三伏天，这几款汤多喝，清热解暑还不容易胖

三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温更高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。三伏天较为闷热，人体水分流失比较多，那么喝什么汤比较好呢？

一、百合红枣莲子银耳汤，退火益气。做法如下：

1.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。

2.此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

二、丝瓜豆腐鱼头汤，清热泻火。做法如下：

1.丝瓜去皮洗净，切条状，豆腐切小块，泡盐水中备用，鱼头去掉鱼腮洗净，切块，姜切片

2.锅里放入适量清水煮沸，加入姜片、鱼头、豆腐、丝瓜，加入料酒、盐煮沸

3.盖上锅盖，焖煮3分钟

4.最后淋上芝麻油即可

三、冬瓜老鸭汤，做法如下：

1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入，将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

2、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒，煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

3、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

4、大火煮开后文火煮上三十分钟；

5、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

6、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

7、煮好的冬瓜块成半透明状，而鸭子汤味道鲜美。

四、豆腐鲫鱼汤，做法如下：

1、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。

2、准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。

3、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入600ML热开水，滚开后，转移到砂锅，入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐（不焯水也没关系），大火煮上。

4、保持大火，煮15分钟，关火，调味道，放点盐，撒点香菜叶等。

鸭肉与鱼肉都是比较好的蛋白质来源，且脂肪较少，不易发胖。以上都是夏季比较好的除湿汤类，和大家分享，希望大家喜欢。

冰糖银耳枸杞红枣汤，补血养颜，利于清肺

冰糖银耳红枣汤，汤鲜味美，口味香甜，不仅有利于清肺，还可以补血养颜，让气色更好。加入枸杞，可以护眼明目。

早上时间紧，我临时在锅里煮的，这样比较快，我喜欢炖半个小时的这种口感，比较脆的那种。

需要准备的食材：

银耳半朵、红枣12颗、冰糖15粒、枸杞20粒。

具体操作步骤如下：

步骤1：银耳提前用温水泡发1小时。

步骤2：红枣去核，吃起来方便，红枣味也容易溶入汤中，枸杞、冰糖一起准备好。

步骤3：将银耳根部黄色部分去掉，然后撕成小朵，充分清洗干净。

步骤4：锅中加入1000毫升纯净水，加入银耳、冰糖、红枣一起煮（再加5-6颗桂圆更好，这次忘了买桂圆，就没放），大火煮开，转小火炖半小时。口感是比较脆的那种，个人比较喜欢。

步骤6：半小时时间到，口感是比较脆的那种，个人比较喜欢。枸杞在出锅前十分钟放进去即可，颜色很好看。（个人不喜欢先放进去一起煮，一是煮得太烂，感觉没有枸杞的原味了，二是颜色太深，看起来没食欲）

如果喜欢软糯爽滑的口感，时间煮久点。（建议用电炖钵小火慢慢熬1-2小时）

食材的多少，冰糖的量，炖煮时间的长短，都可由自己的喜好而定。#银耳枸杞红枣汤#?#补血#??#红枣冰糖银耳羹##美食教程#?#糖水#?

夏季室外如蒸笼，来一碗冰镇银耳红枣汤，透心凉甜到心尖，倍爽

大暑已经过去了，天气越发的炎热，特别是在大晴天的时候，我们出去走一圈，感觉从头到脚被烘烤着，真应准了一句话“炎炎夏日如蒸笼”，实在是太热了。

而在这种情况下，人体的水分很容易大量的流失，我们除了做一些外部的防晒，还要注意饮食上的调节。一般我们会吃一些清凉消暑的食物，这样不仅可以安抚我们躁动的心，也可以满足我们的食欲。

那么今天就来教大家做一个银耳红枣汤吧！这么炎热的夏天，吃上一碗冰镇的银耳红枣汤，不仅营养丰富，而且做法也十分的简单，对于一些厨房小白来说，也可以轻松上手。

首先我们先准备一些食材：银耳、红枣适量，之后再准备一些枸杞。

我们先将银耳放在凉水中泡发，大概需要两个小时以上的时间，这样可以更大程度的让银耳泡发，而且在炖煮的时候也可以缩短时间，煮出来的也会更加的粘稠。

在泡发好后，我们对银耳进行搓洗，在清洗干净后，把银耳的根部去掉。然后剪成小段，放进装水的锅中，要记住水要多一些，不然时间长了水炖没了，再添加一些水的话，味道会差一些。我们先大火烧开，之后转小火慢煮。

