自古以来，中国人根据白酒创作的古诗句可以说多如牛毛。比如“抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁”、再比如“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”等，可见白酒对中国人很重要。
当然，不仅在古代，在现代社会，白酒在商务盛宴、亲朋聚会的催化剂、探亲访友、结婚等活动中成为参赛率更高的产品。
那么，今天主编根据白酒圈30年酒友的口述推荐，整理了8种纯粮食酿造、不添加工业酒精的高性价比白酒。
第1款：工匠令酒
这款酒品质实在是不错，勾调师就是担任茅台集团酒品勾调四十年的冯小宁大师，配方和工艺95%复刻了飞天，入口就是满满的茅味，喝过的都说像1000多元的品质，江湖人称，“百元飞天“！
工匠令和茅台一样都是用美酒河水酿造而成，酿出来的酒也是同样的醇香。
他还选用茅台镇当地优质红缨子高粱为主原料，运用“12987大曲坤沙”工艺。不仅如此，将基酒窖藏6年配合老酒精心酿造而成的酿造工艺更是非常用心。
工匠令在酿造中是成本虽然高了许多，但是酒的味道也更香了，足以见得此举非常值得的。
第2款：玉蝉特曲
对于喜欢浓香白酒的朋友们来说，错过玉蝉特曲真是太可惜了。这种酒口感特别，历史也悠久，不仅可以追溯到清朝的干乾隆年，也是中国的非物质文化遗产。
窖香和浓郁香之间的协调非常一致。
第3款：水井坊小水井
这款酒来自四川地区，属于浓香型白酒。即使是初级白酒，但作为生产好酒的四川、井坊大学品牌的加蓬，这种酒想难喝都没机会，当然，喝这酒口感也惊人。
嘴里喝酒的时候给人以饱满的满足感。
第4款：沱牌T68
这款酒是光瓶酒，但即使没有外包装，这款酒瓶的瓶体也很难隐藏非常在线的审美设计。高粱、小麦、玉米等6种谷物是它的酿造原料，所以谷物的复合香味恰到好处，喝起来的感觉也是一样的。酒香幽雅，柔和中掺有甜味，空杯留香的持续性较高。
第5款：老龙口青方龙
这种酒来自东北地区，属于一种浓郁的香型白酒。因为这种酒属于东北地区特产，所以使用的酿造原料都来自东北，在黑土地上种植的高粱颗粒饱满，营养丰富。喝的浓浓的感觉很强烈，给人以热烈的感觉。
第6款：刘伶醉林藏5
它属于浓香的白酒，但同时也有回酒味道的口感。刚入口时的酒的香味非常丰富，但入口后面并不腻，介于香和清淡之间，非常优雅，价格也比较容易接受。
第7款：茅台紫迎宾
这种酒是茅台旗下的中低端产品，但对我们这样的普通人来说，以这样的价格喝茅台旗下的产品比较划算。喝起来酱香的味道很明显，回味也很长，呈现出干净清澈的感觉。
外箱和瓶身都非常精致地展现出茅台一贯的审美设计风格。
第8款：夜郎古珍酿6
夜郎古珍酿6这款酒属于浓香型白酒，可以说是平价白酒中比较高档的产品。因为不仅是精美的大气外部包装，不仅是瓶身，还有插图。嘴里喝的时候有很柔和的味道，酒液清澈透明，不少人喜欢喝。
去过黑龙江的人都知道，黑龙江到处都是黑土地，黑土地上生长出来的庄稼粮食产量高、品质高，用来作为主食吃，味道好，其实用来酿酒更是非常不错的选择，如果酿酒的原料品质高，那么酿造出来的白酒口感更是一绝。
不知道大家有没有听说过这款黑龙江名酒，曾经他被别人称作“北方茅台”，更是红极一时，可惜现在声名惨淡，大家可能非常好奇这款酒是什么，其实就是之前非常火热的“龙滨酒”。
这款酒历史还是比较悠久的，在1963年他作为北派酱香酒的杰出代表作之一，还参加了白酒的评比大会，更是获得了国家级优秀白酒的称号，在当时那个年代红极一时，销量也是非常高的，但是它的发展并没有一帆风顺，确实遇到了很多的坎坷。
酒厂在建厂的过程当中，不断的派员工出去学习，为的就是提升自家白酒的品质，所以在当时那个年代，白酒的品质高，价格合适，俘获了很多酒肉的心，不过在现在这个互联网发达、产品更新换代速度快的时代，有很多新奇的点子如果自己想不到的话，就会被其他的产品抢占先机。
所以很容易被同行抢了风头，尤其是现在这个时代，白酒的种类越来越多，人们的口味也越来越丰富，大多数人都不再执着于喝一种酒了，家里的酒柜往往是琳琅满目，各种各样香型的白酒都有，不同价位的白酒也有。
在上世纪90年代的时候，各大酒厂乘着时代的东风，开始宣传自家的白酒，打出了非常响亮的口号，为自家的白酒做了一波很好的宣传，可是这款酒却没有抓住这个机会，导致知道他的人越来越少，宣传不太到位，所以现在知名度越来越低。
不过它的味道还是不错的，其实，现在的白酒市场有很多不同种类不同香型的白酒，多尝一尝其他的白酒也是不错的选择，比如说以下这3种。
1、“桂林三花酒”
这款酒属于米香型的代表，很多人都说酒精度数不高可以接受，而且味道纯正，喝起来细腻，价格还不贵，对于很多刚刚接触白酒的酒友来说，用这款酒入门或者是练酒量是不错的选择，这款酒在产地的名声和销量都是很不错的。
但是由于它是米香型的白酒，导致受众群体不多，很多外省人更是不知道它的存在，有很多外省人更倾向于和酱香型或者是清香型的白酒，如果对于米香型白酒感兴趣的话，可以尝试一下这款。
2、“国康1935”
这款酒则属于非常典型的酱香型白酒，原料用的是当地生长出来的优质糯高粱，酿造工艺则是传承千年的12987纯手工工艺。酿造完成以后，需要在专门的酒窖当中放置5年，进行5年窖藏，后续还需要加入10年陈年老酒调配，所以味道纯正，口感细腻，层次感丰富。
虽然刚入口的时候有一些苦涩的感觉，但是后续粮食的香气会在整个口腔当中迸发开来，最主要的是范应华老先生参与了这款酒的酿造，所以他的名声才如此的响亮。范应华老先生在原茅台酒厂工作了37年，如今又加入到了国康酒业，为国康酒业的酿酒事业添砖加瓦。
范应华老先生一直以来都有非常精湛的酿酒技术，这么长时间的工作经历，也使得他的酿酒技术越来越精湛，如今想要把自己的酿酒技术传递下去，所以成为了国康酒业的酿酒技术总监，这款酒他参与了酿造，每一个环节都把握得非常好，细节监督的到位，而且白酒的品质高，所以才获得了广大消费者的喜爱。
外包装用的是黄色的酒盒，黄色的酒盒在货架上非常的显眼，不会像其他的酒盒那样俗气，而且价格不贵，不到200元的价格就可以买到，应该是很多喜欢喝酱香型白酒的酒友能够接受的价格了，这样的价格能够买到品质如此之高的酱香型白酒，其实是非常划算的，除此之外还有很多清香型的好酒。
3、“衡水老白干”
这款酒也是一个老品牌了，很多人应该都喝过，尤其是上岁数的酒友对他更是了解，价格低是他的一大特点，味道干爽清冽，喝起来非常的痛快，酒精度数一般来说都是比较高的，在清香型的白酒当中，它的口碑一直以来都非常的不错。
除此之外大家是否还知道一些其他的一开始发展比较好，到后来逐渐没落的白酒呢？能感兴趣的话，欢迎在下方评论区和我留言互动。
辽宁4大“尴尬酒”，在省内家喻户晓，就是走不出省内一直以来，在大家眼里，东北人喝酒都是特别厉害的。白酒在别人眼里是酒，可在他们眼里，那就是“驱寒的水”。
很多东北人喝起酒来，有一股“虎”劲。只要是遇见对的人，不管自己有多大酒量，那都不“怵”，就是干，至于喝完以后自己会有多难过，那就是后话了。
而在东北三省里面，辽宁可以算得上是最能喝的了。辽宁人喝起酒来，属于“量大话不多”的那种，在酒桌上，他们可以一直喝，从早喝到晚。
据说，光是辽宁的沈阳，一年就能喝掉50万吨酒，平均下来，每天可以喝1400吨，光看数字，就知道他们的量了！
