皮蛋儿是一只鹦鹉。
生于2022年12月下旬,卒于2023年3月17日。它的生命不足三个月。
小女儿总想养一只宠物,之前在张家口给她买了一只兔子,她开心得不得了。在去年我“阳”的那几天,兔子不知什么病因,突然死了。我一直瞒着她。直到皮蛋儿到我家几天后,我才告诉她,还好,她只是伤心了一会儿。
皮蛋儿是一只牡丹蓝妖黄桃鹦鹉。一身绿黄的羽毛,脖子的红绒恰如围脖装饰,尾部蓝黄相间的羽翘更是斑斓璀璨。一双如轱辘般转个不停的小眼睛,粘人的小个性,让全家人都爱在闲暇之余逗它玩,小女儿更是把它当成家庭的一员,放学后的之一件事,总要逗弄玩耍一会儿。
皮蛋儿来自郑州。今年1月30日才通过物流发到重庆。当打开纸箱,听到一声脆脆的叫声,哆哆嗦嗦的躲在一个角落,然后轻轻的把它捧在手心里。
真不敢相信,这么一个脆弱的小生命,它能独自旅行三天,从中原大地到巴山渝水。
南方的冬天湿冷。如何饲养且是小白的家人只能一路恶补。
如何给它喂奶?如何给它保温?如何给它除羽虱?如何给它洗澡?
所幸,皮蛋儿很坚强!在家人的悉心照顾下,随着春暖花开,它一天比一天精神,一天比一天好看,它学会了飞,学会了嬉戏,且一天比一天粘人。
今天,老婆在朋友圈说,皮蛋突然走了。她不知道如何给孩子说,且小女儿知道了不知道多伤心。
我不禁一阵愕然!
犹记得上周五,我回家已经凌晨。皮蛋儿按例已睡觉。它却从小孔里爬出来,在昏黄的过道里站着,似乎想同我打声招呼。
犹记得,只要放它岀笼,它就跃跃欲试的飞前准备,向着它熟悉的家人飞去,还学会了在空中盘旋。
犹记得,它总爱雄赳赳气昂昂的站在手指上,然后安静的享受着轻轻的抚摸,把头藏进手心。
皮蛋儿是不幸的,它一定是遇到了病痛。
皮蛋儿又是幸运的,它享受了一个多月的万千宠爱。
而我只能给小女儿说:时间几乎会愈合所有事情,请给时间一点时间。
如果我在家,我一定在楼下给皮蛋儿好好砌一个安息地,让我们记住:
皮蛋儿,它曾来过这个世间!
皮蛋儿,安息!
红色的牡丹鹦鹉,也被称为“满堂红”,通常是黄桃鹦鹉身上有不规则分布的红色羽毛,或全身大面积出现红色羽毛,在闲鱼随机搜索也能查找到几个图例。
“满堂红”牡丹鹦鹉
在英文中这种现象被称为 “Red suffusion”,专指本应是黄色或红色羽毛的牡丹鹦鹉,却呈现出橙色或红色羽毛的现象,严重的时候,整只鹦鹉都是红色的。
从基因的角度来讲,无法确定这种颜色的遗传类型,它们的子代无法显现红色的羽毛。因为他可能并不是一种可以遗传的形状特征,可能是新陈代谢的变化或是一种鸟类疾病。一些鸟会随着时间推移变成“满堂红”,而有些鸟则会从“满堂红”的状态变回原先的绿色、黄色羽毛。
“满堂红”牡丹鹦鹉
引起这种羽毛红化现象的原因尚不明确。有一种可能说“满堂红”是因为饮食而导致的,但牡丹鹦鹉并不像金丝雀一样将饮食中的类胡萝卜素(红色素)固定在它们的羽毛上,因此这种说法不太靠谱。
还有种说法是“满堂红”是因为肝病、血液寄生虫、毛囊变化、曲霉菌感染或PBFD感染。
“满堂红”牡丹鹦鹉
即使许多存在“满堂红”现象的鹦鹉都看上去状态良好,我们仍不能掉以轻心。应咨询兽医,对其进行血液、肝脏或PBFD的检查。
需注意,拥有闪光突变(opalina)的牡丹鹦鹉不应与“满堂红”牡丹鹦鹉相混淆。
带闪光突变的黄桃牡丹
在蓝 *** 调的鸟类中,我们观察到橙黄色的斑点,但尚不可知是否是同种原因引起的现象。
