说到米饭呢，大家天天都吃，尤其是南方人，但有的时候一下煮的饭太多吃不完就会有剩饭，倒了可惜，因此大家都喜欢拿来做蛋炒饭，其实除了蛋炒饭，剩饭还有很多吃法的，比如今天，天健美食坊要给大家分享的这道【米饭鸡蛋饼】就非常好吃。经常做饭的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程的，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：小葱2根，剩饭1盘，鸡蛋2只，食盐1茶匙，番茄酱40毫升，黑胡椒粉1汤匙，白芝麻适量，辣椒粉1汤匙
详细做法如下：
之一步：先把小葱切成葱花备用，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液，再淋到剩饭里面，然后把葱花也放进来，调味加1茶匙食盐，2汤匙黑胡椒粉，1汤匙辣椒粉（怕辣的可以不放），再用铲子搅拌均匀，让鸡蛋液和米饭彻底混合均匀。
第二步：电饼铛里面刷油预热，然后把混合好的米饭放到电饼铛里面，用铲子铺平，稍微的压实一下，上下火加热，先烙个3分钟。
第三步：由于底部的温度比较高，因此烙3分钟左右，等米饭饼定型之后，用铲子辅助，给它翻个面，把另一面也煎至焦香。
第四步：等米饭饼煎至两面焦香之后，在上面刷上一层番茄酱，喜欢吃的就刷多点，再撒白芝麻，盖上盖子再烙30秒即可出锅，放到菜板上，改刀切成均匀大小的小块，即可开吃。
这样一道焦香美味，好吃又解馋的【米饭鸡蛋饼】就 *** 完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【米饭鸡蛋饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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早餐新宠—空心小油饼，一个诀窍，个个空心鼓包，关键是太好吃了大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
早餐对我们来说非常重要，早饭如果吃的好，吃的丰富，那心情也会变得爽朗开心，整个人都充满了阳光。
今天就给大家推荐一款早餐小油饼，因为它省时省力，简单易做，比油条还要健康，关键是太好吃了！
油饼算是北方的特色美食了，一盘小油饼配上热气腾腾的豆浆，酸辣可口的胡辣汤，生活简直完美！刚出锅的小油饼，个头小小的，两面金黄，一口一个，酥脆可口，回味无穷，真是爱了爱了……
今天给大家分享一道空心小油饼的家常做法，喜欢吃面食的朋友，就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作：
准备一个和面盆，倒入普通面粉300克，加入食盐2克，酵母粉3克，打入一个鸡蛋，加入鸡蛋可以使口感更加松软，再加入无铝泡打粉1克，倒入不超过40度的温水和面，边加水边搅拌。
先搅成面絮，加入少许植物油，再揉成软硬适中的光滑面团，刷上一层植物油，避免面团风干，再盖上保鲜膜，放在一边醒面1个小时。
1个小时过后，取出醒好的面团，放在案板上，用手摊平，再擀成4毫米厚度的面皮。
准备一个合适的工具，水杯，易拉罐都行，按压成圆形的面胚。
扯去多余的部分，剩下的小圆面胚就是我们想要的油饼雏形。
炒锅烧热，倒入食用油，等油温烧至4成热时，下入做好的面胚，全程开小火，用筷子不停的翻动。
炸至两面鼓泡，金黄酥脆时，即可捞出控油。
把炸好的小油饼装入篮子里面，就可以上桌食用了，这道香酥可口的空心小油饼就做好了。色泽金黄，口感酥脆，蓬松圆润，香酥美味，而且个个都是空心哦。
这个饼虽然是油炸的，但吃着一点也不油腻。这样的空心小油饼你喜欢吗？看起来是不是很有食欲呢，有空了就一起动手做一下吧。#七月吃什么#
下面是所用到的食材和调料
食材：面粉，鸡蛋
调料：食盐，酵母粉，植物油