可是，有很多人就疑惑了，辽宁人一天喝那么多酒，怎么也没喝出几个“品牌”呀？
既然说到这了，那就不得不提一下辽宁4款“尴尬”酒了，这些酒，在省内也可以说是家喻户晓，但在省外可以说是无人知晓。
1.三沟酒
这款酒酿造历史深远，距今已有100多年，始于清朝年间，是辽宁省酿酒文化的杰出代表。1996年，三沟酒被评为辽宁著名商标，2009年，成为辽宁白酒行业率先拥有中国驰名商标称号的品牌。是东北地区唯一拥有“省级企业工程技术研究中心”和“东北酿酒试验基地”的品牌。
只是，那么好的酒，却只是“墙内开花墙内香”，在省外始终火不起来，也是“尴尬”。
2.凌川白酒
这款老酒，估计很多人都没有听说过，可是，在辽宁人民的心里，它的地位是非常重要的。
凌川白酒曾在中国第二、四、五届评酒会上，荣获国家优质酒称号及银质奖章，曾经还用来招待外国宾客，出口到各个国家和地区。
只是后来老厂区搬迁时，发掘出藏于道光乙己年的酒，就借机改名成——道光廿五年。凌川白酒就这么成为历史了，也是“尴尬”。
3.老龙口
老龙口酒，因为占据了地理优势，恰好酒厂处于龙城东门（龙城之口），就得名“老龙口”。在清朝期间，就多次作为贡酒使用。它的窖池，也被称为"关东之一窖"，是东北建造最早、规模更大、连续烧酒时间最长的老窖池群。
作为“中华老字号”品牌，它可以说是沈阳人最熟悉的老品牌了。可是，条件那么好，却始终没能走出省城，也是可惜了这些条件。
4.凤城老窖
这款酒，在辽宁有“辽东之一名酒”的称号，可以说是几款酒里面，目前在辽宁名气更大的了。此酒采用东北黑土地特有的优质红高粱为原料，再汲取凤凰山特有的山泉水酿造而成。
酿出来的酒清冽甘甜，十分可口。
但是，可能是宣传不到位，在外一直没什么名气。
这几款酒，在辽宁人民的心里，都是无可替代的。只是具备了那么好的条件，没能发展起来，也是可惜了。
不过，这样的情况，在很多地方都是存在的。比如四川、贵州这样的白酒大省，也是少不了几款“尴尬酒”的。
汉董大师
这款酒产于贵州，出于名师曾传政之手。曾传政师从于“酱香之父”李兴发，在贵州的白酒界，一直是一个很有声望的人。在贵州，他酿造的白酒，对大家来说，就是品质的保证。
这款汉董大师就是他酿酒功力的彰显，此酒酱香优雅、窖香舒适、陈香明显，又有淡淡的花果香和烤面包的香气，喝上一口，直入喉咙，醇厚细腻，如饮甘露，团而不散，尾净悠长，生津感明显。
可惜老人家只知道踏实酿酒，把百分百的精力都投在了酒质的提升上，以至于忽略了宣传。在省内行家成箱囤货，省外无人问津。
全兴大曲
这款酒产于四川，曾是老八大名酒之一，因为一直走的都是低价路线，所以早年间，可以说是占据了四川低端白酒三分之二的江山。
可是，因为水井坊遗址的发现，酒厂把重点转向了水井坊高端产品的发展，这款酒就这么被忽略了。现在的名气不如从前，稍显“尴尬”。
希望这些“尴尬酒”能够好好发展，早点发光吧！
30辑【中国白酒研究】第五辑｜中国北方有哪些酱香型白酒？北方十六省市茶业合作酒类专业委员会
石若刚【作品】5月1日
《酱香型白酒》（GB/T 26760-2011）是2011年12月1日实施的一项中华人民共和国国家标准，归口于全国白酒标准化技术委员会。
国家标准《酱香型白酒》（GB/T 26760-2011）规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验 *** 、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。
号称北方小茅台的北大仓，是唯一一款上榜的北派酱酒。
选用当地粱和小麦为原料，以世代相传的传统碎沙工艺酿制而成。成酒入坛存放3年的时间，香味虽然不够醇厚，但没有刺鼻的酒精味，入口绵柔，没有任何不适感。有酱香味但不是很明显，虽然没有满口的爆香，但回味悠长。总体来说这个价位的酒，性价比还是挺高的。
北方酱香型白酒有北大仓酒、云门陈酿酒、洮南香酒、凤城老窖、黑土地酒、迎春、芦台春等。其中北大仓酒以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，以当地特产的优质'大蛇眼'红高粱为原料，采用世代相传的传统工艺酿制。北大仓酒产区是被誉为'北大仓'的中国重要的商品粮基地。
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透纤氏明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅毁袜散细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格。
酱香型酒'三高'的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出好穗近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以对人体的 *** 小，有利于健康。酒量大的东北人喜欢喝哪些品牌现在东北人也喜欢喝各种香型的白酒了。
以前不行，以前，给东北人喝茅台是浪费，因为东北人以前喜欢喝原浆酒，不带香型，不带外味，有点类似俄国的伏特加。
云门酱酒产自山东省青州市，云门酒业里面有云门陈酿、青州陈酿等，其中最有名的就是云门陈酿，毕竟早就听说云门陈酿是潍坊的骄傲呢。
辽宁名牌凤城老窖，凤城老窖是中华十大文化名酒之一，辽东之一名酒，以麸曲酱香，口感纯正著称，虽然这款酒，没有走出省外，但是在省内还是很出名的。
芦台春的前身是“德和酒坊”，在1972年研制出我国之一代优质麸曲酱香型白酒—芦台春酒，被赞誉为“北方小茅台”，南方的朋友们可能没有听说过，但这款酒深受天津人的喜爱，是天津本地人爱喝的口粮酒。
迎春产自于北方廊坊市，它可是曾经好评如潮，深受酒友们的喜爱，但后面因为某一些原因导致了名气没有从前大，所以导致现在很多新人都不知道这款酒的存在。
责任编辑：丁会
榆树钱能酿酒吗？为啥东北酒的名字这么新奇如同东北菜一份顶三份的大容量，东北的酒也有种与生俱来的厚重。
不止是一段段长远的历史，还有每一种酒所诞生的自然禀赋。
原料自然是之一禀赋。
世界上有三大黑土地，其中之一当属松嫩平原的千里沃土，漫山遍野的大豆高粱是多少年来松嫩平原上喜人的景象。东北作为我国的高粱主产区，每年有大量的高粱被运往全国各地酒厂，而东三省的酒厂占据着天时地利。
据吉林辖区之一《舒兰县志》记载：“高粱是本县种植最早的作物之一。一直是本县的主要粮食作物”。北大仓酒和黑土地酒所用的“大蛇眼”高粱，生长于黑土之上，漫长的一年生产周期让它能积累更多的糖分和淀粉，籽粒大且皮厚耐蒸煮，是东北上佳的酿酒原料。
不过，东北的原料优势也不止来源于黑土地。
黑龙江伊春市五营区有种特殊的果酒，叫作木都柿果酒。这种木都柿果是生长于五营区山间草甸常年永冻层上的一种小灌木，其果实为一种蓝色的小浆果，也被称为“中国野生蓝莓”。它富含多种维生素和十几种人体所需的微量元素，有“浆果之王”的称号。
在酿酒用水上，龙泉春酒和榆树钱酒分列吉林南北，共同享用着东北优质的天然水源。
榆树市位于东北平原腹地，松花江日夜流经此地，榆树钱酒酿造用水就是源自长白山天池的松花江地下泉水，水质优良，含丰富的矿物质。而龙泉春酒所在的辽源市，则享有辽河、松花江两个流域三个水系。
