鲈鱼高效养殖致富技术与实例

1.加州鲈是一种肉食性很强的鱼类，所以，在投喂过程中，合理配比鱼饲料很关键，当然，水质也是很重要的，加州鲈鱼的养殖需要充足的水、良好的水质和无污染，池塘要求排水灌溉方便，不漏水，水深大于1.5m，无污染。当水温在25°C以上时，幼鱼的食物摄入量可以达到总体重的一半，成鱼的食物摄入可以达到20%。日常投喂应当适量添加维诺霉清多矿补充多种微量元素，供给钙磷吸收平衡，满足多种营养需求，提高产性能，减少各种亚健康发生，加强生长整齐度，提高蛋白利用率，增加繁殖率以及成活率。

2.放养前，记得用生石灰消毒清理池塘，在池塘干燥3-5天后，注入淡水。倒入河水时应加滤网，防止野生鱼类进入，影响鱼类生长。如果注入地下水，应进行增氧器。同时，向池塘泼晒维诺众养菌进行活水，保持水的清洁度，以提高鱼苗放养的成活率。增强生长效果。

3.喂食时，应根据鱼的大小选择合理地投喂。喂食通常分为三次：早、中、晚。饲喂比例按生长阶段来配比。饲料应遵循慢-快-慢的原则。投喂饲料时，一定要多种原料投喂，使其营养全面，避免造成饲料浪费。想要加快生长速度，可拌料维诺鱼用高维补充维生素，生长快，提高抵抗力，满足各种营养需求，增强抵抗能力，促进消化吸收，成活率高，提高养殖效益。在繁殖期间，要注意营养的摄取吸收。

4.在高温季节，适当使用维诺众养菌，以改善水质，分解水中的有机物质，降解氨氮和亚硝酸盐等有害物质，保持良好的水质，减少疾病的发生。

1、疾病预防注意事项

1.肝胆疾病

因为加州鲈鱼的饲料大多是高蛋白饲料，在养殖过程中极易患脂肪肝等肝胆疾病。一旦处理不当，很容易导致其他鱼类疾病暴发和死亡。因此，在繁殖过程中应加入维诺甘尝味丹，清肝保护肠道促胃消化，保护肝脏和胆囊，它不仅能降低患病概率，还能提高饲料利用率，促进鱼类生长。可以有效减少肝胆疾病的发生。

2.在幼苗阶段很容易患上轮虫病，所以，应当投喂维诺驱虫清有效清除肚子里的茴虫，预防鲈鱼幼苗轮虫病、寄生虫的发生。迅速提高生长快。好了，养加州鲈的 *** 简单介绍到这里，希望能帮助更多养殖户，养好鱼，效益高。

鲈鱼人工养殖技术

冬棚虾、加州鲈养殖的这些事，再不知道就晚了

水产前沿推荐两节精选好课，教你养殖后来居上

01、冬棚虾这些事，再不注意就晚了

弧菌一直是对虾养殖的一大致病菌，容易引发单纯的弧菌病及因其诱发的其他病害。我们这几年通过对弧菌进行一线养殖跟踪及海大研究院深入分析，梳理出弧菌的爆发规律及总结了相应的防控措施。一年之计在于冬，今年对虾养殖的重头戏——冬棚已经陆续开始了。那么冬棚养殖过程中弧菌爆发有什么规律，如何防控？敬请期待。

2019年10月29日（周二）晚20:00，水产前沿微课堂栏目诚邀海大集团技术服务工程师李国聪做客第10期前沿微课堂，以视频直播的形式在线分享冬棚对虾弧菌防控技术，千万别错过哦！

