久闻王道岭风光无限好,特别是居东观眺西岳华山风景概貌更是一绝!
晨起,先在华山之阴的华阴市吃个早餐,顺道赏把西岳晨曦美景。
巍巍峻华山,天地莲花绽
华阴眺华山
长涧河上七眼桥,水中倒影奇峰照。
朝霞渲染莲花瓣,太华雄峻翠岭耀。
长涧河上眺望华山晨光
远眺此段秦岭北麓白石崖壁和郁郁秀岭自成一幅壮阔山水画,心想:夕阳晚霞渲染下它更瑰丽多姿多彩吧!
华阴早餐
吃过早餐,装个大油包子做午餐,兵发黄甫峪村村委会。
皇甫峪村村委会
一位道士正在院旁梳发,打过招呼,我便收拾行装赶紧出发,旁边已停了两辆西安牌照的车了。
皇甫峪村南口
我从皇甫峪村村委会驻车点径直往山下走,约200米便至村南口,刚好遇一位老哥出家门,我赶紧顺口一问登山道,他热情地领着我直下村南沟地里,不过小水渠;
登山小道示意图
沿田埂小道经过信号塔东侧前行,
看见电塔就往上走
看见小道右前方土塬上有座电塔,就往上走,随即看见铁路下一口隧洞洞口,
荒草封道遮隧洞
钻出洞口,随即沿铁路道边小道往左手方向走,
离铁路准备钻铁网
走过一沟口,再前行约50米遇一铁道边石砌矮墙,在此沿小道上山。
铁网洞口
钻过铁网洞口,踩在铁网上继续往左手方向走,
踩着铁网前进
我后来上到山岭半坡时,回看登山大致线路。
登山步行路线图
左转右绕蜿蜒高,钻洞越岭晨光好。
华阴黄福峪村“红旗渠”
惊叹山腰红旗渠,铁龙呼啸陇海跑。
东俯瞰华山脚下的壮观陇海铁路线
葡萄叶铁线莲
登了有相对落差十几米高时,又见一道石砌水渠,缠山腰而去,这应该是那时全国兴起学习林州红旗渠精神后,华阴县黄福峪村的学习成果吧。
战天斗地要粮食!
葡萄叶铁线莲
西望华山北麓陇海铁路,华山东门就修建在黄甫峪里
山峻岭秀洒晨晖,清风人爽登山急。
杜峪晨光
野艾蒿满山坡
板蓝花满山坡
华山北麓风光
杜峪峻崖
山高水长涧溪湍,白壁水槽证苍桑。
穿山小道
山花野草展劲命
山杏
刚过杜峪峻秀山崖上,山道开始这里一棵、那里一丛山杏树,山道有落果,抬头果满枝,春来杏花白,夏临黄杏累枝。
自开自结果,逍遥天地阔。
捡拾几颗黄杏
果肉糯甜,离核多汁。猛咥间,让我想起了去年在庆城周祖陵森林公园山顶的大殿前也狂咥随风摇落的山杏场景。
华山东门八角楼
青烟锁渭河
黄刺玫结果果
华山渐露头
可人的山杏
华山展露雄奇
华山已露峻颜
杜峪望华山
一道秀岭隔黄甫,渐登渐高峥嵘露。
野艾封径山花俏,笑迎客步入画图。
如画华山
置身华山外,饱览甲秀峰
眼前秀岭左侧耸立山岭是王道岭,右侧是华山东峰、中峰、南峰和北峰以及苍龙岭峻貌。
狼尾花,虎尾草
越高视野越开阔,华山和王道岭雄奇美景越全面。
瞧,华山
杜峪两道山岭步道会合处
翠雀
在富平县将军山下的老泉旁之一次见过翠雀,今天在南山里又遇见了她。
华山景致分布
由此观之:王道岭就位于华山景区东门所在地黄甫峪与杜峪之间的山岭上。
据传,道家王遥和刁自然曾隐居于此修炼得道登仙,故得名王刁岭,又因此地是道家修行专场,兼有转音,后又称其王道岭,流传至今。下园子道观里今天还有道士,下山后我在商店歇息时听老板娘讲起:今天王道岭的道士下山来商店采购物资了。
难怪我返程时看到山道上好些挡道的灌木枝叶被砍了,当时还以为是哪个山民义务清道而为之,我就把一些没清理到位的树枝还往外拨拨。
从左往右:王道岭、赛华山、华山
在这道山岭东麓的杜峪谷底和上园子下边曾散居着叫王道岭村的村民。
华山也是道家清修之域,至今还有好多道士潜修。
蓬子菜
蓬子菜,中药名。为茜草科植物蓬子菜的全草。具有清热解毒,活血通经,祛风止痒的功效。主治肝炎,腹水,咽喉肿痛,疮疖肿毒,跌打损伤,妇女经闭,带下,毒蛇咬伤、荨麻疹,稻田皮炎。别名黄牛衣、铁尺草、月经草、黄米花、柳夫绒蒿、疔毒蒿、鸡肠草、喇嘛黄、土茜草、白茜草(江苏)。
赤芍
薤白花
俯瞰杜峪山谷高山草甸
杜峪东侧秀岭绵绵
黄栌遍山,野艾蒿封径
兔儿伞
土地庙,即山神庙
从皇甫峪村村委会步行至山神庙约5.8公里,海拔1210米。
山神庙正面
杜峪山神庙前驰怀
忽至山神庙,里供土地公,
山风吹像仰,香炉侧移动,
正像摆炉正,张姓一神灵;
伫立庙前地,俯视杜峪葱;
抬头望西南,风光旖旎凭;
东挺王道岭,西拔西岳峰:
上下两园子, *** 突兀凌;
云台至金锁,逶迤苍龙腾,
光耀朝阳台,坠悬芙蓉峰,
弄玉玉女峰,落雁绝其顶;
游目四野观,心悦眼传情。
山神庙前对眺西南:王道岭下园子和上园子
山神庙建在杜峪东侧山岭较高处,这里视野极好,可直视无碍于山神庙前对眺西南:王道岭下园子、上园子和华山风光。
打卡山神庙
山神庙前野艾蒿茂盛样
我离开山神庙,开始往杜峪谷底走。谷底海拔比山神庙低50米。
金丝桃花丛
记得之一次见金丝桃时,还是和老马、老边从子午峪峪口的台沟村穿越尖山途中,在尖山半腰的山道旁发现的。
金丝桃
蛇莓
水艾
走过一处早已荒废的山舍,残垣断壁几乎不见,只有石块码放垒砌的院子地基依旧。院子里长满了嫩绿的、高高地水艾。
杜峪山溪
这里是散布在杜峪山溪两岸的王道岭村落起始位置了。山舍遗址下就是潺潺山溪了。我赶紧下河洗把脸,感觉一下子好清爽呀!
过溪
茂密的山林和疯长的荒草塞满了整个山谷,溪流淙淙欢歌其间。野草上的昨夜露珠很快打湿了我膝盖下的裤管和鞋子。几经溪涧穿越,便来到上图要穿越的溪流畔,过此处再行百来米便是最后一次过溪,往王道岭下园子和上园子山道。
王道岭村三岔路口:右拐过溪流上王道岭
我走到这里时没仔细端详,就顺着山溪右岸山道径直往前走,完美错过了“正道”。
野樱桃熟啦
爷孙树
王道岭村残垣断壁山舍
走过一座壮椽巨檩修建的山舍,已是房倒屋塌不成样子。
破败不堪
又至一水艾齐肩的破败山舍前:右前道没;过溪左行未几,足迹逐渐消弥,当我越过两棵横陈道迹上的大树后,看着它们是被人为砍倒放置在这里“拦道”的,我便明白了这是有心人善举“此路不通”!
返回到王道岭村三岔路口处
在破屋旁逡巡一遭,见无路可走,遂决定原路返回吧。
当我再次来到王道岭村三岔路口处时,隔溪依稀可辨对岸有条山道被荒草遮掩着,很难发现其迹。
王道岭村遗迹一隅
我试探着过了溪,果然有条路迹很明显的山道,便穿过荒村废墟顺着王道岭山道蜿蜒而上。
王道岭上之一处三岔路口
王道岭上第三处三岔路口
我顺着上图右下山道前行百十来米,路迹是很明显,就是越往前路是往下延伸,我也不知此道通往哪里?就没敢继续前行,折身回到岭上三岔路口,又从左侧岭脊山道走了几米,到处枯枝拦道,我便再次退了回来。
王道岭岭脊上眺望上园子风光
这一路也没遇见一位驴友,思虑再三,打道回府吧。
往回走,心有不甘,便透过岭上树林缝隙眺望白壁巨崖,果然在其巅望见一座残破的建筑,那定是上园子了,可下园子在哪?
王道岭岭脊上眺望上、下园子风光
再往回走,又找了一处林间空隙,猜测上园子下边那座山头应是下园子了。道不熟,人无众,不能冒然而去。虽刚12点,还是回家吧。
石碾塞河道
后来,我听皇甫峪村村民讲:王道岭村迁出山里有20年了吧,村民今在渭河南岸滩地建村生活;黄福峪村村民几乎没有踏足王道岭一带,对那的具体情况自是不知晓。
野樱桃树上爬满山葡萄藤
出山,自山神庙开始一路走在岭上,正是午后骄阳似火烤时段。
两抓山葡萄
挦了一颗青果粒放嘴里尝尝,验证是啥果子?竟没味道。
一坡瓦松
红荆紫花
过去,老多农具都是用荆条编织的,如耱、大小荆条笼、耙耙等。如今的好多年轻人都不知道这些名称,更不用提对应的是啥物样了。
西瞰:一列铁龙驰奔在玉泉院后陇海线上
快出山时,不时有拖拉着长长地车厢的火车头呼啸着从眼底下游走着。终于要出山啦!
两条铁龙交汇
一会,又见两条铁龙一东一西,相向而来,我赶紧取出手机抓拍那精彩一瞬间。
皇甫峪村村民栽植的凌霄花
4点,终于出了隧洞。
在村口小渠山溪洗了几次,降降温。
皇甫峪村村委会对面小卖部善良美丽的老板娘
来到停车点,头有点晕。想买根冷饮吃,遂叫村委会对面小卖部老板娘给我取根冷饮我就坐在小卖部外边石墩上吃,解渴祛暑歇会脚,然后就走。
可老板娘一再叫我进到小卖部里边乘凉边吃,说里边有空调,凉快些。
藿香正气丸和雪融温开水
我要了一根绿豆雪糕,刚抿了两口,善良美丽的老板娘就对我说:我看你有点中暑的样子。
哦?我惊讶道。我可从没中过暑呀。
可能也与昨夜没休息好有关吧,昨夜才睡了三个来小时就起床登山来了。
我遂返回车上取出随身带的藿香正气丸吃了几粒。开始躺在躺椅上休息……
好人西岳兄
吃过药,呡完绿豆雪糕,正休息时,村里西岳兄进来了,问我咋啦?
老板娘说我今爬王道岭去了,现在有点中暑症状。
他随即说:“我有解暑水,给你倒杯喝。”
一会,他就端着我的水杯给我倒了满满一杯水来了。我一尝,竟没有一丝土腥味,便问道,老哥这里环境好,不像我老家那雪融水土腥味大。我记得我小时候爷爷每年冬季都会罐装满满几罐雪水,等夏季时对掺和井水烧水煮老胡叶子喝,记得掺和雪水的开水清凉甘甜爽滑却土腥味大。
“我这雪水是我每年冬季上华山在东峰带回来的雪水。”西岳兄开朗地笑着对我解释道。
郭林家常菜饭馆拌汤
睡了两个来小时,感觉好多了。起身道谢,洗把脸就往回赶路,原计划的明天华阳草甸不上了。
至半道,下车吃饭。叫老板做了两碗拌汤,老板娘知道我今中暑了,便赶紧给我倒了半杯她家的小米醋,让我喝,并一再劝我:这几天高温,不敢爬山了,赶紧回家休息吧。
饭后我也给她和她的好友传授了跽坐健身要领,言欢告别!
