东北人常吃的农家菜，有一道是“土豆炖蛤蟆”，相信没几个人敢吃

前几天，去了一趟东北的大石头镇，大石头镇是一座隶属于吉林省延边州敦化市的交通和商贸重镇。上世纪的大石头镇非常的热闹，不乏闯关东的人来到这片黑土地并定居了下来，我爷爷也就是在那个时期来到了这里，并留下了当时的大石头林业局，退休后回到了山东老家。

目前我二叔一家定居生活在这里，去年时奶奶将户口迁至此处，并住在二叔家，这次到大石头镇来也是为了看望他们，毕竟这里并没有什么名胜古迹，不会有游客来此游玩。不过，这里的食物却给我留下了深刻的印象。

下图为到这里后的之一顿饭，小鸡炖蘑菇、木耳鸡蛋、二叔钓的小鱼以及我姑邮寄来的“知了猴”，知了猴是一种绿色美味的食物，其营养非常丰富，但很多人却不敢吃，在山东老家比较流行吃知了猴，现在价格还挺贵，按个卖，一个七八毛，若是到餐馆吃价格更贵。

在大石头镇一共待了5天，但也未能吃遍当地地道的农家村，东北菜种类有很多，除了我们所熟知的锅包肉、溜肉段、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酱大骨、地三鲜、酸菜炖土豆条外，还有许多当地人爱吃的“黑暗料理”。

因大石头镇属于延边州地区，这里还有许多特色的朝鲜族美食，比如这道“米肠”，用猪肠、大米、糯米等 *** 而成，看着色泽很黑，感觉有些吓人，但吃起来味道却非常香嫩，尤其是蘸上秘制的酱料后，那味道美滋滋。

除了广西玉林人爱吃狗肉外，东北人也特别爱吃狗肉，尤其是延边朝鲜族人，是中国朝鲜族人的一道传统美食，狗肉的做法有多种，可以白切蘸酱，也可以干煸狗肉，而这里的人还会吃“狗肉火锅”。但对我来说，确实有点不敢下口，你呢？

下面这道菜可能会让你感觉有些不适，好似“黑暗料理”，但却深受当地人的喜爱。

它的造型好似我们平时所见的青蛙，但并不是，其名字叫“中国林蛙”，俗称河蛤蟆，一般生活在水质较好的河里，肚皮是黄色的，烧制后整体呈黑色，看起来还怪吓人的，更别提吃了。

河蛤蟆有野生和人工养殖两种，当然野生的为保护动物，是不允许食用的，现在售卖的都是人工养殖的河蛤蟆，价格还挺贵，一斤100元左右，蛤蟆油更贵，一斤一两千元。

河蛤蟆的营养价值非常高，引得不少城市里生活的人来此购买，我也是厚着头皮吃了一只，肉很嫩，入口即化，蛤蟆肚子可以直接吃，没有骨头。

二叔还给我们买了海鲜，现在这里的生活水平提高了，与城市一样，能买到的食物都可以买到。不得不说，社会在不断发展，人们生活水平在不断提升，生活质量也有了很大的提升。

在这里除了喝到特色的米酒外，“大窑嘉宾”也深受当地人的喜爱，看着外形与啤酒瓶似的，其实它是一种饮料，更是一种承载着80后美好回忆的味道，就像当年的健力宝，如今已是一个时代的回忆。

不知道，以上几道菜你有没有吃过？尤其是那道“河蛤蟆”？对此有什么印象？欢迎留言评论。

像果冻一样晶莹剔透，蛤蟆油的料理 *** ~

SLE患者什么时候该忌口？哪些食物要忌口？

关于忌口的问题老生常谈，但是在我们的公众号后台还是有很多患者会提出这样的问题，现在是五一假期，想必觅友们有很多关于觅食的想法，但是碍于SLE的“威胁”，又不敢轻举妄动。看完这篇忌口须知，就不用再纠结啦！

