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春夏交替的时候就是一年一度的减脂期,又开始跟体重较劲了。减脂期更爱的两道汤,甜汤非银耳汤莫属,咸汤非裙带菜汤莫属,真的是低脂,好喝还好做。最主要的是做起来特别省事。
之前写过两篇银耳汤的做法,这回写一下裙带菜汤的做法。 这份菜谱的食材是2人份的。
低脂三鲜裙带菜汤的用料
干裙带菜10克,口蘑260克,虾仁100克,水豆腐350克,生抽10克,香油3克,盐适量。
低脂三鲜裙带菜汤的做法
步骤1
准备好主要的食材,豆腐一定要用水豆腐,虾仁可以用虾皮或者海米代替。裙带菜一点点就可以泡出来很多。
步骤2
先提前把裙带菜泡发。裙带菜和紫菜的泡发速度有得一拼,遇水就开始长大,泡发速度特别快!
步骤3
趁泡裙带菜的时间,把口蘑洗净去掉根部。
步骤4
水豆腐切成小块备用。
步骤5
锅中刷上一层油,开小火,油热后将口蘑均匀地摆在锅中,煎1分钟。
步骤6
翻面继续小火煎。
步骤7
煎至口蘑中间渗出满满的汁水,这个煎出来的汁水很鲜,是这道汤的灵魂。
步骤8
煎出汁水后,关火,不用换锅,将口蘑中的汁水倒在锅中,把口蘑夹出,切片,再倒回锅中。
步骤9
倒入半锅水,开大火。
步骤10
放入泡好的裙带菜。裙带菜要是太大,可以切一下再放入锅中。
步骤11
放入水豆腐。
步骤12
放入清洗好的虾仁。
步骤13
放入生抽,香油。大火煮开后,转中火煮10分钟。出锅前尝一下咸淡,再放适量的盐调味。
本菜谱的做法和 *** 由 婧家小厨 编写和拍摄,发表于“今日头条”,未经授权不得转载否则投诉到底!
用裙带菜豆腐汤 可以勾住家人的胃#蒸鸡原味鲜鸡汁 简单快手的一道低脂汤!十分钟就好了!
By 梦之瑄1
用料- 干裙带菜 10克
- 内脂豆腐 1盒
- 虾皮 适量
- 胡椒粉 2克
- 小葱 1根
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 鹌鹑蛋 6个
1、食材合集
2、锅中添水倒入豆腐
3、放入泡好的裙带菜
4、加入太太乐鲜鸡汁适量
5、倒入白胡椒粉适量
6、打入几个鹌鹑蛋,煮五分钟
7、撒葱花,出锅!
8、刚好三碗
小贴士太太乐鲜鸡汁有咸味,不用在放盐了!口重的可适当加点!
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夏季减肥首先这款素汤,低脂低热量,常喝刮脂还不长肉汤在中国有着悠久的历史,公园前8000-7000年,汤就出现了。汤是餐桌上的之一美味,宁可食无味,不可食无汤,可见“汤”已成为我国饮食文化重要的一部分。
汤是餐桌上,我们所吃的食物中最容易吸收的、最富营养的品种之一。餐前喝汤,可以 *** 食欲;餐后喝汤,有助于消化。民以食为天,食以汤为先,可见汤在我们日常饮食中重要 *** 。
*** 汤的原料有很多,可荤可素,因此就可以做出各种各样的汤。在这里给大家分享一道低脂低热量的汤,味道清淡,滋味鲜美,并且所用的食材热量也很低,特别适合减肥的人来喝,具体做法如下。
裙带菜黄瓜汤
食材:干裙带菜、黄瓜、白玉菇、香菜
调料:盐、鸡精、香油
做法步骤:
1.干裙带菜倒入盆里,用水泡上,大约5分钟就可以泡好,非常的快
2.黄瓜洗净,切去头尾,切成厚片备用
3.白玉菇切掉根部,洗净放盆里备用
4.香菜摘洗干净,不喜欢香菜的,可以换成香葱
5.锅里加入适量的水,接着把白玉菇放入
6.汤开后将裙带菜和黄瓜放入,加入盐、味精调好味道,出锅前滴入香油即可
7.把汤盛入碗里端上桌,撒上香菜就可以喝了(撒点儿香菜味道更浓郁)
这道素汤,比较清淡,特别喜欢想减肥的人喝,并且做法上也非常简单,厨房小白也可以轻松做出来,减肥期的你一定要试试这道汤鲜味美的裙带菜黄瓜汤。
这道裙带虾滑豆腐汤,我一年四季都想吃我是原来说美食,本文系本人原创,每天都会分享美食做法和做菜技巧,如果喜欢,记得关注我。您的评论转发和点赞是我持续创作的动力,禁止搬运,侵权必究。
前天做了 *** 虾仁海鲜粥,小家伙吃了两碗,给了妈妈太大的动力,于是今 *** 排虾滑汤!
