康师傅私房牛肉面门店升级，但谁还记得它？

记者 | 马越

编辑 | 昝慧昉

康师傅私房牛肉面正试图以全新升级的门店留住消费者。

据《北京青年报》报道，康师傅私房牛肉面未来统一的定位形象以打造“新中式国粹风味”为主，2022年全年全国预计新开设40家门店。

日前，位于北京长安街南侧真武庙的康师傅私房牛肉面在历时两个多月的装修改造后已重新开业，此前它已运营了14年。以新中式国粹为主题风格改造后的门店，整体更通透明亮。菜单也有所调整，增加了国粹特选系列的两款产品。

康师傅私房牛肉面官方微博透露，“国粹店型”是该品牌门店升级的方向，除了北京真武庙门店外，改造后开业的还有天津财富星座店，以及上海虹桥1店。

在康师傅食品整体业务布局中，隶属于顶新国际餐饮事业群的康师傅私房牛肉面连锁餐厅的生意盘子并不大。

2006年，康师傅私房牛肉面在北京开出之一家店，此后其门店覆盖区域扩展至北京、上海、广州、深圳、郑州、厦门、成都等城市。从定位上看，这家餐厅属于快餐，产品包括面、米饭套餐、小食等，人均消费价格在45元左右，选址多位于购物中心以及火车站、机场等交通枢纽。

借助康师傅的品牌声量，康师傅私房牛肉面获得了一定的品牌知名度。但从某种程度上来说，这也对其进一步发展造成了一定限制。从消费者心理的角度看，很多人会将其产品与康师傅方便面的价格进行对比，进而拒绝对它餐厅内30-40元的面食产品买单。

实际上，相当长一段时间以来，康师傅私房牛肉面的发展可以说不温不火。

根据大众点评数据，康师傅私房牛肉面目前在北京的门店只有9家，与其官网数年前23家的数据相比缩水不少。从现存门店选址来看，大多位于北京南站、北京西站、北京站、六里桥这样的交通枢纽，在以往的万柳华联店、新光店、东直门店、五道口店关闭后，已经几乎没有门店位于热门的购物中心或者写字楼商圈内。

无论是在产品创新、门店形象，还是品牌声量上，康师傅私房牛肉面已经快要被年轻一代消费者所淡忘。

与之相对的是，有一批同样定位中式快餐连锁的品牌正在迅速崛起。尤其是在新消费品牌浪潮的推动下，许多新品牌通过不断的产品创新和门店扩张，为消费者提供更年轻化、业态更丰富的体验。

譬如，正在冲击上市的中式快餐连锁老乡鸡，其当前的直营门店已经突破1000家。并且在一线城市通过全新的门店类型，除了三餐外还提供包括下午茶、烧烤、咖啡、酒饮等全时段的丰富业态体验。

而与康师傅私房牛肉面所在的面食领域，更是备受资本青睐，发展速度也非常可观。

根据相关统计，仅在2021年上半年，针对拉面、小面、即食面等各类面食品牌的投融资事件就超过了过去三年的总和。截至2021年11月，面品类融资事件就有18起，融资总额超过26亿元。

其中，和府捞面在2021年完成8亿的E轮融资后，创下了国内餐饮行业粉面赛道更高融资记录，目前估值将近70亿。截至到2021年11月，和府捞面在全国30多个城市共开设近 380余家直营门店。

另外，受到资本热捧的兰州拉面品牌张拉拉、陈香贵、马记永在过去一年里新开或将开的门店也都在百家级别。

未来餐饮行业的竞争，已经从单一的产品上升到了综合维度，包括供应链、效率、环境、营销、体验感等等。这也意味着，康师傅私房牛肉面想要在中式快餐领域有所突破，面临的将会是一个充分竞争、对手环伺的市场，除了门店装修升级外，无论是产品还是体验，它都要更努力才能满足新一代消费者。