登王道岭
远眺华山晨曦景,壮志负装杜峪行。
钻洞越岭山神庙,杜峪溯流左右影。
树高草茂露湿衣,穷途末路柳花明。
多歧逡巡王道岭,望园返程暑热病。
「002」杂文随笔——西外大街旧影每一个人都有自己的故乡,古都北京就是我的故乡,这里有高高耸立的白塔,有波光粼粼的什刹海,有诸多的古寺名刹,有幽邃窄小的胡同,青砖灰瓦幽静的四合院。对我而言记忆最深的就是西外大街了,因为我就是在这里长大的,也从这里迈出了人生的之一步。胡同里有一大帮间天摽在一起神吹乱侃的铁哥们,什么话都敢往外抡的小傻妞,一帮跟在后面瞎裹乱的小屁孩。胡同里有我们童年时无拘无束的快乐,也留下了小哥们相互追逐嬉戏打闹的身影。
如今搬到远郊区县多年的我时常回忆起西外大街的风貌,每一次进城办事坐公交车途经这里时心中就会浮现出远去的街景,那些胡同的名字和那些充满时代色彩的老建筑早已深深地印刻在我的脑海中。心中默默的念叨,这儿是大钱市胡同,哪儿是糖房胡同,取灯胡同,小园胡同,老虎洞胡同,这个位置大概是西外大街银行,那个位置大概是西外大街小学。换乘车时站在马路边向东眺望,眼中的立交桥瞬间就变成高大巍峨的西直门箭楼。
元明清时这里有一条自东向西的官道,明清时期出了西直门南侧的门洞子,走过护城河上的石桥就是元明清年间的西关了。关又细分为东关、西关、南关和北关,还有上关和下关之分,东关就是上关,余则都是下关,过了北关的高梁桥后就称为:北下关。城门外一里多远,宽约半里地的界内都属于关厢范畴。(西直门元时称和义门)
《宛署杂记》第五卷中记载:“县(宛平)之正西有二道,一出阜成门,一出西直门。”而自西直门起,亦有二道,西道为“自西直门五里曰白石桥······直至香山。”北道:“出西直门一里曰高郎桥,(高梁桥)又五里曰篱笆房,曰苇孤村(魏公村)又二十里曰 *** 营,又十里曰北海店。”(海淀镇)西直门瓮城的南北的地名是南城根和北城根,但不包括月墙。
西外大街到了最西边的竹竿井胡同就结束了,全长约有一里多地的样子,再往西走就是三贝子花园和荒野坟头庄稼地了。元明清年间的西关到了民国年间这个名字有了变动,以十字路口为界以东称为东关,以西名字是“博物院路”,此名字的由来需要简单说一下。
大清末年光绪皇帝下旨将西郊康亲王的私人花园一分为二,东半部是饲养珍稀动物的万牲园,西半部成立一个农事实验所,办公地点就在“鬯春堂”,而“豳风堂”则是农事实验所的陈列室。鬯春堂在民国年间曾是宋教仁的寓所,穿过鬯春堂后面爬满藤萝的叠石围墙后有一片松树林,内中有宋教仁衣冠冢。不远处有一座单孔石桥,名曰南熏桥,石桥后面就是有百余年历史的老建筑:畅观楼。
民国初年将农事实验所改名为“中央农事实验所”,后又改为“天然博物院”西关这条古老的官道也沾了光,更名为“博物院路”,民国二十四年将天然博物院改名为“北平农事实验所”。解放后一九五六年将博物院路改名西直门外大街,简称西外大街,万牲园也被叫做西郊公园,后改名为北京动物园,如今,不知道还有几多西外的老土著们能记得西郊公园这个名字。
在这条一里多长地界上有许多的小胡同,道路北面有:澡堂子胡同,(后改为高梁桥东巷)新官房,老官房,大钱市,小钱市,糖房胡同,取灯胡同,小园胡同,(小菜园胡同)德宝胡同,新兴里,路南有:堂子胡同,八道湾胡同,四眼井胡同,上二条胡同,老虎洞胡同,桃柳园胡同,竹竿井胡同,柴货市胡同,黄土坑,榆树馆,南关头条,南关二条,南关三条,鸡爪胡同,车轱辘庄胡同,一九六五年将首体对面的花园前村和大取灯胡同并入到西外大街。
解放后北京市 *** 在西外大街西端北侧的农田中历时近一年盖起了苏联展览馆,后改名北京展览馆。(一九五三年十月——一九五四年九月)同时修建了一条直达白云观一带的马路,这就是大家熟知的展览馆路,简称展览路。将民国年间修的东西向碎石马路拓宽并铺上沥青,与展览馆路相接组成了区域交通网。要说西外这一片最富盛名的不是圆顶的大剧场而是莫斯科餐厅,也就是北京人口中的老莫,吃正宗的俄式西餐就得去老莫。
展览路马路东面临街处有一个比较大且有人值守的日夜存车处,里面有四五十个木制深灰色的木棚子,最多同时可停放几百辆自行车。您推着自行车来到存车处门口,管理人员拿出一个拴着小线一分为二的长形小竹片,上面烙刻着黑色的 *** 数字,一半竹牌缠绕在自行车的车把上,另一半小竹牌交个您作为取车时的凭证,您停放好自行车后就可以办您自己的事去了。取自行车时两块竹牌上的数字相符您才能推走自行车,存车每次收费二分钱,隔夜则收费五分钱。存车处北面靠近马路的地方有三间坐北朝南带廊子的青砖大北房,这是北展电影馆售票处,几年后弃之不用这儿就成了北展职工宿舍。
马路西面是一个铺着水泥方砖面积有几千平米的大广场,每逢展览馆有大型展览活动时停放各种社会车辆,一九六零年前经常有江湖艺人在这里撂地卖艺挣点嚼谷钱。夏天夜幕笼罩之时,这里便成了附近居民的消夏之地,许多老人们带着孙子孙女拿着大蒲扇小板凳在空旷之处纳凉,相识的老人坐在板凳上,一片摇着大蒲扇,一片说着家常话,小孩子们则在周围相互追逐打闹。
广场东与北的花池上种着油松与开白花的珍珠梅,南与西方向种着小叶杨,广场的东南角是一间青砖厕所,广场的东北角也有三间大北房,是北展剧场的售票处。北展剧场的入场券呈长方形文字横向排列印刷,比电影票大了许多,北展电影票比较小文字竖写就像是早年间的公共汽车票,双方印制的票面颜色也不相同,无论是剧场还是电影馆都可以预售三天的电影票和入场卷。没几年这两处的售票人员便合二为一了全都搬到新的售票处,地点在动物园的西南角处,旁边就是前往老莫和剧场的马路,不过票的样式没有任何变化。
北京市 *** 利用建展览馆剩余下来的建材在展览馆的西南方修建了一座老北京四合院式的商场——西郊商场。商场主体建筑呈老北京的四合院形,所有的青砖灰瓦房屋都有游廊相连接,游廊上大红木柱绿色廊凳古朴厚重非常的有特色,顾客走累了可以坐在木廊凳上小憩一会。东西北三面出入口处都是用青砖漫地与所得道路相连,商场的东西空地上种着槐树,每到槐树开花之时花韵袅袅馨香散漫,绿树掩映中还有两个售卖冷饮汽水报纸杂志的小木亭子,紫红色门窗和灰瓦攒尖顶,古香古色非常有特色。
西郊商场三个出入口都没有大门,而是用一人多高的紫红色木栅栏替代大门,如此一来,更显得古意盎然与商场青砖灰瓦浑然一体。北面是商场的正门两侧有紫红木栅栏,离大门十米多远的地方有一座两柱一门三楼二个石夹杆四根大红木戗柱的彩绘木牌楼,中间白色的坊额心上正反两面有四个黑色大字“西郊商场”,至于题跋由于年代久远谁的题字我已然忘掉了。
西郊商场里有茶社,饭馆,糕点铺,照相馆,冷饮店,书店,裁缝铺,百货商场,五金店等,是集餐饮购物于一体大商场,这也是顾客盈门的原因,另一个原因是交通极为便利,几条线路的公交车都停靠在商场西侧的公交车总站。东西向甬道南面的东西两侧有两家大餐馆,一家是名闻遐迩的广东餐厅,擅长做各种广东特色菜肴,一家是京味菜肴的大众饭馆。
两家餐馆在门前的水泥地上高搭天棚,夏天食客们在天棚下喝酒吃饭免受暴晒之苦别说有多舒服了。其实这座西郊商场还真有点风水在里面,南边的建筑呈山字形,北面的建筑是凹字形,东西向贯通无阻,东属木,西属金,财运流畅绵延,南属火而不至,北属水而门开,财随水流动,寓意着八方来财源源不绝,用老话说:山管人丁,水管财,西郊商场间天是顾客盈门财源广进。
为了方便市民游览动物园,北京市 *** 在西郊商场西边修建了公共汽车停车场和无轨电车停车场,公交车场是圆形,是七路、十五路、十九路、三十四路的始发站,三十二路在这儿停车始发站却在动物园大门的西侧。无轨电车场是长方形,一零一路、一零二路、一零三路、一零五路、一零七路都在这里发车。尤其是公交车场站的候车区设有遮雨的天棚,地面铺着青砖还有铁制的安全护栏,东侧有几间青砖平房是调度室和休息室,停车场中间的青砖平房则是维修人员工作和休息的地界。
公交汽车场的南边有一家二层楼房的 *** 饭馆,名字是春宴楼。 *** 饭馆南面是一条通往三家店的铁路,铁道南边的围墙里就是北京市土木建筑工程学校,后改名为北京建筑工程学院,现在的名字是北京建筑大学。建筑工程学校的西墙外隔着一条土路就是北京市冶金研究所,沿着冶金所门前的土路继续西行,就到了北京五十六中的所在地郝家湾。
公交场站的西面原是一大片农田,天文馆历时近两年的建设方峻工,(一九五五十月——一九五七年九月)站在天文馆正门的台阶下面仰面就可以看到镶嵌在墙体上的两块汉白玉雕刻,左面是一个 *** 着上身肌肉丰满的健壮男人用手托着太阳,右面则是一个身材窈窕美丽端庄高举着月亮的女子,分别代表着白天与黑夜,两座雕刻的人物颇有些神话的韵味,大门上方是郭沫若题写的“北京天文馆”五个贴金大字。
走进天文馆的大门就能看到宽敞的大厅中那个半地下的大圆池里有一个日夜不停摆动的大圆铜球,这就是世界上有名的“傅科摆”,演示着地球自转的方向和时间。小时候哥几个一到天文馆就趴在红色大理石的圆形矮墙上看那不停摆动的大铜球,由于纬度不同北京地区的傅科摆自转一周需要二十七个小时,北极地区则需要二十四个小时便可自转一周。
那时候参观天文馆是免工费的,而我最喜欢的莫过于天象厅了,半躺在宽大柔软的皮椅上感觉舒服极了。当灯光渐渐地暗下来之后,穹顶上星辉熠熠的银河系慢慢地出现在你的眼中,耳边也传来解说员那柔和魔幻般的声音。穹顶上出现了浩渺无垠的银河,大熊星座中的北斗七星,小熊星座中的北极星,天琴星座中的织女星,天鹰行星座中的牛郎星,还有那不是划过天空发出刺目光亮的流星,一年四季九天星辰的所有变化都会呈现在你的眼中。五十年代修建的三座地标性建筑只剩下了二座,西郊商场早已不复存在了,真是怪可惜了的。
西外大街最西端路北处有一座首都体育馆,那地界早年是一大片庄稼地,明朝年间是一位官员的庄园。胡同里的一大帮小哥们经常光顾这里,在玉米地里撅甜棒吃,或是摘一些地里的毛豆,然后走到五塔寺里升一堆火烧毛豆吃,秋天的时候把从地里挖来白薯也在这里烤。后来市 *** 把农田建成了一个中间有座小岛四周种着树木的人工湖,西外这帮小哥们夏天到湖里游泳,冬天在冰面上溜冰滑冰车,玩的那叫一个不亦乐乎。庄稼地东面临街处有一座红墙灰瓦门前有几棵古槐树的双峰寺,五十年代时这里是海淀区评剧团的所在地,修建首都体育馆时被拆除了,大概的位置在安踏专卖店靠前的地界。(甜棒,北京土语,即玉米的嫩茎杆)
竹竿井胡同在西外大街最西端的南侧,七八个小院一字排开面南背北与南面的铁路职工宿舍隔着一条几乎没有水的小河沟,早年间可是河水丰沛的要不然不会形成河沟,河沟平缓的北岸上还有十几棵粗壮高大的柳树。如今竹竿井胡同早已不存在了,以展览馆东侧路口的老莫点心铺为点,大概在东南方向华堂商场前边的位置上。
德宝胡同并不深,大约有一百多米的样子,最里面有一个新建的居民小区“新兴里”,安排那些因 *** 建设征用土地搬迁而来的居民,新兴里居民区里有一家粮店和副食店,居民区的后面和西侧与北京展览馆相连接。这个居民点的东侧与小园胡同新建的居民点相连接,小园胡同居民点北面隔着一条土路有好几排青砖灰瓦的平房,是北京市 *** 为上海支援北京展览馆建设人员而修建的宿舍,用老百姓的话说是北展宿舍。两个小区间的那条不太宽的土路,多年后就是现在的新兴中巷。为了运送各种参展的大型工业设备,北京市 *** 专门修建了一条从西直门货场到展览馆的铁路专用线。
小园胡同原名是小菜园胡同,胡同非常短恐怕连三十米都不到,胡同两个小院拢共也就有十几间老房。与之相比,取灯胡同是一条狭窄幽静带拐弯的胡同,仅有三四个小院二三十家住户。这两条胡同的后面早年间就是一片菜地和一眼水井,具体就在那新建的几排红砖平房的位置。西外的街面上共有两个取灯胡同,一个在西外大街的中段路北,一个与花园前村毗邻,而花园前村的具 *** 置就在首体斜对个的无轨电车总站南侧的一片平房处。
糖房胡同也比较短,胡同西侧只有三个长条状的居民小院,中间的小院里还有一棵高大的枣树。胡同后面是一大片废弃的农田,六零年前常有马戏团在空地上搭起一个能够容纳百余人的绿色大帐篷在里面进行马戏表演,节目有马术表演,狗熊耍钢叉,秋千表演,炮打飞人,训狗、舞狮等,为了招揽看客大喇叭里经常播放广东音乐,什么雨打芭蕉、旱天雷、彩云追月等。后来北京市 *** 在空地的北端盖起了一座红砖大楼房,没有砖围墙把一片片编好的铁丝网焊在埋好的铁管上当作围墙,这里就是操场特别大的糖房胡同小学。
糖房胡同最里面民房的东面有一个极大的土坑,估计得有上万平米,早年间农民在坑里面种水稻种莲藕,农闲时利用收割下来的稻草在打谷场上打草帘子卖给供销社,后来 *** 不让农民种地了土坑里灌满了河水成了一个近似于圆形的大湖,名曰:青年湖。夏天来到后有人在湖里游泳,夏天小孩子们在湖里捞蛤蟆骨朵,冬天小孩子们在冰上玩耍游戏。土坑的东侧有一家西城运输公司的停车场,一年四季无论白天夜晚带着拖斗的解放大卡车轰隆隆的穿行在尘土飞扬窄小的糖房胡同里。按照车队的规矩,回场的大卡车走湖南岸,出场的大卡车走湖的北岸。
糖房胡同口的东面有一座临街大宅院,附近的老百姓称其为“庆丰年”一个文化范儿十足的名字,也不知此名来源与何处,更不知是何人何年所建。这座宅院的面积很大,是一座两进的院落,前后院的房子有游廊相连,后面还有一座种着各种树木的大土包,站在大土包上可以远眺长河北岸的农田,欣赏“东风染尽三千顷,白鹭飞来无处停”的田园风光。
