*** 上能买到哪些好吃的土特零食？（下）

乡村振兴看安徽丨旌德：多山小县绿意浓 乡村振兴正当时

央广网宣城9月21日消息（记者赵家慧）旌德多山，境内重峦叠翠，满目青山绿水，全县有林地面积75万亩，森林覆盖率达69.2%。在这里，发展乡村产业要比别处多了一些挑战，却同时也蕴藏着一些“与众不同”的机遇。

近年来，安徽宣城市旌德县聚焦乡村振兴战略总要求，加快发展乡村特色产业，做好“土特产”文章，促进村集体和村民“双增收”，不断推动乡村全面振兴。

大山深处“牛”劲十足

从蔡家桥镇驱车前往虎威黄山黄牛养殖农民专业合作社的路上，时常会因成群“散步”的旌德黄牛而减缓车速。“旌德黄牛”属皖南牛，善于爬山，在蔡家桥镇，牛群能在万亩林地中得到充分“运动”，故而旌德黄牛肉富含蛋白质和氨基酸，是安徽省唯一的牛类国家农产品地理标志保护产品。

山林里漫步的旌德黄牛（央广网记者 赵家慧 摄）

62岁的严少义是合作社的负责人，自1997年就开始从事旌德黄牛的养殖和培育。从2000年花了5000块买了3头牛起家到规模化标准养殖，严少义从带动了周边317户农户增收致富。二十多年来，合作社摒弃传统的圈养模式，秉承“林地散养，生态放养，自然成长”的理念，使这一皖南特有的品种牛在优良的自然生态环境中自由地生长繁衍。“除了让黄牛自行觅食，我们一天也会补上两次饲料。去年的毛利是230万，今年预计可以达到250万。”

除了坚持让牛群自然成长，科技的“加持”让合作社能更好地把旌德黄牛种质资源保护好，为旌德县黄牛产业做大做强提供优良的纯种小牛。

“5月的时候，我们就曾通过项圈监测到一头母牛难产，及时介入，避免了损失。”严少义提到的“项圈”是安装了北斗卫星三号芯片的智能项圈。2022年，旌德县与合肥市智享亿云信息科技合作，率先在全省实施“智慧黄牛”项目，通过数智化设备穿戴和平台建设，借助北斗定位技术，实现黄牛数量在线统计、位置在线定位、体态在线监测、产品在线溯源。

“未来，合作社还要继续在做大‘品牌’上下功夫。”严少义说，目前，合作社名下拥有一个省级保种场——安徽省唯一的皖南黄牛种质资源保种场，现已培育皖南黄牛基础母牛群318头，成年种公牛23头。“祥正放山”和“虎威”两个商标产的黄牛肉获国家无公害食品和有机食品认证，“旌德黄牛”成功进入沪、苏、浙和合肥等市场，均价达200元/公斤，供不应求。

收得到鸡蛋的“开心农场”

作为玩过“开心农场”的一代人，赵世杰想着干脆开发一种更加真实的“开心农场”，能让用户实实在在收到“田地长、山上跑”的新鲜食材。

“我们这的跑山鸡每只脚上都戴了一个‘智能溯源脚环’，通过‘寻味捌零智慧农业认养’小程序，就可以看到这只鸡在哪里玩、吃的什么。”赵世杰拿出手机，现场演示了起来。通过小程序，用户可以看到，一只只皖南土鸡在农场的山林里悠闲的踱着步子，一节节饱满成熟的黑玉米长势喜人。“‘认养人’可以通过小程序，在线认养公鸡、母鸡，还能承包一小块地，指定种植蔬菜的品类。等到母鸡产蛋或者蔬菜成熟，我们每周都会给‘领养人’邮寄新鲜的食材。”

寻味捌零智慧农场的鸡舍（央广网记者 赵家慧 摄）

80后的赵世杰是旌德县庙首镇里仁村寻味捌零智慧农场的负责人，他也是一位“旌德女婿”。

2022年8月，赵世杰在陪妻子回乡时看中了里仁村的好山好水，决定从上海回来创业。2023年，他注册了以农产品种植、养殖、收纳、生产、深加工和销售一体的安徽寻味捌零农业发展有限公司，先后盘活了里仁、新水、祥云3个村闲置土地300余亩用于建设种养基地，发展电商农业、订单农业，实现线上线下互动发展，畅通农产品流通渠道，促进传统农业向现代农业加快转变，为乡村振兴注入新动能。

