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黑麻油多少钱一斤，黑麻油多少一斤

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安徽省淮南市市场监管局公布食品安全监督抽检“你点我检”信息（2022年第53期）

中国质量新闻网讯 近日，安徽省淮南市市场监管局公布2022年食品安全监督抽检“你点我检”信息（2022年第53期）。本次“你点我检”抽检炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品类共131批次样品，抽样检验项目合格样品131批次。

抽样、承检机构分别为国家煤化工产品质量监督检验中心（淮南市产品质量监督检验所）、安徽科博产品检测研究院有限公司、国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司、安徽中青检验检测有限公司。抽检合格，仅指该企业该批次产品所检项目合格。

市场监管部门提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，谨慎购买临近保质期的产品。

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号/购进日期分类任务来源/项目名称
1凤台县国武粮油工贸有限公司安徽省淮南市凤台县朱马店镇利民村安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽徐桥牌籼糯米2.5千克/袋2022-04-25粮食加工品淮南/市抽
2吉林裕丰米业股份有限公司吉林省白城经济开发区富裕路1号安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽吉米?东北长香稻米5kg/袋2022-09-03粮食加工品淮南/市抽
3白象食品集团(河南)面业有限公司河南省商丘市梁园区谢集镇安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽小麦粉5千克/袋2022-04-18粮食加工品淮南/市抽
4卫辉市龙升面业有限公司卫辉市火车站安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽高筋特精粉1千克/袋2022-05-04粮食加工品淮南/市抽
5益海嘉里(安徽)粮油工业有限公司安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1号安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽金龙鱼精炼一级大豆油1.8升/瓶2022-06-18食用油、油脂及其制品淮南/市抽
6龙海市吉香园食品有限公司福建省漳州市龙海区东园镇凤鸣村阳光534号安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽雪糯派蛋糕(芒果味)散装称重2022-09-05糕点淮南/市抽
7龙海市吉香园食品有限公司福建省漳州市龙海区东园镇凤鸣村阳光534号安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽雪糯派蛋糕(草莓味)散装称重2022-09-05糕点淮南/市抽
8天津市可胜食品有限公司天津市蓟州区官庄镇南营村南100米安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽红豆山楂(蜜饯)散装称重2022-05-13水果制品淮南/市抽
9天津市可胜食品有限公司天津市蓟州区官庄镇南营村南100米安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽柠檬山楂散装称重2022-05-11水果制品淮南/市抽
10北京市老才臣食品有限公司北京市平谷区兴谷经济开发区5号区安徽康饮电子商务有限公司凤台县体育场路店安徽料酒调味料酒350mL/袋，酒精度≥10.0%vol2022-09-05调味品淮南/市抽
11四川漫味龙厨生物科技有限公司四川省眉山市经济开发区东区通江路1号凤台县桂集镇彭保思超市安徽醇香牛油火锅底料320克(80克*4)/袋2021-11-09调味品淮南/市抽
12重庆佳仙九七食品有限公司重庆市渝北区宝圣湖街道宝环路488号1幢4幢凤台县桂集镇彭保思超市安徽抄老火锅底料280克/袋2022-08-01调味品淮南/市抽
13安徽竞赛食品有限公司阜阳市颍东经济开发区竞赛路66号凤台县桂集镇彭保思超市安徽内特鲜调味料227克/袋2022-06-05调味品淮南/市抽
14阜阳市华翔食品有限公司阜阳市颍泉区伍明镇工业园2号凤台县桂集镇彭保思超市安徽排骨(香辣味)散装称重2022-06-01肉制品淮南/市抽
15阜阳市华翔食品有限公司阜阳市颍泉区伍明镇工业园2号凤台县桂集镇彭保思超市安徽烤脖(香辣味)散装称重2022-08-20肉制品淮南/市抽
16赵县康园食品厂河北省石家庄赵县范庄镇杨扈北门村杨扈中学北行500米路东凤台县桂集镇彭保思超市安徽咸蛋黄饼散装称重(蛋黄味)2022-08-09糕点淮南/市抽
17合肥澳华食品有限公司安徽省合肥市肥东县肥东经济开发区龙脊山路与相西河路交口28号1号厂房2楼凤台县桂集镇彭保思超市安徽大枣酥散装称重2022-08-11糕点淮南/市抽
18湖北豆邦休闲食品有限公司湖北省荆门市沙洋经济开发区工业六路凤台县桂集镇彭保思超市安徽香糯土豆片(麻辣味)散装称重2022-07-12蔬菜制品淮南/市抽
19青州市青欣食品有限公司青州市仰天山路2898号凤台县桂集镇彭保思超市安徽蓝莓山楂散装称重2022-06-01水果制品淮南/市抽
20青州光来食品有限公司青州市仰天山西路1666号凤台县桂集镇彭保思超市安徽山楂片散装称重2022-07-01水果制品淮南/市抽
21枣庄市攀峰食品有限公司枣庄市市中区朱子埠工业园凤台县古店乡东桥百货超市安徽小五哥酱脖(烧烤味)散装称重2022-08-13肉制品淮南/市抽
22益海嘉里(安徽)粮油工业有限公司安徽省芜湖市鸠江区二坝镇经济开发区二坝园区合裕路1号凤台县古店乡东桥百货超市安徽金龙鱼精炼一级大豆油1.8升/瓶2022-07-01食用油、油脂及其制品淮南/市抽
23凤台县道化工贸有限责任公司安徽省淮南市凤台县桂集乡王圩村凤台县古店乡东桥百货超市安徽芝麻香食用植物调和油380ml/瓶2022-05-05食用油、油脂及其制品淮南/市抽
24四川省川南酿造有限公司眉山经济开发区东区凤台县古店乡东桥百货超市安徽红油榨菜(酱腌菜类)103g/袋2022-07-16蔬菜制品淮南/市抽
25四川省川南酿造有限公司眉山经济开发区东区凤台县古店乡东桥百货超市安徽开味菜(酱腌菜类)103g/袋2022-08-15蔬菜制品淮南/市抽
26晋江鲜之惠食品有限公司福建省晋江市安海浦边工业区凤台县古店乡东桥百货超市安徽鲜之惠鸡精调味料200克/袋2022-01-22调味品淮南/市抽
27潮州市潮安区庵埠东兴食品厂潮安区庵埠庵梅路中段凤台县古店乡东桥百货超市安徽靓仔梅(风干梅)计量称重2022-08-01水果制品淮南/市抽
28长葛市旺亿达食品有限公司长葛市石固镇合寨李村凤台县古店乡东桥百货超市安徽黄金肉松饼散装称重2022-08-01糕点淮南/市抽
29福建省然利食品集团有限公司龙海市东园开发区(厚境村双凤198号)凤台县古店乡东桥百货超市安徽蛋皮面包(肉松沙拉味)散装称重2022-08-03糕点淮南/市抽
30高唐县美滋脆食品有限公司山东省聊城市高唐县三十里铺镇冯庄村东首路北凤台县古店乡东桥百货超市安徽贵妃酥散装称重2022-09-01糕点淮南/市抽
31延津县克明面业有限公司河南省新乡市食品工业园区凤台县朱马店镇谷井腾超市安徽鸡蛋风味挂面(花色挂面)800克/袋2022-06-02粮食加工品淮南/市抽
32枣庄市攀峰食品有限公司枣庄市市中区朱子埠工业园凤台县朱马店镇谷井腾超市安徽泡椒凤爪计量称重2022-07-01肉制品淮南/市抽
33江西贵桂实业有限公司江西省鹰潭市贵溪工业园区凤台县朱马店镇谷井腾超市安徽鸡精调味料200克/袋2021-11-29调味品淮南/市抽
34安徽竞赛食品有限公司阜阳市颍东经济开发区竞赛路66号凤台县朱马店镇谷井腾超市安徽麻辣鲜调味料400克/袋2022-01-13调味品淮南/市抽
35合肥发又多食品有限公司安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区吴敬梓路北段凤台县朱马店镇谷井腾超市安徽蟹黄锅巴(蛋黄味)散装称重2022-08-01糕点淮南/市抽
36宁夏伊利乳业有限责任公司宁夏吴忠市利通区金积工业园区凤台县朱马店镇谷井腾超市安徽金典纯牛奶250mL/盒2022-07-11乳制品淮南/市抽
37漯河卫来食品科技有限公司漯河经济技术开发区燕山路南段民营工业园淮南晶品涛商贸有限公司安徽大面筋(调味面制品)散装称重2022-08-06方便食品淮南/市抽