康师傅去年净利润下滑30%，经销商减少，魏宏名度过土坑酸菜危机

出品：子弹财经

3月28日消息，康师傅控股在3月27日发布了截至2022年12月31日止的年度业绩公告。

财报显示康师傅在2022年实现营收787.2亿元，上年同期为740.8亿元，同比增长6.26%，这是康师傅在过去3年来同比营收增速更低的一次，2020年和2021年的营收同比增速都在9%以上。

该公司毛利率从2021年的30.39%下降到2022年的29.09%，下降了1.3个百分点。康师傅控股公司股东应占净利润为26.323亿元，上年同期为38.025亿元，同比下降了30.77%。

康师傅旗下拥有方便面和饮品两大业务，2022年他们的方便面营收为296.34亿元，同比增长4.17%，占集团总营收的37.65%。2021年同期，他们的方便面营收为284.48亿元，同比下降3.6%。2022年其方便面业务重回增长态势。

在饮品业务板块，康师傅2022年全年实现营收483.36亿元，同比增长7.89%，占集团总收益的61.4%。2021年同期，康师傅的饮品实现营收448.02亿元，同比增长20.18%，2022年康师傅的饮品业务同比增速放缓了。

康师傅饮品业务的毛利率在2021年和2022年持续下滑，分别下降了2.11个百分点和1.88个百分点，从2020年的35.94%下滑至2022年的31.95%。

财报显示，由于方便面和饮品的毛利率均出现同比下降，康师傅的方便面业务在2022年的净利润同比下降了31.42%，至13.75亿元；饮品业务在2022年的净利润同比下降了25%，至13.78亿元。

截至2022年底，康师傅在全国的经销商数量为76528家，上年同期为80726家，1年之内减少了4198家。直营零售商25.4975万家，上年同期为25.6567万家，减少了1592家。

2022年还有一件事值得一提，就是315晚会曝光了土坑酸菜生产企业，而康师傅的老坛酸菜方便面曾使用过其中曝光厂家的酸菜，因此康师傅的相关方便面产品一度从超市下架。

康师傅也曾在老坛酸菜方便面的部分陈列产品上设置具体的说明，试图打消消费者的疑虑。

从康师傅的方便面在2022年的销售业绩来看，该板块业务营收同比增速转正，也显示在公司董事长魏宏名的带领下，康师傅已经度过了土坑酸菜的那次危机。

在黑猫投诉平台上，康师傅的累计投诉量为1167次，其中已完成次数为714，最近一次投诉是3月27日有网友投诉称康师傅酸辣牛肉面打开后料包破裂，“内有类似老鼠屎”，有股怪味。不过这起投诉已经在当天获得了完成，从评价来看，投诉发起人对处理结果还是非常满意的。

康师傅的财报发布之后，其股价在3月28日盘中一度下跌了超过12.6%，午盘收盘价为12.58港元，对应总市值为708.8亿港元。

康师傅竟然开实体店了，点一碗基本款红烧牛肉面，一看账单醉了

康师傅全部口味的泡面，绝对有你没吃过的味道

最近小编在某站上面看到有人做了一期关于康师傅泡面的视频，惊奇地发现居然有几款都没听说过，更别说吃过。下面我就来列举我在某宝上能搜到的康师傅全部口味的泡面，看看有哪些是你没吃过的？（ps：如有遗漏，欢迎在评论区查漏补缺哈）

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1.经典牛肉面系列

红烧牛肉面、香辣牛肉面、麻辣牛肉面、酸菜牛肉面、咖喱牛肉面、烧烤牛肉面、香菇炖鸡面、辣白菜精炖牛肉面、招牌川辣牛肉面、金牌香辣牛肉面、私房红烧牛肉面、沙茶铁板牛肉面、卤香牛肉面、辣卤香牛肉面、藤椒牛肉面、麻辣笋子牛肉面、脆海带香菇牛肉面、红油爆椒牛肉面、以及西红柿打卤面。