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面粉加鸡蛋，88岁爷爷祖传三代炸油饼 *** ，外酥内软，凉了也不硬百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，今天来教大家炸油饼。
做法非常简单，只需要面粉加鸡蛋就可以轻松做出来，做出来的油饼蓬松宣软，放上半个月也不会发硬。
这个做法非常的亲民大众，适合零基础不会做面食的朋友，看一次就会了，绝对零失败！话不多说，下面跟着一起来实际操作吧！
首先我们准备一斤面粉、3克小苏打、5克酵母粉、30克白糖，1克食盐，加一点点盐可以突出甜味儿，筷子搅拌均匀。
喜欢吃咸的，往里面加入五克食盐就已经足足的了，喜欢吃甜的，就像我这样加，加出来味道刚刚好，有一点淡淡的甜味。
搅拌好后准备三个鸡蛋，鸡蛋不仅营养丰富，还可以让做出来的油饼更加的蓬松柔软，可以说鸡蛋就是天然的蓬松剂。
我们不管是在炸油饼还是炸油条的时候，都可以放上一点鸡蛋。这样不仅可以增加营养还可以让做出来的油条或油饼更加蓬松香酥。
然后用筷子充分的搅拌，让面粉和鸡蛋液充分的混合，一直搅拌到里面看不到明显的鸡蛋液，接着分次少量的往里面加入温水，水的温度在35度左右，这样有利于面团快速发起来。
水的量和鸡蛋的大小也有关系，如果你选择的鸡蛋比较大的话，那么水就要稍微小一点，鸡蛋比较小，那么水就要稍微多一点，因为鸡蛋液和水它的总量我们不能超过250克。
搅拌成这种的大面絮状的时候，我们往里面加入25克的食用油。
加油我们更好是加味道比较淡一点的玉米油或者是花生油等等，我这里加的是菜籽油，但是是烧熟后晾凉的，然后再来揉成面团。
做油饼的时候，我们揉面往里面加入食用油，可以让做出来的油饼蓬松柔软，凉了不发硬，并且在炸油饼的过程中，油饼不会吸油。
很多人做出来的油饼非常的硬，尤其是放凉了之后，立马就变硬了，这就是因为我们在揉面团的时候，面团揉的太久以及面团揉的太硬。
做油饼的面团我们要揉的偏软一点，这样做出来的油饼才会柔软。
这里不用太刻意，直接先将它和成一个丑丑的比较随便一点的面团，把面团成这个样子就可以了，接着在面团的顶部滴上几滴食用油，涂抹均匀，这样可以保持面团在发酵的过程中不会出现面团表面发干的现象。
接着再盖上保鲜膜，把它放到比较暖和的地方，醒发到两倍大，像夏天的话，一般醒发半个小时就完全起来了，如果是冬天的话，家里面有暖气也比较快，如果是家里面没暖气的话，那么醒发的时间就要更长了。
不过，我们可以把面团放到微波炉里面恒温醒发，或是锅里面烧一锅热水，放锅里面隔水醒发也可以。
现在是夏季，家里面的室温一般都比较高，像我们家大概是25度左右，所以呢，刚好半个小时面团就已经发满盆了，用手指轻轻一戳，就出现了这么深的气孔，可见这个面团发的非常的成功，非常的好，里面的丝瓜网组织也非常的丰富。
案板上倒入适量的植物油，做成一个油面板，也可以撒一些干面粉；不管是做油饼还是油条、包子馒头等等都可以用这种方式，因为这样在整理面团的时候就不会出现粘手的现象了。
发好的面团取出来之后，稍微用手整理一下，不要过度的去揉，过度的来揉面团就会让面团变得非常的劲道，这样呢，做出来的油饼口感上就会比较硬。其实和做油条是差不多一个道理。
所以一定不要刻意的去揉面团，只需要用手把它稍微整理的光滑一点，然后用刀分成三等份，分成小等份，这样处理起来更加的方便。
其他的两等份先放在一旁，随便取一等份，用手稍微的这样拉扯一下，让它变得更长一点。
再用刀分切成小剂子，每一个面剂子大约在25克的样子。
然后随便取一个面剂子，稍微整理一下形状，不要过分的去揉它，用手把它按压一下，再接住擀面杖，把它擀开擀薄，擀的越薄越好。
然后用刀在上面划上两个小口子，擀的越薄，一会儿做出来的油饼它就会更加的蓬松，中间就是空心的。
接着往锅里面倒入大量的植物油，把油烧到七成热，现在我们把做好的饼子依次放入到油锅中，每一次炸的时候不要炸得太多，整个炸油饼的过程中要开小火，刚开始不要去管它，不要动，等到一边炸定型后给它翻一个面。
