竹荪：盐洗的时候把竹荪头尾去掉，要不会有很浓的异味
1：可以放点香菇竹荪煮鸡肉。2：香菇竹荪煮排骨，放点枸杞也行。3：竹荪玉米胡萝卜煮骨头也行的。4：竹荪丝瓜莲子，可以加点肉片
猴头菇：没吃过
1：猴头菇山 *** 红枣莲子黄芪枸杞骨头炖汤。2：玉米胡萝卜猴头菇排骨。
3：猴头菇芡实淮山桂圆肉白扁豆母鸡。4：猴头菇骨头红枣枸杞
5：红枣莲子瑶柱玉竹无花果猴头菇骨头
草菇
1：丝瓜炒炒，鸡蛋煎煎，加开水和草菇煮，可放虾皮枸杞胡椒粉
鸡枞菌：感觉跟平菇做法差不多，味道都比较清香
1：鸡枞菌跟猪肉片。2：青菜豆腐鸡枞菌。3：玉米胡萝卜鸡枞菌。
鸡油菌
1：炖鸡可以。2煮肉片可以。3：拿来炒青椒也不错
金针菇：很熟悉的吃法
1：火锅见。2蔬菜豆腐汤可以放放。3跟肉酱一起调味，加点荷包蛋也行，酱可以选其他的
9道适合瘦身喝的汤，低脂低卡， 每天一碗，不用节食也能瘦想要瘦身却不想过于苦恼节食？那就来试试这9道适合瘦身喝的汤吧！这些汤品低脂低卡，每天喝上一碗，不仅能满足你的味蕾，还能帮助你达到瘦身的目标。话不多说，让我们一起来看看这些美味又健康的瘦身汤品吧！
【之一种：番茄鸡蛋汤】
食材准备：鸡蛋、番茄、食用盐、白胡椒粉、大葱、香菜
（1）准备一个碗，往里面加入适量的食盐搅拌均匀。
（2）将番茄清洗干净切成块，大葱清洗干净切成葱花，香菜清洗干净切成末，备用。
（3）热锅烧水，水开后将番茄块放进去，并用勺子按压成番茄碎，煮3－5分钟将番茄煮软。
（4）将搅拌均匀的鸡蛋倒进锅里面搅拌均匀，使鸡蛋均匀地分散在番茄汤中。
（5）继续煮1－2分钟，将鸡蛋煮熟后往里面加入适量的食用盐和白胡椒粉。
（6）出锅前，再往里面加入适量的葱花和香菜末即可出锅食用。
【第二种：西兰花虾仁汤】
食材准备：西兰花、虾仁、食用盐、胡椒粉、葱姜蒜、鸡精、香菜
（1）酱油西兰花清洗干净拼成小段，虾仁清洗干净去壳去虾线，葱姜蒜清洗干净切成末，香菜清洗干净切成碎末，备用。
（2）准备一个盆，将虾仁放进去，加入适量的食盐浸泡一会，再捞出来用清水清洗干净。
（3）热锅凉油，将葱姜蒜末放进去炒出香味，再加入西兰花朵炒熟。
（4）然后往锅里面加入适量的清水，开大火煮沸后换成小火慢炖15分钟左右。
（5）接着，将虾仁放进去继续煮2－3分钟将虾仁煮熟，再加入适量食盐和胡椒粉搅拌均匀。
（6）出锅前，再根据自己口味加入适量的鸡精和香菜末即可出锅食用。
【第三种：青菜豆腐汤】
食材准备：豆腐、青菜、食盐、胡椒粉、葱姜蒜、鸡精
（1）将豆腐清洗干净并切成小块，青菜清洗干净切成段，葱姜蒜清洗干净切成末，备用。
（2）热锅凉油，将葱姜蒜末放进去炒，炒出香味后加入豆腐块一起炒。
（3）接着，往锅里面加入适量的清水，开大火煮沸后换成小火慢炖10分钟将豆腐煮软。
（4）然后，往里面加入青菜段煮2－3分钟将青菜煮熟，再加入适量食盐和胡椒粉。
（5）最后，往锅里面加入适量的鸡精搅拌均匀即可出锅食用。
【第四种：平菇荠菜汤】
食材准备：平菇、荠菜、食盐、胡椒粉、葱姜蒜、鸡精、香菜
（1）将平菇清洗干净切成片，荠菜清洗干净切成段，葱姜蒜切成末，备用。
（2）热锅凉油，将葱姜蒜末放进去炒出香味，再加入平菇片翻炒一会儿将平菇炒软。