这个系列很多都是吃过的，不过还是有一些从未见过的，尤其是辣白菜精炖牛肉面之后的系列。查找了一遍常规销售地址发现，这些都是因地区的餐饮差异造成的。

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2.亚洲精选系列

豚骨拉面、黑椒牛柳面、私房肉燥面、魔鬼拉面、豚骨拉面、蟹黄鲍鱼面、麻辣火锅面；

很想说一句，这个系列的是真的没见过，毕竟这系列大多数在国外销售。

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3.本帮烧系列

红烧排骨面、红烧狮子头面、笋干烧肉面、红烧鸡煲翅面；

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4.酸香世家系列

老坛酸菜牛肉面、酸香牛柳面、酸汤肥牛面、西红柿炖牛腩面、泡姜鸡面、泡椒牛肉面；

喜欢酸香味的小伙伴，强烈推荐！！！

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5.风云系列

泡椒牛肉面、酸菜仔鸡面、酸萝卜老鸭汤面、鱼香泡椒肉丝面；

同上。

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6.老火靓汤系列

冬瓜煲老鸭面、花旗参炖乌鸡面、淮杞炖鸡面、老火煲猪骨面、茶树菇炖土鸡面、瑶柱煲龙骨面；

说实话，作为泡面界的“食神”，到这里的系列我就基本上从未听闻了，脑子里只有一个想法“这些东西混搭在一起，也可以做成泡面？”

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7.海陆鲜汇系列

鲜虾鱼板面、红烧明虾面、锅烧海、酸菜鱼片面、金汤虾球面；

小编本人很喜欢吃海鲜，这一系列已经安排好了。

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8.千椒百味系列

麻辣排骨面、爆椒牛肉面、麻辣牛肉面、双椒炖牛腩面、泡椒竹笋鸡面、藤椒豚骨面、黑胡椒牛排面、白胡椒肉骨面。

指天椒、泡椒、藤椒专场。

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9.江南美食系列

笋干老鸭煲面、雪笋肉丝面、精炖牛腩面、笋干烧肉面、东坡红烧肉面。

肉食者考虑一下。

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10.辣旋风系列

香辣牛肉面、酸辣牛肉面、川辣排骨面、水煮牛肉面、剁椒排骨面、麻辣牛肉面、泡椒牛肉面、酸辣牛肉面、油辣子传奇、酸辣豚骨面；

麻辣，酸辣，变态辣爱好者更爱系列。

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11.东北炖系列

小鸡炖蘑菇面、什锦炖酥肉面、酸菜炖排骨面、西红柿炖牛腩面、红烧肉炖干豆角；

看泡面的名字就可以辨别出，这是东北口味。

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12.山珍海烩系列

葱香排骨面、点心面、珍烩海鲜、食面八方 、好滋味 、面霸、杂面、酱香传奇。

其实，这一列里面还包括者很多分类，列举出来的只是其中的代表。

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13.油泼辣子系列

油泼辣子酸汤面、羊肉酸汤面、麻辣牛肉面、红焖羊肉面、泼辣牛肉面。

这系列推荐陕北的兄弟吃。

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14.蒸行家系列

豉汁排骨面、酱香红烧肉面、香熏腊肉面。

很适合广东朋友的口味。

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15.其他系列（少见且没听说过）

梅干菜烧肉面、雪菜肉丝烩面、日式豚骨面、海鲜豚骨、金汤肥牛面、金汤五花肉面、番茄鲜蔬面、蘑菇鲜蔬面、蘑菇羊肉臊子面、枸杞红焖羊肉面、油泼辣子酸辣面、韩式火鸡拌面等等。

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本以为吃了十几年的泡面就可以“纵横江湖”了，在查找了相关资料之后，全程都是一脸懵逼的状态。持着怀疑的态度去搜索泡面的名称，发现原来这些都是康师傅旗下的产品。

