沈阳是东北之一大城市，说起可以吃喝玩乐的综合商业街一定要先去太原街啦，和平区太原街则是沈阳更时尚的一条商业街，地上地下共计汇聚几万商户，加上周边各种眼镜城、五金城、小商品城、食品城、万达等等商业住宅，保守估计每天最少有十万人从这里经过。
太原街的繁荣要追溯到民国初期，那时候这里就云集海内外千种商品，老字号比比皆是，如今商业改革，老字号都不见了，剩下就是一些美容美发、书店咖啡店、批发零售食品五金。不过地理位置依然强势，靠近沈阳站沈阳长途客运站，人潮涌动，比起中街本地化消费群体还要来得更猛一些。
沈阳市文化宫是一座始建于上世纪三十年代末的舰型大楼，位于和平区繁华的太原南街，以前舞厅台球厅电影院都很活跃，俗称百姓大众乐园，这里是太原街商圈的起点， 沈阳市文化宫也是独一无二的地理坐标。
围绕 沈阳市文化宫有几栋玻璃建筑物，通过它就能进入一个地下商业城，别看外表不起眼，里面规模超大，如果算总的营业面积，比某些商业城都要大。本文原创拍摄，图文原创，未经许可请勿转载。
我们辽沈美食曾经到这里拍摄一些美食，两年过去，地下商业街改造又发生翻天覆地的变化，所以要重新做一份沈阳美食地图，通常做一份费时费力的美食攻略，很多人转载不署名。
地下二层重新规划改造一条多元化的中华美食街，叫做食全食美，前一期我们做太原街另外一个美食街，很多网友都要求更加详细的味道品鉴、价格、图片。这次小编一定满足你们的各种要求，全都写价格，品尝味道，拍摄图片。
国庆节期间，我们来到刚刚改造好的美食街，为各位食客隐私权，我们把人物都打个马赛克。
之一家是西安面片，面筋，价格实在，味道算是很足，十元钱一盒，满满一盒，一个人吃不完。
面筋、凉面、面皮、凉皮，放上传统的辣椒油、黄瓜丝，可以自己添加陈醋，香菜调味。
拌饭也是十元钱一份，小编没有吃这份饭，因为还有更多美食在后面，这两盒吃下去就饱得不要不要啦
平时更爱吃卷饼，饼要糊一点点，土豆丝多多放，豆皮多多放，辣椒酱少放，不加蛋不加肠。十元钱一份。
好大一卷的卷饼，这种饼是纯手工 *** 的面饼，酥脆的外表裹着家常菜。
卷饼隔壁是鸭货，鸭翅、鸭脖、鸭肠、鸭肝、酱鸡骨棒，兜里没多钱，这个暂时不买。
老盒饭十元起，可以自选各种荤素搭配，溜肉段、烧芸豆、烧茄子、溜豆腐、番茄炒蛋是最下饭的，今天才知道番茄炒蛋算素菜。
附近都是美甲店服装店箱包店，他们消费占据地下美食街的主力
时尚地下管理还是很不错的，没有大声叫卖，没有揽客行为，很少发生纠纷。
麻辣烫柜台有一个优雅的小妹，是不是觉得戴口罩显得特别漂亮，所以很多太原街的有很多妹子带口罩。心理学家说，这样显得眼睛大！麻辣烫是地下销量比较大的单品。
十二元钱一碗太原街老式麻辣烫，不是自选的麻辣烫。还有米粉方便面可以选择添加。
这家应该是老店啦，二年前就是他们吧，熟悉的味道熟悉的人。
生煎包子12元钱一份，一份是五个包子，好像涨价二元钱了？吱吱的肉汁果然劲爆，差点蹦一身肉汤，咬之一口一定要注意，
臭豆腐最喜欢吃啦，一盒十元钱，好像八块，辣酱灌入炸好的黑色臭豆腐，好爽！
南京老鸭粉丝，有粉丝、豆泡、鸭血、鸭肠、鸭肝，少许辣油！十元一碗都能接受，卖的不错。
老鸭粉丝隔壁是香港牛杂，叫做拾籣牛杂。十三元一碗，一套加上米饭十五元。
还有牛杂面，里面有豆泡、牛腩、牛筋、牛杂、豆泡、萝卜等等，辣酱香菜葱花自己调味。