38益海嘉里(安徽)粮油工业有限公司安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1号淮南晶品涛商贸有限公司安徽食用植物调和油1.8升/瓶2022-04-21食用油、油脂及其制品淮南/市抽
39益海嘉里(安徽)粮油工业有限公司安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1号淮南晶品涛商贸有限公司安徽纯香低芥酸菜籽油1.8升/瓶2022-08-18食用油、油脂及其制品淮南/市抽
40重庆市博庆食品开发有限公司重庆市璧山区八塘镇五龙新街56号-1号淮南晶品涛商贸有限公司安徽老火锅底料200克/袋2022-05-05调味品淮南/市抽
41桐乡市南日江荣蔬菜厂嘉兴市桐乡市高桥镇亭桥集镇北新坟桥淮南晶品涛商贸有限公司安徽大蒜头200克/袋2022-07-19蔬菜制品淮南/市抽
42宿迁市友优食品有限公司泗阳县国家现代农业园农产品加工孵化中心2号厂房淮南晶品涛商贸有限公司安徽脆藕片(麻辣味)散装称重2022-06-01蔬菜制品淮南/市抽
43滁州太平桥食品有限公司安徽省滁州市全椒县武岗街道淮南晶品涛商贸有限公司安徽雪花酥散装称重2022-08-01糕点淮南/市抽
44亳州市福凯食品厂亳州市古井镇淮南晶品涛商贸有限公司安徽坚果桃酥称重2022-07-10糕点淮南/市抽
45山东味之佳食品有限公司滕州市洪绪镇(滕州盈泰食品工业园)淮南晶品涛商贸有限公司安徽卤脖(卤香味)散装称重2022-07-18肉制品淮南/市抽
46中盐东兴盐化股份有限公司安徽省定远盐矿淮南经济技术开发区惠特超市安徽省淮南市特制食盐（加碘）500克/袋2022-01-27调味品淮南/市抽
47江苏恒顺醋业股份有限公司江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号淮南经济技术开发区惠特超市安徽省淮南市蒜蓉辣酱130g/袋2022-04-19调味品淮南/市抽
48中盐东兴盐化股份有限公司安徽省定远盐矿淮南经济技术开发区惠特超市安徽省淮南市绿色低钠盐（食用盐）320克/袋2022-01-10调味品淮南/市抽
49山东乐畅调味品有限公司/大通区军琴百货超市安徽省淮南市辣椒面散装称重2022-07-04调味品淮南/市抽
50山东乐畅调味品有限公司/大通区军琴百货超市安徽省淮南市干辣椒散装称重2022-07-04调味品淮南/市抽
51德州市天地乐食品有限公司/大通区军琴百货超市安徽省淮南市八角散装称重2022-07-04调味品淮南/市抽
52福建省欧业食品有限公司福建省龙海市浮宫镇圳兴路2号B幢201室、301室山南新区联家超市淮南市汉堡面包散装称重2022-04-12糕点淮南/市抽
53石家庄江龙食品有限公司河北省石家庄市赵县大安六村淮南润家福商贸有限公司淮南市江龙大枣酥（烘烤类糕点）称量2022-04-20糕点淮南/市抽
54徐州市铜山区宝语食品厂徐州市铜山区伊庄镇伊庄村山南新区联家超市淮南市2＋1紫米面包散装称重2022-04-19糕点淮南/市抽
55安徽闽蓝食品有限公司安徽省宿州市萧县龙城镇龙城工业园锦绣大道150米路南268号淮南润家福商贸有限公司淮南市草莓味酱吐司面包散装称重2022-04-01糕点淮南/市抽
56金麟（福建）食品有限公司福建省漳州市龙海区海澄工业区（豆巷村五社333号）山南新区联家超市淮南市海岛椰丝面包（芝士椰丝味）散装称重2022-04-06糕点淮南/市抽
57亳州市绿能食品有限公司安徽省亳州市谯城区古井镇王辛庄行政村丁庄淮南润家福商贸有限公司淮南市粉条800克/袋2021-11-20淀粉及淀粉制品淮南/市抽
58徐州名厨食品有限公司徐州市贾汪区青山泉工业园内山南新区联家超市淮南市鲍汁泡翅（鲍汁味）45克/袋2022-03-13肉制品淮南/市抽
59凤凰县鑫晖薯业有限责任公司湖南省湘西土家族苗族自治洲凤凰县新场镇淮南润家福商贸有限公司淮南市南瓜粉条500g/把2021-07-08淀粉及淀粉制品淮南/市抽
60河南双汇投资发展股份有限公司河南省漯河市双汇路1号山南新区联家超市淮南市双汇王中王优级火腿肠270g（30g×9支）/袋2022-04-16肉制品淮南/市抽
61南阳汇金食品有限公司南阳市红泥湾镇小陈庄清丰岭移民新村田家庵区平燕超市淮南市亲嘴片（调味面制品）散装称重2022-05-03方便食品淮南/市抽
62莘县天恩食品有限公司莘县古云镇文明寨村22号田家庵区平燕超市淮南市小辣腿50克/袋2022-05-21肉制品淮南/市抽
63宿迁市佳旺食品有限公司泗洪县魏营镇雍州路东侧（镇工业集中区）田家庵区平燕超市淮南市香辣小腿王45g/袋2022-05-01肉制品淮南/市抽
64沂水杰利达食品有限公司沂水县沂城街道武家洼工业园田家庵区平燕超市淮南市无蔗糖沙琪玛散装称重2022-05-22糕点淮南/市抽
65龙海厦源食品有限公司福建省龙海市白水镇楼埭村田家庵区平燕超市淮南市美国青豆（蒜香味）散装称重2022-07-01炒货食品及坚果制品淮南/市抽
66商丘市睢阳区飞飞粉条厂商丘市睢阳区冯桥镇吕庄村田家庵区平燕超市淮南市红薯粉条（淀粉制品）1千克/袋2022-05-03淀粉及淀粉制品淮南/市抽
67菏泽市定陶区爽壹淀粉制品厂菏泽市定陶区马集镇西开发区淮南经济技术开发区家一家连锁超市店淮南市红薯粉条500克/袋2021-08-31淀粉及淀粉制品淮南/市抽
68砀山县永进食品有限公司安徽省宿州市砀山县官庄镇高新庄村淮南经济技术开发区家一家连锁超市店淮南市薯制粉条1000克/袋2022-04-12淀粉及淀粉制品淮南/市抽
69福建省欧业食品有限公司福建省龙海市浮宫镇圳兴路2号B幢201室、301室淮南经济技术开发区家一家连锁超市店淮南市无边吐司面包（青稞芋泥肉松味）散装称重2022-07-16糕点淮南/市抽
70徐州秋麦食品有限公司江苏省徐州市铜山区房村镇李楼村淮南经济技术开发区家一家连锁超市店淮南市炼乳夹心吐司面包（烘烤类糕点）计量称重2022-05-20糕点淮南/市抽
71太和县佳美食品有限公司安徽省阜阳市太和县三塔镇龙伍路36号田家庵区俊悦超市淮南市脆皮鸡（黑鸭味）散装称重2022-05-20肉制品淮南/市抽
72淮南市丰屹工贸有限公司淮南市高新区智造园区内田家庵区俊悦超市淮南市绵白糖400克/袋2022-06-11食糖淮南/市抽
73福建省三辉食品有限公司福建省漳州高新区颜厝镇新社农场239号2幢田家庵区俊悦超市淮南市条头糕（芝麻味）散装称重2022-04-18糕点淮南/市抽
74南昌豪士达食品有限公司江西省南昌市南昌县小蓝经济技术开发区0区一支路以南田家庵区俊悦超市淮南市3+2草莓牛奶味面包散装称重2022-06-01糕点淮南/市抽
75高唐县正贝食品有限公司高唐县赵寨子镇田家庵区俊悦超市淮南市无添加蔗糖吐司面包（乳酸菌味+红豆）散装称重2022-07-05糕点淮南/市抽
76湖北会成食品有限公司湖北省荆州市荆州开发区王家港支路田家庵区世纪舜果超市超市淮南市云片糕（芝麻味）称重2022-06-16糕点淮南/市抽
77许昌市建安区天隆食品有限公司许昌市建安区河街乡宋庄村田家庵区世纪舜果超市超市淮南市草莓酥（草莓味）散装称重2022-06-01糕点淮南/市抽
78山东杰迈食品有限公司山东省德州市夏津县经济开发区银海路与北环路交叉路口东80米路北田家庵区世纪舜果超市超市淮南市3+2吐司面包散装称重2022-05-29糕点淮南/市抽
79淮南谷穗粮油有限公司淮南市潘集区平圩镇邵圩村淮南谷穗粮油有限公司安徽大米24kg/袋2022-07-25粮食加工品淮南/市抽
80淮南市瑞泰粮油有限责任公司淮南市潘集区天柱山路田集机厂南侧
淮南市瑞泰粮油有限责任公司安徽黄瓜粘（大米）15kg/袋2022-06-27粮食加工品淮南/市抽
81安徽昌源食品股份有限公司安徽省淮南市寿县众兴镇众兴街道安徽昌源食品股份有限公司安徽小麦粉2.3kg/袋2022-07-11粮食加工品淮南/市抽
82淮南老孔米业有限公司淮南市潘集区平圩镇庙新村淮南老孔米业有限公司安徽大米（茉莉香米）23.5kg/袋2022-07-26粮食加工品淮南/市抽
83淮南市发顺米业有限公司安徽省淮南市潘集区田集街道长江西路南侧淮南市发顺米业有限公司安徽泰香贡米（大米）10kg/袋2022-07-25粮食加工品淮南/市抽
84安徽国精粮油食品有限公司安徽省淮南市寿县寿春镇工业园区粮食产业园内安徽国精粮油食品有限公司安徽国精香油粘米10kg/袋2022-07-29粮食加工品淮南/市抽
85淮南市龙华粮油有限公司安徽省淮南市潘集区古沟乡淮潘路北侧101－103室淮南市龙华粮油有限公司安徽大米10kg/袋2022-07-28粮食加工品淮南/市抽
86淮南良辰粮油有限公司安徽省淮南市潘集区古沟 *** 乡古沟街淮南良辰粮油有限公司安徽大米10kg/袋2022-07-31粮食加工品淮南/市抽
87寿县周寨米面有限公司安徽省淮南市寿县经济开发区（北区）九双路中段寿县周寨米面有限公司安徽大米5kg/袋2022-07-20粮食加工品淮南/市抽