除了水之外，榆树钱酒的来历也很有历史味道。
|到了立夏节气，街头的榆树就结出了一串串的榆树钱
“老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？”这是唐代著名边关诗人岑参《戏问花门酒家翁》中的诗句，里面的“榆荚”就是榆树钱，其实就是榆树的种子，因外形像铜钱而得名。
位于两市中部的吉林，水系更是发达，其中松花江水系流域面积就占了全市总面积的84%。上千条小流域沟溪分布在吉林境内，长白山积雪融化后渗入地下形成无数清泉。
整体来看，东北地形山环水绕，平原居中，大小兴安岭和长白山形成天然屏障，其间土壤肥沃、水系发达，是一个天然的大营养池。
在这里酿酒，是自然的馈赠。
玻汾、绿瓶西凤接连传出提价，高线光瓶酒市场硝烟四起继玻汾终端价格上调后，西凤高线光瓶酒产品绿瓶西凤盒装系列也于近日传出涨价消息，预计零售价有望突破50元/瓶。而继五粮液、泸州老窖、舍得酒业后，金种子酒也在近期推出光瓶酒新品“种子清纯”，锁定48元-99元价格带。一时间，高线光瓶酒市场硝烟四起。
有分析认为，光瓶酒市场已完成升级，价格天花板进一步抬高，因此不断吸引大品牌入局。而30元-100元价位段的高线光瓶酒抗风险周期和能力都非常高，对企业、经销商、终端商、酒业合作伙伴来说，都是非常重要的战略选择。
价格带升级
有消息称，自5月15日起，西凤酒绿瓶盒装系列出厂价将上调20%以上，终端供货价同步上调25%-30%。对此，西凤酒宣传部门5月11日回应新京报记者称，目前尚未见到调价文件，但部分产品价格确实会有调整。
新京报记者注意到，目前电商平台所售55度500ml高脖绿瓶西凤单位售价在39元到50元之间。如调价属实，则绿瓶西凤零售价将有望突破50元，进入高线光瓶酒行列，并在价格带上与玻汾迎来正面竞争。
自4月1日起，山西汾酒出品的53度玻汾终端供货价就由480元/件上调至504元/件，开票价同步上调15元/件。对于玻汾调价，山西汾酒方面表示不做任何评论。据知情人士了解，作为高线光瓶酒代表，玻汾在超市、便利店的市场价常年维持在每瓶40余元，餐饮渠道售价略高，但也只有50多元，厂家甚至一度赔钱来卖。
在酒业分析师蔡学飞看来，此轮光瓶酒涨价符合中国白酒品牌化、品质化的大趋势，即“去掉包装喝好酒”，提升产品性价比。
2017年以前，光瓶酒一度是白酒行业“低端”“廉价”的代名词，老村长、龙江家园等产品零售价长期徘徊在10元以下，小郎酒、江小白、泸小二、牛栏山等产品集中在20元区间。如今，光瓶酒市场已完成品牌升级，10元以下低端产品基本消失，主流光瓶酒集中在16元-22元价格带，28元-35元的高端产品已经出现，部分光瓶酒甚至能卖到几十元、百余元，“都是大厂的光瓶酒在做，很多小厂产品如黑土地、龙江家园等已经基本没有了。”
大品牌加入高线光瓶酒行列
事实上，一直主打“民酒”定位的牛栏山，已帮助母公司顺鑫农业实现了白酒百亿营收目标，令近几年不断追逐高端、次高端市场的区域酒企看到了另一种可能性。而不断上移的价格天花板正吸引更多品牌加入高线光瓶酒行列。
早在2018年，五粮液就推出了高档光瓶酒产品“友酒金樽”，主打团购和自饮市场。2019年，泸州老窖首款高线光瓶酒“白瓶”上线天猫商城，单位售价高达298元；同年10月，舍得酒业也推出首款高线光瓶酒——沱牌特级T68，零售价定为68元。
今年4月30日，金种子酒举行“种子清纯”高线光瓶酒线上发布会，锁定48元-99元价格带。而不久前，金种子酒已推出高线光瓶酒产品“颍州清纯”，主打“纯粮酒”“零添加”等概念。
北京和君咨询合伙人、酒水事业部总经理李振江在此次金种子酒发布会上分析指出，30元-100元价位段的光瓶酒，抗风险周期和能力非常高，即使在疫情的影响下仍会不断增长，预计将在原有600亿市场规模的基础下很快突破800亿。高线光瓶酒对企业、经销商、终端商、酒业合作伙伴，都是非常重要的战略选择。
顺鑫农业也在财报中表示，2019年是白酒行业快速发展的一年。从竞争格局看，呈现出“两端强中间弱”的态势，即高端酒和民酒量价齐升，竞争优势加强，而次高端和中端酒的表现相对较为弱势。从价格策略看，各大酒企都在巩固主打价格产品的同时，向各个价格区间做渗透，努力实现全覆盖。
光瓶酒助推酒企全国布局
蔡学飞认为，光瓶酒有助于牛栏山、汾酒、西凤等区域酒企进行全国化布局。“光瓶酒是这些品牌的历史性产品，带有明显的企业历史和品牌特征，是在高端产品难以破局的情况下进行点状突破最有效 *** 。目前来看，随着白酒行业价格上涨，市场培育周期越来越长，对品牌要求越来越高，而高线光瓶酒试错成本低，更容易进行市场突破。”
顺鑫农业过往财报显示，牛栏山系列早在2013年就开始区域扩张，运用“普通推广+免费陈列”的营销手段主要发力三四线市场，2016年业绩规模达到52亿元以上。2017年，顺鑫农业白酒产业营业收入64.51亿元，同比增长23.95%，在河北、内蒙古、江苏等18个省级区域形成亿元级市场。2018年，顺鑫白酒销售收入达92.78亿元，同比增长43.82%。2019年，顺鑫白酒收入达到102.89亿元，同比增长10.91%，外埠市场占比进一步提高。
作为西北地区的主要白酒企业，山西汾酒、西凤酒也在2019年定下了全国化目标，并分别以中高端产品青花汾、红西凤作为各自的核心战略产品。
在一位业内人士看来，核心产品固然重要，但玻汾对汾酒全国化布局同样有促进作用。“高端酒一般只限在大型烟酒店销售，而玻汾价格低，实质上属于快消品范畴，门店接受得起，铺货率也更广。”
而随着汾酒、西凤南下，大品牌纷纷入局高线光瓶酒市场，牛栏山的“之一民酒”地位正面临更多竞争压力。尽管迈入百亿门槛，但顺鑫农业近三年毛利率不断下滑，营业成本也有所攀升。
蔡学飞认为，光瓶酒的更大问题是如果操作不当，很容易造成品牌低端形象的固化，因此牛栏山的眼下要务是如何在取得市场突破后进行产品升级。“近几年，牛栏山陆续推出了“金牛”“珍牛”“魁盛号”等升级产品，市场反响还可以，毕竟牛栏山盘子很大，有很多消费人群。”
新京报记者 郭铁 图片 *** 页面截图
编辑 徐晶晶 校对 李项玲
谁说东北没好酒？这8款白酒，都是东北名酒，看看你喝过哪几款？东北人的豪爽在全国是出了名的，提起喝酒东北人更不含糊。说起东北三省的白酒，目前知名度更高的恐怕是老村长酒了，老村长酒曾经冠名过《欢乐喜剧人》、《脱口秀大会》、《笑声传奇》等节目，从而让大众广为人知。像凤城老窖、老龙口酒、北大仓等都是东北人的口粮酒，可是从全国来看，知名度还不是很高，在山东的大超市基本上看不到东北的白酒。#白酒##东北白酒##2021华樽杯白酒排名#
2021年9月，中国酒类流通协会在北京国际会议中心发布了《第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》，其中东北三省有8个白酒品牌上榜，分别是老村长酒、三沟酒、玉泉酒、榆树钱酒、道光廿五、新怀德、凤城老窖、富裕老窖。
1、老村长酒
