一线城市,魔都上海。是多少人年少向往的地方,又是多少人梦想破碎的开始……
无论多少艰辛险阻,也阻挡不了一代又一代的年轻人争先恐后地来到这里。
这里是传奇的诞生地,这里是日新月异的沃土,这里是每一个人都值得经历的地方。
记忆回到2014年,那时我在某培训机构用了6个月时间培训了Java课程,怀着一腔热血,毅然决然地趟上了上海的列车。我们一行共6人,来到上海后在闸北区租了一间小旅馆,每人每天50元。
殊不知那就是我梦想起步的地方,6个人刚到上海的之一件事就是找工作,早上我之一个起床,晚一点儿起今天就洗不了澡了,然后还要排着队的刷牙洗脸。每天早早地出去参加应聘,晚上赶最后一班地铁回来,22点去一家兰州牛肉面吃一份牛肉刀削,美味洗去了一天的匆忙。
当时斤斤计较的就是每天要花多少钱,早餐3元,地铁15元,午饭15,晚饭12至少50元才够自己基本的花销,那个时候的日子真是青葱岁月,无知懵懂的少年,内心对生活的向往,美好的一塌糊涂。
一周一后,我参加了工作,每天从闸北,跑到浦东,路上就花费约2小时,为潜意识中自己还不确定的梦想,奋力拼搏。
大概一个月以后发了工资,我拿到手的工资因为不满一个月,大概是3000多块,人生中的之一桶金,我拿着他破天荒地吃了一顿菜饭骨头汤的尖椒炒肉,23元,是我吃得比较贵的一顿饭了,后来工资维持在每月4500元,租房1000,吃饭交通1500那时候吃饭比较节约,到手也所剩无几了。
后来工作的压力,我开始掉起了头发,腰也经常疼,我就开始了健身,下班后一个人来到寂静的露天公园,自己一个健身器材,一个健身器材的练,还有一个锻炼腰的,是我的更爱。
慢慢地对工作熟悉了,压力却更大了,领导会安排一些比较难的工作让自己去开发,还有很多生产问题让自己去解决,一般都是比较棘手的,一个生产问题半天查不出来是常有的事儿。
后来每次跳槽工资都翻倍,生活也慢慢地好了起来,那应该是在上海的第3个年头,我谈了一个女朋友。她是一名公司的销售,平淡的生活开始多姿多彩起来。每天晚上我们一起跑步,跑完步她回她住的地方给我做饭,第二天早上给我送过来,对我的关心细致入微。
好景不长,因为自己的叛逆,经常吵架,也就走到了分手的地步,慢慢地成为了普通朋友。
后来有一天,我给她打 *** ,她说她已经离开了上海……从此再无联系。
如果要问我,她为什么离开,因为工作工资太低。之一家公司裁员,她是其中的一员,后来靠一个PS技能,去某家公司当了一名设计师,又因公司竞争激烈,慢慢的人员都离职了,每月3000多块的工资也不能保证了,干脆就离开了。
这是一座残酷的城市,能在这座城市待够3年的都是人群中的佼佼者;能在这里待够5年的,一定是对这里的热爱;能够在这里待10年的,那就是要注定一生拼搏,客守他乡。
一晃8年过去了,仿佛我整个人生都在这8年中过完了,有喜有忧,有笑有泪,有花有果,有香有色。
如果你问我多少钱可能维持基本生活,房租+水电费+网费至少2000,交通费每月220元, *** 费150元,吃饭1500,衣服,理发,应酬,平均每月至少至少400块,那就是4270元。
如果要一个体面生活,房租+水电费+网费至少6000,交通费+偶尔打车每月600元, *** 费150元,吃饭3000,衣服,理发,应酬,平均每月至少至少2000块,那就是11750元。
当然我还见过有些偶尔过个生日花2,3万的,去一次酒吧花7,8万的。
人的欲望是无止境的,原本4500的工资就感觉可以生活了,如今好几万的工资也感觉不够花,钱可以让人有更多的选择,也可以催生出更多的欲望,合理的控制自己的欲望,在资金允许的范围,留有余钱,不断进修,慢慢提升自己。
腹有诗书气自华,精致体面的生活不一定要拥有很多很多钱,才可以得到,闹市中的静心,繁华世界的沉静,探索人生的真谛都可以让人拥有更好的状态。
好啦,你的城市需要多少的工资才可以体面的生活呢?欢迎留言。
菜饭骨头汤店是“农民工餐厅”他们是谁的丈夫,又是谁的爸爸
14块,饭管饱
都吃完了,感觉不错
小区门口的菜饭骨头汤店开门营业了,我对菜饭骨头汤印象一直是不错的,味道不错,实惠。刚下班回来,附近也没啥吃的,就去菜饭骨头汤吃一顿吧。
一进门发现里面几乎全是中老年男人,好些人穿的脏兮兮的,有些还戴着安全帽;一看就知道他们是附近工地的民工。说实话看到他们自己心里也挺酸的:因为我爸也是他们中一员,还有我三弟也是。
他们的形象不太好,但是赚的钱无比干净!有的选择没人愿意背井离乡流浪远方。我要了倒数第二便宜的鸡腿饭(14块),再自己配点小菜。途中也发现了菜饭骨头汤店确实称得上农民工餐厅!因为来这里吃饭的几乎全是男的,大部分工地干活的中老年男人,也有像我这样的上班族(相对不那么多),偶尔有女生也是年纪相对大一些的(环境跟饭菜品类方面确实不太适合女生特别是年轻女孩)。而且我发现他们选择最多的也是我选的那个套餐,大概是有鸡腿有鸡蛋(有肉了)吧,实惠。配点小菜,配一碗汤(可以加),他们每人都能吃的很饱,毕竟有菜了,而且饭可以免费续,管饱!
菜饭骨头汤的定位感觉也是工地上的农民工等人群吧,别管是不是狠活与科技,味道相对确实不错呀,而且对于每天消耗量非常大的他们来说能吃饱!
