#夏日生活打卡季#很多时候，大家是不是为纠结做什么饭菜而烦恼，想到很烧脑也还是不知道是啥？没关系，多看看我的作品能够解决你的这个烦恼。
今天，看到我冰箱就剩下土豆跟胡萝卜了，于是我就想到了胡萝卜炒土豆丝这道菜。这道菜虽然做法非常简单，但是吃起来却很香。赶紧跟随我的步伐，看看这道菜到底怎么去做才会更加香？
【所需食材】
主要食材：土豆、胡萝卜、猪肉、葱、蒜、小米辣
辅料：食用油、盐、生抽、蚝油、鸡精
【 *** 过程】
1.准备一个土豆，去皮，洗干净，切成土豆丝。
2.将胡萝卜也改刀切成胡萝卜丝，放在一旁备用。
3.将猪肉切成肉末，放在碗中备用。
4.葱、蒜切成葱末与蒜末，小米辣切成末，一起备用。
5.锅中倒入适量食用油，下葱蒜末、小米辣末爆香30s，倒入肉末，炒出油脂，炒香。
6.这个时候倒入土豆丝与胡萝卜丝，炒至断生。
7.炒断生土豆与胡萝卜丝后，加入适量食用盐、一勺生抽、半勺蚝油、适量鸡精，再撒上葱末，一起翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
这样炒出来的胡萝卜土豆丝，实在是太香了。本身猪油炒出来的菜已经很香了，再加上肉末配菜一起吃，真的是香上加香。这道菜做起来很简单，而且也不需要烹饪很久，有喜欢的朋友可以按我的这种 *** 做一下哦，味道绝对不会让你失望的。
【生活美食小贴士】
1.土豆丝切完后，要过水洗掉淀粉。
2.猪肉更好选用五花肉，肥瘦相间，这样炒出来的菜更香。
感谢大家看完我的分享，对于这道菜?如果?你有?更好的提议，可以在评论区给我留言哦。小编?在用心?做好?每道菜?，亲身尝试?后?为大家?分享?菜谱?，如果你也喜欢我的?分享?，那就请给我留个关注，点赞+收藏+转发一下吧，下期我会继续更新美食哦！
教你做一道青椒炒土豆丝，简单易学，营养又美味今天来做一道青椒炒土豆丝。
今天，我们来做一道青椒炒土豆丝，如何用更好的方式呈现给大家呢？下面，我们开始实操。
先将土豆切成丝，不要太细也不要太粗，粗细适中即可。接着，将青椒切成丝，可以根据自己的口味加入适量的辣椒。将土豆丝放入清水中，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀后浸泡一会儿，这样可以去除土豆丝表面的淀粉，让炒出来的土豆丝更加脆爽。将青椒放入清水中，同样加入少许盐和淀粉，搅拌均匀后浸泡一会儿，这样可以去除青椒表面的农药残留和脏东西。将锅加热，倒入适量的油，放入小料和干辣椒煸炒出香味。接着，将土豆丝和青椒放入锅中，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀，直到土豆丝变软且青椒熟透。这道美味的青椒炒土豆丝就做好了。
这道菜的 *** 过程简单易学，只需要注意一些小细节，就可以做出美味可口的菜肴。
春末夏初，新鲜的长豆角和新土豆都开始上市了。这两样虽然是夏天会吃腻的蔬菜，但是当下吃，总觉得味道出奇的好。
这两样虽然都是最普通的家常菜，但是营养都很好，而且很容易做好吃。甚至简单的素炒就很有滋味。不需要放肉，就它俩搭配，简单一炒就是一道下饭菜，拌米饭老香了。
土豆烧豆角
【食材】土豆、豆角、大蒜、干辣椒、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、淀粉、鸡精
【具体做法】
1，土豆去皮，洗净后切粗条。豆角摘洗干净，切段。
2，准备一个小碗，加盐、白糖、鸡精、小半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、适量清水，搅拌均匀，调成碗汁备用。
3，炒锅倒油，油热倒入豆角，中小火不停地翻炒，将豆角炒至表皮皱巴巴，稍微有点焦黄色就熟了。盛出备用。
4，锅里再加少许油，倒入土豆。盖上锅盖，中小火煎1~2分钟翻炒一次。煎至完全熟透也盛出备用。
5，锅里加一点点油，放入蒜末、干辣椒炒出香味。?
