农村有句老话：“七月的核桃，八月的梨，九月的柿子红了皮。”这里的月份指的都是农历，虽然说现在已经是农历十月份了，但是，如果去山里逛一逛的话，还是能在树上、树下发现不少野果。例如棠梨子和野柿子，这个季节还都挂在树上，而野核桃，则大多掉落一地，并且基本上没人捡。
野核桃和市场上卖的核桃不一样，它属于那种皮厚肉少的类型，捡回去的话，比较鸡肋，吃起来麻烦又没肉，所以即便是住在山脚下的村民，也很少捡它。
其实，野核桃也有很高的价值，只是村民们不知道。在文玩市场上，一对品相上佳的野核桃，可以卖到几百到几千不等，价值相当高。普通人对于文玩的了解不多，所以不知道野核桃也能卖出高价。
当然，能卖到这种价格的野核桃，那也都是经过千挑万选，不是所有野核桃都能有这么高的价值。除了这种高价值的文玩核桃，其实还可以用野核桃做手串，它对野核桃的品相不怎么挑剔，价格也不高，一般出现在各个旅游景点，几十到几百元一串，很受游客欢迎。
（野核桃壳做成的核桃碳）
除了做手串和手工艺品，野核桃还能烧炭，这种核桃碳价值不菲，只有在比较高端的料理店以及功夫茶炉中使用。当然了，烧制野核桃碳也非常需要技术，要烧制成无烟且耐烧的样子，并且在使用过程中还要保持它的外形，这样才能有更好的使用体验效果。
这种整颗的核桃碳通常在市场上要卖到四十元一斤，价格翻了几十倍，不过它带有淡淡的核桃香味，使用感非常不错。
没想到山里的野核桃也有这么高的价值，大多数时候，它都是掉落在地上无人问津，到了冬季成为山里小动物们的过冬粮食。以前人多的时候，还有人捡来吃，现在山里的人越来越少，年轻人都去外地工作了，老年人腿脚不便也不会去捡了。
其实，野核桃它也是能吃的，只是果肉真的很少，去掉青皮后，剩下的大多数都是厚厚的核桃壳，要砸开都费劲。
不过，虽然野核桃肉少，但很香。如果有时间的话，可以慢慢砸一些野核桃，把核桃肉挑出来，留着冬天包元宵吃，或者炒了吃，还是很香的。在长白山一带，春节包元宵时就会用到野核桃肉，油性大，吃起来特香。
野核桃的产量还算比较高的，野外野生的核桃树一般都长得比较高，生长年限长，如果真的去捡的话，一棵野核桃树下能捡半麻袋果实。
但是山里交通不便，捡了野核桃也不方便运下山，现在没多少人去捡它了。当然，也有一些有头脑的人，专门从事这方面的工作，将这些野核桃捡回来后清洗干净，加工成手串或者其他工艺品，再通过文玩市场以及 *** 、庙会等场合售卖，也能获得不错的收入。（作者 未知）
农村一种野荞麦价值珍贵，不要只是用来喂猪，嫩叶可吃根可入药俗话说山中野草皆是宝，只是很多人不识宝而已，所有的野生的植物都有它一定的价值的，有的还价值珍贵。一般的人却不懂得加以利用。
在小吴家旁边的一块菜园旁边，因为那里一年四季都有浸水，湿湿的，在那里，每年春天都会长出很多的野草，老妈每年都拔它，为了它不遮挡住菜园里的蔬菜，使蔬菜能够很好的生长。
在那里有一种野草，长得和以前家里常种的一种农作物非常的相像，荞麦不知道大家有没有认识的，它是一种农作物，以前农村很多家里都种，现在种的比较少了。
这种和荞麦相像的植物叫做野荞麦，是国家二级保护野生植物。它的最有价值的是它的根，是一种中药材，中药名叫开金锁。在中药店里野荞麦根30元左右一斤。
