在外面的甜品店经常点芒果肠粉，两条就十几块，小贵！自己做其实很简单的
用料
冷水120ml，椰浆80ml，白凉粉20g，白糖20g，芒果一个
步骤一：所有材料
步骤二：我是用这个牌子的白凉粉，也可以用蒟蒻粉（魔芋粉）
步骤三：用冷水把白凉粉开成没有粉陀陀状
步骤四：将椰浆倒入锅中，加糖，煮开后倒入步骤2的白凉粉水，直至煮开。煮开椰汁凉粉水后稍微凉一下，倒进长方型模里，约2mm厚就差不多，待冷却凝固后就是椰汁肠粉皮。
步骤五：芒果去皮切成肉块；靠近芒果核的果肉榨成芒果酱备用。取一块芒果放在肠粉皮中间，卷起来成芒果肠粉
步骤六：卷好的样子
步骤七：在芒果肠粉上淋上芒果酱，就完工了
步骤八：肠粉皮有剩，也可以做成芒果凉皮（芒果汁+芒果+肠粉皮），放冰箱冻一下，好好吃哦
步骤九：另外一种配方：1.白凉粉20克+凉水100ml；2.纯椰子粉2包+糖20克+水150ml；具体操作参考上面哦。
步骤十：刚好一盘28*28
步骤十一：再来一张美图
小贴士
1.步骤3煮开后如果泡泡太多的话，可以用滤网过筛一下。
2.在倒肠粉皮时，厚度适中。如果太薄的话，卷起来会裂的。
闻名遐迩的清补凉
藏在巷子里的琼式糖水
海口特色美食不少
每一家老字号
都承包着海口人的记忆味蕾......
↓↓↓
作为风靡热带的海南特色甜品——
清补凉，一定不容错过！
一般用料以椰奶、椰子水或红糖水为基底
加上绿豆、红豆、薏米、莲子
空心粉、鹌鹑蛋、桂圆干
再搭配各种当季水果
芒果肠粉
清补凉
满满的一碗心意
可谓美味可口、清凉解暑
如今还流行搭配椰奶冰沙、香草冰淇淋等吃法
实话说，无论是哪一种都好吃！
推荐点：
公鸡碗清补凉：龙华区新华南路2—2（居仁坊石牌隔壁）（椰子水清补凉、红糖清补凉）
杏花食店：龙华区新华南路55东南（炒冰清补凉）
椰语堂（骑楼老街店）：龙华区中山路50-2号
邓记清补凉：海口多家分店，导航搜索，就近选择就好
海南人嗜甜
大街小巷的糖水铺
便是更好的证据——
无论是下火的，饱腹的，还是解暑的
五花八门的原料似乎都能在锅里和糖融洽相处
腌菜
海螺
甜薯奶（咸）
熬煮出各式各样的汤、羹、糊
成为四季不断的甜蜜供应
琼式汤圆
一方水土一方风物，糖水在海南流行
自然而然地融入了本土滋味
糖水面
鸡屎藤、甜薯奶、粿仔汤、斑斓糕等
独具海岛风味的一众南国美食
就这么形成了琼式糖水食谱
推荐点：
西天庙糖水：龙华区义兴街75号（甜薯奶、鸡屎藤、锅边糊、猪血粉、腌菜）
周阿姨小吃店：琼山区文庄一横街海口市第二地方公路管理站对面（猪杂汤、猪心串、猪血汤）
精饮糖品：琼山区文庄路水利公寓A5铺面（芝麻糊、红豆汤、地瓜糖水、芋头糖水）
芒果肠粉，柔软沁甜让人爱不释口，简单做法芒果椰子本身是绝妙搭配，口感似啫喱，又比啫喱少了一份晶莹剔透，更多的是滑嫩如丝，柔软沁甜的甜蜜漫天袭来，让人爱不释口！
材料准备
做法
1、冷水冲凉粉，将其搅拌均匀。
2、椰浆倒入锅中，并加入适量的白糖。
3、椰浆煮开不停的搅拌。
4、倒入冲好的凉粉水至椰浆锅中煮开。
5、凉粉摊平成薄薄的一层，放凉备用。
6、芒果切成厚长条。
7、芒果放入搅拌机中，将其搅拌均匀。
8、凉粉切开成宽条。
9、芒果条放入凉粉中，将其包裹起来。
10、肠粉上面淋上芒果汁，淋好后装盘即可。