忌口原则

在西医治疗SLE的过程中没有特定的忌口食谱，但有长皮疹的患者应尽量去避免菌菇类和光敏类的食物，还有就是食用后对个体产生过敏和不适的食物。

请注意！

如果患者觉得吃着都没什么问题，那就适量有度地把控自己的饮食即可。

毕竟民以食为天，食物是很重要的快乐源泉，吃得开心对病情也是有一定好处的。

但是如果您正处于系统性斑狼疮不稳定治疗过程中，并且确定有会诱发或加重狼疮病情的食物。

那么，在治疗过程中，忌口，必须成为提上议程的大事。

-所以，什么时候该忌口？

-狼疮病情不稳定时。

-哪些食物该忌口？

-请接着往下看！

图片来源：摄图网正版图库

这里，小编将把红斑狼疮患者的饮食雷区分为两大类，一是光敏类，二是内损类（主要指对于内脏器官的损害）。

• 香菜、芹菜、蘑菇、无花果久食会引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故不宜食用。

• 羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆肉性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚、内热现象，食用后不仅会加重SLE病人的内热症状，而且临床上发现有个别病人吃了这类肉类病情加重，造成不良后果。

图片来源：摄图网正版图库

海鲜

很多SLE患者将它们笼统地归为“发物”，其实不然，海鲜也是优质动物蛋白的来源，特别是一些深海鱼，还富含珍贵的DHA有助于免疫调节和大脑发育，不过本身就存在海鲜过敏情况的SLE患者不建议食用。

辛辣食物

大量的辣椒、生葱、生蒜等会加重病症内热现象，不宜常食用，同时戒烟酒，少量用于调味则无伤大雅，还会促进食欲。

中药

补骨脂、独活、紫草、白蒺藜、白芷，能引起光感作用，应尽量不用。

高蛋白饮食

有肾脏损坏的SLE患者常有大量蛋白质从尿中流失，会引起低蛋白血症。

因此必须补充足够的优质蛋白：可多饮牛奶，多吃豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物，低脂饮食。

请注意，一旦肾炎较严重，则不建议吃豆制品等植物蛋白，应以动物蛋白为主。

SLE患者活动少，消化功能差，宜吃清淡易消化食物，不宜食用含脂肪较多、油腻食物。

图片来源：摄图网正版图库

低糖饮食

因SLE患者长期服用糖皮质激素，易引起类固醇性糖尿病及柯兴综合症，故要适当控制饭量，少吃食糖量高的食物。

低盐饮食

服用糖皮质激素或有肾脏损害的患者易导致水钠潴留，引起水肿，故要低盐饮食。

补充钙质

防止糖皮质激素造成的骨质疏松，多食富含维生素的蔬菜和水果。

图片来源：摄图网正版图库

注意戒烟、戒酒

香烟中的尼古丁等有害成分能 *** 血管壁而加重血管炎症，应解除酒性温烈，会加重SLE病人的内热症状，不宜饮用。

药物

有一些西药能引发或加重本病，注意避免使用，如肼苯哒嗪、心得安、氯丙嗪、丙基或甲基硫氧嘧啶、金制剂、D-青霉胺、苯妥英钠、异烟肼、青霉素、链霉素、磺胺类药等。

注意避免使用含动物雌激素的药品或食品，如紫河车、脐带、蜂皇浆、蛤蟆油等食物，且有些女性避孕药均含有雌激素，而雌激素正是SLE发病的重要因素之一。

保健品

注意有的保健品对SLE病人非但无益，反而有害，如人参、西洋参、绞股蓝及其复方制剂，因含人参皂苷，既能提高人体的细胞免疫功能，又能提高人体的体液免疫，这对非SLE的人确实有强身健体、延年益寿的功效，但对SLE病人，由于这类保健品提供了免疫球蛋白，使免疫复合物增多，激活了抗核抗体，从而可加重或诱发SLE。

东北水产中的贵族，有“东北新三宝”之称，在国际上也享有美誉

中医专家细说，燕窝雪蛤是否适合你

燕窝大家都知道，能够帮助我们的身体更加的健康，还能够给我们身体当中所需要的营养的物质，那么对于我们中医中药来说，燕窝雪蛤到底适不适合我们所有的人来服用的，不会给我们的身体带来一系列的困扰和安全的隐患呢，就让我们一起来了解一下具体的一个方面的介绍。