荞麦菜，分着甜荞，苦荞，野荞，我是70后小时候生产队里种着苦荞，甜荞，甜荞面好吃，齐叶炒菜吃，齐干做草帽，喂牛，齐面蒸馒头，做面条，苦荞面，很苦，蒸馒头发黄，一般甜荞面，价钱高过苦荞面，苦荞面茶好吃，也是一种药，苦荞面炒熟了，用开水冲一下和红糖一起吃，补品，现在卖着的是甜荞茶，甜荞种子做荞茶，一般野荞菜，生在水沟边，割了喂猪，小时候我们跟着大人采荞菜叶卖，炒菜吃，荞叶吃多了不好，口麻。
甜荞又叫春荞，春天下种！苦荞又叫秋荞，秋天下种！苦荞泡茶和蒸发糕蘸蜂糖吃特别有味！价格高苦荞！甜荞做面条！
在小吴家乡的老人家常喜欢摘吃它的嫩茎叶清炒或煮汤，有着别样的风味。野荞麦是最适合夏天里吃的一味野菜，吃了清凉去火，健脾消食。野荞麦有根块，年年摘吃，年年都长。几场雨过后，我们家旁边的青冈树林里，野生的野荞麦，长出了许多嫩苗，现在可以摘吃了。
野荞麦还可以凉拌，新采的茎叶在滚水里烫一下，放凉，加蒜油、辣椒油，花椒油、生抽、盐，带有一点荞麦的清香，自带酸味，很爽口。
野荞麦，根茎很硬，但只要与核桃仁一起嚼，在口里就化渣了，非常神奇。
野荞麦到了秋天，枝干上就开满白色的花朵，慢慢的就会结荞麦籽，掉落于地面之上，它的花白白的非常的漂亮哦。在秋天，在菜园旁边，这种花格外的显眼。
在农村，喂有猪的人家，常割它的嫩茎叶来喂猪，猪特别喜欢吃，今天看了小吴的介绍后，不要只是用来喂猪，嫩叶可吃根可入药。
朋友们有认识的吗？你们知道它的价值吗？欢迎大家在下面留言。
文玩核桃里的僧帽和一款野生小核桃我回来的比较晚，已经是十二点钟了。大家都很早就回来了，中午去的也很晚。这么着急回家，出去的时间竟然是五点半。每次都是五点，真的很让人无语。
7月份除了水果，肉类，还能吃什么比较有营养的东西？想来想去，7月份正当季的，也就剩这货了。
鲜核桃，又叫做湿核桃。
鲜核桃的口感鲜香脆甜，水分大，生吃、做菜、煲汤，怎么吃都不腻，营养价值还是干核桃的10倍，鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃。
鲜核桃大家多多少少可能都吃过，但那种脆嫩多汁，吃起来像水果口感的，你肯定没吃过。
这种鲜核桃，就是大凉山产的，被人们誉为"植物界的唐僧肉"。
人们常说"桃三杏四梨五年，核桃结果十五年"
虽然没有十五年那么夸张，但核桃本身就属于结果很晚的品种，一般树高在10—20m左右，树冠大，寿命也长，结果一般要花费7、8年的时间。
而且产量非常低，即使进入了丰产期，一亩地的产量差不多也只要150到200斤左右。
普通鲜核桃，尝鲜期是1个半月到两个月。
这种鲜核桃，6月下旬才正式开始摘果，但很多喜欢吃鲜核桃的人已经跃跃欲试了。因为这种核桃虽然营养丰富，脆嫩多汁，但尝鲜期却只有1个月。
虽然是这么说，但大凉山的鲜核桃只有1%的人才吃过。
大凉山位于青藏高原东缘的横断山脉北段，有高海拔，光照充足，气候多变等特点，因此对比其他产地的核桃树，这里的核桃树可以吸收到更多大自然的天地精华。
遵循着历代传承下来的原生态的种植方式，天然泉水的字样，没有人工催熟，食用更加的安全。
新鲜的刚从树上打下来的核桃，剥皮也完全采用人工手段。
把鲜核桃从绿衣中取出来，不是一件容易的事情，青皮的汁液沾到衣服上，手上很容易上色，每次剥完之后，核桃上都会留下一层黑色的痕迹。
这正是人工全皮后露天氧化的样子，是很正常的现象。反而那些被药水泡过的鲜核桃，色泽质亮，反而不对劲。
鲜核桃的薄膜，完美的锁住了水分，看起来饱满，光滑，轻轻撕掉包裹在核桃仁上的薄膜，嫩白的果肉立刻就露出来了，淡淡的核桃清香也随之而来。
闻着舒心，让人垂涎欲滴。