周星驰电影的功夫鱼丸，咖喱味的，八元钱一份五粒鱼丸，老板赠送一颗品尝，果然劲道。
鱼丸隔壁是寿司、年糕，偏向韩式风格，名字叫做紫菜包饭，还有西塔的小饺子。
年糕是女生的更爱，韩式年糕和金枪鱼紫菜包饭、肉松紫菜包饭，这些可以回家慢慢吃，十元钱一盒，不算太贵，紫菜包饭里面有黄萝卜和色拉酱，最喜欢这个味道。
老奶奶看似六十多岁，已经都快八十啦， *** 口味的酸辣粉，来自北京西单的风味小吃。
大颗粒的花生、粗大的手工粉条、香喷喷的辣椒、一碗荟萃北京风味，也是十元钱一份。
铁板烧，一根签子二元钱，自选材料，老板现场加工，独特秘制酱料。
接下来是超级好吃的刀削面，为什么叫做23号？
这是来自鸡西的刀削面，不是山西是鸡西，鸡西在东北的黑龙江。面身很筋道，上面的牛肉条非常香辣，吃的时候主要靠边上一小碗的辣汤调味，这一碗分量不太大，一个人的正常饭量。
据说鸡西那边整碗都是辣汤！到沈阳得小碗辣汤蘸着吃，不然口味太重太麻辣，凡是外地的美食到沈阳都得入乡随俗。牛肉刀削面16元钱一套，加上自己做的香肠就是23元，牛肉炒面也是16元一份，下次我尝尝炒面。
锡纸花甲粉15元一份，加粉丝2元，加金针菇2元。花甲粉一定要加小米辣。
小哥可以按照要求增加蒜蓉和辣椒分量，重点是花甲没沙子，中午吃花甲粉都是口味重的女朋友。
重庆火锅粉丝，不一样的粉丝煲，采用四川火锅的底料，加上那边纯大米的米线，区别就是麻辣烫和冒菜里面没有米线。
午餐肉加上丸子，分量足足的，这份超大的米线一个人还真吃不动呢，吃起来的感觉就像是捧着一个火锅喝米粉。十五元价格真不高。
米线隔壁是内蒙焖面，不论是什么配料都是十五元一锅，点一个鸡腿焖面，坐等八分钟大姐端出来。
他们解释一下，焖面为什么好吃还慢，因为每客都用生铁小锅，把手工生面条放在底料上面，浇上自己独特的酱汁，最后面条是焖熟的，酱汁几乎都被面条吃进，所以一锅需要七八分钟。最后我想问锅在哪里买的，可爱的小铸铁锅啦。
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美食街后面还有一家旋转火锅串串香，类似呷哺呷哺，自助调料2元钱一位，锅底两元一位，竹签子一元钱一串，铁钎子二元钱一串，小编估计要是空腹过来能吃30元钱的。
更大的柜台就是麻辣拌、麻辣烫、手抓饼这家档口，年头久连锁多。
不论荤素都是9.9元半斤。
我要是都吃丸子呢，老板说没有这样吃的，开好几年就遇到一份全点虾丸鱼丸的顾客。
现点现做，这一份麻辣拌不到十元钱，好像八块多。
午餐时间已经过，晚餐时间还没有到，桌椅收拾比较勤，但是椅子摆放归位不及时，这点管理还有待加强。
吃很多美食，有鲜有咸味，美食街更大的饮品站，一杯饮品七八块起。
这里点一份更好喝的奶盖茶，一杯奶茶王。
饮品站与麻辣拌之间是一间面包坊，名字叫me cake，这里很多款的现做面包，价格6到12元之间。
啃面包的孩子我不认识，好像是面包房老板的孩子，这照片能不能换两个面包。
麻辣拌那边买的奶盖纯芒果汁18元，me make的三角面包6元。
时尚地下美甲纹身不少，很多家哦！下次拍一个美甲纹身专题也不错。
这张就不打码了，镜头里面食客全都是美女。最后我们四个人花费一百元不到，吃得挺好，如果算计点花，人均十元钱也是足够的。目测有几家没有开业，下次路过再去吃，这里祝各位读者中秋节国庆节愉快！
吃喝攻略：
1、时尚地下的各入口在太原街大转盘周围，靠近文化宫