每一个劳动者都不容易,每一个都值得尊敬。他们也是谁的丈夫、谁的妻子,谁的爸爸谁的妈妈,谁的儿子…
可千万不要小瞧任何一家看似平平无奇的小店 #主打的就是...探店温岭真炉艺菜饭骨头汤。
你可别小瞧任何一家藏在(银泰)商场附近看似平平无奇的小店,没来过他们家的你都不知道温岭有这么实在的工作餐。老板主打的就是挖空心思帮你省钱,千方百计让你吃好。米饭跟骨头汤都是可以续的,米饭吃饱为止,汤喝好为止。我称它为绕路都得来尝尝的红烧猪蹄。妈呀这东西看起来太香了,口水都流了。
我一点没夸张这个猪蹄特别好吃,浓油赤酱的感觉。而且它刚才上桌还是热腾腾的。我的习惯就是把肉汤跟菜饭这么一霍霍,真的说多了都是口水。摄影师点的口水鸡里头满满的红油,份量也还蛮实在的。他们家这个红油是自己炸的,甜甜辣辣的就真的很香。手撕排骨、小酥肉、筒骨汤,十来块钱就能吃到丰富又很营养的一餐。
我觉得这是一家很容易错过的宝藏店铺,温岭的宝子真得来尝尝。以身试吃为你变胖,下期见。
武警部队来私人饭馆订餐?新型“订餐骗局”请留心!新民晚报讯(记者 杨洁 通讯员 姚沁纯)武警部队来私人饭馆订餐?骗子!当你听到部队订餐时,千万要留个心眼。近日,浦东警方成功劝阻一起以假冒军人名义向商户订餐的新型骗局。
图说:不法分子假冒武警部队订餐诈骗。浦东警方供图
近日,浦东公安分局民乐城派出所民警高鑫接到辖区内一餐馆老板牛先生的微信咨询,牛老板说一位自称是武警后勤保障组的人联系他,说因部队近期要在附近演习所以想在他饭馆里订购三天的餐,每餐为60份单价30元的菜饭骨头汤套餐。之后,对方称还需要矿泉水、红牛、食品罐头等物资,并发来两张印有部队抬头的红头采购清单,清单上列有详细的产品名称、数量、单价、金额,最后有负责人签章,总金额共计41400元。
牛老板一听有大额订单,心里喜滋滋的,但是店里没有食品罐头。于是,对方推荐了一个供应商,让牛老板联系供应商采购。因前期民警曾上门对牛老板开展过电信 *** 诈骗宣传,并留下过联系方式。因此当牛老板看到这个消息后,没有被送上门的生意冲昏头脑,而是马上警觉地联系民警进行咨询。
民警看到后,立即判断出这是一起典型“订餐诈骗案”,此类大多针对商户,先是借军人名义实施订餐,当骗子感觉已经取得商户信任后,便会要求商户采购特定商品,当商户没有该类物资时,骗子就会提供一个所谓的“供应商”,让商户向供应商采购物资,骗取商户支付定金或货款,并不支持货到付款。一旦商户支付货款,骗子就马上拉黑失踪。
图说:民警劝阻店家不要转账。
为防止牛老板掉入诈骗连环套,民警反复强调“不要转钱,千万不要转钱”,并向牛老板详细介绍了同类案件的诈骗手法,并再三叮嘱不要轻信。
好在前期民警的入户反诈宣传让牛老板留了个心眼,牛老板也意识到这是一场骗局。至此,警方成功阻断了一起订餐诈骗案,案件的相关线索正在全力侦办中。
警方提示:凡是遇到自称公职人员时一定要仔细核验对方身份,尤其是涉及到汇款、转账等行为,必要时可求助警方进行甄别,不要擅自轻信,避免上当受骗。
蹲点徐家汇6小时,吃出了这6家靠谱外卖叮铃哐啷咚次哈嘿!人杰地灵的徐家汇,我们来啦!
继金沙江路地铁站附近外卖、人广外卖(戳可以直达)之后,在留言区哭天喊地要局座带着A-Z探员去评测XX嘴、XX场、XX大学、XX城、XX区外卖的呼声日益高涨,其中,徐家汇在竞争激烈的评论区高票胜出了。这不,在徐家汇一找到可以落脚的地儿,我局就打包了锅碗瓢盆出发了。
徐家汇外卖,马上走起~
有了上两次外卖评测的经验,这次局座可以说是驾轻就熟、信手拈来,照规矩,从外卖APP的两大龙头——饿了X和美X外卖中,挑出月销量在3千单以上、评分4.7以上的店铺;再通过我局粉丝群、@食鉴局组长的票圈,收集了若干家徐家汇地区的外卖推荐;最后经过探员们精挑细选后,凑齐了本次评测的外卖商家共计22家。
结果实操的时候,有遇到场外推荐、盛情难却加单的,也有遇到一吃吃到太阳落山、实在撑得塞不下而放弃的,还有实际点单时看到的商家评分掉分而替换之的,总之,这次局座胃没撑大、心倒是吃大了不少,回来仔细对了对,最后留在我局评测中的外卖商家…共有以下21家。
下面请收看本期进度条感人的徐家汇外卖评测正片:
周大虾龙虾盖浇饭(番禺路店)
Ξ局座点单
潇湘煮雨虾仁饭(麻辣) 36元
紫青银羽10元
潇湘煮雨虾仁饭(麻辣)
餐点名字都起得有点飘儿——潇湘煮雨、气吞山河、煮酒论剑、紫青银羽…和武侠小说无缝对接呢。局座挑热销榜之一名点了一份潇湘煮雨龙虾饭,点回来一尝, 味道还是很接地气的,活脱脱一股寿宁路小龙虾的味道。