玄凤鹦鹉也遭受类似的症状,面部会出现橙色或红色的斑点,这些斑点可能会扩散到其胸部和翅膀部位,但这种情况不太常见。无论是公鸟还是母鸟都有可能出现这种情况,一般被认为是由于荷尔蒙变化而引起的。但这些斑点会在短时间内消失(暂且理解为是随着荷尔蒙因子一起消失的)。通常这种情况在繁殖期比较常见,但繁殖期过后就会消失。
面部出现橙红色斑点的玄凤鹦鹉
原则上来讲“满堂红”并不严重,对鸟儿的生命也没有什么影响。目前我们对这一现象知之甚少,对其触发原因也处在猜测状态。
此外,太阳锥尾鹦鹉(也称金太阳)中有一种叫做“红色因子”的现象,是可遗传的,也不应与牡丹鹦鹉的“满堂红”相混淆。但目前,这种红色因子是太阳锥尾鹦鹉的基因变异导致的,还是太阳锥尾鹦鹉与珍达锥尾鹦鹉杂交产生的结果还存在争议。
太阳锥尾鹦鹉
资料参考:
Anna Bertó, “Red Suffusion, ?Mutación o Patología?”, Infoexóticos, 15/01/2014
100元能买到什么鹦鹉?其实能买很10种鹦鹉,看看都有哪些品种吧哈喽,大家好,我是被鹦鹉耽误的厨子。上一期和大家聊了假期带鹦鹉出去旅游,教你如何托运爱宠,仅需两物三证轻松办理,很多看过我的文章的朋友,想养给家里孩子买一只鹦鹉,有些想自己买一只玩玩,由于资金有限,只能先买一些价格便宜点性价比高的品种了,那么100块钱能到哪些品种的鹦鹉?
百元鹦鹉品种大全
一、玄凤鹦鹉
玄凤鹦鹉官方名鸡尾鹦鹉,早期台湾香港称玄凤鹦鹉,流入国内我们也就称之为玄凤鹦鹉,在花鸟市场100元只能买到,1.原始玄凤、2.珍珠玄凤、3.古铜玄凤这三种,黄化玄风商家就不一定会卖给你了。我们可以在附近鸟友家或者从养殖户那购买,以上四种玄凤是最常见以及价格更便宜的玄凤鹦鹉,其它品种玄凤鹦鹉100元肯定买不到的。玄凤鹦鹉缺点就是羽粉,优点有很多比如,体型比虎皮、牡丹大,价格便宜,能放飞,能学会吹口哨,甚至能简单的说几句话。如果想饲养非洲灰鹦鹉、葵花鹦鹉就必须要养几只玄凤练练手,感受羽粉以及鹦鹉的叫声,自己是否还有饲养的想法。
二、牡丹鹦鹉
牡丹鹦鹉又名爱情鸟,花鸟市场常见的也就棕头牡丹、4.黄桃牡丹、5.绿桃牡丹,这三种是更便宜的牡丹鹦鹉,100都是能买到一只的。由于棕头牡丹属于头类也就属于保护动物是不能饲养的,饲养需要办理《野生动物驯养繁殖许可证》而面类牡丹就可以饲养,个人喜欢黄桃牡丹鹦鹉。牡丹鹦鹉幼鸟羽毛暗淡没有光泽度,不如成年的牡丹好看,加上牡丹鹦鹉叫声不怎么好听,而且牡丹很难教会说话,只能观赏,价格也是不便宜的,尤其一些漂亮的牡丹鹦鹉价格也是非常高的,不过互动学习一些小把戏的能力还是很不错的,
一、虎皮鹦鹉
虎皮鹦鹉又名凤娇,属于最常见同时数量最多的鹦鹉,100元能买一对原始虎皮鹦鹉,还能买到6.大头虎皮、7.雨衣虎皮鹦鹉,8.特色小虎也能买到很多品种。虎皮鹦鹉性价比非常高,聪明的虎皮鹦鹉能说十几句话,学习小把戏也是非常厉害的,喜欢繁殖的首选虎皮鹦鹉,可以感受小鹦鹉破壳,以及鹦鹉由蛋变成漂亮鹦鹉的过程。
鹦鹉小知识:其实100元还能买到9.低趴小太阳鹦鹉,以及10.和尚鹦鹉受精蛋一枚,小太阳鹦鹉、和尚鹦鹉都属于国家二级保护动物,饲养需要办证,在县林业局办理。手续麻烦就不建议大家饲养。