2、从沈阳站地铁站也能走过来，只是要穿越无数个商铺
3、注意看管好随身物品、谨防扒手。
4、人多就多点几个品种肯定没有错，互相品尝味道。
5、单身吃饭要提防被保洁把饭菜收拾干净。
6、最开始不要放太多辣椒和醋。
7、小心熊孩子碰到你端热菜的手。
8、强烈建议收藏，以免找不到。
国庆节小编吃好大几碗粉丝，全指望这条攻略涨粉丝呢，图文原创，侵权必究。
西单商圈从不缺少百货购物中心，新人想要引人注目总是要有一技之长。3月29日，觅食森林在京西单商圈正式开业，这家凭借餐饮在西单商圈打出名号的商场，试图增加体验型业态扭转消费者的固有印象。觅食森林共引入30余个餐饮，50余个业态，这也是北京之一个以餐饮为主打的商场。北京商报记者了解到，觅食森林正在通过各类尝试让自身摆脱“美食城”的标签，为觅食森林注入了更多娱乐及线 *** 验功能，同时，觅食森林也在向餐饮产业链上游延伸，打起了做连锁餐饮的算盘。
试图摆脱美食标签
3月29日，筹备近两年的觅食森林终于正式开业，在此之前觅食森林已经经历了近两个月的试营业。
北京商报记者实地走访觅食森林发现，这幢有5层的商场内品牌多以餐饮为主，涵盖烤肉、茶饮、快餐、正餐、烘焙等多个业态。值得注意的是，商场内的餐饮品牌并不是以知名连锁餐饮品牌为主，对于消费者来说，大多品牌目前还比较陌生。
据觅食森林总经理刘雯雨介绍，觅食森林目前引入了30余个餐饮品牌，包含50余个业态，同时还在根据市场反馈对品牌及业态进行调整。除了餐饮外，觅食森林还在商场内部加入了很多娱乐设施，将利用商场内的空间做主题展览、音乐会，赋予觅食森林更多的娱乐和社交功能，让消费者能够在觅食森林有更丰富的体验。据刘雯雨透露，觅食森林正计划引入《大侦探》展，希望届时能与芒果卫视的会员产生更多的互动和联系。
北京商报记者注意到，在觅食森林的创始团队中有大食代的创始人，刘雯雨也坦言，虽然现在是以餐饮主要业态，但不想让消费者认为觅食森林是一个更大的或者升级版的美食城，觅食森林想做的是一个集餐饮、娱乐、社交、消费于一体的商业综合体。
身兼餐饮孵化器
在被问及觅食森林招商筛选商户的标准和侧重点时，刘雯雨坦言，觅食森林不希望引入自带流量的大型连锁餐饮品牌，重点是选取在西单商圈没有门店的中小型品牌。另外这里还潜藏有不少新品牌，觅食森林在引进这类品牌时会给予一定的扶持，希望能在觅食森林孵化这类品牌。
除此之外，觅食森林内还有很多是觅食森林有产业链资源的品牌，例如榴莲宝宝以及建水食集。刘雯雨介绍，建水食集主打的建水豆腐的原产地在云南建水县，虽然建水豆腐因上过《舌尖上的中国》走红，但建水豆腐市场化程度非常低，所以觅食森林在商场内开设了建水食集这样一家门店，店内要用的主要食材都是通过当地每日空运到店，并在门店用当地传统工艺加工后售卖，这是觅食森林在餐饮产业链上的一次探索，并且期望在觅食森林内采集到建水豆腐的用户数据，未来将之孵化为可以连锁发展的餐饮品牌，并以此带动建水当地的经济发展。