88淮南市龙企粮油食品有限公司安徽省淮南市潘集区平圩经济开发区经三路淮南市龙企粮油食品有限公司安徽杉松原香米（大米）10kg/袋2022-07-30粮食加工品淮南/市抽
89山东飞翔面粉有限公司单县东外环路路东南外环路延伸段路南寿县寿春镇好又多超市安徽高筋特精粉净含量：2.5kg2022-04-25粮食加工品淮南/市抽
90寿县康华米业有限责任公司安徽省淮南市寿县保义镇开荒街道寿县康华米业有限责任公司安徽大米（25kg）净含量：25kg2022-03-27粮食加工品淮南/市抽
91寿县泰华米业有限责任公司安徽省淮南市寿县保义镇开荒街道西街寿县泰华米业有限责任公司安徽黄花粘香米净含量：5kg2022-05-26粮食加工品淮南/市抽
92寿县宏盛粮油食品有限责任公司安徽省淮南市寿县保义镇开荒街道寿县宏盛粮油食品有限责任公司安徽稻花香米净含量：10kg2022-05-26粮食加工品淮南/市抽
93寿县农舒粮油食品有限责任公司安徽省淮南市寿县隐贤镇街道东街寿县农舒粮油食品有限责任公司安徽大米（月芽香米）净含量：15kg2022-05-26粮食加工品淮南/市抽
94山东鲁花（延津）面粉食品有限公司延津县产业集聚区新长南线北侧安徽永辉超市有限公司淮南万达广场分公司安徽小麦粉净含量：1千克2022-01-18粮食加工品淮南/市抽
95山东鲁王食品销售有限公司鱼台县王鲁镇002号安徽永辉超市有限公司淮南万达广场分公司安徽饺子用小麦粉（饺子粉）净含量：1kg2021-12-01粮食加工品淮南/市抽
96益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1号安徽永辉超市有限公司淮南万达广场分公司安徽食用植物调和油净含量：900毫升2022-04-28食用油、油脂及其制品淮南/市抽
97东莞鲁花食用油有限公司东莞市麻涌镇漳澎村新沙工业园区安徽永辉超市有限公司凤台西城河公园分公司安徽低芥酸特香菜籽油净含量：900毫升2022-05-01食用油、油脂及其制品淮南/市抽
98成都红旗油脂有限公司成都市青白江区弥牟镇站前路199号安徽永辉超市有限公司凤台西城河公园分公司安徽田趣原香菜籽油净含量：1.8L2021-11-19食用油、油脂及其制品淮南/市抽
99安徽金沙河面业有限责任公司安徽省亳州市涡阳县开发区阳港产业园经四路与纬二路交叉口潘集区永鲜食品零售超市安徽小麦粉（家用小麦粉）净含量：2.5千克2022-05-12粮食加工品淮南/市抽
100道道全粮油靖江有限公司江苏省泰州市靖江市经济技术开发区章春港路1号潘集区永鲜食品零售超市安徽食用植物调和油净含量：1.8升2021-11-22食用油、油脂及其制品淮南/市抽
101马鞍山湘粮食品有限公司安徽省马鞍山市含山县环峰镇祁门行政村大王村11号淮南荣佳超市有限责任公司安徽芝麻香油净含量：300ml2022-04-16食用油、油脂及其制品淮南/市抽
102广东厨邦食品有限公司（分装）广东省阳江市阳西县厨邦大道1号淮南荣佳超市有限责任公司安徽浓香纯芝麻油净含量：350ml2022-04-17食用油、油脂及其制品淮南/市抽
103镇江恒顺新型调味品有限责任公司江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道1号淮南荣佳超市有限责任公司安徽芝麻香油净含量：330毫升2022-04-15食用油、油脂及其制品淮南/市抽
104安徽米谷派食品科技有限公司淮南市潘集区平圩镇平圩经济开发区生态大道东延十字路口南侧安徽米谷派食品科技有限公司安徽米谷派淮南太子香米10kg/袋2022-08-01粮食加工品淮南/市抽
105淮南市胜宇谷物贸易有限公司安徽省淮南市潘集区古沟 *** 乡陶郢村淮南市胜宇谷物贸易有限公司安徽农家香米5KG/袋2022-05-29粮食加工品淮南/市抽
106潘集区昕顺精米厂淮南市潘集区古沟乡聂圩村潘集区昕顺精米厂安徽大米13.5kg/袋2022-07-31粮食加工品淮南/市抽
107淮南多传粮油有限公司淮南市潘集区古沟 *** 乡陶郢村淮南多传粮油有限公司安徽二代茉莉香米（大米）9.5kg/袋2022-08-01粮食加工品淮南/市抽
108淮南市远宏米业有限责任公司安徽省淮南市潘集区泥河镇陶唐路西淮南市远宏米业有限责任公司安徽大米10kg/袋2022-06-09粮食加工品淮南/市抽
109寿县永良粮油食品有限公司安徽省淮南市寿县双桥镇二十铺村寿霍路南侧寿县永良粮油食品有限公司安徽泰子王二代泰国香米10kg/袋2022-06-09粮食加工品淮南/市抽
110淮南市龙谷米业有限责任公司淮南市凤台县刘集镇八里塘社区淮南市龙谷米业有限责任公司安徽龙谷香米（大米）10kg/袋2022-08-06粮食加工品淮南/市抽
111寿县强群粮油贸易有限公司安徽省淮南市寿县涧沟镇农民城街道寿县强群粮油贸易有限公司安徽红满堂（大米）10kg/袋2022-08-17粮食加工品淮南/市抽
112寿县多礼米业有限公司安徽省淮南市寿县安丰塘镇苏王街道北街寿县多礼米业有限公司安徽长粒香米（大米）10kg/袋2022-08-17粮食加工品淮南/市抽
113寿县红葡萄米业有限公司安徽省淮南市寿县双桥镇梨树街道寿县红葡萄米业有限公司安徽绿湖香米25kg/袋2022-08-17粮食加工品淮南/市抽
114安徽劲龙粮油股份有限公司安徽省阜阳市经济技术开发区纬六路田家庵区源联生鲜超市安徽原香豆油1.8L/瓶2022-05-13食用油、油脂及其制品淮南/市抽
115安徽劲龙粮油股份有限公司安徽省阜阳市开发区纬六路田家庵区源联生鲜超市安徽原味菜籽油1.8L/瓶2022-05-13食用油、油脂及其制品淮南/市抽
116合肥燕庄食用油有限责任公司合肥市高新区创新大道2799号田家庵区源联生鲜超市安徽芝麻油400毫升/瓶2022-05-04食用油、油脂及其制品淮南/市抽
117益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1号潘集区杨周好又多百货超市安徽食用植物调和油1.8升/瓶2022-01-17食用油、油脂及其制品淮南/市抽
118合肥丰盛工贸有限公司安徽省合肥市合淮路与万安大道交口向东南方向100米潘集区德旺百货超市安徽欣宗盛大豆油5L/桶2022-06-06食用油、油脂及其制品淮南/市抽
119周口兴华粮油食品有限公司周口经济开发区开来路路北中段阜阳华联超市春玲加盟店安徽食用植物调和油5L/桶2022-07-30食用油、油脂及其制品淮南/市抽
120湖南省长康实业有限责任公司湖南省湘阴县长康粮站南路1号寿县双桥镇好又多超市安徽食用植物调和油2升/瓶2022-07-23食用油、油脂及其制品淮南/市抽
121湖南省长康实业有限责任公司湖南省湘阴县长康粮站南路1号寿县双桥镇好又多超市安徽正宗压榨菜籽油900mL/瓶2022-07-24食用油、油脂及其制品淮南/市抽
122淮南市兰辉食品有限责任公司安徽省淮南市凤台县李冲 *** 乡魏郢村杨郢片寿县小甸镇荷林好又多生活超市安徽芝麻油450ml/瓶2021-12-01食用油、油脂及其制品淮南/市抽
123益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司安徽省芜湖市鸠江区二坝镇鸠江经济开发区二坝园区合裕路1号寿县小甸镇荷林好又多生活超市安徽食用植物调和油1.8升/瓶2022-05-05食用油、油脂及其制品淮南/市抽
124淮南市兰辉食品有限公司安徽省淮南市凤台县李冲 *** 乡魏郢村杨郢片寿县小甸镇荷林好又多生活超市安徽黑芝麻油450ml/瓶2021-12-01食用油、油脂及其制品淮南/市抽
125含山县俊云食品有限公司含山县环峰镇迎春行政村后南自然村潘集区芦集镇百二润发生活超市安徽食用植物调和油400ml/瓶2022-06-01食用油、油脂及其制品淮南/市抽
126含山县俊云食品有限公司含山县环峰镇迎春行政村后南自然村潘集区芦集镇百二润发生活超市安徽食用植物调和油400ml/瓶2022-05-20食用油、油脂及其制品淮南/市抽
127周口兴华粮油食品有限公司周口经济开发区开来路路北中段潘集区芦集镇百二润发生活超市安徽食用植物调和油1.5L/瓶2022-06-23食用油、油脂及其制品淮南/市抽
128益海（连云港）粮油工业有限公司中国（江苏）自由贸易试验区连云港片区经济技术开发区黄海大道东路1号田家庵区宜家乐超市安徽食用植物调和油5升/瓶2022-06-11食用油、油脂及其制品淮南/市抽
129安徽省庐江县燕泉粮油食品有限公司安徽省合肥市庐江县城南三叉路凤台县尚塘乡亿客隆超市安徽小磨麻油400ml/瓶2021-07-19食用油、油脂及其制品淮南/市抽
130镇江恒顺新型调味品有限责任公司江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道1号潘集区潘宇超市安徽芝麻香油330毫升/瓶2022-04-15食用油、油脂及其制品淮南/市抽
131益海（连云港）粮油工业有限公司中国（江苏）自由贸易试验区连云港片区经济技术开发区黄海大道东路1号田家庵区宜家乐超市安徽一级大豆油1.8升/瓶2022-06-20食用油、油脂及其制品淮南/市抽