前沿微课堂第10期

主题名称：《冬棚对虾弧菌防控技术》

主讲嘉宾：海大集团技术服务工程师李国聪

限时免费，扫码听课

本期直播精彩看点

1.弧菌的致病机理；

2.土塘弧菌爆发规律；

3.冬棚环境、虾体弧菌防控措施。

如何报名

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注意事项

上课形式：在直播间内，以视频直播形式

本课程的全部内容

包括：文字、声音、图片等

学员只能在水产前沿、海大集团授权下

才能使用这些内容

不得擅自复制、篡改这些内容

或创造与内容有关的衍生品

02、想养加州鲈却不知如何入手？他教你如何后来居上！

鳜鲈前沿系列课第7期

10月31日晚上20:00约定你！

广东佛山是我国加州鲈之一大主养区，有着30多年的养殖历史，而顺德区和南海区是佛山加州鲈养殖最集中的区域，以高密度精养为主，养殖周期根据养殖习惯可分为头批、中批、尾批三种，其中顺德杏坛以头批鱼模式为主，南海沙头以尾批鱼模式为主。

近年来，随着消费端的品种升级，加州鲈等特种鱼消费市场持续火爆，广东以养殖四大家鱼或其他常规品种为主的区域养殖户也观察到这一形势，逐渐将目光转向特种水产养殖，其中加州鲈成为最受追捧的品种之一。

相较于佛山顺德、南海而言，广东非主产区养殖加州鲈具有四大优势：

1、塘租相对便宜：佛山顺德、南海塘租过万，依然有可观利润，非主产区在塘租成本上更占优势；

2、病害相对更少：非主产区加州鲈养殖比较零散，尚未形成规模，病害没有广泛传播；

3、水质良好：水源污染少，后续的养殖管理会更加轻松；

4、养殖成本低：错开主产区出鱼高峰，放苗密度相对低，长速快，料比低。

但非主产区养殖加州鲈也存在一些劣势，如养殖技术欠缺、销售渠道不够通畅、苗种来源有限、鱼药店资源较少等，其中最主要的便是养殖技术这块，非主产区不能生搬硬套佛山顺德、南海的养殖模式，而需探索适宜当地的养殖技术和模式。

2019年10月31日（周四）晚20:00，鳜鲈前沿微课堂栏目诚邀佛山市南海区杰大饲料有限公司技术总监汪福保做客第7期直播课堂，以视频直播的形式在线分享广东非主产区加州鲈养殖技术，课上还设置了答疑互动环节，千万别错过哦！

嘉宾简介

汪福保老师

毕业于西南大学水产动物营养与饲料专业，中级工程师。

现任佛山市南海区杰大饲料有限公司技术总监，具有十多年的水产饲料配方、养殖技术研发经验。

作为核心成员领导团队成功开发了加州鲈、石斑鱼、鳜鱼等高档鱼配合饲料，实现了对冰鲜杂鱼的完全替代。

课程亮点

资深实战派亲临授课，理论与实践结合

一课掌握广东非主产区加州鲈养殖技术

视频直播+互动交流环节，一扫您的困惑

课程大纲

水产养殖端和消费端的变化及常规品种面临的困境

2010-2018年加州鲈塘头价走势分析

加州鲈全国主流养殖模式详解

非主产区养殖加州鲈优劣势分析

非主产区赶高价、降成本的创新养殖模式介绍

养殖模式规划

成本及利润分析

“八步曲”养殖基本流程

优质苗种、饲料选择

放苗前的准备

投喂 *** 与管理

养殖案例与数据分析

本次课程限时优惠：开课前报名可享受优惠价9.9元/人，过后将恢复原价19.9元/人。报名后课程可永久回播。

第1名可获鳜鲈前沿普通会员特权1年（价值200元）

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注意事项

上课形式：在直播间内，以视频直播+互动交流形式

学员只能在水产前沿、鳜鲈前沿授权下

同学，等你噢~

【关键字】：加州鲈对虾课程水产养殖

这四个鲈鱼养殖要点，你都做好了吗？

1、清塘、培水

有条件的池塘更好经过干塘清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次清塘，每亩施放生石灰50千克或使用20克/立方米漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要每亩使用30千克茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3－5千克“生物肥”培育浮游生物，待水质微绿色或微褐色则可投苗。

2、投苗密度

每年12月份至次年1月份放养经中间培育、已达10厘米的鱼种，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200－1500千克。另外每亩搭配投放100尾鲫鱼和30尾花、白鲢，以增加养殖效益。