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很多鸟友都说,为什么我养的小鸟天天都在掉毛,是一直都在换毛吗?小鹦鹉的换毛规律到底是什么?今天就给大家尽量全面的,把鹦鹉的换毛规律说清楚。
一、自然换毛
鹦鹉的自然换毛主要分为2个阶段:
1、之一阶段是在成年之前,这个时候我们叫它更换一次大毛的时间,也就是从它2个多月开始断奶结束,一直到它能够进行之一次顺利交配,会持续性的换毛。
这个时候你会发现一些有趣的变化,比如你的小鹦鹉每天掉毛量比较大,原始的小绒毛换成了质地紧密的成年状态的羽毛形态,原始比较浅的颜色可能会变得越来越深,例如黄桃鹦鹉,脸原来是桃粉色的,换毛后变成大红色的,也有一些小鸟换毛前头是白黑的,换毛后金顶就长出来了。
2、第二阶段是在成年之后,成年之后主要是因为季节的变化、温度的变化而影响,比如春秋2个季节,就像人冬天结束了换夏装,夏天结束了换冬装,大概是这样的逻辑。
二、日常新陈代谢的换毛
除了以上两种阶段性换毛,小鸟也会日常新陈代谢的换毛,就和人长头发、掉头发一样,所以说鹦鹉在日常梳理羽毛的过程中也会掉毛。
三、异常掉毛
主要分为3种情况:
1、一些中大型鹦鹉中比较常见的长时间疏于管理导致鸟的情绪异常引起拔毛,例如灰鹦鹉。
2、病毒影响,啄羽症。
如果你的鹦鹉感染了病毒,大量的脱毛,而且通过观察,脱下的大羽的根部出现了黑色、褐色的情况,这个时候更好通过专业的验卡,检测下是否感染了病毒。
3、体外寄生虫掉毛。
长期没有做体外寄生虫的清除工作,因为寄生虫的堆积,导致你的鸟表面羽毛质量越来越差,小鸟也会因为瘙痒难耐去啄羽毛。
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鹦鹉出窝后,亲鸟不喂幼鸟怎么办?小鸟孵化后,巢箱必须为幼鸟生命的前30到35天提供安全的家。最初孵化的幼鸟只吃来自母鸟的鸟乳(特殊并含有高营养的食物)。由于其他幼鸟以每隔一天大约一次的速度从蛋壳中孵化,最小的幼鸟首先被喂食,并逐渐喂养较大的幼鸟。作物的稠度.质地和成分从最小幼鸟到更大的幼鸟,喂食的食物都是不同的。有时一只母鸟不会喂养刚孵出来的小鸟。对于未成熟或没有经验的母鸟来说这是常事。如果在孵化的一两个小时内,你没有在幼鸟的嗉囊中观察到白色斑块或凸起,这表明幼鸟没有被喂食。
一个有用的 *** 是从另一个巢中取一个3到6天大的幼崽,并将它放在没有喂食的巢中,这种年龄较大的小鸟体型更强壮,声音更大,需要被喂食更多的食物,这通常会 *** 母鸟来喂食。一旦她做了,她也会喂食较小的幼鸟。如果没有年龄较大的小鸟,可以给未喂养的雏鸟,施用几滴含有20%葡萄糖,这通常足以满足它所需要的能量,并且维持它直到被母鸡来喂食。如果母仍鸟不能喂养幼鸟,则需要采取一项额外 *** 。找到一个即将被孵化的巢(17到19天),并将幼鸟养到这个巢中。通常情况下,大多数母鸟都很容易接受,并且很容易被认为这是他们自己刚出生的幼鸟。当所有的小鸟都已经成长到可以从食物中吸收自己所需要的营养时,并已经取代了之前的鸟乳。公鸡则变得更加活跃,不仅喂养母鸟而且还会喂养小鸡。当每只小鸡准备离开巢箱时,公鸟通常将母鸟替换下来,尽管她在此过程中仍然活跃。
鹦鹉热
- 原因·症状
因为感染称为鹦鹉热披衣菌的微生物而发病。出现流鼻水、打喷嚏、下痢、无精打采、膨起羽毛、一直睡觉等各种症状,但也经常出现呼吸困难等呼吸系统的症状。也可能因为寒冷或压力而发病。未成年鸟的症状尤其容易变得严重。也有引发肝脏或脾脏疾病的危险。是人畜共通传染病。必须注意。