一口下去，香甜爽口，脆嫩多汁，淡淡的果香让人沉浸其中，却一点不觉得油腻，像吃水果一样香，甜，脆。
丝毫没有干核桃仁那种苦涩油腻，真正的唇齿留香，回味无穷。
核桃仁松不光可以生吃，还可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。
在繁忙的工作生活中来几颗鲜核桃仁，慢慢咀嚼，全身的倦怠和压力仿佛都被释放出来了，仿佛置身于一片核桃林之中。
食在时节，食在新鲜，这才是我们最需要的。
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湖湘自然历丨金秋硕果?一颗核桃在树上的模样，你见过吗2022年10月18日 星期二 寒露第11天
我们常吃的核桃，只是核桃果的内核。新鲜完整的核桃果，很多人可能没见过。
眼下，在蓝山县荆竹国有林场，天然的野核桃迎来成熟，走进山中，便有机会一睹核桃的真容。
圆润饱满、油亮泛青，略似缩小版的青梨，之一眼看到长在树上的野核桃果，很难将它与印象中凹凸不平的褐色坚果联系到一起。褪去青色外衣，洗净晒干，它才变为我们熟悉的模样。
野核桃与我们常吃的核桃有所不同。它的果壳更加坚硬厚实，艰难敲开后，会发现它的果仁较小且颜色浅，不过尝起来口感相当不错。野核桃也常被用来“玩”，市面上不少手串饰品便是由它制成的。由于含油量高，野核桃还是 *** 肥皂、生产润滑油的优良材料。
荆竹国有林场的巍巍山林，不仅滋养了诸多天然野果，更孕育了湖南的母亲河。从涓涓细流到磅礴大河，湘江948公里的壮阔征程便是自林场内的野狗岭开启的。
【小名片】
荆竹国有林场，位于蓝山县西南部，地属南岭山脉，坐落于萌诸岭山系主体，九嶷山南坡，更高海拔1771米，更低海拔530米。总面积22.64万亩，其中商品林5.29万亩、生态公益林17.35万亩，森林活立木蓄积73.4万立方米。森林覆盖率达91%。
属亚热带季风湿润气候，年平均气温17.8℃，降水量1600毫米，无霜期270天左右。林场属华东植物区、华中植物区和华南植物区的过渡地带，境内森林茂盛，物种多样，有珍稀濒危树种黄杉、福建柏、南方红豆杉、泪竹等，野生动物有猕猴、穿山甲、大鲵等。
文/张航 图/荆竹国有林场 设计/叶艳娜 智库/肖寿珍 综合协调/张慧 统筹/周月桂 特别支持/湖南省林业局
湖北长阳：深山藏妙境，农民自在仙，核桃硬如铁，阳桃纯野生鱼儿沟一景
怪奇公社（刘洪进）2022年11月22日上午，湖北长阳土家族自治县榔坪镇秀峰桥村2组鱼儿沟，彩林满山，云起雾腾，一派诗化景象。
农家炊烟
彩林深处，农舍炊烟缕缕，这是火垅燃烧柴禾的烟雾。悠闲自在有农民，偶尔走出门外伸个懒腰，或抱一捆柴禾，或接一桶水进，或翻晒一下柿子，不紧不慢，其乐融融。
鱼儿沟彩林
鱼儿沟，因大跃进年代大办钢铁而闻名远近。当年，这里是井丰（后更名景峰）公社集中炼铁的地方，集中了300多人在这个并不开阔的峡谷中，热火朝天，后井丰公社炼铁产量夺得全县之一名。
当年住民工的房屋
离大跃进年代过去64年。记者在当地文化名人王乐金的陪同下，慕名寻访鱼儿沟，刚好，偶遇鱼儿沟附近农民周安定，他将记者一行来到鱼儿沟，走进了马久庆家。
马久庆（右）与妻子覃兰祥晒柿子
马久庆见来了客人，非常客气。拿出屋前核桃树上掉下来的“铁核桃”。这种核桃，外壳坚硬如铁，当地人称为“铁核桃”，马久庆怕客人吃不动，拿来专用工具帮客人剥壳，接着，他妻子覃兰祥又拿出阳桃（猕猴桃）要客人吃。