3、投饵

鲈鱼比较暴食，应适当控制投饵量，以利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2次，分别在上午7－9时和下午4－6时，日投喂量约为鱼体重量的5％。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一投饵桥，每次投饵前敲击饵桥或拨响塘水，使鱼群游来抢食，这有利于观察鱼群进食和健康状况，方便采取应对措施。鲈鱼抢食水中悬浮物的饵料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂。

4、水质管理

鲈鱼的高密度养殖保持水质清新和溶氧充足十分重要，主要 *** 有：

(1)勤换水：特别是在中后期，每天的换水量要达30％以上。

(2)勤增氧：鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数越趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可投放“颗粒氧”和开动全部增氧机、白天开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上。

(3)施放微生物制剂：高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解后浓度升高，大量消耗水中的氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病发生的重要原因，因此应适当施放生物制剂，使有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。

来源：中国水产养殖网

鲈鱼养殖技术分享

大家好，我是养殖技术顾问小潘，今天给大家讲一下鲈鱼的养殖技术要领和饲养 *** 。鲈鱼是常见的经济鱼类，现在市场上很受消费者欢迎，而且其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷、铁等营养物质，当时对身体健康有很大的好处。很多人养殖鲈鱼，因为他有适应性强，养殖效益高的特点。那么鲈鱼正确的养殖技术有哪些呢？一、养殖环境要求水体溶氧量是养好鲈鱼的关键，如果水体溶氧。不足，那么肯定难以高产。养殖鲈鱼要保证排灌系统完善和水质良好，有条件的还要准备增氧机。养殖前使用生石灰对池水消毒。二、放养鱼苗，在放养鱼苗前使用药剂给鱼苗消毒，并在饲料中加入酶素、维生素进行投喂。放养时要按照大小分池饲养，每天要投喂两次，主要的饲料为福兴颗粒饲料，饲料中要添加充足的维生素BC，并定期排换水，保持水清新。三、日常管理鲈鱼的四。这个过程中会留下很多的残饵，影响水质，所以要及时清理掉水中的残饵，并定期的更换新水。养殖后期要勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧，而且每天的投饵量要控制，保证鲈鱼八成饱即可。四、科学防病由于容易发生肠炎病和肝胆综合征，投饵量是减少疾病发生的关键，可以避免污染水质，减少肠炎发生。发生肠炎病时，用光谱抗菌药拌饵投喂，一个星期左右即可痊愈，而肝胆。对于的增产有很大影响，会导致代谢紊乱，在逃喂饲料时要往饲料加入中草药，预防病害发生。至此，关于鲈鱼正确的养殖技术就介绍到这里，如果大家想养殖好鲈鱼，就要做好科学的养殖管理工作，避免鲈鱼出现各种病虫害。想要了解更多的养殖技术请联系我，谢谢你的观看，感谢收看。

人工怎么养殖鲈鱼？鲈鱼的养殖技术

鲈鱼是常见的经济鱼类之一。其肉质鲜美，富含蛋白质、维生素、烟酸、磷和铁等营养物质，能补肝肾、健脾胃，可治胎动不安、产后少乳等症。鲈鱼具有生长快、适应性广、抗病力强等特点，天然以小鱼虾为食，人工养殖经济效益高。本期介绍一组鲈鱼人工养殖技术，供养殖户参考。

　　1.养殖环境要求

　　鲈鱼养殖池塘面积不宜过大，池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产；池塘过大过深，不利生产操作。以8——12亩、水深2米左右为宜，沙壤土底质，淤泥较少，池底平坦，略向排水口倾斜，水深1.54米，排灌水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质良好。池塘更好设进、排水闸，分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。用细网将池塘分小，便于鱼苗吃食。每1.2——1.5亩水面配备1台增氧机，同时须配置抽水机以保证随时可更换新水，柴油发电机以防停电池塘缺氧。

　　用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒方可放苗。放苗前半个月要进行一次消毒，每亩施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉带适量池水消毒，如未经干塘曝晒的，要使用茶麸打碎浸水全塘泼洒；已经干塘曝晒的，在放养前10——15天放水10厘米左右，每亩用生石灰80——100公斤，隔天另加漂白粉5公斤，化水全池泼洒，进行清塘消毒，且彻底清除野杂鱼。

