导语：面粉是每个家庭必备的食材之一，很多人都会认为面粉就是用来蒸馒头、做包子或者烙饼，做蛋糕烤面包的那些用普通面粉根本做不成，其实这想法就是错误的，中筋面粉在筋性上低于高筋面粉，而又高于低筋面粉，只是说 *** 出来在口感上稍稍有点不同，其他的根本无异，所以普通面粉一样可以做点心。
面粉对于每个人来说太熟悉了，有谁会不知道面粉为何物呢？但如果说高筋面粉或者低筋面粉的话，可能有一小部分人有点疑惑，毕竟这种面粉一般除了烘焙店接触的多，再有就是烘焙爱好者或者美食爱好者会了解，平时有的人就很少接触。
其实它们三者的区别只是在于筋性的高低，高筋面粉主要适用做面包，中筋面粉一般就是馒头、包子、饺子、烙饼等面食，而低筋面粉则用来 *** 蛋糕和饼干，因为这样的糕点一般是口感松脆松软的，所以要用面粉筋性比较低的面粉来 *** ，从营养方面来讲，这三种面粉并没差别。
中筋面粉也就是常说的普通面粉，其实普通面粉并不是只是用来蒸馒头、包包子等用，很多中式点心也都是使用的中筋面粉，而它也可以 *** 一些欧洲的小点心，如美式松饼、英式司康等。
今天小七就给大家用普通面粉做一款英式司康，什么叫司康呢？其实就是英式的一种快速面包，这种面包更多的作为点心或者下午茶来吃，因为此面包非彼面包，这个司康的 *** 过程是不加酵母粉的，而是用一点泡打粉代替。口感上跟普通的面包也不相同，普通面包吃起来十分柔软，而司康则是口感松酥的那种。
这个做法十分简单，不用像 *** 面包一样长时间发酵， *** 只需要5分钟，加上烘烤时间也就是20分钟，吃起来口感酥松，带着浓浓的黄油味，真是特别好吃。话不多说，来看看具体的做法。
英式司康（普通面粉版）
需要材料：
普通面粉100克、黄油25克、白砂糖15克、牛奶45克、盐1克、泡打粉4克
具体做法：
1、首先来准备材料，材料并不复杂，将提前软化好的黄油放在面粉中，用手搓成颗粒状，这一步可以戴上手套，搓成颗粒状之后呢倒入牛奶，用刮刀按压成团。这里需要注意的是尽量不要下手揉，松饼松饼顾名思义就是松酥嘛，本身用的是普通面粉，筋性就要比低级面粉高，所以为了保持口感，尽量用刮刀压拌，以免起筋。
2、将面团移到案板上，用擀面杖轻轻地擀成薄饼，对折后再次擀开。
3、使用模具抠出松饼图案，将松饼胚子放入烤盘中，烤箱提前200度预热，上下火200度烤15分钟即可。
松饼烤好之后呢，直接取出来就可以直接食用了，吃的时候蘸一点果酱、沙拉酱或者蜂蜜，口感都是非常不错的。用面粉这样做出来的面包不仅好吃还简单，做早餐做点心都是非常不错的选择。
文章小结
面粉可谓是大地赐给人类最珍贵的礼物，用面粉可以 *** 出数以千计的美食品种，无论是主食还是小吃，亦或外国美食，所以我们要珍惜每一粒粮食。
一次不成不要紧，多来几次就找到 *** 啦，所谓熟能生巧好了今天的分享就到这里，如果你喜欢小七的文章，欢迎点赞转发和关注，非常感谢大家的支持与阅读，那么我们下期见。
今天我打算挑战难度更高的发糕，今天我要做南瓜发糕。之一次做发糕时，我的面有酒味，而且不蓬松，今天我打算再试试看。
·将100克老南瓜去皮，切成片，这样更容易蒸熟，蒸10分钟即可。
·在一个无油无水的碗中，将南瓜压成泥，一岁以上的孩子可以加一点白糖，一岁以下的孩子可以加一点奶粉。加入一个鸡蛋，待南瓜冷却后再加入这些材料。
·加入1克酵母，将所有材料搅拌均匀，再加入90克低筋面粉，搅拌至粘稠。
·盖上保鲜膜，让它发酵至两倍大。发糕比包子简单，不需要和面，只需搅拌即可。我的面发了大约40分钟。
·在蒸碗底部涂上一层油，倒入面糊，可以放一些大枣和芝麻作为装饰。将其放入蒸锅中，静置10分钟进行醒发。