（3）接着，往锅里面加入适量的清水，开大火煮沸，然后换成小火慢炖10分钟煮熟。
（4）接着，往锅里面加入适量荠菜段煮2－3分钟，再加入适量食盐和胡椒粉搅拌均匀。
（5）最后，往锅里面加入适量的鸡精搅拌均匀即可出锅食用。
【第五种：冬瓜蛤蜊汤】
食材准备：冬瓜、蛤蜊、食盐、胡椒粉、葱姜蒜、香菜
（1）将冬瓜去皮清洗干净并切成块，备用。
（2）将蛤蜊清洗干净放盆里，加入适量的食盐浸泡一段时间，去除沙粒。
（3）将葱姜蒜清洗干净切成末，香菜切成末，备用。
（4）热锅凉油，将葱姜蒜末放进去炒出香味，再加入蛤蜊煸炒一会儿。
（5）往锅里面加入适量的清水，开大火煮沸，再换成小火炖10分钟左右，捞出来，备用。
（6）接着，将冬瓜块放进去煮10－15分钟左右，再加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀。
（7）出锅前再将捞出来的蛤蜊放进去煮一会儿，再加入适量香菜进行装饰即可食用。
【第六种：菠菜豆腐汤】
食材准备：豆腐、菠菜、食盐、胡椒粉、葱姜蒜末、鸡精、香菜末
（1）将豆腐清洗干净切成小块，菠菜清洗干净去掉硬茎，将叶子切成适当大小的段。
（2）热锅凉油，倒入葱姜蒜末炒出香味，再加入豆腐块，煸炒一会儿，让豆腐块稍微变硬。
（3）往锅里面加入适量清水，开大火煮沸，再换成小火慢炖10分钟，将豆腐变软。
（4）接着，往里面加入适量的菠菜段煮2－3分钟将菠菜煮熟。
（5）最后，往锅里面加入适量食盐和胡椒粉，再加入一些鸡精和香菜搅拌均匀即可食用。
【第七种：虾丸紫菜汤】
食材准备：虾肉、虾仁、紫菜、食盐、胡椒粉、葱姜蒜、鸡精、香菜
（1）将虾仁和虾仁清洗干净切成碎，紫菜清洗干净切成块，葱姜蒜切成末，香菜切碎。
（2）热锅凉油，将葱姜蒜末放进去煸炒出香味，再加入适量的虾肉和虾仁一起炒。
（3）往锅里面加入适量的清水，开大火煮沸后换成小火慢炖10分钟。
（4）煮至虾肉熟透后再加入紫菜块煮2－3分钟将紫菜煮软。
（5）接着，往锅里面加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀。
（6）最后，往锅里面加入适量的鸡精和香菜末碎末作为装饰即可出锅食用。
【第八种： *** 汤】
食材准备：猪蹄花、生姜片、葱段、料酒、食盐、胡椒粉
（1）将猪蹄花清洗干净并放进沸水中焯水一遍去除血水，再捞出来备用。
（2）热锅凉油，将生姜片和葱段放进去炒出香味，再加入猪蹄花翻炒变色。
（3）接着，往锅里面加入适量的料酒去除腥味，再加入足够的清水开大火煮。
（4）开大火煮沸后换成小火慢炖2－3小时，将猪蹄花变酥烂。
（5）最后，往锅里面加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀即可出锅食用。
【第九种：排骨玉米汤】
食材准备：猪排骨、玉米、生姜片、大葱段、料酒、食盐、胡椒粉
（1）将猪排骨清洗干净剁成段，再放进沸水中焯水一遍去除血水，捞出来备用。
（2）将玉米剥去外层的叶子和柱丝，再切成小段，备用。
（3）热锅凉油，将姜片和葱段放进去炒香，再加入猪排骨炒变色。
（4）接着，往锅里面加入适量的料酒煮至去除腥味，再加入足够量清水。
（5）开大火煮沸后换成小火慢炖1小时将排骨煮烂，再加入玉米煮。