仔细推算一下,此宅院不是官宦人家的别院,便是富商巨贾的私宅。解放后这里有军队驻防,有时候周末部队在大院里放电影,家住在周围的老百姓拿着小板凳前来看电影。后来部队调走了,这里一直被军队干部所用,从外面看里面的建筑物恐怕早已被改建过了,“庆丰年”庭院深深,闹中取静不失为一座好住处。
大钱市胡同是一条南北走向的胡同,紧邻胡同口西侧有一家卖草料的铺子,这种草料铺子在旧京时每个城楼前的官道上都有,毕竟那个年代是靠大牲口来运送各种货物的,草料中还掺有碎豆饼补充一下大牲口的体力。胡同东面不远处石台阶上有一家 *** 小饭馆,广升米面店和北聚丰杂货铺与之毗邻,那时候还没有粮店、副食店一词。
在大钱市胡同里走不上十几步就是一个大下坡,胡同里面房屋的屋顶和坡上的房屋地基几乎持平,落差得有四五米之多,胡同的中段与东西走向的小钱市西口相连接,出小钱市的东口就是北关,斜对个儿就是御园堂浴池。(后改为西外浴池)继续北行穿过展览馆的铁路专用线再走上二三十步就来到了长河。每到夏天我们胡同里的一大帮男孩子经常穿过大钱市胡同到高梁河里游泳。
解放后市 *** 在西外大街中段马路南,小园胡同斜对个,与柴货市胡同民居一墙之隔的空地上建了一个日化厂,北京市日化四厂,也是西外街面上唯一的一座日化工厂。工厂每天晚上就会排放令人窒息的气体,能把人从睡梦中熏醒,连四号院里的大枣树都熏死了,夏天苍蝇蚊子都不往这儿飞,附近的住户是深受其害。后来全体居民联名向有关部门反映空气污染的问题,二三年后北京日化四厂终于搬走了,留下来的那片空地文革中盖起了一座大楼,中国京剧院宿舍。
柴货市胡同里的进步巷小学,是从马尾沟教堂里的上义小学迁移至此的,学校东面是团结大院,西面是铁路职工宿舍,学校北墙外就是汽车公司的职工宿舍,南墙外就是一条通往三家店的铁路。走进学校大门后脚下就是一条用红砖铺成的甬道,甬道路北是一长溜红砖砌成的平房,有校工值班室,各年级的教师办公室,教师宿舍。甬道南面是四排红砖灰瓦的平房,每排有三大间教室,所有的教室都有甬道相连接,每排教室前还种着几棵开紫花的槐树。教室的东面是一个大厕所,南面有一个用红砖砌成中间填黄土外面用水泥抹平的方形领操台,每天上午十点全校学生在体育老师的带领下排着队来到操场随着广播体操的音乐做体操,课间休息时水泥台子就是男孩子们打乒乓球的球台。自打校园的西南角上盖起一间音乐室后,教音乐女老师再也没让男同学来回来去的搬那架老式的管风琴了。
学校南墙外面有二条铁路,一条是京兰铁路,一条是西直门到三家店的铁路,二条铁路之间是一大片菜地,我们称之为“三角地”,一九六五年还有农民在这里种蔬菜,用大柳树下的井水灌溉菜地,其南端靠近铁路边有一座小院,菜地与黄土坑居民区隔着一条南北向的土路。老舍笔下的“白房子”具 *** 置就在进步巷小学的东南方向,黄土坑榆树馆这一片共有妓院十四家,被迫害致死的小福子就埋在铁路边的乱坟岗子里。就像俗语所说的:西直门外有三贵,火绒、金糕、大薄脆,西直门外有三贱:驴市、土娼、烂肉面。
黄土坑民居区南面的高坡上有二建、三建的职工宿舍,两者之间仅隔着一条土路,建筑公司宿舍的西面隔条土路就是西城区废品回收公司,那地界就属于榆树馆了。榆树馆早年间称为榆树林,因铁路边一片坟地上长着不少的榆树而得名。坊间传闻:洪姓人家或金姓人家在此地的一棵大榆树下开茶馆,俗称榆树馆,青山小的时候还看到过这棵有百余岁粗壮繁茂的大榆树。
庆丰年的对面原来是一片庄稼地,解放后在农田上盖起了一大片商住两用的红砖平房,这就是有名的西外市场,为了方便居民用水在市场中间的空地上安装了一台压水机,至于接通自来水那也是几年后的事了。西外市场里面有书茶馆,小酒馆,绱鞋铺,(店主姓赵,)包子铺,豆腐房,裁缝铺,青年理发馆,广聚长饭馆,钟表修理店(店主是位杨姓的 *** )自行车修理铺,李记羊肉床子,西外市场粮店,做排子车的小车刘,卖小劈柴的,三义和铁铺,展览路医院,副食十二店,西外百货商场等。
西外市场内除了固定的商户还有许多流动商贩在这儿摆摊售卖各种风味吃食,荞面饸饹烤白薯,水煎包子贴饼子,豆汁焦圈咯吱盒,凉粉凉面大油饼,馅饼米粥炸灌肠,大饼馒头大花卷,豆包素包羊肉包。一九五六年后国家实行粮食统购统销,许多商户没有了米面油粮,无法经营悄然离开了市场,另外找寻生活之路。
展览路医院在西外市场最南面,是由两大排平房组成的一个独立的院子,院子里后排房屋是妇产科,医院办公室,锅炉房和库房,前面的房子由普通诊室,急诊室,注射室,中医诊室,处置室,挂号室,中西药房,收费处,留院观察室和住院的病房,就像人们说的:麻雀虽小五脏俱全。晚上小医院还有大夫护士值夜班,来看急诊的人抬手按响大门上方的电铃,护士就会前来为您开门,附近的老百姓有个头疼脑热的都会来到小医院看病。
医生看完病开出药方您到收费处交了钱,拿着盖章药方来到药房的小窗口取药,接过药方小护士看清楚后,就会用小勺从玻璃大药瓶中舀出各种药片药面装在几个医院特制的小纸袋里,随手写上一日吃几次一次几片和服药的间隔时间,药交到您手里后还要叮嘱您几句,那服务态度和现在取药时的情况是天壤之别。展览路小医院东面有一间公共厕所,极大的方便了周围事物群众。
那时候居家过日子的家庭无论是做饭炒菜,烧开水沏茶,冬季取暖都离不开煤炭。西外街面的一共有四家煤铺,广盛厂煤铺在西外大街中段的马路南面与路北的卖砖瓦灰石货栈相对,一九五六年公私合营后不再经营煤炭,展览路办事处在煤铺的空地上盖起了几间平房,添了些必要的设备就成了展览路金属制品厂的车间。文革中改名为展览路焊切工具厂,九十年代初焊切工具厂破厂倒闭,不久后该厂临街的一排倒坐平房被出租给个人,房屋经过装修就成了一家餐馆,这就是郭林家常菜。
另一家煤铺在路北取灯胡同东口临街处,对面就是柴货市胡同,公私合营后此煤铺不在经营业务逐渐就成了居民大杂院,只剩下老虎洞的煤铺和小园胡同邮政局后身的煤铺来负责供应西外这一大片的煤炭。西直门箭楼子的南城墙下也有一座煤铺,隔着一条马路与宝泉电料行的门面房遥遥相对。
西外大街路南七十八号是西直门外大街小学校,前些年西外大街拆迁后小学校不知搬到哪儿去了,也没听到任何有关学校的消息,估计是被教育局裁撤了。您可能不知道这座小学校也是从别处迁移而来的,一九三三年京西香山象鼻子沟正蓝旗营房是香山第五十小学,后改名北平市立香山象鼻子沟小学,一九三五年奉社会局令迁移到博物院路九十三号,改称北平市市立西直门外博物院路小学,一九三七年十月奉局令改名为:北京市立西直门外博物院路小学,一九四六年改名为十五区第十三保国民小学,一九四九年恢复博物院路小学,没几年改名为西外大街小学校。
可能从小就在这儿长大的原因,这些年我一直在琢磨博物院路小学的建筑格局,怎么看它也不像座学校,它究竟是做何用的?青天不负苦心人,几十年后终于我找到了线索,虽然文字不多但也说得很清楚。在清朝负责西外地区治安的是由步军统领衙门巡捕中营管辖的乐善园汛负责,按清代兵制,军人驻防巡逻的地面为汛,清代汛与讯通用,汛有哨卡和负责治安的意思,可以询问查明百姓的住所。
光绪《顺天府志》中载:乐善园守备驻地在西直门外的西关,由千总一名,把总四名,外委六名,额外外委三名,汛兵共五百八十名,“专管西直门外及长河一代,至万寿寺街等处。”看到这儿您立马就明白了,博物院路小学校早年间是清代负责地方治安军人的驻地营房。
西外大街小学校的斜对个有一个西外大街文化活动站,原址是一家售卖砖瓦灰石檩条梁柱的货栈库房,活动站成立于五十年代末期,院子里很宽敞西侧的房屋有阅览室和棋艺室和管理员宿舍,北面是两间大库房。每天晚上宽敞的库房里会有许多人坐在长条木椅上看电视,九英寸的黑白电视摆放在木柜上,坐在前面的人还能看清楚,坐的比较远的人就看不清图像只能听声音,把人急得火烧火燎的,还不如待在家里喝茶听话匣子哪。电视节目每天晚上七点开始,十点钟结束,而且只有一个北京电视台,也没有连续剧一说。
在活动站的门口西侧的三层台阶上是一间果局子,按不同的季节售卖各种水果,隔着一个小院有一家面积很大专卖各种建材的货栈,公私合营后货栈就成了西外五金店。文化活动站的东面是一家卖锅碗瓢盆笊篱搓板的杂货铺子,掌柜的姓翟,姑且说是翟记杂货铺吧,他的女儿和我是小学时的同班同学,名字是翟燕林,大概是这三个字,文革中听说她到山西插队去了。
老虎洞胡同是马路南面中段一条窄而长的胡同,老虎洞在古代建筑专用词语中指的是涵洞,我不知道这里为什么要起一个老虎洞的名字。胡同的中部与八道湾胡同,桃柳园胡同,四眼井胡同相接,最南端与上二条相接。胡同的中部与八道湾相接之处比较宽敞,解放初期在这里有一个高射机枪阵地,机枪早已被拆走只剩下固定在水泥地面锈迹斑斑的铁制的机枪座,高射机枪周围是半人多高二十公分厚的圆形水泥护墙,还留有一个供人行走的出口。后来机枪座连同水泥围墙一起被拆除了原址上盖了一间公共厕所,东面是一家国营的煤铺,厕所北面是一排平房最西面是一间杂货铺,南面是八道弯胡同西口。
四眼井胡同,一看这名字您会想到胡同里一定有四眼水井,如果您这样想就大错特错了,其实胡同里就只有这一眼水井,可为什么叫四眼井哪?此水井在胡同的西口,水井的井口特别大,井口被一块长方形厚重的大青石板盖住,尺余之厚的石板上凿有四个能放入小水桶的窟窿眼儿,这样一来一眼水井就成了四眼水井,窟窿眼小也是一种安全防范措施防止有人跳井自杀。
水井旁边民房的东墙根下还有一座用陶土烧制而成的小土地庙,里面端坐着笑容可掬的土地爷公母俩,解放初期还有人在这里摆上水果点心烧上三柱高香后,跪拜祈求土地爷保佑平安。文革中土地爷公母俩被人砸毁了,前些年我看到小土地庙的陶制房屋还在不过有些残破了,不知道土地爷公母俩如今仙居在何方。
民国年间老虎洞北口东侧临街处有一个院落,是 *** 统治下的警察局三分署的所在地,闹日本的时候这里是日本宪兵队的驻地,光复后依然是 *** 的警察局。北京和平解放后这里是治安所,由 *** 战士和自愿参加治安的年轻人一起日夜巡逻负责西外街面上防特、防盗、防火,放破坏的治安工作,这些勇敢年轻人被老百姓称为“街长”是旧时保长、里长、甲长老式思维的延续。这所建筑后来被改建成西外大街人民银行,西外大街马路扩建时该人民银行被拆除。
西外大街银行东有一家光明理发馆,隔几个门有一家专卖锅盔馒头的小铺子,旁边有一家街门很大的大杂院,西外顽主木瓜就住在这个院里。从大院的建筑格局上就知道这是早年间的车马店,因为中间是一大片停放大车空地,房子都在院子的四周,靠近大门的西侧有一大排没有门窗的棚子,砖头垒成的长马槽还在一看就是大车店的马厩,这种简陋车马店几大枚铜钱就能在大通炕上睡一晚上。近挨着大门东侧三层高台阶上是西外照相馆,最东边还有一间字号是金泰的小酒馆,青山以此酒馆为素材写过一篇高台阶上小酒馆的拙文。
西外大街临近西直门火车站货场,街面售卖各种商品的店铺比较多,临街店铺有:广兴和布铺,永兴斋钟表铺,广升米面店,广泰,广丰,广恒三个菜行,益和恒煤油广货行,北隆记广货行,忆禄居二荤铺子,(公私合营后改名珍泰饭馆)天德公,恒兴号灰瓦麻刀铺,(后改为西外五金店)北义记杂货铺,元长厚茶叶铺,北聚丰杂货铺,干鲜果局子, *** 小吃店,宝泉无线电料行,蒋记羊肉床子,翟记杂货铺,简陋的大车店,高台阶上的金泰酒馆,何记编织炕席的铺子,马明旅社,东关马路南临近铁路道口处还有一家棺材铺。
旧时的街面上还有许多私家的商铺、货栈、中药房、粮店、旅馆,在历史的进程以及社会发展中逐渐地消失了,原因也是多方面的。像北义记杂货铺,三义合铁铺,金泰小酒馆等公司合营后就消失了。西外老顽主马队长的父亲就是开客栈的,客栈原址就在北礼士路口西边的高台阶上。
清末民初在西关十字路口南有一处民众自发形成的“驴市”,许多赶脚人在此地候着生意,那时候一般人家到各大寺庙祈愿上香的信众或者探亲访友的人都会在此雇上一头毛驴,由赶脚人牵着毛驴陪着您到目的地。您要是雇一头毛驴到白云观上香,那就简单了根本就不需要赶脚人伺候,您往小毛驴的棉垫上一坐赶脚人一声吆喝,小毛驴迈开四蹄直奔白云观而去。
您不必担心小毛驴走错路,因为这些毛驴打小就接受严格的训练对这条路特别的熟悉,您就是想走别的路小毛驴也不会去,杀了它也不会去,因为它有个名号叫“倔驴”。其实老百姓给这些认识路的小毛驴起了一个恰如其分的名字“对槽驴”,这条路也被人称为“驴市路”解放后将其雅化改为礼士路,以阜成门外的马路为界分为南礼士路和北礼士路。(关于对槽驴有文专述)
北礼士路的堂子胡同是一条东西走向的死胡同,胡同里的住户没有几家,道是路北处的酱菜园子就占了胡同的一大半,一进胡同口空气中就会有股子酱菜的咸香味。您别说,小时候我还真进过这家老酱菜园子,空旷处有百余口大陶缸分成七八排整齐的摆放着,每一口陶缸上都扣着一个用竹片编成的防雨水的大斗笠,几个工人用工具在陶缸里的黄酱中上下不停地捣动,用行话说这叫“翻缸”
北礼士路上有一条直通西护城河的小河沟,解放后将其改为暗沟,河沟北岸是上二条胡同,胡同西侧下坡处是西外交通大队,河沟东口的黄土高坡上有一座 *** 古寺,后成为展览路珐琅厂的车间,文革中改名为展览路童车厂,九十年代该厂倒闭破产后原址建起大楼成为审计署宾馆。 *** 寺以西是菜地和晒大粪的场子,解放后 *** 征用了这块土地,在这里陆续盖起了大件运输公司职工宿舍前进巷,搬迁而来的居民住的团结大院,公共汽车公司职工宿舍进步巷,铁路职工宿舍铁路巷。铁路巷宿舍与黄土坑,榆树馆隔着铁路而相望,再往西就是一条南北走向的马路——展览馆路。
