麻薯这点心卖得不便宜，想不到做起来这么简单。
By 敏敏ljm
用料- 麻薯粉 200g
- 黄油 28克
- 牛奶 75毫升
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓 25克
1、先把材料准备好，很久没做烘培，黄油更好准备这种淡味黄油，出品更好吃！
2、黄油可以25至30克自己调节，淡味黄油会使烘培产品更好吃。
3、把鸡蛋纯奶、麻薯粉先搅拌。拌匀就可以。
4、然后加入黄油，把材料一直揉到完全均匀，然后加入蔓越莓干。
5、一个大概18克左右，可以做20个。表面尽量弄平滑。因为没有准备硅胶手套，有一点粘手。没办法弄特别平滑。
6、烤箱预热好，上管190度，下管180度，烤20分钟，注意不好记着拿出来，在里面闷个5分钟，防止坍塌。
7、口感比外面卖的还好吃，一股浓郁的奶香味，刚烤出来表皮脆香，中间有韧性，吃上一个，满满的幸福感！用小袋子装起来，送人分外好看！
小贴士注意烤的过程不要开烤箱门。烤好不要急着拿出来，在烤箱里闷上5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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我这样做可可味麻薯，家人都爱吃可可味麻薯， *** 简单，小白也能做，非常好吃，回味无穷。
By 烘焙复制机
用料- 麻薯预拌粉 200克
- 牛奶 70克
- 鸡蛋 70克
- 盐 2克
- 黄油 40克
- 可可粉 5克
- 巧克力豆 适量
1、按料表准备好食材。
2、牛奶，鸡蛋和盐放入盆中搅拌几下。
3、隔水加热一下，不要太热，拌几下即可。
4、放入预拌粉和可可粉，搅拌几下。
5、放入提前软化好的黄油，搅拌几下。
6、戴上手套，和成光滑面团。
7、分成约31克左右的小剂子，用手揉成小圆球。
8、表面放入几个巧克力豆进行装饰一下，摆盘。
9、烤箱180度提前五分钟预热，放入烤盘烤30分钟，美食完成，
10、成品图。
小贴士1.料表食材要按重量控制好，如果面团干可加点牛奶，稀的话可加点奶粉。 2.烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考。
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家常版人气麻薯包，搅一搅，烤一烤，步骤简单，个个饱满又空心大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
麻薯包是一种Q弹有韧劲的小点心，小巧精致，不论是口感还是味道都是超棒的。今天小易就来分享家常版麻薯包的做法，步骤简单，烘焙小白也能做的那种。
所需食材：
清水132克、奶粉15克、白糖28克、盐2克、玉米油/黄油30克、中粉/高粉22克、木薯粉150克、鸡蛋
*** 步骤：
之一步：准备食材。清水132克、奶粉15克、白糖28克、盐2克、玉米油/黄油30克、中粉/高粉22克、木薯粉150克左右，鸡蛋1个。
第二步：把水、奶粉倒入锅中，搅开后把白糖、玉米油和盐也加进来；然后加热至70度时，把准备好的面粉倒进锅中并快速拌匀；接着关火，把准备好的木薯淀粉加进来快速拌匀，搅拌5分钟左右，面团差不多也变凉了；最后得到一个不粘手的面团。
第三步：把鸡蛋充分搅散，然后少量多次地加入到面团中；每加一次都要拌匀后再加下一次；直到面团呈现拎起刮刀，有倒三角不掉落的状态即可。
第四步：把调好的面糊装入裱花袋，再挤上铺着吸油纸的烤盘（我用的是不粘烤盘）。
第五步：烤箱上下火180度预热10分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤30分钟左右，待麻薯包鼓起大肚子即可出炉。