马久庆剥核桃壳
这里海拔有1250多米，农家都已烤火了。在火垅边，马久庆为客人讲1958年鱼儿沟大办钢铁的故事。这年，马久庆只有6岁，但已记事，绘声绘色的故事，让客人们听得哈哈大笑。
火垅“粉经”
马久庆的妻子覃兰祥把阳桃递到客人手中，说：“这是山上的野阳桃，我们想吃，就在林子中去摘，如果我们不摘，这些果子也会被野兽和野鸟吃光。”
马久庆、覃兰祥夫妻
马久庆讲，在大办钢铁厂时，他们家还是个四合院，家里住了70多人，楼上楼下开通铺，日夜不停三班倒，有食堂专门供应吃饭，这是鱼儿沟最红火的年代，随着困难时期到来，大办钢铁才停了下来，山上的树木几乎都砍光了，炼出的铁都背到了榔坪。
鱼儿沟炼铁处
有故事，有风景，人悠闲，来到鱼儿沟，仿如到了神仙地界，深山藏美景，农民自在如仙，他们铁核桃地上捡，野阳桃林中摘，喝着山泉水，住在土墙屋，过着快乐日子，你不羡慕么？
（以上图片均为刘洪进摄）
价格又破100元/斤，多地跟风种植，我国仅有的香榧还能香多久？在我国的众多坚果中，香榧是一个特立独行的奢侈坚果。
香榧是榧树，但不是所有的榧树都是香榧。
香榧是我国的古人从野生榧树中通过人工选育得来的一个人工种。
榧树其它国家也有，但只有我国才有香榧。
香榧到底有多奢侈呢？
2005年，香榧干果的零售价格就已经在100元/斤左右了。要知道，那可是2005年，当时的收入不少人都是“按月入百元”计算的。那个时候香榧的价格能卖到100元/斤，有多奢侈可想而知。
如果仅仅看价格上的数值，香榧10多年来的奢侈价格保持得非常好。
去年，香榧的价格跌了一些，干果香榧价格大约跌到了60-80元/斤。
但仅仅过了一年，今年的香榧的价格又“杀”回来了，浙江干果香榧的零售价格逐渐回到了100元-150元/斤。一些“上了年纪”的香榧古树也逐渐在到处拍卖干果，有的千年香榧古树的果实被拍卖到了1000元/斤。
由于大小年和气候原因，香榧时常减产，但香榧行情的奇特之处是在于“减产不减收”。一般香榧减产后，当年的价格会迅速大涨，来弥补产量上的损失。
在我国，时间是最厉害的价格刺客。一个农产品价格再高，等过几年，价格就会逐渐跌下去。
很少有人能打破这个定律的。
例如，阳光玫瑰火了不到5年，价格今年崩塌了，从80-150多元/斤降到了如今的8-15元/斤；智利车厘子的价格也相对原来降了太多，从40-60元/斤降到了如今的15-20多元/斤。
香榧却打破了这个定律。
这么多年了，香榧的价格还一如既往地坚挺。一时的价格奢侈，不算多奢侈，一直价格奢侈，才是真奢侈。
香榧就是那个“万中无一”真正奢侈的坚果。
种一棵能年收入万把块？
“一棵香榧养三代！”
不少人都把香榧宣传成是经济效益更好的干果树种，说种一棵香榧树一年能有万把块的收入。
这个是不假，不过有前提条件。
一是香榧的树龄要长，至少要达到丰产期。像一年能产300-400斤青果的香榧树，400斤青果大约能炒制出80-100斤的干果。价格行情好的时候，一斤香榧干果卖上100-150元，一棵树的年收入是有可能达到万把块的。
二是香榧要有较为直接的销售渠道。如果直接卖给地头收购商，香榧干果想卖上零售端的价格，那估计不那么容易。
所以，种一棵香榧树年收入万把块，倒不能算是虚假宣传。
哪怕不是万把块，一棵丰产性好的老香榧树年收入也得3000-6000元了。
这个收入看起来的确不低，也难怪很多人把香榧树叫成“摇钱树”、“富贵树”。