　　2.培育放养鱼苗

　　每年12月初至次年3月为放苗时间，从海区捕捞的鲈苗体长1.5——2厘米，要经过淡化至盐度4‰——7‰后方可投入盐度1‰的暂养池暂养过渡。一般放养密度每亩约8000尾，选择晴天中午放苗，此时水温、溶氧较高可减少鱼苗不适，鱼苗经带水消毒后放入已准备好的网格里。由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底剩饵，故拆网后每亩要投放少量鲫鱼、罗非或鳊鱼(杂食性)，并搭配少量花鲢(滤食性)，以减轻水质污染并增加养殖效益。

　　下池第二天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，然后逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。暂养期间每周用0.3国际单位强氯精或15国际单位福尔马林泼洒消毒1次。在开始投饵前3天每50公斤鱼内服痢特灵0.5克、土霉素3克、维生素C1克，每天拌饲投喂1次。

　　经过20多天饲养长至4——6厘米时经过筛选后按大小分池饲养，放养密度一般为每亩2500——3500尾，水深1.5米以上，保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米、水色呈油绿色为宜。每天投饲2次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的6%。每月将土霉素、红霉素、维生素药物拌饵投喂2次，每次连服3天，同时定期用0.4国际单位强氯精或20国际单位福尔马林对池塘全池泼洒消毒。每天做好巡塘管理，在夜间气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

　　放苗后要开足增氧，更好用散气石底部增氧，之一天一般不投饵料，一天后逐步开始投料训食，要求定点定时，一般4餐，开口饵料以水蛛更好，也可以鱼浆混和部分鳗鱼饲料开口，至鱼苗5——6厘米时可以逐步投喂膨化料，鱼苗阶段喂料要适当添加防肠炎类药，网格随鱼苗长大逐步拆除。

　　3.加强日常管理

　　鲈鱼苗种培育成体长达10厘米左右时放入池塘进行成鱼养殖成活率高，放养规格力求整齐，以免相互残食，放养密度以每亩1000——1500尾为宜，同时搭配养殖大规格鳙鱼种40尾、鲢鱼种20尾及彭泽鲫200尾，以充分利用水体，调节水质，增加产量。

　　9——10月温度适宜是鲈鱼快速育肥阶段，不可忽视水质调节。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，水深80厘米左右，施放部分复合肥培育浮游生物。鲈鱼为底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧量较高（每升4——6毫克、透明度在30——40厘米）的水体中生活，应根据水色和透明度灵活及时加注新水。前期由于鱼小温度低，水质容易控制，加水、换水周期可长一些。随着鱼体的生长和鱼池生物量增加，应做到勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧。

　　投饵要做到“定点、定时、定量”，一般日投喂2餐，分别在早晨6——7时和傍晚的6——7时，应在塘中搭一饵桥，每餐正常投喂至八成饱为宜。如遇高温、降温应适当减少投饵量，每次投饵注意观察鱼群的进食和健康状况，以便及时采取应变措施。应保持水质清新和溶氧充足，养殖密度过高塘底容易残留大量残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，随着鱼体长大增加开氧机次数，也可适当施放生物制剂有效降解氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。晚上，特别是下半夜2——3点钟要巡查增氧机运转情况。

　　4.科学防范疫病

　　鲈鱼喜暴食容易发生肠炎病，白天要观察鲈鱼吃食增减情况以判断其健康状况。病鱼腹部膨大， *** 红肿，挤压腹部有淡黄色粘液流出，因投喂变质饲料或过量投喂引起，应适当控制投饵量，有利于降低成本，避免污染水质，减少肠胃病的发生。治疗时先减料，更好能停喂一餐，用广普抗菌药拌饵投喂3——5天可痊愈。同时巡查有无鱼游水，一般大量发病前会有少量鱼游水，此时是看病与用药的更佳时期，也是预防关键期。