公司全称：黑龙江省老村长酒业有限公司，所在地：黑龙江省哈尔滨市，品牌价值：183.41亿元，排名：58。公司成立于2001年3月8日，也就21年光景，不过从百科上看，起源还比较早，源起于清道光年间创立的著名白酒老号“永兴复烧锅”。从2016年起，先后冠名了《笑傲江湖》、《笑声传奇》、《欢乐喜剧人》等综艺节目，在全国的名气很大。从第13届华樽杯酒类排名来看，还比较靠前，品牌价值和四川的水井坊相当，都是183亿多点，两者都是浓香型白酒，不过从价格上讲，老村长酒30左右一瓶，水井坊属于中高端，一瓶500多，甚至更高。
2、三沟酒
公司全称：辽宁三沟酒业有限责任公司，所在地：辽宁省阜新市，品牌价值：69.88亿元，排名：109。公司成立于1998年4月27日，始建于1862年（清朝同治元年），至今已有150年的历史。“白山黑水天地间，一杯坦荡三沟情”，三沟，曾经获取辽宁省著名商标、中国驰名商标，辽宁省名牌产品。三沟系列产品有浓香型、兼香型、清香型、营养型四大系列、200多个品种。价格从几十到上千都有，可谓是满足了不同层次人员的需求。
3、玉泉酒
公司全称：黑龙江省玉泉酒业有限责任公司，所在地：黑龙江省哈尔滨市，品牌价值：68.51亿元，排名：111。公司成立于1989年6月19日，最早是1959年由国家商业部投资、黑龙江省 *** 组织成立的“黑龙江省玉泉酒厂”。1975年玉泉首创兼香型玉泉方瓶，成为当时中国第五大白酒香型。2001年玉泉以和其他几家酒厂一起完成了《浓酱兼香型白酒》的国家行业标准的制定。2008年，被华泽集团控股。酿造使用原料：高粱、小麦、稻皮辅料等。主要产品系列有高端系列、清雅系列、方瓶系列、光瓶系列等。价格从几十到1000多都有。
4、榆树钱酒
公司全称：吉林省榆树钱酒业有限公司，所在地：吉林省榆树市，品牌价值：40.45亿元，排名：150。公司坐落在以 “天下之一粮仓”、“粮豆之乡” 美誉而闻名于全国的吉林省榆树市，由始建于1812年（清嘉庆年间）的“聚成发烧锅”发展而来的，距今已有近200年的酿酒历史，是吉林省老字号企业，拥有“榆树钱”和“榆树”两大吉林省著名商标。公司的主要产品有榆树钱壹号、榆树大曲、榆树钱年份等。价格从几十到几百，属于中低档浓香型白酒。
5、道光廿五
公司全称：辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司，所在地：辽宁省锦州市，品牌价值：37.8亿元，排名：155。公司前身为“同盛金”烧锅，始创于清朝嘉庆六年（公元1801年）。据说，1996年 6月老厂搬迁时，偶然发掘出穴藏于地下152年的清道光乙巳年（公元1845年）的四个木酒海（古时盛酒容器），内藏原酒四吨，经专家鉴定，这批贡酒实属“世界罕见，珍奇国宝”，遂命名为“道光廿五”。不过，公司现在产的酒到底有没有使用这些原酒或使用了多少不可而知。
6、新怀德
公司全称：吉林省新怀德酒业有限公司，所在地：吉林省公主岭市，品牌价值：30.71亿元，排名：177。公司成立于1997年9月26日，公司位于怀德县，怀德县自古商贸繁荣，公司前身为清光绪年间怀德城内的烧锅“泰和城”，当时具有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。公司的主要产品有怀德洞藏酒、新怀德红精品、老窖系列等。
7、凤城老窖
公司全称：辽宁凤城老窖酒业有限责任公司，所在地：辽宁省凤城市，品牌价值：29.29亿元，排名：184。凤城老窖是中华十大文化名酒之一，辽东之一名酒。公司始建于1905年，由末代皇帝溥仪之弟亲笔提名“凤城老窖”。公司主要有酱香型老窖系列、浓香型老窖系列、兼香型老窖系列、保健型营养系列等，品种太多，总计100多个品种，高、中、低档齐全，满足不同消费者需求。
8、富裕老窖
公司全称：黑龙江富裕老窖酒业有限公司，所在地：黑龙江省齐齐哈尔市，品牌价值：26.42亿元，排名：198。始建于1915年，由杨贵棠兴办的酿酒作坊“小醑”，后发展为“鸿源涌烧锅”。1995年更名为现在的公司名称，年产白酒能力5万吨，是黑龙江省五大白酒企业之一。富裕老窖主要产品浓香型系列、芝麻香型系列、滋补酒系列、兼香型系列、清爽型系列，其中公司主打产品“富裕老窖”是浓香型白酒。
以上就是第13届华樽杯评出的中国酒类200强中东北三省的8个白酒品牌，其中老村长、玉泉酒和富裕老窖是黑龙江品牌，榆树钱和新怀德是吉林品牌，三沟酒、道光廿五和凤城老窖是辽宁品牌。东三省除了以上白酒品牌外，比较知名的白酒品牌还有北大仓酒、黑土地酒、龙泉春酒、大泉源酒等，大部分品牌品种太多，有的100多种，主打品牌不突出，在全国的知名度都不高，打不出东三省。
以酒会友，一起领略中国白酒文化。我是@鹤鸣九皋闻于野，朋友们，大家对还知道哪些东北白酒品牌，欢迎分享交流。
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固态法白酒
液态法白酒
固液法白酒
……
你能分得清吗？
上述白酒分类，按照生产工艺而分。
固态法白酒
俗称“纯粮酒”，不允许加任何香料香精。
液态法白酒
俗称“食用酒精勾兑酒”。
固液法白酒
即不低于30%纯粮酒与食用酒精混合勾兑酒。
96批次白酒合格
7月24日，北京市食品药品监督管理局发布《关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 （第43期）》。
该局组织抽检了7类食品共469批次样品。其中，抽检白酒96批次，全部合格。
白酒监督抽检产品合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 北京同泉涌酒业有限公司 | 广丰盛业（北京）商贸有限责任公司购物中心 | 北京二锅头酒 | 500ml/瓶 | 2016-03-06/2016/03/06 |
2 | 北京市红粮液酒厂 | 北京百菜园农贸市场有限公司 | 北京二锅头酒 | 500ml/瓶 | 2017-05-18 |
3 | 北京八达岭酒业有限公司 | 北京八达岭酒业有限公司 | 特酿酒（浓香型白酒） | 500ml/瓶 38%vol | 2017-11-27 |
4 | 北京皇家京都酒业有限公司 | 北京物美京丰科技发展有限公司草桥店 | 京都富贵满堂酒 | 500ml/盒52％vol | 2016-02-01 |
5 | 北京皇家京都酒业有限公司 | 北京物美京丰科技发展有限公司草桥店 | 京都二锅头酒 | 500ml/盒46％vol | 2017-03-16 |
6 | 北京皇家京都酒业有限公司 | 北京门城物美商城有限公司双峪环岛店 | 京都二锅头酒（精品五十六度） | 500ml 56%vol /盒 | 2015-10-16 |
7 | 北京龙骨山酿酒有限公司 | 北京龙骨山酿酒有限公司 | 北京头魁二锅头白酒 | 500ml 43％vol/瓶 | 2017-12-13 |
8 | 北京二锅头酒业股份有限公司 | 北京京客隆首超商业有限公司金顶街店 | 永丰二锅头酒 | 480ml 42%vol /瓶 | 2018-03-01 |
9 | 北京二锅头酒业股份有限公司 | 北京京客隆首超商业有限公司金顶街店 | 二锅头一担粮白酒 | 480ml 46%vol /瓶 | 2017-07-27 |
10 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 | 北京京客隆首超商业有限公司金顶街店