- 预防·治疗
因为是传染病,所以隔离是先决手段。使用器具或暖暖包进行保温,投与抗生素。彻底洗净消毒饲养笼,保持环境清洁也很重要。也肯能是亲鸟经口传染给雏鸟。不要让已经感染的鸟筑巢。另外,照顾已经感染的鸟儿后,请洗净双手,
甲状腺肿
- 原因·症状
甲状腺位于气管、食道、嗉囊及心脏附近,负责控制新陈代谢,一般认为原因是缺乏营养素中的碘,造成甲状腺肥大、甲状腺肿。甲状腺一肿胀,就会压迫气管,出现气喘之类呼吸的症状或羽毛障碍、脂肪沉积等症状,依情况也可能会引起误咽或心脏衰竭等,导致突然死亡。
- 预防·治疗
在预防 *** 上,每个礼拜请在饮水中加入碘1~2次,就可以预防了。治疗上是在笼内进行保温,在饮水中加碘等,但得要在诊察后再做判断。另外,除了食物之外,杜蛎粉也是必需的。
腹水
- 原因·症状
这是鹦鹉较常见的、与腹腔内积存体液的疾病。一般认为是肝脏机能障碍或输卵管炎、慢性气管炎等各种疾病所造成的,即便显示的打喷嚏或咳嗽等近似感冒的症状,实际上却可能是腹水积存。如果是发炎性腹水(渗出液)可能是墜卵性腹膜炎,如果是漏出性腹水(漏出液),则可能是肝脏疾病或心脏疾病等。
- 预防·治疗
针对造成原因的部分进行治疗。由于并不是特定器官变成水肿的状态,而是体液积存在体内的脏器,所以投药治疗或是用注射器物理式抽出腹水的【穿刺治疗】可以说是有效的。另外,腹水并没有预防的 *** 。不过藉由外观检查等就能轻易发现,所以早期发现、早期治疗是很重要的。
副鼻腔炎
- 原因·症状
副鼻腔炎因发炎而引起的症状。虽然主要是因为细菌感染所致,不过大体上来说是由于鼻炎引起的症状。此外,当患有副鼻腔炎时,细菌会从鸟喙蔓延到脸部,导致发炎,大多会转变成不易治疗的慢性病蓄脓症。当鹦鹉的副鼻腔内有异样时,饲主会看到鹦鹉摇晃脸部并摩擦鸟笼等模样。若是变成脓的话会出现口臭和呕吐等现象。
- 对策·治疗
与鼻炎相同需要使用适当的抗生素。不过副鼻腔炎难以痊愈,因此要时常清洗鼻腔。再者,若病情恶化的话,必须将脓包切除将脓挤出。
下呼吸道疾病
- 原因·症状
从喉咙到肺部空气流经处就称作下呼吸道。若是这里被细菌或真菌等感染、或是缺乏维生素A、吸到 *** 性气味时,都可能会引起发炎,也就是下呼吸道疾病。有时会出现声音或呼吸声的改变、呼吸困难等症状。
- 对策·治疗
经过检查,并了解生病原因之后,就使用有效的药剂。此外,也可以使用吸入器,进行药剂吸入的治疗。此时,饲主就得提供好一点的营养均衡的饲料,并努力保温、静静守护鹦鹉。
(Tip:我建了个玄凤鹦鹉微信群,供大家交流,有喜欢玄凤鹦鹉的小伙伴想进群的话请私信我,我给你微信号,拉大家进群)
黄桃鹦鹉有喜欢的吗,带你们来看一下市场上卖鸟的摊子都有什么鸟{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c7le4gjc77u3m3c3s9r0","duration":110.665,"width":640,"height":360,"file_size":8295997,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/509cce033e86494