准备材料，豆芽，绿豆粉丝，葱姜蒜粉丝开水泡软豆芽清水洗净沥水备用泡软后的粉丝，剪成小段起锅热油，放两三粒花椒花椒出香味之后 放入葱姜蒜葱姜蒜爆香后放入豆芽豆芽翻炒一会儿，发现变软后，加两勺耗油（普通小汤勺）翻匀后，倒入粉丝粉丝豆芽翻匀后，加适量盐，翻几下就可以关火盛盘了成品图
不想吃饭的时候，一定要做这六道粉丝，鲜香美味超下饭，老少皆宜大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的美食。春节的脚步越来越近，每到过年过节，我们的餐桌上必不可少大鱼大肉，但是现在的年轻人觉得吃多了不想吃，甚至连饭都吃不下了，整天都想着出去吃一些汤粉之类的。今天香姐推荐六道粉丝的做法，鲜香美味超下饭，好吃又饱腹，不用吃饭都可以大人小孩都爱吃。
一、豆芽炒粉条
准备食材：粉条，豆芽，葱段，姜片，蒜片，干辣椒。
做法步骤：
1、粉条提前放入温水中泡软，再捞起来过一遍凉水，沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒翻炒出香味，再放入豆芽翻炒，淋入一点白醋，开大火快速翻炒。
3、炒软后放入粉条，加入老抽、生抽、蚝油、食盐和鸡精，翻炒均匀入味和上色。
4、再放入韭菜段，翻炒至韭菜断生即可出锅。
二、白菜猪肉炖粉条
准备食材：白菜，五花肉，粉条，小米辣，葱花，姜丝，蒜末。
做法步骤：
1、粉条放入温水中泡软，然后捞起来过一遍凉水，再捞起来沥干水分备用。五花肉清洗干净切成片，白菜清洗干净切成块。
2、起锅烧油，油热后放入姜蒜末和小米辣翻炒出香味，再放入五花肉煸炒一下，炒出油脂，再加入一点老抽翻炒上色。
3、放入白菜翻炒一会儿，炒一个微微软，就放入粉条，加入适量清水没过食材。加入生抽、蚝油、鸡精和食盐调味，搅拌均匀，盖上盖子焖煮三分钟。
4、炖煮好之后，撒上一把葱花即可出锅开吃。
三、 ***
准备食材：肉末，粉条，葱花，小米辣，辣椒酱。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净剁成末，粉条提前泡软备用。
2、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒，炒至变色后，加入生抽、老抽和食盐调味，翻炒均匀入味和上色。
3、再加入一勺辣椒酱翻炒出红油，然后放入泡软的粉条，加入适量清水焖煮5分钟。
4、煮好后，加入葱花和小米辣，翻炒收汁即可出锅。
四、家常炒合菜
准备食材：粉条，豆芽，韭菜，鸡蛋，蒜片，小米辣。
做法步骤：
1、粉条提前泡软备用，豆芽清洗干净沥干水分，韭菜洗净后切成小段。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎煮，煮熟后炒散盛出备用。锅中底油爆香蒜片和小米辣，再放入豆芽快速翻炒。
3、豆芽炒软后，放入韭菜段，加入生抽、蚝油和老抽，翻炒几下。接着再放入粉条，放入食盐和鸡精，翻炒均匀入味即可出锅。
五、肉丸粉丝汤
准备食材：粉条，肉末，胡萝卜，青菜，葱花，姜丝。
做法步骤：
1、粉条提前泡软，清洗干净沥干水分备用。猪肉洗净切成小块，胡萝卜去皮后切成小块，全部放入绞肉机中绞碎成泥，装入碗中。加入料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉和胡椒粉，搅拌均匀即可。
2、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入清水和粉条，煮开后放入肉丸子，加入食盐和生抽调味。肉丸浮起来，再继续煮两分钟，放入青菜和葱花即可出锅。
六、凉拌粉条
准备食材：粉条，蒜末，小米辣，香菜，葱花。
做法步骤：
1、调酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、葱花，泼上热油激发出香味，再放入香菜、白芝麻、辣椒面、食盐、生抽、蚝油、陈醋，搅拌均匀。