·醒发完成后，将其蒸25分钟。
蒸好后，今天的发糕非常成功，没有酒味，非常蓬松，味道也非常好。经过多次尝试，我已经学会了 *** 发糕。发面食物有助于促进肠胃蠕动，对肠胃不好的孩子来说是一种很好的食物。记得点赞和关注哦。
蒸馒头到底要不要二次醒发？很多人都错了，掌握3技巧，雪白松软蒸馒头到底要不要二次醒发？很多人都错了，掌握3技巧，雪白松软。在北方主要以面食为主，人们每天常吃的面食，就是馒头、包子、饼！说起馒头，我就想起它的美味，因为馒头是每天吃的食物，馒头吃起来蓬松柔软，挺有嚼劲的，那么你们吃的馒头，是自己在家做的，还是在外面买的？反正我家馒头从不出去买的，因为自己蒸的馒头，不放各种添加，给家人吃起来特放心！今天就给大家分享一个大白馒头的做法，做出来的馒头蓬松柔软，又白又胖，一起来看看吧。
准备食材：
普通面粉、酵母粉、白糖、温水
具体做法：
1.先在一个大碗里面加入250g面粉。
2.在一个小碗里面加入2g酵母粉，加入10g白糖促进发酵，用130毫升36度温水化开，用筷子慢慢搅拌均匀。
3.搅拌好以后少量多次倒入面粉里面，边加边搅拌，搅拌成絮状以后用手把它揉成面团，这时候面团不太容易揉得光滑，盖上盖子醒发10分钟后再揉。
4.时间到，把面团放在案板上揉搓，现在面团很容易就揉得光滑了，而且会非常的劲道，吃起来也会更加的蓬松，揉成这样就可以了，然后盖上盖子醒发30分钟。
5.现在面团已经醒好了，在案板上撒点干面粉，把面团放在案板上揉搓排气，揉好后直接把它搓成长条，用刀切成大小均匀的小面剂子。
6.取出一个小面剂子用手揉搓一下，然后把收口捏紧实一点，像这样的圆形就可以了。
7.全部做好后在蒸锅上放一层笼布，防止馒头黏在一起，把面坯依次放入锅中，盖上盖子二次醒发10分钟，馒头要做得松软二次醒发非常重要。
8.十分钟后开大火烧开，出气的时候把锅盖揭开排一次气，这样蒸出来的馒头不会回缩，然后开中火继续蒸15分钟。
9.现在馒头已经蒸熟了，关火之后再焖5分钟，打开看一下，香喷喷的大白馒头就做好了。
10.这样做出来的馒头弹性非常好，一点也没有回缩，特别的松软，喜欢就赶紧在家试试吧。
做馒头怎么发面才松软？五个小窍门，让你做出的馒头好吃又蓬松我们每天都会吃到各种各样的食物，其中之一就是馒头。但是，你有没有想过为什么店里卖的馒头比我们自己做的好吃呢？其实，秘密就在于添加物。加了猪油的馒头口感更好，也更加蓬松。而加了膨松剂的馒头更容易上口，但是对身体却不太好。
如果你想要吃美味又健康的馒头，可以自己在家里动手做。选择用高筋面粉，加适量酵母和水，不用添加任何膨松剂。这样做出的馒头口感会比添加剂的更加韧劲十足，而且更加健康。
发面是做馒头的关键步骤之一，发不好面，做出来的馒头就不松软。那么，怎样才能让馒头发得松软呢？下面给大家分享几个小技巧：
之一——首选择适合的面粉。一般来说，使用筋力大的高筋粉面粉比较适合做馒头。如果没有高筋面粉，可以将中筋面粉和低筋面粉按照一定比例混合使用。
第二——发酵的时间不能太短也不能太长。一般发酵的时间是2-3小时，可以按照温度和湿度的不同进行微调。发酵的时间过短馒头会比较硬，过长会导致馒头发酸。面团膨大到比和好的面团3倍大差不多，打开面团，里面的可以发现很多小洞洞，就证明发酵好了。
第三——加入适量的糖和猪油。适当的糖和油可以促进面团的发酵，使馒头更加松软。在做馒头的时候加入猪油起的什么作用？
在面粉里加入猪油和面，就是起到光滑，提香，增白、蓬松的作用。
第四——如果你想要更松软的口感，可以使用鸡蛋和牛奶代替猪油来 *** ，也会增加蛋白质和钙质。