截至目前，该农场共养殖了5万只皖南土鸡，带动了当地10余户村民种植鲜食玉米，每户年纯收入增加5000-6000元，每年可为村集体增加经营性收入10余万元。“下一步，我们计划建设4000平方米标准化厂房，投产后可达到日产20万棒。同时我们正在和安徽省农科院合作，基于里仁村的气候土壤条件，研发一款口感更好、产量更高的产品，并进行种源买断，做出更有特色的当地品牌。”

茶与稻 舌尖共“起舞”

旌德的好山好水不仅孕育了好滋味的家禽家畜，更是种植优质茶叶和稻米的宝地。

在庙首镇里仁村瑞祥农业发展有限公司的绿茶锅巴深加工厂房，一口口大铁锅吸引了记者的注意。“我们的绿茶锅巴都是采用纯手工 *** 的，大米和绿茶也都是我们村的特产。”负责人吕亮告诉记者，这里曾经是村里的老电影院，里仁村盘活闲置资产，老电影院摇身一变成了厂房，“ *** 锅巴是个体力活，工人要先将米煮熟，然后均匀铺在直径约一米的大铁锅中，用柴火加热，等米饭变成了焦脆的锅巴，再一张张将其揭下来。”

绿茶锅巴 *** 现场（央广网发 里仁村供图）

绿色锅巴的诞生还要从吕亮的父亲吕小祥说起。在庙首镇里仁村，茶叶一直都是当地的特色产业，但卖相不佳的碎茶叶卖不上价格，白白浪费又可惜，2016年初，一次偶然的机会，吕小祥认识了上海同济大学的一位教授，在教授指导下，他创新地将土灶锅巴和绿茶中主要营养成份配伍，融合开发出一种新型的健康营养食品——绿茶土灶锅巴，注册商标“香巴郎”，并申请了专利，随后成立瑞祥农业发展有限公司，专业生产锅巴。“日产锅巴750公斤，2022年产值达到600多万，今年的产值截至目前已达400多万元。”吕亮说。

目前，里仁村现有茶叶基地1600余亩，主要种植白茶和黄金芽，每年为村民带来收益约50万元，现有“咏萃”“官山坞”“官山源”等茶叶品牌，已初步形成以“旌德天山真香”为区域公用品牌的茶产业。同时实施茶叶清洁化加工项目180万元建设标准化钢构厂房、新增茶叶加工设备，延伸茶产业加工链，村集体经济增收约15万元。“接下来，我们还要进行调味锅巴的生产，更加符合市场的需求，把我们的锅巴品牌做大做强。”吕亮说。

自2017年9月21日被命名为全国之一批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，旌德县把握时机，一手打造绿水青山“金名片”，一手发展乡村特色产业收获“金山银山”，引导资金、技术、人才、信息、设施、装备汇聚于此，围绕“镇村抱团、产业补链”推进乡村产业发展，助推产业增效、群众增收。

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攒了三年的零食回购清单，今天一次放送（下）

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- 它们很速食，却不失讲究 -

京遥胡辣汤

入手价：15.8元/280g*2

自打我F从河南老家带回胡辣汤作伴手礼后，我就成了胡辣汤忠实的迷妹，之后的每个冬天，我都要高举胡辣汤的大旗。

找一口大锅，把菜包、牛肉酱包和1升水混合后煮开，再用260ml的凉水把粉包调成糊状，倒入锅中搅拌至再次沸腾。

关火，盛入碗里，点几滴小磨香油，喜欢的话再来一勺山西陈醋，配一根楼角早餐摊现炸的油条，天呐没有比这更美好的了！

随着每一口胡辣汤下肚，从嘴唇、舌头到喉管、胃袋，无处不被胡辣汤的辛香占据，不出一会儿整个人就像刚洗完热水澡一样，微微冒出热气。寒冬腊月是最适合邀胡辣汤出马的时候，喝上一碗再出门，浑身都是暖洋洋的。

清净园橄榄油烤海苔

入手价：56.7元/4.5g*27

如果你不喜欢重油重辣的下饭酱，那么我想安利这款清爽无比的米饭杀手——

不骗你们，记忆里有无数次犯懒的时候，我用它裹着白米饭，吃得心满意足。薄薄一片，又轻又脆，附着着金黄的橄榄油和细碎的盐粒，就是它的全部了。

空口吃，它是薄脆香口、不占肚子、不容易停手的海苔小零食；碰上米饭，它就立刻展露碳水杀手的本性，海苔伴着橄榄油的香气，在口中与米饭的温度交相辉映，没有点自控力，真会迷失在一碗接着一碗的白米饭里。

