锅里加入适量水然后倒入自制的韩式泡菜汤（韩式泡菜做法见我的菜谱）盖上锅盖煮沸然后加入面条煮熟即可盛碗完成泡菜面汤，酸、辣、爽好吃不亚于老坛酸菜牛肉面不错主食,面条,煮,香,午餐,晚餐
老少皆宜的韩国泡菜，香软咸鲜，味美可口想吃泡菜了，自己在家做起来。做好放到冰箱保存，甜辣吃起来脆脆的直接吃非常下饭或做泡菜汤、石锅泡菜拌饭都好吃
By 沁沁麻麻手作辅食零食
用料- 大白菜 一颗
- 腌制盐 400g
- 凉白开水 3200g
- 苹果 1个
- 梨 1个
- 生姜 20g
- 大蒜 6瓣
- 辣椒面 250g
- 鱼露 300ml
- 糯米粉+水 50g+450g
- 麦芽糖 80克
1、把白菜用盐腌制5个小时，白菜一片一片撒盐。腌好后用清水冲洗干净。切成小块。
2、准备切好姜、梨、苹果、蒜放入搅拌机
3、打成泥备用
4、把糯米粉和水不放入不粘锅小火搅拌成糊状关火
5、放入韩国超细辣椒面（颜色红）和粒粒辣椒面两种，搅拌
6、再放人刚打好的调料泥
7、拌好是这样的，颜色红红的
8、倒入淹好的白菜里
9、用手抓匀，放到一个干净无水大玻璃保鲜盒里。放到冰箱保存。两天后就可以吃了
小贴士淹好白菜一定要用水冲洗干净，控控水。 辣椒根据个人口味放 保存容器一定干净无水无油的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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私房菜谱#创新改良的韩国石锅拌饭传统的韩国石锅拌饭千篇一律都用的是大米，我突发奇想，用三色藜麦替代大米，做出的这款拌饭绝对是美食界的首创！喜欢吃韩国拌饭的吃货们推荐尝试一下哦，给你带来完全不同的味觉享受的同时，营养更高，还不用担心长胖哟！
By 小鱼儿8860
用料- 三色藜麦 200g（2人份）
- 胡萝卜 半个
- 小白菜 3棵
- 黄瓜 小半根
- 西葫芦 小半个
- 豆芽 适量
- 鸡蛋 2只
- 低脂鸡排 120克
- 石锅拌饭酱 适量
- 韩国泡菜 适量
- 熟白芝麻 适量
- 小麻油 适量
1、如图所示，准备好所有食材。三色藜麦清洗干净浸泡2个小时，冷水下锅，大火煮15.分钟，捞出沥干水分装盘备用。
2、胡萝卜，西葫芦洗净去皮切丝，黄瓜洗净带皮切丝，小白菜洗净，豆芽洗净（家里没有豆芽，我换成了金针菇）。
3、不粘锅热锅倒一点点油，把提前解冻好的鸡排煎好，剪成小块装碗备用，锅里余油，煎2个溏心蛋备用。
4、不粘锅倒一点点油，分别把蔬菜炒熟。顺序更好是胡萝卜丝、西葫芦丝、豆芽（我用的金针菇替代）、青菜，先把不太会出水的蔬菜炒了，这样中途不用洗锅，只用加一点点油就可以了。炒蔬菜时，每个品种的蔬菜适当加一点点盐调味，千万别放多了。炒好的蔬菜装在一个盘子里备用（这一步忘记拍照了）。黄瓜丝不用炒。
5、石锅开火热锅，锅底锅壁刷一层香油（芝麻油），把煮好的三色藜麦饭倒入一人份量，铺好压平，全程小火。
6、当听到哔哔啪啪的藜麦饭加热的声音时，把炒好的蔬菜，生黄瓜丝，煎好的鸡排块依次摆放到藜麦饭上，中间放入溏心蛋，挤上2勺韩国石锅拌饭酱，撒上适量的熟白芝麻，喜欢的话，再搭配一点韩国泡菜，别样的石锅拌饭就大功告成了！
7、色彩斑斓，让人食欲大增！
8、把溏心蛋的蛋黄搅散，用石锅拌饭酱把石锅中所有食材混合搅拌均匀，就可以愉快地开吃了！每一口都超级有料，藜麦特有的Q弹感让人过足瘾！
小贴士1、选择用三色藜麦替代传统大米，低脂饱腹的同时，营养更高。三色藜麦可以促进人体的新陈代谢，还可以起到很好的对抗自由基、抗氧化的作用，能够延缓机体衰老，可以促进肠道蠕动，可以燃烧脂肪，增强人体的免疫力。