2、起锅烧水，冷水放入提前泡软的粉条，煮开煮熟后捞起来过一遍凉白开，再沥干水分装盘，淋入酱汁搅拌均匀即可开吃。
豆芽炒粉条的家常做法，教你不粘锅的小妙招，味道不比饭店差今天给大家带来的是一道黄豆芽炒粉条，口感筋道，鲜辣脆爽，家常味道，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
食材：黄豆芽、粉条、猪肉、香葱、盐、老抽、生抽、姜
做法：
1、黄豆芽洗净，猪肉剁成肉末，粉条泡发；
2、热锅凉油，放入肉末炒至变色，然后加入老抽、生抽、葱末、姜末炒香；
3、放入黄豆芽翻炒几下，再倒入粉条，加入清水大火烧两分钟；
4、最后加入盐和生抽调味，大火炒匀即可。
豆芽炒粉条的家常做法，看着很普通，吃起来非常开胃又下饭豆芽炒粉条的家常做法，看着很普通，吃起来非常开胃又下饭。豆芽炒粉条是北方一道常见的家常菜，主要材料就是黄豆芽，粉条可以用绿豆粉条，也可以用红薯粉条代替，个人推荐用红薯粉条，这道家常菜一年四季都可以轻松 *** ，很受大众的喜爱。豆芽在咱们的生活中是一道很常见的菜肴，有些人喜欢单独的炒豆芽，加上点干的朝天椒，然后炒上一盘子，吃上一口，感觉辣辣的，味道也不错。不过个人在生活中比较喜欢吃粉条，而且觉得将豆芽和粉条放在一起来炒，味道会更好。另外这道菜还可以帮助咱们进行身体的排毒，不管是孩子还是老人，都适合来吃这道菜。
准备食材：
红薯粉条、黄豆芽、葱花、大蒜、干辣椒段、食用油、豆瓣酱、生抽、盐、十三香
具体做法：
1.先把洗净的粉条放锅内煮熟，煮熟以后过下凉水防止粘连。
2.锅内再加水烧开，把黄豆芽放锅内煮至断生，装盘内备用。
3.再切点葱花和大蒜，切点干辣椒段。
4.热锅冷油加入一勺豆瓣酱，加入蒜末、葱和辣椒，爆香以后加入黄豆芽，再加入粉条，稍微煸炒一下再加一勺生抽，适量的食盐，十三香，再煸炒片刻即可装盘。
5.这样一道非常可口下饭的豆芽炒粉条就做好了，喜欢就赶紧在家试试吧。
这两样便宜菜一起炒，一盘不到2块钱！靠谱实用，好吃不贵接地气大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
进入秋天，天气慢慢转凉，特别是白露过后，气温下降明显，白天、夜晚温差进一步拉大，在饮食上要尽量多吃热食，一些家庭小炒也渐渐登上百姓的餐桌。
豆芽和粉条都是我们日常生活中常见的食材，这两样菜相对来说比较便宜，经济实惠，搭配一起一盘菜下来才2块钱左右！好吃入味又顶饱！而且特别的美味。
豆芽脆嫩，粉条爽滑，热量很低的清爽黄豆芽，烩入软糯的粉条里，意料之外的，碰撞出了独特的味道！
黄豆芽炒粉条是一道家常菜肴，以黄豆芽和粉条为主要食材，配上葱姜等辅料 *** 而成，口味鲜香，营养美味，今天就给大家分享这道菜的详细做法
下面请看我们的 *** 作：
准备红薯粉条一小把，放入盆中，加入开水，浸泡8分钟，把粉条烫软，捞出控水备用。
黄豆芽200克，洗净后放入盘中；青辣椒3个，切成小段；红椒半个切成片，放入盆中用来配色。
猪瘦肉一小块，切成薄片，放入小盆里面。
大葱半根切成斜片；生姜一小块切成姜片；几粒花椒，两粒八角，几粒红干椒，一起放入盆中备用。
到这一步，食材就准备好啦。
起锅烧水，加入一勺食盐增加底味，烧开后，下入黄豆芽，焯水一分钟，这一步既能去除豆芽里面的豆腥味，也能减少在锅中的烹饪时间。豆芽煮至断生后，倒入漏勺中控水。
另起锅添入食用油，滑锅后倒出，再添入半勺食用油，热锅凉油食材不容易粘锅。
倒入肉片，快速翻炒片刻，炒至肉片变色以后，放入葱姜和红干椒爆香，加入蚝油3克，老抽2克调色，翻炒化开，倒入黄豆芽。
改大火爆炒30秒，倒入青红辣椒和粉条，加入食盐2克，白胡椒粉1克，白糖1克，加入味极鲜5克从锅边烹入，开大火继续翻炒30秒，淋入少许香油，简单翻炒10秒钟，即可关火起锅装盘。
好了，这道鲜香筋道的黄豆芽炒粉条就做好了，脆嫩的豆芽，软滑的粉丝入口即化，下酒下饭两相宜，几块钱一大盘儿，不就馒头，吃一盘也不心疼！