简单把米饭包起来，往嘴里一塞，你的满足额度就开始充值了。

水军花甲锅巴泡粉

入手价：9.8元/150g

花甲粉丝泡锅巴是今年双十一卖得很俏的一款新生方便速食，试了几款高销的牌子，发现水军做的还不赖。

把粉丝和料包一股脑儿泡上，开吃前再把糯米锅巴浸入汤汁中，开动吧朋友们，此时吸附着汤汁的锅巴酥脆又散发着热辣香气。

再泡软一点，则兼具软脆双重口感，是泡锅巴的美味巅峰。

调味做得还挺正的，咸辣平衡，还能抓住一点蒜香，和外卖能点到的锡纸花甲的味道很相似，粉丝泡入味好评，嘬起来很上头。

不美是花甲肉在当中没啥存在感，定位“花甲风味泡粉”会更贴切，不过作为单价不到十块的速食来说，就不苛求更多了。

旺旺Q米面

入手价：72元/6桶

旺旺大家都很熟了，这次想安利给大家的，是旺旺Q米面系列里的南洋叻沙味

可惜今年双十一开没开始，它就一直处于“全网断货”状态

抱着试水的心，买回了Q米面大家族今年的新口味，酸辣粉味和螺蛳粉味，吃下来都不错。两个口味的风味都拿捏得很有水准——

酸辣粉的色香味全都很到位，要是能把花生换成脆黄豆就完美了

螺蛳粉给足了灵魂酸笋和爽脆的酸豆角，吃起来既臭又香

很喜欢旺旺的米面，粗细如抛过光的米粉干，口感如压得极细的魔芋面，软弹中又不失几分韧劲，用热风干燥制成，而非油炸，回软后能在很浓厚的调味里辨识出清晰的米香，很棒。

最后的最后，还有两块“坚硬”的碳水坨坨，都是非常纯朴简单的美味，百吃不腻~愿意下厨开火的同学，一定不要错过。

手工黄米切糕

入手价：22.8元/500g*3

不麻烦不复杂，解冻以后切成1cm左右厚度的薄片，然后码上蒸锅，蒸上7-8分钟就能开动。

和卖家秀的差别就是收到的切糕没那么多红豆，不过并不影响它的好吃——蘸上白糖往嘴里一送，那股大黄米混着玉米的清香气就上头了，加上黏黏糯糯的软和口感，谁能拒绝？

阿婆糯米糍粑

入手价：10.8元/1斤

糯米糍粑也是所向披靡、吸粉无敌的高人气单品之一啊，自己做来吃千万别贪心，糍粑和糍粑间要留有足够的空间，另外要狠心，油要放够。

反正拍摄时这两条tips，我是一条都没坚守，结果，天呐，糍粑在锅里粘成了一个饼那么大！

真的太太太太黏了！…

且最最最更好吃的焦脆外壳也没炸出完美，你们凑合领会吧。

卖相虽毁，但依然好吃得不行不行，尤其点赞店家附送的黄豆粉和液体红糖，品质非常不错，是吃的出来的“下了本的”，把糍粑衬得好吃惨了额，建议你们可以在他店里多囤一些。

对，后来我在买家秀里学到了一招，特别喜欢糍粑焦脆口感的可以学习一下，把糍粑切成条状再下锅煎炸，这样既可以享受到更大面积的香脆外壳，还能节省烹饪的时间，哈哈哈。

好啦，攒了三年的私藏零食清单已倾囊上传，愿大家的购物车在年底，能再次被这一波美味零食填满！来吧！明年让我们继续造起来！

方便面行业沉浮50年，盘点中国方便面近30个品牌，2021年十大品牌

在世界工业化生产的基础食品中，方便面的产量和地位仅次于面包。在基本快餐领域，中国的方便面产量位居世界之一。中国人均方便面消费量位居世界第九位。从1964年至今，方便面行业经历了50多年的风风雨雨，我国方便面生产仍处于发展阶段。有哪些创造历史的方便面品牌？有哪些新品牌？方便面行业未来将走向何方？本文回顾了中国方便面行业中较有影响力的近30个品牌，并对方便面行业的未来进行了展望。

一、方便面行业50年的风风雨雨

1、1964年，北京食品总厂生产出手工油炸的鸭油方便面，被公认为中国大陆生产的之一批方便面。人民日报评论称“有股怪味”，但很快就消失了。

2、1970年，中国之一袋油炸方便面在上海益民四厂生产。它采用高压蒸煮工艺来炸面条。当年销售方便面200万袋，标志着中国方便面生产正式起步。

3、20世纪80年代，上海冠生园的美味肉面成为当时非常有名的方便面品牌。味道不错。包装的外表面是纸，内部是防潮的。它有一层薄薄的塑料纸。然而，普通的方便面是用塑料袋包装的。这是一代人的记忆。然而，随着时间的推移，美味的肉面只留在了那个时代人们的记忆中，从市场上消失了。