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用这道泡菜拌豆芽征服家人的味蕾吧上班族快手菜，方便快捷。
By 养乐多-
用料- 绿豆芽 350克
- 韩国泡菜 80
- 芝麻油 10g
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 香菜 适量
- 糖 适量
- 小米椒 2个
- 辣椒面 适量
- 蚝油 1勺
- 鸡精 一丢丢
- 韩式辣酱 1勺
1、食材
2、食材
3、豆芽焯水烫熟后放冷水浸泡
4、小米椒，香菜，蒜，泡菜都切碎。韩式辣酱1勺，糖，辣椒面都适量
5、先在小碗里面调味，把盐，蚝油，生抽，醋，香油，鸡精各种调味放入少许，这个根据个人口味啦，自己看着适量放，
6、全部倒入拌一拌
7、可以放个5.到10分钟，入入味道
8、装盘上桌
9、用豆皮卷着吃不要太好吃，也不会长胖。
10、各位可以尝试一下啦，如果不能吃辣的话可以不放小米椒就好。
绿豆芽的营养功效绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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韩国特色泡菜炒花枝的做法（操作简单，出餐快）泡菜炒花枝呢，是一个韩国特有的美食，所谓花枝，其实就是乌贼或者章鱼。
这个产品，作为一个特色配餐是十分有意思的。让顾客感觉新奇的同时，还能对主菜起到很好的配合作用，很下酒。
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材料：花枝（也就是乌贼肉或章鱼肉）切小块400克备用
泡菜200克 蒜末10克 洋葱丁15克 韭菜段10克
调味：米酒15克 盐适量 糖适量
这个适量是因为南北方差异，大家按自己适合的口味来。
做法：泡菜切碎，
热锅/倒入20克油，放入蒜末、洋葱末和花枝块炒香。加入所有调味料炒匀。
最后放入泡菜快炒，最后撒入韭菜末翻两下出锅。
辣白菜炒花枝
本菜的特色就是颜色红亮，口味咸辣鲜甜，口味很独特，符合一个特色菜品的风格。
最后熊猫祝大家生意兴隆，万事如意！
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酸辣开胃的韩式泡菜豆腐汤，汤汁浓郁泡饭一绝一勺葱伴侣，成就招牌美味韩式泡菜豆腐汤真的是一道独特的料理，泡菜的酸辣混合韩式辣酱的甜辣口感真的酸酸甜甜，汤汁泡饭巨好吃一定要试试食材：豆腐，西葫芦，金针菇，洋葱，泡菜，六月鲜韩式辣酱，蚝油一勺，生抽两勺做法：准备好所有的食材，锅内油热放入洋葱爆香加入泡菜炒出香味，加入一勺韩式辣酱，加入适量清水，加入一勺蚝油，两勺生抽，放入自己喜欢吃的蔬菜炖20分钟即可
从韩国偷学泡菜更好吃的做法，辣白菜炒五花肉，香辣可口，超下饭辣白菜炒五花肉
当年《大长今》风靡全国时，只要听到“乌拉拉”的主题曲，我就会流口水，想起各种韩国美食。没有辣白菜，这道菜就难吃思密达。
食材准备
300克五花肉，55克辣白菜
20克熟白芝麻，姜片、葱段、蒜末各少许
15克韩式辣椒酱，白糖少许，食用油适量
烹饪步骤
- 1 将洗净的五花肉切薄片，待用。
- 2 用油起锅，倒入肉片，炒匀，至其转色。
- 3 倒入姜片、蒜末，炒出香味，放入韩式辣椒酱，炒匀炒透。
- 4 放入备好的辣白菜，炒出辣味，加入白糖，炒匀，撒上葱段，炒香。
- 5 关火后盛出炒好的菜肴，装在盘中，撒上熟白芝麻即可。
美食相关