同时我们也可以利用这段时间，将准备好的红枣在温水中浸泡一下，让枣皮变软，之后洗干净，将果核去掉，切成块状，大小可以根据自己的喜好来。

在银耳煮差不多20分钟的时候，你会发现在在锅中出现一些胶质，这时候我们就可以将切好的枣块放进锅中，再打开小火炖煮半小时左右。这时你也可以根据自己的喜好，放入一些冰糖，这样喝起来会更加的香甜。

最后我们将枸杞放进锅中煮10分钟左右关火就可以了。放凉之后再喝，味道会更清甜。当然你也可以将它放在冰箱中冰镇一下，这样喝起来不仅更加的清凉，而且甜上心尖，倍爽！

其实在做银耳红枣汤的时候，不仅步骤很重要，用料的品质也格外重要。比如说在喝的时候，红枣的味道就十分的突出，所以要想做出美味的银耳红枣汤，在用料方面我们要经过精挑细选。

我个人因为比较喜欢甜食，所以一般都是选用带有甜味的大枣，而要说到大枣中比较甜的，而且质量也有保证的，当然要数新疆大枣。

因为新疆的昼夜温差很大，光照时间又十分的充足，再加上一些地理环境的因素，让很多糖分在大枣中不断的累积，所以那里的大枣不仅质量都格外的好，而且口感都十分的香甜。

如果你去了解的话，会发现其实在新疆大枣的种类有很多种，比如我们熟悉的喀什大枣、阿克苏枣、哈密枣等，这些大枣的质量都十分不错，但我最喜欢的还要数新疆若羌灰枣。

新疆若羌灰枣又叫若羌红枣和楼兰红枣，它是我国枣类算是比较特殊的存在，因为它是独一无二的在树上直接自然吊干的红枣。若羌灰枣的皮非常的薄，但肉厚核小，口感是质脆细腻，甘甜醇香。

自然吊干成熟的若羌灰枣味道和口感才会更好，所以人们拒绝人工催熟和机器烘干，所以吃起来的味道自然十分香甜纯正。每年都会进行统一的采摘，之后再经过三遍的筛选后，才会到最后一部人工筛选，这样可以保证若羌灰枣的品质都是非常优质的。

而且吃着非常的有营养，我们不仅可以用来烹饪美食，也可以直接食用，它的营养非常的丰富，也可作为礼物送给家人朋友。当然也可以自己吃一些，这么炎热的夏天，我们还是要时刻注意自己的身体状况的。

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下面这款若羌灰枣的质量非常的不错，而且质量也非常的有保证，口感香甜，用来做银耳红枣汤很适合哦！

如果感兴趣可以点击下方的卡片了解一下。

过年也要控体重，减肥期间喝什么饮品更合适？

过年期间，饮料也是餐桌上的必备食物之一，特别是需要控制体重的朋友、需要控制血糖的朋友，都会被叮嘱不要喝含糖饮料，为什么说到胖和血糖总让饮料背锅？主要就是因为饮料中添加的糖是纯能量食物，过多摄入 引发超重肥胖发生的风险，进而也会增加多种慢性疾病风险，含糖饮料是添加糖的主要来源。

所以大家说到控制体重、减肥的时候就会说要控制能量，就要要少吃甜食、少喝饮料；要减少低质量碳水，也要少吃甜食、少喝饮料；减肥成功想要不反弹，还是要少吃甜食、少喝饮料。

对于日常来讲，我们身体需要的是足量的水。《中国居民膳食指南》2016 关于水的建议：水是构成人体组织和细胞的重要成分，参与人体摄入膳食后物质的代谢过程。饮水不足可影响人体的正常生理功能，应足量饮水。成人每天应喝7-8 杯水，1500-1700毫升，提倡喝白开水、不喝或少喝含糖饮料。

