最近正好刷韩剧，就馋这口啦～其实做法都大差不差，但还是分享一下
By B.E.C
用料- 盐 适量
- 油 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 五花肉 100克
- 泡菜 40g
- 剩米饭 一碗
- 韩式辣酱 适量
1、五花肉在平底锅煎（我喜欢肥的部分被煎的焦焦的那种，所以会小火煎的比较久）
2、煎到想要的程度加入泡菜翻炒（我买的一小包全放进去了，正好40g）
3、加入剩饭翻炒（剩饭可以提前搓碎，不要结成一块一块的），这一步可以加适量的辣酱一起炒，增加色泽和风味
4、放入烤盘撒上适量的马苏里拉芝士，200度5-8分钟左右
5、最后有海苔碎的话就放上一些啦，配着可乐很巴适
小贴士我做的是一人的量～
盐的营养功效作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣白菜豆腐汤By 辰辰妈dg
用料- 葱伴侣六月香辣椒酱 20g
- 辣白菜 30g
- 香菇 4朵
- 洋葱 50g
- 豆腐 200g
- 五花肉 100g
- 金针菇 100g
- 白菜叶 4片
- 香菜 2根
- 姜 2片
- 食用油 20g
1、原料
2、炒锅入油加入姜片、圆葱、五花肉炒香
3、加入料酒
4、摆入白菜、金针菇
5、加入豆腐
6、香菇
7、加入开水没过食材
8、葱伴侣6月香辣椒酱选用一级太阳草辣椒，韩国工艺精酿而成，100%酿造式辣酱。0%添加剂防腐剂、增稠剂、人工色素，口感鲜微辣，老少皆宜，正宗的韩式风味。让它带你足不出户吃遍韩国~敲满足！
9、加入葱伴侣六月香辣椒酱
10、大火烧开转中火
11、煮15分钟
12、煮好啦
13、撒香菜
14、开饭啦
15、菜品丰盛，营养丰富的韩式辣白菜豆腐汤
小贴士辣酱根据家人口味酌情添加
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想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗五花肉泡菜汤简单版超级简单的一道菜，特别适合寒冷的冬天，吃起来浑身暖暖的。偷懒的话， 只要煮这一道菜就可以了，吃两碗米饭一点问题没有！
By 穿梭的精灵
用料- 泡菜 500g
- 五花肉 200克
- 老豆腐 一块
- 金针菇 200克
- 韩式辣酱 适量
- 土豆 2个
- 蒜子 五瓣
- 淘米水 适量
1、将老豆腐切块，五花肉切片，蒜子切片，泡菜切断。
2、切泡菜的时候要注意哦，泡菜袋子里的泡菜汁一定要留下来，可以像我这样先倒到碗里再把泡菜拿出来切，这样不会撒掉。
3、土豆切片后要泡在水里，不然会氧化变色。
4、开火倒油先下入蒜片爆香，然后倒入五花肉翻炒至变色。
5、然后下入泡菜和土豆翻炒一会，加入泡菜汁继续翻炒一会。
6、加入淘米水，豆腐炖煮。
7、锅开后加入洗干净的金针菇，转小火继续煮。
8、这时候可以尝一下泡菜汤的咸淡，根据自己口味适当添加韩式辣椒酱，其他什么也不需要加。
9、最后小火再炖煮几分钟就好了?