炸的这个时间里面要动不动的给油饼翻翻面，让油饼受热均匀。这样可以让油饼更蓬松柔软，颜色也均匀。
并且呢也不容易炸糊，炸到油饼两面金黄，现在呢，将它控油捞出看一下，像这样就炸好了，颜色金黄金黄的，看起来就非常的好吃。
油饼做好之后就是这样的，这样做出来的油饼没有其他任何的添加剂，并且呢特别的蓬松柔软，吃起来外面这一层是酥脆的，里面非常的柔软。
光看起来是不是就觉得特别的有食欲？感觉是不是比外面买的还要好吃的样子，金黄金黄的都要流口水了。
把它掰开看看，看一下里面，油饼的内部也非常的蓬松柔软，气孔组织也非常的均匀，发的特别的好。
咬上一口太香啦，外皮酥脆掉渣，里面比面包还柔软细腻。口感超级棒！
这样做出来的油饼好吃又简单，没有任何的难度和技巧，人人都会做，就是不善于做面食的我都能做得这么好，更何况是一就会的你呢？不要犹豫，喜欢的朋友就赶快动手起来试试吧！
只要安照我说的这些 *** 去做，保证一次成功，要是万一失败了的话，那是不可能的，绝对不可能失败！快试试吧！
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教你这样做西葫芦鸡蛋早餐饼，酥软可口，营养丰富，特别好吃西葫芦是一种特别营养，特别健康，特别美味的食材，很多朋友比较喜欢吃。西葫芦的做法非常多，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，今天就跟大家分享一道西葫芦搭配鸡蛋的新吃法，这道新吃法就是西葫芦鸡蛋早餐饼，这样做出来的早餐饼外面是非常酥软的，而且吃起来营养特别丰富，那么接下来咱们就一块去看一下这道西葫芦鸡蛋早餐饼是如何 *** 出来的吧。
【西葫芦鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】西葫芦，鸡蛋，面粉，食用盐，十三香，食用油，淀粉，青辣椒，红辣椒
【 *** 步骤】
1、西葫芦鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，吃起来酥软可口，营养特别丰富，先来将西葫芦鸡蛋早餐饼的 *** 食材全部准备好，首先要准备两根稍微小一点的西葫芦，然后再准备4个鸡蛋，接着再准备两份面粉，一份100克，一份一勺左右，然后再准备适量的食用盐，十三香，食用油，再准备50克淀粉，最后准备一根青辣椒和一根红辣椒即可。
2、先将西葫芦清洗干净，清洗完了之后沥干水分切头去尾，再将其切成薄片，片的厚度大概在半厘米左右，切完之后咱们将其放到一个大碗中，然后向碗中放入咱们准备好的一勺面粉，然后将它们充分搅拌均匀，要确保西葫芦片上面均匀地裹上一层面粉，裹好面粉之后咱们将其取出，然后放到一个大盘中备用。
3、接着再把咱们准备好的100克面粉放到一个大碗中，然后加入适量的食用盐和十三香，先将它们充分搅拌均匀，然后再倒入清水，搅拌成稀一点的糊状。面糊搅好之后咱们将裹好面粉的西葫芦片全部放进去，接着再裹上一层面糊，裹好之后放到一旁。
4、电饼锅先预热，接着刷上一层食用油，要多刷上一点，然后将西葫芦片放进去，烙到两面焦黄，烙好之后先取出来放到一旁备用。准备好的50克淀粉放到一个大碗中，然后加上适量的淀粉，将它们搅拌成糊状，接着把准备好的4个鸡蛋打进去，然后充分搅拌。
5、接下来再把青红椒切碎，切碎之后先放到一旁，电饼锅继续烧热，然后刷上食用油，接着倒入蛋糊，然后把西葫芦片放进电饼锅中用小火烙5分钟。
6、时间到了之后咱们关火取出，然后将其切成小块，切完之后再放到一个盘中，然后就可以吃了，一道美味的西葫芦鸡蛋早餐饼就这样完成了，你喜不喜欢西葫芦这样的做法呢？
【小贴士】
1、西葫芦要切得稍微薄一点。
2、淀粉水中加入鸡蛋之后要充分搅拌，一定要将鸡蛋搅散。
3、烙饼子的时候要用小火慢烙。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
两个鸡蛋，一把金针菇，大厨教你在家做早餐饼，营养全面老少皆宜大家好， 我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。