安徽省淮南市抽检：标称淮南市兰辉食品有限公司生产的1批次黑芝麻油不合格

中国质量新闻网讯 近日，安徽省淮南市市场监督管理局发布关于公示1批次食品不合格情况的通告（2022年第32期）。

据通告，近期淮南市市场监督管理局组织抽检蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、糖果制品类共46批次样品。抽检信息如下：

根据食品安全国家标准检验和判定，本次抽检46批次样品，其中抽样检验项目合格样品45批次，不合格1批次。抽样、承检机构为国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）。抽检合格，仅指该企业该批次产品所检项目合格。不合格样品涉及有机污染物问题，具体情况如下：

有机污染物问题

标称淮南市兰辉食品有限公司生产的黑芝麻油，苯并芘不符合食品安全国家标准规定，检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）。

对抽检中发现的不合格产品，淮南市市场监管部门已督促食品生产企业分析原因进行整改，并将依法予以查处。

市场监管部门提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，谨慎购买临近保质期的产品。

食品安全监督抽检合格产品信息

（ 2022年第32期 截止日期：2022年8月26日）

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）














































序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号/购进日期分类任务来源/项目名称备注
1宿州鑫浩食品有限公司安徽省宿州市埇桥区城东循环经济示范园凤瑞路南侧安通驾校斜对面118号寿县易买惠商贸有限公司安徽锅巴散装称重2022-05-03糕点淮南/省抽
2合肥佰益食品有限公司合肥市肥东经济开发区桂王路西侧苏果超市（安徽）有限公司寿县分公司安徽糯米酥（香辣味）计量称重2022-04-25糕点淮南/省抽
3合肥蓓必佳副食品有限公司安徽省合肥市肥西县桃花镇长安大道14号F幢3楼苏果超市（安徽）有限公司寿县分公司安徽土豆淀粉净含量：200克2021-12-23淀粉及淀粉制品淮南/省抽
4淮南市天顺食品科技有限公司安徽省淮南市毛集实验区经济开发区低碳路南（经四路西侧）寿县寿州时代广场超市有限公司安徽鸡蛋干净含量 150克2022-04-01蛋制品淮南/省抽
5淮南益益营养食品科技有限公司安徽省淮南市大通区经济技术开发区朝阳东路32号安徽永辉超市有限公司淮南新城吾悦分公司安徽全脂甜奶粉净含量：400克2022-01-29乳制品淮南/省抽
6武汉伊利乳业有限责任公司湖北省武汉经济技术开发区莲湖路35号安徽永辉超市有限公司淮南新城吾悦分公司安徽全家高钙营养奶粉净含量：400克（16小袋）2022-03-02乳制品淮南/省抽
7益海嘉里（郑州）食品工业有限公司郑州经济技术开发区经北四路155号田家庵区水云庭超市安徽鸡蛋精细挂面净含量：900克2022-04-28粮食加工品淮南/省抽
8天麦然面业有限公司河北省邯郸市大名县府南路南侧田家庵区水云庭超市安徽细圆挂面净含量：800克2022-02-17粮食加工品淮南/省抽
9河南优麦食品有限公司河南省新郑市薛店镇工贸开发区田家庵区水云庭超市安徽龙须挂面净含量：1千克2022-05-13粮食加工品淮南/省抽
10延津县克明面业有限公司河南省新乡市食品工业园区田家庵区水云庭超市安徽北方劲道挂面净含量：1千克2022-04-26粮食加工品淮南/省抽
11安徽皖情酒业有限公司滁州市乌衣镇乌衣路118号寿县满天星超市有限公司安徽地瓜烧粗粮酒净含量：500ml 酒精度：46％vol2020-09-22酒类淮南/省抽
12安徽鑫美思农业开发有限公司安徽省霍邱县潘集镇美思农业园寿县满天星超市有限公司安徽红薯粉丝净含量：500克2022-04-03淀粉及淀粉制品淮南/省抽
13安徽蚌埠龙贡酒业有限责任公司安徽省怀远县龙亢农场工交路82号大通区亿锦超市安徽42%vol（白酒）净含量：500ml，酒精度：42%vol2020-09-07酒类淮南/省抽
14淮南益生啤酒有限公司安徽省淮南经济技术开发区啤酒厂路56号大通区亿锦超市安徽益生雪啤净含量：500ml 酒精度：≥2.5%vol2022-04-29酒类淮南/省抽
15合肥伊利乳业有限责任公司安徽省合肥市长丰县双凤经济开发区魏武路006号大通区亿锦超市安徽希腊风味酸奶净含量：205g2022-04-17乳制品淮南/省抽
16安徽六花尚点食品有限公司安徽省合肥市肥东县经济开发区护城路与祥和路交口西北角大通区亿锦超市安徽无添蔗糖黑米糕散装称重2022-05-10糕点淮南/省抽
17淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司安徽省淮南市毛集经济开发区文成大道西路大通区亿锦超市安徽焦岗湖咸鸭蛋净含量：65g2022-05-14蛋制品淮南/省抽
18合肥笑连连食品有限公司安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区油坊社居张高村民组厂房大通区居仁村联华超市安徽无蔗糖面包南瓜味散装称重2022-04-26糕点淮南/省抽
19淮南市八公山兴兴豆制品有限公司安徽省淮南市八公山区豆腐文化产业园大通区居仁村联华超市安徽香辣腐乳净含量：280克2022-04-01豆制品淮南/省抽
20安徽明珠调味食品有限公司涡阳县工业园B区大通区居仁村联华超市安徽玉米淀粉净含量：300克2022-01-10淀粉及淀粉制品淮南/省抽
21寿县康华米业有限责任公司安徽省淮南市寿县保义镇开荒街道寿县康华米业有限责任公司安徽大米（10kg）净含量：10kg2022-03-27粮食加工品淮南/省抽
22寿县泰华米业有限责任公司安徽省淮南市寿县保义镇开荒街道西街寿县泰华米业有限责任公司安徽泰香丝苗米净含量5kg2022-05-26粮食加工品淮南/省抽
23寿县农舒粮油食品有限责任公司安徽省淮南市寿县隐贤镇街道东街寿县农舒粮油食品有限责任公司安徽大米净含量：25kg2022-05-26粮食加工品淮南/省抽
24寿县泰丰粮油有限责任公司安徽省淮南市寿县隐贤镇曹庙村寿县泰丰粮油有限责任公司安徽神农米净含量：15kg2022-05-26粮食加工品淮南/省抽
25寿县康乐农产品有限公司安徽省淮南市寿县安丰镇杨仙街道寿县康乐农产品有限公司安徽大米净含量：15kg2022-05-27粮食加工品淮南/省抽
26宿州市皖神面制品有限公司安徽省宿州市东十里循环经济园仁和南路99号大通区百润生活超市安徽花色挂面（鸡蛋挂面）净含量：1千克2022-04-21粮食加工品淮南/省抽
27淮南市潘玉粮油加工有限责任公司潘集区田集街道潘姬路南侧50米田家庵区曹庵夏亿伟超市安徽泰味金丝米（大米）净含量：5千克2022-03-05粮食加工品淮南/省抽
28安徽劲龙粮油股份有限公司安徽省阜阳市经济技术开发区纬六路田家庵区曹庵夏亿伟超市安徽原香豆油净含量：1.8L2021-11-29食用油、油脂及其制品淮南/省抽
29安徽惠聚利食品有限公司安徽省阜阳市颍泉区周棚办事处阜涡路西侧田家庵区曹庵夏亿伟超市安徽毛毛虫软糖净含量：108克2022-03-03糖果制品淮南/省抽
30合肥香满客食品有限公司安徽省合肥市肥东县众兴乡范岗村华南组田家庵区曹庵夏亿伟超市安徽老婆饼散装称重2022-05-03糕点淮南/省抽
31淮南道和食品有限责任公司安徽省淮南市大通创业园1号安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司安徽淮南牛肉汤（方便食品）净含量：粉饼+配料105g 粉饼50g2022-05-03方便食品淮南/省抽
32安徽淮南王酒业有限责任公司安徽省淮南市潘集区平圩经济开发区对面潘集区永鲜食品零售超市安徽淮南王（特曲）（白酒）净含量：500mL 酒精度：42%vol2021-05-11酒类淮南/省抽
33合肥徽多客食品有限公司安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区牡丹路西侧1幢4楼、5楼潘集区永鲜食品零售超市安徽糯米锅巴散装称重2022-04-18糕点淮南/省抽
34安徽省香胡农业发展有限公司淮南市凤台县李冲 *** 乡民族村凤寿路西侧淮南市润瑞贸易有限公司安徽小磨芝麻香油净含量：500ml2022-03-20食用油、油脂及其制品淮南/省抽
35界首市小金叭食品有限责任公司安徽省界首市牛行街西段淮南荣佳超市有限责任公司安徽巧克力豆散装称重2022-05-01糖果制品淮南/省抽
36单县舞丝农副产品有限公司单县经济开发区田家庵区好宜德超市安徽红薯粉丝净含量：1000克2022-04-03淀粉及淀粉制品淮南/省抽
37延津县豫丰食品加工厂延津县丰庄镇南皮村田家庵区好宜德超市安徽绿豆粉皮（淀粉制品）净含量：300g2020-09-16淀粉及淀粉制品淮南/省抽
38颍上县世菊食品有限公司安徽省阜阳市颍上县经济开发区颍泰路东侧、颍林路南侧潘集区易购汇百货超市安徽富硒营养挂面净含量：800g2022-01-23粮食加工品淮南/省抽
39淮南市芦村湾生态农业有限公司淮南市潘集区架河镇老架河街潘集区祁集乡陈炳东好又多超市加盟店安徽神仙豆（干纳豆）净含量：220克2022-04-28豆制品淮南/省抽
40淮南市徽味源食品厂安徽省淮南市潘集区平圩镇刘巷大道4号潘集区祁集乡陈炳东好又多超市加盟店安徽绿豆圆子净含量：350克2022-04-26糕点淮南/省抽
41安徽山杰食品有限公司安徽省铜陵市铜官区栖凤路1958号1#厂房潘集区隆润苏之果购物中心安徽糯米锅巴（原味）散装称重2022-04-11糕点淮南/省抽
42界首市奥源食品有限责任公司界首市工业园区食品加工区；安徽省阜阳市界首市工业园区食品加工区潘集区隆润苏之果购物中心安徽麦丽素（代可可脂巧克力制品）净含量：160克2021-09-13糖果制品淮南/省抽
43合肥市江小红食品厂合肥市肥东县肥东经济开发区公园路南侧5幢潘集区高皇镇南通好又多超市加盟店安徽乳酸菌味吐司面包散装称重2022-05-08糕点淮南/省抽
44淮南市云河米业有限公司安徽省淮南市大通区孔店乡淮南市云河米业有限公司安徽泰香王（大米）净含量：20kg2022-06-11粮食加工品淮南/省抽
45淮南市永超工贸有限责任公司安徽省淮南市大通区孔店乡九水公路淮南市永超工贸有限责任公司安徽稻花香米净含量：10kg2022-06-12粮食加工品淮南/省抽

