白菜豆腐保平安～
By 金金金鑫鑫鑫
用料- 小白�?一�?/li>
- 嫩豆�?100g
- 虾皮或虾�?一�?/li>
- �?一小段
- �?半小�?/li>
- �?半勺
- �?五片
- 料酒 一�?/li>
- 粉丝 一�?/li>
- 白胡椒粉 三抖
- 鸡精 半勺
- 香油 根据口味�?/li>
1、粉丝温水泡软备用�?/p>
2、白菜只要叶子，撕成小片备用�?/p>
3、嫩豆腐切块备用�?/p>
4、葱切葱花，姜切片备用�?/p>
5、虾皮或虾米一小把准备好�?/p>
6、锅中放油，油温温，中火�?/p>
7、放入虾皮中火炒香�?/p>
8、放入葱花姜片，中火炒香�?/p>
9、倒入一圈料酒翻炒均匀�?/p>
10、倒入600毫升开水，大火烧开�?/p>
11、水开放入白菜叶和豆腐，大火烧开�?/p>
12、放入粉丝烧开，大火煮四分钟，不用盖盖�?/p>
13、四分钟后关火，放入盐，鸡精，白胡椒粉根据自己的口味调味。喜欢香油的可以加一些香油�?/p>
14、出锅～
小白菜的营养功效1.提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力�?/p>
2.保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性�?/p>
3.润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老�?/p>
4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的�?/p>
5.清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症�?/p>
小白菜的饮食禁忌小白菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；
另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃�?
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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青菜豆腐�?/strong>加入至尊网红�?青菜洗净切段，豆腐切小块，加入适量的油，盐，胡椒粉，出锅前加一勺臻品蚝油提鲜，一锅简单美味的青菜豆腐汤就煮好了😉科普一下豆腐的营养：富含有丰富的钙质，进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松；含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用；从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的泻火作用。味达美 民厨奥运�?/p>
青菜豆腐汤怎么做好�?/strong>
无论是冬季还是夏季，汤类都是大家非常饮食中非常喜爱的部分,经常喝适宜的汤,能养生美容养颜、有些汤还可以达到瘦身的效果。推荐汤类—�?strong>青菜豆腐�?/strong> 食材准备�?/strong> 1.豆腐 1�?/p>
2.青菜�?00g�?/p>
3.调料：油适量�?盐适量 烹饪步骤�?/strong> 1.清洗豆腐，将豆腐切成小块后，放在盆中�?勺盐�?碗水，浸�?0分钟左右捞起控干水分 2.将青菜去根部清洗干净，叶子掰开切断2-3�?/p>
3.起锅烧热水，水开后将豆腐倒入锅中加盐�?5分钟 4.放入青菜搅拌�?分钟即可出锅
�?-142�?这是一个汤不在多够用就行招不在鲜好吃则灵的故事…�?----- 2021.11.11
By sure�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 莴笋�?可换
- 内酯豆腐 一�?/li>
- 鸡汤 自�?/li>
- 虾皮 一小把
- 虾油 适量
- �?可省
1、拆一盒内酯豆腐直接扣锅里，其实用老豆腐做出来会更�?/p>
2、根据菜量和个人喜好往里添水或者加鸡汤
3、大火煮开转中小火，先倒上提前收拾干净跟叶分别切碎碎的带杆莴笋�?/p>
4、大概拌匀了撒上把海米或者小虾皮，简单增增鲜给个咸淡�?/p>
5、稍微咕嘟咕嘟倒上剩下的纯菜叶，顺手舀口汤尝尝小心�?/p>
6、看情况补盐点虾油调整下咸淡和鲜香，加几滴葱油应该也挺香
