用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
温州一家三口的晚餐，三菜一汤，营养又好吃，孩子大人都吃得香
民以食为天，饮食对于人民最重要了，人民辛辛苦苦就为了解决温饱，现在生活水平好了，不仅要解决温饱，还要吃好，所以一日三餐中的晚餐吃什么好呢，直叫人头疼的一件事，既要营养全面，又要符合家人的口味，特别是家里有读书娃的，因为我家小孩中五他在学校吃，所以到了晚上才回家吃，最重要的就是晚上这一顿，既要营养，又不能有过多的热量，每一道菜都会亲自用心做，下面就是我家的晚餐三菜一汤，荤素搭配，营养又好吃，大人孩子都爱吃。一起来看看吧！
【蛤蜊汤】
蛤蜊浸泡去沙，冷水下锅，放姜片煮至开壳，放食盐调味，撒上葱花即可关火出锅。
【瘦肉炒白菜】
瘦肉切丝，白菜切块，起锅热油放入瘦肉炒至变色，放入白菜炒2-3分钟变软，加盖焖煮一两分钟，加入食盐调味，即可关火出锅。
【香菜炒醺鸡】
醺鸡切块，香菜切段，生姜切片，起锅热油，放入姜片干煸出香味，倒入醺鸡、小米辣翻炒一两分钟，淋入黄酒炒出香味，倒入清水煮上10分钟，加老抽、鸡精、食盐调味，撒上香菜段翻炒均匀即可出锅。
【油豆腐焖鱿鱼】
首先把鱿鱼用温水浸泡至软切成细条，油豆腐切成小块，瘦肉切成片，起锅热油放入姜片翻炒出香味，倒入鱿鱼、瘦肉翻炒一两分钟，淋入黄酒炒出香味，倒入清水莫过食材，煮上10分钟，加入油豆腐煮上3分钟，加蚝油，鸡精，食盐调味，翻炒均匀即可关火。
以上就是我家的三菜一汤，荤素搭配，营养又好吃，花时不多，大人小孩都爱吃。如果您不知道吃什么，就关注我，每天给您分享不同的一日三餐。
图文原创，抄袭必究！我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享，那就请点点赞，收藏加转发，有什么问题还可以在文章下面给我留言，说一说你有什么建议和看法，关注颜小厨美食，每天我都会在这里分享一些家常美食，期待与你一起交流学习！
大虾新吃法，不加一滴油，一出锅香到口水都流出来了我用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
大虾新吃法，不加一滴油，一出锅香到口水都流出来了！
说到虾我相信没有人会不喜欢吃吧，它不仅味道鲜美口感好，而且营养价值也是特别的丰富，虾肉里面富含大量的优质蛋白，可以强身健体增强免疫力，特别对于正在成长中的儿童还有促进生长发育的作用，所以即使虾的价格比较贵，很多宝妈也隔三差五就买回家做给小朋友吃。
而且 虾的烹饪方式有很多例如油炸大虾、红烧大虾、蒜蓉粉丝虾等等。但我们家最喜欢吃的就是烤虾了，香喷喷的超级下饭。恰巧今天逛早市的时候买了几斤的小河虾，那么就用空气炸锅给大家 *** 一道无油蒜香烤虾吧。不加一滴油，健康又好吃，刚出锅的烤虾散发着一股鲜香的蒜泥味，壳看起来特别的脆，看着就非常有食欲。入口肉质超细嫩还保留了大虾的原汁原味，搭配大米饭简直是绝了，喜欢吃虾的朋们千万不要错过哦，赶紧和我一起动手试试这道超健康的无油蒜香烤虾吧！
【无油蒜香烤虾】
食材：罗氏沼虾500，蒜头一颗，料酒一勺，老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，黑胡椒碎一勺。
烹饪 *** ：
步骤一：首先把蒜头用刀拍一下去皮，再剁成蒜末备用。
步骤二：罗氏沼虾要剪刀把虾须剪掉，然后清洗干净控干水分备用。
步骤三：加入蒜末、老抽、生抽、蚝油，黑胡椒碎调味。
步骤四：然后搅拌均匀腌制20分钟，这样会更加的入味。
步骤五：腌制入味的虾放入空气炸锅中摆放好，然后设置180度烘烤10分钟。
步骤六：烘烤程序结束后，香喷喷的蒜香烤虾就做好了。
步骤七：简单美味又低脂，不加一滴油，健康好吃不胖，喜欢的不妨也试试吧！