刚到手的卖相,局座是不满意的,一大盒白米饭上头稀稀拉拉散落着几坨色泽寡淡的包菜叶,看起来就像医院食堂的病号饭,实在是让人提不起食欲。贵为精华的小龙虾浇头单独盛放着,哗啦往饭上一淋,十三香小龙虾出锅了喂~和米饭拌均匀了以后吃,又麻又辣,没吃两口就开始嘶嘶吸气,嘴唇也跟着失去了知觉,能吃辣的话那是相当过瘾。
价格嘛,似乎只要跟“小龙虾”沾上关系,都便宜不了,单点36元,再餐盒费、配送费什么的一加,即便满减下来,这顿盖浇饭怎么也得30软妹币出头。至于你能在这顿豪华盖浇饭里吃到啥,局座也贴(多)心(事)帮大家数了数、尝了尝:小龙虾肉大概有个25颗左右,虽然个头都很迷你,但肉质紧,入味,没有吃出不新鲜的味道。可惜麻辣的实在有点重口味,口味清淡的胖友想尝试的话可以从其他口味的浇头入门。
紫青银羽
港道理,比起小龙虾盖饭,局座更想推荐的是这道名叫紫青银羽的甜点。名字又很玄乎是吧,其实就是紫米粥加芋圆。刚送来的时候真的太烫手了,如果想靠它解辣,呵呵,你更好等它放凉了再下口。紫米粥的浓稠度和甜度都正正好,不像地铁口早餐车上2块钱一杯的紫米粥那么水那么齁甜,芋圆软糯又Q弹,整体味道非常自然,算是吃起来不怎么有心理负担的甜品。要说唯一的缺点,就是勾芡的淀粉下手重了点。
威皇港式烧腊
Ξ局座点单
烧味三拼饭 36元
沙姜鸡(半只) 52元
沙姜鸡(半只)
这次一共吃了21家外卖,一半点单都有鸡,口水鸡、椒麻鸡、白切鸡、脆皮鸡、韩式炸鸡、老母鸡…管你是油炸还是爆炒还是慢炖,威皇的沙姜鸡一到,立刻秒杀了全场所有的鸡。肉质不太老也不过嫩,肥瘦也正好,皮下有一层鸡冻,入口湿哒哒的,沙姜调味也相当正点,灵的灵的。
烧味三拼饭
嗨呀呀,作为一份三拼饭,威皇这份三拼真是深得局座心——肉感十足,分量不少,打开盒子,烧味简直会自己发光了。三样烧味都做的很棒,烧肉香酥,叉烧肥而不腻,烧鸭处理得干净(外卖里没有鸭骚味的烧鸭还挺少见的),就连铺在底下的青菜都很好吃,整体水平在后面会讲到的“鹅佬柒铺”之上。
土狗厨房
Ξ局座点单
本帮酱鸭饭 28元
咸蛋黄狮子头 9.9元
(为凑起送费点的)香辣豆皮 9.9元
别的先不说,土狗家49元起送的起点本来就很高了,配送费再收20块实在有些不友好,再加上由商家配送、下单到收货时长直逼1小时,用户体验真的谈不上满意……
本帮酱鸭饭
再来说味道吧,好在味道还可以,有骄傲的资本。酱鸭量给的足,肉质紧,咸淡适中,调味偏甜,一点儿鸭骚味儿都没有,酱汁浓郁,浇在饭上味道老好了,在酱鸭外卖里可以算上乘。
咸蛋黄狮子头
自打做过狮子头评测以后,碰到没吃过的狮子头局座就总想challenge一下。土狗的咸蛋黄狮子头和酱鸭饭一样都还算有水准,肉质比较松嫩,个头也还算良心,烧的很入味。
香辣豆皮
为了能凑到土狗的起送费,挑便宜的点了一份豆皮,呃,量倒是给够了,但确实也就是凑单的水平,一股廉价辣条味,豆皮就不推荐了。
FitBee活力轻食
Ξ局座点单
BeeFit鸡肉藜麦色拉 38元
活力香草鸡肉卷 36元
活力香草鸡肉卷
沙拉这种东西吧,无肉不欢的局座一般是不屑去碰的,就连偶尔欺骗一下自己的体重这种事都不屑做,但不得不夸赞一下BeeFit这款鸡肉卷,对喜欢吃肉又想减肥的胖友来说比一大碗纯草友善多了。反正,有鸡肉,局座是愿意回购的。
饼皮像是手工面饼,除了点面粉味儿没有别的味道,比墨西哥卷饼的饼皮湿润,但也蛮有嚼头。看卖家描述,鸡肉用了香草酱和蛋黄酱调味,但局座吃起来明明就是罗勒酱的味道(这个味道在局座眼里就是清心寡欲的味道)。鸡肉丝偏咸,和无味的饼皮搭配刚好,肉质很嫩不塞牙。羽西甘蓝没有我局藜麦评测时在wagas买到的那份羽衣甘蓝的味道 *** ,少了点儿甘蓝特有的草味,里头混了些藜麦、橙肉和蔓越莓干,比较一般。
BeeFit鸡肉藜麦色拉
和鸡肉卷相比,作为招牌的鸡肉藜麦沙拉就显得比较普通。值得肯定是,颜值nice,一打开餐盒就引来女生探员一阵“哇”声,材料很新鲜,用料也很大方,所以之后才知道原来刚才的“哇”还是因为看到了大块大块的鸡肉…好吧,鸡肉确实好吃,切得又工整又大块,肉质也比较嫩,嚼起来很香很满足,牛油果的成熟度正正好。只是为了控制热量而选的经典油醋汁,油稍微多了点。
morning健康餐(腾飞店)
Ξ局座点单
嫩烤牛肉配意式烤蔬菜红薯泥 44.25元
(限时7折)