一位不愿具名的餐饮业内人士表示，觅食森林以新品牌为主打的做法很显然是不希望借助大品牌的流量带动力，这样做有好处也有弊端。好处就是能够给消费者带来新鲜感，同时这类品牌的议价能力较弱，这类品牌的统筹管理能力也相对更低，觅食森林可以占据更多的管理话语权，这样有利于它整体的策略制定，并且与各类互联网平台对接也会更加顺畅，这样的话觅食森林也就不是一个单纯提供门店选址的物业方。但弊端也很明显，因为觅食森林地处西单商圈，周边大量的商业综合体已经囊括了非常多的餐饮品牌，肯德基、麦当劳、星巴克等品牌的开店密度非常高，也有很多网红餐饮进驻大悦城等商场，这些品牌及商场都是觅食森林的强有力的竞争对手，这也意味着觅食森林需要培育客流的难度更大周期更长。
餐饮综合体路在何方
有业内分析人士认为，美食城是一个早已被消费者熟知的特殊的餐饮业态，但由于餐饮行业品牌化发展的趋势，一些有能力的餐饮企业都在谋求更加有利于品牌建设的发展方式，独立的门店和灵活自有的店型更有利于餐饮品牌的露出，美食城中的品牌型企业也在随之逐渐减少，大多美食城都是小品牌的聚集地，并且由于美食城对物业要求更高，复制难度较大，加之很多商业综合体的餐饮比例越来越高，对美食城造成非常大的冲击，觅食森林虽然在商场内加入了更多体验场景和功能但能否顺利摆脱“美食城”的标签仍有待考量。
另外，想要通过把品牌 *** 在一起再重点孵化的案例并不少见，但成功率相对较低，一方面是因为美食城的优势在于资源统筹，比如拥有优质的物业资源、以及硬件输出资源，它们的优势在于完善美食城的搭建，让每一个商户都能符合食安、消防等方面的要求。而做餐饮，需要的则是供应链、门店管理、线上门店运营以及市场营销等多方面的资源，觅食森林未来无论是想整体复制还是孵化出单体品牌再进行复制，都需要对已有资源进行划分，餐饮运营并非易事，需要牵扯企业非常大的精力，未来觅食森林想要孵化的品牌能否实现连锁化发展的愿景仍有待市场检验。
北京商报记者 郭诗卉
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取餐不戴口罩，等单扎堆聚集！有些外卖员防疫意识还得提高记者近日走访发现，在一些美食城附近，外卖员扎堆儿聚集“等单”的现象屡见不鲜，而到室内取餐时，不少外卖员也不正确佩戴口罩，甚至还有一些地方对外卖员“开绿灯”，让他们不用扫码测温就能进门取餐，存在一定的防疫漏洞。
广场入口：外卖员打个招呼就进了广场
位于西二旗附近的辉煌国际广场里的美食城、餐饮店是周围不少公司的“食堂”。中午11时30分许，外卖高峰期来临，不少外卖骑手等在广场的南门外，频繁地刷着手机，一接到单，立马跳下外卖车，往广场里冲。
辉煌国际广场南门虽有工作人员值守，并提醒要扫码测温再进入广场。一些外卖“老手”们走到门口，像熟人一般跟值守人员点点头、打个招呼，根本不用扫码登记就走进广场。一些“新手”只是拿出手机对着值守人员虚晃一下，也顺利地进了场。
一些正在门口扫码的市民不禁问：“外卖员每天跟那么多人接触，为啥他们不用扫码测温？”
地下美食城：不少外卖员取餐不戴口罩
辉煌国际广场地下一层的美食城里，刚才没扫码登记就进来的外卖员，同样忽视了入口贴的“未戴口罩，禁止入内”的提醒，一边盯着手机刷着订单信息，一边小跑着穿梭在各个档口之间，全然不顾自己的口罩还挂在下巴上。一位外卖员刚进美食城不到15分钟，手上就拿了将近10单外卖，他急匆匆地穿过人来人往的狭窄楼梯，还笑嘻嘻地跟前来取餐的同行打招呼。20分钟之后，他又返回美食城再次取餐，在整个过程中，他的口罩始终挂在手臂上。在记者探访的半个多小时内，没戴口罩前来取餐的外卖员有将近20位。