早餐饼是一道家常美食，做法也有很多种，今天就给大家分享一个金针菇鸡蛋早餐饼，口感软嫩入味，老人小孩都爱吃，喜欢自己动手做美食的朋友，就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作：
1.准备金针菇一把，用手撕开，放入盆中。
2.加入清水，洗净以后挤干水分，切成碎粒，放入碗中备用。
3.胡萝卜半根，先切成薄片和细丝，最后切成碎粒，和金针菇放在一起。
4.准备一个小盆，加入两勺面粉，半碗清水，搅拌均匀，面粉和水的比例是一比一。
5.再倒入金针菇，胡萝卜和葱花。
6.打入两个鸡蛋，加入食盐3克，十三香少许。
7.用筷子搅拌均匀，搅成稠一些的面糊备用。
8.电饼铛烧热，刷上少许植物油。
9.用勺子舀一勺面糊摊均匀，盖上盖子，加热1分钟。
10.等面糊定型以后，翻面再煎2分钟，把鸡蛋饼煎至两面微黄就可以了。
11.然后用同样的 *** ，把剩余的面糊全部煎好，一个一个的盛入盘中，就可以上桌食用了。
12.好了，这道营养丰富的金针菇鸡蛋饼就做好了，看起来是不是很简单，学会了就在家试试吧。
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西兰花鸡蛋健康营养饼昨天发了花椰菜炒鸡蛋的菜谱，今天发花椰菜的亲戚西兰花，也是跟鸡蛋搭档，有所不同的做法！但是一样是简单快速健康营养的家常菜！同样适合新手、不费劲的没有复杂的材料！快试试吧！
By ALE—lin
用料- 西兰花 1个
- 鸡蛋 3到4个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱 一把十来根
- 洋葱 1个
- 鸡精 适量
1、首先准备好西兰花，大小适中，提前盐水浸泡二十分钟，清洗干净，切成一小束一小束
2、烧一壶开水，把切好的西兰花倒入开水中浸泡五分钟使其变软，半熟状态，加入一小勺盐，使其颜色翠绿，用这个步骤，就不用上锅焯水了！
3、然后捞出切碎了，今天的是切碎一点而不是切小块咯！然后切好洋葱、葱
4、切完把西兰花、三到四个鸡蛋自己看着来，洋葱、葱都一起倒入大碗中，为什么我加两种葱呢，因为我觉得两种加起来更加的好吃更加的香，如果喜欢辣的小伙伴可以自己加一点辣的，或者胡椒粉，不喜欢就不加了，然后加少许盐跟鸡精
5、开火倒少许油热锅（不粘锅），一边搅拌均匀
6、倒入后轻轻的在表面用锅铲稍微铺平压平一下，再转小火盖上盖子焖5到8分钟左右，期间可以开盖看看饼下面着色情况！看见边缘翘起，金黄色后
7、拿一个大盘子，把锅慢慢的倒扣翻过来，大盘子接住
8、再次放入锅中煎另一面！盖上盖子这次小火焖五分钟左右，正面不用着色过重了
9、时间差不多就倒出！切好自己需要的大小
10、好香啊....！又香又好吃！
小贴士之一：西兰花跟花椰菜是一样的缝隙太多，都需要盐水提前浸泡，清洗干净 第二：切的不要太大块了，切碎一点，很快就熟 第三：倒入后后续过程中都是小火，大了就会糊了
西兰花的营养功效1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼这么做大人孩子都爱吃夏天悄然而至，又要开始瘦身减肥啦！今天早餐做了西葫芦鸡蛋饼不加一滴水，营养美味，低脂健康！做法超简单，厨房小白轻松get赶快试试吧 材料：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、 调味料：盐适量、十三香少许 1、1个西葫芦和半根胡萝卜洗净切丝，加一勺盐拌匀，腌出水 2、腌出的水倒掉，用清水洗两遍，攥干水备用 3、西葫芦丝里加适量盐、少许十三香、加3个鸡蛋 4、搅拌均匀，再加适量面粉拌匀 5、锅热刷油，舀一勺面糊倒入平底锅，摊平小火慢煎 6、煎至一面定形后翻面，煎到两面金黄即可 煎好的西葫芦鸡蛋饼软嫩可口，简单低脂，适合减脂期当早餐，美味又营养！
By 乔麦食光