餐如其名,真的是hin健康,食材新鲜,调味清淡,餐量刚好够七八分饱,感觉常吃一定可以健康长寿、长命百岁,嗯。牛肉量还算挺多的,搭配咸淡适中的黑胡椒酱汁,花菜很嫩很脆,空口吃没什么调味,更好用蘸着黑胡椒酱的牛肉包着花菜一起吃,肉香混合着花菜的清香爽脆,绝妙。
红薯泥非常纯朴天然,口感挺细腻的,没什么结块,没有任何修饰的红薯味。随餐附送了一包盐一包胡椒粉,如果觉得调味偏淡可以自己再加点料儿。总得来说除了价格略高(虽然它家常年打折,但折完也还是不便宜),无刺可挑。
苏小柳点心专门店
@不得体的吴某某:各式苏式点心汇聚于此,可以堂吃现在也有外卖。印象最深的是它家的原味白切鸡和海鲜泡饭。海鲜泡饭里面有很小的海参和虾米,价钱很是便宜。不推荐他家的桂花拉糕,口感比较硬。
Ξ局座点单
晚梗米海鲜泡面 29元
大根蒜香骨 28元
苏小柳白切鸡 28元
晚梗米海鲜泡面
好吃!贵为海鲜泡饭,价格实惠不说,比鸡汤泡饭好吃多了。就29元来说,海鲜能给到6只河虾、3只蛏子、海参碎肉若干也不算过分,鲜味咸度都正好,晚梗米更是点睛之笔,非常香脆,不像别家给的普通炒米、一倒进汤里用不了几秒就直接泡烂。要是再多些蔬菜就完美了。
大根蒜香骨
跟海鲜泡饭一个价的蒜香骨同样给力,外皮焦香很有嚼头,里头的肉嫩而入味,啃起来那个香,要说缺点的话,有女探员嫌它稍微油了点儿,不过局座倒是不在乎的。
苏小柳白切鸡
白切鸡也ok,在鸡外卖里头算可以的,肉质滑嫩,胸部肉稍柴,蘸酱有点咸,蘸一点儿就很有味道了,可惜吃过威皇的沙姜鸡以后,苏小柳这个没有皮下油冻的鸡就只能排第二了。
极味肥牛饭?脆皮鸡饭
Ξ局座点单
豪华布法罗烤鸡腿肥牛双拼饭 37.6元
孜然脆皮鸡饭 29.8元
豪华布法罗烤鸡腿肥牛双拼饭
看图说话,先给极味家的双拼饭点个赞,上层肥牛,下层鸡腿,不怕不够吃,就怕吃不完。肥牛略有点腥,调味偏甜,肉质干瘦,也就便利店水平;鸡腿肉虽然多,但肉质干硬,表皮的调味也偏甜,里头不够入味。非常沉迷大肉的人会喜欢吧,因为整套饭吃下来,除了点黄瓜丝儿没多一口素菜可吃。
孜然脆皮鸡饭
脆皮鸡饭跟双拼饭都是一个气质,全是肉,铺在饭上满满一层,但和双拼比起来,脆皮鸡还挺好吃的,很香,调味比较重,因为鸡肉都切块了,比较入味,可惜皮并没有很脆。
又卷烧饼
@Shelly:又便宜又好吃,超大一张绝对吃得饱。
Ξ局座点单
一个金牌掉渣烧饼和酸辣粉 26元
一个金牌掉渣烧饼
掉渣饼好评,面上铺了一层榨菜和肉糜,很香,有嚼劲,管饱。
酸辣粉
酸辣粉比较一般,又粗又滑,弹性也不错,只是有点像在吃鼻涕泡儿…除了几颗香脆的豌豆基本没什么配料,就是一碗很普通的粉,后味还稍有些发苦。
差一碗鸡汤饭(徐汇店)
@不得体的吴某某:鸡汤很鲜美,里面是一个鸡腿+玉米,套餐还有一份沙拉,沙拉比较质朴,整体还比较合算。
Ξ局座点单
差一碗鸡汤泡饭+百香果汁 42.9元
还以为有多好吃呢,销量顶天高,还得我局粉丝举荐。结果…除了包装豪华一点,和我局在多个办公地点能点到的老母鸡汤泡饭有毛个区别……百香果汁也就是廉价调配橙汁之类的加了点百香果,反正这么一瓶东西就把鸡汤泡饭的价格炒到四十多大洋,局座是不会买单的。
至于包装有多豪华,局座给你拨开云雾看看:
也就在各种塑料盒外头裹了张牛皮纸,而已。
蜜多多韩式炸鸡(延安西路店)
Ξ局座点单
特惠套餐 48.8元
(大翅根*3 大翅中*1 香酥肉*5 年糕*10 饮料*1)
本想单点个炸鸡,想着全是一个味道炸鸡块,可能很腻。结果点了个由五种不同的食材组成的套餐吧,仍旧全是一个味儿,腻。看来不是食材的问题,是调味比较单一的问题。
不仅单一,还不入味,只有表皮上沾到酱汁的位置有味道,里头无论是鸡肉、是酥肉还是年糕,都是没有味道的。
大王锅贴(总店东安店)
Ξ局座点单
半斤35元
开胃米醋0.5元
开胃辣椒0.5元
▲图上只是半斤的一半,剩下一盒直接装袋儿准备打包带回局里了。
强烈呼吁大王锅贴别做外卖了,用塑料餐盒打包过的锅贴,用不了多久就会整个坨掉,底也不脆了。用来蘸锅贴的米醋和辣椒,麻烦能不能为客人着想一下,这么小的盒子根本没办法蘸着吃啊,只有往锅贴的餐盒里浇这一种吃法,然后锅贴可不就越加坨了、底也越加不脆了吗?!真是比现做现吃体验差多了。
在我局自带的试吃盘的凸显下,锅贴显得更油了…
入口汤汁非常非常多,走个神还以为自己在嘬苏州汤包,肉量适中吧,皮比较空,肉的品质尚可。虽然我们给它挑了这么多刺儿,它还是比其他乌七八糟的锅贴强多了。
洪兴面馆(宜山路店)
Ξ局座点单
招牌牛蛙盖饭 37元
素鸡 2元
招牌牛蛙盖饭