第五——可以加彩色蔬菜汁，这样和面发酵做馒头，不仅好看好吃蓬松松软，而且营养丰富有食欲。
以上就是做馒头发面松软的小技巧，大家可以根据自己的喜好进行一定的调整。总之，选好面粉、合理控制发酵时间、加糖加油，才能做出口感松软的馒头哦！总之， *** 馒头并不是件容易的事，但我们可以在家里通过选择更健康的配料，做出更加美味的馒头。
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
在我记忆里，每年过年，桌上必须要一盘南瓜红枣年糕。
它是孩子们难得的小甜品，金灿灿的南瓜发糕上点缀几颗小红枣，氛围一下子就起来了！
南瓜、红薯这都是我平常更爱用的粗粮搭配，不光是看中了它们的营养，自然的甜香味道才是不失手的哄娃利器。
不用一大堆的糖油催化，软糯香甜，孩子也能吃上瘾！
最关键的是，它是不用发酵的版本。直接用南瓜泥和糯米粉来和面，黏黏糯糯的还更省事儿。
切半的红枣，直接按在小饼上，不用你再去费劲想造型了，这个创意就能拿满分！
开盖的一瞬间，扑面而来的浓郁枣香，瞬间勾起体内冬眠的馋虫。
吃上一口，黏黏糯糯，又不会粘牙，嘴里满是南瓜的清甜和枣香味儿，做饭后的小点也很合适！
- 南瓜红枣年糕 -
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
南瓜250克
糯米粉180克 / 糖15克 / 红枣
以上食材仅代表 *** 量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
1
南瓜去皮切块，上锅蒸熟，除了南瓜之外，你们用红薯、紫薯来做也都可以，甜香甜香的，孩子也能很喜欢。
2
红枣切丁去核，不仅能拿来提味，做装饰也不错，你们家里有其他的果干也能往上放，红红火火，看起来也有过年那气氛。
3
这时候差不多南瓜也蒸好了，取出来捣成细腻的南瓜泥。
4
碗里加糖、糯米粉一块搅拌均匀，如果家里是小宝宝，不想给孩子吃糖的，也可以不加。不过我建议你们，选择味道更甜的南瓜、红薯品种。
*如果你们家里没有糯米粉，或者小宝宝想多吃一些的，可以直接用面粉+酵母的发酵版本，具体食谱可以参考一下→南瓜红枣饼。
5
在揉面过程中，我是没有额外再去加水的，就是糯米粉+南瓜，不断揉搓成一个不粘手的面团。
*不过你们做的时候要注意一下，因为不同南瓜的含水量也不一样，水多加面，面干添水，最后还是以面团的状态为准。
6
等面团揉好之后，取适量揉好的小面团，整理成小饼的样子。我这一个小饼差不多是50克左右，你们也可以参考我的大小来。
7
之前处理好的红枣，这样转圈摆在小饼上，做出这种小花的图案。
8
水开计时，蒸15分钟就可以了。
9
熟透的小饼直接取出来，当成小甜点、小加餐，它都是不错的选择。
10
过年嘛，这种特别有喜庆氛围的小甜点，我真心建议你们在家试着做一做。
一次也不做多了，全家人分着吃，尝鲜解馋还不占肚子，哄得孩子能乐一天！
#挑战30天在头条写日记#早上醒来天才亮，反正睡不着了，索性就起来了。我对老公说，今天早上我要自己包包子了。
说干就干 ，用温水溶化一定量的酵母，加了一小勺白糖。（有利于发酵）
舀了满满的十勺面粉，够做十个包子。
倒入酵母水，用筷子和面。又适当的加了一些冷水。
感觉面团有点硬，水还差一点，又不敢再加水了。
吃力地揉好的面团，放在盘里盖上保鲜膜醒发。
发好的面团放在灶台上，洒点干面粉搓揉排气，再切成大小均匀的剂子。用手压扁擀成外薄内厚的包子皮。
面粉不怎么白
事前准备好的肉馅开始包包子。