7、完事儿关火找碗/深盘往外挪随便瞅两眼趁热喝
8、走了哟，明天见~
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这么美味的青菜豆腐汤都没吃过？你的人生不完整�?/strong>豆腐切小块（嫩豆腐口感更好）放入清水中加少许盐，浸泡15分钟左右青菜洗干净，掰成一片一片的，放入盐水中浸泡15分钟左右，沥干水分备用锅内加入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块中火�?5分钟左右（因为泡了盐水，不会煮烂），可加入少量香油或者食用油。再加入青菜，煮一会，便可调味，出锅。味道很鲜无水印,午餐,锅具,煮锅,�?�?清淡,中国�?家常�?�?/p> 大厨教你做小白菜豆腐汤，常见食材简单做法，汤色乳白清淡鲜香
来源:素菜大全
大家好！今天我要向大家推荐一道简单又美味的素食汤品——小白菜豆腐汤！这道汤清新爽口，营养丰富，是一道适合任何季节的佳肴。无论你是素食者还是非素食者，都会被它的味道所征服。让我们一起来看看如何 *** 一碗美味的小白菜豆腐汤吧！
之一步：准备食材
为了 *** 一碗美味的小白菜豆腐汤，我们需要准备以下食材：
新鲜小白菜：选择嫩绿多汁的小白菜，清洗干净后切成适当大小的块状�?/span>
嫩豆腐：选用嫩豆腐，口感更加细腻。切成小块备用�?/span>
香葱和蒜末：切碎备用�?/span>
高汤或蔬菜清汤：用于煮汤的基础汤底，可以根据个人口味选择�?/span>
盐和胡椒粉：用于调味�?/span>
第二步：烹饪过程
在一个大锅中，加入适量的高汤或蔬菜清汤，煮沸�?/span>
加入切好的小白菜和豆腐块，煮沸后转小火煮5分钟，直到小白菜变软�?/span>
加入葱花和蒜末，继续�?分钟，以释放出更多的香气�?/span>
根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉，调味即可�?/span>
第三步：品尝美味
现在，一碗美味的小白菜豆腐汤已经准备好了！将它盛入碗中，让我们一起来品尝这道清新美味的素食佳品吧�?/span>
这道小白菜豆腐汤的独特之处在于，小白菜的清甜与豆腐的细腻相互融合，口感丰富。汤的清爽口感让人回味无穷，而且营养丰富，是一道非常健康的素食选择。无论是作为一道主菜还是搭配其他菜肴，它都能为你的餐桌增添一份清新的风味�?/span>
希望大家喜欢这道小白菜豆腐汤的 *** *** ！它不仅简单易做，而且味道美味，适合各种人群。无论是素食者还是非素食者，都可以尝试 *** 这道汤品。快来动手试试吧�?/span>
解腻又减脂的蔬菜豆腐汤，比肉还好吃，营养又美味，好喝还不长胖过年天天大鱼大肉，要适当给肠胃放个假。喝上一碗暖暖的蔬菜汤，清淡、营养又养胃。食材普通，做法简单，一看就会。新手小白也能轻松学会，快来试试吧�?
食材：油�?颗、豆�?块、鸡�?个、胡萝卜少许、胡姬花古法小榨花生油适量、葱半根、食用盐适量�?/p>
*** 步骤�?/p>
1. 将豆腐切成小块，小油菜切碎，胡萝卜去皮切碎；
2.锅中倒入适量的花生油，将油烧热；
3.将葱花爆香，再放入切好的胡萝卜碎，翻炒至断生�?/p>
4.加入清水，大火烧开后，再加入豆腐，继续煮开�?/p>
5.倒入油菜，再淋入鸡蛋液，大火煮开�?/p>
6.加入适量的盐，搅拌均匀�?/p>
7.大火收汁至汤汁浓稠，食材熟透，即可出锅装盘�?/p>
小贴士：
1.豆腐可以用老豆腐，也可以用嫩豆腐，根据个人喜好选择�?/p>
《清淡爽口的蔬菜豆腐汤�?/strong>大家好，今天给大家分享的是蔬菜汤的做法，。民间有句俗话，先喝汤不受伤，说得就是我们在吃饭时先喝点汤，这样能激活体内的运动技能，提醒胃肠我们吃饭了，要互相配合好，避免伤肠胃，增进食物的消化吸收，蔬菜汤是个全面的称呼，具体食材是根据自己的喜好和营养需求来做的，我今天是用豆腐，生菜、鸡蛋做的，这种蔬菜汤能健胃消食、排毒养颜、减肥瘦身。经常喝蔬菜汤能够补充人体所需的维生素c，促进身体细胞的繁殖；排除人体内的垃圾，补充身体所需的维生素。如果想要减肥的话，平时可以多喝一些蔬菜汤不仅能增强饱腹感，还可以补充身体所需的一些维生素�?/p>
首先把生菜拨开放盐水里泡一泡，用清水再冲洗几遍，用手撕成片，不要用刀�?/p>
把豆腐切成片，在饼档中煎成金黄色
煎两个荷包蛋备用
把这些备好的食材依次码在锅里，续上水，放点鸡粉和食盐，几粒枸杞，开锅五分钟就关火，放上香菜，几滴香油。这锅营养汤就做好了�?/p>