牛蛙看着量很多,实际上,也确实很实在,真的是满满一大碗,汤汁因为勾芡的关系,看起来像坨住了,入口也比较粘稠。牛蛙肉质还不错,紧致有弹性,但吃起来并不入味,只有表面沾上汤汁的地方有味道,经不起细细品味。
素鸡
跟牛蛙比起来,素鸡的表现要好一些,超级入味,口感松软多汁,咸淡也刚好下饭,只是香料味重了一些,像在百年老卤里泡了三天出来的。
PUREXPRESS璞饮
@C探员:每逢姨妈必点这家的姜茶和日式巧克力蛋糕。我家那边不知道为何点这家可贵了,配送费要收10块,徐家汇我查了,0元起送,配送也便宜,要不咱点些别的试试吧。
Ξ局座点单
果意满满 26元
百香果芒果芝士蛋糕 28元
奥利奥芝士蛋糕 28元
百香果芒果芝士蛋糕
百香果芒果的,好评。芝士味香浓,百香果味占主导,因此酸味偏重,甜度就显得不能腻人了,还有嚼得到的百香果籽,芒果味风味不是很明显,总得来说在外卖的蛋糕里算好吃的。
奥利奥芝士蛋糕
跟百香果那款比起来,奥利奥有点闷人,要说甜吧,它也不算太甜,但多吃几口还是会腻。芝士味很足,入口也很细腻,如果里面的饼干碎是脆的就更好了。
果意满满
因为在做折扣、最近销量一路飙高的果意满满,对于点单手以外的人来说,根本喝不出这是什么果昔,看颜色应该有草莓,但入口也没什么草莓味,通过打碎的果皮口感推测,应该还有蓝莓,除此之外味道就是淡淡的甜。口感比较糟,全是空气,喝起来就像在喝泡沫。
噢对,它其实是百香果+蔓越莓+草莓+酸奶+牛奶(?)打成的奶昔。好吧,我就想问,这里面的百香果是漏放了吗?蔓越莓是什么味儿?反正没喝出来……这奶昔差评。
鹅佬柒铺(斜土路店)
@顾琛琛:包装很干净,烧腊质量没的说,米饭和配菜我个人挑不出什么毛病。(局座OS:放着,让本座来挑挑毛病。)
Ξ局座点单
深井烧鹅拼叉烧饭 48.8元
鹅佬柒铺,应该是全场配送速度最快的一家外卖,20分钟送达。不得不说,包装也相当高大上,就连餐具都是比较好的竹质筷子,顿时好感大增。
叉烧肥瘦相间,肉厚而嫩,但看里面白白的切面觉得火候不太够,离“正宗”还差远了。烧鹅更不行啊,鹅肉入口有股骚味,处理得一般,配的梅子酱甜味比较重,也盖不住浓浓的鹅骚味,吃到后面会有点腻味。下次可以再试试别的双拼饭,烧鹅就算了。
ShakePoke夏威夷生鱼饭(光启城店)
@顾琛琛:ShakePoke夏威夷鱼生饭,和日式鱼生饭不同,这家的生鱼片是分开调味好的。
Ξ局座点单
招牌夏威夷波奇(三文鱼) 52元
Poke这个词在夏威夷语里是“切片”的意思,它是日裔美国人结合夏威夷特色演化出的一种西式鱼生饭,也是美国前总统奥巴马的更爱。Poke在全球范围内迅速走红并不是偶然,因为 *** 起来不费事,配料和调味都可以根据个人口味定制,外带也很方便,最重要的是非常契合大众追求健康饮食的趋势。
如果你吃不了日式鱼生饭,那么这家Poke你也不用尝试了。虽然生鱼是预先调味好的,但整体风味仍旧非常非常清淡,米饭和其它配菜基本就…没什么味道。这家Poke除了糙米饭满满一大碗,能铺面儿上的料都不算丰盛,属于那种看着“哇哦”、翻两下就“哦…”的饭。而且,看粉丝推荐的图片,里头还有个小冰袋吧,可为啥局座点的就没有冰袋?纵然三文鱼再新鲜,可入口是室温也很怪异啊!总之,喜欢寡淡无味者请自行入座品尝。
PS:三文鱼调味里有香菜,不吃香菜者慎点。
龚记高汤馄饨(定西路店)
@这位热情的同事:我们最常点的就是龚记的馄饨,它的汤特别好喝,都是老母鸡汤,一定要点虾仁荠菜的。
Ξ局座点单
老母鸡汤+虾仁荠菜鲜肉馄饨 30元
老实港,局座上周末才在龚记店里吃过这份鸡汤虾仁荠菜馄饨,结果盛情难却,忍不住又临时加单,正好看看龚记的外卖质量如何。结果这份馄饨从下单到收货,足足用了1个小时,这位同事你们平时就是以这种节奏等饭的吗?虽然馄饨跟鸡汤分别盛放,但送来的馄饨还是紧紧团结在了一起,有一种誓死不分离的架势。即便一股脑儿倒入鸡汤,也费了好大劲才把这坨“馄饨饼”拆成了一只一只的馄饨。
堂食的时候荠菜切得很细碎,有很明显的野菜的香味,但是外卖是没有的,简直怀疑是吃了速冻馄饨;堂食的时候,馄饨整体是很软很鲜很多汁的,但是外卖是没有的,坨掉的馄饨皮毁了一切口感。外卖和堂吃比起来实在差老多了,想吃还是费点脚力去堂食吧,馄饨大概根本不适合外卖吧。
疯狂酸辣粉(延安西路店)
Ξ局座点单
疯狂酸辣粉(微辣) 16元
老陕肉夹馍 12元
加金菇脆笋 5元
不明白,局座真的不明白,这评分和这销量是怎么来的…大概,大概就是便宜吧?