10、配上米饭一级棒！
小贴士很简单的一道菜，五花肉也可以换成火腿片，肥牛卷都没有问题的哦。新手也绝对没压力。
泡菜的营养功效1.低热量和高效抗菌作用：泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
2.活化身体机能：泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液，进而帮助肠胃消化；此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用，并能帮助生理代谢，增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢，帮助身体排汗。
3.维持身体健康：作为泡菜主材料的白菜热量极低，大蒜具有燃烧脂肪的效果，此外更有大量膳食纤维，能预防便秘及肠炎，防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪，让身体更加轻盈。
4.减肥瘦身：泡菜可以入汤，可以炒饭，可以凉拌，夏日冷藏之后当消瘦零食，坚持食用泡菜，达到瘦身效果。
5.泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
6.泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等 *** 性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。
7.泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
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#豆果10周年生日快乐#黄金配比的韩式泡菜饼这个比例做出的泡菜香四溢又口感绝佳，又快又美味。加入了玉米粉和糯米粉让泡菜饼的味道和口感都吃起来有些与众不同~ 昨天分享了韩国泡菜大赛之一名的辣白菜做法，做好后可以用自己做的泡菜试试这个泡菜饼呦~没有自己做泡菜的朋友买一袋来做也很方便的~ 没有比这更简单好吃的泡菜饼了~ #豆果10周年生日快乐#
By 北童食记
用料- 辣白菜 100克
- 鸡蛋 2个
- 芝麻油 1勺
- 洋葱 50克
- 盐 2克
- 糖 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 玉米粉 1大勺
- 糯米粉 3大勺
- 白芝麻 1勺
- 鸡精 1小勺
1、把洋葱和辣白菜切末加入鸡蛋中
2、材料全部放入搅拌均匀，口轻的不要加盐了，口重些的加少许盐，辣白菜本身就有咸度
3、锅中放油，舀面糊煎熟
4、煎制两面金黄就可以享用了，非常好吃的！
5、另一个锅可以做个韩式辣白菜豆腐汤
6、一汤一饼超快搞定~
小贴士1.注意不要多加盐 2.注意用料比例
辣白菜的营养功效泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
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无敌好吃的韩国泡菜豆腐锅看看这颜色是不是就忍不住要吞下口水？这颜色，控制不住呀，好吃到起飞? 做法简简单单，食材丰富，十几分钟就可以搞定，来一碗米饭，好吃到没时间讲话
By 小美爱生活啊
用料- 内脂豆腐一块
- 辣白菜 适量
- 肉末（五花肉片） 适量
- 洋葱 适量
- 葱 适量
- 韩式辣酱 适量
- 蘑菇 适量
- 鸡蛋一个
- 生抽、鸡粉 适量
- 油 适量
1、锅里加油放入肉末炒变色
2、加入洋葱碎炒软，加生抽调色，再加入辣白菜
3、加入韩式辣酱继续翻炒均匀，这颜色是不是就好看了
4、加入适量的水，加入小葱
5、加入小蘑菇炖煮三四分钟，这里的蔬菜你喜欢什么就什么，自己吃、怎么得劲怎么来
6、蘑菇煮熟了放入内脂豆腐再煮三分钟，加入鸡粉，最后打入一个鸡蛋，两分钟关火，不用加盐哈，生抽、辣酱都有咸味的
7、米饭盛好了，舀一勺，太好吃了
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把全家人征服的韩式辣白菜，好吃到过分经常在超市买韩式辣白菜，网上买的韩式辣椒酱，春节做辣白菜，可以当做一个小菜，也可以解油腻。
By 燕儿飞whzi
用料- 白菜 两颗约900g
- 盐 60克
- 韩式辣酱 一袋400克
- 韭菜 50克
1、两颗白菜取掉最外面两片叶子，然后对剥成4瓣。
2、轻轻掰开每片白菜叶，均匀抹上食盐，每片抹匀后，盖上保鲜膜，发酵两小时（这天天气好，有太阳，放太阳下晒了一小时）。
3、把发酵变软的白菜，用水清洗抹在白菜上的食盐，再稍稍滤干。此时将半个苹果与梨子削去外皮。
4、苹果与梨子放入果蔬机里打成泥，汁可以稍粘稠，有粗粒也没关系。
5、打开辣白菜酱，将洗干净的韭菜，切长段放入料中。