包好的包子放在蒸屉里再醒发半小时，开火蒸二十分钟，焖五分钟开锅，香喷喷的肉包子好了，吃了一个，真好吃。
自己做的吃着放心，干净卫生。
家里有酵母粉的要留意了！我也是才知道，快点叮嘱家人，很重要！阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
家里有酵母粉的要留意了！了解酵母的正确使用 *** 至关重要！
家里有酵母粉的要留意了！了解酵母的正确使用 *** 至关重要！
家庭烹饪中酵母的作用及使用技巧详解
酵母粉在家庭烹饪中扮演着重要的角色，它可以为食物提供发酵作用，使各种面食、糕点等更加松软美味。然而，许多人对酵母粉的正确使用 *** 存在一些误解。本文将会向大家介绍酵母的基本知识，并详细解释酵母的储存、激活和使用技巧。如果你家里有酵母粉，那么请务必仔细阅读本文，以确保你能正确使用酵母，为家人 *** 出可口的美食。
一、酵母粉的基本知识
酵母是一种微生物，它可以将糖分解为二氧化碳和酒精。这一过程被称为发酵，是许多食谱中不可或缺的一步。酵母粉是一种非常方便的酵母来源，相对于鲜酵母而言，更加易于储存和使用。酵母粉中的活性干酵母可以在适当的条件下发酵食物，带来美味的口感。
二、酵母粉的储存 ***
正确的酵母粉储存 *** 非常重要，它可以影响酵母的发酵效果。首先，将酵母粉存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射。
其次，将酵母粉储存在密封的容器中，以防止湿气进入。另外，将酵母粉放在低温环境下可以延长其保质期，更好存放在冰箱中，但不要冻结。遵循这些储存 *** 可以确保你随时都有新鲜的酵母可用。
三、酵母粉的激活 ***
在使用酵母粉之前，我们需要将其激活，以确保其发酵效果。激活酵母粉非常简单。首先，准备一个碗，加入温水（约37℃）。然后，向水中加入酵母粉，轻轻搅拌均匀。让酵母粉在温水中悬浮片刻后，你会发现水变得有点乳白色，这是酵母粉激活的证明。如果温水太热或太冷，都可能导致酵母粉无法激活，因此一定要掌握好温度。
四、酵母粉的使用技巧
使用酵母粉 *** 食物时，以下几点使用技巧你需要牢记。首先，加入适量的糖可以帮助酵母发酵更好，但不要加入过多，否则会抑制酵母的活性。其次，使用适量的盐也是非常重要的，它可以控制酵母的发酵速度，并增加食物的口感。此外，在和面过程中，逐渐加入面粉，并持续揉搓面团，能够让面团更加柔软。最后，记得将发酵好的面团放在温暖、湿润的环境中，以促进发酵效果。
五、常见问题解答
1. 酵母粉可以过期吗？
可以。不同品牌的酵母粉保质期有所不同，你可以在包装上找到相关的信息。过期的酵母粉效果可能会不理想，所以更好在使用之前检查一下保质期。
2. 如果酵母粉用太多会怎样？
如果使用过多的酵母粉，可能会导致食物的口感变得苦味或发酵过度，所以要按照食谱的要求使用适量的酵母。
3. 酵母粉可以替代酵母饼干吗？
酵母粉和酵母饼干在发酵效果上有所差异，因此并不建议直接替代。更好还是根据食谱使用对应的酵母。
总结：
正确使用酵母粉对于家庭烹饪非常重要。在储存方面，保持酵母粉干燥通风，并储存在合适的温度下，可以延长其使用寿命。在使用前，记得激活酵母粉，以确保其发酵效果。同时，掌握酵母粉的使用技巧，如控制糖和盐的使用量，适时加入面粉，并在发酵过程中提供适当的环境，能够 *** 出更美味的食物。最后，不要忽视酵母粉的保质期，避免使用过期产品。希望本文能够帮助到大家，让你能在家庭烹饪中更加娴熟地运用酵母粉 *** 出美味的食物。