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周末和美味的芒果肠粉更配哦【椰浆肠粉】20g清水和20g白凉粉混合均匀至无颗粒状态小锅里倒入140g椰子汁、40g椰浆煮至沸腾再加入搅拌好的白凉粉煮至融化倒入28*28方盘铺平放入冰箱冷藏15分钟凝固后取出，切成长方形的一大片，肠粉皮完成【椰子水肠粉】20g清水和20g白凉粉混合均匀，小锅里倒入180g椰子水煮至沸腾，再加入搅拌好的白凉粉煮至融化倒入28*28方盘铺平放入冰箱冷藏15分钟，再取出切成椰汁河粉【芒果肠粉】将芒果切成1-1.5cm左右方块，剩余100g芒果碎加入10g椰浆、10g椰汁水打成芒果酱将切成片状的椰浆肠粉铺在卷帘上，卷上芒果条，再淋上芒果酱，芒果肠粉完成【芒果河粉】椰浆/椰子水粉皮切成小条，备用杯子放入50g椰汁河粉、50g椰浆河粉，100ml椰子水/椰奶，切碎的芒果粒，芒果河粉即完成
芒果“花式”吃法“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”
酸嘢是南宁市的传统名小吃，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
遍布广西全境地区，南宁有句俗话“行人难过酸嘢摊”，即将“酸嘢”描述得维妙维俏。
历史悠久，至今已有300年历史。
“绵软香甜，肠粉与芒果完美结合”
芒果肠粉是海南省地域较为知名的一道特色小吃，是用芒果和椰奶 *** 而成的，吃起来口味很像啫喱膏，具备软嫩如丝，绵软香甜的特性。
“柔软香醇不甜腻，芒酸奶甜沁心头”
芒果班戟，其中班戟是pancake的音译，是一道西方的点心，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。
其外皮柔软香醇，浓郁的奶油口感被酸甜的芒果中和得恰到好处。
“饱满料丰有嚼劲，酸甜可口味回甘”
芒果干，产自于广西壮族自治区百色市田东县。
其外表黄色略微有些发橙的哑光质感，果肉形状微微蜷曲，能看到细腻的纤维纹路，比较平滑，香嫩可口，甜而不腻，没有扎感，肉质厚实有嚼劲。
“芒芒果香唇齿留，香甜软糯味回甘”
芒果色拉，是八大菜系中的浙菜。其色泽金黄的芒果加上点缀的蔬果、色拉油，整道色拉就如一个取色盘，选择硬的芒果是脆甜，选择软的芒果是香甜软糯，回味甘甜。
入口软糯香甜，独属于夏季的“小甜心”
芒果糯米糍是用芒果、糯米粉 *** 的一道传统风味名点，属于粤菜系。
它由港式水果糕点变形，掺杂了芒果馅后，形成了糯米糍。
芒果糯米糍，表皮沉稳厚密，与唇舌胶着缠绵，内里清新，汁液在齿间绽放，活力充沛。
“椰香甜糯可口，素食荟萃之香风”
椰汁芒果糯米饭，海南特有的小吃。
它的做法十分简单，将半个芒果横切成小块，放置于盘中，盘中另一半则是糯米饭，糯米饭上再浇上一些椰浆，再混合即成。
“酸甜辣咸四味全，芒芒果香齿间留”
腌芒果，云南省怒江傈僳族自治州福贡县的一种特色吃法。
青绿的芒果上撒着晶莹剔透的砂糖和火红的辣椒面，底下是一层黑红的酱油，酸酸甜甜，其中夹杂着一丝丝辣。
本文共3668字，14图
广式点心种类之丰富，总是能给人带来新的惊喜。虽然人们最常吃的“大众点心”只有十几种，但小众点心却浩如烟海，数不胜数。
原本以为介绍50种左右就能完成本专题，现在看来，写到100种也难以穷尽。咖橙会在今后的文章中，继续介绍新发现的小众点心。
今天是“小众早茶点心”系列连载的第七篇。前6篇中，咖橙已介绍了总计60种独具特色的广式点心，其中包括30种蒸制点心，4种烘焙点心，14种油炸点心、4种砂煲点心，6种特色甜品，以及2种煮制菜品。
本文继续带来10款新的小众点心，包括极少出现的“贵妃香软糕”，伴随了几代人的“广式咸煎饼”、“香蕉糕”，以及独具特色的创新点心“锦鲤桂花糕”、“冰皮南瓜糕”等。