　　秋季易发肝胆综合症，主要表现为吃食减少，逐步有鱼游水并出现不明死亡。主要原因是高密度养殖下药物施放频繁，水体中有毒有害物质在鱼体中慢性积累，导致鱼体器官功能失调和组织损伤。或长期过量投喂，鱼体肝脏长期超负荷导致代谢失调、代谢紊乱所致。应调控好水环境，科学投喂，定期用一些疏肝利胆类中草药拌料投喂有一定预防作用。

　　秋季易患寄生虫病，应做好消毒与杀虫工作，一般每15天消毒一次，频率视鱼吃食情况而定。寄生虫病多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝，表现为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂。一般寄生虫容易引起继发性细菌感染，所以杀虫后一般要消毒。多采用换水改良水质进行预防，治疗可用每升0.77——1毫克 *** 铜及 *** 亚铁合剂(5∶2)全塘均匀泼洒，或用每升20——25毫克福尔马林全塘泼洒。

常州新北：鲈鱼养殖“游”出生态循环新路子

来源：【常州日报-常州网】

常报全媒体讯 （吴燕翎 葛美云 文 朱臻 摄）11月10日，在常州市新北区西夏墅镇的现代农业产业体系实施项目——维尔利生态循环农业中心项目鲈鱼养殖室里，“90后”养殖员郭虎正提着饲料桶，熟练地把新鲜的鱼饲料投入到圆形的高密度养殖池中，鱼儿们争先恐后地 “进餐”，不时跃出水面，养殖池里荡起勃勃生机。

江上往来人，但爱鲈鱼美。现下，这个生态养殖示范基地鲈鱼长膘正当时。“再过两个月左右，我们的生态养殖鲈鱼就能‘跳’上市民餐桌，这一口鲜美不容错过。”郭虎说。养殖室内共有6个高密度养殖池，每个池子约能养殖2500条鲈鱼。“从8月起进行分批投放，刚入池的鱼苗只有1两多，到现在长至六七两。”记者看到，养殖池旁还有配套的水处理设备，实现自动净化、换水。“高密度池相比土塘养殖，鲈鱼肉质更加紧实、没有泥腥味。”

养殖室旁，是昆虫培养室。架子上的一盆盆虫子，是鱼类生长优选的蛋白质。门前，一片金灿灿的稻田已进入了收割期；屋后，鸡鸭等禽类圈养在栏。收割完成产生的秸秆、禽类粪便、废菜废草等在这里都可以“变废为宝”，通过进入生态循环系统，实现城乡有机废弃物资源化利用。

据悉，维尔利生态循环农业中心项目由常州维尔利生态农业科技发展有限公司运营，其是维尔利环保集团的全资子公司，成立于去年7月。项目于去年3月立项，以2.3万亩新北区现代农业产业园为依托，积极探索符合新北区现代农业示范区实际、低成本的城乡有机废弃物治理技术和模式，致力于打造集研发、生产、教育示范、废弃物高值化利用于一体的生态循环综合项目。项目总面积132.9亩，主要包括昆虫研究中心、种养结合示范区、有机肥多场景应用研究基地、鱼菜共生循环系统、土壤改良示范区、序批式厌氧中试基地六大模块的建设。“以畜禽粪污、秸秆、废草等有机废弃物为原料，通过厌氧处理产生沼气和沼渣，有机废弃物养殖昆虫，昆虫喂养水产养殖，沼渣、虫粪、秸秆堆制有机肥，有机肥用于种植绿色蔬菜和粮食作物多种形式相结合的农业模式。”郭虎介绍。

本文来自【常州日报-常州网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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鲈鱼要怎么养殖？鲈鱼的养殖技术

行情高涨，病害频发，打响加州鲈养殖保卫战

行情高涨，病害却频发，2020打响加州鲈养殖保卫战

文/水产前沿李钒

近日，加州鲈行情迎来一波小 *** ，吴江地区“码头”开业，鱼价普涨1元/斤。广西也开始出现缺鱼状态，业者预测，月底或突破20元/斤！今年加州鲈行情依旧坚挺。未来加州鲈产业仍能表现出强大的生命力。