燕窝：滋阴补肺，需定期进食

燕窝对于女人，就像恋爱，身陷其中，难以自拔。慈禧太后每天吃燕窝菜，宋美龄女士每天一碗冰糖燕窝。明星们既得此法，趋之若鹜，美容大王大S每天拿燕窝当水喝来护肤;孙燕姿日日炖燕窝来护肤;张柏芝在怀孕期间就不惜重金，每天进补燕窝。坐月子期间，进补的菜单之一条也是极品燕窝。

不过，有人却提出质疑，担心这些滋补上品内含有性激素，食用后虽然让人美若天仙，但可能暗藏杀机，一不留神患上什么女人病之类的。

燕窝其实就是金丝燕的口水，有一股特有馨香。燕窝的营养较高，含有50%的蛋白质，30%的糖类和一些矿物质。燕窝既是珍贵的食品，也是名贵的药材，有补肺养阴之功效，可治疗虚劳咳嗽、咯血等症状。

吃法：偶尔吃几次不能起到什么效果，所以“有米”的话，燕窝要定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或隔天一次。在配食上，遵循“以清配清，以柔配柔”的原则，可以加上牛奶、红枣蜜、香芋汁、杏仁露等调味。食用燕窝期间，少吃辛辣油腻食物，不抽烟不喝酒。

适合人群：所有体质的人群都可以食用，孕妇也可以服用。一般来说，有口干口苦、阴虚火旺、便秘等症的女人尤其适合。

雪蛤：补肾益精，但不易吸收

雪蛤在不同的地方有不同的叫法，广东人叫“雪蛤”，东北地区的人叫它“蛤蟆油”。雪蛤是东北的土特产，其中尤以长白山雪蛤为名贵，雪蛤膏实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。这其中富含大量蛋白质和少量的睾酮、孕酮、雌二醇等激素，所以雪蛤具有补肾益精、润肺养阴等功效。

不过，王，雪蛤膏滋阴之余，略带少补，其性质脂腻，吃后难吸收消化，功效略逊于燕窝。由于含有雌激素，多吃可能会引起不良反应，比如内分泌失调者吃后可能引起月经失调。

吃法：干品的雪蛤是串珠状，用作调补身体时，每次可用2-3粒泡发。

适合人群：雪蛤用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足、心悸失眠、咳嗽咯血等人群。雌激素依赖性肿瘤患者，比如子宫肌瘤、乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌等患者慎吃。

蜂王浆： 含性激素，妇科肿瘤患者禁食

女人过了30就易老，所以不少女人就把蜂王浆当作预防早衰的必需品。

蜂王浆是蜜蜂青壮年工蜂的舌腺和上颚腺分泌的乳状物质，在蜂群中，蜂王几乎一生都以蜂王浆为食。在蜂群中，以蜂王浆为食的蜂王的寿命是以蜂蜜为食物的工蜂寿命的7-10倍，可见蜂王浆有延缓衰老的作用。

蜂王浆里含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等，其中有性激素，比如睾酮、孕酮、雌二醇等。有研究表明，给雌性小白鼠注射蜂王浆21天后，可见到其卵泡提早成熟。而给切除睾丸后的雄性大鼠注射蜂王浆，可使其精囊重量增加。可见蜂王浆有促性腺发育的作用。

吃法：新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色，为半透明、微黏稠的乳状物。一般每天含服纯鲜蜂王浆2-5克，好在空腹的时候服用，经口腔和舌黏膜的吸收比从消化道的吸收效果更好。由于蜂王浆的味道酸、涩、辛、辣，为改善口感，可以与蜂蜜混合后一起服用，切不可加开水冲服，因为水温太高，会破坏蜂王浆的有效成分。

适用人群：虽然大多数人都可以服用蜂王浆，但儿童食用有可能引起性早熟。另外，患有雌激素依赖性的妇科肿瘤者，比如乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌等，好不要服用蜂王浆，以免加重病情。