6，把煎熟的土豆和豆角倒进来，?接着倒入调好的碗汁，大火快速翻炒收汁就可以关火盛出了。
这道菜虽然只是一道素菜，但是味道特别好。土豆绵软，豆角也非常入味。香味很浓，特别适合拌饭吃。?可以炒成不辣的，孩子也爱吃。
饭饭小贴士
1，?蚝油和生抽都是有咸味的，所以调碗汁的时候注意盐的用量，不要放多了。最后出锅的时候可以尝一尝味道，如果淡了，再补些盐就可以了。
2，如果喜欢菜里的汤汁多一点，用来拌饭吃，调制碗汁的时候可以多加点水、各种调味料也可以适当多加一点点。
辣椒土豆丝大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
之一步
土豆洗干净，土豆去皮，把它搞成丝，把土豆丝用水洗一下。辣椒洗干净，切成丝。
第二步
起锅烧油，油烧热，葱姜蒜干辣椒，放入锅里炒出香味。然后再放入土豆丝，翻炒。放入酱油 蚝油，再加入少许的清水。放入鸡精和盐，放入辣椒，再翻炒，就可以出锅了。
爆炒土豆丝的简单做法，酸脆可口，香辣过瘾，真是太下饭了大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的菜，和你一起交流和学习，爆炒土豆丝其实也是酸辣土豆丝，川菜馆特色家常菜，再家里，也是经常做的一道菜，我家孩子就喜欢吃炒土豆丝，每次都要吃两碗米饭，喜欢这道菜的，就一起学习吧，
准备食材，
土豆一个，葱蒜，小米辣，青红辣椒，
配料准备
盐，食用油，生抽，香醋，蚝油，鸡精，
烹饪 *** ，
1、土豆去皮，切片，再切丝，不会切的可以用擦丝器，不过口感不是很好，切好好，放入盆中，加入清水，泡五分钟左右，多清洗几遍，然后控干水分备用，
2、葱切丝，蒜切片，小米辣切段，青红辣椒，切丝，
3、起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜，小米辣，炒香，然后倒入土豆丝青红辣椒丝，翻炒均匀，
4、加入盐，鸡精，生抽，蚝油，香醋，翻炒2分钟左右，这个时候土豆丝熟，就可以出锅了，
酸辣过瘾，好吃又下饭，快点试试吧，
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怎么炒又好吃又下饭的酸辣土豆丝？#每天学会一道菜#大家好，今天我为大家分享一道又好吃又下饭的酸辣士豆丝。想让酸辣土豆丝口感更好、更爽脆、更好吃下饭，就跟着我学起来吧！首先准备两个黄心土豆，一定要选择黄心土豆，因为黄心土豆口感更好。首先，去皮后切成粗细均匀的丝，放入清水中，多洗几遍，一定要洗去淀粉，再放入清水中，加入少许白醋浸泡一会儿，防止氧化变黑。准备适量青红椒和蒜末，青红椒一定要切丝哦，以及干辣椒段和小葱段。水烧开后焯一下土豆丝，大概20分钟捞出控水。热锅冷油，加入花椒和蒜末、干辣椒炒香，再加入土豆丝和青红椒丝翻炒均匀。调味后加入盐、生抽和适量香醋，最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。土豆丝爽脆可口、香辣开胃、美味下饭，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！
【每天学会一道菜】青椒炒土豆片，简单美味的家常菜青椒炒土豆片是一道简单美味的家常菜，土豆片的软糯和青椒的清爽相结合，味道十分可口。以下是青椒炒土豆片的做法：
食材：
- 1个土豆
- 2-3个青椒
- 适量的蒜末
- 适量的生姜片
- 适量的食盐
- 适量的生抽
- 适量的食用油
步骤：
- 准备工作：
- 土豆洗净去皮，切成薄片。你可以使用刀片切，也可以使用刨丝器。
- 青椒洗净，去籽，切成均匀的段。
- 处理土豆片：
- 将切好的土豆片放入盐水中浸泡一会，然后捞出沥干水分，这样可以去掉土豆的淀粉，炒制时不易粘连。
- 烹饪准备：
- 烧热锅，加入适量的食用油，烧至油略微冒烟。
- 炒制过程：