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丝瓜和此菜是天生一对，夏天多给孩子吃，营养美味，常吃对脾胃好世界上最治愈的东西，之一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
丝瓜和此菜是天生一对，夏天多给孩子吃，营养美味，常吃对脾胃好！
夏季，是暑、湿为主，尤其南方，既炎热又多雨，人们所上的湿病多见于这个季节。孩子这个时候特别喜欢吃冷饮冰淇淋，不喜欢吃饭，这样容易伤脾胃，所以，夏季要多吃瓜果蔬菜，尤其一些应季蔬菜要多吃，比如，丝瓜就是这个季节的蔬菜，价格便宜，清甜可口，营养丰富，是瓜类中药用价值比较高的一种，而且丝瓜全身都可以入药，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，美容护肤，抗病毒，清凉解暑，深受人们的喜爱。
而且丝瓜的做法非常多，蒸、煮、炒都可以，不管是哪种做法都非常好吃，尤其夏天要多喝汤水，所以我搭配虾仁一起，营养又美味，常吃对脾胃好。那么，下面小厨就给大家分享这道简单营养的丝瓜美食，喜欢的，赶快收藏吧！
【丝瓜虾球汤】
食材：丝瓜一根，青虾10只，黑胡椒碎少许，鸡精少许，盐少许，食用油少许。
烹饪 *** ：
步骤一：首先把所有食材都准备好。
步骤二：青虾去头，去虾线，剥去虾壳，虾头留起来备用，不要扔掉。
步骤三：剥好的虾仁用刀从虾背划一刀，放入碗中，加入黑胡椒碎，盐腌制10分钟。
步骤四：丝瓜去皮洗净，把丝瓜滚刀切成块。
步骤五：锅中倒入少许食用油烧热，把虾头倒入锅中炒出虾油。
步骤六：一次性倒入适量的清水，加盖大火煮，煮开后把虾头捞起来倒掉。
步骤七：把丝瓜倒入锅中加盖大火煮，煮至丝瓜变软熟透。
步骤八：倒入腌制好的虾仁，再次煮开，加入鸡精、盐调味，搅拌均匀即可关火出锅，一道简单美味的丝瓜虾球汤就好好了，汤鲜味美非常好喝，非常适合夏天饮用，喜欢这道丝瓜虾球汤的小伙伴们，不妨也试试吧！
小提示：
1、选购丝瓜要用手捏一下丝瓜，比较硬的就是新鲜的，不要挑选发软或产生黑色条纹的丝瓜。
2、虾仁都是易熟食物，所以丝瓜煮熟透了再下虾仁煮开即可关火。
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韭菜包饺子真的好好吃，满满的韭菜味
已经包好的饺子
水开煮10分钟即可享受
老公升职聚餐，我准备了18道菜吃火锅，婆婆：真不会过日子世界上最治愈的东西，之一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
老公升职聚餐，我准备了18道菜吃火锅，婆婆：真不会过日子！
这个月真是双喜临门呀！老公升职加薪，打算要出去庆祝一下的，却给老公拒绝了，天气这么冷，不如一家人就在家里吃火锅吧！简单美味又暖和。老公升职聚餐，我准备了18道菜吃火锅，婆婆：真不会过日子！其实这些菜加起来100块钱都不到，菜品多婆婆以为花了不少钱，因为婆婆是个比较节省的人。那么，大家都来看看都有哪些菜？
【家常火锅】
食材：火锅丸子【有8种食材】，肉燕馄饨，黄豆芽，腐竹，玉米，猪骨，海虾，盘菜，生菜，茼蒿菜，金针菇，盐，鸡精，海鲜火锅蘸料。
玉米和猪肝猪骨用来做汤底的，这样汤比较清甜，因为家人不吃辣的，所以火锅是清淡的。
这是盘菜，类似萝卜，用来煮熟蘸着火锅酱非常好吃，老公非常喜欢吃。
火锅丸子，里面有8种食材，大片的是瘦肉面，有黑色一条条的是发菜丸，这两种都是我们当地的特色手工小吃，非常Q弹，其它的就是一般的火锅丸子。
肉燕馄饨，也是我们当地一种非常有特色的小吃，皮和陷都是瘦肉做成的，煮出来晶莹剔透，爽滑可口。
海虾，放入锅中一烫，捞起就吃，鲜味十足，肉质Q弹，吃火锅是少不了的。