下面是所用到的食材和调料：
食材：青红辣椒，黄豆芽，生姜，大葱，猪瘦肉，花椒，八角，红干椒
调料：食盐，蚝油，老抽，白胡椒粉，白糖，生抽，香油
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
家常小炒，黄豆芽与粉条简直就是绝配，没有肉，好吃的每次都光盘精品家常小炒，黄豆芽与粉条简直就是绝配，没有肉，每次都能光盘
家常菜很简单但是味道又非常的让人难以忘怀，最主要的原因，都是因为它带有家的味道，妈 *** 味道。越是平凡却越是有魅力，所以现在大家都越来越追求简单的菜肴，家常小炒也遍布在大街小巷了。因为初中毕业以后就外出求学了，每次周末回家妈妈都会算好时间，在我快到家的时候，给我们准备我们喜欢的菜肴。一进到熟悉的巷子，闻到邻居或者自己家厨房飘出来做饭的香气，听到锅铲和炒锅碰在一起，叮叮当当的声音，还有那刺刺啦啦的炒菜声……所有的这些都能让你暂时忘记一天的劳碌，奔回自己的温柔乡。这就是最常见、最平凡却又无人可以忘怀的——家常小炒。他带着妈 *** 味道，和家的味道，不管在外受到什么样的委屈，就没有什么是这一顿家常饭解决不了的。今天给大家推荐一个非常好吃的家庭小炒，相信没有人不爱吃，超级简单又下饭。
【 *** 食材】黄豆芽、红薯粉条、韭菜、大蒜、豆瓣酱、
【 *** 步骤】
之一步：炒锅中放点食用油，放蒜片和一勺豆瓣酱，炒出红油。
第二步：这一步需要用到粉条，一定要得前用水泡软，或者用另外一个锅，把粉条煮至五分软以后再用，这样炒出来的粉条才会非常好吃，又稍稍带点嚼头。炒出红油的锅中倒入黄豆芽和粉条，炒至豆芽和粉条都熟透，粉条比较吸水，如果干了， 需要少加点清水。
第三步：切入一小把韭菜，更好韭菜根和叶子分开，先放韭菜根，出锅前再放韭菜叶，韭菜叶翻一下以后就可以放调料了，加入食用盐，鸡粉，耗油，搅拌均匀。
第四步：再少加一点点红烧酱油，给粉条配一下色，并增加点香味，然后快速度翻拌均匀就可以关火出锅了。虽然都是不起眼的家常菜，但他们的给合确让人很喜欢，配米饭超级得劲下饭的，也是我个人更爱的一道素菜，你喜欢吗？
【 *** 小贴士】1、盐要最后加入，放早了豆芽会出水
2、这个季节的韭菜都比较大，建议韭菜根可以提前放很耐炒，韭菜叶出锅前放就可以，炒久了会软 塌，炒至断生即可。
3、再挑选黄豆芽的时候，切忌不要挑选长得又大又胖的，因为像那种豆芽都是再生产是用了除草 剂，所以长出来的豆芽都粗壮而无根，除草剂含有致癌物质，这种豆芽根本是不宜食用。不要见长的 漂亮白白胖胖的就买，丑点才是自然生成的。
亲爱的宝宝们，你们学会了吗？一定要收藏起来，做给家人吃。坚持简单美食分享，学会并喜欢的宝宝，在离开的时候，不要忘记给小芳芳点上一个大大的赞喔。我要一个大大的赞，反正不要钱，免费送一个吧，么么哒。。。。。。。。
超级好吃的一道下饭菜，只要做就光盘。
By *** 妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 黄豆芽 *** g
- 干粉条 80g
- 瘦肉 150g
- 生姜 2片
- 鸡粉 2g
- 老抽 1g
- 食用油 适量
- 小葱 3棵
- 大蒜 2瓣
- 干红辣椒 3个
- 酱油 2勺
- 盐 适量
- 太太乐鸡精 少许
1、瘦肉洗干净切成丝。
2、切好的肉丝放入小碗里，将生姜片切成丝加入，再加入鸡粉、老抽和少许食用油。
3、搅拌均匀腌制15分钟。
4、粉条提前泡软备用。
5、黄豆芽用水浸泡一下，捡去里面的豆子皮，清洗干净。
6、捞出控一下水分备用。
7、小葱切成段，大蒜切成片，干红辣椒掰开。
8、炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝，大火翻炒至变色盛出备用。
9、锅里继续倒入食用油烧热，下入葱、蒜和干红辣椒炒香。
10、下入黄豆芽翻炒均匀。
