黄瓜炒虾仁是一道简单易学的家常菜，也是一道营养丰富的菜品。它的 *** 过程简单易懂，口感清爽，适合夏季食用。下面就让我们来介绍一下这道美味的菜品的 *** *** 吧。
1. 黄瓜 1根
2. 虾仁 适量
3. 葱姜蒜 适量
4. 盐 适量
5. 生抽 适量
6. 料酒 适量
7. 淀粉 适量
8. 鸡精 适量
9. 食用油 适量
1. 准备好所需材料。
2. 将黄瓜洗净后去皮，切成小块备用。
3. 将虾仁洗净，去掉虾线，用淀粉和料酒拌匀腌制10分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入虾仁煸炒变色后盛出备用。
7. 锅中再倒入适量的油，加入黄瓜块煸炒变软。
8. 加入煸炒好的虾仁，加入适量盐和鸡精调味。
9. 加入生抽煸炒均匀后即可出锅。
1. 炒黄瓜时不要加水，
2. 在煸炒虾仁时可以加入少许料酒，可以去腥增香。
3. 煸炒黄瓜的时间不要太长，
4. 在调味时可以根据个人口味适量加盐和鸡精。
黄瓜炒虾仁是一道简单易学的家常菜，口感清爽，适合夏季食用。其 *** 过程简单，材料易得，是一道营养丰富的菜品。大家可以根据自己的口味适当调整配料和调味， *** 出自己喜欢的口感。
黄瓜炒虾仁是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴。在热闹的餐桌上，黄瓜和虾仁的组合总是能吸引人们的眼球。下面，我们来介绍一下黄瓜炒虾仁的 *** *** 。
1.大虾仁200克
2.黄瓜1根
3.青椒1个
4.姜末适量
5.葱花适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.料酒适量
9.胡椒粉适量
10.淀粉适量
1.将大虾仁去壳洗净，加入适量的盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟。
2.将黄瓜和青椒洗净切成小块备用。
3.热锅凉油，放入姜末和葱花爆香。
4.放入腌制好的大虾仁翻炒，炒变色。
5.加入黄瓜和青椒翻炒，再加入少量的盐和生抽调味。
6.用淀粉勾芡即可。
1.腌制虾仁可以让其更加鲜美。
2.黄瓜和青椒的切块大小要一致，这样炒出来的菜品更加美观。
3.炒菜时火候要掌握好，虾仁和蔬菜要炒熟但不要炒糊。
4.淀粉勾芡时要适量，
黄瓜炒虾仁是一道简单易学的家常菜，不仅美味营养，而且 *** 过程也非常简单。大家可以根据自己的口味调整调料的用量，做出属于自己的特色黄瓜炒虾仁。