| 红粮大曲白酒 | 500ml 50%vol /瓶 | 2017-10-17 |
11 | 北京名都酒业有限公司 | 北京名都酒业有限公司 | 龙凤大曲 | 500ml/瓶 42%vol | 2018-05-02 |
12 | 北京鑫帝酒业开发有限公司 | 北京鑫帝酒业开发有限公司 | 北京二锅头酒 | 2L/瓶 50%vol | 2018-01-25 |
13 | 北京鑫帝酒业开发有限公司 | 北京鑫帝酒业开发有限公司 | 二锅头酒 | 100ml/瓶 45%vol | 2018-02-09 |
14 | 北京鑫帝酒业开发有限公司 | 北京鑫帝酒业开发有限公司 | 北京二锅头酒精品 | 500ml/瓶 56%vol | 2018-02-19 |
15 | 北京红星股份有限公司 | 北京红星股份有限公司 | 红星二锅头酒（绵柔8陈酿） | 750mL/瓶 酒精度：53%vol | 2018-04-10 |
16 | 北京红星股份有限公司 | 北京红星股份有限公司 | 红星二锅头酒（五十六度） | 500mL/瓶 酒精度：56%vol | 2018-05-14 |
17 | 北京长城酒业有限公司 | 北京长城酒业有限公司 | 慕田峪老窖酒 | 500ml/瓶 酒精度：43%vol | 2017-11-08 |
18 | 北京八达岭酒业有限公司 | 北京八达岭酒业有限公司 | 妫川贡酒 | 500ml/盒 38%vol | 2017-11-06 |
19 | 北京八达岭酒业有限公司 | 北京八达岭酒业有限公司 | 北京二锅头酒 | 500ml/盒 43%vol | 2018-02-09 |
20 | 北京长城酒业有限公司 | 北京长城酒业有限公司 | 慕田峪老窖酒 | 500ml/瓶 酒精度：39%vol | 2017-11-03 |
21 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京润福商业有限公司 | 一起赢北京二锅头酒 | 500ml/瓶 53%vol | 2016-05-24 |
22 | 北京皇家京都酒业有限公司 | 田燕132401197906250681 | 老北京珍品二锅头白酒 | 500mL/桶45%vol | 2017-01-19 |
23 | 北京市酒中久酒业有限公司 | 田燕132401197906250681 | 北京二锅头白酒 | 2L/瓶 56%vol | 2018-01-04 |
24 | 北京市酒中久酒业有限公司 | 北京海泰兴达商贸有限公司 | 北京二锅头白酒五十六度 | 2L/瓶 56%vol | 2016-08-23 |
25 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京润福商业有限公司 | 北京二锅头酒 | 500ml/瓶 46%vol | 2016-02-02 |
26 | 北京汇圣泉酿酒厂 | 北京沃尔玛百货有限公司建国路分店 | 北京二锅头清香型白酒 | 2升/瓶 42%vol | 2018-03-12 |
27 | 北京龙泉四喜酿造有限公司 | 北京润福商业有限公司 | 北京军功二锅头酒 | 500ml/瓶 56%vol | 2017-03-01 |
28 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京？BEIJING二锅头酒 | 150ml/瓶 43%vol | 2018-01-04 |
29 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 | 北京华联综合超市股份有限公司顺义分公司 | 牛栏山百年二锅头白酒 | 500ml/瓶 45%vol | 2016-07-13 |
30 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京？BEIJING二锅头酒 | 500ml/瓶 53%vol | 2018-01-25 |
31 | 北京市京乐坊酒业有限责任公司 | 北京市京乐坊酒业有限责任公司 | 北京二锅头酒 | 500ml/瓶42%vol | 2017-09-04 |
32 | 宜宾五粮液股份有限公司 | 北京中盛和发商贸有限公司 | 金六福福星浓香型白酒三星 | 450ml/盒38%vol | 2016-01-07 |
33 | 黑龙江鹤城酒业有限公司 | 北京中盛和发商贸有限公司 | 黑土地酒三年精品 | 450ml/盒38%vol | 2017-10-13 |
34 | 衡水卧龙泉酒业有限公司 | 北京中盛和发商贸有限公司 | 老白干酒 | 500ml/瓶67%vol | 2018-01-15 |
35 | 承德乾隆醉酒业有限责任公司 | 北京中盛和发商贸有限公司 | 板城烧锅酒 | 500ml/盒41%vol | 2017-01-12 |
36 | 北京市京乐坊酒业有限责任公司 | 北京市京乐坊酒业有限责任公司 | 北京二锅头酒 | 4.5L/桶 56%vol | 2017-08-26 |
37 | 北京同泉涌酒业有限公司 | 北京同泉涌酒业有限公司 | 北京二锅头酒 | 500ml/瓶 四十六度 | 2017-08-08 |
38 | 北京豪特酿酒公司 | 北京王昌好食品店 | 北京宴年年红二十年陈酿酒 | 500ml/盒 36％vol | 2015-05-28 |
39 | 北京龙泉四喜酿造有限公司 | 北京海泰兴达商贸有限公司 | 北京军功二锅头酒 | 2L/瓶 42%vol | 2017-05-13 |
40 | 北京豪特酿酒公司 | 北京王昌好食品店 | 北京宴年年红五佳酿酒 | 500ml/盒 36％vol | 2016-01-21 |
41 | 北京京宫城酒业技术发展公司 | 北京家乐福商业有限公司良乡店 | 壹百度酒 | 475ml/瓶 42%VOL | 2016-06-13 |
42 | 北京京宫城酒业技术发展公司 | 北京家乐福商业有限公司良乡店 | 壹百度酒 | 475ml/瓶46%VOL | 2016-06-14 |
43 | 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 | ***(锦绣大地农副产品批发市场1层A区132号) | 汾酒（清香型白酒） | 475ml/瓶53%vol | 2017-07-03 |
44 | 北京八达岭酒业有限公司 | 北京八达岭酒业有限公司 | 八达岭京爵（浓香型白酒） | 500ml/盒 52%VOL | 2015-06-10 |
45 | 北京二锅头酒业股份有限公司 | 北京永辉超市有限公司顺义分公司 | 二锅头一担粮白酒 | 480mL/瓶 46%vol | 2017-09-24 |
46 | 北京同泉涌酒业有限公司 | 北京京客隆商业集团股份有限公司怀柔店 | 北京二锅头酒 | 250ml/瓶 酒精度：56%vol | 2017-09-06 |
47 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京华联综合超市股份有限公司顺义分公司 | 北京二锅头酒 | 500ml/瓶 43%vol | 2016-07-28 |