a8f69d400c0ed91bc","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":110.665,"file_size":10016183,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"8637c81d6214a4d0f86fc96747e1871e","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
网友:可不可以给鹦鹉吃西瓜?科普鹦鹉是能吃西瓜,但要注意这些#萌宠小戏精#哈喽,大家好,我是被鹦鹉耽误的厨子,炎热的夏季到来了,外面的温度高,出去都很晒,搬砖真的很辛苦,每天想着下班回到家,陪着家里的萌宝一起降温消暑其乐融融。一人一鸟,一个大西瓜,我吃西瓜你吃皮。很多鸟友都有夏天喂吃西瓜的习惯,那么有些吃了没事,有些鹦鹉吃完就生病,到底什么怎么回事?西瓜到底能不能给鹦鹉吃,让我们一起了解一下吧~
鹦鹉吃西瓜的注意事项
西瓜是可以给鹦鹉吃的,更好把西瓜皮洗净,连着白皮一起给鹦鹉吃,鹦鹉比起红瓜肉,更喜欢连着瓜白吃,西瓜子鹦鹉也是可以吃的,有鸟友说家里的鹦鹉吃西瓜,鹦鹉会先把西瓜子挑出来吃完了,才会去吃西瓜。
西瓜类属于为葫芦科植物西瓜的果实。别名寒瓜、旱瓜、水瓜,西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。西瓜98%是水分,就好比喝水一样。夏季吃西瓜不仅能降温,还能补充各种营养物质,西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。此外,还含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多种氨基酸及磷酸、苹果酸、乙二醇等。总之营养丰富,这也是为什么鹦鹉爱吃西瓜原因之一。
虽然鹦鹉可以吃西瓜,喂食的量我们要控制好,因为西含水分较高,容易引起拉稀,这也是为什么有些鸟友家鹦鹉吃了西瓜拉的粪便很稀,吃多了不仅仅拉稀,甚至引起肠道疾病。所以一定要少喂,一般我家鹦鹉都是吃我吃剩下的瓜皮,瓜皮营养也很高的。
鹦鹉小知识:千万不要把冰箱里面的冰镇西瓜喂给鹦鹉吃,其二夏天温度高切开的西瓜,一定尽快给鹦鹉吃,果肉很容易变质,所以喂食两小时以内就必须清理没有吃完的西瓜。不然鹦鹉中毒了,你想治都没办法。吃了西瓜粪便会稀也属于正常现象,主要是水分变大了。大家也不用过于担心,只要鹦鹉吃喝正常,精神正常就没事,不过要时刻留意鹦鹉的状态。
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北京晚报·五色土 | 作者 黄逸
“小时候发烧感冒,妈妈就会给我买黄桃罐头”。被戏称为“东北神秘力量”的黄桃罐头意外走红,甚至与电解质水、柠檬被视为“康复三宝”。
上世纪80年代,物质相对匮乏,黄桃罐头是探望病人的必备礼品,与麦乳精、果珍、奶粉、巧克力等一起被归为营养品,此外,桃、逃同音,听上去比较吉利(梨罐头便不适合送礼)。味道好、名字好、有一定营养、价格适中,再加上几分运气,是黄桃罐头的“成功密码”。
少有人注意到:在日常生活中,吃的多是白桃,为什么走红的却是黄桃罐头,白桃罐头反而默默无闻?