冒昧地问一句，这些口味你们有人全部吃过的吗？

如果你觉得这篇文章对你有帮助，也欢迎点赞加关注哦，爱你么么哒！！！

统一、康师傅：大难临头

来源：生活佳选

01 没有老坛酸菜，只有土坛酸菜

315过后，老坛酸菜引爆全网。

食品安全问题其实并不少见，时不时就有各种品牌的后厨情况被曝光，但酸菜这种腌制类产品的 *** 情况鲜少暴露；且在长期的品牌广告攻势下，大众对老坛酸菜的刻板印象似乎真的就是：在干净的工厂里，匠人们统一用老坛来发酵。

直到央视315晚会狠狠地把这层虚假滤镜戳破！

晚会曝光了湖南插旗菜业、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、锦瑞食品有限公司等企业的老坛酸菜 *** 内幕，几大“罪状”，每一条都能让人紧握拳头。

一、出口和内销质量管控差别巨大。标准化腌制池腌出来的酸菜用来出口，对国内销售的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。

二、土坑酸菜的 *** 过程触目惊心。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，直接踩在酸菜上；有的一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。

三、收购酸菜时不检测卫生指标。原本的一些杂质，经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序，肉眼就很难发现。

四、防腐剂超标，夏天一般会超过2-10倍。

……

没有人能淡定地看完全程。“中国人不骗中国人”在这些企业眼里或许就是句笑话。

由于这些企业为多家知名品牌代加工酸菜制品，所以所涉及的品牌皆“暴雷”“塌房”。

其中影响最深的莫过于老坛酸菜牛肉面，方便面行业的两大巨头：康师傅和统一，大难临头。

3月15日晚，康师傅发声明致歉，表示湖南插旗菜业有限公司是其酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，配合监管部门调查与检测。

3月16日，康师傅发布最新调查处理进展，称湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆共4家工厂提供酸菜，已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收。

02 统一的老坛酸菜到底来自哪里？

相比于康师傅的坚定，统一的态度就显得有些微妙了。

晚会曝光后，统一发表声明称，最近五年内湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供应商；

同时，已于之一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测，且立即停止了锦瑞的供应商资质。

但声明发出后不久，该页面便显示错误。此后，统一又更新了一篇声明。

与上一篇声明相比，“第二次声明”已全盘否认和插旗公司的关系，与锦瑞公司相关事项彻底消失，“失误”字眼不再提及。

3月16日，统一再次发布声明，表示酸菜包所用原料菜，一贯坚持在酸菜包工厂内自腌自用，不使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”；

供应商只涉及湖南锦瑞食品有限公司，经对此连夜调查，确认酸菜包用原料菜全部来源于厂内自腌自用，未使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”。最后附上供应商言辞凿凿的承诺书。

供应商的肮脏被记者暗访调查曝光后，自身的承诺可信度还有多少呢？这倒是个值得玩味的问题。

晚会曝光“土坑”老坛酸菜后，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。

康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品，统一的目前仍在售卖。

在统一的官网，关于老坛酸菜牛肉面的描述是：“坚持四川传统工艺，采用真正老坛，经九九八十一天足时发酵，加以秘制红油调味，酸爽过瘾。”