*** 关键点：
1.这样做出来的麻薯包尽量趁热吃，第二天吃口感会偏差。
2.每个烤箱脾气不同，请根据麻薯包的上色情况适当调整烤箱的温度和时间。
这样做出来的麻薯包外表脆脆的，内里绵软又Q弹，这口感让人爱到停不下来。 *** 步骤超简单的，喜欢烘焙的一定不要错过了。
本期麻薯包的视频 *** 全过程，大家可以参考厨易2020年7月5日的视频 *** ，也可以直接搜索关键词 厨易麻薯包，这样就能很快找到了哈，我们下期见。
牛奶水麻薯，5分钟就能搞定的甜水美食，无烤箱，滑溜溜，绝了每次和朋友聚餐，就算吃得再饱，也总是耐不住他们的要求去做牛奶水麻薯。甜滋滋，滑溜溜的水麻薯，让吃货们仿佛有第二个胃，什么时候都能来上一碗。还好，牛奶水麻薯做法真的很简单，不到5分钟就能搞定。他们要是叫我做蛋糕或者什么别的糕点做饭后点心，我才懒得理他们呢。
用到的材料不多，我们直接来 *** ：
先来准备糖水先
一勺红糖
一勺蜜红豆
加半杯清水
煮开就好了
把锅给洗一下
加入木薯淀粉30克
牛奶150克
搅均匀
再转移去火炉上
微火加热一直搅拌
搅搅搅不要停
1分钟以后就开始凝固了
继续搅拌30秒
关火
这就是可以拉丝的麻薯了
不需要过度加热
把麻薯送进糖水里面
软软滑滑的红糖水麻薯就做好了，是不是特别简单啊？
呲溜吸进嘴中，太爽了。应该不会有人不喜欢牛奶水麻薯吧？
如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞和在看，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
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零失败！软糯可口的抹茶蔓越莓麻薯~超惬意今天和大家分享一款抹茶蔓越莓麻薯，做法非常的简单，只需轻轻的搅拌、放进烤箱烤就可以啦，你们也赶紧试试吧~
By 马妈的美食日记
用料- 糯米粉 160克
- 抹茶粉 3克
- 白糖 20克
- 纯牛奶 130克
- 玉米油 25克
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓干 20克
1、牛奶+鸡蛋+ 玉米油+白糖放入盆里，然后倒入糯米粉和抹茶粉，放入切碎了的蔓越莓干，搅拌均匀。
2、将面糊装裱花袋挤烤盘，烤箱提前预热，170度烤25分钟即可~
3、巨美味
4、外脆里弹
小贴士抹茶粉可以换成你喜欢的粉类！
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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我家做红豆麻薯就用这个 *** ，解馋又营养Q感十足，周末追剧零食
By 杲日木
用料- 麻薯预拌粉 500g
- 牛奶 220ml
- 鸡蛋 1枚
- 黄油 适量
- 红豆馅 适量
- 盐 少许
1、麻薯预拌粉
2、鲜牛奶
3、常温鸡蛋
4、黄油，软化后使用
5、鸡蛋和牛奶隔热水搅拌均匀
6、添加麻薯预拌粉
7、放入软化黄油，戴手套按压成团
8、加入红豆馅，馅料本身是甜的所以我没额外加糖
9、按照个人喜好分团
10、这次想一次出炉，所以分了两层，烤箱170°左右预热后放入，大约30分钟，随时查看情况
11、慢慢的变得胖胖的，好可爱
12、烤好后放置一段时间再拿出，不容易回缩
13、圆滚滚
14、大功告成，爸妈都说好吃
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美食界的网红小吃，6种麻薯的做法，香甜软糯，新手也能一次成功没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享美食界的网红小吃，6种麻薯的做法，香甜软糯，新手也能一次成功，快快收藏吧！