火热的行情背后也暗伏危机。今年鲈鱼的育苗也遇到较大的困难，成活率普遍偏低。气候异常情况下，肝脏问题、病害问题或会突显，更考验养殖户的管理和经营能力。

5月17日（周日）晚上19:30，广东粤海饲料集团携手水产前沿+云课，特邀浙江粤海饲料有限公司技术服务部长江东、资深配方师康裕财、湖州区技术服务经理谈佳琪做客直播间，以视频讲解的形式在线分享《消费市场巨大的“网红鱼”，2020年能否再现惊喜？》，从行情分析、鱼苗驯化、高温期管理、老口鲈鱼养殖关键点控制等方面分析2020年加州鲈鱼养殖业到底该何去何从。以下内容为互动环节答疑，供业者参考。

全程云课内容可扫描以下图片回看

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问：加州鲈是天生的糖尿病患者，这个说法有没有依据？养殖户在选择饲料时需要注意什么？

答：很多实验已经表明，加州鲈过量摄食淀粉以后血糖很容易升高，如果连续投喂一个星期，肝脏会出现肿大，这个时候肝脏还是可逆的。如果继续喂下去，肝脏会出现纤维化并萎缩，这个时候肝脏的病变已不可逆。我们认为鲈鱼饲料中淀粉的含量5%-8%比较合适，太低了也会影响外观和工艺。

肝脏健康度对比图

问：鲈鱼出现白肝、花肝怎么办？

答：饲料蛋白、脂肪含量高，肝胆代谢压力大，肝脏长期超负荷致代谢失调，出现花肝、白肝。如果已经发现花肝、白肝，但尚没有出现死亡，首先要做的就是保肝。之一、减少20%-30%的饲料投喂量，在饲料中添加维生素。如果发现鱼的嘴部发红，甚至有出血的症状，可以拌喂一些B族维生素，能缓解相关的症状。如果已经出现死鱼，我们建议投喂量要减半。对于鲈鱼的花肝和白肝，最重要的还是预防，选择优质的饲料，选择具有保肝作用的功能性产品，比如使用粤海的肝肠舒+维多利鱼投喂，能有效减少白肝、花肝的情况。

问：造成今年早苗成活率低的主要原因有哪些？

答：今年1-2月开的水花到现在都还没有解决成活率这个问题，目前在华东，100头左右规格的鲈鱼苗卖到1.7-1.8元/尾，而且还要抢。

从往年来看，加州鲈的育苗成活率也不是很高，但不像今年那么严重。我们分析主要有几个原因：之一，天气不稳定。华东到目前为止天气还没有稳定下来，昼夜温差大，鱼苗体质弱，如果突然间用饲料进行驯化，可能就会出现应激死亡。第二、投喂策略没有改善。今年在驯化的时候，建议拌乳酸菌或丁酸梭菌投喂，起到调节肠胃，提高体质的作用。总的来说，鱼苗期还是以保肝，提高体质为主要目标，今年要特别注意。

问：如果苏北的塘口从养鲫鱼转到养加州鲈，有什么需要注意的地方吗？

答：苏北养殖鲫鱼的塘口一般都比较大，几十上百亩的都有。养是肯定没有问题的，但增氧机的配置上要提高，投喂驯化及时，另外就是病害管理方面要更加细致一点。

问：今年鲈鱼的价格走势会比去年好吗？

答：未来3-5年，鲈鱼的行情应该不会有多大问题，甚至可能比之前还要好。从今年整个趋势来看，行情和去年基本持平，短期内还略高一点。华东可以达到15-16元/斤，外围市场甚至达到20元/斤，还会继续往上走。去年更高去到28元/斤，25元/斤这个水平也维持了一段时间，根据今年的存塘量预判，今年加州鲈价格有机会达到25元/斤的高价，养殖户可根据行情情况适当投苗。

问：今年鲈鱼的养殖面积增加了多少，对鱼价会有影响吗？

答：今年种苗十分短缺，去年这个时候大家基本都已经定塘了，但今年还没有完成这个动作，所以整个养殖节奏是往后延的。从目前放苗的情况来看，华东的养殖面积比较稳定，外围市场有所增加，但是不会对行情造成多大的影响。