4、距离上海较近的杭州面粉厂看到了商机，很快开始生产方便面，销往杭州各地的采销社。 1984年5月，浙江省之一条油炸快餐方便面生产线在粉厂诞生。 ，1985年2月，工厂从日本引进了较为先进的油炸快餐方便面生产线。杭州面粉厂方便面年销量已达90吨。双峰牌方便面三虾味、多口味、麻辣味，深受人们喜爱。这是杭州的一个常见名字。很多老杭州人都记得它。很多70、80后的人小时候都吃过双丰牌方便面，尤其是虾面，汤汁鲜美。学生、教师等群体特别喜欢，渔民也喜欢，经常一箱一箱地买。 “一个黄色的包装袋，上面印着几只虾。小时候最常等火车，我妈又买了几袋，泡在搪瓷罐里。这些泡面只有一袋放了香料，没有放油，是泡好的，面条很清爽。” 80后的陈女士回忆说，她一直很向往这个口味，但2000年左右，市场上就不再有这种口味了。 20世纪80年代是钢厂最辉煌的时期。 2002年正式停产，曾经伟大的杭州方便面品牌正式退出方便面市场。

5、《华丰三弦一面》诞生于广东珠海。“一面”源于清朝的一个传说。相传清代大书法家易丙寿举办寿宴。厨师匆匆忙忙，不小心把面条放进滚油里炸了。无奈之下，他只好犯了一个错误，煮了炒面，然后加入了鸡肉、海鲜等炖菜。库存制成。出人意料的是，宾客们都赞不绝口，遂被誉为“一面”，并广为流传。

三鲜一面邀请了“胖姐”沈殿霞支持，设计了一个非常朗朗上口的口号：“美食华丰，路路通”。沈殿霞的标志性形象和洗脑口号让华丰深入人心，几年之内就成为最畅销的方便面。当时，华丰也成为中国更大的方便面生产商。如今已成为中国方便面排行榜第九名。

1992年，印尼更大的财团金光集团开始在中国投资。当金光集团收购华丰时，发现中国的方便面市场是一个巨大的热点。兴奋不已，后来又加大了投资，于是华丰开始无限制扩张。先后在全国各地开设了十多家生产工厂。三鲜伊面在东北、华北、华中、华南、华东、西北地区设立了六家分店。建立了一个或多个分厂，并将其组合成一个综合 *** ，完成了与三鲜伊面对中国方便面市场的整合。很大的原因。 1994年，我进入秦皇岛河北农业大学海洋学院，在校四年，吃的最多的就是三道美食面。这三种美味的面条已经成为70后、80后的美好回忆。

最早的华丰面一包两片，味道鲜美，一捏就脆脆的。无论是自己吃还是与好朋友分享，都非常美味。里面的调料和市面上的酱包不太一样。这三道佳肴据说是正宗的，有切碎的虾、蔬菜等食材。尽可能新鲜。新版华丰的价格发生了变化，不再是记忆中的味道了。

6、后来出现了很多华丰、山东“龙丰”、河北“华龙”等的仿制品版本。河北华龙方便面创始人范先国出任今麦郎董事长。如今，华龙在全国拥有17个生产基地，年产量超过120亿包，员工超过26000人。今麦郎品牌价值高达80亿。

7、 *** 方便面。 *** 方便面，又称北京方便面，在20世纪90年代，男女老少都喜爱 *** 生产的方便面！ *** 方便面由 *** 方便面厂生产，是20世纪90年代最畅销的方便面之一。河南方便面厂生产的方便面为什么叫“北京方便面”？因为“北京”这个名字在当时的社会上是一个非常高级的名字，所以人们一提到北京就会有一种比其他城??市优越的感觉。当时， *** 面粉厂与北京劲松糕点厂合作生产糕点。方便面风靡全国，河南 *** 方便面有限公司应运而生。注册成立，生产“北京麻辣方便面”。1997年销售收入8.4亿元。方便食品公司已拥有“ *** ”、“南德”、“北京”三大品牌。产品有麻辣味、鸡汤味、牛肉味、芝麻牛排味、红烧味、骨味味等，有高、中、低档100多个规格。类型包括方便面和锅巴。