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61 芒果夹心椰汁糕
我们对于热带地区菜肴的印象，是经常使用各种水果做饭。比如在海南，椰子饭、芒果肠粉比较常见；在越南，芒果糯米饭很受欢迎；在云南南部、泰国，菠萝饭的出镜率也非常高。
从地理的角度来看，广州大部分地区确实属于热带。但是，广州已经是热带地区的最边缘了。因此，在广州的传统早茶菜品中，很少会使用椰子、芒果这类水果。
俗话说“唯一不变的就是变化本身”，在新鲜蔬果运输发达的今天，很多茶楼也开始采用芒果与椰子 *** 甜品。
芒果夹心椰汁糕是一道高颜值的甜点。它采用了3个分层的设计：上下层都是用椰奶 *** 的布丁，光滑而又洁白；中间的夹层使用切成小块的芒果 *** ，粒粒果肉清晰可见，晶莹通透。
它的质感非常柔软，用小勺子轻轻一按就可以切开。放入口中，很快就会化开。椰子的香气与芒果的甘甜，是一餐结束前更好的收尾。
62 贵妃香软糕
这是一道出现频率特别低的点心，咖橙至今只见过一次，可以说是名副其实的小众点心。
与早茶里其他的糕类点心相比，这道甜点的形状比较特别。
它既不像马蹄糕、姜汁糕那样切成薄片，不像XO酱炒萝卜糕那样切成小方块，也不像伦教糕、沙溪眉豆糕那样切成扇形。反倒是和豆腐类菜肴类似， *** 成了长方的箱子形。
虽然造型特别，但吃上一口之后，就会发现它的味道、粘度并不让人陌生。尝起来与广东传统的红糖年糕、甜粄有几分相似之处。
不同的是，贵妃香软糕做得很柔软，吃的时候不需要费太大力气。
此外，这道点心的里面是填馅的。在糕的中间部位，放入了与奶黄包类似的馅。由于馅料比外面的糕体更甜，所以在味道上，并不会让人感到单调。
63 鸡球大包
之前的文章中曾经说过，在广式点心的众多包点中，很少采用其他地方常见的包子形。不过，正所谓“凡事无绝对”，在传统早茶点心中，有这样一款非常罕见，但又个性十足的包子——鸡球大包。
既然名字叫“鸡球大包”，顾名思义，它比江浙地区的生煎包、灌汤包，新疆烤包子、天津包子都要大很多。
从图中也不难看出，和其他的早茶点心“一个笼屉放置三四个包点”的秀气不同，鸡球大包一个就占满了整个笼屉，真可谓分量十足。
包子的馅料比较丰富，鸡腿肉、猪肉、蛋黄、香菇都会使用。有的餐厅在 *** 过程中，还会添加沙葛、鲜笋、虾仁等食材，可以说是“包罗万象”。
发面 *** 的外皮白皙而松软，馅料也是咸度适中，口感味道多元。看似朴素，实则用料讲究，是一道颇具内涵的点心。
64 香蕉糕
气候炎热的广东，特别适合香蕉的培育与种植，其产量常年在全国排名之一。在广东的菜谱中，自然少不了香蕉 *** 的点心。香蕉糕，就是其中更具代表性的一种。
小巧的外形，精致的摆盘，看似是“新派早茶店”里的创新菜，其实却是陪伴了几代人的传统点心。
在不少广州人的童年里，放学之后，在街边的商店里买几块香蕉糕吃，是忙碌一天的更好犒劳，是儿时最甜美的回忆。
香蕉糕在 *** 时，要先将糯米粉和捣烂的熟香蕉混合，蒸出一张长方形的“香蕉糯米饼”。然后将饼卷起，切成小条块状，并冷藏片刻，就算是大功告成了。
这种点心的口感相当软糯，和年糕更大的区别，就是外皮上撒的那一层熟糕粉。熟糕粉由糯米粉炒制而成，可以防止糕点之间互相粘连。
散发着淡淡果香的香蕉糕，甜度并不太高。即使是一连吃好几个，也不会觉得太甜。
65 鲜虾韭菜薄饼
从养生的角度来看，韭菜是一种热性的食物，如果吃得太多，很容易会引起上火。这样热性的食材，在每年夏天长达7个月的广东，会受人们喜爱吗？
答案是会！
在早茶点心中，使用韭菜的菜肴主要有3种，分别是韭菜浸猪红、香煎韭菜饺，以及韭菜薄饼。其中，韭菜薄饼更受欢迎，常常出现在学校和单位的食堂里。