（6）10－15分钟将玉米煮软烂后再加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀即可。
这9道适合瘦身喝的汤，不仅低脂低卡，而且味道美味，营养丰富。每天一碗，不用过度节食，也能享受到健康减肥的效果。无论你是想要减肥，还是追求健 *** 活，都可以尝试一下这些美味的瘦身汤品。让我们喝上一碗汤，享受瘦身的同时，也品味健康与美味的结合吧！
农村白事宴中，有一道菜叫豆腐汤，你知道是什么意思吗？农村白事葬礼结束后，主家也会安排宴席款待亲朋好友，以表达对前来吊唁亲朋好友的感激之情。当然，随着我们农村生活水平的提高 ，现在的白事宴菜品也是越来越丰富，有些地方，白事宴也叫白喜宴。
那么白事宴的菜品中有一道菜叫豆腐汤，这道菜在白事宴中必不可少，那有什么说法和道理吗？下面我们一起来了解下。
之一：豆腐因其外表的颜色是白色，所以白色的豆腐很符合在这样的场合，古 *** 就一直沿用了豆腐这道菜。
第二：古人的生活水平不高，而豆腐是一种便宜的食品，况且，当有人去世时就会请道士来做道场，进行超度。而那时的僧人，只吃素食的，所以白色的豆腐这道菜是最合适不过的。
第三：民间传说有一孝子，对父母非常孝敬，父母由于年事己高，喜欢吃软的食物，于是他就专门做豆腐给父母吃，并且父母也是长寿。父母去世下葬后，就请亲朋好友前来吃豆腐，以让所有人都健康长寿，同时表达对所有人的感谢之情。
从这以后，在民间就有这种习俗，当有人去世后，就有豆腐这道菜。当然，这也只是传说而已。白事宴吃豆腐的来源究竟出自什么时候和典故也没有正规的典籍记录。
现在社会，红白喜事都是锣鼓冲天，菜品也是丰富得很，有些白事或者红事都有搭台唱戏的，摆宴席，对于有没有豆腐这道菜，对于我们现在来说，也没有什么硬 *** 的要求，只是每个地方的风俗不一样，所表达和寄托的对象和象征意义不一样。
对于现在的许多年轻人来说，哪知道这么多的地方风俗，记得的也只是一些当地老人，比较 *** 。对此，你怎么看？在你们当地，白事宴中还有没有豆腐这道菜呢？
春末夏初，这几种汤要多喝，清淡开胃又润燥，助力安稳入夏！春末夏初，这几种汤要多喝，清淡开胃又润燥，助力安稳入夏！
春末夏初这段时间，天气干燥多风，气温逐渐上升，很多人都会出现内燥上火，食欲不振的情况。这里小编建议大家多喝一些汤水，一是可以及时补充水分，还可以开胃健脾，对身体也是有好处的。今天就和大家分享几款比较清淡的汤，开胃又润燥，助力安稳入夏！
之一道，西红柿鸡蛋汤
准备食材
西红柿，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，盐，香油
1，把西红柿清洗干净然后去皮，切成小块备用。鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
2，锅里放一些油，烧热之后放入葱姜爆香，然后把西红柿下锅煸炒出汤汁，加入适量的水，大火烧开。
3，水开之后，放一点胡椒粉，搅拌均匀。然后把鸡蛋液倒进去，加盐和香油调味，就可以出锅了。
第二道，黄瓜鸡蛋汤
准备食材
黄瓜，鸡蛋，胡椒粉，盐，香油
1，把黄瓜清洗干净，然后刨成细丝，放入盆中备用。