西外南关有一处有人值守的铁路“道口”平绥铁路到这儿后便一分为二了,一条铁路到丰台,(后改到北京站,即京兰铁路)一条铁路通往京西三家店,道口南侧路边有一座钢筋水泥的大碉堡,其后面是一个大土坑,火车运来的煤炭都卸在土坑里,然后用汽车将煤炭转运到京城各个大煤场和小煤铺。文革中此土坑被填埋。北礼士路头条,北礼士路二条,北礼士路三条,拆迁后的原址处建起了人民医院,填平的土坑处盖起了国家医药管理局。
北礼士路头条,北礼士路二条,北礼士路三条,是东西走向的胡同,东边是西护城河,西边是北礼士路,马路西侧有车轱辘庄和鸡爪胡同。出了胡同东口没走几步便来到护城河边,沿着一条窄窄的土路向南行走就会来到豁口的木桥边,这条土路就是老百姓口中的北河沿。走过横跨护城河木桥穿过豁口里的松树胡同后前行百余米就来到了官园体育场,如果您继续前行穿过几条小胡同就到了平安里。南关这几条胡同都是青砖灰瓦的老平房四合院,胡同的门洞里有破损的门墩,墙基处有些风化的青砖,油漆脱落斑驳的老木门,门楼上随风轻轻抖动枯草,更加显示出胡同历史的久远。
鸡爪胡同坐西朝东,胡同东口处短而不宽似鸡的大腿,胡同中部较为开阔是鸡的脚掌,胡同宽敞处有一棵枝繁叶茂的老槐树,离槐树不远处有一眼水井,至于通了自来水那是多年后的事了。西与北方向的几间平房几乎谁也不挨着谁,行人随意穿行其间,如此一看真的像鸡的爪子。胡同北面靠近铁路处有一家木场子,斜对个铁路边就是展览路珐琅厂。
北礼士路与车公庄大街交汇处的东南角是北礼士路第二小学,(车公庄原名车轱辘庄)对面就是新华印刷厂的职工家属宿舍。马路西面一棵大槐树不远处有一家饭馆,名字是“四海轩”,饭馆西面就是新华印刷厂,对面就是晚几年建成新华彩印厂,两个工厂分别在车公庄南北两边遥遥相对。当年的新华印刷厂和新华彩印厂的主要技术工人都是从上海来支援北京建设的,如今新华印刷厂停止了生产,新华彩印厂也搬到了远郊区,原址上盖起好十几栋商品高楼,小区的名字是“观缘”,一个意义深远的名字。
新华印刷厂西面就是市委党校,校内有传教士汤若望、利玛窦的墓地,如今还遗存有马尾沟教堂的山字楼、口字楼和酒窖的遗存。此教堂建于清末,是一座法国大教堂,并设有教会学校,教堂门前有一座石牌楼,人称石门教堂。解放后法国教堂被购买后拆除,门前的石牌楼也被移到汤若望的坟茔前。展览路十字路口东南有个地名叫葡萄园,是马尾沟教堂的附产,因种植葡萄而得名,用这里种植的葡萄酿造出龙徽牌葡萄酒,也是中国之一个葡萄酒的品牌,诞生在马尾沟的教堂里。后尚义酒厂也在这里种植葡萄。
早年间这一带是特别的荒凉,大明朝时有人在此地修建寺庙,其中有嘉兴观、兴教寺、藤公栅栏、三塔寺和朝阳庵,如今只剩下利玛窦墓,其余早已荡然无存。嘉兴观的位置在市委党校和官批之间,东边则是兴教寺。据说,修建新华印刷厂时从土里挖出了不少青石构件和石刻石碑,最后都进行了深埋处理。有时间再和您细聊利玛窦墓地和西洋大教堂的事。
车公庄与展览路交汇处的西南有个地名叫葡萄园,足以证明有人在此地大量种植葡萄然后酿酒。在大明朝这里是一位官员的私人花园,此花园没有围墙却用木栅栏当作围墙,老百姓称其是王家栅栏花园。对面就是大家熟知的三塔寺,因寺院内有三座僧人灵骨塔而得名,其实真正的寺名是西域寺,也有人称其为小老爷庙。此寺院明朝末年寺院就荒废倾圮了逐渐变为农人的菜地,一九六五年时菜地里仍然有二座灵骨塔。
关于车公庄的名字的由来,据说是此地原有一座车轱辘庄,后音转为车公庄。关于车轱辘庄还有两种说法,之一种说法:大清时出了西直门后途经这里拉货的大车在土路上留下了深深的车辙印,这名字由来有点像紫竹桥西的车道沟。第二种说法:这里以前是一片荒野生长着很多车轱辘草,这种草多年生可以食用,因为生长在路边所以也叫车前草,每年的五六月间有人前来摘野菜。久而久之形成村落,人称车轱辘庄,后来嫌车轱辘庄说着有些绕嘴,就谐音为车公庄了。
北下关过了高梁桥后马路就转向了西北,这段路前些年叫北下关斜街,现在的名字是高梁桥斜街,如今蹭热度成风连北下关这个老名字都弃之不用了,挂靠上了名声在外的高梁桥。在大清朝时这是一条御道,土路两边都用青石板砌成的马路牙子和半圆形青石排水沟。得知大清皇帝太后和嫔妃们要去三山五园,村民们提前用黄土铺路净水泼街,这里有个村子叫“头堆村”,意思就是之一个存放黄土的地界,也有人说和治安人员所住的堆拨房有关,再往前走就是大柳树了。
大清时高梁桥的西北处河岸边有个坐西朝东的皇家别院“倚虹堂”,民国初年就被拆掉了,捎带着把高梁桥南北两端的一门两柱三楼的两个木牌楼也给拆了,仅剩下南侧西面的一座夹杆石基座,青山小的时候还看到过这座有上下两道铁腰子的石基座,后来修马路时将夹杆石基座也给拆掉了,再后来高梁桥闸也被一分为二了。高梁桥桥头南面路西有座“长河楼”,石桥东北处临河岸有一座二层“雨花轩”茶楼,如今早已不见了踪迹。
高粱桥北面不远处有个幽邃窄小的娘娘庙胡同,胡同里真的有一座住满了居民的娘娘庙,前些年听说 *** 腾退了庙院内所有的居民,明代修建的娘娘庙如今正在修缮之中,不知何时能够重启山门。胡同东面的街面上有一间烟熏火燎钉马掌的铺子,一九六五年马掌铺子还在 营业,毕竟那时运菜需要马车。
北下关斜街的街面上有座广通寺,原名是“法王寺”,修建于元代至元年间,是一座颇具特色的碉楼式的寺院,这座元代修建的古刹一九六五年前是北下关小学,后来拆了元代的寺院盖起了楼房成为新的北下关小学。寺院前曾有一座大影壁早就不见了踪迹,只留下了大影壁胡同这个地名,如今大影壁胡同也被拆了。只有马路中间的那棵寺院山门前的古槐树,告诉人们这里曾有过一座元代的古寺院。
西关和北下关的街面上原有许多商店旅馆和货栈公私合营后都成了民居,展览路金属制品二分厂就在北下关路东的一家货栈中。北下关中段路西有一条小钱市胡同,南口路东处有一间字号“御园堂”的浴池,所以它后身的有一条澡堂子胡同,解放后的名字是西外浴池。澡堂子东侧有一大片青砖灰瓦的排子房,由于房屋所修建的年代不同地名分别是老官房和新官房,清末修建西直门火车站时盖起的职工宿舍是老官房,多年后修建职工宿舍的排子房是新官房。
交通岗亭后面有一条小马路直通西直门火车站,路口靠北处有一间小饭馆,由于来往的旅客比较多生意很不错。我在西直门木材厂上班那几年经常在小饭馆里吃早点,一个喧腾的大火烧掰开后夹上一个热乎乎的油饼,再来上三分钱一碗的白豆浆,趁着火烧油饼的热乎劲儿一吃一喝,齐活!北京人管这种吃食叫:一套。
西直门火车站东侧有一座能开进火车的大粮库,粮库的北面和东面的青砖围墙紧挨着转河,围墙上有电网每隔一段距离还有一座碉堡,从民国开始一直到八十年代末都有军队在此驻防保卫粮库的安全。粮库南端的东墙外隔河有一大片平房居民区名字是小村,河上有一座大木桥连接轧钢厂、粮库和火车站,村口处的大槐树下有一个小饭馆,名字就是小村饭馆,木桥南面三四十米的地方有一座控制水位的松林闸。小饭馆东面就是私人企业建国轧钢厂,后来改名为:首钢第二线材厂,轧钢厂毗邻北护城河和太平湖。
粮库的西面有一座用虎皮石砌成的院落,院子很大有许多排子房,大概是当年西直门车站的管理人员办公的地方,后来改为北京铁路第三小学,俗称铁三小。这里面有一座建筑最有名,那就是铁路工人俱乐部,有时候俱乐部里演电影我们这帮孩子溜到里面看电影,逢年过节时里面有联欢会和各种戏曲演出。与之齐名的就是前进巷的运输工人俱乐部了,那些年 *** 对普通工人很是关心。如今多年不去西直门了,也不知铁三小和铁路工人俱乐部还存在吗?
公私合营后许多商人都被合并到大的商店里工作,关了板的店铺就成了普通的民居,西外街面上还在营业的有:北聚丰副食店,西外照相馆,广兴和布店,干鲜水果局,中药房,自行车修理部, *** 小吃店,翟记杂货铺,元长厚茶叶铺,西外五金店,光明理发馆,广聚长饭馆,永兴斋钟表店、珍泰饭馆,(原忆禄居二荤铺)西外大街粮店,(广升米面点)宝泉无线电料行,中医诊所,西外五金店,宫颐府糕点铺,西外浴池(原名御园堂浴池)。
如今老北京的许多胡同已经不复存在了,有的仅仅是以文字的方式被标注在公共车站的站牌上,更多胡同被拆掉后它的名字成为文献中冰冷的文字,那些代表礼制等级和风水的老四合院也成为文字中没有任何注解的词条。八百多年前这里是元朝的都城,胡同文化就从这里诞生,如今行走在胡同里听不到悦耳的京胡声,听不到儿童玩耍时稚嫩的笑声,就连每天飘着油盐酱醋味道的小院离我们越来越远,我们熟悉的七拐八叉的小胡同不知哪一天就会消失。
偶尔我也会去西外大街到处看看,因为它永远在我的心里,在残破的上二条胡同中静静地走上一会儿,不为别的,只是去寻找童年中的那一份儿快乐,并不能找回老北京胡同昔日的风貌。青山写了一首打油诗博君一笑尔。花茶一杯说街景,蒲扇轻摇叙风情。光阴似箭瞬间远,蹉跎往事任君评。
庚子鼠年冬月,写于房山蜗居
一蓑烟雨任平生
“就像人会退休,影院的关停也是正常的轨迹。”67岁的陈平(化名)就住在西海子电影院附近,他年轻时,西海子电影院正是鼎盛时期,如今他退休了,西海子电影院也关停了。
上午9点多,他像往常一样清扫雨后的落叶,“年轻人都去上班了,我们这些退休的就呆在家里干些杂活。”经历年轻到年迈,目睹影院的鼎盛到关停,陈平摆摆手说:“不同年纪做不同的事情,都是正常发展,人会退休,事物也会退役。”
还记得通州电影院吗?
相伴70载,终落幕
沿着吉祥路由南向北,宽敞整洁的道路让人心情舒适,雨后,绿油油的树木洒下夏日的清凉。
缓缓走近,“电影院”三个硕大红字逐渐映入眼帘,记忆中的三层建筑,历经风吹雨打,反而更显韵味。
通州区电影院,原名通县电影院,原址是在一个之前叫“郭林家常菜”的地方,后来搬到了西海子,老百姓便习惯称它为西海子电影院。
影院门口矗立着一块大石头,上有六个红色漆字:通州区电影院。斑驳的石面、褪去的红色,诉说着逝去的岁月。
“外面的墙砖要脱落了,正准备好好修缮。”一位工作人员称。外墙电子屏四周白色墙砖已经布满灰色痕迹,上方还有一块墙砖摇摇欲坠,到底是有些年头了。
据史料记载,西海子电影院曾经是伪冀东自治 *** 所建的西海子大礼堂,后来成为一家戏院,1950年改为电影院,但保留了高出的舞台,有需要时,这里还会演出一些剧目。
电影院里分池子座和后廊,最初的观众席都是铸铁长条儿木椅子,现在虽然更换了,但走进影厅,给人的之一感觉仍是很有年代感,韵味无穷。犹记得小时候,这里坐满了大人小孩,还有手牵着手挨着坐的年轻情侣,大家心满意足地看着电影。
时过境迁,西海子电影院曾经的辉煌也成为历史。“2021年7月就关停了,这里要改为单位的办公地点。”一位在这里办公的工作人员称,目前电影院的未来还在规划中。
从1950到2021年,历经70余年,曾经通州人看电影的首选之处,终落下帷幕。
西海子湖畔:记忆中的一张张电影票
当人潮涌向更新潮的电影院时,是否还有人留恋曾经带给他们无限欢乐的西海子电影院?或许至少在某一刻,我们应当回想起来记忆中的那一张张电影票。
“我看的之一场电影是《战斗里成长》,就是在西海子电影院看的。”刘安(化名)看了多少电影自己都记不清了,国内的《小兵张嘎》《鸡毛信》《地道战》等,国外的《鲜花盛开的村庄》《列宁在1918》......“有一次放映《瓦尔特保卫萨拉热窝》,院里院外全是观众,影厅里座无虚席,就连夹道也放上了木凳子,坐满了人,还有不少人在后廊墙边站着看。”
在那个年代,很多电影票会被定期发到各个企事业单位,单位把电影票作为职工福利之一。“每次厂里发电影票,那些年轻情侣常找老职工要,老职工也常把票留给他们。”刘安说,“如果座位号不挨着,他们再找人换成挨着的,和对象一起看电影是最幸福、最甜蜜、最浪漫的事儿。”
一张张普通的电影票,不知促成了多少人喜结良缘。杨月(化名)是一九九几年嫁到西海子电影院附近的,那时影院仍很兴盛,“我先生之一次带我看电影就在西海子,现在回想起还挺甜蜜的。”
童年的纯真好奇,青年的热烈奔放......西海子电影院不知承载了多少人的美好记忆。而今,她一如既往地矗立在西海子湖畔。
跑片员:就像人会退休,影院的关停也是正常的轨迹
陈平(化名)小时候就在西海子电影院附近的学校读书,那时候他和一些同学经常到影院做些志愿服务,“打扫卫生、帮忙检票等,我偶尔帮忙跑片。”
遇到热门电影,西海子等三家电影院会同一天放映,一部电影有十几盘胶片,每家影院大概隔一小时放映,“我们就把刚放映完的两三盘送往下一家影院,或者从其它影院运送胶片到西海子电影院。”陈平说跑片很辛苦,但也有很多福利。
“一张票5分钱,但我们可以免费看,那是小时候更大的快乐。”陈平颇有些炫耀道,“我记得《山本五十六》,在公开放映之前,我们就看了。”
西海子电影院原先只有一个大影厅,“都是长椅子,大概三十排,一排三十多个座位,夹道里是长条板凳,最多差不多有一千人。”陈平回忆那时大家都没其他地方玩乐,都来看电影,周六日一场接一场,每场都有很多人。
但是随着电视的普及、互联网的发展、万达等影城的兴起,西海子电影院也不复以往的盛况。从万人空巷到门可罗雀,西海子电影院逐渐淡出了人们的视野。
“以前大家都来这,现在年轻人谁还来这看电影?”陈平见证了影院的辉煌,对如今的关停,他倒觉得很正常,“就像人会退休,影院的关停也是正常的轨迹。”
图片来源于文旅通州
陪伴通州人70载的西海子电影院迎来了命运的终章,可是她留下的青春记忆又该去往何方?繁花落尽,唯有回忆。
在那漆黑的影厅,西海子电影院刻印了无数的青春面庞,一代人有一代人的记忆,如今她走下山巅,不正是为了给后起之秀腾出位置吗?