8.康师傅红烧牛肉面。 1991年，在内蒙古开往北京的绿皮火车上，台商魏应洲准备了一碗从台湾带来的面条。四年后，他的方便面年产量达到60亿包。他是康师傅红烧牛肉面的创始人。据权威研究公司AC尼尔森2003年12月至2004年1月的报告显示，康师傅方便面的销量为32.6%，市场份额为43.5%，成为最受消费者欢迎的方便食品。食物。此外，康师傅方便面进入台湾市场仅一年多，已在台湾方便面市场取得17%的市场份额。 2001年，经过严格评审，“康师傅”被中国食品协会评为“中国食品行业大众品牌20强”。

不仅如此，康师傅注重营销策略，相继推出了水浒卡、玩具等小礼品。不仅如此，其份量也一直在稳步增长，这让康师傅连续多年稳居中国大陆方便面市场之一名。直到今天，我们全家都爱吃“康师傅红烧牛肉面”。

继珠海“华丰”、山东“龙丰”、河北“华龙”之后，又涌现了无锡“中翠”、陕西“熊一武”、河南“南德”、广东“来利”、“金丰”。 、福建“宏发”等品牌，国有、集体、私营方便面生产企业纷纷建厂、推出品牌，全国方便面生产呈现一波快速发展的浪潮。

9、无锡“中萃”方便面。

1986年，无锡之一家中外合资企业生产无锡“中萃”方便面，当时的价格为0.8元/包。 20世纪90年代初，特色产品有：卤鸡面、卤牛肉面、卤肉面……其中，卤肉面更受欢迎。面条的特点是“鲜”，味道非常鲜美。广告语“中国面条，爱面对面”更是让人过目不忘。不少网友回忆起钟翠在南长街站台上搬运生面粉的场景，至今仍感叹不已！

如今，市场上已经找不到“钟翠”了，取而代之的是“长武钟翠”。据说酱包子还是无锡做的，但是面条是河南做的，味道和质量都不尽如人意。

10、陕西“熊义乌”方便面。

陕西宝鸡曾有过红极一时的“熊伊屋”方便面。很多人不知道为什么叫熊义乌方便面。原来，宝鸡熊一武方便面的创始人就是熊一武先生。熊义武方便面在宝鸡成立之前，他是当时华丰方便面的创始人。被誉为“中国方便面之王”。退休后，他应宝鸡当地 *** 邀请创办了以自己名字命名的熊一武公司，专门生产“熊一武”系列方便面。该系列包括十六款麻辣牛肉面、三鲜面和 *** 麻辣牛肉面。产品畅销东北、西北、华北、中部高原四大市场区及二十多个省、市、自治区。连续荣获“全国食品工业名牌”、“全国食品工业质量效益先进企业”等荣誉。然而命运却故意欺骗人。 1997年2月，当熊一武方便面最鼎盛时，熊一武因车祸住院，并于2月28日去世。熊伊武方便面后来的几集也没有领导者，并不出色。它们至今仍在生产。 80后熊义武方便面可以在网上购买。

11、河南“南德”方便面。

南德方便面于20世纪80年代生产，1990年代畅销，2000年代停产。他是几乎所有80后的童年记忆。虽然“南德”方便面不如“本源同根”的北京方便面名气大，但很多人都觉得南德的味道更好，甚至自制的面条也必须添加南德。有香料包吗？

12、广东“来丽”方便面。

来利集团成立于1982年，广东“来利”方便面成为那个时代很多人的童年记忆。来里面条的口味有很多，有蘑菇鸡肉面、红烧排骨面、鲍鱼鸡肉面、原味排骨面、原味鸡汤面、来里排骨面、来里鸡肉面、来里金鸡面、整碗鸡蛋面、散装原味三明治面、一大碗面、赖丽丽面、御鲍鱼面、山药面。近年来，莱利面不断研发升级，由以前的“油炸面”升级为“非油炸方便面”、“非油炸自热面”。自推出以来，消费者对“健康”的需求得到了满足。现在面条已经逐渐消失在人们的视线中。

13、广东“金丰”方便面。

广东“金丰”方便面于1992年在广东揭阳市揭东区成立，金丰商标、金丰方便面被评为广东省名牌产品。现已发展成为南方地区大型方便面生产企业之一。公司拥有“金峰”、“富家环”等商标。大葱红烧排骨，鲜香葱香！

14、福建“宏发”方便面。

红发是大多数福建人都记得的味道，如今市面上已经很少见到了。福州人把方便面称为“方便面”。由于面条用热开水浸泡，过一会儿就松了，故名。在20世纪70年代、80年代和90年代，宏发面条抓住了这几代人的童年记忆。 5分钱一包的泡面，一个鸡蛋，几根葱花，变身早餐和夜宵。从标准配置来看。