免责声明：文章内容如涉及作品内容、版权图片或其它问题，请在30日内与本号作者联系，如反映情况属实我们将之一时间删除责任文章。文章只提供参考并不构成任何投资及应用建议。
蒸馒头和包子时，总会出现塌皮，不蓬松等现象，我来教你正确做法蒸馒头和包子时，总会出现塌皮，不蓬松等现象，我来教你正确做法
对于经常下厨房的人来说，蒸馒头和包子真的是需要一些操作技巧和经验的。毕竟 *** 发酵面食品时，很容易出现各种各样的错误，有时候明明面发的挺好的，可是蒸出的馒头或者包子，不是表皮出现塌皮，就是馒头和包子没膨发，就跟个死面疙瘩一样，遇到这种情形，也真的很让人郁闷的。
其实在 *** 发酵面食品时，只要一个操作步骤出现错误，那么就会导致成品 *** 失败，为了杜绝这个错误的出现，我们必须要按照正确的 *** 来操作，这样就会不出错，大大提高了成功率。
今天，我就来教大家 *** 包子馒头等发酵面食品的正确做法，这样就可以避免出现塌皮和不膨起的现象了。
一.面粉的正确发酵方式
我们常用的面粉发酵 *** 有两种，一是酵母发酵，二是老酵种发酵。由于我们平时的生活节奏比较快，为了节约时间，大家基本都在使用酵母发酵法来进行发面。这样不仅节省时间，还可以免去用面碱中和面团的烦恼。
虽然使用酵母发酵面粉的 *** 很简单，但也有很多必须要注意的事项。
①酵母的用量:按照酵母使用说明，每100克面粉，需要加入1克酵母，其实这个用量并不是固定的，只是一个基本用量，我们可以把酵母的用量适当提高一些，使面粉加快发酵，不过用量过多也不行，那样蒸出的馒头或者包子，酵母味儿会很大的。
②发酵面粉时的水温:我们平时在发面时，最容易忽略水温，总觉得水凉一些或者热一些都无所谓，其实这是错的。酵母最适合生长繁殖的温度，是30——35度，水温过低酵母不易快速繁殖，水温过高酵母容易被烫坏，那么直接就影响了面粉的发酵效果，只有30——35度的温水，才最适合用来发酵面粉，这是不可质疑的。检测水温的 *** 也很简单，只要用手测试一下，感觉不冷不热那就可以了。
③发酵面粉时的环境温度:面粉发酵时，所处的环境温度至关重要，如果房间温度过低，那就会影响面粉的发酵效果，更好是在阳光下或者温度适宜的容器中发酵面粉，最简单的办法就是，把装有发酵面粉的盆子，放在一个大蒸锅里面，锅里加些热水放个蒸屉，把面盆放在蒸屉上，盖好锅盖保持温度，这样发酵效果会更好。
④面粉的发酵时间:在用酵母发酵面粉时，发酵时间也是很重要的，虽然酵母发酵面粉的时间很短，正常情况下需要用半个小时左右，但我还是建议把发酵时间延长一些，控制在一个小时左右比较适合，这样发酵好的面团非常蓬松暄软，蒸出的馒头和包子，成功率也会提高很多。
二.发酵面团的预处理
面团发酵好之后，不要直接做成面剂入锅蒸制，必须要做个提前预处理，具体步骤如下。
①揉制排气:发酵好的面团，必须要经过揉制排气处理，只有经过细致的揉制处理，这样才能把面团中的二氧化碳排出来，吸入更多的空气，通过揉制的发酵面团，形状会恢复到没发酵之前的大小，这就说明揉面的效果达到了。
②发酵面团的二次醒发:经过揉制排气之后，发酵面团里面吸入了新鲜空气，所以必须要让面团二次发酵，也就是把揉好的面团，用盆子或者其他物品盖好，放在一旁，二次发酵半个小时左右，这样才能使发酵面团，彻底发酵好，做出的包子和馒头成品效果更佳。
三.蒸制馒头和包子时的蒸汽量
发酵好的面团，经过揉制排气和二次醒发之后，就可以用来 *** 包子和馒头了，但在蒸制的过程中，还是要注意以下几点，这样才能保证不会出现塌皮和不蓬松的现象。
