今天孩子考完试了，不管成绩怎么样，先带孩子去超市买了好多零食，平时买了孩子也没时间吃。
都是孩子自己选购的，特别开心，随便买的卷子和书，明天孩子休息一天后天开始补课了，一月份都在上课还得写假期作业，孩子确实很累，二月份还有一周的课，为了学习努力着。
一大圈回来非常累，下午睡了一个小时，不得不承认人到中年，身体真的禁不住折腾了。小时候妈妈总说到我们这个年龄你们就知道了，那时候理解不了，现在真的懂得了，现在妈妈不爱吃的东西我也不非得让她吃了，不然吃完不舒服，老年人吃喝都很少很清淡的。
今年对生活我有了很多新的认知，比如要爱惜自己，再比如就是珍惜生活，生命是有限的，快乐是无限的，自己调整心情，慢慢的都会好起来。
今晚蒸的一锅出，五颜六色非常好吃有营养，又做一个排骨炖豆角粉条，晚饭就ok了。
新的一年马上就开始了，很多平淡并且平常的愿望一定会实现的。
地瓜，胡萝卜，山药，玉米，南瓜，土豆，有没有和我家一样喜欢吃的？
出锅喽
排骨煮的八分熟，炒的糖色然后和豆角一起炒。
炒过之后，填骨头汤。加粉条慢火炖。
出锅喽
站排
每一天都尽量让自己开心，收获的就是一天的快乐。
好吃到模糊的豆角炖粉条，怎么都吃不够。粉条提前两小时用凉水泡发或者提前一小时用温水泡发，泡好后，洗净控水。把豆角摘头去尾，洗干净，用刀切成滚刀小块。锅中放油，油热之后放入豆角翻炒。豆角变成翠绿色的时候，倒入适量生抽，继续翻炒入味至表面有点焦。放入粉条，用铲子整理一下。放入清水没过食材，放适量的盐，中火炖。炖到粉条变白的时候，用筷子可以夹断，即可关火。关火后，让粉条继续在锅中停留几分钟，吸收余下的汤汁，余温会使粉条变透明。粉条变透明就可以出锅装盘了。
我做的豆角五花肉炖粉条真的超级好吃。又到了晚饭时间，今晚做的豆角五花肉炖粉条，还有肉末茄子。
架豆，粉条，五花肉，油锅先煸炒五花肉，然后在放豆角继续翻炒，填水适量，开锅之后再放粉条继续中火炖，二十分钟左右，菜熟了就可以放调料出锅。
茄子去皮切条，然后油锅翻炒，在放肉馅继续翻炒，填水少于，汤汁收的差不多了，就可以放调料，撒上香菜出锅。
如果想泡米饭的话就留一点汤。
冬天很漫长，我有时候真不知道做点什么才好，但是每天做的家人还都是特别爱吃，这就是生活吧，我了解你们，你们了解我，家人喜欢吃什么就安排。
我一直知道人都是会变的，也从没有奢望过谁能永远如初，但感觉到你对我不似从前的时候，尽管是在意料之中，但还是忍不住偷偷难过了很久，很久，不管亲情还是友情都是如此，很多时候你对朋友越好，别人越不拿你当回事，所以后半生为自己而活，不适合自己的人和事我不去在乎。
话不多说上菜
茄子去皮切条备用
准备好肉馅
现排，吃饭喽。
生活就是让我们一边成长，一边经历。
虎皮豆角炒宽粉，一锅出香气，豆角酥脆，宽粉滑嫩虎皮豆角炒宽粉是一道简单又美味的家常菜，它将虎皮豆角的香辣和宽粉的软滑相结合，口感丰富，味道鲜美，是一道适合夏日消暑的佳肴。虎皮豆角炒宽粉的做法也不难，只要准备好食材和调料，就能轻松 *** 出这道美食。下面就教你如何做出虎皮豆角炒宽粉，让你在家也能享受到这道美味。
虎皮豆角炒宽粉的食材挑选：
- 豆角：选择新鲜的豆角，一般在超市或者菜市场可以买到，也可以自己种植。豆角的数量根据自己的需要和人数来选择，一般半斤左右可以做四到五人份的虎皮豆角炒宽粉。
- 宽粉：选择干的宽粉，有白色和透明两种，可以根据自己的喜好来选择。宽粉的用量要适中，不要太多也不要太少，太多的话会影响虎皮豆角炒宽粉的清爽度，太少的话会影响虎皮豆角炒宽粉的饱足感。一般100克左右就足够了。