2，锅里少放一点油，放入葱姜爆香，倒入两碗清水，大火煮开。
3，水开之后，把黄瓜丝放进去，加入一点胡椒粉调味，再把鸡蛋液倒进去。
4，出锅之间加盐和香油调味即可。
第三道，青菜豆腐汤
准备食材
石膏豆腐，青菜，葱姜，胡椒粉，味精，盐
1，先把豆腐切成小块放入盘中备用，再把青菜摘洗干净，切成两段。
2，锅里倒一点食用油烧热后，把豆腐倒入锅里，翻炒几下，这样可以去除豆腥味。
3，豆腐炒至微黄时，倒入两碗清水，加入一点胡椒粉大火烧开。水开之后放入青菜，加盐和味精调味就可以出锅了。
第四道，青菜排骨汤
准备食材
排骨，青菜，葱姜，胡椒粉，盐
1，买回来的排骨清洗干净，放在开水里焯烫两分钟，捞出后过冲洗掉杂质。
2，把排骨放在汤锅里，加入适量的水，然后放入葱姜和胡椒粉，大火煮开，再转中火炖二十分钟。
3，排骨炖好之后，把小青菜放进去，加一点盐调味就可以出锅了。
第五道，番茄鱼片汤
准备食材
巴沙鱼，番茄，淀粉，葱姜，胡椒粉，生抽，料酒，盐
1，把鱼切成薄片，放入葱姜丝，淀粉，辣椒，腌制两三分钟。
2，番茄去皮切块放入盘中备用。起锅烧油，烧热后，放入葱姜爆香，把番茄下锅煸炒出汤汁，加一点生抽和胡椒粉调味。
2，锅里放入适量的水，大火烧开，然后把鱼片下锅，煮两三分钟，鱼片煮好之后倒入盆中。
3，在鱼片汤里撒上一点白芝麻，香菜和葱末，再浇一勺热油就可以食用了。
第六道，银耳雪梨汤
准备食材
银耳，红枣，雪梨， ***
1，把银耳放在水里浸泡十分钟，然后清洗干净。接着把银耳放在汤锅里，再加两颗红枣，煮十分钟左右。
2，银耳煮好之后，放在锅里闷十分钟，然后把切好的雪梨放到锅里，再加两块 *** ，继续煮十分钟左右。
3，银耳和雪梨煮好之后，放在锅里闷五六分钟，放温之后就可以食用了。
“今天的文章就分享到这，感谢阅读！我是一姐，何以解忧，唯有美食！若您对我的文章感兴趣，别忘了点赞、关注、分享哦！也欢迎在文章下面留言评论，明天见！”
爱吃豆腐的要留意，切记不要与这3样同食，看完记得叮嘱家人朋友作为中国传统食材之一，豆腐一直以其美味和营养而备受喜爱。它富含植物 *** 蛋白质，丰富的大豆异黄酮、膳食纤维、维生素和矿物质也使其备受推崇。然而，与豆腐一起食用的食材也需要慎选，以免对健康造成 *** 影响。接下来，我们将介绍三种不宜与豆腐搭配食用的食材，以及一些美味的搭配建议。
1. 菠菜： 菠菜富含草酸，与豆腐一同食用会导致草酸钙的形成，从而影响钙的吸收，并可能引起胃肠不适，如腹胀和腹泻。
3. 羊肉： 羊肉 *** 温热，而豆腐 *** 凉，二者相互搭配容易引发肠胃不适，可能导致消化 *** 和腹胀等不适症状。
除了避免与豆腐不搭的食材，我们还可以尝试一些美味的豆腐搭配，既丰富了口味，又有益于健康。
1. 蔬菜： 辣椒、芹菜叶、小白菜等蔬菜都是与豆腐的绝佳搭配。它们不仅增加了口感的多样 *** ，还提供了各种维生素和纤维素。
材料：芹菜叶、卤水豆腐、葱、蒜、盐、干红辣椒、食用油
*** *** ：
清洗芹菜叶，焯水后切碎。将卤水豆腐捏碎备用。切末葱、蒜，切段干红辣椒。
热锅加油，爆炒葱、蒜、干红辣椒。加入芹菜叶翻炒后，加入豆腐碎，再加入生抽和盐，翻炒片刻至入味，即可出锅。