问：在可预期的情况下，您认为华东今年老口鲈鱼什么时候出鱼比较合适？

答：现在鲈鱼刚消了籽，体重减少20%，还比较瘦。我们建议到七月份，如果价格去到20元/斤时，肥满度也可以了，完全是可以出鱼的，不一定要等到很高的价格才出鱼，越往后拖温度越高，风险也越高。

问：池塘内循环流水槽能否养殖鲈鱼？

答：我们确实观察到这个现象，在流水槽里面养殖的鲈鱼，当生长到半斤左右规格时，生长速度会变慢，但在池塘里面养殖的鲈鱼则没有这种情况。我们认为可能有几个原因：1、鲈鱼是肉食性鱼类，比较凶猛，流水槽养殖的密度往往比较高，会产生“密度应激”，从而导致生长缓慢，甚至不生长。2、规格越大时，增氧加快，流水槽需要推水，会增加鲈鱼的运动量，消耗加大。因此我们认为流水槽可以用于育苗，但不适合于养殖成鱼，投入和回报不成正比。

问：搭阴棚为鲈鱼塘口降温可行吗？

答：鲈鱼是亚热带鱼类，水温高于30度时对消化吸引影响很大。在华东，夏天水温到经常达到35度，导致鲈鱼生存受到威胁。以前也有养殖户搭阴棚降温，根据我们的观察，如果遮阴的面积小了，对于降温也没有多大帮助。而且，我们发现搭棚后摄食量还减少了。所以我们认为搭阴棚降温没有多大的必要，有条件的可以加深水位降温。

问：加州鲈从小到大的投喂量一般是多少？

答：可以参考粤海总结的投喂表：

问：现在台风天多了，鲈鱼塘口需要怎么防护？

答：在强对流天气时，池塘的微生物都会发生很大的变化，从而影响水质的稳定。因为，我们建议在强对流天气之前，一定要注意根据水质情况补菌和补肥，稳定水质，以防倒藻。在投喂时，补充保肝产品和维C，以提高鲈鱼的体质，减少应激。另外，一定要注意配备好发电机，以防停电，并准备一些粒粒氧以防不时之需。

问：投资养殖鲈鱼时，最需要注意什么？

答：如果之前没有养过鱼，更好是咨询有经验的技术人员或养殖同行以获得帮助。如果以前养过鱼，大部分管理技术可以按养鱼的常规操作。有几点需要特别注意的，鲈鱼苗期容易暴发虹彩病毒，而养殖老口鲈鱼，则容易暴发诺卡氏病，要注意相关的防控。

另外在苗期还需要注意一点，鱼苗下塘后，投喂饲料一定要充足，以防饲料不足，部分吃不到饲料的鱼苗会“返野”，如果鲈鱼一旦野掉，就再也不会吃料了。

我之前就遇到这种情况，一位上海的养殖户投放已经驯化好的鲈鱼苗，已经7公分大了。平时没有什么死亡，但最后清塘的时候只抓了1500斤大鱼，塘底还有很多七八公分的小苗。这就是典型的没有投喂到位，造成鲈鱼“返野”的情况。

问：工厂化开花是否有办法解决早期开口料的问题？

答：鲈鱼开花早期更好投喂活体饵料，更好是桡足类和枝角类，如果量不够，可以买丰年虫回来孵化投喂。

问：加州鲈饲料选择上有什么标准吗？

答：主要看养殖户的需求而定，如果养新口，则要选择能促进生长速度的饲料；如果养老口鱼，则要从提高健康度这个标准去选择。总体来说，选择饲料时，还是要看该饲料以往的表现，稳不稳定，其中包产是一个核心的指标。

问：养殖加州鲈投放花白鲢的比例是多少？

答：花白鲢鱼我们建议一定要放，可用于调水，也可以控制蓝藻。我们建议花白鲢放半斤以上的，一亩放10条左右。花鲢20条以内，如果太多会影响鲈鱼吃料。另外需要注意的是，要在放鲈鱼苗并等正常摄食后，再投放花白鲢，否则可能会影响到鱼苗的摄食。