11、加入酱油翻炒至豆芽变软。
12、放盐调味。
13、加入少许开水焖炒3分钟。
14、下入炒好的肉丝翻炒均匀。
15、下入粉条翻炒入味。
16、放太太乐鸡精提鲜，翻炒均匀关火出锅。
17、装盘。
18、好吃的下饭菜来咯！
黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌虚寒尿多者慎内服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
# *** 节，给老爸做道菜#豆芽炒粉丝豆芽炒粉丝很家常的一道菜，但是特别好吃呢 *** 很简单哦，营养丰富，而且老少皆宜
By 鹿鹿的漂亮妈咪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 黄豆芽 300g
- 粉丝 15g
- 小葱 一棵
- 蒜 一瓣
- 耗油 两勺
- 盐 适量
- 姜 一片
- 花椒 两三粒
1、准备材料，豆芽，绿豆粉丝，葱姜蒜
2、粉丝开水泡软
3、豆芽清水洗净沥水备用
4、泡软后的粉丝，剪成小段
5、起锅热油，放两三粒花椒
6、花椒出香味之后 放入葱姜蒜
7、葱姜蒜爆香后放入豆芽
8、豆芽翻炒一会儿，发现变软后，加两勺耗油（普通小汤勺）
9、翻匀后，倒入粉丝
10、粉丝豆芽翻匀后，加适量盐，翻几下就可以关火盛盘了
11、成品图
小贴士?豆芽根部有很长的根须，要剪掉，不然太影响口感 ?翻炒过程中，可以沿锅边加适量清水，防止干锅
黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除痹
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香浓入味~爽口家常菜黄豆芽炒粉丝准备好所有材料蒜切片，葱切碎，辣椒切段备用豆芽去根，也可不去将提前泡好的粉丝捞出锅内入油，三成热放入蒜，辣椒炸出香味倒入黄豆芽和生抽翻炒加小半碗水闷1分钟撒入葱花盛出，留下汤汁放入泡好的粉丝煮开即可捞出开吃主食,家常菜,炒,午餐,晚餐,一家三口,拌,家常味,咸,清淡
黄豆芽炒粉条不要直接下锅炒，难怪总粘锅，厨师长教你做法和诀窍今天和大家分享一道十分常见的“豆芽炒粉条”，虽然没有那些大菜的颜值高，但在家常菜中很常见，而且 *** 简单方便，深受广大朋友们的喜欢，下面为大家介绍详细步骤，有喜欢吃的赶紧学一下。
食材：粉条、黄豆芽芽、五花肉
辅料：生姜、大葱、干辣椒、线椒、小米椒
调料：食盐、老抽、胡椒粉、白糖、生抽
【豆芽炒粉条】—— 鲜香入味
1.下面开始准备食材
准备粉条一把，放入锅中煮3分钟，煮软以后再放入清水中浸泡10分钟，泡至粉条没有硬芯呈透明状即可，沥干水分放入盆中，淋入一点植物油拌匀以免粉条相互粘连坨在一起。
植物油能起到润滑的作用，防止泡软的粉条相互粘连在一起。
准备黄豆芽200克放入清水中，加入食盐一勺抓拌均匀以后，浸泡5分钟去除一下豆腥味，再把豆芽洗干净捞出来备用。
黄豆芽用淡盐水浸泡能够去除豆腥味，也可以直接焯水去除豆腥味。
准备五花肉一块，去除肉皮，切成均匀的薄片。
2.下面开始准备辅料
准备生姜一块，切成菱形片放入碗中，再抓入几粒干辣椒
准备大葱一段，切成片。
准备适量的线椒和小米椒，分别切成段。
3.下面开始烹饪
把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油留少许底油，放入黄豆芽开大火爆炒2分钟，黄豆芽炒香、炒断生以后盛出来备用。
锅内再次烧油，油烧热以后放入五花肉片煸炒出里面的油脂，五花肉炒香、炒成透明状时，倒入葱、姜、干辣椒开小火爆香，加入老抽2克上色把颜色炒均匀，倒入炒好的黄豆芽、粉条、青红椒。
现在开始调味：加入食盐2克、胡椒粉2克、白糖少许提鲜、生抽10克继续翻炒2分钟把青红椒炒断生，让食材吸收调料入味，最后淋入一点明油提亮色泽即可装盘上桌。
好了，一道简单家常的豆芽炒粉条就做好了。