多地跟风种植香榧
浙江绍兴古香榧群以及周边地区是我国的香榧主产区，但我国不仅仅只有浙江可以种植香榧。
安徽、湖北、江苏、贵州、湖南等10多个南方省份都是可以商业化栽培香榧的。
正因为如今，随着香榧价格的“持续奢侈”，这些年来已经掀起了一股“香榧热”，不少地方都把香榧当成当地的经济树种，开始跟风种植香榧。
香榧自然不是那么好种的。
香榧是孑遗植物，生长发育非常缓慢，能活很久。不少香榧树的树龄都在千年以上，浙江的“中国香榧皇”树龄已经有1515年了，大约是隋朝时“出生”的香榧树。
正是由于香榧的生长发育极为缓慢，一棵香榧树从种植到开花结果大约要15-20年的时间。如果用原始的办法“跟风种植”香榧的话，倒是对香榧的价格产生不了多少影响。
但如今，大多数跟风种植的香榧已经不再是“从小树苗”开始种植了，都采用了“科技与狠活”，通过嫁接等技术把香榧的结果周期大幅度缩短，不少香榧都是种下后8年就可以挂果了。
如今全国的香榧产量已经比10多年前高了不止一倍了。如果再往后等前些年大面积跟风种植的香榧树结果后，香榧的产量估计又得大幅度增长。
随着产量的上升，香榧的价格会跟其它奢侈农产品一样，逐渐崩塌吗？
香榧还能香多久？
以前种植香榧的主要门槛就是香榧的坐果周期太长了。这一点，让不少农民都不愿意种香榧，因为回报太慢了，谁知道10年后香榧的价格会怎么样。
哪怕如今香榧种植的门槛缩短了，但坐果周期还是非常长。
如果这个坐果周期不能进一步缩短的话，香榧的价格估计还是要比较坚挺的。香榧目前的产量还是非常少，像香榧主产区浙江绍兴，2020年的香榧干果才1.07万吨。换算成斤，大约也就2000万斤，一人一年吃一斤，也仅仅够2000万人吃的。像核桃我国年产量大约300多万吨，苹果年产量大约4000多万吨。
香榧这点产量，的确有点儿不够塞牙缝的。
当然了，目前的香榧还是比较偏小众一些，吃过的人不是太多，也并非是常见的主流坚果。
有人说这是香榧味道的问题，可能有不少人会吃不惯香榧。但更多应该是香榧价格的问题，这么昂贵的香榧价格要想让它“普及”起来，太难了。
“车厘子自由”我们差不多快要等到了，“香榧自由”也会来的，只是时间上可能要再等等。
毕竟，这个奢侈坚果太过于特立独行了。
另外，香榧还有一个“用年限来划分价格”的趋势，可能以后15年树龄的香榧是大众香榧，50年树龄的香榧是中高档香榧，100年树龄的香榧是奢侈香榧，500年树龄的香榧是极品香榧，1000年以上的是“顶级香榧”。
不同年龄的香榧会有不同的价格，像炒陈皮那样炒香榧也是有可能的。
怎么这么一说，又觉得“香榧自由”要更加远了呢？
你认为香榧还能火多久呢？
核桃、山核桃、喙核桃，它们到底有什么区别？发文宗旨：我从事园林设计工作20年了，发文推荐一些景观价值高，经济效益高的新品种苗木，农村可以利用荒山、空地种植。
一方面增加了农民收入；另一方面，绿化工程能栽植更多的优秀品种苗木，皆大欢喜！
导读
很多朋友分不清核桃、山核桃、喙核桃，经常把三者弄混淆，以为山核桃和喙核桃就是野生的核桃，其实不然，三者完全是不同的植物。
本文列举了6点不同之处，看完就能完全区分三者的不同之处了。
1.核桃
形态特征
核桃是核桃科核桃属落叶乔木，高达20-25米；树冠广阔芽具芽鳞；髓部成薄片状分隔。叶互生，奇数羽状复叶；果实近于球状，直径4-6厘米，无毛。
花期5月，果期10月。
产地