By 爱吃火锅的小丫头
用料- 裙带菜 适量
- 豆腐 1块
- 虾 一斤多一点
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 胡萝卜 半根
- 芹菜 两三根
- 蒜 5瓣
- 葱 适量
1、买的活的海虾,先剥壳去虾线虾肠,然后剁成泥!
2、半根胡萝卜芹菜切丁
3、放适量淀粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀
4、裙带菜泡发,忘了拍照片,泡发好之后,锅内放油,大蒜头炒一下,放裙带,然后放水!
5、水开之后,挤虾仁
6、放豆腐,再放点盐,撒点葱花
7、可以开动啦!整个过程比较简单,但是就是前期虾仁的准备工作比较费劲
裙带菜的营养功效经常食用可提高 *** 的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜 *** 寒且不易消化,一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
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天冷了,多给家人煮这汤,营养又鲜美,孩子超喜欢十一月中旬,北方已经有些冷了,南方也是一场雨一场寒,渐渐入冬了。
这个时候无论是北方还是南方,无论是干冷还是湿冷,多喝热汤总是没错的,补水、暖身,胃里也舒坦。
汤好不好喝,食材搭配最关键。今天分享的这款裙带鸡蛋汤,做法和食材都简单,营养低脂,味道鲜美,是老少皆宜的优质汤品。
家里有成长期的孩子,可以试试这个汤。不需要太多的调味料,滋味鲜香,健康营养,孩子会喜欢。
裙带萝卜鸡蛋汤
【食材】裙带菜、白萝卜、鸡蛋、姜、盐、胡椒粉
【具体做法】
1,我用的是烘干裙带菜,用凉水浸泡就可以,大概十分钟就可以完全泡发。
2,将泡发好的裙带菜沥干水分,切成小块。
3,热锅倒入少许油,随意打入几个鸡蛋,中小火将鸡蛋煎熟。
4,将煎熟的鸡蛋盛出,切成小块。
5,再准备一个白萝卜,去皮洗净后切成细丝。
6,热锅倒入少许油,油热后放入姜丝和萝卜丝,大火翻炒,炒掉萝卜一部分的辛辣味。
7,接着倒入足量的开水,再把切好的鸡蛋和裙带菜放进来,盖上盖子中大火煮3~5分钟,使食材释放出味道来。
8,最后加盐、少许多一点的胡椒粉调味,鸡精就可以不放了。搅拌均匀,尝一尝味道合适就可以出锅了。
这个汤看起来简单,但是味道超级鲜美。鸡蛋的香味,裙带菜的鲜味,再加上萝卜的清甜,汤鲜味美,营养滋润,一日三餐都适合。
饭饭小贴士
1,裙带菜泡发非常快,凉水浸泡最多十分钟就好。所以现吃现泡,保证新鲜。
2,裙带菜味道鲜美,又搭配了鸡蛋,所以调味的时候就不需要鸡精等提鲜的调味料了。只加盐和胡椒粉就足够了,吃到嘴里的就是食材本身的鲜香味。
这样的裙带菜虾仁豆腐汤你吃过吗?大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!