日常大家判断自己缺水与否，最简单的办法是口渴和少尿。感觉渴了才喝水，出现口渴已经是身体明显缺水的信号。正常尿的颜色是略带黄色透明或白色，机体缺水的时候，尿液也将逐渐加深，尿液颜色也会随着加深，都需要及时补水。更好是饮水时间应分配在一天中任何时刻，从早晨起床后空腹喝一杯水开始，平均在各个时段积极、主动地补水。

含糖饮料虽然含糖量在一定范围内．但由于饮用量大，因此很容易在不知不觉中超过50g 糖的 *** ，过年减肥期间的饮品需要关注是否含糖。

为什么说喝饮料≈吃糖？

比如一瓶可乐，每100毫升糖10.6克，一瓶500毫升，吨吨吨吨吨吨，53克糖吨下去了。但是换一个方式来吃这53克糖，一般家里大家都有汤勺，用这个勺子装满满的一勺糖，差不多就有10克，吃一勺试一试，看能不能吃下去？

因为饮料中还有其他的一些食品添加剂，食用香精调节味道，喝起来有各种风味，也没得那么甜得难受。

还有哪些饮品藏着减肥大坑？

• 碳酸饮料：最常见，糖多。
• 咖啡：摩卡、玛奇朵、卡布奇洛，有奶油、巧克力酱、糖浆等等。
• 果汁/果味饮料：瓶装果汁含糖量高，主要是糖和水。
• 鲜榨果汁：营养损耗大，等于喝糖水，丢失风味和口感。
• 奶茶：奶茶主要是奶精、糖、香精和色素等原料，低糖也不低。另外里面添加的各种珍珠、丸子，有淀粉也有糖。
• 乳酸菌饮料：含糖量很高。
• 蜂蜜柚子茶：含糖量很高。
• 姜茶：配料表红糖、白砂糖、生姜、食用香精、焦糖色，主要就是糖。
• 豆奶/植物蛋白饮料/速溶麦片：糖都不少，或者还要添加麦芽糊精等。
• 煲汤水：冰糖红枣银耳汤、冰糖燕窝木瓜汤：冰糖雪梨汤、梨膏、桂圆红枣汤，糖多。

过年减肥也能喝的自制饮品配方

很多人喜欢喝含糖饮料，其中一个原因是因为白开水没有味道，一天都喝觉得有点难喝那么多，还有是觉得甜喝起来有愉悦感。如果原本喜欢喝含糖饮料，减肥过程中办法就是不喝或者逐渐减少。过年在家时间充足，还可以用用其他饮品替代，建议在这个尝试的过程中，找到自己喜欢的自制饮品，更能享受到过节的闲情逸致，而且收假回来日常也喝，尽可能减少甜饮料：

• 水：白开水、矿泉水、淡柠檬水（鲜柠檬片、干柠檬片），
• 茶：绿茶、白茶、红茶、普洱茶等等
• 咖啡：黑咖啡、浓缩咖啡，或仅加牛奶的咖啡
• 花茶：玫瑰、菊花、桂花等花类，
• 粗粮茶：大麦茶、荞麦茶、苦荞麦茶
• 奶制品：脱脂牛奶、无糖酸奶等