2. 鱼类： 与豆腐搭配可以增加蛋白质摄入，而鱼类中的DHA等有益成分也对大脑健康有好处。
材料：辫子鱼、嫩豆腐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、食用油
*** *** ：
清洗辫子鱼，备用。将嫩豆腐切成小块，泡软粉条，切葱段、姜片，拍扁蒜。
热锅加油，爆炒葱、姜、蒜，加入辫子鱼煎至变色。烹入料酒和生抽，稍微晃动锅，避免粘锅。
加入清水，豆腐块，大火煮开后，加盐，小火炖煮10分钟，直至入味，即可出锅。
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西红柿豆腐汤是一道简单又美味的健康汤品，它含有丰富的维生素和矿物质，适合各种人群食用。在这篇文章中，我们将介绍如何 *** 西红柿豆腐汤，以及一些营养知识和健康提示。
一、 *** 西红柿豆腐汤的步骤
1. 准备食材：西红柿、豆腐、葱姜蒜、盐、胡椒粉等调味料。
2. 切配食材：将西红柿切成小块，豆腐切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 炒制西红柿：在锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿块，炒至软烂。
4. 加入清水：将适量清水倒入锅中，烧开后加入豆腐片。
5. 煮制：将火调至中小火，煮10-15分钟，直到汤汁浓稠。
6. 调味：根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可。
二、西红柿的营养知识
西红柿是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、维生素A、钾、钙、镁等营养成分。这些营养成分对于保护心血管健康、增强免疫力、促进骨骼发育等方面都有很好的作用。
三、豆腐的营养知识
豆腐是一种富含蛋白质和钙质的食品，其中含有丰富的植物 *** 蛋白质和钙质，对于维持身体健康和增强免疫力有很好的作用。此外，豆腐还含有多种维生素和矿物质，如铁、锌、硒等，对于促进骨骼发育和预防贫血也有很好的作用。
四、健康提示
1. 西红柿豆腐汤适合各种人群食用，特别是对于需要补充营养和保持健康的人群来说，是一道非常不错的选择。
2. 西红柿中含有天然的红 *** 素，这些色素具有一定的抗氧化作用，可以保护身体免受 *** 基的伤害。但是，如果经常食用过多西红柿，可能会导致色素沉着和皮肤发红等问题。
3. 豆腐中含有丰富的植物 *** 蛋白质和钙质，但是需要注意的是，过量摄入蛋白质和钙质可能会增加 *** 负担。因此，对于患有 *** 疾病的人群来说，应该控制豆腐的摄入量。
4. 西红柿和豆腐可以相互搭配，不仅可以增加汤的营养价值，还可以使汤的味道更加鲜美。但是需要注意的是，在烹饪过程中应该避免加入过多的油和盐，以免增加身体的负担。
5. 西红柿豆腐汤是一道非常适合素食者和无肉人士食用的食品。如果需要增加口感，可以适量加入一些香菜、葱花等调料。但是需要注意的是，香菜中含有一定的挥发 *** 物质，可能会对某些人产生过敏反应。