长话短说,一个字 ~ 鲜
By 丫丫说呀呀呀
用料- 裙带菜 适量
- 虾仁 15只
- 内脂豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 少许
- 葱姜蒜 少许
- 盐 少许
1、准备食材,虾仁15只左右去除虾线,少许裙带菜泡发
2、裙带菜切断备用
3、热锅冷油下葱姜蒜煸香,倒入虾仁翻遍一分钟
4、倒入裙带菜继续翻炒,翻炒2分钟
5、倒入适量水煮沸,水开后下入豆腐继续煮三分钟
6、倒入一个鸡蛋液煮一分钟后轻轻翻搅
7、根据口味加入适量盐,胡椒粉调味即可
8、开饭~?
小贴士裙带菜泡发后会长到10倍大。所以只需要少许泡发即可,少放点就行。没有裙带菜也可以用紫菜替代。鲜美好喝,春天一起补钙吧?小可爱们
裙带菜的营养功效海白菜 *** 味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、 *** 不利、水肿、高血压等。 *** 理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利 *** ”。《海 *** 本草》载“主风秘不通、五鬲气并 *** 不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
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简单易做的裙带菜花蛤豆腐汤,让人吃了还想吃裙带菜这种干海货,保存时间长,泡发时间短,煲汤煮面条,加入一些,可以让汤汁更鲜美,营养更为均衡。今天花儿和大家分享一道裙带菜花蛤豆腐汤,口感清爽,做法简单省时。
By 花儿的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 裙带菜 一小把
- 豆腐 100克
- 金针菇 80克
- 花蛤 200克
- 葱花 少许
- 生抽、盐、花椒油、胡椒粉 适量
1、准备好需要的食材。
2、干货状态的裙带菜,只需要抓少许就能泡发出来不少,所以注意用量。 泡发后清水一遍,沥干水分备用。北豆腐切成小块,金针菇去梗洗净,花蛤用小刷子刷掉壳上的泥沙,再切少许葱花。
3、汤锅内放入适量清水,煮沸后放入葱花。
4、接着放入裙带菜,来一勺生抽和少许盐调味,保持中火煮2分钟。
5、接着放入豆腐块,继续煮2分钟。
6、时间到了放入花蛤和金针菇。
7、金针菇和花蛤都易熟,一分半的时间左右即可,最后倒入少许胡椒粉,淋入一小勺花椒油,拌匀即可。
8、加入花椒油,比放入香油,更能让汤汁鲜美,去油腻增鲜的效果特别好,大家可以试试看~~~
9、再来一张。
裙带菜的营养功效经常食用可提高 *** 的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜 *** 寒且不易消化,一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
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裙带菜汤简单营养又鲜美,十分钟就能端上桌,好消化易吸收,好喝这汤简单营养又鲜美,十分钟就能端上桌,好消化易吸收,全家喜欢。元旦小长假最后一天,终于可以在家吃点家常菜了,前两天一直在饭店吃,大鱼大肉吃太多了,今天就吃点健康营养的美味。做了家人都喜欢的裙带菜牛肉汤,早上做的一大锅,配上自己做的小饼,简单有营养。
很多朋友会认为,裙带菜与海带是一种食材,其实并不是这样,裙带菜颜色发绿,海带颜色发深褐色,营养上也不相同,裙带菜中含有的碘成分会更高。裙带菜中还含有一种多糖物质,对身体有很多好处。
裙带菜可以凉拌,还可以做汤,我家最喜欢煲汤,不需要时间很长,十分钟就能做一大锅,鲜美好喝,营养十足,裙带菜汤中加上一些牛肉,不仅营养丰富,而且味道鲜香,喝上两碗都不够。比大鱼大肉强多了,好消化易吸收,做法简单没有难度,喜欢就试试吧!