- 其他食材：准备蒜头、干辣椒、花椒、酱油、盐、糖、鸡精等调味品。
虎皮豆角炒宽粉的详细步骤：
- 把干的宽粉放入碗中，加入温水浸泡20分钟左右，让宽粉变得软而滑。然后捞出沥干水分，用剪刀剪成适当的长度，备用。
- 把豆角洗净，去掉两头和筋，切成段，放入碗中，加入少许盐和酱油，拌匀腌制10分钟左右，让豆角入味。
- 把蒜头去皮切片，干辣椒切断去籽，花椒略微捏碎，备用。
- 在一个锅中，加入适量的油（约四汤匙），大火烧热，放入腌好的豆角，翻炒至表面变色（约5分钟），捞出沥干油分，备用。
- 在另一个锅中，加入适量的油（约两汤匙），大火烧热，放入蒜片、干辣椒和花椒，翻炒至香气四溢（约2分钟），然后加入少许盐、糖、酱油和鸡精，搅拌均匀， *** 成调味汁。
- 把泡好的宽粉倒入锅中，和调味汁混合均匀，转小火焖5分钟左右，让宽粉充分吸收调味汁的味道。
- 最后把炒好的豆角倒入锅中，和宽粉拌匀，转大火翻炒1分钟左右，让豆角和宽粉更加融合。一道香辣可口的虎皮豆角炒宽粉就完成了。
虎皮豆角炒宽粉的小贴士：
- 宽粉要用温水浸泡，不要用热水或者冷水，热水会让宽粉变得糊而易断，冷水会让宽粉变得硬而不易入味。
- 豆角要先用盐和酱油腌制，这样可以去除豆角的涩味，也可以让豆角更加鲜嫩多汁。
- 调味汁的用量要适中，不要太多也不要太少，太多的话会影响虎皮豆角炒宽粉的清爽度，太少的话会影响虎皮豆角炒宽粉的风味。调味汁的味道也要根据自己的口味调整，可以适当增加或减少盐、糖、酱油和鸡精的用量。
- 虎皮豆角炒宽粉更好趁热食用，冷却后会变得干而硬。如果有剩余，可以放入冰箱保存，第二天加热后再食用。
土豆豆角炖粉条。
进来的朋友大家好！今天给大家分享非常好吃又下饭的一道家常菜：土豆豆角炖粉条的做法，看完这个视频你肯定能学会。
·土豆去皮清洗干净，先切成片再切成条。豆角去掉头尾，然后像我这样改刀切成段，搭配点五花肉切成片备用。
·锅中烧油，放入一个大料炸出香味，然后放入切好的肉片，小火把肉片煸炒至变色，放入葱花、干辣椒，加入一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱炒出香味，放入切好的土豆和豆角，加点老抽酱油上色，翻炒几下，加入适量的清水没过配菜。
·调味加入盐、味精、鸡精、蚝油。锅开之后放入提前泡好的粉条，然后盖上锅盖，小火炖五分钟。
时间已到，揭开锅盖，香喷喷的土豆豆角炖粉条就做好了。
你就看有没有食欲？如果你也喜欢这道美食，记得点亮红心加个关注，这样你在做菜的时候才能找到我。
土豆这样做太香了，搭配粉条简简单单炖一锅，比大鱼大肉受欢迎土豆，又称马铃薯，最常见的食材，营养价值却非常高，富含蛋白质、维生素和膳食纤维，深受大家喜爱。土豆可作为主食，也可当作配菜，作为配菜，它的做法可谓是五花八门，煎炒焖炸样样皆可，可以搭配各种食材，发挥出它独特的风味，甚至是一盘简单的土豆炖粉条就能让人垂涎欲滴。
土豆炖粉条是这段时间我做得比较勤的，冬天天气冷，我就喜欢把各种食材放一起炖一锅，再搭配各种配料，比吃炒菜过瘾。喜欢吃肉的还可以加几片五花肉，再来一碗米饭，保证连汤汁都不剩，下面分享做法。
【食材】：土豆2个，粉条1把，扁豆400克，大蒜2个，生姜50克，小葱2根，干辣椒2根，豆瓣酱，盐，鸡精，生抽，酱油。
【做法】：
1、先把粉条放清水中泡软。
2、将土豆去皮，对半切开，再改刀切成滚刀状，同样放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