黄豆芽也是不错的火锅配菜，清爽开胃。
腐竹是豆制品，用来做菜、做汤都可以，同时也是吃火锅的好食材。
茼蒿菜是吃火锅的必备菜品，既能消暑开胃，又是不错的时令食疗菜肴。
生菜可生食，脆嫩爽口，而且生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，所以吃火锅生菜也是少不了的。
金针菇也是火锅食材之一，也是我家孩子最喜欢吃的食材。
把玉米、猪骨、盘菜倒入锅中煮，我这里用的是臻米升降电火锅，智能触控，操作方便。5档火力，大火小火随心调节。
这款臻米升降电火锅最贴心的设计就是一键升降功能。降下去煮，想吃什么煮什么，大火力，食材快速煮熟，营养流失更少。触碰一下升降键，滤网升起，所有煮熟的美食一网捞净，不用再费劲满锅捞了。
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#不吃火锅怎么算过冬##升降火锅#
冬天更便宜的海鲜，10块钱买两斤，简单炒炒，全家都喜欢世界上最治愈的东西，之一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
冬天更便宜的海鲜，10块钱买两斤，简单炒炒，全家都喜欢
今天星期六，孩子不用读书，天气比较冷我就赖会床，到了八点多才慢吞吞地去市场买菜，到了市场直奔海鲜区，看看还有什么好吃的海鲜，因为我们这里是沿海地区，海鲜是少不了的。去得比较迟，海鲜也卖得七七八八了，还看到有几个非常新鲜的八爪鱼摆在那里，平时我们家都非常喜欢吃鱿鱼、墨鱼这类海鲜的，一问价格，老板说没多少了，一称只有2斤，说给10块钱好了，平时这个价格一斤都买不到的，于是我高兴的付款的提走了。八爪鱼也叫章鱼，是一种海产软体动物，它有八个腕足，每个腕足上都有吸盘存在，而且肉质鲜嫩，八爪鱼是一种高蛋白低脂肪的水产鱼类。
八爪鱼风味独特，肉质鲜嫩紧实，是一种非常好吃的水产，而且做法也非常多，煎、炒、烤、炖、猪样样皆可，那么，下面就给大家分享一道八爪鱼好吃的做法，不仅做法简单，还非常美味，也是我们家最喜欢的吃法。
【青椒炒八爪鱼】
食材：八爪鱼500克，青椒两个，干辣椒抓一把，生姜一块，麻辣香锅料一勺，老抽一勺，食用油少许。
烹饪 *** ：
步骤一：首先把所有食材都准备好。
步骤二：把八爪鱼剪开去掉内脏，用软刷子刷洗干净八爪鱼的吸盘，然后切成小块。
步骤三：青椒清洗干净去蒂切成薄片，生姜去皮洗净切成薄片，干辣椒用开水浸泡五分钟。
步骤四：八爪鱼冷水下锅焯水，倒入少许黄酒去腥，煮开焯水一分钟即可捞起控干水分。
步骤五：锅中倒入少许食用油烧热，放入姜片干辣椒，干煸出香味。
步骤六：放入一勺麻辣香锅料，小火炒出香味。
步骤七：倒入八爪鱼翻炒均匀，大火炒一分钟。
步骤八：倒入青椒翻炒一分钟，待青椒变色，放入一勺老抽调色，翻炒均匀即可关火出锅。
一道香辣美味的青椒炒八爪鱼就是好啦！以上就是这道青椒炒八爪鱼的详细做法，如果您有更好的做法或建议也可以留言分享。
小提示：
1、八爪鱼一定要焯水后才进行烹煮，这样不仅好吃还好看。
2、麻辣香锅本身带有咸味的，所以调味料什么的就不用放了，就放点老抽上色就可以。
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比鸡肉营养，比羊肉滋补，一只45元，很多人不懂，常吃身体壮世界上最治愈的东西，之一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
比鸡肉营养，比羊肉滋补，一只45元，很多人不懂，常吃身体壮！