6、将调好的韩式辣酱，与前面抹盐的 *** ，一片一片，一层层的抹上辣酱，（可加大白萝卜，可在给白菜抹盐腌制时一起腌制，也可以不腌制。萝卜切小块）。抹好后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一至两天。
7、两天后取出来，切成小片就可以了，下饭超香。
8、另：用辣白菜煮方便面也超级好吃，煮面的汤汁泡米饭（照片模糊了）
白菜的营养功效1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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超级简单的自制韩式辣白菜，赶快get起来By 清汤_挂面
用料- 大白菜 1个
- 白萝卜 150g
- 洋葱 100g
- 苹果 半个
- 雪梨 半个
- 胡萝卜 1段
- 蒜 1头
- 生姜 3片
- 调料
- 葱伴侣6月香辣椒酱 150g
- 盐 适量
1、元白菜一切两半
2、清洗干净后一层一层抹上盐巴
3、白菜放入大一点的容器腌渍24小时
4、腌渍好的白菜除了很多水分，白菜梆子变软变透明就可以了
5、清洗白菜上的盐分，拧干水分
6、现在来做酱料，准备大蒜、苹果、生姜、雪梨、白萝卜、胡萝卜、洋葱
7、以上材料全部切块放入绞肉机
8、搅打成泥
9、加入葱伴侣6月香辣椒酱150g，再加入适量的盐，辣酱整体味道偏咸
10、搅拌混合均
11、胡萝卜、苹果、雪梨全部切细丝
12、加入辣酱中
13、搅拌混合均匀
14、辣酱一层一层的抹在腌渍过的白菜上
15、放入容器中腌制3天即可
16、做好的泡菜随取随吃
17、炒米饭、炒菜、做韩式火锅都超级棒
小贴士白菜要腌渍到位，水分一定要拧干
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丰富餐桌味：韩国泡菜饼一出锅，方圆十里都飘香家里有囤泡菜或做多了泡菜用不完怎么办？老泡菜有各种料理，其中最经典的是泡菜饼。泡菜饼口味鲜美，酸辣可口。只需要面粉，老泡菜等简单的食材就可以做。泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用，发酵后的泡菜汤具有抗菌功能。泡菜中的辣椒面、大蒜、生姜是杀死细菌、预防疾病的重要成分。泡菜可降低胆固醇、预防癌症、美化皮肤、增进消化，还可预防传染病。泡菜还能供应维生素A和维生素B，同时含大量膳食纤维，可以预防便秘。
By 皮卡皮卡Sissi
用料- 老泡菜 200g
- 小葱 一小抓
- 低筋面粉 100g
- 韩国细辣椒粉 1勺
- 泡菜水 6勺
- 水 12勺
- 食用油 适量
- 青辣椒 1个
- 红辣椒 1个
1、老泡菜切碎。
2、小葱洗净切段。
3、青辣椒，红辣椒洗净后切小片，去掉辣椒芯。
4、搅拌碗内放入老泡菜，小葱段，低筋面粉，细辣椒粉，泡菜水，水搅拌均匀成粘稠的面糊。
5、开小火，平底锅内放入适量的食用油，用勺子放入两勺面糊画成一个小圆的形状。
6、面饼一面煎熟后另一面放青辣椒片，红辣椒片在面糊中间做装饰，快速翻面煎至熟。
7、依次煎好一个个面饼。装盘完成。
8、趁热来一口。
9、口味鲜美，酸辣可口。
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韩式泡菜小葱你这么做，不怕你不上瘾下饭神器，爵爵子，韩式烤肉更佳伴侣之一，今天好不容易遇到农民伯伯种的小葱，安利起来
By 严 *** 手工坊
用料- 小葱 1kg
- 盐 大量
- 蒜瓣 几个
- 姜 适量
- 虾皮（海米） 适量
- 苹果 1个
- 梨 1个
- 糯米粉 适量
- 细辣椒面 2汤匙
- 洋葱 1个
- 水 50克
- 白糖 1勺
- 苹果醋 1勺
1、骑上心爱的小摩托买回来的
2、剥大蒜
3、洗小葱 去头
4、准备糯米
5、冷水调和
6、上火 小火搅拌均匀
7、倒入大盆
8、加入虾米
9、加入辣椒面
10、加入盐
11、加入鸡精 白糖
12、倒入苹果醋
13、洋葱 苹果 梨 大蒜 姜打碎
14、倒入盆中合拢
15、搅拌匀称
16、开始涂抹小葱 葱白开始
17、摊开来涂抹匀称 放入盛器密封 6小时可以吃 是金子越久越好吃
18、吃饭配上一碟
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做韩剧里馋人的泡菜炒五花肉，香辣开胃，拌米饭特别好吃每次看韩剧，
只要有用餐的场景，
看到热气腾腾的泡菜汤，
还有烤得冒油的五花肉，
口水就不自觉的开始酝酿。
今天就打算做一个韩式泡菜炒五花肉。
食材准备来一个，韩国辣椒酱和辣白菜少不了噢，超市和某宝上都有卖。
首先，我们来炒下五花肉。五花肉切薄片，锅中无需加油，倒入五花肉，煎至油出来。
待五花肉开始变得金黄，倒入洋葱丝和蒜末炒香，炒至洋葱变软时，倒入辣白菜，加1匙生抽、半匙糖、1匙韩国辣椒酱，翻炒均匀，就可以准备出锅了。
光看色泽就馋s人了有木有？我还加了点海苔碎，煎了个鸡蛋放在上面。拿来拌饭真的超级好吃~五花肉煎得香香的，韩式辣酱和泡菜的味道超级开胃，就俩字，下饭！
千万别在深夜看到这些馋人的美食图，原因你懂的~