48 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京？BEIJING二锅头酒 | 500ml/瓶 52%vol | 2018-03-02 |
49 | 北京同泉涌酒业有限公司 | 北京同泉涌酒业有限公司 | 北京二锅头酒 | 500ml/瓶 六十五度 | 2017-06-06 |
50 | 北京八达岭酒业有限公司 | 北京八达岭酒业有限公司 | 八达岭京爵（浓香型白酒） | 500ml/盒 45%vol | 2016-12-28 |
51 | 贵州茅台酒股份有限公司 | 北京佳酩酒业有限公司 | 华茅酒（酱香型白酒）53%vol | 500ml/瓶 | 2016-12-10/20161210 |
52 | 成都金龙酒厂 | 北京大星发商贸有限公司第二十八自选超市 | 红星百年浓香风格陈酿白酒39%vol | 500ml/瓶 | 2017-03-05/20170305 |
53 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂香河生产基地 | 北京鸿运大鸭梨餐饮有限公司 | 牛栏山陈酿白酒42%vol | 500ml/瓶 | 2018-01-19/201801192 |
54 | 四川省古堰酒业集团有限公司 | 北京杰博斐超市有限公司 | 四川高粱酒35%vol | 1.8l/坛 | 2016-08-20/20160820 |
55 | 宁城县宁河源酒业有限公司 | 北京杰博斐超市有限公司 | 闷倒驴60%vol | 2.5l/罐 | 2016-10-23/20161023 |
56 | 四川省古蔺郎酒厂有限公司 | 北京大东流万家美乐商贸有限公司 | 顺品480（45%vol）浓香型白酒 | 480ml/瓶 | 2017-02-20/20170220 |
57 | 北大荒酒业股份有限公司 | 北京大东流万家美乐商贸有限公司 | 北大荒42%vol（浓香风格白酒） | 450ml/瓶 | 2017-10-12/20171012 |
58 | 黑龙江省龙江家园酒业有限公司 | 北京大东流万家美乐商贸有限公司 | 醇柔白酒38%vol（浓香型） | 450ml/瓶 | 2016-06-10/20160610 |
59 | 保定市京旺制酒厂 | 北京杰博斐超市有限公司 | 小五粮42%vol | 248ml/瓶 | 2017-04-22/20170422 |
60 | 北京牛栏山金林保健酒业有限公司 | 北京杰博斐超市有限公司 | 北京高粱白酒纯粮陈酿42%vol | 500ml/瓶 | 2016-01-08/20160108 |
61 | 北京皇家京都酒业有限公司 | 北京杰博斐超市有限公司 | 京都二锅头酒41%vol | 2l/桶 | 2014-09-10/20140910 |
62 | 北京二商集团 | 北京佳源康盛商贸有限公司 | 华都北京二锅头43%vol（清香型白酒） | 500ml/瓶 | 2016-04-24/20160424 |
63 | 厦门市银琦酿酒有限公司 | 北京龙翔永旺商贸有限公司 | 金台顺台湾高粱酒52%vol（浓香型） | 485ml/瓶 | 2017-04-06/20170406 |
64 | 内蒙古·宁城牧牛酒业有限公司 | 北京佳源康盛商贸有限公司 | 闷倒驴67%vol（清香型） | 500ml/瓶 | 2017-10-09/20171009 |
65 | 北京华都酿酒食品有限责任公司 | 北京佳源康盛商贸有限公司 | 十三陵精制二锅头65%vol（清香型白酒） | 500ml/瓶 | 2014-07-15/20140715 |
66 | 宿迁市洋河镇中信酒业有限公司 | 北京佳源康盛商贸有限公司 | 绵柔原浆白酒52%vol（浓香型白酒） | 480ml/瓶 | 2017-10-17/20171017 |
67 | 辽宁龙泉口酒业有限公司 | 北京佳源康盛商贸有限公司 | 东北纯粮42%vol（浓香型） | 500ml/瓶 | 2015-04-20/20150420 |
68 | 江苏洋河酒厂股份有限公司 | 北京咏辉商贸有限公司 | 洋河小曲42%vol | 480ml/瓶 | 2017-06-12/20170612 |
69 | 衡水卧龙泉酒业有限公司 | 北京潞通联商贸有限公司 | 老白干酒42%vol | 500ml/瓶 | 2018-01-04/20180104 |
70 | 北京洪福金正酒业有限公司 | 北京潞通联商贸有限公司 | 周福记二锅头酒56%vol | 375ml/瓶 | 2017-10-09/20171009 |
71 | 内蒙古八里罕酒业有限公司 | 北京潞通联商贸有限公司 | 闷倒驴62%vol | 500ml/瓶 | 2017-12-10/20171210 |
72 | 内蒙古·宁城牧牛酒业有限 | 北京潞通联商贸有限公司 | 闷倒驴八年陈酿67%vol | 500ml/瓶 | 2012-11-30/20121130 |
73 | 四川锦竹剑南春酒厂有限公司 | 北京潞通联商贸有限公司 | 锦竹大曲38%vol | 500ml/瓶 | 2018-01-13/20180113 |
74 | 北京红星股份有限公司 | 北京大东流万家美乐商贸有限公司 | 红星二锅头43%vol（清香型白酒） | 500ml/瓶 | 2017-12-11/20171211 |
75 | 贵州醉美酱王酒业有限公司 | 北京大东流万家美乐商贸有限公司 | 茅台镇小窖酒白酒52%vol（浓香型白酒） | 125ml/瓶 | 2017-03-20/20170320 |
76 | 中国·泸州老窖股份有限公司 | 北京运河美隆超市有限公司 | 泸州老窖二曲白酒38%vol | 500ml/瓶 | 2017-06-14/20170614 |
77 | 山东省博兴县七仙女酒业有限公司 | 北京德林明惠商贸有限公司 | 弘贵泉牌茅台镇原浆酒 | 500ml/瓶 | 2017-12-10/20171210 |
78 | 江苏双沟酒业股份有限公司 | 北京龙翔永旺商贸有限公司 | 双沟大曲酒42%vol | 485ml/瓶 | 2016-07-22/20160722 |
79 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 | 北京鑫艳餐饮服务有限公司之一分公司 | 百年牛栏山白酒35%vol | 500ml/瓶 | 2017-01-09/20170109 |
80 | 河北衡水老白干酒业股份有限公司 | 北京潞通联商贸有限公司 | 衡水老白干酒42%vol | 500ml/瓶 | 2016-11-22/20161122 |
81 | 贵州茅台酒股份有限公司 | 北京嘉和盛商贸有限公司 | 茅台迎宾酒（酱香型白酒）53%vol | 500ml/瓶 | 2017-05-25/20170525 |
82 | 北京二锅头酒业股份有限公司 | 北京潞通联商贸有限公司 | 一担粮二锅头42%vol | 480ml/瓶 | 2017-12-07/20171207 |