今天的分享就到此，您的“一评、一赞”便是对我更大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！ *** 来源于 *** ，如有侵权，请联系删除！
特殊时期怕被“阳”，提醒大家多吃5种“营养素”，强免疫少生病#冬日生活打卡季#本来放松管控是一件挺美好的一件事，过了三年紧张的生活，现在大家可以随便出去逛逛玩玩了，但是最近“阳”人多了起来，日子又变得无措起来；
如今这样的特殊时期我们也不要过于担心，根据“过来人”的经验，平常可以多做一些运动，多多喝水，多吃含有维生素多的水果蔬菜，把自身免疫力提高，体质好了就不怕了；
不放心怕被“阳”，这里提醒大家多吃5种“营养素”，强免疫少生病
之一种：高维C蔬菜
推荐做法【青菜豆腐汤】
《食材》水豆腐、上海青、小葱、生姜、淀粉水
（1）首先准备半块水豆腐，切成薄片后再切成小颗粒，越小越好
（2）然后将青菜切成细丝再切碎，生姜切末，小葱切成葱花
（3）锅里倒油，先放葱姜炒香，然后加满热水，烧开
（4）水开后放入豆腐煮三分钟，加盐 味精 胡椒粉 生抽调味，另加一勺淀粉水勾芡，看起来汤汁浓稠就可以
（5）最后放入青菜碎煮1分钟就可以了，看似清淡的蔬菜豆腐汤，喝起来滋味很是浓郁
好喝就不说了，用来当作减脂汤YYDS，清爽还刮油，喝完没有负担
第二种：高蛋白类（肉蛋奶）
【香蒸碗】
食材：猪肉800克、红薯淀粉180克、鸡蛋2个、葱姜、黄花菜、木耳
（1）黄花菜，木耳提前加水浸泡，然后把猪肉切成小块，放进绞肉机，打成肉末，然后再切2根大葱，打碎，把打好的肉收进大点的盆中
（2）接着再切点姜末放进去，加适量盐，胡椒粉，老抽，再将2个鸡蛋分离，把蛋清倒进去，蛋黄留着备用，然后顺时针搅拌均匀
（3）准备调淀粉糊，取红薯淀粉180克，倒入180克水，搅拌成无干粉状态，直接与肉末混合，然后戴上手套朝一个方向搅动，直到充分混合
（4）提前将容器刷上一层油，把肉末倒进来，尽量不要留有空隙，上面用刮刀刮平，放进蒸锅中，水开蒸20分钟
（5）蒸好后取出来刷上一层刚才剩下的蛋黄液，再放回锅中，蒸3分钟让蛋黄液凝固定型，重复刷3次就可以
（6）蒸好后放凉，切成1厘米左右的厚片，备用，然后准备做料汁，锅中倒一勺猪油，放点葱姜炸香，再倒入一碗开水，加一勺盐，水开煮5分钟，把葱香味煮出来，关火
（7）这个时候把泡好的黄花菜，木耳，铺在碗底，上面整齐地码上肉片，将煮好的葱姜水倒进来，放进蒸笼蒸30分钟，就做好了
如果家里有鸡汤，排骨汤，用它们代替葱姜水味道也不错
第三种：锌元素（瘦肉，鱼类）
【清蒸鲈鱼】
《食材主料》鲈鱼一条、葱姜
（1）鲈鱼清理干净后，两边打上花刀，淋上料酒，泡过的葱姜水，一丢丢盐，腌制15分钟
（2）然后放入盘中，放上葱姜，上汽后蒸十分钟
（3）准备料汁：锅中倒入半碗清水，1勺蚝油，1勺生抽，少许糖，适量葱花姜末，开大火煮沸，然后关火把葱姜捞出来丢掉
（4）鱼蒸好后取出来，夹掉葱和姜片，把料汁淋上去，再切点葱花撒上边
（5）最后烧点热油趁热浇上面，激发出葱香味，一道鲜香滑嫩的蒸鱼就可以开吃了
第四种：硒元素（豆类，海产类）
推荐【洋葱炒黄豆】
《食材主料》毛豆、洋葱、葱、黄豆酱、生抽、酱油、糖、盐、鸡精
（1）毛豆剥掉外壳，淘洗干净，开水下锅焯水10分钟，洋葱切成小丁