产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，在我国平原及丘陵地区常见栽培。
喜欢肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。种仁含油量高，可生食，亦可榨油食用；木材坚实，是很好的硬木材料。
2.山核桃
形态特征
山核桃是核桃科山核桃属落叶乔木，高达10-20米，胸径30-60厘米，果核倒卵形或椭圆状卵形，有时略侧扁，具极不显著的4纵棱，顶端急尖而具1短凸尖，20-25毫米长，直径15-20毫米
4-5月开花，9月果实成熟。
产地
产于我国浙江和安徽。适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达400-1200米。
果仁味美可食，亦用以榨油，其油芳香可口，供食用，也可作配制假漆；果壳可制活性炭；木材坚韧，为优质用材。
3.喙核桃
形态特征
喙核桃是核桃科喙核桃属落叶乔木，高约10-15米，胸径达60-80厘米，树皮灰白色至灰褐色，果核球形或卵球形，有时略成背腹压扁状，顶端具1鸟喙状渐尖头，并具6-8条不明显的细纵棱，连喙长约6-8厘米，径4-5厘米
产地
产于贵州南部、广西、云南东南部，我国台湾有栽培。越南也有分布。常生长在沿河流两岸的森林内
其种仁含油率高，可榨油作为食用和工业用；木材质地坚韧，是优良的军工、乐器用材。
果实
保护级别
该种列入中国国务院1999年8月4日批准的《国家重点保护野生植物名录（之一批）》：Ⅱ级；《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）：濒危 （EN）。
野生树
三者区别
1，同科不同属：三者都是胡桃科乔木，但同科不同属，更不同种，彼此有很大区别；
2，高度不同：胡桃更高，可达25米，山核桃其次，高度可达20米，喙核桃最矮，可到更高15米；
核桃果核
3，果实大小不同：核桃果实更大，直径4-6厘米；喙核桃其次，直径4-5厘米；山核桃最小，直径15-20毫米；
4，果实价值不同：三者均可榨油食用，核桃和山核桃种仁均可炒熟后食用，而喙核桃的种仁不能食用；
山核桃果核
5，珍稀程度不同：喙核桃濒临灭绝，是国家二级保护植物，但核桃和山核桃不是。
6，产地不同：核桃产于华北、西北、西南、华中、华南和华东；山桃桃产于浙江和安徽、湖南、湖北等山区；喙核桃产于贵州南部、广西、云南东南部。
喙核桃果核
园林价值
核桃树冠广阔，树阴浓，树皮洁净，是良好的庭荫树、行道树，园林价值更高；山核桃和喙核桃也有较高的园林价值。
结语：以上三个品种，看完后就很好区分了，适应性最广的是核桃，哪个最有市场前景呢？各有千秋，园林价值更高的还是核桃。
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种树发财的4个时代，赶上的人都发财了，你能抓住第五个时代吗？
云南麻栗坡县发现一株45米高的极度濒危植物喙核桃新华社昆明7月31日电（记者 浦超）据云南省文山壮族苗族自治州森林公安局消息，中国西南地区极小种群野生植物调查小分队近日在文山州麻栗坡县新发现一株高达45米的极度濒危植物喙核桃。
这株极度濒危植物喙核桃生长在麻栗坡县下金厂乡金厂村委会偏岩村小组，高45米，胸围7.7米，幅冠44米×46米。