五花肉嫩而多汁，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2以及铁、锌、钙、磷等营养成分，具有滋阴润燥、补血活血、提高免疫力等作用。购买五花肉时，应挑选色泽鲜红、表面细致而层次分明、肥瘦肉厚度相当的，不仅新鲜，而且口感也极佳。
*** 小贴士
肉片宜用中小火翻炒，以免炒煳，影响口感。
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哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
对于爱看韩剧的小厨来说，除了剧中的帅哥美女们，小厨最喜欢的就要属他们的泡菜了，可以说韩国泡菜是可以任意搭配的。米饭，面条，泡面都是可以跟泡菜搭配上的。而今天小厨就来跟大家聊一聊这韩国泡菜家常版的做法！
首先我们准备一颗大白菜，清洗干净控干水分，切成四掰，放到盐水中泡上3个小时左右，在这个过程中，我们要注意，盐水要刚好没过白菜，而且盐要多，更好是用粗盐。然后将大蒜和姜放到搅蒜机里面，绞碎后放在碗中备用。
再然后将辣椒面放在大一点的盆里，将韭菜切断放进去，绞碎的蒜和姜都放进去。把洋葱和萝卜切成条，然后再剁碎，因为洋葱和萝卜不需要太细，所以差不多就可以啦。最后再把虾酱放入一勺，提提鲜就可以，但如果你喜欢吃，可以多放一些。
食材都弄好之后，放进辣椒面里，再加入白糖和盐，把它们搅拌均匀，这里搅拌的时候要用手，不要用筷子。
泡好的白菜用清水洗干净，再控干水分。将我们做好的辣白菜的酱一层一层的抹在白菜上，然后按照菜心朝上的样子，放在一个大盒子里。然后再放上几天，等你要吃的时候取出来，做辣白菜豆腐汤或者是就这泡面吃都是可以的。
做法是不是很简单，不知道你们喜不喜欢，喜欢的朋友赶快收藏起来吧！
3款用泡菜 *** 的美食，好吃美味，简单易学最近我特别喜欢吃泡菜，用泡菜做了几款韩剧中主角们经常用泡菜做的美食，很好吃，在这里把其中最喜欢的3款推荐给大家。
1.泡菜炒饭
做法：1.米饭加一勺生抽，半勺老抽，一勺韩式辣酱，一勺番茄酱拌匀；
2.起油锅炒熟鸡蛋盛出，留底油煎香火腿，搭配米饭翻炒均匀，加入泡菜和鸡蛋翻炒均匀即可；
二、泡菜五花肉
做法：1.五花肉切丁，洋葱切条，大葱切片；
2.锅中不放油直接炒五花肉，炒至微黄放入洋葱大葱炒软，放入泡菜和一大勺蒜蓉，翻炒均匀，加一勺生抽，半勺老抽，一勺盐，一勺糖，翻炒均匀出锅即可；
三、泡菜炖排骨
做法：1.排骨多过几次水去血水，冷水下锅倒入料酒葱姜片煮熟后捞出，起油锅将排骨煎至两面金黄后盛出；
2.土豆胡萝卜去皮切块，洋葱切丝备用；
3.起油锅放入洋葱和葱蒜炒软后放入排骨翻炒，倒入土豆胡萝卜放入泡菜，加一勺韩式辣酱，一勺生抽，一勺糖，水，小火焖煮30分钟出锅即可；
做韩剧里馋人的泡菜炒五花肉，香辣开胃，拌米饭特别好吃每次看韩剧，
只要有用餐的场景，
看到热气腾腾的泡菜汤，
还有烤得冒油的五花肉，
口水就不自觉的开始酝酿。
今天就打算做一个韩式泡菜炒五花肉。
食材准备来一个，韩国辣椒酱和辣白菜少不了噢，超市和某宝上都有卖。
首先，我们来炒下五花肉。五花肉切薄片，锅中无需加油，倒入五花肉，煎至油出来。
待五花肉开始变得金黄，倒入洋葱丝和蒜末炒香，炒至洋葱变软时，倒入辣白菜，加1匙生抽、半匙糖、1匙韩国辣椒酱，翻炒均匀，就可以准备出锅了。
光看色泽就馋s人了有木有？我还加了点海苔碎，煎了个鸡蛋放在上面。拿来拌饭真的超级好吃~五花肉煎得香香的，韩式辣酱和泡菜的味道超级开胃，就俩字，下饭！
千万别在深夜看到这些馋人的美食图，原因你懂的~