疯狂酸辣粉(微辣)
重庆浙江混血儿C探员马上跳出来更正:“16块钱一碗的酸辣粉一点都不!便!宜!好!吗!在重庆,酸辣粉要个10块钱都了不起了,就是杭州专坑游客的南宋御街上的酸辣粉,也才12块钱…”
局座只好肩一耸、手一摊,表示在我大魔都花十几块钱吃顿饭已经相当便宜了。按你胃,这碗酸辣粉味道只能说凑合,够辣不够酸,粉的口感也很辣鸡,不光滑,很糙刮舌头,配料又是海带丝儿又是豆芽菜儿,乱七八糟泡在一锅红汤里,花生不香也不脆,总得来说很像景区路边摊水平。但酸辣粉这种东西吧,尝试成本确实不高,不知道卖家是不是光靠做一锤子买卖也能月销几千单…
都爱小吃浏阳蒸菜馆
Ξ局座点单
农家小炒肉18元
老姜炒仔鸡18元
这家…明明叫蒸菜馆,但基本上都是大锅小炒,感觉除了便宜就再无可取之处,在热销里随便点了两个菜,都是又咸又油。明明点了两道不同的菜,却是同一种调味,失望至极。莫非是局座菜没点好?
来个椒麻鸡
Ξ局座点单
椒麻鸡+米饭+桃汁饮料(微辣) 34.9元
(为凑起送费点的)豆皮 4元
看着一大碗,实际上只有面上一层是切得薄薄的鸡,底下全是充数填坑的豆芽和豆皮(豆皮还tm是局座为了凑起送费点的)。如图所见,切得很不齐整的鸡肉全泡在一碗白拉拉稀拉拉的汤里,只有汤面上飘着一层油,鸡肉口感很柴,有点难嚼,也不够入味,不够麻不够辣,这这这也好意思叫椒麻鸡?
三米粥铺(中山西路店)
Ξ局座点单
牛肉饼 6元
蒸饺 9元
蒸饺
还记得我局之一次做外卖评测里(没看过?请戳回放),有一家声称不好吃就把头给客人当球踢的东北蒸饺吗?嗯,自从那以后,局座光顾粥铺不为喝粥,只为了测试饺子(微笑脸)。
吃完三米粥铺的饺子,局座心里只有一个疑问——所有粥铺的蒸饺怎么都是一个味儿啊?粥铺就好像只提供了个代蒸代送服务吧,所有粥铺的蒸饺都是用的同一个速冻牌子吗?总之到哪家点的都一样,也没什么特色可谈。
牛肉饼
牛肉饼,如你所见,皮厚馅少,满口就一个饼味儿,咬了一口就后悔了,4块钱能买两个大肉包子了。“老板,麻烦给牛肉饼加点料吧,我宁愿你再卖贵2块钱…”
徽州菜饭骨头汤(小木桥路店)
Ξ局座点单
口水鸡+菜饭+汤 27.9元
口水鸡
相信局座,这绝对不是什么口水鸡,口水鸡才不是这样嘞!花生酱?不好意思没有的,这份顶多只能说是“酱油鸡”,从头到尾就一个生抽味儿,吃完这一盒估计都能猜出生抽的牌子。
菜饭
菜饭菜饭,剩菜炒的饭,说的就是这家的菜饭了。和局座心目中的上海滩菜饭NO.1的老兴隆的猪油菜饭(啥NO.1?戳看我局南京东路探店实况转播)完全不是同一类东西,菜稀稀拉拉没几根,还湿哒哒的,还有,为什么菜饭要放玉米粒?!反正局座是不会再点了。
好了,以上就是局座微服出访,前仆后继从中午11点吃到了下午5点,蹲点徐家汇整整6个小时测试的外卖商家。铁打的探员、流水的胃,下面就是我局用2瓶健胃消食片吃出来的徐家汇外卖推荐清单,请走过路过需要点饭吃的各位看官们笑纳:
这些外卖多半在别区都有分店,想一尝究竟的胖友们也可自行下单探索,不过分店的水平是否参差不齐,局座就不打包票了。再提醒一句,每家外卖我们也只尝试了它家的部分食物,不保证我们没点到的其他菜也好吃,各位下单前,还是多看看外卖APP的评论来判断。
最后的最后,本次评测漏吃了哪家你们心尖尖儿上的外卖or局座下一次微服出访要去哪里?评论区已开放,欢迎大家移步po出坐标及外卖安利,为全世界人类共同的目标、努力!
本文系我局综合探员个人观点形成,不能代表广大消费者自身对产品的理解和个人意见,请看官老爷们理性判断。
徐州的美食数不胜数
而大家偏偏喜欢弥漫着柴米油盐的市井味儿
这里没有身份地位的差异
没有很精致的生活方式
但徐州人却对这里流连忘返
郭记辣饼铺
老板是一对老夫妻,据说已经开业很多年了,还是原来的配方,现在每次去几乎都要排队,在徐州小有名气。
这个辣饼外形很像花卷,烤熟了以后再上门刷上一层特质的辣酱,热乎乎的新鲜出炉,底层烤的脆香,表面还有一点葱花,非常好吃!
地址:解放北路与中学街交叉口东
邳州酒厂牛肉拉面
今年的邳州酒厂拉面无疑是网红面馆之一,市区连着开了好多家,不过七岔路口的这家应该算是比较早在徐州开的一家了
生意确实是很好,面是小碗10元大碗12元,价格便宜肉多量还大,牛肉汤味道浓厚,牛肉也好吃,几乎每桌都会点份调牛肉,喜欢吃又去不了邳州的可以来尝尝,非常正宗
地址:建国西路95号
陈记菜饭骨头汤
陈记菜饭在我心里存在了很久很久,看韩剧的时候看到他们吃菜饭骨头汤就流口水,他家的量很足,味道真的非常好
之一次吃到米饭有青菜和肉,口味清淡爽口。很喜欢他家的玉米骨头汤,玉米的清甜味道完全中和了排骨的肉香,整个汤汁熬制的很到位。
地址:朱庄文化中心31号楼一层04
重庆面馆
眼科医院旁边的醒狮小区大门进去第二家就是重庆面馆了,门头的字都掉了可以看出真的是很有年头的一家店了,面馆不大,一共就两间屋,屋内设施简陋,屋后面有个收钱的小柜台,如果你是饭点来的,经常会看到排队排到大门口的景象。
老板是正宗的重庆人,告诉我这家面馆已经在徐州开了十几年了,是徐州之一家正宗的重庆面馆。面上来了尝了尝味道真的超级好!辣椒超辣的!就是小碗可能有点不太够,推荐刀削面!