3、先用手去除扁豆的筋膜，接着用手把扁豆掐成小段，再放入清水中，加1汤匙盐，用手抓洗干净，然后再用流动的水清洗一遍，沥干水分备用。盐可以起到杀菌的作用。
4、把大蒜、生姜和小葱切碎；干辣椒切小段备用。
5、粉条泡发后，用剪刀将粉条适当的剪断，粉条的长度大家自己把握。
6、热锅倒入少许食用油，等油温烧至七成热时，倒入土豆，中小火将土豆炒至七分熟，也就是两面都呈现金黄色，并且带有少许微焦。再把土豆捞出沥干油分。
7、锅中留少许底油，倒入扁豆，中小火炒至断生，即可捞出控干油分。
8、炒扁豆的油不要倒掉，加入1汤匙豆瓣酱炒出红油，接着加入蒜末、葱花、干辣椒和姜末炒出香味，再加入土豆和扁豆，同时调入1汤匙盐、1汤匙鸡精、2汤匙生抽、1汤匙酱油和1碗水，再把粉条也放进去。
9、盖上盖子，转中火焖煮5分钟，即可关火，此时厨房已经飘满香味了。
10、这道土豆炖粉条就完成了，粉条非常柔软，土豆和扁豆都很入味，特别下饭。
【小贴士】：发芽或是变绿的土豆，一定不能吃。
以上就是土豆炖粉条的做法，大人小孩都喜欢，你也试试这样做吧~
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粉条和它“天生一对”，在一起炖，营养翻倍，可惜很多人都不懂老妈会过日子，趁便宜把它晒好，整个冬天青菜再贵，都不怕吃不起。现在这个季节，青菜越来越贵了，长豆角（豇豆）都7元一斤了，想吃都舍不得买了。这要到冬天菜价还不知道要涨多少呢。到尤其是生活在北京大城市，消费高，菜市场的菜价也随着季节的变化，一天一个价，越来越高。记得小时候每年夏天妈妈都会晒一些菜干，夏天菜园里自己种的，吃不完，晒成干留着秋冬吃，像豇豆干，茄子干、萝卜干等等，菜价高的时候就不怎么买青菜了，就把菜干拿出来泡上，配上少量的肉，再加上粉条炖着吃，或者蒸包子吃，比新鲜的豇豆还要香，不知道大家这样吃过吗？
粉条和它“天生一对”，在一起炖，营养翻倍，可惜很多人都不懂。前几天从老家带回来一些豇豆干，今天准备用豇豆干给大家分享一道好吃的炖菜，在你们的家乡有晒菜干的习惯吗？像我们北方的农村，每年夏天家家户户都要晒上好多，现在虽然生活条件好了，不愁吃不愁喝，想吃什么超市都可以买到，但还是非常怀念小时候的那个味道，配菜用到的是红薯粉条，粉条可是个很好的食材，尤其是炖菜，能吸收所有的汤汁味道，越炖越香，吃起来软弹越嚼越香，粉条和豇豆一起炖营养也翻倍。如果你也喜欢，记得分享给身边的朋友！
<豇豆干炖粉条> 需要准备的食材
豇豆干1把、粉条1把、猪肉1小块、红辣椒6个左右、葱段适量
之一步：豇豆干和粉条都是干的，都需要用冷水泡下，粉条泡半个小时即可，豇豆干需要泡1个小时以上，泡软后，再用清水洗干净备用
第二步：把豇豆切成8厘米左右的大长段，五花肉切成片备用
第三步：起锅倒油，油温8成热放入两块冰糖，炒个糖色，看到冰糖溶化开始冒小泡，把肉片倒进去快速翻炒至上色
第四步：炒到肉质变色断生，倒入半勺老抽，翻炒几下，把肉扒拉到锅的一边，不用倒油，直接倒入葱段和红辣椒爆出香味后，倒入豇豆一直翻炒
第五步：看到豇豆稍稍变软，再倒入粉条
第六步：现在开始加入一大碗清水，水量要末过所有的食材，加水后再开始调味，加入1勺盐，1勺胡椒粉，盖上锅盖开始炖，大约炖13分钟左右，观察下汤汁，不要等到汤汁完全收干，撒入适量鸡精，再滴上芝麻油，搅拌均匀，即可关火出锅