下午1时30分，在西单华威大厦7、8层的约饭街，同样有不少前来取餐的外卖员穿梭其中，由于进商场之前要求严格，外卖员们大多佩戴着口罩，但一些跑来跑去的外卖员口罩佩戴方式不正确，让鼻子露在了外边。而在一家奶茶店的等餐区，一位外卖员由于等单时间较长，忍不住拉下了自己的口罩，不断询问着店员“单什么时候能好？我赶时间！”
商场附近：“等单”扎堆儿聚集屡见不鲜
下午5时许，在上地华联南侧的一个电动车停车处，20多位等待着接晚高峰外卖单的骑手们扎堆儿聚集在了一起，而其中只有3位戴着口罩。他们三五成群地凑在一起聊天、抽烟，或躺在外卖车上刷视频、打 *** 、吃东西，不大的停车区被挤得满满当当，十分“热闹”。一位刚送完单的外卖员停下车后赶紧加入了同行的队伍，随手接过一位同行递来的香烟，摘下口罩“吞云吐雾”了起来。
在西单明珠商场附近，晚高峰时期也同样扎堆儿聚集着“等单”的外卖员，其中一些凑在外卖车旁，而另外一些则聚集在一些有屋檐的店门口乘凉，其中也鲜有佩戴口罩的。一位路过的行人担忧地说：“虽然也知道他们一天都戴着口罩不容易，但特殊时期，这样不戴口罩聚在一起，这儿人来来往往的，还是挺有风险的。”
北京旅行购物哪里更便宜北京旅行购物哪里更便宜
西单是北京的一个地标，以天安门为中点，与之对称的还有“东单”，二者均位于长安街北侧，如今都是繁华的商业街，是潮人败女更好的购物去处。西单云集了众多大型商场，我们看看都有哪些？分别可以买什么？西单哪里购物便宜？
一、西单大悦城
标签：北京青年的名片，时尚，有品味，有样儿
图：西单大悦城
大悦城在北京有两家，一个是朝阳大悦城，另一个就是西单大悦城。西单大悦城是年轻人非常爱逛的大型商业娱乐中心，在西单是建筑颜色最艳丽的一座，很有特色和设计感。
占地面积相对于以前开的中友和君太来说真的算是大型综合购物中心，有个6层直达的电梯。每家店面的面积都比较大，通道宽敞明亮，购物环境舒适，购物体验感很好。
一层苹果店非常显眼，B1、B2是些小店，还有美容美发；一层是一些奢饰品，二层到四层有时装品牌，服装和鞋；五层主要是运动品牌。六层七层都是餐厅，一道中午和晚上全是等位的。十层是首都电影院和健身房，逛完街吃完饭再看场电影，一站式购物体验非常好。
品牌齐全，既有国际一线的大品牌，也有平价的HM，ZARA，既有街头风格的潮牌，也有适合OL的套装，普遍比较亲民。欧时力啊、IT啊、follie follie等等各种潮牌都有。无印良品、疯果和GIFTTOUR等家居饰品礼品店也很好逛。
二、汉光百货
标签：人气平民，折扣活动多，化妆品是西单最齐全的
图：西单汉光百货
汉光百货就是原来的西单中友百货，在北京算是大众牌子比较全的商场了。面积比君太大，商品柜台比大悦城集中，商场折扣比较多，基本都是立减，活动很实惠，每次必逛的运动品牌，比较全，折扣力度大。八层有餐厅但是种类很少。
汉光里面的化妆品可以说是西单这条街里最全的了，想要什么都有。最近一楼阿玛尼纪梵希也都开了，不在这里试色在哪里试！还有祖玛龙！不在这里闻去哪儿闻！YSL Mac muf后雪花秀呼吸Lamer以及各种各种，很全很全。
商场里一共有四五层，一层是化妆品、背包、鞋子和特价区，二层以上分别有女装、男装等等，商品还是挺全的，品牌中、高档都有。
最关键的是服务很到位，可以微信和支付宝支付，会员卡又好办又好用，尤其是卫生间也很干净。
三、老佛爷百货