万达影城、博纳国际影城、环球城市大道电影院,还有远洋乐堤港的副中心之一家首都电影院,这些冉冉升起的城市符号,将会成为我们身边稚童的美好记忆。
而我们,多年以后,路过那栋熟悉的建筑,哪怕它不再是西海子电影院,但也将会回想起陪伴家人、朋友、恋人去看电影的那个美好的夜晚。
文/北青社区报记者 张令旗
为防范疫情输入,保障人民群众身体健康,请来自中高风险区和近7天有本土疫情的县(市、区)来赣返赣人员提前向属地报备,按照属地要求配合落实疫情防控措施和个人责任,对故意隐瞒、不按要求报备或拒不配合落实防控措施等造成疫情传播的,公安机关将依法追究其法律责任。来赣返赣人员可在国务院小程序或中国 *** 网,以及全国各地官方公布的疫情和风险区通报上,提前了解始发地和目的地是否为中高风险区或近7天内发生本地疫情。截至2022年9月2日15时,全国共有高风险地区2111个,中风险地区1502个。
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省外来赣返赣人员健康管理措施清单
(更新至2022年9月2日)
入境人员 (7天集中隔离医学观察+3天居家健康监测;在集中隔离第1.2.3.5.7天各开展一次核酸检测,在居家健康监测第3天开展一次核酸检测) | |
国内新增高风险区 (7天集中隔离医学观察;在第1.2.3.5.7天各开展一次核酸检测) | |
北京市 | 朝阳区:高碑店(地区)乡高碑店东区B15栋、常营乡燕保常营家园11号楼;、海淀区:马连洼街道东北旺西路10号院中关村软件园二期东区13号楼、马连洼街道派掌柜驴肉火烧(软件园店) |
天津市 | 和平区:五大道街诚基经贸中心一号楼; 河西区:梅江街梧桐公寓4号楼、5号楼、9号楼、10号楼、13号楼、梅江街天湖园37号楼; 南开区:体育中心街晨熙公寓3号楼3门、兴南街紫光苑6号楼6门、长虹街宜川北里6号楼2门、向阳路街留园里8号楼6门; 东丽区:新立街雅筑北苑小区13号楼; 西青区:张家窝镇社会山南苑小区55号楼、张家窝镇悦盛里小区13号楼、大寺镇任河里小区9号楼; 津南区:八里台镇海天社区观雅庭院1号楼1门、八里台镇望湖苑6号楼、双新街新景园南区20号楼; 北辰区:集贤里街拜泉里小区53门、54门、55门、56门; |
河北省 | 石家庄市:新华区石岗街道柏林怡园6号楼、石岗街道石钢宿舍; |
内蒙古自治区 | 呼伦贝尔市:满洲里市华凯小区、政北小区(包括周围建筑群及附属店铺) |
辽宁省 | 大连市:中山区桃源街道长利巷21号和根深巷8号;西岗区八一路街道桃山社区三环街25号; 铁岭市:银州区平安社区(龙园街7号、龙园街9号、龙园街11号、龙园街13号、龙园街13-1、龙园街13-2、龙园街13-3、龙园街13-4、龙园街13-5、龙园街13-6、龙园街15号、龙园街15-1、龙园街15-2、龙园街41号、南马路63-4、南马路63-5、南马路63-6、南马路63-7) |
吉林省 | 长春市:二道区长春市传染病医院B栋 |
黑龙江省 | 哈尔滨市:道里区群力家园小区A区4号楼、锦江绿色家园小区8号楼、海富第五大道小区哈林区19栋;香坊区香德街副22号、香德街蓝盾家园、珑瑞小区五街区3号楼(通站街80-1号至通站街100号、珑瑞小区五街区4号楼(卫生街22号); 大庆市:萨尔图区(高新区)黎明街道博学大街滨州华府5号楼万宝街道万宝二区2-59号楼、2-60号楼、绿园街道东方玫瑰园小区2号楼、东安街道东安新村三区3-37B、铁人街道奔二小区3-21号楼、格林街道格林小镇二期C28号楼(含外围商服)、格林街道格林小镇二期E01号楼、E05号楼、E13号楼、万宝街道万宝三区3-4号楼、万宝街道万宝三区3-54号楼、3-55号楼、拥军街道三厂1-2罐站(绿洲社区1-21号楼后身)、格林街道唯美主邑小区D04号楼、D01号楼(含外围商服)、拥军街道绿洲社区1-12号楼、3-10号楼、绿园街道书香名邸小区18号楼、东安街道庆龙小区A1号楼、东风街道新星小区F组团3号楼、(高新区)黎明街道富民街天贺小区10-10号楼、(高新区)黎明街道建设路景程小区2号楼、4号楼、(高新区)黎明街道龙兴路乾和城A1号楼、(高新区)黎明街道纬二路悦城馨苑3号楼;龙凤区龙政街道恒大御湖庄园2号楼、龙政街道唐人中心2号楼、龙政街道唐人中心10号楼、农批城全域、湿地街道汇宏悦澜湾A3号楼、湿地街道汇宏悦澜湾D4号楼、瀚城星苑2期A2号楼、湿地街道英伦三岛E19号楼、龙凤街道厂前北小区1-40号楼、1-41号楼;让胡路区东湖小区401栋、阳光嘉城B22栋、世纪花园B-6栋、阳光佳苑A10栋; 绥化市:肇东市昌五镇一街1组、昌五镇一街29组、昌五镇二街28组、昌五镇四街1组、昌五镇十字街国税局西50米商服、昌五镇鑫洪源饭店、昌五镇验蛋厂、昌五镇小辣妹麻辣烫、昌五镇马记火锅、昌五镇鑫汇鑫饭店核酸采样点、安民乡八撮村腰八撮屯、向阳乡曙光村大井子屯、十五道街鸣俊烧烤店、宏盛丽园小区4号楼3单元 |
上海市 | 闵行区:虹桥镇宜山路1999号10号楼字节跳动办公大楼、虹桥镇万源路2289弄万源新城一、二期; |
江苏省 | 南通市:崇川区虹桥东村14幢; |
江西省 | 鹰潭市:余江区工业园区新达玻璃厂、邓埠街道竹溪邓家区域; |
山东省 | 济宁市:任城区南张街道后店村; |
河南省 | 鹤壁市:浚县新镇镇邢固村; 洛阳市:伊川县金瑞龙城A区、杜康大道北段西侧431号—483号; |
广东省 | 深圳市:罗湖区桂园街道大塘龙社区松园南小区10栋旁平房、莲塘街道仙湖社区梧桐山新居7栋、黄贝街道湖滨新村7栋、东湖街道大望社区新平村146号、清水河街道银湖社区金景花园3-4栋、桂园街道新围社区丽晶大厦南座(除1-4楼底商外)、笋岗街道嘉宝田花园宝典阁、宝雅阁1层-3层裙楼(除底商外);福田区南园街道滨江社区滨江新村第35栋、莲花街道长城盛世家园二期第3栋、福田街道福民新村第12栋一单元、南园街道上步码头第4栋2单元、南园街道巴登社区红岭大厦第1栋、南园街道赤尾社区赤尾村二坊第33栋、园岭街道上林社区八卦岭宿舍区第11栋、福田街道福南社区深南中路3037号南光捷佳大厦、莲花街道布尾村第40栋、福保街道新天世纪商务中心B座、梅林街道上梅社区上梅林祠堂村第8号、南园街道巴登社区巴登村第64号、南园街道巴登社区巴登村第7栋;南山区沙河街道光华街小区10栋、招商街道兰园小区20栋、西丽街道南天路2-39号、南山街道紫园A10栋、招商街道兰溪谷一期5栋、3A栋、3B栋;龙岗区翠湖社区青青家园A6、A11栋;龙华区民治街道樟坑社区樟坑一区第132栋、大浪街道高峰社区赤岭头新一村第64至66栋、47至49栋、77至79栋、龙华街道龙园社区人民路商业中心二期(利金城商业中心)A2栋; |
海南省 | 三亚市:吉阳区红沙社区菜市场六巷9栋;天涯区春园社区永升阁A+、A、B、C栋; 儋州市:市辖区那大镇先锋社区:恒大二期10栋、静园二街、绿园小区11栋、那大镇西干社区:大洲桥海棠一巷11号,大洲桥科技北路一、五、六街,大洲桥科技北路8号,大洲桥长安街38号、广场家园及周边、那大镇解放社区:松涛培训中心北5栋,先锋路33、114、168号、那大镇胜利社区:朝阳街,朝阳街后巷,老税务局税务宿舍,胜利路74、103、105、129号、那大镇大同社区:大通路127号,人民中路177号,先锋路一巷13、14、18号、那大镇头潭村委会:静湖南路至先锋西路南一巷、洋浦经济开发区新英湾办事处:新都居委会、洋浦经济开发区新英湾办事处:白沙社区一号安置区82号、洋浦经济开发区新英湾办事处:瑞洋小区14栋、洋浦经济开发区新英湾办事处:德馨花园北区2栋、洋浦经济开发区干冲办事处:洋浦社区、洋浦经济开发区新英湾办事处:中建一局宿舍(洋浦医院对面)、洋浦经济开发区新英湾办事处:洋浦联排房二期共鸣社区3、4、5、6栋、洋浦经济开发区新英湾办事处:浦馨苑(行政一期)14栋、洋浦经济开发区新英湾办事处:洋浦科创园项目一期工地宿舍、洋浦经济开发区新英湾办事处:新都工业园冰源纯净水厂员工宿舍、洋浦经济开发区新英湾办事处:海南裕丰环保科技有限公司对面集装箱宿舍、洋浦经济开发区新英湾办事处:中建八局宿舍区、东成镇:长坡瓦窑坡路口、东成镇:长坡春深村桥头附近民宅、东成镇:长坡菜市场及周边民宅、东成镇:长坡墟彩宅二侬诊所对面民宅; 万宁市:澄迈县海家味酒楼、南海大道一巷; |
重庆市 | 南岸区:汇洋大厦B栋; |
四川省 | 成都市:锦江区狮子山街道华润幸福里二期2栋、成龙路街道绿地468云锦6期1-3栋,包括楼栋底层商户、成龙路街道锦城峰荟·荟瑞阁4栋、6栋、成龙路街道绿地468公馆二期2栋、4栋、6栋、8栋,包括其底商、锦官驿街道蓉上坊一期3栋及其底商;金牛区金泉街道西锦城8栋;武侯区金花桥街道文昌社区一组35、36号、华兴街道沈家桥二组黄堰河、文盛路、武华巷合围区域、机投桥街道果堰路1号金辉枫尚4栋(含底商)、火车南站街道中成市场A栋(含底商)、火车南站街道长寿路11号院6栋、红牌楼街道董家湾正街1号长城馨苑23栋(含底商)、望江路街道龙江路28号小区(含底商)、火车南站街道长寿路9号院39栋(含底商)、浆洗街街道二环路西一段92号楠极地(含底商)、机投桥街道果堰村十组203-205号(含底商)、机投桥街道武青北路5号嘉楠美地1栋(含底商);成华区双桥子街道枫景雅居1栋及底商(双林南支路28号)、万年场街道万兴街2号院2栋(万兴街2号)、万年场街道水岸华庭1-3栋及底商(五桂桥北路8号)、双桥子街道双林中横路8号13-16栋及底商(双林中横路8号)、跳蹬河街道银通苑9栋(东篱路53号)、府青路街道现代北苑及底商(华油路175号)、双水碾街道荆竹小区五号院4栋(荆竹西路415号)、保和街道胜天人居8栋、2栋及底商(天鹅一路33号)、保和街道兴城嘉苑3期1栋(大渡河路199号)、龙潭街道秀林尚苑5栋(华冠路3号);龙泉驿区十陵街道灵龙路564号宁江社区7-8栋、大面街道洪河北路769号恋日家园A区14栋;新都区桂湖街道和信·天骄府1栋含底商(成都市新都区工业大道西段67号、大丰街道盛世名城7栋含底商(成都市新都区先驱大道7号)、新都街道叠香庄园14、18栋(成都市新都区学院路东段600号)、大丰街道美好小区8栋含底商(成都市新都区桂蕊街138号);温江区柳城街道鹭湖大道二段鹭湖宫8E东区43栋;金堂县赵镇街道翡翠湾小区2期17栋(含底层商铺);蒲江县鹤山街道飞龙社区滨江新城12栋、鹤山街道飞龙社区花都丽景3栋、鹤山街道干柏社区清江北苑6栋、鹤山街道干柏社区清江南苑5栋、鹤山街道鹤山社区城市花园5栋;高新区芳草街街道人居盛和林语南区2栋、石羊街道中海城南一号15栋、中和街道中德英伦世邦F区2栋、石羊街道朗诗熙华府19栋、合作街道中海国际社区橙郡一期1栋、石羊街道南城都汇5B期汇朗园25栋、中和街道城南名著1栋; 攀枝花市:仁和区仁和镇宝灵北街29号1栋、仁和镇正通巷59号、仁和镇宝兴北街133附2号; 阿坝藏族羌族自治州:马尔康市马尔康镇达萨街马江社区172-196号小胖烧烤所在楼栋、马尔康滨河菜市场所在楼栋、马尔康镇达尔玛街54-60号楼栋、马尔康镇达尔玛街193-195号楼栋、马尔康镇达萨街(阿坝州人民法院宿舍)、马尔康镇达尔玛街163号、马尔康镇美姑街71号(如缘茶楼所在楼栋)、马尔康镇美谷街68号(茶外茶茶楼所在楼栋); 凉山彝族自治州:西昌市东城街道办事处柳树林社区二组(原尤家屯村3组)土城东路、柳树林下水井、西昌农专第二教学区外围墙(含部分底层商铺)、气象家园合围区(不含气象家园及农专第二教学区); |
贵州省 | 贵阳市:花溪区石板镇贵阳地利农产品物流园、石板镇一村、石板镇二村; |
青海省 | 西宁市:城中区礼让街7号院2号楼;城西区中华五巷5号家属院3号楼、黄河路26号青测小区2号楼;城北区柴达木路142号民族用品厂家属院5号楼; 海北藏族自治州:海晏县绿色(有机)农畜产品输出基地基础设施及羊棚建设项目工程工地、三角城镇海华新居8号楼、西海镇原子路原气象局办公楼及宿舍楼(含楼前广场); 海西蒙古族藏族自治州:德令哈市河西街道办事处唐古拉小区、河东街道办事处青海银行海西州分行、河西街道办事处甘南小区(一期、二期)、好好爱家超市; |
新疆 *** 尔自治区 | 乌鲁木齐市:天山区南湾街街道夏玛勒巴克巷社区、昌乐园社区昌乐园小区、团结路街道皇城社区、瓷厂社区、领馆巷南社区农业厅家属院、胜利路街道边瑞社区、解放南路街道天池路社区龙泉街120号自治区人民医院家属院17、18、19号楼、碱泉街道青年路南社区碱泉街16号白云尚都小区;沙依巴克区子江路街道孔雀社区西北路1046号院、和田街街道东一街社区河南巷48号院;水磨沟区六道湾街道德裕社区南湖东路北七巷自建房区域、新民路街道红山路社区荣安小区、新民路街道新民西街北社区、水塔山街道团结社区; |
国内新增中风险区 (7天居家隔离医学观察;在第1.4.7天各开展一次核酸检测) | |
北京市 | 海淀区:高碑店(地区)乡高碑店东区B14栋、B16栋;奥运村街道中国科学院地理科学与资源研究所(大屯路甲11号)A座、B座、C座、D座、科学园南里6区603号楼; |
天津市 | 和平区:五大道街诚基经贸中心二号楼、五大道街诚基经贸中心三号楼(除按照防控方案判定为需要集中隔离的高风险人员居住区域外); 河东区:春华街道新博园小区6号楼; 河西区:梅江街梧桐公寓高风险区楼门外、梅江街天湖园35号楼、36号楼、38号楼、39号楼、40号楼; 南开区:体育中心街晨熙公寓3号楼1门、2门、兴南街紫光苑5号楼7门、长虹街宜川北里6号楼(除2门)、7号楼、向阳路街留园里8号楼(除6门); 东丽区:新立街雅筑北苑小区9、10、12号楼; 西青区:李七庄街梨秀园小区10、11、16、17、22号楼西青区、张家窝镇社会山南苑小区(除55号楼)、张家窝镇悦盛里小区(除13号楼)、大寺镇任河里小区1—8号楼、10—13号楼; 津南区:八里台镇海天社区观雅庭院1号楼2门、八里台镇望湖苑7号楼、8号楼、双新街新景园南区21号楼; 北辰区:集贤里街拜泉里小区除高风险区外的区域; 滨海新区:中新天津生态城兰景园10号楼; |