用料- 西葫芦 1个
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 3个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 十三香 少许
1、西葫芦和胡萝卜洗净切丝加盐腌制
2、腌出的水倒掉，加清水洗两遍
3、洗好攥干，加适量盐，十三香和三个鸡蛋
4、搅拌均匀，加适量面粉
5、搅拌成浓稠的糊状，锅热刷油，舀一勺面糊倒入锅内摊平小火慢煎
6、一面定形后翻面，煎至两面金黄即可
小贴士西葫芦丝用盐腌制一下杀出水分，烙饼时更容易熟，不会出水！
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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鸡蛋饼最简单做法，一搅一烙、30秒一张，五分钟搞定全家早餐一碗面粉俩鸡蛋，不发面不饧面，两分钟做早餐鸡蛋饼，太简单了
鸡蛋饼最简单做法，一搅一烙、30秒一张，五分钟搞定全家早餐
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
早餐吃什么省时省力、又能保证一天的营养？首当其冲鸡蛋少不了，但是光吃水煮蛋未免过于寡淡，也不够饱腹。今天，就给大家分享一款我平时爱吃的早餐鸡蛋饼，不用发面、不用和面，筷子一搅三十秒就能烙一张，五分钟就能解决全家人的早餐。
烙出来的饼柔软清香，这里我只配了一些葱花，你在家做的时候也能加一些胡萝卜丁、虾米来增加营养，自己动手做，不含任何添加剂，营养又安心。希望在短时间内解决早餐的朋友，不妨跟着学一下吧。
【鸡蛋饼】
之一步：调糊
把小葱洗干净，切成葱花。准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入一勺食盐，再放入适量的面粉 和适量的清水，顺着一个方向搅拌均匀，调成能够拉丝的面糊，注意面糊不要太稠、不要有面疙瘩，以免烙饼的时候摊不开。
然后淋入一点植物油，植物油能使烙出来的饼更加柔软，放入准备好的葱花拌匀，就能开始烙制了。
第二步：烙制
把锅烧热，不用刷油，舀一勺面糊放入锅中，轻轻转动锅，把面糊摊成薄饼。
尽量让锅的周围受热、以免烙糊。饼边缘打卷、面糊全部定型以后翻过来煎另一面。
就这样保持小火勤翻面，烙至饼两面都呈金黄即可出锅，把所有的面糊都烙成小饼，放在盘中备用。
第三步：摆盘
切一点葱白和黄瓜段放在盘中，烙好的饼叠成三角块也放进去，再准备一点自己喜欢的蘸酱，美味即成。
阿飞有话说：
1.面糊要调的稀一点，摊出来的饼更薄，口感更好；
2.煎饼的时候尽量让锅的周围受热，因为饼比较薄，直接让锅底受热的话，容易烙糊。
好了，这道简单营养的小葱煎鸡蛋饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
最快速的发面饼，2个鸡蛋，筷子一搅，10分钟做好全家早餐孩子今天期末考试，令我担忧而又开心，担忧的是女儿考试会不会发挥好，开心的是明天开始就不用再很早起床做早饭了。说实话，每天大清早起床做早餐，确实让人非常痛苦，因为我家人早餐都喜欢吃饼，所以我很早就要起床准备，即使晚上和好面，早晨还要揉面，擀面，非常浪费时间。
不过最近我发现了一款特别懒人的发面饼做法，不用揉面，不用擀面，简单又省事。加上美味的葱花，又香又软，特别的好吃。今天就把这个懒人 *** 分享给大家，希望大家能喜欢。
【懒人发面饼】
主要食材：面粉 鸡蛋 水 葱花 酵母 盐
之一步，盆里倒入300克面粉，加一勺盐，3克的酵母，用200毫升左右的温水和面，这个面需要和的特别软，所以水量稍微多一些，接着加入30克的食用油，将油和面完全搅拌均匀，这个做法不用揉面，不用擀面特别方便，盖上保鲜膜饧面2倍大。
第二步，趁饧面的时候，咱们准备一些小葱切成葱花，碗里打入两个鸡蛋，将鸡蛋充分打散。