如今结合时事再看，这个“足时”和“酸爽”怕是都有了别样的含义。

03 老坛酸菜从高光时刻进入至暗时刻

一直以来，统一和康师傅的”主旋律“都是互相模仿、互相争夺，红烧牛肉面之于康师傅，老坛酸菜牛肉面之于统一，都意义非凡、作用巨大。

1992年，康师傅红烧牛肉面正式在大陆面世，一经开售，火到了现在。

那时是大陆之一次出现带酱料包的方便面。在物资、消费水平远远比不上现在的90年代，一包又香又重口味的红烧牛肉面下肚，那滋味，岂是一个爽字了得。

统一从台湾来大陆的时间和康师傅相差不远，但它当时选择的是鲜虾面，来到后严重“水土不服”。

随后两者还围绕“冰红茶、绿茶、干脆面”等打得不可开交，直至2008年，统一靠着老坛酸菜牛肉面狠狠地占领了上风。

在当时的泡面届，酸辣口味还是一片空白。就和红烧牛肉面一样，老坛酸菜牛肉面征服了大江南北。

康师傅也迅速跟上，推出了“陈坛酸菜牛肉面”，后来换成了老坛酸菜牛肉面，包装配色也是大紫色，甚至还加了一个熊猫的形象来强调自家的酸菜来自四川。

两者由此展开厮杀，统一请汪涵当代言人，在广告中念“有人模仿我的脸，还要模仿我的面”；康师傅请徐峥和王宝强回击，讽刺统一的酸菜量少，“少的不敢相信”。

即便战争从不停歇，但先行的一方总是更有影响力。在老坛酸菜的带动下，统一方便面连续三年成长，扭转了多年来的亏损格局，并在2012年达到巅峰；

年报显示，当年统一方便面销售收入72.69亿元，其中，老坛酸菜牛肉面收益达到40亿元人民币，占比为55%。

一直到2015年，统一都在年报中提到，老坛酸菜牛肉面仍然位居全中国方便面辣口味市场销售之一。

在之后的年报里，老坛酸菜的具体销售数据和份额就没有再被单独披露过。

为什么？

因为外卖兴起了。

2015年开始，美团、百度、饿了么大战爆发。互联网厂商的烧钱打法比方便面厂商的价格战要疯狂太多了。

方便面再怎么方便也比不过即点即送的外卖方便。

方便面的销量开始连年下跌。

直到突如其来的疫情给了方便面再次翻红的机会。 不过，在消费升级，强调饮食健康的形势下，传统油炸方便面对大众的吸引力早已不及先前，在与自热米饭、螺蛳粉等新型速食食品的竞争之下，其市场已被分食。 在如今“土坑酸菜”的负面事件影响下，康师傅和统一的传统老坛酸菜牛肉面又将进入至暗时刻。 再者，不愿舍弃老坛酸菜牛肉面的消费者也还有更优的选择。 今麦郎发布声明称，已之一时间通过大数据系统溯源，自建厂以来，今麦郎从未与被315曝光企业有过任何采购合作。 被誉为“国货良心”的白象表示，没和插旗菜业合作，“身正不怕影子斜”。