有网友说,黄桃产自国外,占据主流市场,白桃产自国内,被边缘化;还有网友说,黄桃的营养价值高于白桃……这些说法都是错误的,全球公认的桃子原产地是中国,不论黄桃还是白桃,都是从中国走向世界,只因美国著名学者薛爱华(本名爱德华·谢弗)的名著《撒马尔罕的金桃》风靡,让很多人产生了误会,以为撒马尔罕(今属乌兹别克斯坦)也是桃子的原产地。
《撒马尔罕的金桃》薛爱华(本名爱德华·谢弗)著
其实,史书上所记的“金桃”未必是桃子,也可能是巴旦木。就算是桃子,也是先从中国传到撒马尔罕,唐代时又传了回来。唐朝宫廷中曾种撒马尔罕的金桃树,毁于安史之乱,可杜甫却留下“鹦鹉啄金桃”的诗句,说明金桃不罕见,无需自外传入。
上世纪80年代前,国内桃罐头多用白桃,如今黄桃为主,原因很简单:白桃不适合做罐头。
桃子的历史已有260万年
桃是中国独有果树,证据有三:
其一,2009年,学者周浙昆、苏涛团队在西双版纳发现距今260万年的桃核化石,与现代桃核接近,命名为“昆明桃”。此前发现的最古桃核也在中国,距今8000年。2014年,学者在浙江发现的古桃核竟是人工驯化种,距今7500年。在浙江河姆渡、河南郑州二里岗等遗址中,都发现了桃核。
其二,除了中国,世界各地均不见野生毛桃。
其三,中国桃的DNA多样性远高于其他国家。
中国还是最早用文字记录桃的国家。《诗经》中有“园有桃,其实之肴”“桃之夭夭,灼灼其华”“投我以桃,报之以琼瑶”等句;《礼记》将桃列入祀神五果(此外是李、梅、杏、枣);《黄帝内经》也把桃列为养生五果,即枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛(桃性热,多食易上火,故称辛)。
西汉礼学大师戴德的《大戴礼·夏小正》中记正月桃开花,六月煮桃。在《我国古代桃(种和品种)的历史地理分布区域的形成和发展蠡测》中,刘璞玉、刘振亚指出,这可能是夏代的农耕记录。夏历正月在孟春,相当于2月左右,此时野桃开花,它的果实酸涩,煮后晾干才能食用。
1974年,学者们在商代墓中发现2枚桃核和6枚桃仁,是人工驯化种,仅略大于野桃。奇怪的是,甲骨文中有杏字、无桃字,可能当时桃的大小、滋味近杏,古人莫辨。
公元前1世纪,中文史料已记录如何优选桃种;公元1世纪,已有密植记载;6世纪中叶,中国农民已用焚烧秸秆或粪肥来防霜冻,并用火把防虫害……均早于其他国家。
中国桃成了“波斯苹果”
据《韩非子·外储说》记,鲁哀公曾赐孔子桃和黍子(即大黄米),孔子先吃了黍子饭,再吃桃,旁人皆笑。鲁哀公说,黍子黏,可擦去桃皮上的毛,不是吃的。孔子回应:黍子是五谷之首,祭祀时放最前,桃在祭祀六果中排最后,不入宗庙。用高贵的东西擦低贱的东西,有害礼仪,我不敢做。
可见,当时桃子多毛,近于野桃。
传说东汉刘歆所著的《西京杂记》(一说东晋葛洪著)中,称汉武帝的上林苑中有“秦桃、榹(音如似,山野桃)桃、缃核桃、金城(今兰州)桃、绮叶桃、紫文桃、霜桃、胡桃、樱桃、含桃(樱桃的一种)”,古人分类淆乱,仅前7个是桃子品种,其中缃核桃是最早的黄桃,又称缃桃,所谓“缃桃红浅柳褪黄”,应是撒马尔罕金桃的祖先。
黄色是桃的隐性基因,异质型白肉桃与异质型白桃自然杂交,有四分之一机会成黄桃,人工干预后,会出现外皮与果肉金黄的金桃。部分金桃靠核处的果肉有红斑,古人很喜爱这种桃,认为吉利,现代人则认为品质不纯。