15.厦门双善方便面。

自1986年以来，厦门双山牌方便面已走进千家万户的厦门家庭。厦门的“双山”牌方便面以其沙爹（沙茶）风味而闻名。不仅流行于厦门、闽南地区，还流行于广州、香港、澳门等地。如今，双山牌厦门方便面又增添了酸菜肉丝、红烧排骨、香菇蔬菜味等多种新口味。很多老小吃店都使用双善牌厦门方便面、麻辣烫、油炸方便面、沙茶方便面等，可见厦门人对它的喜爱。

16.河北福满多方便面。

上学的朋友们，福满多方便面在学校食堂和商店里更受欢迎。我只知道它们很好吃。情怀是康师傅旗下品牌。我最喜欢吃热的食物。它的辣酱不是酱汁而是辣椒，很香很好吃。最难忘的是从小到大没吃过，也买不到了。此外，福满多是一家在保定高碑店出生长大的企业。

17、河南白象方便面。

白象方便面是后??起之秀。百祥食品有限公司百祥食品于1997年正式成立。目前，百祥食品在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省份拥有12个优质面制品生产基地，拥有20多家子公司。 。家。 2003年，百祥食品创新性地率先研发出中国之一款骨汤方便面产品，成为中国乃至世界营养方便面成功研发和技术突破的重要里程碑。是中国骨汤方便面品类的开拓者和领导品牌。凭借多年的面条制造经验，百祥食品已成为行业领先企业。其中炒面、非油炸面、干挂面等产品在行业内具有较高的技术水平，并创新性地拥有面条加水、低脂面条技术、100%荞麦等核心面条生产技术。面条。白象方便面现已成为方便面市场上最著名的四大方便面。

除了这些国产品牌外，20世纪90年代的外资方便面集团公司也非常看好中国市场，利用私营公司和合资企业在各地设厂。 1991年底，台湾顶新食品集团在天津开设之一条方便面生产线，并以“康师傅”品牌进入中国大陆市场，取得巨大成功；很快，台湾“统一”了，新加坡“幸运”了，印度尼西亚“精致厨房”了。而“英多”、日本“出前一丁”等大规模进入高中袋装、碗装、杯装方便面生产，均取得了巨大成功。

18.“组合”台湾方便面。看到康师傅在中国大陆的立即成功，1992年1月13日，台湾统一企业集团在中国大陆投资设立的之一家工厂——新疆统一企业食品有限公司正式成立。为了便于管理，整个中国市场分为东北、华北、华东、华中、西部、华南、新疆七个区块。统一方便面有多种口味。我是通过湖南卫视的一则赞助广告认识大学校长汪涵的。统一老塔的白菜牛肉面听起来一定很好吃！现已成为方便面市场前三名的企业。

19.新加坡“幸运”方便面。

20世纪80年代、90年代出生的人，对幸运方便面一定不会陌生。幸运方便面是20世纪80年代和90年代他们童年的美味佳肴。幸运方便面产于新加坡，并于 20 世纪 80 年代首次进入中国大陆市场。多地合资经营，“蟹王”、“桂福汤”、“红烧排骨”、“土菜”、“味香”等九大系列50多个品种。产品包括盘面和袋装面。涵盖高、中、低档。主要销售市场覆盖安徽、江苏、浙江、河南、山东、广东等省份。我说，作为一个河北人，我没有吃过快乐方便面，我的感情也没有在河北市场上销售过。河北的其他朋友，你们吃过吗？

20.印尼“美厨”方便面。

美厨集团是维展集团的全资公司，由旅居印尼的华商周氏兄弟在百慕大注册，总部位于新加坡。 1993年开始投资中国市场，投资3000万美元在北京、上海、沈阳成立美厨食品公司，生产美厨方便面、速溶咖啡、糖果等食品。其中，北京美厨注册资本1128万美元，后续投资1838万美元。当时，它在中国方便面市场上非常强大。美厨的目标是在中国方便面市场取得领先地位。一家曾跻身中国方便面市场前三名、成为中国消费品市场知名品牌的外资企业。 2002年初，曾经享誉中国方便面市场的美厨集团因经营不善，累计亏损5200万元。向北京申请破产1. 中级人民法院 ．