食品安全监督抽检不合格信息

抽样单编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类不合格项目任务来源/项目名称承检机构
SC223404003485305111淮南市兰辉食品有限公司安徽省淮南市凤台县李冲 *** 乡魏郢村杨郢片大通区万鲜百货超市安徽黑芝麻油净含量：450ml2022-02-16食用油、油脂及其制品苯并芘淮南/省抽国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）

农村水塘常见的虫子，“卖香油的”为何越来越少，有害还是有益？

前言

在我国的农村，过去有着许多美丽的池塘。

每到夏天，雨水过后，这些池塘会变得非常神奇，因为会出现一种奇特的虫子，它们可以在水面上漂浮，甚至表演令人惊叹的舞蹈，这种虫子被称为“卖香油的”。

这个别致的名字来源于这些虫子尾部散发出一种特殊的香味，酷似家里的香油，因此得名“卖香油的”。

当然，在不同的地方，这些虫子也被称为水蜘蛛或水蚊子，但随着时间的推移，它们的出现频率变得越来越少了。

黑麻油多少钱一斤，黑麻油多少一斤-第1张图片-

这些虫子到底是益虫还是害虫呢？它们为什么越来越少呢？

“卖香油的”来历

在过去的农村，这些虫子经常出现。

它们的外貌类似于蚊子，因此吸引了很多孩子的兴趣。

然而，每次尝试抓捕它们的结果都不尽如人意，因为这些虫子在水上的移动速度非常快，稍不留神就会溜走。

因此，这些虫子被戏称为“池塘上的溜冰者”，因为它们不仅能在水上漂浮，还能进行许多惊人的动作。

这些虫子的学名叫做水黾，尽管外表与蚊子相似，但它们的身体结构完全不同。

水黾的身体坚硬，腿非常长，背部呈黑褐色，腹部呈灰色。

它们还可以漂浮在水面上，利用水的表面张力支撑自己的身体，呈现出一种神奇的现象。

并不是害虫

水黾并不是害虫，它们以水面上漂浮的昆虫幼虫为食物，主要捕食蚊子和苍蝇的幼虫。

因此，它们的存在通常意味着水质较好。

由于水黾的生活完全依赖于水面，所以水质差的地方会导致它们死亡，因此它们被视为水质的检验员。

此外，关于水黾还有许多故事。

在过去，一些家庭为了阻止孩子们靠近水域，会编造一些故事来吓唬他们，而水黾通常是其中的主角之一。

人们告诉孩子们，这种能够在水面漂浮的虫子实际上是溺水者的化身，所以如果看到它们就要远离。

随着时间的推移，孩子们的好奇心克服了他们的恐惧，他们开始接近水黾并仔细观察它们。

为什么越来越少了

然而，随着时代的发展，水黾变得越来越稀少。

主要原因之一是许多农村水塘已经干涸，使得水黾失去了生存的环境。

此外，环境污染也导致了水黾的减少，因为水质恶化会影响它们的生存。

另外，为了保护水稻生长，许多地方使用杀虫剂，不幸的是，水黾也成为了受害者之一。

结语

总的来说，水黾的消失与环境的改变、污染以及人类活动密切相关。

虽然它们变得越来越稀少，但我们希望通过保护环境、减少污染，能够重新看到这些美丽的虫子。

毕竟，保护环境是每个人的责任，我们应该共同努力，使我们的生活环境变得更加美好。你对水黾有何看法呢？

13批次食品抽检不合格！涉及食用油、海鲜、零食……

近期，江苏省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务840批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、调味品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、饮料、饼干和食用农产品。

根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品827批次、不合格样品13批次。

情况通告如下：

1

泰州市医药高新区和润万家超市销售的标称靖江市靖城园宝食品厂委托江阴市正扬食品厂生产的步步糕（熟粉类糕点 冷加工）（生产日期/批号：2020-01-01），酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为扬州市产品质量监督检验所。

2

宿迁市宿城区易购红立亿家福加盟店销售的标称广东星期八食品工业有限公司(分装)生产的咖啡花生（生产日期/批号：2020-02-25），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市质量技术监督综合检验检测中心。

3

江苏永辉超市有限公司六合龙津路分公司销售的标称泰州富斯达食品有限公司生产的卡通饼干（生产日期/批号：2019-10-02），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

4

宿迁市宿城区刘西永干货店销售的标称盐城凯兴食品有限公司委托滨海县吉岗腊味厂生产的肉糜方腿(熏煮香肠火腿制品)（生产日期/批号：2020-05-29），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为徐州市质量技术监督综合检验检测中心。

5

常州港湾海鲜有限公司销售的梭子蟹（生产日期/批号：2020-06-22），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。

6

连云港市灌南县百禄镇戴氏超市销售的海蛰（生产日期/批号：2020-01-15），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。

7

南通如皋市千宝百货店销售的标称和县和兴粮油有限责任公司生产的食用植物调和油（生产日期/批号：2019-12-08），乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。

8

镇江欧尚超市有限公司学府店销售的标称合肥市金乡工贸有限责任公司生产的黑纯芝麻油（生产日期/批号：2020-04-10），溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。初检机构为江苏省食品药品监督检验研究院，复检机构为南京市食品药品监督检验院。

9

常州溧阳市扬子广场有限公司长城店销售的标称无锡市洪福楼食品有限公司生产的吉祥如意步步糕（生产日期/批号：2020-06-27），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。

10

江苏苏果超市有限公司高邮北海嘉臣购物广场销售的鲫鱼（生产日期/批号：2020-07-29），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。

11

镇江丹徒区辛丰惠乐购购物中心销售的标称福建省罗星塔食品股份有限公司委托福建罗星塔食品股份有限公司连江之一分公司生产的食用植物调和油（生产日期/批号：2019-05-29），乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。初检机构为江苏省食品药品监督检验研究院，复检机构为江苏省产品质量监督检验研究院。

12

淮安经济技术开发区杰林超市销售的标称苏州傻明食品有限公司生产的香瓜子（生产日期/批号：2020-08-11），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。

13

泰兴市城中吉麦隆超市加盟店销售的标称常州市武进经发区众达食品厂生产的坚果焦糖沙琪玛（生产日期/批号：2020-07-02），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省有机食品质量监督检验中心。

针对监督抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开。

部分不合格项目的小知识

酸价(以脂肪计)

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。造成酸价不合格的主要原因可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响。

过氧化值(以脂肪计)

过氧化值（以脂肪计）主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因，可能是原料油脂储存不当导致脂肪氧化、生产用油变质，或者样品漏气、储存过程中环境条件控制不当导致产品酸败变质。

菌落总数

菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

镉(以Cd计)

镉是食品中最常见的污染重金属元素之一，联合国环境规划署(DNFP)和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织(WHO)则将其作为优先研究的食品污染物。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果和防霉性能，对霉菌、酵母菌和好氧性细菌的生长发育均有抑 *** 用。山梨酸及其钾盐是一种相对无毒的食品添加剂，在生物体内可被代谢为二氧化碳和水排出体外。但如果长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。造成山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超 *** 使用。

乙基麦芽酚

乙基麦芽酚是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，且能延长食品的储存期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）规定：植物油脂、动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）不得添加食品用香料、香精。过量食用乙基麦芽酚会对肝脏有影响，可能会导致头痛、恶心、呕吐等。

溶剂残留量

溶剂残留量中的溶剂是指浸出工艺生产植物油所用的溶剂。溶剂残留量超标的原因可能是生产加工过程中使用浸提溶剂后，没有在后续工艺中采取有效措施去除溶剂，或又将此类产品违规标称为压榨。食用油中溶剂残留量过高，长期大量摄入可能会对人体的神经系统和造血系统产生影响。

恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。鲫鱼中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。摄入恩诺沙星超标的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状，甚至还可能引起肝损害。

霉菌

霉菌是自然界中常见的真菌，在自然界中广泛存在。霉菌污染可使产品腐败变质，破坏产品的色、香、味，降低其食用价值。霉菌超标的主要原因，可能是加工用原料受污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被污染。