83 | 贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司 | 北京广盈新茂商贸有限公司 | 习酱酒53%vol（酱香型白酒） | 500ml/瓶 | 2013-01-04/20130104 |
84 | 北京同泉涌酒业有限公司 | 北京坤禾旺商店 | 通州大麯52%vol清香型白酒 | 500ml/瓶 | 2017-09-06/20170906 |
85 | 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 | 北京酒仙网新零售有限公司北京之一分公司 | 48%vol丰谷酒坊酒（浓香型白酒） | 500ml/瓶 | 2016-08-12/20160812 |
86 | 贵州董酒股份有限公司 | 北京酒仙网新零售有限公司北京之一分公司 | 董酒38%vol董香型 | 500ml/瓶 | 2014-04-09/20140409 |
87 | 安徽口子酒业股份有限公司 | 北京世纪双吉庆烟酒超市 | 口子窖40.8%vol（兼香型） | 400ml/瓶 | 2018-01-13/20180113 |
88 | 宜宾五粮液股份有限公司 | 北京世纪双吉庆烟酒超市 | 五粮精酿佳品浓香型白酒38%vol | 500mL/瓶 | 2015-12-25/20151225 |
89 | 宜宾五粮液股份有限公司 | 北京世纪双吉庆烟酒超市 | 干一杯绵柔浓香型白酒42%vol | 475mL/瓶 | 2017-07-19/20170719 |
90 | 贵州省仁怀市茅台镇贵乡酒业有限公司 | 北京世纪双吉庆烟酒超市 | 贵乡小酒（酱香型白酒）53%vol | 100ml/瓶 | 2014-06-03/20140603 |
91 | 贵州省仁怀市茅台镇酒城酒业有限公司 | 北京坤禾旺商店 | 赖氏茅酒53%vol酱香型 | 500ml/瓶 | 2012-10-10/20121010 |
92 | 江苏洋河酒厂股份有限公司 | 北京坤禾旺商店 | 海之蓝绵柔型42%vol浓香型白酒 | 480ml/瓶 | 2017-11-15/20171115 |
93 | 内蒙古蒙古王实业股份有限公司 | 北京龙马生活超市 | 蒙古王38%vol浓香型白酒 | 500ml/瓶 | 2015-10-07/20151007 |
94 | 山东宋江酒业有限公司 | 北京雪海创业百货商店 | 帝侯荷花酒42%vol（浓香型白酒） | 450ml/瓶 | 2016-07-17/20160717SH |
95 | 贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业有限公司 | 北京世纪双吉庆烟酒超市 | 小糊涂仙白酒52%vol（浓香型白酒） | 500ml/瓶 | 2017-07-18/20170718 |
96 | 重庆江记酒庄有限公司 | 北京京洋梦食品店 | 江小白单纯高粱酒青春版40%vol | 500ml/瓶 | 2018-02-04/20180204 |
“
选购提示
”
“
看包装盒
合格的白酒其包装盒，纸质白细、坚硬、造型美观，印刷精致，字迹清楚，颜色协调。
“
看酒瓶
优质酒的酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套。
印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，以防利用原包装假冒。
“
看标签
根据食品标签标准要求，白酒标签上标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格和生产许可证编号等信息。
“
看内在质量
合格白酒应无色、透明、无悬浮物和沉淀物。
若是无色透明玻璃包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，看是否有杂质。
“
选择购买场所
消费者选购白酒时，一定要到正规的商场、超市或者厂家直销店购买。
尽量不要到不规范的批发市场、经营户购买。
“
按照相关规定，采用固态法生产的，不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。
白酒标签不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒。
使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。
文字编辑/羽飞
美术编辑/水川
来源/中国质量新闻网
是谁在砸中国人的饭碗？400年才形成的黑土，4元一斤在网上被盗卖在阅读文章前，辛苦您点下“关注”，方便讨论和分享。作者定会不负众望，按时按量创作出更优质的内容。
前言
你听说过盗墓，但你听说过盗土吗？黑土是非常宝贵的土弟资源，在自然环境中，黑土的形成大概就需要四百多年，堪称是土中的“黄金”。
可有一些人他们专门来到东北盗取黑土，再经过一些简单的包装过后，又以一斤四块钱的低价在网上贱卖，靠着这些他们发家致富，黑土被倒卖的危机怎样才能解决，是谁在砸中国人的饭碗？
东北黑土：土中“黄金”
东北地区被称为我国的粮仓，东北地区的粮食产量一直都是中国之一，盛产粮食东北地区的土地资源是功不可没的。在我国东北地区，黑土的面积有109万平方千米。我们都知道东北的五常大米，这些大米正是黑土地所种植的，这也是五常大米独特味道的来源。
黑土是非常珍贵的资源，它可与普通的土壤不一样，黑土是公认的更好的土壤，它更适合植物的种植生长。并不是黑色的土壤就能称作为是黑土，黑土它是一种腐殖质很高的土壤，里面包含了丰富的碳、硫、磷、氧等营养元素，腐殖质的颜色一般呈暗棕色或者是黑色，因此黑土的颜色便是腐殖质所形成的。
为什么说黑土壤是很珍贵的土壤？因为黑土壤的形成是很“苛刻”的，要想形成黑土壤光靠优质的地质条件还是远远不够的，其中气候条件也是不可缺少的重要部分。
在气候方面：在冬季时，要严寒干燥、在夏季时，又要具备足够的湿润气候温和：而在地质条件方面：首先要有稳定的版块结构，其次地下的水资源要足够。
这两种条件全部加起来想形成黑土壤就只能在温差大四季分明的地区，并且周围还要有湿地以及大面积的河流流经。因此东北地区就是一个很好的选择。
在全世界中，拥有黑土壤的国家并不多见，全世界就仅有三大块的黑土区和一块红化黑土区，它们位于美国的密西西比平原、乌克兰的乌克兰平原以及中国的东北平原、最后一个是位于南美洲的阿根廷。
说完了具备黑土形成的气候条件与地质条件，那么黑土壤的形变过程又是什么呢？
东北地区在夏季时气候是温暖又多雨的，这正是植物们生长的好时机，因为拥有充足的阳光，植物们开始了大量的繁殖起来，并且生长的速度很快覆盖的范围也很茂密。
当时间来到秋季时，植物们开始慢慢凋零，它们的枯枝枯叶都飘落在了土壤中，植物剩下的“尸体”也会留存到土壤里。随后当冬天来临时，土地上会覆盖上厚厚的雪，
因为大雪的覆盖，那些留存到土壤中的植物“尸体”也没办法被腐烂分解，因为寒冷的冬季会无法让微生物活动，这些枯死的植物会被土壤冻存起来，等到回春时这些微生物才会重新活动，之后的一年四季都是如此循环。