当统一和康师傅看上去像是和消费者同时知道消息，同时震惊的时候，或许就是该为此付出代价的时候！

方便面袋子中寻找《爱情公寓》演过的人物

《爱情公寓5》的播完，让我们走了一波回忆。

很多人对《爱情公寓》中的张伟印象很深，也知道张伟爱吃方便面，我们就在方便面袋子上找找爱情公寓中的人物。

张伟我们来看看，张伟扮演者李佳航代言过康师傅香辣牛肉面随心杯。

张伟扮演者李佳航代言的康师傅香辣牛肉面随心杯1

张伟扮演者李佳航代言的康师傅香辣牛肉面随心杯2

张伟扮演者李佳航和吕子乔扮演者孙艺洲也一起上过康师傅香辣牛肉面的代言。

康师傅香辣牛肉面

吕子乔扮演者孙艺洲代言康师傅香辣牛肉面

康师傅香辣牛肉面

吕子乔扮演者孙艺洲代言康师傅香辣牛肉面

康师傅香辣牛肉面

这个包装上有《爱情公寓》的四位扮演者，张伟扮演的李佳航、吕子乔扮演的孙艺洲、曾小贤扮演的陈赫、胡一菲扮演的娄艺潇。

康师傅香辣牛肉面桶装出的《爱情公寓》纪念版

康师傅老陈醋酸辣牛肉面桶装出的《爱情公寓》纪念版

从上面的方便面袋子包装可以看出，代言的热门方便面是香辣牛肉面。

香辣牛肉面其实还是很好吃的，并不是狠辣，不要被辣字迷惑了，而且香辣牛肉面也是众多方便面口味中排名前三的口味，也是传统款。

夏天的康师傅泡面就该这样吃，味道都说好！

夏天是一个炎热的季节，人们总是喜欢吃一些清爽、口感好的食物。而康师傅泡面作为一种方便快捷的美味食品，深受大家的喜爱。今天为大家介绍几种适合夏天的康师傅泡面的家常做法，在这个炎热的夏天，让我们的味蕾在一碗康师傅泡面中找到一丝清凉吧~

康师傅鲜虾鱼板面来一场海鲜盛宴

材料：康师傅鲜虾鱼板面一包、虾仁适量、蟹棒适量、鱿鱼圈适量、葱姜蒜适量、辣椒油适量、醋适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。

做法：

1)将虾仁去壳去肠泥，用盐和料酒腌制一下备用。

2)将蟹棒和鱿鱼圈切成小块备用。

3)将葱姜蒜切成末，加入辣椒油中煸炒出香味。

4)加入适量的水，放入泡面煮熟。

5)将煮熟的康师傅鲜虾鱼板面捞出来，放入碗中。

6)将虾仁均匀地铺在泡面上。

7)将蟹棒和鱿鱼圈放在虾仁上面。

8)倒入适量的醋、酱油、盐、糖和鸡精调味，搅拌均匀即可。

康师傅红烧牛肉面来一道火腿蛋花面

材料：康师傅红烧牛肉面、火腿片、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：

1)将火腿片切成小块备用。

2)将葱姜蒜切末备用。

3)将鸡蛋打散备用。

4)将康师傅红烧牛肉面煮熟捞出备用。

5)将锅中加入适量的水，烧开后加入葱姜蒜和火腿片煮一会儿。

6)加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。

7)将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀，煮至蛋花形成即可。

8)将煮好的康师傅泡面放入碗中，倒入火腿蛋花汤汁即可。

康师傅香辣牛肉面来一碗香菇鸡丝面

材料：香辣牛肉面一包、鸡胸肉适量、香菇适量、葱姜蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。

做法：

1)将鸡胸肉切成丝，用盐和料酒腌制一下，然后放入锅中煮熟备用。

2)将香菇洗净切片备用。

3)将葱姜蒜切成末，加入辣椒油中煸炒出香味。

4)加入适量的水，放入泡面煮熟。

5)将煮熟的康师傅香辣牛肉面捞出来，放入碗中。

6)将煮好的鸡肉丝铺在泡面上。

7)将香菇片铺在鸡肉丝上。

8)倒入适量的调料包、生抽、老抽、盐、糖和鸡精调味，搅拌均匀即可。

康师傅酸辣牛肉面来一份开胃拌面

材料：康师傅酸辣牛肉面一包、牛肉片适量、葱姜蒜适量、辣椒油适量、醋适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。

做法：

1)先将牛肉片用盐和料酒腌制一下，然后放入锅中煮熟备用。

2)将葱姜蒜切成末，加入辣椒油中煸炒出香味。

3)加入适量的水，放入康师傅酸辣牛肉面煮熟。

4)将煮熟的泡面捞出来，放入碗中。

5)将煮好的牛肉片铺在泡面上。

6)倒入适量的醋、酱油、盐、糖和鸡精调味，搅拌均匀即可。

康师傅泡面，不仅仅是一种食物，更是一种享受。优质小麦粉制成的面条，口感劲道爽滑，搭配不同的做法和独特的调料，让人回味无穷。方便面认准康师傅~在这个夏天，让我们一起享受康师傅泡面的乐趣吧！让每一口泡面都成为你生活中的小确幸，让你的味蕾在这个夏天里尽情舞动。因为生活，就应该是这样——简单、美好、充满惊喜。