韭菜薄饼的外皮又薄又脆，常常会煎至金黄上桌，让人感觉很有食欲。馅料里使用了肉滑，而不是在其他馅饼中，更为常见的肉末。
肉滑吃起来口感更细一些，没有粗糙的颗粒感。
稍微讲究一些的店家，还会在馅料里面添加虾肉，给薄饼增加几分来自海洋的鲜美。这个时候，点心就从“韭菜薄饼”改称为“鲜虾韭菜薄饼”了。价格也会随之水涨船高，比不添加虾肉的版本要贵50%。
66 锦鲤桂花糕
提起桂花糕，很多人会想到南京的“金陵桂花糕”。
其实在国内，桂花糕是一种分布很广的美食。在湖北咸宁、福建南平、浙江温州、广西桂林等地，都有自己版本的桂花糕，广东也不例外。
广州是一个不缺乏桂花的地方。在远离喧嚣的白云山上，在高楼林立的热闹市区，在街心公园、湖边湿地或是森林里面，总能发现它的存在。
在众多品类的树木之中，要想找到桂花树，不靠眼睛而要靠鼻子。因为桂花的香气很有穿透力，常常是还没有看到树，就先闻到了桂花树散发的浓郁幽香。
广式桂花糕有三种常见形态，质感与马蹄糕类似，韧度较高的“弹性版”；与斑斓糕相仿，每层颜色交替变化的“千层版”；以及入口即化，和果冻相近的“透明版”。
锦鲤桂花糕就属于“透明版”，食客可以清楚看到里面的各种原材料：莲子、枸杞、荔枝，还有一片片金黄色的桂花花瓣。
这道点心的造型比较讲究，不仅将桂花糕做成鲤鱼样子，还用干冰来制造云雾缭绕的效果，颇有几分仙气，让人想起“鲤鱼跃龙门”的故事。
它的口感冰爽，放入口中很快就会化掉。糕自身的桂花味道也很香浓，是夏天解暑的绝佳选择。
67 芥末鲜虾军舰饺
这是一道以虾饺为原型的创新点心。对于喜欢吃寿司的朋友们来说，“军舰饺”这个名字听上去会有点耳熟。
在日本料理中，军舰卷是一种“椭圆形状，将食材放置在醋饭的顶部，然后用海苔把四周包起来”的寿司，因为形似军舰而得名。
军舰饺的灵感就来源于此。和普通的虾饺相比，食材可以更清楚地被展现，更能增进人们食欲。
它的顶部呈现开口的造型，并且加入飞鱼籽、贝柱等海鲜原料。虾饺面皮不仅做成了深绿色，而且中间宽、两头窄，看上去比军舰寿司更像一条船。
这道点心更大的创新，就是加入了广式点心中极少会使用的芥末。芥末的辣，来得强烈，去得也快，给人带来早茶中不常见的味觉 *** 感。
吃上一口，虾肉紧实而富有弹性，外皮薄而爽口，贝柱咸鲜有嚼劲，整体的辛辣感十足，和传统的虾饺很不一样。
68 花胶灌汤饺
先说说花胶，这是一种粤菜 *** 中很热门的食材。它也常常被称作“鱼肚”，是由一些特定鱼类，比如鲟鱼、黄唇鱼、大白花鱼的鱼鳔 *** 而成。
花胶富含胶质，是养颜滋补的佳品，在盆菜以及各式炖品中，常常能够找到。
灌汤饺则有两个不同的版本，之一种和灌汤包比较类似：汤汁被包入饺子中，吃的时候要慢慢提起，轻轻咬开外皮后，可以先喝汤汁，也可以将汤汁和馅料一同吃下。
另一种如图所示，是将整个饺子放入汤汁中。食客可以用小勺来喝汤，比较方便，不用担心汤汁从饺子里面洒出来。
花胶灌汤饺的高汤味道不错，尝起来甚至比饺子本身还要更鲜美，不逊色于广州其他常见的炖汤。
饺子的馅料也很经典，猪肉、竹笋、蘑菇、马蹄（荸荠），都是本地烹饪中常见的食材。
69 冰皮南瓜糕
南瓜是广式点心中常见的食材，之前在早茶系列文章的第三篇中，曾给大家介绍过造型优美的“丝滑南瓜糕”。冰皮南瓜糕，就是同样味美，但外观原料都有所区别的另一种南瓜甜点。
如图所示，中间金色的馅料由南瓜制成。和蒸熟的整块南瓜相比，它的口感要更软更细密一些，没有南瓜常见的那种“较为粗糙的纤维”。