坐月子点心吃什么不会胖？

产褥期就是俗称“月子” ！

出月子，体重本该减轻！

因为身体要把孕期滞留的水分排出，

还有血容量恢复正常，

但是很多人坐个月子，

体重却涨了！涨了！涨了！

传统的月子餐顿顿肉！肉！肉！

一般月子餐有5-6餐，

除了正餐还有三点或两点。

点心处理好，我们一样可以轻松过月子！

早点

早上可以吃西红柿猪腰汤、杜仲猪腰汤等具有补益效果的汤点。

另外把水果安排一些到早点，对提高代谢也是有帮助的哦！

午点

午点，其实有点鸡肋，若宝宝夜里醒的多，那么白天补觉，宝妈中午又午休，午点有点“臭分子”嫌疑。

若家人一定要“关照”，

可以试试“轻午点”：

水果点心

月子不能过多吃生冷的食物，但水果可以提供丰富的维生素和膳食纤维，也是要吃的。

我们可以做点果羹！对于肠胃较为虚弱的新产妇，煮熟的水果更容易消化吸收。

比如枇杷糖水，菠萝红枣银耳羹、西红柿胡萝卜汁。

当然，天气好的时候，也是可以直接喝果汁的。木瓜汁含蛋白酶可帮助消化，带皮鲜榨苹果汁还能提供丰富的果胶可润肠通便。

记住不能加糖哦！

饮品点心

如玉米汁、红豆沙、山药黑豆饮等。

玉米用破壁机彻底打碎，汤汁绵柔清甜，不加糖就很好喝。

赤小豆利尿，汤煮好后打沙，入口滑顺感觉好极了，若是宝妈胃口不佳可加点陈皮，理气又别有味道。

晚点

晚点是“狠角色”。

不能多，吃多了会胖；

不能少，少了，扛不过漫长的夜！

夜间是泌乳素分泌的高峰期，睡眠中泌乳素量维持较高水平。如果晚上进食太多的高蛋白或高油脂的食物，会给肠胃带来很多负担同时影响睡眠。

夜间奶量不太足的宝妈，建议把下奶汤放在晚餐，比如花生猪脚汤、红豆鲫鱼汤，汤可以适当多喝一些，夜里的点心再适当吃一些可以下奶的汤水，比如花生黄豆浆，山药牛奶等。

提醒有过敏史的宝妈，宝妈喝牛奶也会增加宝宝湿疹的几率和宝宝将来患糖尿病的几率。

以下推荐几款“轻脂、下奶”的晚点供大家参考：

花生黄豆浆：

黄豆30g，花生15g，小米10g加500ml水制成杂粮浆，全麦馒头40g-50g。

山药牛奶：

铁棍山药150g，纯牛奶300g，燕麦15克或杂粮面包25g。

红枣红豆小米粥：

赤小豆20g，糯米30g，红枣2颗，桂圆5颗。

干贝鱼片粥：

鲈鱼或黑鱼100g肉切片，骨熬汤，汤加干贝10g，40g大米熬粥，粥成加鱼片滚熟，后加些许深色青菜。

《《仨营养师——容钦说》》

月子点心不一定要滋补、油腻，适当“轻食”，给肠胃减减负，“全营养、少负担”，效果往往会更好！

0糖低卡！好吃不怕胖！听说减脂的姐妹都收藏了！

早上没时间吃早餐？嘴馋容易饿？代餐太难吃？怕糖怕油吃不好？

这个0糖0脂肪的宝藏饮品，就是减脂人士早餐、下午茶、健身餐的首选！

一、配料简单无添加，好吃不长胖

如何判断一款产品是否有人工添加剂？一个简单的办法就是看配料表。就像猫千岁的这款0糖鲜炖银耳羹，配料表上只有「水、银耳、红枣汁、枸杞汁、木糖醇、赤鲜糖醇、罗汉果糖苷」，完全不添加任何香精、色素、防腐剂，妥妥的健康饮品！

而且从营养成分上看，每100ml的银耳羹里，有104千焦的能量，一瓶220ml，不到30卡路里！银耳的膳食纤维含量高，能较好地增强你的饱腹感，减少其它食物摄入的热量。每天早上喝一瓶，能撑到中午都不会饿。

二、甄选有机银耳，口感软糯有食欲

每一瓶0糖鲜炖银耳羹，都是精选猫千岁新鲜有机银耳，文火炖煮长达5个小时，确保银耳的营养。一打开瓶盖，就能闻到淡淡的红枣香，还有银耳原本的自然清香，让你瞬间就有了食欲。块状的银耳晶莹剔透，入口即化，口感软糯清甜，胶质浓稠得挂勺子！每天携带一瓶到教室、办公室，就是一份营养美味的下午茶，非常方便！

三、随心搭配，花样吃法超解馋

如果想要银耳羹口感更丰富，可以搭配牛奶、水果，甚至是香脆的坚果、巧克力碎，打造一份美味独特的健身餐。各种花样吃法，随心搭配，想怎么吃就怎么吃！妥妥的夏日小甜品，美味好吃，拍照很上镜。对于想减肥减脂、追求低热量和健康营养的健身人群来说，是一个非常不错的选择！