（2）起锅烧油，先放小葱洋葱多炒一会，一定要炒成透明的状态
（3）接着倒入焯过水的毛豆翻炒均匀
（4）最后加黄豆酱，酱油 生抽 白糖 食盐 鸡精调味，炒到酱香浓郁就可以了
第五种：铁元素（动物肝脏）
【炒鸡胗】
《食材》鸡胗、青红椒、葱姜水
（1）首先往鸡胗里面加一勺盐，不用加水抓拌一会，这样可以洗掉表面的黏液杂质，去除腥味，然后加清水洗净
（2）接着将鸡胗对半切开，然后再改刀切花刀，像 *** 上这种就可以，加盐，葱姜水腌制15分钟
（3）接着将青红椒切成方片，准备小碗提前调好料汁，两勺生抽，5克蚝油，5克白糖，2克花椒粉搅匀
（4）起锅倒油，先放鸡胗炒至断生，然后放青红椒大火炒两分钟
（5）最后倒入调好的料汁翻炒入味，即可出锅
伴随着阳康的人越来越多，还有没阳过的就是不出门或者很少出门的，像我爸妈一直没出门，目前还没变阳，希望坚持到最后。身边的亲朋好友都已经阳过了，有一些还是没有完全好，一直有咳嗽，身体乏力的状况，所以不是阳康后就完全没事了，还要继续做好防护，尤其饮食上要多注意，不是说什么都可以吃了，该注意还得注意，否则容易复阳，身体也会越来越差。阳过的朋友都体会过那种浑身疼，刀子嗓的难受，不想再经历第二次了，所以这两种食物记得千万不要吃，一起来看看吧。
之一：少吃寒凉和油腻的食物，阳康后身体刚刚恢复，一些生冷寒凉的尽量不吃，尤其年轻人喜欢吃雪糕，西瓜，冰饮料，炸鸡，汉堡，膨化食品，还有肥猪肉，猪大肠，各种油炸食物，这期间就不要吃了，以免给身体造成负担而引起复阳。北方家家都有暖气，有些温度比较高，不经意的就会喝一些冰水，吃一些冰冰凉凉的食物，一定得注意了，特别是家里有中老年人的更不能吃。
第二，少吃辛辣 *** 的食物和发物，像烧烤，麻辣烫，辣椒，烟酒，咖啡，浓茶等等，家里有长辈爱喝酒抽烟的，一定要提醒不喝酒不抽烟，尽量控制，可以多喝白开水或者适量吃一些应季水果，像砂糖橘，橙子，苹果，维C含量高，对身体有好处。
接下来分享一道适合阳康后吃的家常菜，简单一炒就出锅，清香不油腻，老少皆宜，它就是蒜苗荠菜炒猪耳朵。
需要准备的食材：蒜苗、荠菜、猪耳朵、盐、大蒜
【具体做法】1、把蒜苗清洗干净切小段，冬天常吃点蒜苗好处多多，不但营养丰富，还能很好的杀菌和抑菌，预防感冒。蒜苗清脆爽口，特别下饭，买不到蒜苗的可以吃点蒜黄，蒜苔，都是大蒜的产物。
2、猪耳朵含有丰富的蛋白质，维生素以及钙等营养物质，是一种高蛋白低脂肪的食物，香而不腻，搭配青菜简单炒一炒就超好吃。猪耳朵是自家卤的，一次可以多卤几个，放冰箱保存，炒菜的时候直接拿出来切一切，特别方便。
3、起锅烧油，先放入蒜片爆香，接着倒入蒜苗和提前焯水的荠菜大火爆炒。很多人可能不知道，冬天也是吃荠菜的季节，山上或者田地里都有，这是妈妈年前挖了一些，焯水后放冰箱保存，平时炒菜、包饺子吃可鲜了。炒至蒜苗断生后倒入猪耳朵，因为猪耳朵本身就是熟的，所以不需要炒太久，加适量盐，大火翻炒均匀即可关火盛出，一盘营养丰富又可口的蒜苗荠菜炒猪耳朵就做好了。
这道菜既有猪耳朵的香，又有荠菜的鲜还有蒜苗的清脆，荤素搭配，维C和蛋白质都能补充到，很适合阳康后食用，除此之外，还有鲫鱼豆腐汤，白菜炖豆腐，芹菜炒虾仁，清炒山 *** 木耳，都是简单美味且营养丰富的家常菜，也有助于身体恢复。阳康的朋友们不能大意了哦，毕竟还有二次感染的风险，戴好口罩，按时吃饭，注意休息，才能让自己的身体恢复如初。今天就分享到这里了，感谢您的观看和支持，明天见。