上下两层白色的原料就是“冰皮”。它由芸豆制成，口感和中秋时期常见的“冰皮月饼”相似，和南瓜馅料相比，要更加的细腻。糕点的上面还撒了一层椰蓉，以增加味觉的层次。
和其他甜点类似，冰皮南瓜糕在摆盘上桌时，也保留了较低的温度。食客可以尝到凉爽丝滑的感觉，不会感到过于甜腻。
70 广式咸煎饼
咸煎饼是一道传统美食，可追溯至将近100年前。除了早茶餐厅，在广州的街边小店内，也常常会出售这种小吃。
炸好的咸煎饼呈现圆形，色泽诱人。它的四周看起来很厚实，中间则很薄。上菜时，有的餐厅会将其切开，以求更美观的摆盘效果。
它的口味比较独特，与很多地方早餐中常见的“油饼”区别很大。
首先，由于在面团中添加了南乳酱汁，所以咸煎饼尝起来比较鲜甜。如果加入的是普通腐乳，就不会有这种甜味。
其次，它虽然外皮很脆，里面的结构却比较松软。和一般的油饼相比，它的口感更具韧度，和肯德基的安心油条有点类似。
此外，和油饼油条相比，它的个头也比较小，一个煎饼大概是手掌大小。当做零食或是小吃没问题，管饱是做不到的，常常需要搭配一碗粥品。
（未完待续）
《那些你不知道的N种特色广式早茶点心》系列往期回顾（1-6）
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来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（一）
登场点心：白兔虾饺、金沙墨鱼饺、上汤虾饺、串串脆烧麦、鲍鱼烧麦、樱花虾拉肠、海鲜红米肠、蔬果汁柚子包
来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（二）
登场点心：芝士糯米鸡、海胆芙蓉春卷、伦教糕、海苔虾肠粉、牛肉球、酥皮山楂叉烧包、金丝炸脆奶、苹果糕、甜薄撑、葱油饼、咸薄撑
来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（三）
登场点心：百香果布丁、海虾菠菜饺、黑蒜烧麦、鸡汤鱼腐浸猪红、焗黑芝麻挞、鲮鱼球、鳗鱼糯米鸡、石锅鱼茸饺、丝滑南瓜糕、枇杷秋梨果、瑶柱萝卜饺
来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（四）
登场点心：潮州蒸果、沙姜乳鸽、芝麻糕、黄金蟹甲、冰花莎翁、空气脆球、香芋石螺粥、荔荔爆浆虾球、白雪牛奶卷、诱粉小笼包
来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（五）
登场点心：松露鹅肝卷、咸水角、香煎姜汁糕、鲍汁肉条、陈醋香茜饺、排骨蒸陈村粉、陈皮皮蛋酥、鸡扎、猪润烧卖、空心煎堆
来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（六）
这道芒果肠粉，汤汁都要舔干净！登场点心：捞起马蹄糕、猪脚姜、猪肚烧卖、沙溪眉豆糕、濑粉、鹌鹑蛋烧麦、鸭脚扎、鸡蛋散、流沙绿豆糕、鲍汁腐皮卷
把300ml的冷水加入小锅中，加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒，然后加入椰浆和糖拌均。开火煮沸至变稠，期间要不停搅拌。稍微凉后，把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中，摇至均匀，放入冰箱冷藏15分钟，直到成为一块蒟蒻粉皮。把芒果洗净去皮，沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片，另一片切成粗条，边角料放入料理机搅成芒果浆，待用。在半份蒟蒻粉皮上放芒果条，卷起成肠粉（从上至下卷）。把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花：将切好的芒果薄片紧密的围在一起，小片的卷起来做花心，大片的一层层紧贴围圈，做好的玫瑰花放边上装饰，淋上少许糖浆，使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋。芒果肠粉切断，淋上芒果酱装饰即可！小吃,蒸,甜,早餐
