最廉价的燕窝补品，偶尔还是需要做起来的，一直家人都不喜欢吃这个，做了也是自己吃，所以都懒得做了，不过最近醒悟过来，可以少做一点点嘛，泡发一丢丢白木耳就好啦！既简单又营养何乐而不为！
By 刘敏家花购
用料- 银耳 50克
- 冰糖 10克
- 枸杞
1、先泡发白木耳，一丢丢就可以了，起码泡2小时以上，我是早上泡发，大概中午下午可以喝到。
2、一点点泡出来这么多
3、把根部去掉不要，把木耳撕得很小很小越小越好，放少量的清水，可以用碗来测量要吃几碗的份量
4、我用的电压锅，用蹄筋，40分钟，自动排气打开
5、再放入冰糖，
6、再放入红枣，这个时候放红枣最适合，不会煮烂，再压20分钟等待排气开锅
7、再放入清洗好的枸杞
8、可以端出来放凉，银耳汤还是温温的好喝，冷的也好喝，还可以放冰箱里，根据自己喜好
9、2小时候后盛一碗
10、软糯可口
11、配上自己做的一盘子梅干菜肉饼
12、第二碗啦，喜欢做起来噢，下次再放点梨子一起炖！
银耳的营养功效性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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银耳羹今天突然想起来有好久没吃银耳羹了，下午拿了一朵放水盆里泡发，然后坐沙发上刷剧就把银耳忘脑后去了。
吃完晚饭才想起我的银耳还泡水里，本来泡一小时左右的硬生生让我泡了将近四个小时。现在这脑子啊，年纪不大忘性怎么这么大呢？
把被我泡过头的银耳赶紧洗净切碎，加水及冰糖大火煮半小时，然后转小火继续再焖煮个十来分钟，一锅爽滑粘稠的甜汤就好了。在熬煮的时间里，不敢再窝沙发上刷剧了，只能守在炉子旁边，害怕再把家给点了。
银耳的功效相信大家都很清楚，它具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，还具有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。它还富含硒等微量元素及维生素Ｄ，可以增强机体的免疫力促进钙吸收。银耳还富有天然植物性胶质，长期服用可以润肤，可祛除脸部黄褐斑、雀斑。女同胞看到这里是不是得马上就想吃上一碗……
看起来是不是胶感满满。我枸杞大枣等什么都没放，因为有家人不喜欢，我就只放了点冰糖。根据个人的喜好可以适当加一些再放点莲子，味道更好。
银耳汤如何保存？银耳汤如何保存？
1、银耳汤常见且常使用的保存 *** 就是用冰箱冷藏，而且一年四季均可。那么冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4~10°范围内，常温的温度带是18~22°范围内。
2、这里需要提醒大家的是，银耳汤在冰箱保存也不要时间放置过久。虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，不过在3天之内喝完较好，而且夏天较好不要超过2天，这样才不会降低银耳汤的营养，还能够保持银耳汤的独特口感。
秋季干燥喝汤羹最养人，一周煮上三两次，一次一碗皮肤紧致气色好天冷了，女生多喝这汤羹，清心滋润又爽滑，老少皆宜越喝越水灵。小长假刚过，冷空气来了，大幅度降温，一下子温差落差太大了，还好昨晚女儿和我都把冬装翻出来了，穿上外套出门，手脚还是发凉，每年供暖前这一段时间，有点难熬，北方多风，除了冷还特别干燥，一天下来皮肤紧绷还发痒，稍不注意咽喉也跟着不舒服，平时除了多喝热水，还要多喝汤，缓解秋燥带来的不适。
秋季干燥喝汤羹最养人，一周煮上三两次，一次一碗皮肤紧致气色好。是时候准备滋润养生的汤羹了，对于女生来说，一锅滋补的汤羹，不仅要好喝，还要能养颜养胃，红枣银耳汤是秋冬季节的首选，三天两头煮一锅，不仅皮肤滋润，还能润燥滋阴，浑身都舒服。银耳和红枣，都是适合女生吃的食物，特别是天冷的时候，经常用它们煮汤，不仅口感清香美味，还能给皮肤补足水分，坚持一段时间，皮肤光滑又水灵。在秋季喝它，保准没错，老少皆宜，越喝气色越好。
【红枣桂圆银耳羹】
所用食材：红枣肉16克，桂圆肉13克，枸杞5克，莲子12克，金燕耳7克，冰糖15克，清水700克
【 *** *** 】：
1、准备好所用的食材，红枣去核剪下红枣肉，桂圆肉我直接买的，没有的可以买干的自己剥，银耳我用免洗免泡金燕耳。
2、把红枣、桂圆肉、莲子一起清洗干净，枸杞子单独洗净备用。
3、把红枣、桂圆、莲子、银耳，一起放入手持料理锅里，倒入700克清水。
4、接通电源，盖上锅盖，功能设置煮，时间15分钟，开始加热。
5、煮沸以后，可以转小火，蒸笼里放了奶黄包，放入锅子上一起加热。
6、五分钟以后，奶黄包蒸透了，白白胖胖就可以取下来了。