康师傅方便面现黑色块状物 消费者反映数天未获明确说法

疑似问题方便面

中国网财经10月14日讯(记者 曹中原) 日前，有消费者向中国网财经记者反映称，其购买的康师傅方便面内发现面饼中有黑色块状物，在向康师傅方便面 *** 反映后，企业方一直没有就问题产生的原因给予明确说法。记者与康师傅方便面 *** 人员取得联系后，对方表示将就此问题进一步与消费者沟通。

在河南省驻马店市西平县权寨镇，记者见到了反映人武先生。据其介绍，2021年9月底，有村民在其小卖部内购买了两包康师傅方便面，具体为康师傅一倍半酸辣牛油面，不久就拿回来其中一包，称方便面面饼中有黑色块状物。由于都是邻里关系，该村民就把问题方便面放在武先生处，请其向厂家反映。

10月5日，武先生与康师傅 *** 取得联系，按照 *** 要求在康师傅方便面公号上登记信息，并将疑似问题方便面照片上传。第二天，有自称康师傅方便面县域 *** 商的人员与武先生联系，愿意将问题方便面退一赔三。但就问题产生的原因，其没有给予解答。

“消费者保护法中规定食品质量问题都是一赔十，康师傅给出的解决方案明显不合理，我不敢提消费者答应。”武先生拒绝了康师傅方面提出的退一赔三方案。

在武先生提供的方便面上，记者发现确实存在两大块疑似焦糊状的黑块，与面饼紧密一体，该方便面生产日期为2021年8月，代码(Z)显示制造商为郑州市顶益食品有限公司。

有业内人士表示，方便面现黑色块状物一般有两种可能，一种是包装内的调料包，如醋包、酱包等破损，造成面饼沾染地方呈黑色，还有一种就是面饼在油炸中，油温出现问题，造成面饼过油后焦糊。

就方便面现黑色块状物一事，记者与康师傅方便面 *** 人员取得联系后，对方表示将就此问题进一步与消费者沟通。

据记者从消费者处获得的最新消息，康师傅售后人员与消费者联系，提出赔偿两箱同品类方便面的方案，目前还暂未落实。

(责任编辑：赵融)

触目惊心！老坛酸菜被曝光！康师傅已下架，统一致歉……

还敢吃吗？

3月15日晚，央视2022年“3·15”晚会举行。晚会上，为多家知名企业代加工酸菜包的企业被曝光，酸菜肮脏的生产环境、超标的防腐剂，令人触目惊心……

插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。

然而记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。

腌制酸菜的土坑附近，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在 *** 旗菜业收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”

涉事企业称

客户含康师傅、五谷渔粉

企业查询平台显示，湖南插旗菜业有限公司多次双随机抽查发现问题，被责令改正。

另外，插旗菜业官网显示，其合作伙伴包括了肯德基、康师傅、五谷渔粉等多家企业。其官网介绍，公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。

网友：yue了……

电商平台

已无法搜到老坛酸菜产品

中新财经注意到，目前康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。同时，不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。

插旗菜业被曝光后，当晚电商平台已无法搜到老坛酸菜产品，插旗菜业官网已无法访问。

来源： *** 截图

来源：京东截图

统一企业回应：表示深深的歉意

关于央视“3.15”晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题，统一企业（中国）投资有限公司当晚在官网回应称，已于3·15当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查。经查询公司的交易记录，最近五年内，湖南插旗公司已不再是该公司酸菜包原料的供应商，同时，公司已于之一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。统一称，此次事件是管理的失误，对此表示深深的歉意。

肯德基否认插旗公司是其供应商

关于央视“3.15”晚会报道的湖南插旗公司老坛酸菜食品安全问题，百胜中国对中新财经表示，插旗公司不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已联系插旗公司并勒令其马上撤下不实信息。

综合：中国新闻网、央视财经、新浪微博

来源： 杭州之声

你知道康师傅一头牛能做多少包红烧牛肉面吗？今天算是知道了

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