①蒸锅的密封性:我们平时在家蒸馒头和包子，一个是使用普通蒸锅，还有就是使用蒸箱。蒸箱的密封性就不用多说了。但在使用蒸锅的时候，一定要将蒸锅的盖子封好，有的蒸锅盖特别轻，如果蒸汽量过大的话，会将锅盖顶起，那样就会导致锅中蒸汽量不足，馒头和包子容易出现塌皮或者不起发。遇到这样的情况，我们只需将毛巾浸湿，然后盖在锅盖四周就可以了，这样就能保证蒸汽不外泄了。
②蒸汽量:老话说得好:“不蒸馒头，争口气”，这句话的含义就是，蒸馒头必须要有足够的蒸汽量，只有蒸汽量大，馒头才会迅速膨起，要是蒸汽量不足，馒头就会出现塌皮或者起发不彻底的现象。所以在 *** 包子和馒头时，必须要大火蒸制，保证足够的蒸汽量。
③关火后别马上打开锅盖:由于蒸锅中的温度很高，与室温产生的温差过大，所以我们在关火之后，不要马上打开锅盖，否则就会出现热胀冷缩的问题，导致馒头和包子在打开锅盖的一瞬间，出现回缩的现象，肉眼可见的出现塌陷等问题。正确的做法是，关火后先等待五六分钟，让锅中的蒸汽散发掉，馒头和包子也逐渐定型，然后再打开锅盖就可以了。
最后总结:其实，造成馒头和包子出现塌皮和不蓬松的原因就是以上几种，只要我们按照正确的操作流程走，完全可以避免出现这些失误的。
我是明泽美食，感谢大家能阅读本文，出于对美食的爱好，我可以在这里与大家分享自己的美食心得与 *** *** ，希望可以得到您的认可，如果喜欢我的分享，还请您添加个关注或者帮我点个赞，谢谢
馒头粗糙不细腻，面粉质量不好，和面时间不够，醒发过了，...不好的馒头壮态。
大家好！今天和大家分享一下，原馒头里面做出的馒头组织粗糙、不够细腻，是哪几点原因造成？
·之一点就是小麦的面的面粉质量不够好。
·第二点就是和面的时间不够，或者和面过度。正常馒头做出来过以后，它里面的组织是细腻的，而且是有这种丝状，这种馒头口感才好。
·还有一点就是加水量，或者过少或者过多。加水量过少面团过硬也不行。加水量过多了，面团过软也会发粘，会出现很大的蜂窝组织僵硬、粗糙。
解决的 *** 怎么去解决？选用品质好的面粉和面，要保证搅拌的时间，夏天正常搅拌到面筋度，不要搅出来15分钟到18分钟。
·第三点就是在做的过程中，是面团醒发过程中一定不能醒发过来。醒发的时间和醒发的温度，夏天控制在30度左右，正常馒头做出来过后是
玉米面豆腐渣加点面粉把面发大枣粒加一把成品出来顶呱呱我敢打赌80%的人，自己打豆浆的时候，为了满足细腻的口感，过滤一遍，然后就把滤出来的渣子直接倒掉了。
我来告诉你，倒掉了从钱上来说你损失了一个亿，从保健意识上来说，你损失了好多微量元素和粗纤维。
现在在家里自己打豆浆都是添加好多东西，黄豆是必须的，我还要加黑豆，花生米，山杏仁，大枣。
那么过滤出来的渣渣到底怎么利用好呢？
我的答案是吃掉！
下面我就介绍一下其中的一种吃法
豆渣和玉米面占一半，面粉占一半，加少许发酵粉搅拌成比较稠的面糊，建议水要分次加入，等待发酵。
我都是晚上和面早晨做，为啥要少放发酵粉呢，因为天气热了，很容易发酵的。
如下图这个状态就可以了，盖上盖子。
发酵好的面糊有很多丝窝，少放一点苏打，大枣剪成小块放入面糊里搅拌均匀，再静置一会。
锅加热放底油，倒入模具里，全程一定要小火，因为饼子厚。
全部放入锅内加盖小火慢慢的烙，一面定型煎黄，翻过来煎另一面，大约两三个个就熟了。
有玉米面的香，大枣的甜，加上豆渣的颗粒状的口感，面粉起到了一个粘合的作用，一款又健康又好吃的粗粮小饼就做好了。
如果不喜欢吃煎的怕麻烦的，就可以装入小碗里蒸碗糕，既宣软又省事。
大家好，我是【姥姥地】，喜欢鼓捣吃的，尤其是喜欢吃面食，如果你也是喜欢自己鼓捣吃的，那我们就交个朋友吧，互相学习，做好一日三餐。