7、银耳羹这时候已经煮到浓稠了，加入冰糖，枸杞子，小火再煮2分钟关火。
8、香浓顺滑的银耳羹就煮好了，满满的胶质，美味又滋补。
小贴士：
1、没有免洗免泡的金燕耳，也可以用干银耳，提前温水泡发后再煮，先把银耳煮好再放其他配料，大约需要30分钟左右。
2、今天煮银耳羹用的七彩叮当手持料理锅，陶瓷釉的内胆，不粘锅，方便清洗，有6档功能和档位调节，还有预约和保温功能，做早餐特别方便，上蒸下煮，加热快受热均匀，厨房里的好帮手。
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝的 *** 妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。
学会这样做辅食.银耳雪梨羹秒变大厨By 芡芡的小厨房
用料- 干银耳 5g
- 梨 1个
1、准备以上食材。 1.银耳提前半小时泡发，然后撕小朵。
2、银耳下锅，水开后转小火熬煮40分钟左右。
3、在煮银耳的时候梨去皮切丁备用。（下锅前再切，不然容易氧化）
4、四十分钟后银耳出胶倒入梨，如果没有出胶，熬至出胶为止。放入梨后煮十五至二十分钟。这个时候要注意搅拌哦，不然容易糊锅。
5、煮好后，倒入辅食机打成糊状就可以啦～
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这4种隔夜菜太危险，吃不完更好倒掉香甜可口，很好喝的银耳羹
By 杜小雨辰
用料- 干银耳 1撮
- 红枣 6颗
- 枸杞 1撮
- 凉水 500毫升
- 冰糖 适量
- 苹果 1个
1、银耳提前泡开，撕成小块
2、苹果切丁，准备红枣枸杞
3、把食材放入锅中
4、加两碗水
5、大火煮开
6、加入适量冰糖，转小火继续煮15分钟
7、煮好就可以喝了
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冬日养生girl～红枣银耳羹?一次成功出胶哇，，绝了??之一次煮红枣银耳羹就成功啦，肉眼可见的满满的胶质，真真0?失败，用电压力锅，一个小时就搞定?
By 坤坤的女孩儿
用料- 干银耳 1朵
- 红枣 6-15颗
- 枸杞 适量
- 红糖/冰糖 适量（可选）
1、准备食材
2、干银耳放在盆中，根部朝上
3、温水泡2小时，彻底泡透
4、用适量面粉抓洗干净，去除黄色的根部
5、银耳撕成小碎块（?银耳撕的越小越容易出胶哦??）
6、放入电压力锅，加水稍微没过银耳
7、选择煲汤模式，煮30分钟后打开盖子快速搅拌
8、加红枣煮30分钟
9、结束后加入枸杞煮至枸杞变软即可
10、超级好喝
11、看多粘稠
小贴士?女孩子吃的时候可以加红糖，如果不喜欢红糖，在放红枣的时候可以根据口味加点冰糖 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，能够增强人体免疫功能！！
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超经典的银耳羹在家也能做秋季干燥上火，女儿想吃银耳羹，立马做起来
By 小婧儿Judie
用料- 干银耳 半个
- 冰糖 适量
- 枸杞 1小包
- 皂角米 一小把
1、山姆超市的银耳，半个就够啦，够四五个人吃了，浸泡一会儿
2、用手抓一把皂角米，浸泡一两个小时，我是晚上睡前预约的，第二天起床就能吃，所以不存在单独浸泡
3、山姆的银耳感觉很快就浸透，大概也就半小时，把银耳剪碎，放入锅中，再放入洗过的皂角米，女儿喜欢稀一点，所以放了大半锅水，文火两小时
4、好了之后加入一小包枸杞和冰糖，再焖一会，或者小火再加热十五分钟，完美出锅！
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#我的养生日常-远离秋燥#小米银耳羹银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，可以增强人体免疫力。小米非常适合消化不好的人群食用，不仅可以加快人体的新陈代谢，还可以促进肠道蠕动，有“代参汤”之美称。
By 为食猫17
用料- 新鲜银耳 半朵
- 小米 80克
- 黄冰糖 30克
- 枸杞 8－10颗
1、准备好所需食材
2、银耳冲洗干净去蒂撕小朵
3、小米清洗干净
4、将清洗干净的小米倒入豆浆机内
5、倒入银耳
6、加入适量清水
7、按五谷浆功能键，二十五分钟左右即可
8、开盖后加入黄冰糖，静置几分钟
9、倒入碗中，放几粒枸杞装饰下
10、一道小米银耳羹就做好啦
小贴士用干银耳需要提前浸泡，枸杞也可以一起放进去搅打，糖的量可根据个人口味添加。
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