学习 *** 各式各样的汤#生活感悟汤的历史源远流长，种类繁多，做法也各有特色。下面简单介绍汤的种类和常见的烹饪技法。
清汤：加热时间短，保持食物的口感和滑嫩，汤汁清淡而不混浊。由于材料加热时间不长，所以材料的鲜味无法完全释放在汤里。因此，有些短短几分钟就能起锅的汤必须加料来提味，或用高汤来佐汤，如家常的青菜豆腐汤和蛋花汤等。但是，有些清汤不用高汤，直接用材料本身的原味来提鲜。
这类清汤的特点是材料较厚实，如猪肉和猪排骨。此外，使用小火熬汤也很重要，因为用大火烧会使材料煮不烂，也会使汤汁快速蒸发，更容易造成混浊。在 *** 清汤时，材料入锅前的汆水去血也很重要，否则会使汤汁混浊或汤面残留泡沫。
高汤：用来佐味的汤底，主要选用猪骨、鸡骨和鱼骨三种材料。猪骨比较油腻，但体积较大；鸡骨汤汁清爽，但需要较多的量才能熬出好味道；鱼骨鲜美，但处理不好会有腥味。
高汤材料各有利弊，应根据不同的特 *** 选择材料。只有这样，才能熬出物美价廉的高汤。有了好高汤，再加入其他食材烹煮，味道会更鲜美。
浓汤：同样以高汤做汤底，加入各种材料一起煮，再用大量的淀粉勾芡，使汤汁呈浓稠状。
羹汤：虽然也用淀粉勾芡，但与浓汤不同的是，羹汤所用的淀粉以生粉或玉米粉为主，而且用在羹汤中的材料必须切细或切碎，否则会影响勾芡效果。若材料的形状较大，则必须火候足、时间长，使材料软烂，以免勾芡后黏在一起。例如海鲜羹汤和肉羹汤。
甜汤：味道甜美， *** 简单，是甜汤的特点。甜汤的材料选择很多，常见的有红豆、绿豆、花生，还有黑糯米、芝麻和核桃等高级材料。
甜汤的 *** *** 也多种多样，港式甜汤是广东人的特色，因为 *** 技巧和火候都很重要，所以 *** 出来的糖水大多具有养颜美容和滋补润肺的功效。每天喝一碗甜汤，可以让皮肤更白皙、水润，让我们一起学习 *** 各种美味的甜汤吧！
川菜《翠汁鸡豆花汤》是如何被放进国宴菜谱的川菜《翠汁鸡豆花汤》闻其名堪比青菜豆腐汤，略显普通，尽管如此，也不影响它被称作是一道历史相当悠久的百年名菜。
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翠汁，我一直以为应该是绿色的汤汁，大约是在高汤里加上菠菜汁之类的来打造色彩感，其实并非如此，不过我感觉翠汁仅仅是噱头，鸡豆花应该才是这道菜的精髓。
据说这道菜被放入国宴菜谱，是从周 *** 开始， *** 在重庆工作的时候，对这道菜颇有兴趣，鸡豆花咸鲜不辣，适合 *** 饮食清淡的囗味。
鸡豆花名字朴实，没有令人闻之倾慕的视觉冲击，但是，它的 *** 流程也是颇有讲究的，它采用适龄母鸡的胸肉，用刀背细细地捶蓉，再用冷的高汤化开，加入蛋清、豆粉等调料拌匀，小火慢炖到凝固，最后淋上用清澈的鸡血紧过的高汤，别看这道菜貌似很平常，其实却相当考验厨师的技术。
当年 *** 夫妇来华访问期间，国宴是四菜一汤，其中就有这道《翠汁鸡豆花汤》，这道低调中又微透着点奢华的菜，其独特的清淡口味，想必令这位曾经在白宫草坪上种菜的 *** 很满意。