- 加入土豆片翻炒，让土豆片均匀受热，稍微出现金黄色，变得稍微脆一些。
- 加入青椒段继续翻炒，炒至青椒变色，略微变软。
- 调味：
- 加入适量的盐，根据个人口味调整。
- 加入适量的生抽，提鲜增味。
- 品尝和享用：
- 确保土豆片炒熟炒透，保持鲜绿的颜色。
- 菜肴炒制完成后，可以装盘，也可以直接在锅中盛出。
温馨提示：
- 土豆片的厚度可以根据个人口感选择，但不要切得过薄，以免影响口感。
- 在炒制的过程中，注意火候，土豆片应该炒熟炒透，但不宜炒得过焦。
- 如果你喜欢带点辣味，可以加入适量的辣椒段或辣椒粉。
- 青椒和土豆片的炒制时间不要过长，保持青椒的嫩脆口感。
青椒炒土豆片是一道简单又美味的菜肴，适合搭配米饭或面条食用，为你的餐桌增添一份清爽的味道。
健康美食辣炒土豆丝#家庭版炒土豆丝做法旅途土豆丝。
树椒土豆丝您就像我这样做，健康又好吃。切好的土豆直接给它投洗干净，尽可能的选用黄心土豆，切出来之后它是比较硬实。土豆尽可能不要切太细，切的稍微粗一点，类似于火柴棍那么粗就可以。多清洗几遍，把里面的淀粉都给它清洗干净。锅中的水开稍微给它加点白醋，炒的时候我们就不加了。洗好的土豆丝直接给它放进去开更大的火，锅中的水开直接给它捞开就行，不用煮太久。因为家里的火比较慢，锅中的水开就给它捞出来。千万不要煮太久。拿清水再给它冲洗一下。锅烧热，下入油，用油简单的把锅给它润一下，微微冒烟。下入我们洗好的辣椒，稍等一下等到辣椒变色，再加入一半的蒜末和葱花。好辣椒一定要炒的发黑，加入焯好水的土豆丝，咸盐给它加上半勺白糖加半勺，自制的基本给它加小半勺，开更大的火，把土豆炒匀，炒透之后，下入剩余的蒜末，再下入香菜。出锅之前再给它下入一勺辣椒油，就不需要下出锅油了。开更大的火给它翻炒均匀，好关火出锅。
土豆是中国南北地区的家常菜之一，可烹制出多种菜肴，如炒土豆丝、土豆片、烧烤等。本文将分享土豆的多种炒制 *** 及其营养价值。
·1.炒土豆丝材料：土豆、红辣椒、调味料、植物油、白醋、盐、糖、味精。做法：先将土豆去皮清洗，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟。红辣椒去籽洗净，切成细丝。
用大火加热煎锅，倒入植物油加热，放入红辣椒丝煸炒，待其散发辛辣味后加入土豆丝，加入白醋翻炒，加盐调味至土豆丝变脆，加入白糖和味精拌匀，装盘即可食用。
·2.炒土豆片材料：土豆、白菜、盐、鸡精、葱适量。做法：将土豆切成薄片，放入清水中浸泡半小时，葱切段，将油倒入锅中，加入葱头煸炒出香味。将白菜炒熟，加入薯片，用热白菜煸炒，加盐调味至薯片半透明，加入鸡精拌匀，撒上葱即可。
·3.生炒土豆丝材料：土豆。做法：将土豆刮净，切成细丝，姜切丝。葱切好，烧热平底锅，加入少许油，加入土豆丝和姜丝翻炒片刻，加入少量水，盖上锅盖焖煮。土豆丝熟后加入盐、味精、醋等调味料，撒上葱即可食用。
土豆的脂肪含量很低，仅为0.1%，为所有饥饿食物中更低，每天多吃土豆可以帮助减少脂肪摄入。希望大家喜欢这些炒土豆的 *** ，欢迎分享其他做法。
家常菜之土豆炒辣椒#记录我的2023#土豆的做法有很多，土豆本身就可以作为主食，虽然生着吃并不好吃，但蒸着吃，煮着吃，烤着吃的土豆都是很好吃的。土豆是小朋友们喜欢吃的，特产是土豆条，在外面的快餐店，将土豆条作为一种快餐的标配，可外面卖的土豆实在是没有在家里做的实在。
将土豆挂去外面的皮，外面这层皮，可以用勺子瓜，这样就只挂去表皮就可以了。去皮的土豆要切成条装，一条一条的，不需要细。不粗不细是更好。
辣椒的选择看个人的爱好，买多少可以全用完，也可以留着做辣椒炒肉。
用平底锅更好，这道菜主打的是油煎，不是炒。
平底锅烧热，将土豆平铺在锅里，倒入油，开小火，慢慢的煎，要是能够控制火候，可以大小火切换，熟的会快点。
辣椒放早了就会熟的过快，放的晚了，就会土豆熟，辣椒不熟。
辣椒土豆的好吃，是辣，土豆的调料也要选好。