巧克力麻薯球
材料：牛奶160克，黄油35克，细砂糖30克，盐1克，低筋面粉40克，可可粉5克，木薯粉145克，鸡蛋个，巧克力豆
过程：
1：锅中放入黄油，牛奶，细砂糖，盐小火煮沸，倒入可可粉和低筋面粉拌匀，关火倒入木薯粉搅拌均匀
2：蛋液分多次加入拌匀，放入巧克力豆拌匀，倒入裱花袋挤入烤盘，放入预热好的烤箱中，185度25分钟
抹茶麻薯球
食材：高筋粉15克，牛奶100克，玉米油20克，抹茶粉8克，白砂糖25克，木薯粉100克，鸡蛋1个（可能用不完）
1：牛奶+玉米油+糖+高筋粉+抹茶粉混合均匀
2：小火加热至沸腾后离火，加入木薯粉拌匀
3：摊开晾至温热，手摸不是很烫，分次加入打散的鸡蛋液，用刮刀拌匀呈倒三角
4：装入裱花袋挤在烤盘上，尽量挤得高一点
5：烤箱提前预热175度，烤20分钟，中途不要开烤箱，不然就塌了。
椰奶实心麻薯球
材料：椰奶155克，细砂糖30克，盐1克，黄油35克，木薯粉155克，低筋面粉30克，鸡蛋1个，蔓越莓
过程：
1：将椰奶、细砂糖、盐和黄油放入锅中，小火加热煮沸，筛入低筋面粉搅拌至无干粉关火
2：倒入木薯粉搅拌均匀，蛋液分三次加入，每次搅拌均匀再加入下一次，放入蔓越莓拌匀
3：倒入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，185度25分钟即可
蔓越莓手指麻薯
食材：
糯米粉170克、牛奶125克、蔓越莓干25克、
细砂糖15克、玉米油25克、鸡蛋1个
做法：
1：糯米粉加入牛奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖搅拌均匀。
2：倒入蔓越莓干拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，170度25分钟。
咸蛋黄肉松麻薯包
食材：
咸蛋黄4个，肉松60克，沙拉酱适量，麻薯粉200克，玉米油25克，水85克，鸡蛋液30克，黑芝麻10克
（配方可做约17个）
做法：
1：咸蛋黄入烤箱180度烤10分钟，烤好压碎，加肉松、沙拉酱拌匀
2：碗中倒入麻薯粉、玉米油、水、鸡蛋液、黑芝麻，混合均匀，放在垫板上，像搓衣服那样揉搓成光滑面团
3：麻薯面团分成每个20克，咸蛋黄肉松馅分成每个7克，将面团压扁，放入馅料包起来，揉圆后放入烤盘中，表面喷点水（防止干裂）
4：放入预热好的烤箱中层，上下火160度烤30分钟，烤好焖5分钟左右即可取出
椰蓉麻薯包
食材：
麻薯粉200克、玉米油25克、水80克、鸡蛋液30克、黑芝麻
内馅：黄油50克、椰蓉100克、鸡蛋液50克、奶粉20克、糖50克
做法：
1：先做椰蓉馅：融化的黄油?糖?蛋液搅匀?奶粉?椰蓉拌匀，分成12份
2:麻薯粉?油?水?蛋液混合搅匀?黑芝麻，像搓衣服一样，揉成光滑面团分成12份
3:面团压扁，放入馅料包起来收口捏紧，放入烤盘，表面喷一点水
4:放入预热好的烤箱160度烤30分钟，再焖5分钟即可
先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除
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教你6种家常韩式拌饭的做法，好吃又好看，酸酸甜甜的酱汁是关键
别花冤枉钱啦，超火的手指麻薯，3块钱能做10个，搅一搅就成功别花冤枉钱啦，超火的手指麻薯，3块钱就能做10个，搅一搅就成功。
最近超火的手指麻薯，深受大众的喜爱，这主要是因为它的味道香甜可口，奶香味十足，酥酥香香，软软糯糯的，简直太好吃了，因此无论是在网上、实体店都很热销，但是价格不菲，也令许多人吃起来不敢太过于随便。你有没有想到自己 *** 手指麻薯呢？其实自己操作起来特别简单，而且还很实惠，3块钱就能做10个。