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铁锅干豆角纯排骨。
今天我们吃铁锅炖排骨。
·先把排骨冷水下锅，加点葱、姜，我家没有大葱，我用洋葱，再来点料酒。这还是上次做黄焖排骨剩的脊骨，水开还是把浮沫撇出去，捞出来之后用温水清洗一下。
·小火用油先炒一点冰糖炒糖色，小火慢炒，炒到这种焦糖色，下入排骨炒一下，还是保持小火，别给它炒糊了，炒糊了就容易发苦。
·来几个香料，有姜、八角、几个辣椒、香叶、桂皮，来点料酒、松茸、一品鲜、秘制红烧汁多来一点、蚝油、开水，没过排骨，用压力锅快一点，用牛羊肉模式，泡一点干豆角。
·烧了点开水用开水泡，泡好洗净的干豆角把这个头去掉，前面有个小节节，去的有点多了，再给它剪成段有点长。这干豆角多好，我上次买的豆角顶多算干巴豆角，这才叫干豆角。上次在市场买辣椒粉也不好，都生虫子了，再也不去市场买东西了，多好。
·空心菜切断，打点蒜末，小火蒜末爆香下入空心菜，炒到菜断生就可以。这个肉压完以后把料渣、香料剪出去，然后来一点盐、再来点黄豆酱，把干豆角下进去，再来点土豆，再来点粉条，这个粉条不用泡直接煮，直接炖更入味。盖上盖子中小火再给它炖15分钟。
今天蒸的糙米饭免泡的，但是好像水放多了，先吃你爸给咱们烤生蚝。吃排骨了吗？味道咋样？行，挺软烂的，尝尝这豆角，强烈推荐你尝尝这豆角，真肉透就是有嚼劲，特别好吃！粉条要不要？要，妈妈尝一点，粉条也好吃。
这个干豆角强烈建议大家拍一份，真的很好比我上次买的好太多了，特别的好吃，太好吃了！
一周能吃八次的豆角土豆炖粉条，做法超简单，三碗米饭都不...一周能吃8次的豆角土豆炖粉条，做法超简单，3碗米饭都不够吃。
首先锅中油热，放入切好的五花肉片，给它翻炒均匀炒出多余油脂。再放入葱、姜、蒜、干辣椒、1勺料酒，炒匀炒出香味。再放入豆角和土豆，放一勺生抽、半勺老抽、盐、鸡精、一勺黄豆酱翻炒均匀。
把它们炒到断生后加一碗清水，放入泡好的粉条，盖上盖子炖煮8分钟即可出锅。是不是很简单？这样做的豆角土豆炖粉条
#头条创作挑战赛#大家好啊，很久没有给大家分享美食了，因为回老家了，在老家反而感觉有点手足无措，不知道该怎么做美食了，空间越井然有序，越是不知道如何做美食，反而回到狭窄的出租屋内，又开始了研究做美食的日子，从老家特意带来了妈妈晾晒的干豆角和芝麻叶，每次出来满满的一后备箱，都是妈妈的爱。
回到正题，今天就用干豆角和芝麻叶给大家做一个干豆角粉条发面包子，吃起来美味的很，干豆角吃起来有肉的错觉，粉条吃起来软糯糯的，每一口都是美味的享受。
干豆角粉条发面包子的主要食材包括：猪肉、干豆角、粉条（红薯粉条）、面粉。
主要调味品包括：油、盐、十三香、老抽、蚝油、胡椒粉（也可根据家中现有调料进行添加）。
把干豆角和粉条用温水泡治软烂，方便切碎，不然干豆角和粉条特别难切开。把猪肉和干豆角粉条，分开剁碎成小颗粒，方便包包子的时候，好捏住包子，馅料全部剁好后，把家里的调味料放进去搅拌均匀即可。
取出适量的面粉，加入发酵粉搅拌均匀后，加入适量的水，揉搓均匀，静置发酵几个小时，冬天面粉发酵的比较慢，可以多发酵一会儿，面粉发酵好了后，加入适量干面粉，揉搓成一个一个的面剂子，用擀面杖擀成饺子皮的样式，然后放入馅料，用我们灵巧的小手，包成包子形状后，放入蒸笼后蒸熟即可，我一般水开后，蒸半个小时即可（具体可以根据家里的灶具实际情况选择即可）。
好了美味又香喷喷的干豆角粉条发面包子就做好了，大家有什么好的美食建议或者意见，都可以给我留言哦，祝大家兔年，事事顺心如意。