在漫长的循环中，土壤中便形成了有机腐殖层，前面我们介绍了黑土中就是含有大量的腐殖质。产生一厘米深的腐殖质没有经历数百年的时间循环是得不到的，而我们东北地区的黑土层平均都到达了一米多到两米的厚度，可见拥有这样深厚的腐殖质是很不易的，大概需要重复循环数万年。
这足以见证，黑土壤的形成是大自然给我们的馈赠，黑土是属于一种不可再生的资源，因此面对大自然给予我们的馈赠，我们常常会用“一两土二两油”来形容黑土的珍贵。可如此珍贵的黑土这些年来正在面临着危机。
东北黑土的危机
黑土土地肥沃，我国东北地区还是非常重要的农产地，所以黑土地遭受到的开垦的频率次数就非常高，然而正是因为某些不可理的开垦让黑土土地产生了严重的水土流失问题，
不止我国发生了黑土土地流失的问题，所有的黑土都在逐渐流失，美国与乌克兰因为“黑风暴”的发生使他们流失了众多黑土，原本一片一望无际的黑土土壤在经历了“黑风暴“之后，留下的就只剩下“光秃秃”的黄土。
根据相关研究调查，每一年的黑土区土壤中的有机物质每年会以千分之一的速度减少，而黑土土壤则每年平均会流失掉三毫米到一厘米的厚度，因为很多年都以这么严重的土壤流失状态下，那些好多深度比较浅的黑土土地已经开始显露出黄土的样子了，而有些很深厚的黑土土地的深度则变得只有20厘米到30厘米。
根据专家的推算，如果再照着这样的速度流失，黑土土壤全部消失大概会需要40年到50年左右。每年流失的黑土壤都高达三毫米到一厘米，而经过大自然数植被百年的循环才能得到大约一厘米的厚度，可见黑土土壤流失的速度很快也很严重。
造成黑土土壤的快速流失，不止是靠不合理的开垦而造成的，随着时代的变化，很多道路会建设，而在修建道路时有些就会随意侵占黑土土地，
另外还有一个最严重重的原因还是，一些人偷盗黑土的行为。
在2021年，黑龙江五常市就发生了一起盗采黑土土地的案件。在2021年2月春节过后不久，这些违法分子来到了五常市福太村，他们打着改良土地的旗号向当地的村民商量承包土地，
因为有些村民的土地的位置都比较偏远，土壤中含有的水分也很大，耕种时车和人都很容易被陷进去费时费力，所以非法分子以改良耕地的名号，好多村民都相信了，并且承包出去还有钱拿省心。
而将承包的土地拿到手之后，这些非法分子就开始了肆无忌惮的盗取黑土，他们每天用大型的机械挖土，进进出出前来运土的大车就有十多辆，这些非法分子一遍又一遍的盗取黑土土地，最后被盗取的黑土面积就有九万平方米。
这些违法分子将盗取来的黑土进行简单的包装过后再拿到网上进行售卖，最终他们非法获利了三十多万余元，更不能让人容忍的是，部分黑心商贩还将这些珍贵的黑土以四元一斤的价格贩卖。
除此之外，还有很多起黑土被非法盗取的案件，虽然已经有很多非法盗取黑土的分子被警方抓获，受到了法律的制裁，但还是有些人因为利益走上犯罪的道路，真的是为了一时的贪婪不惜毁掉自然生态。
守护土中“熊猫”
黑土的费力营养高、土壤结构好、抗旱性又强，在黑土地上种植的粮食作物就不用担心他的产量、质量与味道，因此把它称作是土中“熊猫”也不为过。
黑土是很珍贵的资源，它是不可再生的，黑土的自然形成速度跟不上流失速度，最后的下场便是消失，如果黑土彻底流失完了，那到时候粮食的产量就会受到影响。
为了保护黑土地，我国投入了大量的资金，也有不少专家也研究了怎么用耕作的 *** 来保护黑土地。
有专家通过实验发现，将秸秆粉碎过后还田能够给黑土土壤中的磷、钾等营养元素的含量带来提升的效果，而用秸秆粉碎还田再加上施用有机肥，黑土地的肥力能得到很明显的改善。
并且如果长期对黑土地施用有机肥不仅能提高黑土土壤的机质还能改善黑土土壤的结构。
因此在 *** 的倡导下，东北黑土地上的农民伯伯们开始一年一年把农作物的秸秆打碎了洒在黑土地上，他们知道黑土地对他们意味着什么，因此虽然沉默，他们干得无比认真。
除了使用秸秆覆盖土地，他们也在慢慢转变自己的耕作方式，开始越来越少使用化肥，尽量多使用有机肥。除此之外，为了减少水土流失，从上到下都在研究新的灌溉技术，以替代现在的大水漫灌的灌溉方式。
结语
吃饭砸锅一直是中国人不齿的最下作的小人行径，但是现在这群下作的小人正在一点点挖空我们粮仓的地基。对于这样的行为，我们每一个人都不应该视而不见，而且不仅要全民 *** 这种盗采、盗卖黑土的行为，还应该从心底里重视我们宝贵的黑土资源，不要让“北大仓”真的变成“北大荒”。
“嗜酒”的东北人！偏偏钟情这4款“便宜酒”！行家：不愧东北虎东北物产丰富，被称为我国“资源的宝库”，作为我国最早发展起来的工业区域，凭借优秀的资源条件，白酒产业也就孕育而生。
东北人的豪爽在国内是出了名的，做人实实在在，办事实实在在，在酒桌上这种实在的气质也是被拿捏得死死的。东北人喝酒那就是豪放派的代表，几乎是人人自带喝酒的基因，踩箱灌酒，一口酒干，喝到兴处，那是拉都拉不住，人送外号“东北虎”。如此看来，酒的消耗量肯定是不小，在这种情况自然是要找价格优品质好的酒了。
比如下面4款酒，就在当地酒友的圈子里备受欢迎，但是即便有着这样一批忠实的粉丝，在市场上知名度也还是很低。
之一款 榆树钱酒
榆树钱酒历经7代酿酒大师传承，以“真藏真酿”著称于世，是长春市白酒行业首个获得“中国驰名商标”的品牌。
榆树钱酒的发酵池是采用当地矿物质丰富的黄粘土干打垒建成，酿出的酒更具北方净爽的特点，是一款浓兼复合型白酒，风味不同于普通的浓香型白酒。酿酒原料以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为主，添加长白山地下水，在矿物丰富的发酵池中发酵，入口甘冽清新，酒味细腻。
第二款 凤城老窖
凤城老窖是中华十大文化名酒之一，辽东之一名酒，始于1905年，由溥仪之弟亲笔提名“凤城老窖”。以口感纯正著称，依靠北方优越的地理环境和自然条件，原料以东北优质高粱为主，采用传统堆积工艺与现代科技手段相结合的生产技术，取凤凰山天然泉水经多轮次发酵，长期贮存。酿造工艺是传统麸曲酱香工艺，酒液清冽，酱香浓郁，是东北地区酱香酒代表之一。
在当时，凤城老窖抓住了中国白酒出口的商机，也曾风光无限，但后期由于经营战略失误，市场急剧萎缩，导致至今只能局限在当地。
第三款 汉董大师酒
汉董大师酒是由“酱酒之父”曾传政的亲传弟子李兴发酿制，采用传统坤沙工艺，经15年窖藏，酱香味明显。汉董大师酒一直秉承着“酒质之一”的经营理念，酿酒时选用贵州优质红樱子高粱，酒液入杯粘稠，酒花明显，酒体清而透亮，酒的前段花果香、陈香十足，后段酱香明显，喝上一口回味悠长。
汉董大师酒与茅台可谓同根同源，按理说应该是“师出有名更有名”，但由于前期宣传不到位，一直不被大众所知，好在当地的酒友发现了这款酒，让它走出了贵州省，获得了一个更好的发展平台。
第四款 黑土地酒
黑土地酒名字朴实无华，是一款听名字便能想到产地的酒。这款酒虽然名字简单，但它可是是与东北的人参、貂皮、鹿茸齐名的“东北四宝”之一。
黑土地酒有600多年酿酒历史，以高粱、小麦为主要酿酒原料，酿成新酒后，放入陶罐窖藏，入口窖香浓郁，味醇，不刺鼻，香味协调，层次丰富，入口生津，令人新生愉悦。
一款好酒的诞生从来不是轻而易举，需要好的酿酒原料，好的生产工艺以及坚持酿好酒的初心；让一款好酒能够传承百年，除了需要以上条件以外还需要紧跟时代的发展，不断根据大众的喜好，找准定位，精准出击，只有这样才能经久不衰，让消费者一直铭记。