河北省 | 石家庄市:桥西区振头街道友东嘉苑、振头街道胜美家园、汇通街道塔谈佳农市场;鹿泉区铜冶镇永壁东街; 保定市:涞水县县城文成时代小区为中心,包括涞阳路、金源街、泰安路、西大街合围区域、润城苑B区、西大街两侧底商商铺及经营场所、涞阳路姜子牙串串香店;涿州市以松林店镇松高路为中心、西至107国道、东至工业西路、南至林屯镇沙家庄村、北至学校街; |
辽宁省 | 大连市:中山区桃源街道山海巷(6号、9号、26号、38号)、桃源街道高寿街38号;西岗区八一路街道河园社区杏环街50号、白云街道迎春社区南石巷60号、香炉礁街道工人村社区香周路55号;沙河口区新长兴市场及长兴华庭小区(西安路-鞍山路-抚顺街-三春街合围区域)、兆达和谐苑(抚顺街-三春街-连胜街-兆达和谐苑南侧无名路合围区域)、李家街道锦霞南园(14、15号)、西安路街道兴盛社区尚品天城B区(兴工南五街21、25、27、31号,中长东四街51号,兴工街20、22号,中长街80、86号及其合围区域);甘井子区大连湾街道丽湾海景10号;普兰店区大谭街道曲店44号和47号;高新区凌水街道任贤街18号; 铁岭市:银州区沙子沟小区中区、龙翔山水馨城南院、平安社区(南马路59号、南马路59-1、南马路61号、南马路61-1、南马路61-2、南马路63号、南马路63-1、南马路63-2、南马路63-3、南马路65号、南马路65-1、南马路65-2、南马路65-3、南马路67-1、南马路67-2、南马路67-3、南马路67-4、南马路67-5、南马路67-6、南马路69号和龙园街5号); |
黑龙江省 | 哈尔滨市:道里区群力家园小区A区(除4号楼外)、锦江绿色家园小区(除8号楼外)、海富第五大道小区哈林区6栋、20栋、21栋合围区域;南岗区元和街3号和元和街5号居民楼合围区域;香坊区永泰城一期、二期、三期、四期、永泰国际中心LOFT、万达广场哈东店(香福路55号)、永泰喜来登酒店(香福路63号)、川都水煮鱼(香坊大街128号); 大庆市:萨尔图区(高新区)黎明街道博学大街滨州华府小区(除5号楼外)、万宝街道万宝二区2-54号楼到2-58号楼、绿园街道东方玫瑰园小区(不含2号楼)、东安街道东安新村三区东安小区(不含3-37B号楼)、铁人街道奔二小区(不含3-21号楼)、万宝街道万宝三区3-38号楼到3-59号楼(不含3-54号楼、3-55号楼)、格林街道唯美主邑小区(不含C08号楼、D01号楼)、拥军街道绿洲社区(不含1-12号楼、3-10号楼)、绿园街道书香名邸小区(不含18号楼)、东风街道新星小区F组团(不含3号楼)、(高新区)黎明街道龙兴路乾和城小区(不含A1号楼)、(高新区)黎明街道纬二路悦城馨苑小区(不含3号楼)、东安街道东风新村庆龙小区(不含A1号楼、C3号楼)、格林街道格林小镇小区二期(不含A02、A03、B12、C12、C28、E01、E05、E09、E10、E13号楼及B区商服一家美生鲜超市)、万宝街道万宝三区3-1到3-17号楼(不含3-4号楼、3-16号楼)、(高新区)黎明街道富民街天贺小区(除10-10号楼、10-21号楼、10-26号楼);龙凤区龙政街道恒大御湖庄园小区内高风险区域以外其他区域、龙政街道唐人中心小区内除高风险区域以外其他区域、湿地街道汇宏悦澜湾小区内除高风险区域以外其他区域、三永街道瀚城星苑2期小区内除高风险区域以外其他区域、湿地街道英伦三岛小区内除高风险区域以外其他区域、龙凤街道厂前北小区内除高风险区域以外其他区域;让胡路区东湖小区四区内高风险区域以外其他区域、阳光嘉城B区内高风险区域以外其他区域、世纪花园B区内高风险区域以外其他区域、阳光佳苑A区内高风险区域以外其他区域; 绥化市:肇东市昌五镇 *** 所在地及原东门村、合心村、东联村、北官房屯、东北官房屯、安民乡八撮村、向阳乡曙光村、十五道街幸福庄园小区、宏盛丽园小区; |
江苏省 | 南通市:崇川区虹桥东村部分区域(北至5幢、南至虹桥路、西至朝霞路西侧沿路店面、东至沿河,除14幢以外区域)、荷兰街区域(西至五一路、东至南通职业大学西侧围墙、北至学田南路、南至青年中路)、五一路8号、三风造型(陈家小园69号楼)、美宜佳便利店(聚贤公寓店,桃园路66号2幢101-8号); |
江西省 | 鹰潭市:余江区邓埠街道西坂村下坂组、水稻原种场安山分场桂家村、水稻原种场食品厂后小区; |
安徽省 | 安庆市:怀宁县高河镇金星社区大鹏商住楼及沿街商铺、黄墩镇黄墩居委会和谐西路82号、黄墩镇栗山村杨龙组; |
山东省 | 济宁市:任城区柏曼酒店济宁任城洸河路店、秀瑞斯美容院(财神阁店); |
河南省 | 洛阳市:新安县汉关街道河南社区利民小区5号楼;伊川县杜康大道553号、人民东路82号、人民中路21号、兴华南街21号、25号、大同巷与兴华南街交叉口东女装店、大同巷与民主街交叉口型男生活馆; 商丘市:虞城县城关镇阳光世纪城小区; |
广东省 | 深圳市:罗湖区莲塘街道仙湖社区梧桐山新居小区及底商围合区域(除高风险区外)、黄贝街道湖滨新村及滨学楼围合区域(除高风险区外)、东湖街道大望社区新平村143、145、146、147号围合区域(除高风险区外)及新平村223、227、228、229、230号围合区域、清水河街道银湖社区金景花园小区(除高风险区、小区底商外)、桂园街道(除高风险区外)、笋岗街道嘉宝田花园小区(除高风险区外)及内围底商;福田区沙头街道上沙社区中洲滨海商业中心一期2栋C座、莲花街道长城盛世家园二期第4栋、南园街道(除高风险区外)、福田街道福民新村第12栋二、三单元、园岭街道上林社区八卦岭宿舍区第12栋、莲花街道布尾村第39A、第39B、第37A、第37B、第36和第36-1栋、福保街道新天世纪商务中心C座、梅林街道上梅社区上梅林祠堂村第6号、第7号、第9号、第10号、第11号、第78号、第160号;南山区南山街道龙城新苑1栋、沙河街道光华街小区9栋、招商街道兰园小区(除高风险区外)、西丽街道丽新小区、新华书店综合楼、南山街道紫园(除高风险区外)、招商街道兰溪谷一期(除高风险区外);龙岗区布吉街道凤凰社区西环路何格统建楼3栋、翠湖社区青青家园A区(除高风险区外);龙华区民治街道樟坑社区樟坑一区第104栋、105栋、111栋、112栋、118栋、119栋、124栋、125栋、131栋、133栋、136栋、大浪街道高峰社区赤岭头新一村第50至63栋、80栋、82栋、84至93栋、115栋、116栋、龙华街道龙园社区人民路商业中心二期(利金城商业中心)A1栋、A3至A6栋; |
海南省 | 儋州市:市辖区那大镇先锋社区:恒大二期(除10栋外)、静园(除二街外)、绿园小区(除11栋外)、文化北7街1巷、新兴街130号、中门巷20号、杏园、怡园、宁园、水岸名都1期和2期、那大星园酒店(福源对面)、永嘉大酒店、锦虹宾馆、新市委教师宿舍楼(除3、4栋外)、那大镇西干社区:大洲桥海棠一巷(除11号外),大洲桥科技北路(除一、五、六街和8号外),大洲桥长安街(除38号外),新市委教师宿舍楼3、4栋(属于先锋社区),宝岛路佳帝小区一街,大洲桥金达小区11、12号,大洲桥北部湾2街,大洲桥海腾一巷,大洲桥科技街20号,南京路劳动局宿舍周边,前进路2号巷,前进派出所周边,新兴街二巷10号,站南小巷,站南小区五街,军达小区、那大镇解放社区:松涛培训中心(除北5栋外),先锋路(除33、114、168号外)那大老车站,解放北路73号,人民东路商业大院,东门街,松涛北苑,松涛中学干部宿舍楼,解放南路256号,解放路邮电宿舍B栋,新生街1、2巷,龙腾西路,人民中路35、181、183号,人民中路桥东巷,文明街工会大院,军创宾馆周边,那大中学后巷4号,城达小区,立新路东阳三巷和四巷,蓝昌街路口自建楼,之一人民医院南院区F栋、那大镇群英社区:文化南路七巷(除31号外)、大通路南二巷(除2、17号外)、宏达路东四巷、宏达路东七巷、爵海路4巷、那大镇军屯村委会:军屯路市场(除2、3路外)、东坡路132号、广场家园(属于西干)、军屯市场、前进派出所后瓦房区、那大镇胜利社区:红旗街、幸福街、胜利路(除74、103、105、129号外)、红卫街、老公安局大院8号楼、那大镇大同社区:大成街(除62、66号外)、隆华新村、人民中路183号、万福小区四街7号、兴富小区四街4号、阳光巴洛克小区、先锋路一巷(除13、14、18号外)、大通路(除127号外)、人民中路(除177号外)、那大镇:头潭村委会(除静湖南路至先锋西路南一巷外、洋浦经济开发区三都办事处:颜村、洋浦经济开发区新英湾办事处:浦馨苑(行政一期)小区、洋浦经济开发区新英湾办事处:咸塘社区119亩B区、洋浦经济开发区新英湾办事处:白沙社区一号安置区、洋浦经济开发区新英湾办事处:瑞洋小区、洋浦经济开发区新英湾办事处:德馨花园北区小区、新英湾办事处:洋浦联排房二期共鸣社区、新英湾办事处:洋浦科创园项目一期工地、洋浦经济开发区新英湾办事处:新都工业园冰源纯净水厂、洋浦经济开发区新英湾办事处:海南裕丰环保科技有限公司、洋浦经济开发区新英湾办事处:中建八局、洋浦经济开发区干冲办事处:除公堂下社区外的区域、东成镇:长坡瓦窑坡、东成镇:长坡春深村、东成镇:长坡菜市场; 万宁市:万城镇仁里社区上灶村; 东方市:福民小区A区; 乐东黎族自治县:黄流镇怀卷村、尖峰镇山道村、九所镇四所村; 陵水黎族自治县:光坡镇港坡村; |
重庆市 | 沙坪坝区:渝碚路街道杨梨路60号牛津街小区; 南岸区:汇洋大厦(除B栋以外的其他区域、小谭家常菜、金色印象影院足体养生(南坪桃源店)、逸民便利超市(桃源路店); 巴南区:李家沱街道茶花社区水晶公馆小区; 长寿区:葛兰镇天台村7组156号、葛兰镇场镇; 璧山区:璧泉街道锦春·绿岛新都小区1栋; |
四川省 | 成都市:锦江区成龙路街道绿地468云锦6期4、5、6栋商业楼、成龙路街道锦城峰荟·荟瑞阁1-3栋、5栋、成龙路街道东锦瑞苑1-3栋、5-9栋,包含1栋底商、狮子山街道华润?幸福里二期1栋、3栋,包含其底商;金牛区金泉街道西锦城除8栋以外的其余楼栋、金泉街道西岸观邸(含底商)、金泉街道仁和迎宾小区;武侯区金花桥街道君雁金梧桐小区1栋-5、1栋-6,包括楼栋底层商户、华兴街道沈家桥二组黄堰河、文盛路、企业中路合围区域内除文盛路横街142、145、412、413号(含底商)以外的其他区域、机投桥街道果堰路1号金辉枫尚1-3栋、5栋(含底商)、火车南站街道长寿路11号院1-5栋、7-14栋、红牌楼街道董家湾正街1号长城馨苑除23栋以外其他楼栋(含底商)、火车南站街道长寿路9号院除39栋以外的其他楼栋、机投桥街道果堰村十组200-201号、果堰街39、41、43、45号(含底商)、机投桥街道武青北路5号嘉楠美地2-4栋(含底商);成华区双桥子街道枫景雅居2栋及底商(双林南支路28号)、万年场街道积步街6号院及底商(积步街6号),万兴街2号院1栋、3栋及底商(万兴街2号)、万年场街道水岸华庭4-8栋及底商(五桂桥北路8号)、府青路街道永立龙寓及底商(驷马桥三路227号)、双桥子街道双林中横路8号3-9栋及底商(双林中横路8号)、双桥子街道建校宿舍1栋及底商(双林路35号)、跳蹬河街道银通苑1-8栋、10栋及底商(东篱路53号)、双水碾街道荆竹小区五号院1-3栋、5-12栋(荆竹西路415号)、保和街道胜天人居1栋、3-7栋及底商(天鹅一路33号)、保和街道兴城嘉苑3期2-4栋(大渡河路199号)、龙潭街道秀林尚苑1-4栋、6-12栋及底商(华冠路3号);龙泉驿区同安街道幸阳路388号新里桃溪川5栋、十陵街道灵龙路564号宁江社区1-6栋、9-25栋、29-32栋(含底商)、日间照料中心、大面街道洪河北路769号恋日家园A区7-13栋(含底商);新都区桂湖街道和信·天骄府除1栋外其余楼栋含商铺、大丰街道盛世名城除7栋外其余楼栋含底商、新都街道叠香庄园除14、18栋外其余楼栋、大丰街道美好小区除8栋外其余楼栋含底商;温江区柳城街道鹭湖大道二段鹭湖宫8E东区除43栋外的其他区域、永宁街道芙蓉大道开金路669号芙蓉古城紫霄园;蒲江县鹤山街道飞龙社区滨江新城除12栋外的其他楼栋,含底商、鹤山街道飞龙社区花都丽景除3栋外的其他楼栋,含底商、鹤山街道飞龙社区江东国际6栋、鹤山街道干柏社区清江北苑除6栋的其他楼栋,含底商、鹤山街道干柏社区清江南苑除5栋外的其他楼栋,含底商、鹤山街道鹤山社区城市花园除5栋外的其他楼栋,含底商、寿安街道松华社区松新路,松新路至原松华中学门,松华老街,松华老街至松新路合围区域;高新区石羊街道中海城南一号1-14栋和16-17栋,包括菜鸟驿站、中和街道中德英伦世邦F区1栋和 3-11栋,包括商户、合作街道中海国际社区橙郡一期2-10栋,包括商户、石羊街道南城都汇5B期汇朗园 1-24栋和26-46栋、中和街道城南名著2-15栋,包括商户、芳草街街道人居盛和林语南区1栋和3-9栋,包括商户; 攀枝花市:仁和区仁和镇宝灵北街31号1栋、仁和镇宝灵北街31号2栋、仁和镇宝灵北街35号1栋、仁和镇宝灵北街41号2栋、仁和镇宝灵北街41号3栋、仁和镇宝灵北街13号、仁和镇宝灵北街17号; 南充市:顺庆区什字下街78、80号、清泉寺南路3号锦上花苑小区4栋、正阳东路39号佳兆业广场小区2栋、伍家坡街34号风神小区2栋;嘉陵区南虹路四段72号南虹小区、南虹路一段129号香洲郡小区22栋、玉泉路297号香山美林小区9栋、陈寿路208号上层岭地小区3栋3单元、茶盘路1段16号4栋、陈寿路458号明洲·太阳城小区、嘉南路四段125号时代天骄二区;南部县嘉陵路99号世豪名门小区1单元、滨江社区卫生服务中心、小南街50号1栋; 阿坝藏族羌族自治州:马尔康市马尔康镇达萨街112号太平洋电影城金域鑫城店所在楼栋、马尔康镇马江社区达萨街147号楼栋及底商、马尔康镇达尔玛街46-50号楼栋;阿坝县阿坝镇洽唐1巷4号、6号、12号、79号、81号、阿坝镇洽唐东街南1巷、中心2巷、阿坝镇各莫镇哈拉玛村一组、二组; 凉山彝族自治州:西昌市东城街道办事处柳树林社区二组(原尤家屯村3组)除高风险区以外的区域; |
贵州省 | 贵阳市:花溪区马铃布依族苗族乡马铃村尧上一组67号自建房; |
陕西省 | 商洛市:商州区东关木器厂2号楼、6号楼;山阳县城关街道西关社区; |
甘肃省 | 天水市:秦安县庆华苑B区9号楼; |