上个礼拜闺蜜带着女儿来我家玩，我给孩子们做了这款网红奶香手指麻薯当零食，刚刚出炉的手指麻薯，香甜软糯又拉丝，深受孩子们的喜爱，做了两大盘，分分钟就光盘啦。昨天，闺蜜给我打 *** 说女儿回家后一直念念不忘，说我做的手指麻薯太好吃了，想起来就馋得流口水，要我快点整理做法。
趁着今天有时间，我就把做法分享给大家。这款属于糯米粉版的手指麻薯，新手也能轻松掌握，做法超简单哦！
简单的搅一搅，拌一拌，再放入烤箱里烤一烤，就做好了，香甜软糯又拉丝，真的超好吃，趁热吃，外酥里软，糯叽叽，好吃得根本停不下哟！小白也能一次成功，快来一起试试吧！
----【奶香脆皮手指麻薯】----
食材：糯米粉135克 鸡蛋1个 蔓越莓干20克 白糖10克 玉米油15克 牛奶80克
1，先把除蔓越莓干以外的所有食材混合，搅拌均匀。
2，然后加入蔓越莓碎，搅拌均匀。（蔓越莓干提前切碎）
3，把调好的糯米面糊放入裱花袋里，袋口用小皮筋系紧，防止挤的时候面糊从上面漏出来。
4，烤盘里垫一张油纸，把面糊挤入烤盘里，形状随意，长方形，椭圆形，都可以。
5，放入烤箱中层，170度烤15分钟即可。
6，我用的是卡士风炉小烤箱，它自带热风功能，能快速烤熟食物，不用提前预热，直接放进去烤就可以啦！朋友们在做的时候请根据自己家烤箱脾气调整温度和时间，注意观察，防止烤糊了。
7，香喷喷的手指麻薯出炉啦！
8，麻薯这样做，奶香浓郁，外酥里软糯叽叽，趁热吃，香甜柔软又拉丝，超好吃哦！
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言哦 ！
做了十年的蔓越莓手指麻薯，这做法才叫香十来分钟就能做出来的小甜品，仅需要搅拌搅拌就能成功，口感外酥里糯， 搭配酸甜口感的蔓越莓，吃着更美味呦。
By 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人】
用料- 糯米粉 160克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60克
- 玉米油 20克
- 白砂糖 12克
- 蔓越莓干 18克
1、准备好所需要的食材并称量好
2、盆中倒入牛奶，倒入玉米油
3、搅打到乳化，加白糖，放鸡蛋搅打均匀
4、过筛加入糯米粉
5、翻拌到浓稠，呈倒三角状
6、倒入切碎的蔓越莓干，翻拌几下
7、将面糊装入裱花袋中，挤入不沾烤盘上
8、长帝小馋猫烤箱提前160度预热，烘烤约25分钟
9、成品图
面糊挤入烤盘尽量大小均匀一下，如果不平，用手蘸些水整理一下； 喜欢吃软糯一点的面糊挤厚点；
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#圣迪乐鲜蛋杯复赛#新年小零食麻薯，小白也能做简单又好吃的麻薯，加入了圣迪乐村鸡蛋，香气四溢太好吃啦。 小白也能做出外脆里糯， Q 弹饱满的麻薯新年下午茶点心和小零食你准备好了吗？
By 吴妈厨房
用料- 麻薯预拌粉 250克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 可可粉 3克
- 食用油 40ml
- 黑芝麻 适量
1、除巧克力粉外，全倒入盆中。
2、揉成光滑面团。
3、搅拌均匀成光滑状，分成2份，一份加入巧克力粉调色。分成20g左右小球。
4、放入烤箱170℃，烤25分钟即可。
5、装盘上桌。
6、外脆里糯也太好吃。
7、香气扑鼻的麻薯就可以吃啦！
小贴士每个烤箱温度控制不一样，根据自家烤箱温度而定。
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