辍耕之垄上是一部以传统农业文化为主题的纪录片，由中国地理频道出品。该纪录片通过对中国农村的深入探索，呈现了农业文化的丰富内涵，展现了中国农村的风土人情和乡村文化的魅力。
该纪录片共分为七集，每一集都以一个特定的主题展开，包括耕作、种植、收获、储存、加工、传承和变革。通过对这些主题的深入探讨，观众可以了解到中国农业文化的历史渊源、传统技艺、生产方式、食品安全等方面的内容。
在辍耕之垄上中，观众可以看到许多传统的农业技艺，如手工编织的稻草人、用竹子 *** 的农具、传统的农作物品种等等。这些传统技艺不仅具有实用价值，而且代表了中国农业文化的精髓和传承。
此外，该纪录片还深入探讨了中国农村的食品安全问题。通过对农产品的生产、加工、贮存等环节的介绍，观众可以了解到农产品的质量安全和食品安全的重要性，并了解到中国 *** 在加强食品安全监管方面的努力。
总的来说，辍耕之垄上是一部值得一看的纪录片。通过对中国农业文化的深入探讨，观众可以重新认识传统农业文化的丰富内涵和价值，了解中国农村的风土人情和乡村文化的魅力。
辍耕之垄是指在耕地上停止耕作的一段时间，让土地得到充分的休息，以便恢复土地的肥力。这是中国传统农业文化中的一项重要的耕作技术。在现代化农业的浪潮中，辍耕之垄逐渐被忽视，但其所蕴含的传统农业文化却值得我们重新认识。
辍耕之垄的历史可以追溯到中国古代农业文化。在《诗经》中就有“积土成山，势必平原”的记载，这就是指耕地需要休息，以便增加土地的肥力。在中国古代，辍耕之垄是一种常见的耕作技术，被广泛运用于农业生产中。
辍耕之垄的作用主要有两个方面。首先，辍耕之垄可以让土地得到充分的休息，以便恢复土地的肥力。长时间的耕作会使土地变得贫瘠，而辍耕之垄可以让土地得到恢复，以便下一季的耕作。
其次，辍耕之垄可以控制土地的病虫害。在耕作期间，土地上的病虫害容易繁殖，而辍耕之垄可以控制这种现象，从而保证了农作物的安全和产量。
随着现代化农业的发展，辍耕之垄逐渐被忽视。现代化农业强调高产、高效、高质量，而辍耕之垄休耕的时间会影响农作物的产量和品质。因此，现代化农业往往不再采用辍耕之垄的 *** ，而是采用化肥等现代化农业技术来增加土地的肥力。
但是，辍耕之垄所蕴含的传统农业文化却值得我们重新认识。辍耕之垄不仅可以保证土地的肥力，还可以控制土地的病虫害，从而保证农作物的安全和产量。同时，辍耕之垄也是中国传统农业文化中的一项重要的耕作技术，其所蕴含的文化价值也应该得到重视。
辍耕之垄是中国传统农业文化中的一项重要的耕作技术，其作用不仅包括保证土地的肥力，还可以控制土地的病虫害，从而保证农作物的安全和产量。虽然现代化农业已经不再采用辍耕之垄的 *** ，但其所蕴含的传统农业文化却值得我们重新认识。