青海省 | 西宁市:城中区礼让街7号院1号楼、3号楼;城北区柴达木路142号民族用品厂家属院(不含5号楼); 海北藏族自治州:海晏县西海镇海北名杰汽车商贸有限公司、西海镇和兴超市、西海镇综合平价超市、西海镇德胜批发部、西海镇川娃子自助火锅店、西海镇康乐综合商店、西海镇商业巷绿大地菜店、三角城镇海华新居(除8号楼外)、三角城镇张海福中医内科诊所、三角城镇西海大街九鼎牛肉面、三角城镇印象海晏商业街大团结柴火鸡店、三角城镇商业区尖峰台球俱乐部; 海西蒙古族藏族自治州:德令哈市河西街道办事处晨兴西区临街商铺、河东街道办事处固始汗街印象风格理发店、河西街道办事处:郭林家常菜(二中店); |
新疆 *** 尔自治区 | 乌鲁木齐市:天山区幸福路街道宏大社区幸福花园小区、延安路花儿沟街103号家属院、南湾街街道除高风险区外其他区域、团结路街道除高风险区外其他区域、胜利路街道除高风险区外其他区域;沙依巴克区:炉院街街道仓房沟路西社区雅南高第小区、炉院街街道长征新村社区广晟园小区、炉院街街道茶街/明月社区炉院街245号汇泽楼自建房、平顶山街道克西路社区荣和城四期E区、长江路街道长江南路社区经二路107号院、长江路街道长江南路社区经二路115号院、和田街街道和田街社区和田一街83号公路设计院家属院;新市区石油新村街道九家湾社区冶建小区;水磨沟区新民路街道红山路社区(除高风险区域)、新民路街道爱心社区房产科小楼、新民路街道爱心社区荣发小区23号院、新民路街道爱心社区荣发小区37号院、新民路街道爱心社区新民路西三巷65号市局家属院、七道湾街道红光社区中海九号公馆小区和恒大绿洲三期工地、水塔山街道除高风险区外其他区域、新民路街道除高风险区外其他区域;米东区古牧地镇东工村、东路片区丰源社区明苑小区; 昌吉 *** 自治州:昌吉市北京南路街道城建社区上海花园小区、中山路街道天山社区星汇名筑小区;呼图壁县粮城小区、天山轻纺工业园区新疆陆凌食品有限公司、呼图壁镇西河社区西市中路西侧门面房(乌伊路至东风大街路段)、呼图壁镇南门社区文百财源巷小区、建国路街道星光社区吉祥花园西院、建国路街道明苑社区华尔兹音乐城小区、建国路街道晶彩城社区富友国际花园小区、建国路街道和畅园社区天佑·桃源新城小区;奇台县奇台镇康居社区公园壹号小区、奇台镇团结南路鹏翔酒店、奇台镇团结南路天意酒店、奇台镇米东路疆郡食府、奇台镇团结南路与吐虎玛克中街交叉口阿力马斯办公楼;吉木萨尔县二工镇董家湾村天和家苑小区、吉木萨尔镇绿景佳苑小区、三台镇大马圈村、吉木萨尔镇北庭明珠小区、吉木萨尔镇文明小区; 巴音郭楞蒙古自治州:库尔勒市丝路街道新40号小区、永安大道北段178号区域、永安街道金坤风采苑、丝路街道城安苑小区、丝路街道37号小区; |
国内低风险区 (3天内应完成两次核酸检测,并做好健康监测) | |
北京市 | 中高风险区所在街道/镇的其他地区; |
天津市 | 中高风险区所在街道/镇的其他地区; |
河北省 | 中高风险区域所在县(市、区)的其他地区; 衡水市:枣强县; |
上海市 | 中高风险区所在街道/镇的其他地区; |
内蒙古自治区 | 中高风险区所在县(市、区、旗)的其他地区; |
辽宁省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
吉林省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
黑龙江省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
江苏省 | 中高风险区域所在县(市、区)的其他地区; |
安徽省 | 中高风险区域所在县(市、区)的其他地区; |
江西省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; 吉安市:吉水县、峡江县、永丰县、吉州区、新干县; 上饶市:横峰县; |
山东省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
河南省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; 开封市:城乡一体化示范区、顺河 *** 区、龙亭区、鼓楼区; |
湖北省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
广东省 | 中高风险区域所在县(市、区)的其他地区; |
海南省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
四川省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
贵州省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
重庆市 | 中高风险区所在街道/镇的其他地区; |
*** 自治区 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
陕西省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
甘肃省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
青海省 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; 海西州:都兰县; |
广西壮族自治区 | 防城港市:东兴市; |
新疆 *** 尔自治区 | 中高风险区所在县(市、区)的其他地区; |
新疆生产建设兵团 | 中高风险区所在团(县、市、区)的其他地区。 |
近段时间以来,有关餐饮业进入“万店时代”的论调此起彼伏。在餐饮连锁化率持续攀升的背后,疫情下的行业洗牌以及资本力量的助推成为主因。
与西式快餐所引领的餐饮连锁时代不同,在当前的语境探讨里中,中餐已然成为绝对主角,一些细分品类正展现强大的发展势能,引发消费界和投资方的双重重视。
包罗了火锅、烤鱼和酸菜鱼等热门品类的西南民间菜,现已成为诞生超级赛道的重要地带,分别孕育出海底捞、探鱼、太二酸菜鱼等一众明星品牌。
需要注意的是,国内餐饮市场加快升级,以上热门品类的行业格局也在深度调整,激烈的市场竞争催化着巨头的加速诞生。
从这一层面来看,下一个中餐超级品牌会诞生在哪个品类?
01
疫情催化、资本加码
中餐连锁率持续攀升
经历了30余年的快速发展,中国餐饮业向规模化和产业化升级的趋势未曾停歇。
据《中国餐饮加盟行业白皮书2021》,中国餐饮市场的连锁化率已从2019年的13.3%,提升至当前的15.0%。在连锁化率同比增幅前十的品类中,中餐便占据了六成以上。
由于食品工业技术的发展,国内餐饮供应链在近几年来快速升级。极大解决了产品和餐厅管理流程的标准化难题,成为中餐赛道连锁化扩张的有力基础。
此外,不少中小餐饮企业在疫情期间相继退出,部分品牌龙头逆势扩张,合力加速了餐饮业连锁化率的提升。
资本对于餐饮连锁化的推波助澜同样不能忽视。马记永、五爷拌面、夸父炸串、盛香亭等热门标的纷纷获得大额融资;在二级市场内,港股公司九毛九还以3亿元人民币增资太二餐饮3%股权,助力“太二”品牌正式迈入百亿估值俱乐部。
餐饮业的热度有目共睹,但不能否认的是,相较于发达国家50%以上的连锁化率,中国餐饮连锁市场仍有较大的提升空间。因此,如何把中国餐饮连锁推广至更广阔的范围,打造属于中餐的连锁超级品牌,已成为经营者们亟待解决的命题。
02
西南民菜孕育超级品类
头部品牌加速涌现
放眼国际环境,西方餐饮连锁模式已有近160年的历史,麦当劳、肯德基等快餐品牌更是称霸行业数十年。在国内餐饮市场,一些细分品类似乎正呈现了相近的成长思维。
以西南民间菜为例,此类菜品大多呈现辣味、酸辣等味蕾 *** 性,与西式快餐带来的“成瘾性”产品体验相抵,极大迎合了年轻群体的饮食喜好。
仅在这一菜系中,便诞生了诸如四川火锅、烤鱼、酸菜鱼等时下最为热门的正餐类赛道,此外还有小面、螺蛳粉、卤味等小吃品类。
例如,火锅赛道中,海底捞凭借多年的市场积淀,巨头实力有目共睹,小龙坎、德庄、巴奴等品牌发展风生水起,贤合庄、火凤祥等明星火锅店同样备受关注……
烤鱼赛道中,探鱼、半天妖、鱼酷、江城边等品牌各领 *** ,品牌之间不分伯仲;
而在更加年轻的酸菜鱼赛道,太二凭借定位、品牌、营销和资本优势一家独大,禄鼎记、九锅一堂等区域性品牌百花齐放,鱼你在一起则聚焦快餐市场,成为业内新晋黑马。
不难看出,连锁中餐江湖持续沸腾,西南民菜大品类发展正酣。在强势品牌的加速涌现中,细分赛道寡头正呼之欲出……
03
火锅巨头阵痛、烤鱼混战焦灼
酸菜鱼赛道一家独大
火锅赛道格局生变,下一个海底捞何时出现?
聚焦热门餐饮品类,头部品牌之战一触即发,行业格局调整也在到来,最明显的改变发生在火锅赛道。
日前,海底捞宣布关店300家,引发舆论哗然。据公司2021半年报,平均不足4次/天的翻台率已逼近海底捞旗下餐厅的历年新低。此外,海底捞的业绩增长也与门店数量增幅不成正比。
以上信息或许说明,以疾驰扩张换取业绩增长的策略,对于这个火锅巨头已不再奏效。
而在头部玩家悬崖勒马、断臂求索之时,更加年轻的品牌却悄然引领了新一轮连锁扩张。
如重庆火锅品牌周师兄和新锐火锅品牌巴奴纷纷宣布完成亿元A轮融资、粤式火锅捞王向港交所递交了招股书……此外,椰子鸡火锅、虾火锅、串串火锅、潮汕牛肉锅等细分品类也孕育出了各自的强势品牌。
不难看出,曾经一家独大的火锅市场,未来一段时间,老玩家“自保”、新玩家“突围”或成为该品类的主要趋势。
04
陷入疲态的烤鱼品类
未来如何突围?
对比火锅而言,同样诞生于川渝地区的烤鱼品类,交战也十分激烈。
就品牌分布来看,来自深圳的探鱼成立早,目前市场份额位居业内之一;“后来者”半天妖扩张最快,创下了六年间超1000直营店的成绩;已成立16年之久的鱼酷,目前市场门店为200家左右;此外,烤匠专注麻辣烤鱼,深耕西南市场;江城边外则聚焦一二线城市…
整个烤鱼品类却在近来呈现出明显的疲态。数据显示,烤鱼的需求量在2013年底曾达到11.05亿条,2020年烤鱼品类的市场规模更是突破千亿以上。但自2017年起,赛道热度便出现了下降趋势。
有业内人士表示,烤鱼产品同质化高、产品创新难、活鱼供应链制约牌等均成为赛道的瓶颈。
在此前提下,传统玩家推陈出新、新玩家积极切入或有望帮助赛道完成突围。
日前,九毛九正式推出“赖美丽青花椒烤鱼”,从菜品、装潢设计到门店体验等都延续了“太二酸菜鱼”的风格,升维搅局之态十分明显。
今年2月,出自郭林家常菜餐饮集团的核心团队也正式杀入烤鱼赛道,成立“胤香品牌”,主打卤味烤鱼,将川卤特色融入到传统烤鱼之中,鱼、菜分割的食用方式亦体现了品牌的创新。
此外,烤鱼赛道近来还诞生了一批聚焦“小而美”文化的新品牌,如酥先生、味可恋烤鱼饭等。其大多瞄准城市单身人群、上班族、白领,以小份便捷的烤鱼产品为赛道注入全新活力。
05
一家独大的“太二”引领
酸菜鱼赛道革新
同样是聚焦鱼类食材,酸菜鱼品类似乎成长得更加稳健。数据显示,2017年7月,北上广深四大一线城市酸菜鱼总门店数尚未达到4000家;但截止今年10月,四个一线城市的酸菜鱼门店数量已经突破20000家。
赛道扩容下,酸菜鱼市场的格局分化也日趋稳定。其中,定位正餐、直营、专注大单品的太二酸菜鱼,坐稳行业头把交椅,连续多年蝉联“中国十大酸菜鱼品牌榜”榜首。其他品牌大都局限于单区域强势品牌。
从华南起家的太二酸菜鱼,似乎只用了三四年的时间,就在细分赛道展现出统治级的影响力。
比如同样是在广州起家,但时间更早的禄鼎记在太二横空出世之后,便开始调整赛道,不再主推单品类;进入深圳后,同样对姚姚爱鱼造成碾压式的影响,姚姚爱鱼不得不通过更改名称、升级装潢、开放加盟等方式另寻出路。
据笔者观察,如今太二和姚姚酸菜鱼同时并立的商场里,太二酸菜鱼的人气、等位人数、翻台率都要远高于姚姚爱鱼,其他酸菜鱼品牌面临的也是同样的局面。
太二这种对各个新区域市场“攻城略地”,基本每开一家区域新店都会成为城中话题,并让该区域原强势品牌“纷纷败退”的趋势,让人不禁想起二十多年前的麦当劳和肯德基,对于本土汉堡品牌的“围剿”和碾压式发展态势。在细分赛道里展现统治级的影响力,或许太二酸菜鱼将成为“中式连锁中的麦当劳”。
在笔者看来,太二品牌的一些成功经验的确值得同行借鉴。
品牌定位方面,成立于2015年的太二酸菜鱼深谙餐饮新消费的创新玩法,品牌调性独辟蹊径,比如4人不接待、每天 *** 供应、只提供一种辣度和一种鱼等,通过出圈的调性不断吸引“Z世代”消费者的需求。
此外,精简的菜单、稳定的供应商、三地的中央厨房等同样促进了品牌供应链的标准化,为其规模化扩张提供支撑。
而反观行业,头部品牌的创新动力也使得酸菜鱼品类避免了行业内卷、品牌同质化等发展魔咒,纷纷以革新思维驱动发展。比如鱼你在一起等行业黑马,瞄准小份酸菜鱼,用米饭+酸菜鱼的组合形式,实现了快餐赛道的突围。
总结一下,如今中餐连锁超级品牌 ,自我更新力将成关键。
放眼当下的餐饮连锁市场,诸多热门品类成长迅速,强势品牌不断涌现下,寡头之战一触即发。
无论是统领火锅市场多年的海底捞,亦或是烤鱼的探鱼和酸菜鱼之王太二,其均需要结合市场发展和自身定位,时刻调整并更新经营思路,以应对消费升级的大势和年轻玩家的挑战。
而放眼未来,连锁餐饮品牌的护城河将进一步体现在以创新思维驱动的综合实力上——品牌个性、粉丝粘性、研发迭代以及对年轻人的吸引力缺一不可。
-END-
要把三年疫情损失夺回来今天星期天,继续加班。昨天睡得太晚,今早8点多才起床,出门晚了,路上又堵车,到公司附近已是上午十一点多了,便就近买份盒饭,早午饭一块吃。
这家摊点是北京有名的郭林家常菜盒饭外卖点,往日一荤一素加米饭是22元一盒,今天涨价了,25元一盒,性价比优势依然明显。
我故作诧异,笑问商家:“涨价了?”
商家小姑娘略显羞涩,但笑容灿烂,认真而又玩笑似的接过话:“是的,涨了3元!我们要把三年疫情的损失夺回来!”
我一愣,很快醒过神来,暗想,这是多么好的回答呀!“很好!我回去就在客户群里郑重宣布,我们要涨价了,要把三年疫情的损失夺回来!”
这当然是我的玩笑话。联想近来网上种种信息,以及我亲身感受到的,北京的人、车、生意及种种忙碌,都不曾陌生地回来了,人间烟火气、社会活力等等气象,似乎比疫情前更浓、更烈、更旺。或许,正应了商家小姑娘那句话:要把三年疫情的损失夺回来!