小分队对喙核桃群落处进行了喙核桃树叶标本和土壤样本采集，带回实验室进一步分析，将整合群落调查等各方面的数据，为喙核桃的保护提供理论指导。调查期间，小分队在麻栗坡县境内共发现3个区域200多株大小不一的喙核桃。
喙核桃为国家二级保护植物，被世界自然保护联盟列为“极危（ＣＲ）”物种。由于繁殖更新较为困难，生存环境破坏严重，喙核桃数量日渐稀少，濒临灭绝，已被纳入中国极小种群物种拯救范围。
为拯救濒临灭绝的喙核桃，麻栗坡县森林公安民警在当地积极开展保护宣传。老山省级自然保护管理局和麻栗坡县林业局已通过种子育苗进行就地引种，目前已成功育出87棵幼苗。
安吉大溪村更大的农家乐，她家的山核桃为何一上市就被抢购一空中秋、国庆……走亲、访友……作为华夏传统礼仪之一的伴手礼，似乎在我们日常生活中屡见不鲜。尤其坚果作为近年来更受欢迎的美味零食之一，更是受到无数人的追捧，加之营养丰富、包装精美，于是成为了很多人表达心意联系情感的不错选择。今天我种草的便是一款纯天然美味营养的山核桃——安吉碧瑶山庄山核桃。
我们知道坚果是一种植物的可食用果核，是植物的精华部分。它们不仅营养丰富、滋味可口，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素，还具有降胆固醇、抗氧化、健脑护心等功效。核桃作为坚果中的明星，不仅与扁桃仁、腰果、榛子并称为蜚声世界的“四大干果”，还素有“长寿果”、“益智果”等美称，且在《补养方》、《开宝本草》、《本草纲目》等古籍中均有记载。
碧瑶山庄作为竹乡安吉的十大品牌农家乐之一，同时也是“浙北农家乐之一村”安吉大溪村中场地更大的农家乐，不仅地理位置优越、周边景致繁多，最难得的是拥有一个极为清雅温馨、整洁舒适的居住氛围，无论是门前的青山碧水，还是空气中夹带的竹茶清香，对于深处喧嚣都市的我们来说，都是难得的美好且治愈。
我们知道我国是世界上核桃起源中心之一，同时也是世界核桃生产之一大国。安吉山核桃作为浙江湖州安吉县的最出名的特产之一，以其壳薄、味香、松脆、鲜美著称，不仅誉享沪宁杭各地，据说就连当年明太祖朱元璋都对其称赞不已。
碧瑶山庄周边土壤肥沃、植被茂盛，种植的山核桃属于纯野生果类，可谓是集天地山川之精华，是真正的纯天然无污染绿色食品。每年白露前后，山庄都会一如既往地做好开竿打山核桃的准备，如果你这时前往小住，不但可以品尝到由新鲜采摘的山核桃 *** 的各种美食，还可亲身体验打山核桃的乐趣，而那挥舞长竿的飒爽英姿也成了山庄特有的靓丽风景。
山庄里的工作人员会把采摘下来的山核桃，经过去壳、筛选、浮水、晾晒等多种工序，做成山庄成可口的炒货，这个季节刚炒好的山核桃顺利成章的成为山庄最为畅销的特产，无论是老顾客还是新顾客，在得知山核桃上市的时候都会之一时间抢购。据资料分析，山核桃果仁中除了含有丰富的蛋白质，还含有多种人体所需的氨基酸和微量元素，甚至1公斤核桃仁的营养价值可以与9公斤鲜奶或者5公斤鸡蛋相媲美。
碧瑶山庄的山核桃不靠人工喷洒农药及其它化学手段增产的天然无公害绿色食品，在这个添加剂横行的时代，可以说是极为难得。在闲适的午后，坐在仿古的长廊下，望着秋日无边的美景，品尝着山庄自产的核桃仁和香茶，那感觉简直不要太惬意。而当你带着由自己亲手采摘的山核桃馈赠亲友家人时，送出的是诚意满满，收获的是真情流露的谢意。
?小课堂：你知道美味的山核桃仁？是怎么 *** 出来的吗？
山核桃仁 *** 要经过：开打、去皮、筛选、浸泡、敲壳、剥壳、去杂、炒制、烘干等步骤！美味来之不易