标签：高大上，奢品，精致潮牌，逼格绝对是更高的
图：老佛爷
西单的各商场里面，老佛爷是更时尚的，逼格绝对是更高的，算是西单这片高端货的主要购买地了。门口有门童为你开门，购物环境相对于西单购物中心、汉光百货、君太百货都要好很多，品牌也高大上很多。店内奢侈品牌并不占多数，潮牌和设计师品牌更突出，适合时尚潮流的年轻人，不过商品价格相对较高。
B1层有大食代美食城，还有I.T等服饰品牌，大食代的选择比较多，各种风味都有，周边的中午饭没得选的时候，这里是个不错的选择。
1层是高大上的化妆美肤啊手表珠宝配饰啊这些，品牌区设置的有点乱，正门口还时常会有些巴士巡游啊时尚搭配啊这些活动。
2层是男装、旅行用品等，值得逛逛的是Valentino、Hackett还有Hardy Amies，精致时尚。角落还搭配了Pacific咖啡。
3层主要是女装、女鞋等等，更爱Au Jour Le Jour这牌子，俏皮可爱。还有气味图书馆，车载香水蛮有意思的。
4层也有女装，很多设计师品牌，沙滩泳衣、内衣什么的看着也养眼，还有儿童区域。
5层是饮食区，云海肴、鹿港小镇，还有大名鼎鼎的雕爷牛腩，平时客流挺多。Vai Milan的Pop up Store、De Chocolate还有波尔多酒库就不太热闹。
老佛爷在西单北大街靠东北的一角，所以从地铁4号线灵境胡同站D口出更近。
四、君太百货
标签：传统的百货公司，多年的老店，适合中年人
图：西单君太百货
君太主要是传统品牌和日常用品的购买主要渠道，为了和同等类型对面的汉光对比，这里的折扣和活动经常会很诱人。但商品不够年轻化，适合中年人，没有大悦城和汉光那么火。
楼下是超市和零食，一楼化妆品和护肤品，以及各种会员办理等等，并且经常会在中心展厅和门口有好多展台做活动，楼上就是比较规矩的品牌和服饰，没有什么特别新潮的牌子，但是中规中矩的品牌都有，再楼上就是电器、运动装、童装、特卖会等等了。属于无功无过的存在，和汉光拿天桥连着，顺便去去也无妨嘛~
地下一层有众多餐饮，比如肯德基等的快餐，还有云海肴、正一味、鼎泰丰等正餐。
五、西单购物中心
标签：老字号国营，北京特产礼品
图：西单购物中心
比较老牌的商场，不那么现代，不过也很热闹。西单购物中心主要经营北京特产礼品，特色小吃，包括稻香村、北京烤鸭、好亿家、同仁堂、内联升老北京布鞋等，都是厂家直营，正品保障。很多人都从这里买特产带回家给亲戚朋友。
这儿的名烟名酒非常值得推荐，最主要原因不是价格优惠，主要国营商店，烟酒有质量保证！最后就是西单购物中心还经营黄金，名表，茶叶的。
返季的羽绒服很好，价格也很便宜，可以来淘淘。旗袍、唐装，也可以买到。
六、西单商场
标签：老牌商场，北京老人都喜欢逛，羽绒服品牌非常齐全
图：西单商场
北京几大老牌商场之一，走亲民路线，为老百姓服务，一直没有改变。货品的种类还是挺多的，周末客流量很大。一层黄金饰品，二层鞋业及女装，四层羽绒服，顶层男装，虽然年轻人去逛的比较少了，但是北京本地中老年人还是愿意去的，外地游客来北京都会来走走看看。商品不是特别时尚，但服务员都很热情。
七、华威大厦
标签：很老的一家商场，各类小商品、玩具、鞋包，啥都有，日渐萧条~
图：西单华威大厦
北京最早的小商品聚集地之一，在这里可以找到动漫商品，个性饰品，游戏周边等等，是青少年和学生的购物天堂。