第三步，这个时候面也发好了，撕掉保鲜膜，将鸡蛋液倒入发好的面里，再倒入切好的葱花，搅拌均匀，多搅拌一会儿，让蛋液和葱花都能融合到面里面。
第四步，电饼铛倒油，然后用刷子刷均匀，上盖也需要刷油，倒入面糊，用筷子将面糊摊均匀，撒上黑芝麻，盖上盖子先烙3分钟。
第五步，时间到了后打开盖子，用铲子将饼转一转，让它受热均匀，然后给它翻个面，继续烙上3分钟，好了后按压回弹就可以出锅了。
懒人发面葱花饼就做好了，葱香味浓郁，吃着也很柔软，早上吃的话，晚上可以冰箱冷藏发面，简单又快速，10分钟就能搞定，特别的节省时间，喜欢我的视频就关注转发下哦，我是早妈，下期见。#云梯计划#
开学了，早餐饼自己做，1碗面粉2个鸡蛋，不用和面，5分钟搞定用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
开学了，这早餐饼真简单，1碗面粉2个鸡蛋，不用和面不用蒸，5分钟轻松搞定，比煎饼果子还要香
时间过得真快，不知不觉马上又要开学了。俗话说：“一日之计在于晨”，早上一定要吃好，尤其是正在长身体的孩子，活动量大，补充能量和营养尤其重要。不吃早餐，体内的血糖水平就很难维持一天的能量，严重的还可能出现低血糖，思想注意力不集中、记忆能力下降等状况。所以孩子的早餐不仅不能凑合还要吃好。
说起早餐，我们苏北人比较爱吃面食，自然少不了各种早餐饼，其中最受孩子们喜欢的便是葱花油饼。一碗面粉一把葱花2个鸡蛋，不用和面不用蒸，简单烙一烙，5分钟就能搞定，葱香味道让人越吃越爱。尤其适合我们这些上班族的宝妈，早上不用起那么早做早餐了，更主要的是自己动手做的早餐味道好，食材足，卫生也更让人放心。
葱花油饼，是苏北的一道特色风味早点，做法特别简单，和煎饼果子有点类似，但是比煎饼果子更容易操作，也更抗饿。学会了这款早餐饼，在家也能自己 *** ，接下来就给大家分享一下这道葱花油饼的 *** *** 。
【葱花油饼的做法】
食材准备：面粉200克、鸡蛋2个、葱数棵、甜面酱一大勺
*** *** ：1、先准备好鸡蛋、面粉、葱等食材，葱，更好用小香葱，香味浓郁，口感又好。酱，没有讲究，可以放也可以不放。
2、小香葱洗干净，控干水分后切成小碎丁。葱花不要切太大，切得越小越好。喜欢吃韭菜的话，还可以再准备一点韭菜，切碎后和葱花搭配在一起也很香。
3、面粉倒入一个大碗里，分次加入凉水，将面粉调拌成浓稠的糊状后，再加一点水顺时针反复调拌，调拌至面糊有黏性，舀起来可以挂糊不断即可。
4、电饼铛预热后，在锅中用油擦子蘸上少许油在锅中擦一下，然后舀入一大勺面糊放在锅里。
家里有电饼铛的话是更好了，厨房小白都可以轻松掌握 *** 。如果没有电饼铛的话用平底锅代替也可以。
5、用摊煎饼的小筢子将面糊向四周均匀摊开来，摊成一块圆圆的大薄饼。
面糊完全凝固后，翻过来再烙另一面，烙半分钟即可。
6、先用刷子蘸上甜面酱，在油饼上淡淡地刷上一层老酱，然后磕入一个鸡蛋，鸡蛋液用锅铲摊开来，再撒上葱花。切记：这种放老酱的油饼，无需另外放盐。
葱花可以多放一些，味道会更棒。
8、鸡蛋液半凝固的时候，将油饼折叠起来，底下刷上一点油，再烙一分钟，直到鸡蛋液完全凝固，饼皮脆脆的，即可盛出来开吃了。
小贴士：
1、烙油饼时，面糊刚入锅前，油不能放很多，简单擦一点油即可，否则面糊摊起来会滑动难以成型，这也是很多新手烙油饼最关键的难点之处。
2、油饼油饼，自然离不开油，油饼成型后，翻过来时，锅中就可以多刷点油了，这样煎出来后，饼色金黄又焦脆好吃。
3、有的人因为肠胃不好，不能吃甜面酱，该怎么办？可以不放甜面酱。葱花切碎后，将鸡蛋磕入葱花里，倒入一大勺食用油，再加入少许盐，撒点五香粉，调拌均匀，油饼烙好后，将馅料摊在油饼上，直到半凝固，折叠起来再烙，就可以了。
4、喜欢吃生菜的话，还可以在里面放一片生菜叶子一起吃。如果有饺子皮，可以将饺子皮拉成薄薄的片状，放入油锅炸成脆脆的样子，吃油饼的时候，放入里面卷起来，咬一口嘎嘣脆特别爽，味道一点不输于煎饼果子。
好了，关于葱花油饼的做法就给大家分享到这里，家里有上学的孩子，可以跟着学做起来。