21.印尼英多方便面。

印尼英多方便面被誉为世界十大美味方便面，是之一代油包方便面。 “做的越多，吃的越多，吃的越多。”这是很多重庆人的童年记忆。曾经为重庆市民所熟知的东福食品集团，是印度尼西亚三林集团旗下香港东福国际有限公司于2005年在中国设立的企业。 2005年已停产。20世纪90年代初中期，“影多”与“康师傅”齐名。对于下降，业内人士表示，“方便面的主要竞争因素是口味。“英多”在中高端面条的口味开发竞争中远远落后于康师傅和统一。英多的面筋筋道有嚼劲，还有很多调料包。但三个长油包，设计确实有缺陷。每次打开手心里都是油。

22.日本“出前一丁”方便面。

日本“出前一丁”是日清食品旗下的方便面品牌之一，意为“快速交货”。日本最著名的方便食品。日清产品。 1968年在日本推出，次年进入香港市场，被认为是方便面的鼻祖。日本最著名的方便面可能是日清的出前一丁系列。由于进入国内市场比较早，目前在市场上有比较好的口碑。然而，我出生并生活在一个3-4级的小镇。我从小到大真的不知道这个牌子，也没有吃过这个牌子的方便面。特别是对于日本品牌，除了汽车和电器之外，我对其他产品不感兴趣。

除了一些历史品牌外，2021年方便面排名前十的品牌如下：

23、“唐大人”方便面。

统一汤大师是统一集团旗下的优质方便面。 2008年推出，推出日式猪骨拉面、酸辣猪骨拉面、海鲜味汤面、罗宋汤面、味噌拉面、韩式辣牛肉等。七种口味的汤面和椰子鸡汤面。目前已在全国方便面评比中排名第三。有王俊凯推荐，年轻人肯定会喜欢的。

24、“今麦郎”方便面。

今麦郎集团成立于1994年，是一家大型面食饮料食品企业。成立于1994年，营业额超过100亿元。其产品涵盖方便面、挂面、面粉、饮料等，是一家在河北省邢台隆尧土生土长的企业。公司的今麦郎系列、大金诺系列、爸爸厨房“一菜一面”系列、老饭方便面系列等深受全国消费者的好评。公司方便面年生产能力120亿份，日加工小麦能力5500吨，生产规模巨大，年加工小麦180万吨。跻身全球行业前六名、芬兰行业前三名。 1994年3月，范先国创立华龙。今麦郎是华龙的升级品牌。 2004年，华龙与日清联姻，全球更大的面条公司诞生。

25.“农心”方便面。

农心株式会社成立于1965年，是韩国大型食品制造集团，主导业务包括方便面、膨化食品（饼干）制造及其他食品加工。现已成为韩国食品界的泰山北斗。Nongshim 在韩国安阳、安城、牙山、古姆和釜山的五家工厂生产和销售拉面、零食和方便米。到目前为止，农心开发的最畅销产品是辛拉面、安城汤面、野栗面和油炸农心。拉面的种类非常多，有黄豆面、牛肉丝汤面、虾仁大碗、辣碗面、生乌冬面等。 1998年来到中国上海，先后在沉阳、青岛设立分公司。现在他在中国方便面排行榜上排名第六。

26、“日清”方便面。

日清食品有限公司是一家日本食品公司，总部位于大阪府大阪市淀川区。它的创始人是安藤百福，他开发了世界上之一个方便面——鸡肉拉面。它是方便面行业的鼻祖。广东顺德日清食品有限公司合味食品有限公司成立于1994年1月，主要生产“合味”、“U.F.O.飞碟杂烩面”、“出前一丁”等品牌方便面。福建日清食品有限公司成立于2014年，主要产品为方便面组合。浙江日清食品有限公司合味食品有限公司成立于2014年，主要生产“合味”、“U.F.O.飞碟杂烩面”等品牌方便面。日清食品（中国）投资有限公司位于上海市徐汇区宜山路425号501室。现在在中国方便面排行榜中排名第七。

27、“五谷道场”方便面。

五谷道场是国内非油炸方便面行业的知名品牌。成立于2004年10月，注册资本10.79亿元；目前拥有国内优质的免烤生产技术和设备，具有较高的品牌知名度和影响力。 “我不吃油炸食品，不是油炸的，更健康。”陈宝国在2005年发布的这句广告语可能仍然让一些消费者感到困惑。一时间，“健康”“免烤”五谷道场得到推广，成为不少消费者的首选。更高峰时，年销售额达20亿元。 2009年，五谷道场以1.09亿元低价卖给中粮集团。经过七年的经营，非油炸食品的卖点不再被市场广泛认可，五谷道场成为中粮的尾部业务，出售给现在的克明面业。 COVID-19疫情给方便面市场带来了活力。 2020年，五谷道场将供大于求，营业额在16亿左右。现在在中国方便面排行榜中排名第八。