来源： 江苏新闻

代表性芝麻产地品种

平舆白芝麻是河南省驻马店市平舆县的特产，富含各种营养元素和维生素E、C，亚油酸等。

其被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。

平舆县是全国面积更大的白芝麻生产基地县，已有1000多年的种植历史。


项城白芝麻是河南省周口市项城市的当地特产，色纯皮薄籽大粒饱、口感香醇营养丰富、出油率高品质优良，并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外，很受欢迎。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部批准对“项城白芝麻”实施国家农产品地理标志登记保护。


乌石芝麻是广东省汕尾市陆丰市乌石镇著名特产，当地环境非常适合其生长。

其营养丰富，其亮晶晶的，犹如一粒粒黑色的小珍珠。因为其有诸多好处，深受广大消费者的青睐。


瑞昌黑芝麻是江西省九江市瑞昌市域内普遍种植的传统地方品种，该品种籽粒皮薄、饱满，呈卵形，两侧扁平，气味清香，食之香脆，回味甘甜。

瑞昌，寓意“瑞祥昌盛”，是一座有着千年历史的江南文化古城。

地处江西省北缘偏西、长江中游南岸，以丘陵山地为主，独特的人文历史和气候、水、土环境，造就了品质独特的瑞昌黑芝麻。

瑞昌黑芝麻至今已有450余年的种植历史，是我国优质品种中的极品。

瑞昌黑芝麻在2022年通过国家地理标志农产品登记评审。


进贤芝麻是江西省南昌市进贤县的特产，进贤县是芝麻生产大县，黑芝麻是县域特色农业产业之一，进贤县的黑芝麻产量江西省之一。

进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽，具有独特的香味，含油量51%以上。

其出产的“永湖”牌黑芝麻，被中国绿色食品发展中心论证为“AA”级绿色食品。


八股叉芝麻是洪湖市特产之一，产于螺山镇界牌，沙口等地。

这些地区多属肥沃松软的油沙土，水土保持良好，气候适宜，据传，这些地区从唐代就开始种植八股叉芝麻，历千百年现时不衰。

八股叉芝麻全株披茸毛，茎直立，下部分枝多，果长形有八棱，由此得名。

其籽粒扁圆肥大，炼制的香麻油色泽清澈照人，浓香宜人。


云阳黑芝麻品质好，是传统优质农产品，深受广大消费者喜爱。

其产自于重庆云阳县，常年种植面积达5000亩左右，近年来总产量约30万公斤。

随着人们生活水平的提高，黑芝麻作为一种黑色保健食品，市场需求逐年扩大，云阳黑芝麻质优价廉，市场供不应求。

其籽粒光滑乌黑，营养丰富，含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、软磷脂、钙、铁等营养成分。


新县芝麻产自于河南省信阳市新县，是一种很受欢迎的特产，可以当做调料，配料，也可以用它来 *** 芝麻糖，芝麻糊等。

新县产的芝麻，颜色纯正，味道浓郁，用它来 *** 的食物味道更加美味。

新县种植芝麻历史悠久，所产芝麻品质优良，是制取小磨香油的良好原料。


鄱阳黑芝麻为江西省上饶市鄱阳县的特产，以颗粒大，饱满、纯黑而有光泽闻名。

鄱阳县位于江西省东北部、鄱阳湖东岸，属典型的中亚热带季风区，四季分明，热量丰富，雨量充沛，种植黑芝麻历史悠久，因品质好而闻名全国。


吃芝麻，到底是养生还是伤身？黑芝麻好还是白芝麻好？告诉你答案

前段时间，央视曝光了黑芝麻丸的真相：号称可以治脱发的黑芝麻丸，吃多了反而可能加重脱发，让芝麻又陷入了争议。

俗话说，“补药一堆不如芝麻一把”，其实关于黑芝麻的说法还有不少，比如：

“黑芝麻能补钙，含钙量比牛奶还高”

“黑芝麻含花青素，不仅抗癌还能防衰老”

“黑芝麻能治脱发”

“……”

吃黑芝麻到底是养生还是伤身呢？黑芝麻和白芝麻，哪个营养价值更高？今天小九就给大家来探讨一下。

一、“补药一堆不如芝麻一把”，芝麻能抗癌吗？

《神农本草经》中曾有记载“黑芝麻，可补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。”可见，黑芝麻的好，而因价格便宜，一度被称为“平民补品”。

黑芝麻本质上也是一种营养丰富的食物，当中富含蛋白质、矿物质、亚油酸、维生素、膳食纤维、芝麻素、芝麻酚等多种营养素。

其中，不得不提钙，黑芝麻的含钙量确实高。

从中国食物成分表（第六版）的数据来看，是牛奶的7-8倍（黑芝麻780mg/100g和纯牛奶107mg/100g）。按道理来说，确实是可以起到补钙的效果。

但食补不仅要考虑钙含量，还要看食物的食用量和吸收率。

按中国居民膳食指南推荐的乳制品日均摄入量为300-500g来看，以摄入纯牛奶400g（等于摄入400mg钙）为例，换算成黑芝麻，那就得吃50g左右。而黑芝麻的油脂含量是很高的，过量摄入油脂对健康不利。

那关于黑芝麻可以抗癌、防衰老的说法靠谱吗？

之所以有传言认为黑芝麻可以抗衰老抗癌，是因为它当中含花青素，这种物质在体外培养的癌细胞上显示了很好的抑 *** 用；另外，一些老鼠实验也证实了花青素对肿瘤有一定的抗性。

但需要强调的是，这些实验不等同于人体实验，所以暂时并不能得出黑芝麻油抗癌功效。对于黑芝麻的“功效”，大家还是要理性看待。

二、黑芝麻能“乌发”？想多了

关于黑芝麻的功效当中，流传最广的便是乌发，有人认为芝麻是黑色的，头发也是黑色的，以形补形，所以芝麻可乌发，那这是真的吗？

答案是黑芝麻并不能乌发。

虽然这两者都是黑色的，但是此黑非彼黑。比如芝麻黑是因为当中，含类似于花青素的黄酮类物质。

而我们头发的黑，是由黑色素细胞合成的一种黑色素，有很多因素可影响它的合成，比如遗传、年龄、疾病、营养、精神压力等，进而导致毛囊中的黑色素颗粒减少或消失，无法正常输送到头发中，所以才会导致头发变白。

而黑芝麻的黑显然无法“转移”到头发中去，所以自然也不能起到乌发的效果。不过黑芝麻“药食同源”，虽然不能乌发，但也有不少好处，比如：

1、润肠通便，预防便秘

黑芝麻当中含丰富的纤维素、油脂，可促进肠道蠕动的速度，润滑肠道，从而促进排便，预防便秘。

2、帮助美颜润肤

黑芝麻当中含大量的维生素e、芝麻木聚糖等抗氧化物质，可以帮助我们对抗皮肤干燥以及细纹。

另外，当中含的亚油酸，是人体不可缺少的一项脂肪酸。一旦缺乏，皮肤状态也会受到影响，变得干燥又粗糙。

总之，黑芝麻的营养是比较丰富的，有多种功效，适当食用对健康是有好处的，但是它的功效也有限，大家要学会分辨真假。

三、黑芝麻VS白芝麻，哪个更胜一筹？

黑芝麻和白芝麻在日常生活中的使用都比较广泛，李时珍曾介绍道，“胡麻取油以白者为胜，服食以黑者为良”。

意思就是，黑白芝麻各有优势，侧重点不同，如果从养生效果来看，黑芝麻更胜一筹；如果是榨油，白芝麻会更好。那这两者具体有什么区别呢？

营养：从蛋白质、维生素E、钙等含量上来看，黑芝麻含量稍微高于白芝麻；

口感：白芝麻相对黑芝麻口感更为香脆；

用途：从补益药用方面来看，黑芝麻更胜一筹。

其实这两种芝麻差异并不大，都有自己的特色，大家可以根据自己的需求选择。

那芝麻怎么吃才健康呢？谨记这3点：

  • 碾碎、炒熟后营养更佳

芝麻当中含多种营养素，而它们都被包裹在芝麻外层的硬膜内，所以只有炒熟后碾碎了再吃，才能释放出更多的营养，更利于人体吸收。

  • 控制摄入量

芝麻虽好，但其中含大量的脂肪，不容易消化，所以一次也不能吃太多，更好是能搭配其它食材一起吃，一般一天10-15g就差不多了。

  • 4类人少吃

芝麻虽好，但也不适合每个人，比如有肥胖或高脂、火气比较重、有结石、有慢性肠炎腹泻等情况的人，以免加重病症。

芝麻虽好，但是功效也有限，大家要理性看待，不要指望单纯吃芝麻，就能取到防病治病的目的，那是不现实的，如果身体出了问题，建议及时就医检查治疗才是关键。

#健康真知计划#

参考资料：

<1>《黑芝麻是养生神器？冬补黑三样，你的力气或许用错了地方！》.全民较真-腾讯新闻.2021-01-28

<2>《饭菜放凉了才能放冰箱？吃黑芝麻让头发变黑？万万没想到这些"常识"竟是…》.科普中国. 2020-07-05

<3>《黑芝麻、白芝麻，用哪个好？这4大好处，一个都别错过~》.CCTV回家吃饭. 2022-03-11

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它和小龙虾相似，很多人没吃过，200一斤有价无市，现已濒临灭绝