猫千岁的这款0糖鲜炖银耳羹，不仅大人可以吃，小孩、孕妈、老人……全家人都能吃。早上赶车没时间做早餐，随手拿一瓶就能吃；下午学习饿了，还没到饭点，可以喝一瓶垫垫肚子；有三高的爷爷奶奶，消化、胃口不好，也能放心喝。每一瓶的分量刚刚好，省去炖煮的时间，干净又方便，简直就是上班族、学生、懒人的福音！

防秋燥，不要只会多喝水，每天喝一碗这糖水，润肺去燥还止咳

想要元气满满的早餐又懒得起来做饭，试试百万的银耳红枣汤吧

可可爱爱，吃吃胖胖。大家好，我是白胖的百万。

早上起不来怎么办？想要精致的早餐让一整天元气满满的，但是又起不来做早餐。来试试百万的银耳红枣汤，简简单单的元气满满一整天吧。

主要食材

银耳

枸杞

红枣

冰糖

首先，取一小块银耳，冲洗一下，放入炖罐中

加入冰糖，枸杞，红枣和适量的水。合上罐盖。

然后往高压锅内加入适量的水，将炖罐移入高压锅内。定时调好时间，就可以去睡个美美的觉啦。

等到第二天清晨起床后，喝一口暖暖的银耳汤，配上两个水煮蛋，生活不要太滋润了。

感觉不错吧，快来试试吧

百万小学堂：

银耳富含大量的维生素D，能有效地防止人体内钙离子流失。银耳中还含有大量的蛋白质和铁元素，因此有补气，和血的功效。清热健胃，增强人体免疫力。但是银耳易受潮，可以将其装入瓶中，密封好。最后再将银耳存放于阴凉干燥处。

人生就像一趟列车，而各位观众朋友们能在百万这边有几分钟的停留，不难得是一次美丽的邂逅。感恩每一位观众朋友的浏览品读；每一次留言；每一次点赞；每一次关注。百万会努力地坚持创作，创好作，明天见，谢谢大家！

银耳雪梨红枣羹不是补充胶原蛋白，是植物性功效进而美容养颜

立秋之后，天气慢慢的变得越来越干燥，有没有发现按照八杯水的说法喝下去还是感觉很渴，喝上一碗银耳雪梨红枣汤大概率可以喝五杯水就感觉不渴了。

话不多说，就这三集体切碎，加个适合这三共同进化的水量。

首先我们要购买性价比有优势的商品，比较生活总是要货比三家，相对于干银耳我更喜欢新鲜的木耳，不是说就好处大过于，就是懒得去泡发，因为新鲜的洗下切碎就好（小秘诀：切的越碎出胶越快，哈哈我不勤快，切的不碎，纯凭心情）

雪梨，我不知道怎么挑，超市里琳琅满目的价格表，但是鉴于生活经验，我会选择最中等的价格，买不了吃亏，买不了上当，哈哈。不上不下的食物价格受众也是非常广。

红枣，据说VC多多，但是每次吃起来我都感觉只补了铁，补VC给我的刻板印象是酸酸甜甜的水果，比如橘子、柠檬、百香果一吃就感觉脸部都新鲜了，红枣确实补铁和富含维生素C。

更好等这三冒出青春的沸腾气息，活力满满的时候，更好用筷子迅速搅拌，十几秒出胶率这不大大提升了嘛，哈哈。

火候到了看这三的样子，互相认识了半个小时，看样子对彼此都满意，才能呈现出最完美的样子。

小贴士：

雪梨的功效

1、降低血压和养阴清热。

2、润肺止咳，益气补血。

红枣的功效

1、补充维生素C以及防止黑色素沉淀。

2、补气血，富含铁物质。

银耳的功效

1、美容祛斑，提高新陈代谢率。

2、富含膳食纤维，有助于肠道消化。

教你一款简单的银耳红枣汤，每天喝上一碗，保证你满脸胶原蛋白

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