地址:眼科医院旁边醒狮小区大门进去第二家店
善友羊肉烩面
一家至少开了十几年的老店了,就在湖滨一小对面的巷子里,夫妻两人一个扯面一个煮面。去吃的都是周围的老街坊邻居。
煮面同时,另取小锅盛取羊肉汤加入盐,煮步骤三处理完成的木耳、黄花菜,豆腐丝。煮好面条后捞出,倒入配菜和汤,放上香菜、蒜苗,加入白胡椒粉,盐,香油,油烫辣子,极适合寒冷冬天的羊肉烩面出炉啦
地址:少年路与工农南路交叉口东50米
上海火了35年的苍蝇馆子,20元1份菜饭还是老味道,客人却被劝退菜饭是南方地区比较流行的一种传统小吃,像上海福建一带的老百姓都很爱吃,把主食和配菜结合在一起,达到荤素结合营养均衡的目的,真是让人吃不够啊,在上海有一家菜饭,一直保留着小时候的味道,很多食客都前去打卡,味道还不错,一起去看看吧!
环境差
这家店铺位于上海的市中心,已经开了三十五年,每天人来人往不缺客人,店铺的面积不大,很有老上海的味道,没有精致的装修,也没有像样的桌子,就是一家不折不扣的苍蝇馆子,就连招牌都已经有很长的时间,看上去很接地气。
店里最醒目的就是红色的价目表,价格不便宜,骨头汤双档菜饭20元一份,腐乳肉是12元1个,荷包蛋3元,炸猪排14元,红烧大排是12元,但分量很足,肉给得多,对于上海的消费而言,性价比很高,而且这里的味道还和以前一样,很多人会为了一份美好的回忆而来光顾。
老味道
他们家属于上海本地的老味道,上海人的菜饭是菜和生的米、咸肉或者腊肠一起烧出来的。饭店里面的碧绿生青的,才是炒出来。他们家是焖出来的特别香,肉的油都到了饭里面,让蔬菜的味道和米饭更加融合,这样吃起来不腻,也有食欲,不至于那么单调。
配菜也很丰富
现在的食客一份菜饭当然是不能满足的,老板搭配了一块腐乳肉,为其锦上添花,就这样就能美味的饱餐一顿了,当然配上一碗汤更加自在。,搭配的腐乳肉色泽红润,腐乳的味道比较浓郁,猪肉的油腻瞬间就被化解,提高了用餐的食欲,吃几口菜饭,再来一口腐肉,心里舒畅。
还有这个汤是真正的筒骨汤,味道十分香浓,里面有两三段筒骨,加上一些面筋包肉,感觉食材非常丰富,筒骨汤浓而不腻,爽滑顺口,汤里的面筋,看着非常清淡,但是吃起来却很鲜嫩,里面的肉丸充分吸收了汤汁的味道,Q弹有口感。
别看只是一碗菜饭,但是来这用餐的食客络绎不绝,在平常工作日的时候,店里的人气非常火爆,去晚的食客根本找不到位置,也有很多食客隔三差五的来吃上一碗,怀念以前的味道。
虽然说味道不变,但是很多客人却被糟糕的环境所劝退,不知道你会来这样的小店品尝童年味道吗?
没有关!小辰光的菜饭搬址重开了!在上海,菜饭一年四季都是受欢迎的。在物质稍显匮乏的年代,一碗菜饭上桌,其他菜都好像失去了色彩。
从前上海卖菜饭的小店几乎遍布大街小巷,如今正宗的菜饭店却越来越少了。在文庙路有一家专做菜饭的小店,至今已经开了30多年。
图源 ***
这家店从外婆辈传承到了儿子辈,很多顾客都是从小吃到大。环境完全可以用老破小来形容,全店面积只有10多㎡,仅摆得下四张桌子。
室内环境 图源 ***
咸肉菜饭吃起来就是家里的菜饭味道,价格又很实惠。每到饭点座位就供不应求,人多的时候要等上30分钟。
2022年文庙进行拆迁,他家也在10月闭店了,顾客们纷纷到店打卡,生怕再也吃不到了......
经过小编不断的打听,终于发现这家店没有闭店,只是搬迁了!
新店的位置搬到了更为热闹的广西北路,和老店相比人流更多。虽然新店面积只有35㎡,但足足比老店大了3.5倍。分为上下两层,可以容纳更多的顾客。
增加了更多套餐,价格也做了些调整,令人惊喜的是直接点套餐还比从前老店单点便宜了3元。
在广西北路3两的菜饭加上腐乳肉和骨头汤只需要30元,性价比蛮高。
咸肉菜饭
文庙菜饭最初就是开在自家屋子里面,由老板外婆进行煮制。现在老板也继承了外婆的手艺。
咸肉菜饭 3元/两
如今上海菜饭的 *** 大致分为两种,一种是炒制的黄山菜饭,另一种是更为家常的煮制方式。
他家采用煮制的做法,加入咸肉,上海青和猪油这三种配料。
菜饭中的青菜全部选用脆嫩小巧的上海青,不够新鲜、有虫眼的一定是不要的,每天都要用掉30多斤。大米选用东北辽宁大米,米的香更浓,口感更好。
不仅如此,在菜饭底部还会有一层锅巴,猪油香气的菜饭混合着焦香酥脆的锅巴,真叫人欲罢不能。
更为特别的是,他家的菜饭可以按两卖,3元/两,胃口小的也不用担心吃不完。
腐乳肉
腐乳肉是店里的招牌,在老店就是顾客的更爱。选用精制下五花,肥瘦分布均匀,口感也会更好。30年来一直由同一家供应商提供,保证了肉的品质。
腐乳肉 13元/块
腐乳肉每天都要煮45分钟,煮出来的腐乳肉色泽鲜艳,瘦肉软而不柴,肥肉丝毫不腻。
老饕们喜欢在饭上淋上一点汤汁,淡淡的甜味加上浓郁的腐乳香气,甜咸交加使人欲罢不能。
骨头黄豆汤
上海人吃菜饭当然少不了骨头汤。
骨头黄豆汤 10元/份
要想做好骨头汤,也要花费些时间。这一桶骨头汤需要加入筒骨、排骨和黄豆一起要熬制2个小时才足够浓郁。
黄豆煮的软烂,入口绵软。每份骨头汤里都有2—3块排骨,10元的价格颇为划算。即使喝掉一整碗也不会感到油腻。
大排、狮子头
除此之外,店里还有其他的下饭神器,都是做了30多年不变的好味道。
大排 13元/份
红烧狮子头 10元/份
大排烧的肉质鲜嫩可口,色泽浓郁、味道微甜咸鲜。狮子头口感松软,肥而不腻。肉食爱好者点它准没错。
文庙承载着大多80.90后的回忆,曾经最喜欢放学后、休息日来逛逛,在城市中整条街有着不一样的烟火气。经历了拆迁,模玩店、胖子面等都已搬迁,让人觉得唏嘘......