深秋季节，很多人都在这个时候进补，一说到进补，人们就会想到人参燕窝，结果虚不受补，进补，不见得要名贵药材，在此推荐一种“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品——鸽子。鸽子性平，具有滋肾益气、补气虚、暖腰膝的作用。而且鸽肉比鸡肉营养，比羊肉滋补，在民间有一种说法“一鸽胜九鸡”，一只鸽子的营养竟然能够胜过九只，虽然是文学上的修辞手法，但是足以看出鸽肉营养价值之高，常食用鸽肉，可以强壮身体，提高记忆力。所以，鸽肉是一种非常适合老人和孩子食用的上佳滋补品。
鸽肉味美，做法也相当丰富，可以炖、可以烤可以炸。不过最家常的做法就是用来炖汤，这样不仅保留了鸽子的营养，而且比较健康。下面，小厨就给大家分享一道红枣莲子炖鸽子汤的做法。
【红枣莲子炖鸽子汤】
食材：老鸽子一只，红枣、莲子、枸杞各适量，生姜一块，黄酒少许，盐少许。
烹饪 *** ：
步骤一：我买的是活的老鸽子，买的时候叫师傅帮忙处理去毛、内脏，拿回来清洗干净，用刀砍成大块备用。
步骤二：把莲子去芯、红枣、枸杞分别洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。
步骤三：锅中倒入适量清水，把鸽子倒入锅中炒，加入少许黄酒去腥，加盖大火煮。
步骤四：煮开后撇去浮沫，把鸽肉捞起来清洗干净。
步骤五：把洗净的鸽肉，红枣，莲子，枸杞，姜片放入大碗中。
步骤六：倒入适量清水，加入少许黄酒，放入锅中隔水炖40分钟左右，时间长短根据个人喜好来定即可，不是老鸽子时间30分钟就足够了。
步骤七：炖好后，加入食用盐调味就可以开吃啦！
以上就是这道红枣莲子炖鸽子汤的详细做法，如果您有更好的做法或建议也可以留言分享。
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女人再忙也要喝这碗汤，滋润皮肤，吃出好气色！
想必大家都知道爱美永远是每个女人的天性。所以无论什么年代什么年龄什么职位的女性永远都有一个共同话题，那就是美容养颜。当然她们可不是嘴上说说而已，除了周末闲暇约上三五个好友一起去美容院做个美美的皮肤护理外她们还会组团去做美甲、泡脚、推拿等项目。但仅仅这些实现在表面的美容方式对她们来说是远远不够的，所以还是要从饮食方面下手呀，其中更受欢迎的还当属燕窝了。
燕窝，顾名思义即是燕子的窝。按颜色分还可分为白燕和血燕。很多资料表明头期白燕的燕窝特有成份含量更高，所以二者相差并不是很大。燕窝的营养价值很高，其中含有的多种氨基酸、胶质和多种维生素能起到神奇的美容功效，是自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。很多人没有买过燕窝的人可能会觉得燕窝是只有明星、富太太才能吃的起的食物，但其实随着生活水平的提高现代社会燕窝越来越有平民化的趋势，已经变成了大家都吃的起的食材。
今天小厨给大家分享一道我更爱的燕窝吃法——蜜桃冰糖燕窝。
搭配了蜜桃，入口Q弹爽滑还带着淡淡的蜜桃清香，实在是太好吃了。想要美容养颜或者喜欢吃燕窝的朋友们千万不要错过这个神仙做法噢，保准你吃了皮肤变得白又嫩！
【蜜桃冰糖燕窝】
食材：干燕窝适量，蜜桃一个，冰糖少许。
*** *** ：
步骤一：首先把干燕窝放入烤杯中。
步骤二：倒入适量的滚烫开水，少许冰糖。
步骤三：扣上杯盖，焖上20分钟。
步骤四：20分钟后，燕窝就焖好了，也可以直接吃的。
步骤五：我喜欢水果，就放了蜜桃，蜜桃去皮切薄片。
步骤六：放在燕窝上就可以开吃啦！简单又好吃，特别适合女性朋友饮用，喜欢的不妨也试试吧！
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它是“春天之一美食”，立春后要多吃，杀菌消炎，不懂真可惜世界上最治愈的东西，之一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