在我国遭受的21个外来物种里，小龙虾算得上头号，它原产于北美洲，无意间被带入中国，吸引了大批粉丝，掀起了一股小龙虾风，一度导致灭绝，经过多年的演化，现在已成为我国重要的经济养殖品种，每到炎炎夏日，大排档总会座无虚席，挤满了小龙虾的爱好者，或蒸、或炒、或红烧，除了吃虾膏以外，最后还要吮一口小龙虾的汤汁，实在是完美，其实在中国，我们也有土生土长的小龙虾，它的名字叫蝲蛄（lagu），而且已有数百年的历史，南方小龙虾，和它根本没法比。

蝲蛄，听着名字很熟悉，家在农村的小伙伴都知道，在田地中有一种昆虫，也叫蝲蛄或者蝲蝲蛄，它们只是名字相同，完全不是一个科，今天要介绍的是东北的原生物种，也叫东北黑鳌虾，属于原鳌虾属的“亲戚”，分布在吉林、辽宁、黑龙江等地，尤其在吉林人的生活中，人尽皆知，它头部似蟹，尾部似虾，对水质要求极高，如果水质遭到破坏，蝲蛄变化大面积死亡，从一点说明，蝲蛄要比小龙虾“爱干净”多了。

小龙虾对水域几乎没要求，即使在被污染的水域，也能顽强的生存，而蝲蛄与它形成了鲜明的对比，它喜欢活水，像河流、小溪都行，饲养难度太大，喂食虾粮它几乎不吃，最钟爱红虫、蚯蚓、小型鱼类，随着栖息地遭遇破坏，现在的蝲蛄数量正在逐年减少，几乎濒临灭绝。

蝲蛄生长在长白山水系，古代时作为进贡食品，只有皇帝宫廷才能享受的美食，比小龙虾要高很多档次，它的颜色呈褐色，而不是小龙虾的红色，体型上也略小，生长在东北的小伙伴，尤其在吉林、辽宁这边，放学就能摸一串蝲蛄，而现在到处是化肥、污染、农药，搞得臭气熏天，也可能是蝲蛄太爱干净了，遇污染则死。

有人说蝲蛄虽和小龙虾相似，但根本不是一个东西，就像野生人参和养殖人参一样，食用价值不同，小龙虾不加辣椒你试试，到底是啥味道？而蝲蛄的鲜美味，是它无法比拟的，只要附近有污染源，方圆五公里以内的蝲蛄，会全部死光，这样造就了蝲蛄的有价无市，200元一斤都买不到，听村里的老人说，大约在1993年，蝲蛄在一夜之间全部消失干净。

如果想要吃到蝲蛄，只能去未被污染的长白山一带，它是正宗的本国物种，并不是外来物种，要说更好吃的做法， 跟乾隆爷还能扯上点关系，一道美味“蝲蛄豆腐”，已经在吉林，申请了非物质文化遗产。

蝲蛄在经过吐污处理后，就像磨豆浆一样，被碾压成一盆褐色的液体，然后烧上一锅沸水，将液体缓缓倒入，等温度慢慢升高，液体会慢慢漂浮成型，改成小火慢炖，投入香菜、芝麻香油、小葱、精盐调味，一锅味道鲜美，滑嫩可口的蝲蛄豆腐，就 *** 完成。

清朝乾隆皇帝东巡，在吉林初食蝲蛄豆腐，顿感余香挂齿，龙心大悦，名字中有豆腐却不见豆腐，奇也~！

除此之外，它也能清蒸、红烧着吃，这种类似河鲜的虾，味道非常鲜美，如果在外面碰到，一定要买一些尝尝，它虽然和小龙虾外形相似，但味道却要鲜美千百倍。

小龙虾虽然和蝲蛄相似，但区别蛮大的，光从水质要求来看，蝲蛄要求更高一些，必须清澈的活水，饮食多以虫鱼为主，而小龙虾是食腐生物，几乎不挑食，有机会的情况下，一定要尝一尝蝲蛄的鲜美味。

回忆童年的美味，40年前厨子刘叔在老街卖粉丝包，一个1毛1馋毁人

1.刘井粉丝成名于八义集老街

八义集曾是邳西南工业和商贸重镇，位置在徐州市和邳县县城之间，北靠火车站、南有房亭河、东接果满山、西临不老河，交通优势明显，商业贸易曾十分繁荣。

六七十年代，八义集乡的工业产值占全县四分之一，县属集体企业水泥厂、轧花厂、磷肥厂、苗圃场、机械厂、农具厂、油脂厂、铁木业社等，吸纳了上千人就业。

县铁木业合作社成立于1958年（后改名为县机械厂，老街习惯称为“铁厂”），由老街几家铁匠铺、木匠铺、农具铺等合并而成的，我爷爷、父亲和几个叔叔曾是社里骨干，当年把家里大铁炉、大风箱、打铁工具等家底子都并进来了，构成了厂底子。

县铁木业社最红火的日子，生产任务上支下派、一家独大，位置朝南坐，皇帝女儿不愁嫁。

厂子外排队等货的拖拉机驾驶员，为了早一点装车，都要给车间主任和计划科递烟陪笑。

那时，周围几个乡镇就一家铁木业合作社，生产红红火火，一片热闹景象：

翻砂、浇注车间火花四溅、浓烟四起；工人喊着号子、抬着铁水来回穿梭；

铸模机和车床加工出的半成品，随即被取下捶打、修磨；

木业车间的电锯声响彻车间，十分刺耳，木屑儿呛的人不停打喷嚏；

黑蓝闪亮的铁花堆放在淬水池旁边，散发着工业化特有的铁锈……

整个老街因为这些县属企业的进驻，产销两旺、人流涌动、经济繁荣、消费蓬勃。

八义集臭豆腐、八义集羊肉汤、羊肉包、绿饼子、粉皮子、黑磨香油、黑芝麻等食材、小吃都从八义集走了出去，闻名方圆上百里。

距离八义集十几里路土山乡，就是《三国演义》“屯土山关公约三事””土山。

土山乡下面有个刘井村，全村都生产红薯粉丝，因其土好、水好、红薯好，加工出来的粉丝，色泽均匀、筋道柔韧、耐嚼耐炖、经煮不粘，货真价实、便于存放，很快在八义集老街打出了名气。

刘井粉丝来源：明代末年，邳州刘氏高祖刘开第十一世孙、刘允桢兄弟六人从官湖迁居刘井，以生产粉丝为业，为用水方便，兄弟六人每人一口井，始称六口井，该村以井数得名，村民又以刘姓居多，六与刘音近，逐渐演变为今天的刘井村，生产的粉丝也就故名为“刘井粉丝”。

2.偷铁厂后厨的粉丝烤着吃

在物资匮乏的年代，“刘井粉丝”一度成为老街老百姓家中和煎饼一起存放的、常备“百搭干货菜品”，也是当时县属企业食堂都爱买的食材，他们一买都是几大包，有的直接是刘井村村民送货上门的。

当时企业办社会，厂子里食堂就餐免费，里面虽不说是大鱼大肉、但豆腐、粉条、胡辣汤、馒头、面条也是足量供应的。

就连厨子都是县城办大酒席的，有的厂子逢年过节还自己加工月饼、包大肉包、粽子、炸京果棒、炸果坯子等过节食品、让职工带回家，很有主人翁的自豪感。

各个厂里的厨子很会做菜，各有绝活，有的还经常出厂做乡宴、赚点外快。

我父亲所在的铁木业合作社食堂的厨子刘叔，就是刘井村的，拿本村粉丝入菜，可以做十几种令人垂涎欲滴的家常菜。

比如包菜粉丝、酸辣粉丝、蚂蚁上树、鸡汤粉丝、菠菜粉丝、黄花菜粉丝、香椿粉丝、羊肉粉丝包、牛肉粉丝汤、猪肉炖粉条、干煸粉丝等，味道比饭馆好多了。

小时候，我和几个堂哥经常去铁木业社玩，旮旯蚂蚁窝都跑遍了，食堂更是必去的，顺便偷点东西吃。

胖胖的刘叔见我们来了，要赶紧把笼屉、盛菜的锅、白案、红案收拾干净，不给我们下手的机会。

我们就跟他斗智斗勇，进去一次后厨，“贼不走空”，多少偷一点出来、打打牙祭。

偷多了，刘叔就有经验了，我们越偷越难，最后只好盯着墙角的大包粉丝，拽一把，跑出去，到父亲的翻砂车间，用火烤着吃。

粉丝都是用红薯做的，色泽暗黑，有点丑，瘦瘦干干的，但烤一会，就变成粗大白胖的一条，吃起来还挺香。

二叔就骂我和堂哥，“太切合人啦（太恶作剧了、太糟蹋食材的意思），老鼠窟里的粉丝都偷着吃。不过，吃吧，都是红薯做的，刘井村里的，不掺假。”

厂里人也习惯了从刘叔手里拿粉丝，图个放心。

3.刘叔下岗卖粉丝——倒贴

转眼到了80年代中期，改革开放经济搞活后，个体打铁的、烧铁炉、砸白铁皮的铺子如雨后春笋般一家家开了起来，把原本属于县铁木业社的生意都抢了过去。

1988年春，厂子已在走下坡路，产品质量低劣，残次品堆在厂房生锈，工资都发不起了，三两个月才零星的发点生活费。

厂子经营状况越来越差后，陆续有职工离厂 *** 找活干，在街里设摊的、开饭店的、农贸市场 *** 打扫卫生的、有的甚至去邻县的利国铁矿干了，留在厂里的，也不好好干，挖空心思的偷厂里的设备、工具、生铁马口铁等原料变卖，理由当然充分，厂里不发工资，自己给自己发工资，以厂为家，自力更生嘛。