问：雨天防应激怎么处理？

答：我们建议使用粤海的“粤海303（葡萄糖酸钙）+富力氧”泼洒，帮助鱼体更好地吸引能量，提高抗应激力。在我们养鱼过程中，一直忽略了一个指标，就是水体的碱度。这个指标在虾蟹养殖中比较重要，其实在鱼类养殖中也非常重要。我们做过实验，定期补充钙镁，能有效促进鱼类生长，抗应激能力增强，即使天气变化时也能正常摄食。

问：如果三分之二池塘都长满了30公分的草，有什么办法处理吗？

答：建议尽量用人工打捞掉，否则会影响光照，造成水体缺氧，腐败后还会影响水质。

问：定期10-15天杀一次虫，这个频率会不会太高？

答：一般是半个月到20天杀一次虫，但是在梅雨季节，虫害比较严重时，杀虫频率就要高一点，往往杀一次不一定就可以处理好，还得继续补杀。

问：养殖加州鲈的池塘需要具备什么条件？

答：其实一般养鱼的池塘都可以养殖加州鲈，但如果想养好这条鱼，池塘条件要求严格一些。水深更好在２米以上，塘口面积最

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淡水鱼自繁自养，高效丰产也不难，亲鱼是关键

　　青、草、鲢、鳙不愧是四大家鱼，是眼下养殖规模更大的几个鱼种。当然，养殖技术成熟、利润也比较薄。日常管理鱼塘过程中，若能科学管理、勤加管理，取得高效丰产也不是件难事。

一、亲鱼严格选留

　　精选体质强健、性腺发育好、活力强的天然原种。单鱼体重：鲢鱼＞6Kg；鳙鱼＞10Kg；青鱼＞15Kg；草鱼＞8Kg。亲鱼年更新率10％。

　　养鱼：鲢鱼养殖较为常见的几种天然饵料，荤素搭配、营养健康

二、亲鱼池

　　亲鱼池要求排灌便捷，鲢、鳙池底可铺设20cm淤泥，青、草池底淤泥可少量或无。水深稳定在1.5米左右。放养前彻底清塘。

三、搭配放养

　　1、鲢鱼主养塘，每亩可搭养鳙鱼、草鱼各3~4尾；

　　2、鳙鱼主养塘，每亩可搭养草鱼6~8尾；

　　3、青鱼主养塘，每亩可搭鲢鱼、草鱼各2~3尾；

　　4、草鱼主养塘，每亩可搭养鲢鱼或鳙鱼3~5尾。

　　5、青、草、鲢、鳙亲鱼雌雄比例可保持在1∶1~1.5。为控制野杂鱼、大型浮游动物孳生，每亩可放养鳜鱼8~10尾和150左右尾花鲢。

四、科学管理

　　1、鲢、鳙鱼亲鱼塘放养前，应先进行肥水，培育亲鱼饵料——浮游生物，此后还应定期适度肥水、培藻。

　　2、天气晴暖时可投喂豆浆，饲料加拌胆汁酸，以促进性腺发育。

　　①青鱼亲鱼可喂蚬、螺为主，佐以豆粕、花生粕等精料。

　　②草亲鱼以黑麦草、青草、山芋藤等青料为主，辅发精料。若春、秋季青草不足，则需以精料为主。

　　为保持水质清新，秋季勤注水，冬季水深保持＞1.5米。

五、适早催产

　　1、天气

　　天气转暖后，全天更低水温连续3天＞18℃，无强冷空气侵袭。

　　2、成熟亲鱼

　　雌鱼腹部膨大，生殖孔附近两侧丰满、柔软有弹性。草鱼鳞片腹部排列稍疏松，卵巢下坠，腹中线下凹，似有移动状，催产效果较好。

　　雄鱼可挤出呈乳白状 *** ，遇水即散。

　　雌鱼按体重计，可注射催产剂：绒毛膜 *** （1000国际单位/Kg），或LRH-A40~50mg，雄鱼减半。

六、孵化

　　1、为防漂浮物和野杂鱼混入孵化用水，注水口应加设过滤网。

　　2、每次孵化前均应先清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间氧机要开足，保证溶氧，及时清理池底，保持水质稳定。

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