裙带菜牛肉汤
所需食材:干裙带菜1小把、牛里脊100克、鸡蛋1个、香菇2个、盐少许、香油少许、葱花少许、胡椒粉少许、生抽1勺。
*** *** :
1、这种干裙带菜浸泡后比较多,所以不要取太多,一小点就可以,加入清水,浸泡十分钟。
2、然后清洗两遍,再切成小块备用。
3、牛里脊切成薄片,牛里脊非常嫩,一煮就熟了。
4、锅中加入香油,1勺就可以,不用加入太多油,再加入葱花炒出香味。
5、再把牛肉片放入锅中,翻炒至颜色发白,再加入裙带菜,翻炒均匀。
6、加入足够的清水,再加入香菇片,盖上锅盖,大火煮沸腾后转小火再煮8分钟。
7、鸡蛋打入碗中,搅散,淋入锅中一圈,再加入盐、生抽、胡椒粉。
8、搅拌均匀,鲜嫩营养的裙带菜牛肉汤就做好了。
小贴士:裙带菜中不仅含有丰富的碘,而且还含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、盐藻固醇,有着很好的保健功效。除此之外,还含有丰富的膳食纤维和天然果胶,可以润滑肠道,促进排便,对身体有很多好处。
今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何 *** 自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。
8分钟高钙低脂虾仁裙带菜鸡蛋汤减脂必备,孩子长个期也可多吃,美味又营养
By 虎豹和黑凤梨的铲屎麻
用料- 干裙带菜 10克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 虾仁 5个
- 清水 700ml
- 白胡椒粉 2克
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 料酒 1勺
1、适量裙带菜泡发,虾仁用少许料酒腌制去腥,切好葱蒜备用
2、冷水烧开,虾仁焯水洗净。
3、不粘锅冷锅倒油,油热,放入葱蒜炒香,打入鸡蛋煎熟并铲成小块
4、把鸡蛋拨到一边,倒入虾炒至变色。倒裙带菜炒10秒钟
5、倒入开水或冷水煮至汤汁变浓,转小火,撒胡椒粉、葱花出锅。
小贴士1、不沾锅要冷锅放油,不能空烧,不然会伤害涂层 2、虾仁用料酒和焯水处理是为了去腥 3、鸡蛋煎香再水煮会更香
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零失败低脂裙带菜白蘑菇汤,大厨原来这么好当裙带菜含钙量高,营养丰富,白蘑菇也是低卡食材,搭配煮汤非常鲜美
By 珍珠的猪
用料- 裙带菜 30g
- 虾干 10g
- 香葱 半根
- 盐 香油 白胡椒 适量
- 鸡蛋 一只
- 白蘑菇 五六个
1、鸡蛋直接磕进锅里煎成荷包蛋,用铲子直接切成块备用。注意小火慢煎,或者两面分别关火盖盖子焖一分钟,这样容易定 *** ,且不会糊。
2、锅中放油烧热,白蘑菇洗干净,掰去根部,口朝下中火煎一分钟,然后翻面继续煎,直至蘑菇口里有汤汁渗出来,拿剪刀把蘑菇剪成块。锅边爆香一点葱花,倒入适量水加入煎蛋
3、冷水泡发好的裙带菜也加入锅中。(裙带菜泡发率很高,注意用量)
4、汤煮开后研磨一点黑胡椒或者白胡椒,没有的话直接加盐,淋几滴香油,放一点虾皮即可。我作为晚餐怕不够吃又加了点粉条。
5、出锅开动,非常鲜美
裙带菜的营养功效海白菜 *** 味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、 *** 不利、水肿、高血压等。 *** 理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利 *** ”。《海 *** 本草》载“主风秘不通、五鬲气并 *** 不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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