一层卖一些特产，门口有稻香村，人很多，这的特产比王府井要好些，楼上卖一些小玩意，现在有很多韩装，样式也不错，楼上还有美食城。六层的韩国城很出名，曾经韩范儿相当受追捧。
大悦城的开业，给这些老商场造成了很大打击。90年代的环境模样，过道窄窄的，电梯窄窄的，地上也不干净，很多年轻人也没兴趣逛了。
八、西单明珠市场
标签：名字老气，商品也老气；价位不高，性价比不高；大学宿舍姐妹最喜欢逛
图：西单明珠
西单明珠是在西单商业区的一个批发商场，可以说是现实版 *** 商城，每层都卖不一样的东西，琳琅满目，应接不暇。当然最重要的是要会砍价，基本上很多都是3折起砍，一般砍5折老板是眼都不眨就答应。要会挑产品，基本上是一个老板开了好几家店分散在各个角落。
一层的小饰品很多很漂亮，价格便宜，人也最多，冬天进去热到脱羽绒服。环境嘈杂，注意保护好个人物品。
除了衣服鞋包这些，吃的也是一绝，酸辣粉、烤鱿鱼非常值得一试，基本上明珠周边小摊只要人多的吃的绝对是好吃。
九、西单新一代商城
标签：比明珠环境略好，年轻人淘换东西的地方，质量一般
图：西单新一代
在汉光百货和明珠商场后面，相对这两处人流量会少些，环境上比明珠逛起来舒服些。
一层主要是一些首饰，小饰品、玩具等，二层有些手机等电子产品，然后三、四层就主要是衣服鞋帽等。这里能砍价，会砍价的人来这比较合适，不过东西质量整体相对一般。
西单各商场分布及交通
图：西单各商场分布
如何抵达西单？
地铁四号线、一号线都有西单这一站，非常方便。西单站下车是从南往北逛，如果在四号线灵境胡同站下车，可从北往南逛。
赛格从2013年开业至今一直保持着以下几项记录：
1.拥有 492平米全球更大室内景观瀑布
2.拥有50.3米亚洲之一电扶梯
3.拥有全球更大楼顶阳光停车场
由于品牌实在太多，常见的运动、时尚品牌这里都有，就不一一介绍了，只重点介绍一层奢侈品和其他楼层比较有特色的店铺
1层：主要是奢侈品和奢潮，这里有跟SKP类似的买手店区域GUCCI Prada, Burberry、miumiu、巴黎世家、FENDI、华伦天奴、CELINE、MaxMara、宝格丽TB, Acne Studios, Off-White, Palm Angles,We11done以上品牌都在买手店区域另外COACH、BOSS、MK、阿玛尼(EA)、纪梵希（G)、范思哲在外面有单独的店铺还有一家叫BLOCCO5 的鞋类 *** 店，拥有自有品牌BLOCCO5， 还 *** CERRUTI 1881、STUART、WEITZMAN、麦昆、KENZO、华伦天奴、JIMMYCHOO、 *** C等轻奢品牌。
B1层：ROCK&RIDE、北面黑标店、 STARTER、XLARGE、孚马（鞋类 *** 店)、FOSS、、INXX、Jordan、彪马黑标店、鬼家虎、太平青年（太平鸟男装形象店)
B2层：UR (UR的配饰 *** 店）、阿吉豆，这层有点地下商场的感觉，很多低端品牌，是赛格消费更低的-层2层;主要是商务男装和黄金珠宝，另外还有始祖鸟、AIGLE、阿玛尼 AX、LACOSTE、HAZZYS、颂拓、佳明等中高端品牌
3层和4层：女装，有LALABOBO、LI *** 、欧时力、太平鸟等品牌
5层：运动户外，有迪桑特、哥伦比亚、SPYDER，RAPIDO、亚瑟士、鬼家虎、THE SHOES BAR （鞋类 *** 店)