颜值和品质都在线的销魂甜品——琼海芒果肠粉炎热的夏季晚上，邀上几个好友，点上芒果肠粉、清补凉，坐在路边聊天，这才是海南人夜宵正确的打开方式，爽滑似睹喱，柔软沁甜，总让人忍不住在燥热的夏季温柔起来。
黄白配的高颜值在线
多数人乍一听到芒果肠粉这名字时，通常反应不过来到底是什么，待它上桌，才发现原来这是一份独特的甜品：两条看似普通的肠粉，切成8块，肠粉中裹着的芒果却又分外鲜艳抢眼，一试才知道别有洞天：椰香味醇却不抢芒果的风头，味蕾可以轻易区分椰香和芒果两种味道。嫩滑的肠粉皮中间包裹着芒果块，又浅浅地铺了一层果酱，刚一入口，那种爽滑清透的感觉，就好像是芒果肠粉长了腿一样，环沿竿你开动嘴口呢它己经白己漫讲你的喉咙了。
很难想像肠粉跟芒果会有关系
以芒果为馅，以椰浆肠粉皮为面，这一道甜品有着令人欲罢不能的魔力。芒果与椰子就已是绝妙搭配。这道甜品的独特在于巧用椰浆、澄粉与牛奶混合，煮干后结皮，匠心独具地制成了柔软嫩滑如凝脂般的雪白肠粉。恰逢芒果丰收季，大块新鲜甘甜的芒果肉成为了更好的馅料。椰香味的肠粉皮裹着芒果肉，卷成肠状上碟，再淋上冰冻芒果汁即可。
芒果和椰浆是味道担当
口感似啫喱，又比啫喱少了一份晶莹剔透，更多的是滑嫩如丝，柔软沁甜的甜蜜漫天袭来，让人“爱不释口”。 芒果和肠粉这对CP晶莹剔透、皮滑肉嫩、入口即化，甜过初恋，简直是海南必打卡的特色小吃。
太哇塞了
闻名遐迩的清补凉
藏在巷子里的琼式糖水
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就这么形成了琼式糖水食谱
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来源：海口旅游
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在家自制人气甜品 芒果肠粉，芒果控们看过来啦!在外面的甜品店经常点芒果肠粉，两条就十几块，小贵！自己做其实很简单的
食材
冷水120ml，椰浆80ml，白凉粉20g，白糖20g，芒果一个
步骤
1.所有材料
2.我是用这个牌子的白凉粉，也可以用蒟蒻粉（魔芋粉）
3.用冷水把白凉粉开成没有粉陀陀状
4.将椰浆倒入锅中，加糖，煮开后倒入步骤2的白凉粉水，直至煮开。
煮开椰汁凉粉水后稍微凉一下，倒进长方型模里，约2mm厚就差不多，待冷却凝固后就是椰汁肠粉皮。
5.芒果去皮切成肉块；靠近芒果核的果肉榨成芒果酱备用
取一块芒果放在肠粉皮中间，卷起来成芒果肠粉。
6.卷好的样子
7.在芒果肠粉上淋上芒果酱，就完工了
8.肠粉皮有剩，也可以做成芒果凉皮（芒果汁+芒果+肠粉皮），放冰箱冻一下，好好吃哦
9.
10.另外一种配方：1.白凉粉20克+凉水100ml；2.纯椰子粉2包+糖20克+水150ml；具体操作参考上面哦。
11.刚好一盘28*28
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2.在倒肠粉皮时，厚度适中。如果太薄的话，卷起来会裂的。