公元前334年,亚历山大大帝远征,经伊苏斯之战、高加米拉战役、吉达斯普河战役,占领波斯,在那里发现了从丝绸之路传入的中国桃,便把它介绍给希腊人。在拉丁文中,桃子被称为“波斯的礼物”,正如中国杏传入亚美尼亚,又传入欧洲,被拉丁文称为“亚美尼亚李子”。
前50年左右,罗马人也开始种桃,称它为“波斯苹果”,此名在西方通用。没见过野桃,所以直到今天,仍有很多西方人误以为桃子和油桃是两种植物。
粟特人编出金桃神话
那么,是谁把中国桃传到波斯的呢?很可能是大月氏人,他们曾居住在中国西北一带,被匈奴赶到波斯,后代是“昭武九姓”“九姓胡”,即粟特人。
粟特人与波斯人同源,自欧洲迁至中亚,波斯人多游牧,粟特人多农耕。亚历山大东征时,撒马尔罕等地成真空地带,粟特人遂半独立。汉朝曾想与它结盟,但它此时分成五部,不愿再战,后贵霜部吞并另四部,建立了强大的贵霜帝国,贵族群体多是希腊人,可能亡于也是粟特一支的嚈哒人(即白匈奴)。
公元6世纪时,粟特人建康国。据《隋书》记:“其王本姓温,月氏人也。旧居祁连山北昭武城(今属甘肃张掖,桃的原产地之一),因被匈奴所破,西逾葱岭,遂有其国。”
玄奘取经时,过康国,称它是“千城之国”,国王是“粟特王萨末鞬主”,萨末鞬即撒马尔罕的音译,说明康国定都于此。时康国遭突厥挤压,主动结好唐朝,据《唐会要》,康国于贞观二十一年(647年,《册府元龟》记为625年)至长安献金桃。
金桃“大如鹅卵,其色如金”,极甘甜,需术士咒语加持,才能长成。粟特人善经商,为夸张产品之“特”,常附会以神话。他们称金桃出自赡披国(应为赡波国,今属印度),有牧羊人追失羊,入一洞,中有神树,上结金桃,牧羊人摘取,有怪物来抢夺,牧羊人将金桃吞下,身体暴涨,卡在洞中……这被唐人段成式记入《酉阳杂记》。
该神话完成两大功能:一是极言功效,二是称它与中国无关。所以唐太宗以为是罕物,下令种在御园中。
欧洲人不明白什么是寿桃
金桃只是一次成功的商业概念炒作,毕竟黄桃酸度高、甜度低,鲜食口感远不如白桃,中国产的桃子中,80%是白桃。南唐诗人沈彬曾写道:“玉殿大开从客入,金桃烂熟没人偷。”
南宋 《桃枝翠鸟图》
中国人可能很早便知金桃的种植法,南宋赵希鹄在《调燮类编》中首次记录说:“柿树接桃枝时则为金桃。”柿子的原产地也在中国,嫁接后才能结大果,嫁接桃枝,技术上无隔阂,撒马尔罕金桃很可能就是中国西北著名的黄甘桃。
安史之乱后,唐朝御园被废,据魏风华在《被封印的唐史》一书中钩沉,乾元二年(759年,此时安史之乱已爆发四年),杜甫在秦州(今属甘肃省天水市)的破败寺庙中看到一株金桃树,写诗称:“麝香眠石竹,鹦鹉啄金桃。”可见金桃在民间不罕见,只有皇家才把它当宝贝。
日本学者中野美代之在《三藏法师》一书中提出,金桃可能是巴旦木果,曾被误称为大杏仁,可巴旦木果不会“大如鹅卵”。
作为桃子的原产国,中国积淀了深厚的桃文化,桃子被认为是长寿、多子、美丽的象征,这与桃树特性有关,所谓“桃三、杏四、李五年,枣树当年就还钱”,桃树生长快,三年可结果,且产量大。
桃子的多子、美丽等寓意也传向欧洲,在文艺复兴时的油画中,画面中有桃子,就意味着对生育的祝福,但长寿含义却消失了。因为野生桃树的寿命长达350年,可人工培育品种一般只有20年,极少数能活到50年。欧洲人只见过培育种,没见过野生种,在他们看来,桃树并不长寿,亦无法理解寿桃的隐喻。