28.“三养”方便面。

韩国三养株式会社食品业务成立于1961年，是一家以生产三养拉面、超辣鸡肉味拉面、泡菜味拉面等方便面菜肴为主的现代化工业企业。 2017年，三养食品依托京东和江苏赛福的销售渠道，以“火鸡面”正式进入中国市场。2014年，由于火鸡面的超辣口感，成为中国网红方便面之一。 2017年获得韩国 *** 颁发的“亿美元出口塔”奖。 2019年10月25日，三养食品与宁兴优贝签署2020年度总 *** 协议，双方宣布启动第二轮战略合作。现已成为中国方便面排行榜第十名。

2、方便面行业展望

根据世界方便面协会（WINA）的数据，2011年至2013年间，中国方便面的年需求量增长至462.2亿份。到2016年，整个中国市场的需求量已下降至385.2亿台。 2013年至2016年三年间，日均需求量减少了723万份。 2018年，我国方便面行业总产量794.22万吨，方便面市场销量400亿份。消费需求多元化已成为现代消费的主要特征。随着外卖的增多，现成食品层出不穷。 2020年新冠疫情的出现，除了方便面行业小幅增长外，螺蛳粉实际上已经成为了方便食品的冠军。未来，方便面行业必将发展成为更加多元化、细分化的行业。 ，也对方便面企业提出了更高的创新要求。让我们拭目以待，继续关注方便面行业，希望中国方便面行业能够交出一份满意的答卷。

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马逗叔，不一样的酥——专注于杂粮锅巴的“叔”

六盘山麓，清水河畔，秦汉萧关之地——宁夏固原市坐落于此，固原地处黄土高原、光照时间长、昼夜温差大，孕育了许多粗粮类农副产品。在这里，兴起了固原的新名片——宁夏马逗叔食品有限公司，一家专注于生产杂粮酥锅巴的知名企业。

马逗叔是宁夏首家规模化生产杂粮酥锅巴的企业，也是中国酥锅巴之一品牌，精选平均海拔1800米的固原杂粮原材料，纯天然、无污染、无残留；生产加工使用公司专有的酥锅巴工艺技术，杜绝防腐剂、化学添加剂、色素等对人体有害辅料，精心打造高端的营养保健休闲食品。

目前，马逗叔主推黑米、燕麦、紫薯、藜麦、血麦五种高端休闲锅巴：黑米俗称“药米”、“长寿米”，燕麦低脂高能量，藜麦健康高营养，紫薯保健抗衰老，血麦补血低糖脂。

马逗叔运用公司专有的加工技术，打造纯天然、无添加的健康食品，同时又保证了酥脆的口感、鲜亮诱人的颜色，将营养与美味、健康与零食完美融合。

同时，马逗叔也是一个相当有爱心和担当的“叔”，马逗叔自投产以来，就一直关注扶贫带贫事业、尽力为社会发展回馈自己的力量：

? 采购助农

马逗叔的原材料几乎全部采购自贫困区域、来自贫困户，以此帮助农民脱贫致富；

? 就业扶助

马逗叔的工厂，优先安置村民和建档立卡户就业，以此帮助贫困户增加收入；

? 社会捐助

疫情期间，众志成城，马逗叔也尽了自己一份绵薄之力——向武汉疫区，原州区头营镇防疫检查站等捐赠产品。

马逗叔的担当和爱心也融在每个产品、每袋锅巴里，所以，您每消费一件产品、吃一袋锅巴，就是在传递和扩大“叔”的爱心和担当，就是在助农扶贫，“消费扶贫”，也是马逗叔一直以来秉持的理念。

最近，马逗叔与宁夏善易购农业科技发展有限公司签订协议、正式入驻中国消费扶贫馆——宁夏馆，期望借助这个平台，能让马逗叔秉持的理念走得更远。

如果我们对马逗叔杂粮锅巴的口感及营养价值持有怀疑，那么，就去宁夏馆吧，宁夏馆就在银川市兴庆区的贵州大厦，交通便利，绝对是“想去就能去”！

而且，宁夏馆有提供VR体验中心，通过大数据，对马逗叔锅巴溯源追踪到原材料及生产加工的每一个环节，眼见为实，“一切尽在掌握”，让我们更放心！

更让人激动的是，到了宁夏馆，我们可以现场品尝马逗叔的锅巴产品，尝好了再下单，不用再担心口味不喜欢！

马逗叔，一个专注于健康与绿色的品牌、一个兼顾品质和口味的品牌、一个为扶贫而不懈努力的品牌，一个硬钢而有温度的品牌，你值得拥有！

池州这里的锅巴，一年卖了4000万元！