厂里偷窃事件层出不穷后，即便生产任务来了，铁炉、模具车间也开不起来了，因为不是缺这个，就缺那个，甚至铁水出来了，临时都找不到足够的接铁勺，存留的一些还有些干劲的职工真是摇头叹气，厂领导则手叉腰，发一通“朽木不可雕也”的牢骚，坐着小轿车扬尘而去。

1990年，县铁木业社更名为县工程机械厂，新厂长吴计划对产品、人员等做了一些改进，重振了厂子雄风，但终究是昙花一现，厂子还是倒闭了。

铁厂倒闭后，职工各谋生路。

食堂刘叔干脆到街里卖刘井粉丝了，用平板车拉几百斤粉丝躲在老街角落里。

三句话不离本行。别人来买粉丝，他还详细的介绍如何做刘井粉丝好吃？冷调凉拌、烹炖炸蒸、汤包馅料……讲的唾沫横飞，一头的热汗。

有时讲着、讲着，就发现粉丝被后赵庄的“篮子队”顺走了，再加上他看到铁厂里的同事，还不好意思，连卖带送的，结果每次都亏本，以至于刘婶不得不也赶过来助阵，还骂他，“就是个做饭的命，半个钱的闲事都干不了！天天卖粉丝、天天倒贴。”

4.刘叔的粉丝包子

我二叔在一旁，看刘叔被骂的狗血喷头，给他出主意，“你得本着脸（冷脸）才行，让称不让价，让价不让称。你不能两个都让，那你赚个屁钱。

老刘，你卖粉丝不如卖包子，你有厨子手艺，包包子不是手到擒来？你就说是给供销社食堂卖包子的。再熟的人，也别送，做生意就是做生意。”

后来，刘叔真的借用铁厂旁边供销社的食堂，包起了猪肉粉丝包，包子蒸好后，趁着热气，白白胖胖的一个个，盛放在平板车的两个大筐里，上面盖着白棉被，在十字路口的老理发店门前卖。

盖包子的棉被一掀开，包子香味扑鼻，惹得饥肠辘辘排队在理发店等剃头的人，肚子直咕咕叫，几个正剃头的老客，都骂刘叔，“狗*的刘胖子，偏等中午饭食时，他过来卖包子。什么屁包子，都是粉条子。粉条子多少钱斤，猪肉多少钱斤？”

卖了几次包子，刘叔脸皮也厚了，一边给等着剃头的顾客，拿包子收钱，一边回嘴，“你们说的才是屁话，俺卖包子的，不在饭时找饿肚子的卖，难道要到洗澡堂子去卖么？”

那时，一个包子1毛1。我之所以记得很清楚，因为1毛1可以买一根油条和一根麻花，我手里有1毛1时，小脑袋总在飞速掂量，到底是买一个猪肉粉丝包够本，还是一根油条、一根麻花合适？唉，从小，就面临抉择的难题。

的确，刘叔的猪肉包子，主要就是葱花和粉丝，猪肉沫儿也都是肥的，不过，那味道，至今忘不了，说是余味绕半生，也不为过。

以至于现在家里包包子，我都让老婆加粉丝，而且要加老家寄过来的刘井粉丝。

有时她嫌麻烦，我不得不歪七扭八的自己包点粉丝包子，解解馋。

虽然包子里加了大茴、五香粉、香油等，虽然也是上好的五花肉和老家的刘井粉丝，但蒸出的包子，却没有刘叔那种1毛1一个的包子的味道了。

刘叔不在了，1毛1的猪肉粉丝包也成了永远的回忆。

就连刘井粉丝，也不全是之前的、手工制成的红薯粉丝了，多少都加了其他材料。

不过，市面上还有一些刘井粉丝（见我的橱窗，——手机屏幕稍微向左滑拉，然后就能看到了橱窗），接近原来小时的味道，大家有兴趣，可以尝试一下。

我上周买了五斤，快递给大外甥、二外甥，他们做了几道粉丝菜，说还是家乡的老味道，比东北的粉丝要好吃。

所以，今天在这里推荐给大家——家乡的特产，刘井粉丝。

可以参照网上粉丝的做法，凉拌冷调、炖炸蒸炒，看看能否做出铁厂刘叔猪肉粉丝包的味道来？<捂脸><捂脸><捂脸><捂脸>





30元1顿饭，2荤2素，有鱼有肉，从开始到结束，半小时搞定

#挑战30天在头条写日记#

现在很多人吃饭点外卖，看着简单省事，其实不如自己做划算 ，今天给大家分享4个菜，2荤2素，有鱼有肉，花费30元 ，从开始到结束，半个小时全部搞定，简单又好做，花钱又不多。

一，芦笋炒鸡丁。

芦笋有点贵，13块钱一斤，但贵虽贵，只要几根即可，掐去老根，切成小段，成本2块钱。

鸡胸肉2块钱，切成小丁，再切入半个洋葱碎，加生粉，盐，油，黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

做法：

1，锅中先烧水，水开后把芦笋丁下锅焯十秒钟，捞出备用。

2，把锅烧热，倒进适量的油，滑炒鸡丁，炒至肉色发白，再倒进芦笋丁合炒，加少量的盐和味精调味即可。

二：清蒸鲈鱼

成本20元，肉质鲜嫩，营养好吃。

做法：

1，把鲈鱼清理干净，用剪刀从鱼肚子里，把鱼脊背的刺剪破，使鱼能趴在鱼盘上，再加适量的盐擦匀，提前入味。

2，蒸笼烧水，水开后，把鱼盘放进去，在鱼身上再放上生姜葱，开水大火蒸8分钟。

3，时间到后，把鱼盘取出，倒掉蒸出的水，再浇上生抽即可。


三，小菜秧汤。

小菜秧半斤，3元钱，洗洗干净，等水烧开以后，放入锅中，再加入一片生姜，煮开，加入盐，味精，猪油调味即可。

清淡爽口又清火。

四，干辣椒炒包菜。

成本3元，把包菜用手撕小，清洗干净。

锅里倒油，放入干辣椒炸香，再放入蒜泥炒出香味，倒入包菜，快速大火翻炒，加入生抽，调味即可。

以上四个菜，两荤两素，有鱼有肉，成本30元，营养又好吃，简单又好做 ，半个小时就搞定，还是自己在家做饭吧！

再分享一下黑芝麻糯米糍，常常作为饭后甜点或者下午茶点，软糯香甜，营养补钙。


做法：

1，首先准备好熟的黑芝麻，放到粉碎机中， 再加入一半的白糖，打成粉末，糖分可以自己控制，适量增减。

2，把粉末倒出，浇上香油，调匀备用。

3，取适量的糯米粉 加温水调匀，再揉成团备用。

4，取一小份搓圆，做成小碗状，放入芝麻馅，再收口，按扁做成小饼。

5，电饼铛预热，刷油，放进糯米糍，小火慢煎，煎至鼓包即可。

软糯香甜又好吃，你也试试吧！

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中元节，我家每年必不可少的一道菜，看似简单实则很难

中元节，我家每年必不可少的一道菜，看似简单实则很难

中元节，在南方是年度一大节日。与其他节日不同的是，该节日属于“虔诚”“善心”的性质。在现今看起来很“迷信”但其背后的意义和教导，我认为传承下来是对的。

它教导人们要有敬畏的心，不管是对自然还是鬼神。也指导众生要有一颗“善心”去帮助需要的人，只是在历史的传承上演变成了“吃喝”的节日。

在政策的干预下，现今的铺张浪费已经没有。但传承下的风俗还是要一代传一代，为此中元节必定要做几道美食来“礼敬”“好兄弟”也是犒劳家人半年来的辛苦付出。

在众多的美食 *** 里，水灼大虾是我家每年必做的一道菜。很多网友认为水灼虾最简单了，水开、倒虾就完成了。而实际上这一道菜，并不容易。要想做得好吃、鲜美、Q弹，还是要有技巧的。具体的 *** ，今天分享给大家。

水灼大虾

食材：新鲜大虾700克、小葱3根、细盐1匙、玉米油1小匙、老姜3片

烹饪步骤：

1、水灼大虾其实对于食材的要求是更高的，食材不新鲜水灼出来的味道和口感就极差。所以要求大虾必须是鲜活的，这样做出来的大虾口感才会鲜甜好吃。至于大虾用什么虾，这个根据个人的喜好去购买。例如基围虾、黑虎虾、九节虾都适用我们的这个做法，但不管什么虾一定要求“鲜活”。

2、根据 *** 需求，锅中倒入多点的水。然后放入小葱两根、老姜三片然后加入一小匙细盐及炒菜的油，油必须是熟油或者是无味的油。无味的油诸如色拉油、玉米油，避免使用一些重味道的油如茶油、麻油等。

3、因为油的味道会附着在虾的表面形成一个味道，从而影响虾的鲜味为此油的选择要注意。那为什么要加入一小匙油呢？加入一点点油，在虾捞出的片刻会附着在表面让大虾的色泽看起来更具有食欲感。这是酒店一直在用的方式，也是上菜时你一看就想吃的质感。

4、小葱、老姜用于去腥，油用于强化虾的质感、食欲感。至于盐了，盐可以提鲜并让鲜味更加突出。把这些东西稍煮片刻之后再倒入大虾进行水灼，水灼的时候记得边翻动翻动。让大虾受热均匀，待熟时就能捞出来了。

如果你非常讲究虾的口感，可以把大虾捞入冰水中。让其马上受冷收缩，达到Q弹的口感。

5、装盘后装饰一点葱丝就能上菜了，口感和味道非常完美的一道家宴美食。

地主小贴士：

大虾用鲜活的不仅味道鲜甜口感好，最主要的是没有腥味。

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