大厨教你做小白菜豆腐汤，常见食材简单做法，汤色乳白清淡鲜香大家好！今天我要向大家推荐一道简单又美味的素食汤品——小白菜豆腐汤！这道汤清新爽口，营养丰富，是一道适合任何季节的佳肴。无论你是素食者还是非素食者，都会被它的味道所征服。让我们一起来看看如何 *** 一碗美味的小白菜豆腐汤吧！
之一步：准备食材
为了 *** 一碗美味的小白菜豆腐汤，我们需要准备以下食材：
新鲜小白菜：选择嫩绿多汁的小白菜，清洗干净后切成适当大小的块状�?/span>
嫩豆腐：选用嫩豆腐，口感更加细腻。切成小块备用�?/span>
香葱和蒜末：切碎备用�?/span>
高汤或蔬菜清汤：用于煮汤的基础汤底，可以根据个人口味选择�?/span>
盐和胡椒粉：用于调味�?/span>
第二步：烹饪过程
在一个大锅中，加入适量的高汤或蔬菜清汤，煮沸�?/span>
加入切好的小白菜和豆腐块，煮沸后转小火煮5分钟，直到小白菜变软�?/span>
加入葱花和蒜末，继续�?分钟，以释放出更多的香气�?/span>
根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉，调味即可�?/span>
第三步：品尝美味
现在，一碗美味的小白菜豆腐汤已经准备好了！将它盛入碗中，让我们一起来品尝这道清新美味的素食佳品吧�?/span>
这道小白菜豆腐汤的独特之处在于，小白菜的清甜与豆腐的细腻相互融合，口感丰富。汤的清爽口感让人回味无穷，而且营养丰富，是一道非常健康的素食选择。无论是作为一道主菜还是搭配其他菜肴，它都能为你的餐桌增添一份清新的风味�?/span>
希望大家喜欢这道小白菜豆腐汤的 *** *** ！它不仅简单易做，而且味道美味，适合各种人群。无论是素食者还是非素食者，都可以尝试 *** 这道汤品。快来动手试试吧�?/span>
鲫鱼豆腐汤怎么做浓白？汤没刺，2个步骤教你，在家小孩老人�?/strong>鲫鱼一般在家怎么做？不是红烧就是香煎，虽然都好吃，但鲫鱼有个更大问题——多刺，还记得无数次被鲫鱼刺卡喉咙的痛苦，又是吞米饭，又是喝醋，都快搞出阴影了，但下次还是继续吃，谁让它真的很美味呢�?/span>
（视频观看更详细�?/span>
今天就给大家分享一道鲫鱼豆腐汤，只需两个步骤，煮出来的鲫鱼汤汤汁浓白，味道鲜美，而且还没刺，吃起来十分安全�?/span>
食材：鲫�?�?00�?/span>
配菜：豆�?块，木�?0克，小青�?0克，�?0克、葱10�?/span>
调味：盐2克，�?克，白胡椒粉3�?/span>
之一�?/span>
我们先将买来的鲫鱼刮鳞、去除内脏，这一步可以让卖鱼的老板帮你处理�?/span>
再清洗干净，去掉鲫鱼腹腔内部的黑膜，这样可以减少鱼腥味。如果鲫鱼买得比较大，更好一分为二剖开，鱼头也要切开，这样油煎时才会更加均匀易熟�?/span>
生姜切片、豆腐切成小块，若是干木耳也要提前泡�?/span>
第二�?/span>
倒入底油，下入葱姜炒香！
把鲫鱼用油煎一下，煎至两面金黄酥脆，然后我们再用勺子捣碎鲫鱼肉，如果太干我们可以加入少许的色拉油把鲫鱼肉稍微煸香酥脆就可以。这个步骤很重要哦！要想煎鱼不糊锅一定要先将锅烧热，多放油，将热油在锅内滚动一周，这叫溜锅，再倒出多余的油留有底油，这样烧任何菜都不会粘锅的�?/span>
再加入热水，这样汤汁才会变白、浓稠，鱼汤变白主要是经过高温油炸炖煮后，蛋白质和脂肪析出，乳化变白的。如果加凉水，热胀冷缩，肉质变紧，汤汁就达不到奶白的效果了�?/span>
第三�?/span>
鲫鱼汤多煮一会，鱼肉会更碎，好过滤，过滤掉鱼渣只留有鱼汤倒入砂锅中�?/span>
第四�?/span>
将准备好的豆腐、木耳放入砂锅中�?/span>
如果买的老豆腐可以焯一下水，去除豆腥味。焯水还可以保持豆腐本身的形状，所以在做煎豆腐的菜时更好焯水，还可以再加一小点食盐增加豆腐的韧性。但烧汤时更好用嫩豆腐，豆腥味小，口感更软嫩烂烂的，不需要焯水�?/span>
第五�?/span>
最后放入一把小青菜，稍微烫一下，加点盐、糖、胡椒粉调味�?/span>
再撒一点葱花，这样一道鲫鱼豆腐汤就做好了，味道非常鲜美，奶白的浓汤配上青翠的小青菜和点点葱花，看起来就很有食欲，还很有营养，难怪这么多人爱喝呢�?/span>
注意事项
1�?杀鱼时如果不小心弄破苦胆，可以蘸取白酒或者小苏打抹在鱼肚里，十几分钟后清洗干净即可�?/span>
2�?煎鱼时一定沥干水分或者用厨房纸擦干净，防止溅油，也防止粘锅�?/span>
3�?炖煮时要用开水，大火煮开转小火后炖煮一段时间，汤汁才会更加奶白浓郁