卡拉瓦乔(1571-1610)绘《捧果篮的男孩》
美国更大入侵物种
1539年,西班牙殖民者埃尔南多·德·索托率600人在今美国佛罗里达州坦帕湾附近登陆,可能是他们给美洲带去了桃子。桃子因此被称为“之一个生物入侵美国的物种”,也是迄今为止,“规模更大的生物入侵美国的物种”。
1683年,英皇将美国宾夕法尼亚州赐予小威廉·佩恩(他的父亲是英国海军上将,父子同名),以抵偿欠其家族的1.6万英镑债务。小威廉·佩恩大量吸纳欧洲移民,使费城迅速成为当时美国的更大城市。他发现,费城附近印第安人擅种桃,他记录道:“这里也有桃子,而且非常好,数量还多,没有桃子的印第安种植园是不存在的……他们会用桃子做一杯令人愉快的饮料,我认为不逊色于英国的任何桃子,除了真正的纽因顿桃。”
小威廉·佩恩自己也种桃,他说:“印第安人有比我们更多且更好的桃种……我见过他们种出的、周长12或13英寸(30.5至33厘米)的黄桃。”
不过,100多年后桃子才真正商业化。美国南北战争前,甘蔗、烟草等劳动力集中的产业,因使用黑奴,遭广泛 *** ,意外促进了种桃业的发展。桃树易打理,适应力强,小庄园也可大量种植。美国佐治亚州因产桃多,被称为桃州。
在桃子不受重视的时期,美国的一些培育种流落到荒地,成了野生种。在商业 *** 下,美国培育出的新品种一度远超其他国家,部分品种又传入中国。
绝大多数美国桃是黄桃。因白桃水分大,口感软,运输中易被擦伤,且西餐多烘烤,白桃烤后成糊状,造型欠雅,反不如口感酸的黄桃受欢迎。
白桃罐头能否逆袭?
上世纪初,美国罐头横扫全球市场,引起国人焦虑。1916年,李嘉瑗在《制桃子罐头法》(刊发于《实业浅说》杂志)一文中称:“单是由各国输入我中国的各种罐头,每年值六七百万,然所用的东西,均是我们本国有呢,就是不懂制造的法子,所以损失这样大利。”
李嘉瑗用白桃做罐头,须另加明矾三钱(白桃煮后会混汤,用明矾澄清)、 *** 曹达一钱(即 *** 钠,防腐剂)。
据于新华的《罐头食品的历史、现状及发展对策》钩沉,1906年,上海的粤商从西方购入设备,成立泰丰公司,是为中国罐头之始,时国人消费力弱,产品多出口。1949年,全国年产罐头仅484吨。1954年起,我国开始向苏联、东欧出口罐头,1959年全国产量16万吨,出口10万吨。
民国上海泰丰食品罐头公司广告
以出口为导向,必然要迎合国际市场的需求。1965年,我国成立“全国桃子育种协作组”,一度中断,1973年,轻工部、农业部恢复“全国罐桃育种加工协作”,黄桃成重点攻关品种。据1983年数据,“出口一吨黄桃罐头,可换小麦16吨,优质钢材27吨,化肥34吨至36吨”。
白桃含“蜜糖基因”,酸度弱,PH值仅4.6,易被肉毒杆菌等感染,黄桃则在3.4至4之间,白桃做成罐头,还要另添酸味剂。
上世纪80年代前,国产桃罐头多用白桃,此后黄桃渐成主流。如今,中国是全球桃子之一大生产国,产量是排名第二的西班牙的10倍。中国还是全球更大的桃子消费国,占总量的66%,也许果商们正在考虑,如何迎合中国口味,开发出白桃新品种。到那时,白桃或将与黄桃平分秋色。(责编:沈沣)
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