专家表示：这些名贵药材对美容养颜有一定的帮助，但中医认为“有形于内必行于外”，女人首先是身体健康，外表才能光鲜靓丽。

如果我们的身体当中出现了这方面的危害的话，我们一定要遵循正确的方式来做才是更好的，不要等到危及我们的身体，带来的伤害也是一个非常大的影响的，平时的时候对于这样的燕窝来说，我们应该及时的改善帮助我们的身体，更加的健康才是最有效的一个 *** 的。

脾虚哮喘的中成药推荐

01

固本咳喘片（胶囊、颗粒）

【处方组分】党参、白术（麸炒）、茯苓、补骨脂（盐水炒）、麦冬、五味子（醋制）、炙甘草。

【功能主治】益气固表、健脾补肾。主治脾虚痰盛、肾气不固证。症见咳嗽痰多、喘息气促、动则喘剧、咯痰无力、气短乏力、舌淡苔薄白或紫黯、脉弱。

【现代药理】具有抑制支气管分泌、止咳、抗缺氧、增强免疫功能等作用。

【临床应用】慢性支气管炎。临床以咳嗽日久、咳嗽痰多、气短乏力为特征症状。

【用药特征】本成药重在益气健脾，补肾纳气兼能润肺化痰。用药具有脾肾同治，气阴双补的特点。适用于脾肾两虚、痰阻所致的虚证喘咳者。

【用法用量】片：口服。一次3片，一日3次。胶囊：口服。一次3粒，一日3次。颗粒：口服。一次1袋，一日3次。

【使用注意】感冒发热病人不宜服用。外感咳嗽慎用。慢性支气管炎和支气管哮喘急性发作期慎用。忌不易消化及辛辣食物。

【规格贮藏】片：0.4g/片。密封。胶囊：0.45g/粒。密封。颗粒：2g/袋。密封。

02

补金片

【处方组分】鹿角胶、紫河车、龟甲胶、蛤蚧（去头、足）、蛤蟆油、鸡蛋黄油、乌梢蛇（去头，炒）、红参、当归、核桃仁、黄精（蒸）、麦冬、茯苓、陈皮、浙贝母、百部（蜜炙）、桔梗、白及。

【功能主治】补肾益肺、健脾化痰、止咳平喘。主治肺脾两虚、肾不纳气证。症见喘促短气、动则喘甚、胸部膨满、呼吸浅短难续、气怯声低、咳声低弱、痰吐稀薄或咳呛、痰少质粘、或痰中夹血、烦热、口干、形瘦神疲、面色晦黯、口唇青紫、腰膝酸软、舌淡黯或舌黯红苔剥、脉沉弱或细数。

【现代药理】具有镇咳、平喘、抗菌、抗炎、增强免疫功能等作用。

【临床应用】肺结核、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病缓解期。临床以喘咳短气、咳声低弱、唇紫腰膝酸软为特征症状。

【用药特征】本成药长于补肾填精，阴阳双补，兼具健脾化痰止咳。用药具有标本兼治，肺脾肾同调的特点。适用于脾肺两虚所致的久嗽者。

【用法用量】口服。一次5～6片，一日2次。

【使用注意】孕妇慎用。肺热咳嗽、感冒患者慎用。忌辛辣食物。

【规格贮藏】0.25g/片。密封。

注：文中所涉及到各类制剂等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！一切遵医嘱，切不可给自己妄下诊断。

上述内容摘取自《实用临床药物学--中成药卷》。

小康每日说：肺癌患者可以服用补金片来治疗咳嗽吗？

福尔斯特集团油脂工艺篇：食用油脂《化学脱色精炼法》

<油脂工艺>食用油脂《化学脱色精炼法》

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使用化学脱色法后， 不给油品增加异味，对豆油、菜籽油等需要保留油的 清香味的油品，可以免除脱臭工艺，成品油品质提升， 如豆油和菜籽油，达到 原国标一级油的色泽、一级油的酸价，保留三、四级油的油香，将提升巨大的卖 点。去除脱臭工艺，减少了车间 80%运行成本。节约能源消耗 80%以上。