苗剑的故事24:知识改变命运,行业改变人生,北漂8年买了两套房1.互联网进入中国
1992年,一个叫马云的英语老师搞了一个海博翻译社,钱没有赚到,但接触到了西方互联网;
几乎在同一时间,一个叫做马化腾的年轻人,加入一家叫深圳润迅的公司,做软件研发,主要是给寻呼机做软件开发。他们后来成为了中国互联网的双星,但1994年时,双星还未开始闪耀。
自1994年4月,国际互联网才真正进入了中国。此后近30年,互联网改变了中国,更改变了中国人的生活。
在这场巨大的变革中,我们每一个人都是亲历者,在互联网蓬勃发展的道路上,或大或小、或多或少、或喜或悲,每个人的成长和生活都有难以磨灭的烙印。
比如:1995年,全民互联网时代开启,中国之一家真正意义上的互联网公司,叫做瀛海威;
1996年,深圳“一网情深”开通,上海热线运行,雅虎上市;
1997年,网易、搜狐、新浪三大门户网站先后创立;
1998年,免费邮箱开通、个人主页可以申请;
1999年, *** 上线;
2000年,三大门户网站在纳斯达克上市。
2001年以后,中国互联网协会成立、阿里巴巴创办 *** 网、腾讯香港上市、中国网民破1亿、 *** 视频元年、爱奇艺视频、中国网民破2.5亿、BAT做大、美团京东兴起、在线教育网站浪潮、嘀嘀打车、移动支付、字节跳动携头条、抖音挑战百度......
对于我们大多数用户,我们只是浅尝辄止的末端参与者,操作操作键盘、动动鼠标,享受互联网冲浪的方便;
而1997年暑假大学毕业后,就选择北漂的苗剑,却稀里糊涂的一头栽进了这片蓝海,在冲浪中锤炼了自我、增长了见识、倍增了收入,更以从业人深刻感受了互联网的风起云涌、一路狂飙........
2.一家团聚
2000年6月,苗剑新入职蓝汛公司C后,月薪已经从初入北京时的打短工、科民公司A的700块,某石油信息公司B的1500块,翻两番涨到了3000块,还不包括加班费用。
而那时互联网公司公司方兴未艾,正处在风口上,高档写字楼每晚灯火通明,从业人员通宵达旦的奋战在中国互联网一线,推动着中国 *** 经济蓬勃发展。
苗剑跳槽稳定后,在公司附近租了一套地面上的40平米的小房子,把叶青母子从老家接了过来,那时乐乐已经半岁多了,肉嘟嘟、瓷实实的十分可爱。
2000年暑假,我回老家时,受苗剑所托,帮他小妹苗长春办理初三复读,转学之事,去复读的学校是高中同学张猛、耿振华所在的学校,手续很简单,一句话的事情。
主要是把妹妹交代给他俩,让后面对她学习做好监督和提醒,既然复读了,还是希望能考上高中,通过读书改变命运。
办完苗长春的事情,我又把叶青母子送到了徐州开往北京的火车,让娘俩和北漂的苗剑团聚。
叶青在苗楼,从待产、坐月子到养孩子,住了足足一年,虽有苗婶前后照应,但生活习惯、花钱意识、待人接物、穿衣打扮,尤其是养育孩子的观点,多有不同,长时间在一起了,总会有些矛盾。
毕竟农村不同城里,脏乱差,家务活、地里活、人情礼节、鸡飞狗跳,胡子眉毛一大把,冬天冷,夏天热,作为皖南姑娘,也实在难以过得惯,倒是小乐乐,养的挺好,又活泼可爱,讨人喜欢。
3.苗青为母则刚
叶青没到北京之前,想的尽是大城市的购物方便、文明程度高、干净整洁、合家团聚等好处,低估了自己带孩子的难处和无助。
苗剑的工作性质,说是朝九晚五,但几乎每天都要加班到十点、十一点,回到家已是疲惫不堪,吃饭的力气都没有,有时陪着小孩玩,头一歪,就睡着了。租房里的活,他一样帮不上,全靠叶青利用带孩子的间隙,紧赶慢赶的做。
周末的话,有点空暇苗剑还想做点 *** ,赚点外快,白天也基本上不着家。
孩子没事的情况还好,一旦生病,叶青就要抓瞎了。偏偏小家伙不适应北京秋干冬冷、屋里有暖气的气候,入冬之后,总是生病,一病就是五六天。
叶青最怕的就是带孩子去医院,苗剑工作忙,请不来假。她一个人就要抱着孩子、背着大包小包、有时还不好打车,北京路上堵车严重;只好一点点朝医院挪动,好容易到了医院,挂号、验血、门诊、取药.......又是一通排队,一天下来筋疲力竭,饿到没感觉了。
孩子哭,她也哭,身在大城市,举目无亲,真是无助,有点后悔来北京了;在外看病,回到租房处,冷锅冷灶,安顿好孩子,还得拖着疲惫的身体弄饭,等苗剑回来吃。
作为母亲,叶青虽然年轻,一切都得硬着头皮朝前走,为了孩子一次次折腾,消耗着无尽的精力,她现在腰椎颈椎的问题,就是头一年来北京,四处带孩子看病,落下的。
不养儿不知父母恩,那时候,她才意识到婆婆和母亲的辛苦,才知道在苗楼婆家的一年,虽然各种不适,但有人帮着带孩子,看孩子,她还是能轻松不少的。
但事已至此,也只好边学边干了,好在苗剑客的收入日渐提高,省吃俭用的她,手头竟也攒下了六七万块钱。
4.买房2套
2002年年初,北京通州区新开发了不少楼盘,期房,苗剑几个同样北漂的同事都打算在那买房了,周末一起看房;苗剑临时起意,跟着凑热闹,发现一平米2000-3000块,100平米的房子,首付也就7-8万,和叶青商量后,咬咬牙,付了首付,从此,北漂的两口子,终于有了立锥之地。
有趣的是,当时买房子时,苗剑用的是苗沈阳的身份证,兄弟俩长得很像,这身份证是用对了,2005年他买第二套房子时,用的是自己的身份证,又享受了一次首套房优惠。
在中国互联网行业和房价比翼双飞的时候,有时想想,有两句老话说的真对:“男怕入错行,女怕嫁错郎”、“站在风口上,猪都能飞得起来”。
我和苗剑高中、大学经历相似,都是农村高中、大专自费,我毕业后选择了山沟寂寞考研、南下读研、读博的道路,选择了化工行业,历时8年,2005年,空有一张文凭和纸上谈兵的理论;
而他选择了北漂、疆漂、全国漂,以不入流大学的专科计算机底子,一头扎进了热络的互联网行业,随之起舞,付出巨大辛苦,也获益丰厚,2005年,儿子妻子、两套房子、一身跳槽本领,真是令人羡慕不已。
我2005年年底,北京开会时,见到他,他告诉我,正准备从爱奇艺跳槽到盛大 *** ,就是离家有点远。我劝他,选择离家近点的,还可以帮叶青带带孩子,眼见孩子就要上小学了。
他笑嘻嘻的说,“你要考虑时间成本,请个钟点工,也划算的。要知道,没有50%的薪资提升,我是不会跳槽的。”
我没有问盛大 *** 陈天桥给了他多高的薪资,因为是自讨尴尬,当时,我博士毕业在国企,试用期6个月,月薪只有3600块,估计他应该1万以上了。
此外,他赚钱养家、投资买房,不耽误拿到了北航的工程硕士,跟我吹嘘,也是研究生一份了。
大学毕业8年后,两兄弟在丰台区郭林家常菜饭店,喝酒吃饭时,吃着吃着,天空飘飘扬扬的下起了雪花;酒足饭饱之后,地面上已经铺了一层白白的雪,扬手接着纷纷扬扬“大如席”的雪花,说起当年高中往事,真是别有意境。(彼时彼景,恍如眼前,不觉已经18年了。)
北漂八年,苗剑事业、家庭、学业、眼界、能力各方面都略有成就,边成长,也不断回馈老家父母、弟妹,督促他们成长,尽大哥的责任。
2005年,弟弟苗沈阳一家陷入困境,求助 *** 过来,苗剑让叶青赶紧回家看看。
(待续)
随着社会经济的不断复苏、消费者外出活动的增加,餐饮店的消费也逐渐回暖。各大商场内的餐饮店门口排起了长队,店内的翻台率也再创新高。中国饭店协会发布的《春节期间餐饮住宿迎来开门红》显示,中国饭店协会随机调查的全国百家餐饮住宿企业,其中,超六成受调查餐饮企业反馈春节期间的营业收入已恢复至疫情前水平,其中40%的餐饮企业营业额与2019年春节同期持平,20%的餐饮企业营业额高于2019年春节同期,平均增长10%。
北京西直门凯德MALL商场5层,许多消费者正在寻找餐厅准备吃饭。张钰格格/摄
餐厅客流量上涨
2月6日上午10点半,在北京市丰台区郭林家常菜小屯西路店门口对外的熟食窗口前,不少消费者排起了长队。记者看到,窗口的柜台里,各类卤味、香肠、酱菜等熟食整齐地陈列着。正在排队购买的王大爷告诉记者:“这里的熟食种类多、味道好,最近来买卤鸭头的人越来越多,需要排队购买了。”
郭林家常菜小屯西路店经理答丽丽向记者表示,近一个月用餐的人数明显增多,7个包间每天中午和晚上都能订满。“特别是春节期间,周边的居民都愿意约上亲朋好友来店里欢聚一堂,除夕夜的‘团圆桌’年夜饭预订提前一周被订光。”
不仅是餐厅的包间被订满,很多餐饮店的堂食区域也出现了熙熙攘攘的排队现象。2月2日晚上8点半,记者在北京新光界购物中心走访发现,位于四楼和五楼的餐饮区,多家餐饮店门口均坐着不少排队等候就餐的顾客。2月4日下午1点半的北京APM购物中心内,排队等候就餐的消费者依然不少,大多数为家庭聚餐。一位排队等位的消费者说:“拿号时前面有60桌,没到15分钟就叫了30多号,这样的翻台速度还是能接受的。”
面对逐渐上涨的客流,记者看到许多餐厅在店外增加了更多椅子和小吃,供排队等位的消费者休息享用;在堂食大厅内增加了放衣服的竹筐,避免冬季外套吸味,也让消费者在用餐过程中坐得更加舒适;更有火锅店将传菜的步骤由机器人完成,这样既加快了上菜速度又减少了上错菜的风险。
为餐饮复苏注入信心
餐饮业的复苏不光是靠餐厅自身的努力,与此同时,各大餐饮配送平台也在积极行动,推出预约自提等举措,帮助餐饮商家开拓新的经营模式。据了解,北京已有近2000家餐厅通过美团上线到店自提服务。不少商家表示,到店自提套餐的上线,帮餐厅吸引了很多周边消费者,与餐厅外卖服务形成互补,更好地兼顾了消费需求和门店的运营能力。
抖音生活服务发布《春节数据报告》显示:春节亲友聚会、朋友聚餐带动了餐饮消费快速增长,万余家餐厅的订单量和客流增长明显,美食的订单量累计超1238万单,交易额同比2022年春节增长112%。地方菜是很多消费者假期聚会的首选,在众多菜系中,川菜更受欢迎,其次为本帮江浙菜、粤菜、北京菜、湘菜。
艾媒咨询CEO张毅表示:“根据面向全国各主要商圈、饭店的监测情况来看,春节假期至今餐饮酒楼的生意与2019年同期相比已经恢复了80%。对于2023年中国餐饮行业还是有信心的。首先,要有强大的信心,这是基于庞大的消费基础和基数决定的;其次,在产品营销和整体经营方面,企业要思考创新,想方设法在满足消费者高要求的前提下提高利润率;最后,预制菜、冻品产品的跨区域营销使企业的规模有所扩大,企业在这方面可以多进行探索。目前,我们看到相当多的有一定能力的企业都在往这方面思考。”
文|本报实习记者 暴梦川 张钰格
来源: 消费日报官方平台
这辈子永远不会忘记的陌生人之一2002年左右,具体时间记不清了,那会儿谈恋爱,我呢大学没毕业,男朋友刚参加工作,赚钱不多,常去吃饭的地儿有一家北京动物园旁边的郭林家常菜。
那年冬天,好像是圣诞节还是元旦,饭店乌泱泱一堆的人,那会儿流行拼桌,我们两个跟一个大概50多岁,皮肤黝黑,但是之一感官很精神的大叔拼在一起。
天挺冷的,点了2菜一汤,菜是什么菜记不得了,八成是鱼香肉丝或者宫保鸡丁之类的,下饭呀。汤呢,西红柿鸡蛋汤,经济实惠好喝。
对面大叔一个人,2菜一汤,菜也没记住,对于他的汤我记忆犹新,是甲鱼汤。
他的菜上来后,我俩相视一看,心里嘀咕,大叔过得不错自己一个人吃这么high,明显一个人点菜的水平碾压我们俩人,哈哈。
我们的菜也来了,那会儿郭林真不错,人这么多,上菜的速度绝对顶级。
"服务员,上错了,我们点的是西红柿鸡蛋汤,你给上的西湖莼菜汤吧","没有呀,你们点的就是西湖莼菜",讲真话,那会儿这两汤的价格是有不小的差距,我是怎么都不会说错的。据理力争不是自己的问题绝不花冤枉钱。在我与服务员火拼的时候,我男友站出来了,他是那种一般不生气,生气就生真气的人。我一看他生气了,怂了,"算了吧,就这样吧,大过节的",就在这时,一个一辈子不可能忘记的声音,有点低沉,属于音域中间偏下但又不是最下的那一部分,没有儿化音,吐字清楚但又很柔和,让人听了不是很有畏惧感但又不失严肃的那么一个声音,对服务员说"他们这个汤算我的,记在我账上,再给他们上一个西红柿鸡蛋汤",说实话当时反应挺快,觉得特别不合适,脱口而出"大叔不用,特别不好意思,咱们拼桌,打扰您吃饭"大叔礼貌的笑笑"听我的,这个算我的"。没有多余的话,真的很温馨。
这个大叔在我人生中,整个出场过程的时间不过30分钟吧,但是从那年到现在我确记了20年了,我想我可能一辈子也不会忘记他,萍水相逢,那天他带给了我温暖。
后来聊天知道,他自己带了一个保温壶,那碗甲鱼汤他带回家给他爱人。
添加又删除昨天的日子过的有点小波澜,添加一个好友,又赶紧删除了一个。
这几天休年假,我们单位一年7天自由假,轮班休,这几天我觉得我的胳膊总不好,我就安排这几天休我的年假。好好歇几天,锻炼锻炼看能不能轻松点。
上午在家实属无聊,就不停的看视频,电脑上的 *** 突然响了,有个成熟男人的头像不停的晃动,他这是上线了,正在和我打招呼。我用眼睛斜了一眼电脑,没当回事。只见那人又说了一句,说的还很客气,说我的网名真好听,曾在天涯,是不是阎真老师的小说名呀,我一看,这人还挺靠谱,有点文化水平,戒备一下子放松了。
说实话,我今年28,之前见过几个网友,有目的的那种,带相亲的那种,没遇到合适的,这会突然蹦出来个之一感觉还不错的,我也不想错过,那就接着聊聊看。
几番沟通下来,只见那边说,晚上有时间的话,咱们见面聊咋样?我一想,没问题呀,反正是在我家附近,不合适的话,我立刻跑掉就行。
晚上在家附近的郭林家常菜见的面,他让我定的地点,我最喜欢家常菜,所以我当然选郭林家常菜了。
菜让我自己点,我呼呼的选了几个都是我爱吃的家常菜,现实中的这个人挺普通的,说话挺温和的,他说他也是大学毕业了,现在工作,每个月工资稳定,最少三千。他一边说他的情况,我一边吃饭,等我吃了一会,我发现他怎么不吃呢,我很纳闷。
他说,他是 *** 。
登的一下,我的心有了答案。
我说我上个卫生间,我溜走了。
他不是我的菜。