它是“春天之一美食”，立春后要多吃，杀菌消炎，不懂真可惜
立春后，就是春天的开始，进入春季，毕竟是“三九天”末梢，春寒料峭，气温忽高忽低之际，所以，穿衣方面要根据春季气候注意“春捂” ，要注意保暖，防感冒。在饮食上，要多吃升发阳气的食物，进而达到调养体质的目的，而韭菜，性温，祛阴散寒，是养阳的佳蔬，所以它有“春天之一美食”的美誉。韭菜中还含有一种硫化物，具有杀菌消炎的作用，也有助于提高自身的抵抗能力。所以此时也是吃韭菜的更佳时节，不懂就可惜了。
韭菜的烹调 *** 众多，可以做成香气四溢的韭菜饺子，也可以搭配鸡蛋、豆腐干、豆腐或虾仁等众多食材一起烹炒。那么下面就给大家分享一道韭菜炒豆腐干好吃的做法，是一道维生素蛋白质丰富的绝佳家常菜肴，好吃又简单，有时间的不妨也做给家人吃吧。
【韭菜炒豆腐干】
食材：韭菜一小把，豆腐干200克，黄酒一勺，蚝油一勺，老抽一勺，鸡精一勺，盐少许，食用油适量。
烹饪 *** ：
步骤一：首先把豆腐干用清水清洗一下，再切成小长条。
步骤二：韭菜择洗干净，再切成小长段。
步骤三：炒锅倒入适量食用油烧热，倒入豆腐干翻炒一分钟，淋入黄酒炒出香味。
步骤四：倒入清水没过食材加盖大火煮3分钟，煮至豆腐干稍微膨胀，加入蚝油、老抽、鸡精、盐调味，翻炒上色均匀再稍微煮一下。
步骤五：倒入韭菜翻炒至断生，即可关火出锅。
步骤六：一道美味的韭菜炒豆腐干就做好了，味道b浓香厚重，整道菜含丰富的维生素和蛋白质，是一种非常简单营养的日常美食，老少皆宜。
小提示：
1、韭菜非常容易熟，所以烹调时间不宜过久，快出锅时下锅翻炒几下即可。
2、蚝油、老抽、鸡精本身带有咸味，所以调味时盐就不宜多放，以免太咸影响口感。
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冬天这菜要多吃，钙是鸡蛋的9倍，却只要8毛一斤，用来炒肉特香冬天这菜要多吃，钙是鸡蛋的9倍，却只要8毛一斤，用来炒肉特香
冬天，我们这里除了大白菜、白萝卜更便宜之外，还有一种蔬菜也相当于便宜，我们这里的大白菜卖1.5一斤，白萝卜1块钱一斤，而且佛手瓜却只要8毛钱一斤。之所以佛手瓜这么便宜，是因为我们这里，他们自家种的吃不完就拿出来卖，基本种上一棵就密密麻麻的不停的长，吃不完都会分给邻居吃，实在太多才拿出来卖的。
虽然佛手瓜便宜，但是它的营养价值特别高，其中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，是鸡蛋的9倍，常吃可以提高智力。所以说，冬天不懂吃这菜可惜了，比白菜便宜，比鸡蛋补钙，孩子常吃还能更聪明！
佛手瓜的做法有很多，在我们这里一般都是炒着吃的多，今天小厨就给大家介绍一道佛手瓜炒肉片，不仅口感清脆香甜，非常好吃，也是我们这里最常见的一道家常菜。
【佛手瓜炒肉片】
食材:佛手瓜500克，瘦肉适量，生抽少许，鸡精少许，盐少许，淀粉少许，食用油少许。
1、首先把佛手瓜用清水洗净，用刀切开挖去里面的籽，然后切成薄片。
2、瘦肉用清水洗净控干水分，用刀切成薄片。
3、切好的瘦肉片放入碗中，加入少许淀粉、食用油、生抽搅拌均匀腌制20分钟。
4、锅中倒入少许食用油烧热，把腌制好的瘦肉片倒入锅中翻炒，快速炒至瘦肉片变色盛出备用。
5、另外锅中倒入少许食用油烧热，把切好的佛手瓜片倒入锅中翻炒，炒至佛手瓜去青，加入适量清水加盖大火煮。
6、大火煮开，把炒好的肉片倒入锅中翻炒均匀，加少许鸡精、盐调味，咸淡根据个人口味适量添加，翻炒均匀即可关火，出锅装盘上桌即可食用，一道非常美味的佛手瓜炒肉片就做好了。
小提示:
喜欢佛手口感脆点的，煮的时间就不宜过久，煮熟即可。放淀粉、食用油、生抽腌制肉片，这样做出来不仅嫩滑鲜香。
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