化学脱色精炼法使用的化学脱色剂是高新技术产品，对油脂强力脱色，用量 少，没有夹带和吸附，在油中没有任何残留，不增加油脂的过氧化值 和酸价的 指标，没有硫和重金属的污染，在脱色过程中RS-A 油脂净还能激活油脂中的光 敏因子，使成品油在存放当中时间越长、色泽越浅 。化学脱色精炼法不给油脂 残留任何气味，不需要高温脱臭处理，更大限度地保留了油脂本身的清香味，一 级油也可以卖好价钱。化学脱色精炼法是没有废、残渣排放、运行成本低、无炼 耗的环保产品，受到业界的一致好评。

脱色旧工艺不可以用于磷脂脱色，用油脂净脱色效果好于其它脱色剂若干 倍，还可以用于皂基的脱色。

使用化学脱色精炼法后， 不给油品增加异味，对豆油、菜籽油等需要保留 油的清香味的油品，可以免除脱臭工艺，成品油品质提升， 如豆油和菜籽油， 达到原国标一级油的色泽、一级油的酸价，保留三、四级油的油香，将提升巨大 的卖点。去除脱臭工艺，减少了车间 80%运行成本。节约能源消耗 80%以上。更换脱色材料 ，没有了脱色旧工艺的吸附和夹带对油的损耗，每吨油又增收 20~200 元不等，既给企业增加了经济效益，又提升了市场竞争力。

落后的脱色旧工艺中性油吸附率在 30~50%，动物油和硬脂类吸附率可达100%。

用落后的旧工艺脱色后油脂中残留了脱色剂的腥臭气味。脱臭增加了 80%的运行成本。

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化学脱色精炼法

强力化学脱色剂-RS-A 油脂净适用于： 各种植物毛油 动物油 煎炸废油 石蜡 植物蜡 食品 植物 化工等

食品、医药、保健品用油： 海藻油（DHA） 众香果油 乳木果油 水飞蓟油 月见草油 鱼 油 玫瑰茄 子油 花椒油 辣椒油 姜 油 紫苏油 蒜 油 芝麻油 罂粟籽油 蓖麻油 杏仁油 核桃油 松籽油 红花油 牡丹花籽油 椰子油 棕榈油 橄榄油 胡麻油 茶籽油 花生油 人参籽油 葵花油 葡萄籽油 菜籽油 豆 油 棉 籽油 玉米油 小麦胚芽油 猪 油 牛 油 羊 油 鸡 油 鸭 油 鹅 油 磷 脂 米糠油 栝蒌油 奶 油 蛇 油 蛤蟆油 金花葵油 油茶籽油 沙棘油 翅果油 番茄籽油 沙蒿籽油 黄粉虫油 盐肤木油

其它材料： 餐饮废油 煎炸废油 骨粉厂油 地沟油 酸化油 高酸价油 废白土油 酯化油 脂肪酸 蜡 类 酯 类生物柴油 油脂化工 塑料油 废机油 废润滑油 废工业清洗剂 废 *** 等

落后的旧工艺脱色精炼法工艺设备流程图

高新技术 化学脱色精炼法工艺设备流程图

河南福尔斯特智能科技有限公司，隶属于福尔斯特集团旗下子公司，是国内有名的油脂制取、精炼、分提及生物柴油技术及设备供应商。运营总部设立在中国郑州，工厂位于开封市杞县杞柳大道中段西侧。

公司业务遍及整个中国及亚洲，欧洲，美洲在内的多个海外市场，投资了1亿元人民币组建机械设备生产厂和研发中心。油脂类项目中开发了植物油连续物理精炼新工艺及装备,棕榈油、棉籽油及动物油分提工艺及装备,稻米油精制工艺及装备,茶籽油加工工艺及装备,生物柴油生产工艺及设备等。

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本文来源于福尔斯特集团官方公众号。

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