现在的文庙
他家菜饭开了这么多年不仅成为了周围居民的食堂,还吸引了很多新客前来打卡。
对于老顾客来说吃的不仅仅只是一碗菜饭,更是老弄堂里的回忆和味道......
文庙菜饭(广西北路店)
营业时间:10:00—19:00
地址:黄浦区广西北路441号
聊一聊:
在你心里的上海老味道是什么呢?
TOP SHANGHAI
文/梨李圆又元 图/8legs
内容合作
饭菜骨头汤现在大街小巷都能看到饭菜骨头汤店。黑心老板用化学调味剂冒充骨头汤。大大减少了食材成本。经常食用这骨头汤对人体健康伤害性极大。望网友们为了自己及家人健康请自觉杜绝类似饭菜骨头汤店!
上海故事:关于奋斗,关于举杯相碰,那些梦碎的声音我叫胡海,来上海十年了。
我、慧慧和李想,三个人大学都是学的国画,像所有艺术生一样,我们毕业就失业了。
慧慧提议到上海试试,说机会应该多一些,我和李想马上买了票直奔了上海。
我们在浦东杨思路旁边找了个群租房,我和李想一间,慧慧一个人一间,跟其他三个不认识的人住了下来。
一开始找不到工作,慧慧就找了几个给小孩教素描的家教,挣些钱先维持生活。
慧慧从很小就一直有胃病,早上尤其不能吃东西,吃了就疼地在床上打滚,我和李想就轮流给她熬小米粥喝,慧慧总是一边慢慢喝粥,一边眼泪汪汪地看着我们。
李想说慧慧的眼睛就像一片海,永远无比澄清湛蓝。
晚上我们三个总是聚在一起,一边高声讨论着梵高和毕加索的艺术风格,一边吃着外卖菜饭骨头汤,还死命地啃那根本没什么肉的大骨头,跟我们合租的几个大姐总是惊恐地看看我们,以为我们精神有问题。
过了差不多两个月,一直是慧慧挣钱接济我们,我们仍然没找到工作。李想私下和我说:“不能总让慧慧辛苦,我找了个饭馆当服务员,明天就去上班。”
我不敢相信地说:“啥?你一个国画本科去饭馆当服务员?”
李想说:“没啥,先挣点钱,工作慢慢找。”
又过了大半个月,我才在一家广告公司找了个工作,算是开始了我的奋斗。
人有时候总要学会低头,命运之神才会看你一眼。
有一次有个客人对饭菜不满意,骂骂咧咧要闹事,把老板娘吓的够呛,李想能说会道,几句话给摆平了。老板娘跟李想说:“看你小伙子挺活络的,我老公做房产中介的,挺挣钱的,你要愿意可以过去上班。”
李想便做上了房产中介业务,那几年房产特别火热,他做的很不错,自己还投钱加盟了一个房产交易的门面,用他的话说就是:“我李想要开始赚大钱了,让艺术和梵高见鬼去吧!”
我和李想都喜欢慧慧,我们三个人都知道,但谁也没有说出来。
李想对我说:“我们都还太不成功了,给不了慧慧要的生活,我们都要好好奋斗,用我们的苟且,来换慧慧的想要的诗和远方吧!”
我叹了口气,没有说话,李想又说:“谁先真正成功了,谁就娶慧慧。”
生活要像是写文章一样容易多好,我就可以说:两年后,男主和女主从此过上了幸福的生活。
但现实是:
两年后,慧慧跟我们说:“我要结婚了,你俩一定要来啊!”
慧慧找了个本地上海男人,比她大十几岁,而且离异带着个孩子,也是她带家教的时候认识的。
慧慧说男人对她很好,又是本地人,在做生意,还挺有钱的。而且他支持她去弄画画的东西做职业,小孩也很喜欢她,一切都挺好的。
我和李想却不能接受,李想那天喝了很多酒,还说了些难听的话,无非是些“看上人家钱了”之类的话,慧慧也没说啥,最后说“婚礼你们记得来啊”,眼泪打转还是转身走了。
后来慧慧的婚礼那天,我们都没去,我和李想找了个餐馆,点了七八个菜,放了三副碗筷,一直喝酒喝到大半夜,奇怪的是我两个竟然没喝醉。
李想后来把门店转出去了,赚的钱回老家开了个餐馆,说是再也不来上海了,没啥意思。
前几天,李想带老婆孩子来上海玩,把慧慧也约了出来,大家聊起过去都有些唏嘘。
李想喝了酒,问慧慧:“你老公会像我们那样耐心地给你熬稀粥吗?“
慧慧答道:“从来没有”
李想笑笑看着我说:“我就说过我就说过”
最后慧慧走的时候,从车里探出个头说:“我和老公结婚当年,他就花了10几万,把我的胃病治好了!”