6层：匹克态极店、乔丹质燥（乔丹体育的潮牌系列）
7层是餐饮，8层以上是停车场
总结：
⑦除了1层比较高端，其他楼层消费都是中等水平，各个运动品牌的店铺面积都比较大，货品很齐
②美食城在7楼，亚洲最长扶梯连接1楼到6楼，如果果想早点吃饭可以直接坐扶梯上去
③这是目前我见过的人最多的商场，人流量超过了成都春熙路，北京西单这些地方，还有比这里人更多的商场吗？
西单最新小网红,10元吃撑开在美食城里的抖音爆款
10元一个，量大管饱
不过吃的时候要注意
只能从上吃到下
推荐单品
阜阳卷馍、皖北烫面
预估人均
10元左右
新仔经常在抖音上看到这种小吃、定位基本都是安徽等城市、不过现在北京也有啦！
卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍，也称阜阳春卷。起源于明朝，相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃，两人因此而桃园结义。
这家小店开在西单明珠八楼的美食城里，摊位不大，在靠近商厦南门的电梯上来就能看到啦。
最引人注目的就是这个在操作台上的大锅，里面炖着鸡柳、卤蛋、面筋和把子肉等，都是可以加到馍里的，价格在2到7元不等。
他家最特别的要数这种卷馍了，薄薄一张却很有韧性，新仔觉得有点像平常吃的凉皮。但据阿姨说，凉皮是蒸的，这种卷馍是一张张煎出来的。每天四点就需要起床 *** 了， *** 很辛苦的。
【素卷馍】是10元一份、里面会放豆芽和卤过的面筋等。
如果想吃荤的，可以尝试下他家的把子肉，五花肉的皮是炸过的，经过卤汁熬煮，几乎不会感到太油腻。
选好的配菜都要在锅里再浸一遍卤汁，据说这样可以让饼皮变得更有滋味。
阿姨的 *** 速度相当的快，三张馍打底，再放入在拌好的配菜，快速卷成圆锥形就可以吃了。
完整的卷馍最厚实的地方有女生拳头那么大，新仔觉得女生一个人可能吃不下。
吃时一定要从上往下一点点咬，里面的面筋、豆芽海带会越吃越多~（如果从别的地方咬开到话，馍会整个散掉）
需要耐心等待的皖北烫面
除了卷馍，他家还有各种粥类和【皖北烫面】，烫面是淮北地区的特色面食，不过这种烫面目前店里只有一位阿姨会做，所以出品可能会稍慢。看起来有点像粉丝，不过吃起来比粉丝顺滑很多，面条间没有粘连感，新仔觉得还是值得等待的。
正常卷馍里是不放醋的，如果想加，要提前跟阿姨说哦。
店名：安徽阜阳卷馍
地址：西单北大街130号西单明珠8层
营业时间：上午10:00-晚上22:00
听闻“麻辣烫一哥”杨国福要上市的震惊，远远不如那天我在北京西单大悦城8层看到了一家“脏摊式”麻辣烫带来的冲击大。
不远处就是人均200元的意大利西餐厅，这边就一直旁若无人地煮着甜不辣和蟹棒鱼丸，沸腾的红油汤底咕嘟冒泡。
图片来源：有意思报告
哪怕是在地下美食城，也是服务员把麻辣烫在后厨煮熟并以一种加工过成品模样端出来……而这也太原生态了吧！
之后又在朝阳大悦城、世贸天阶、万达中心等繁华shopping mall邂逅围炉式脏摊麻辣烫，依然情不自禁驻足观望。
看多了挎着LV包包和购物袋的都市丽人埋头吃得热火朝天，精致的妆容氤氲在雾气中，手旁的空签签越攒越多的画面，竟然也有些反差萌。
图片来源：有意思报告
开进高端商场，反而放飞自我，麻辣烫在搞什么鬼？
新式麻辣烫店铺
变成了网红打卡店
商场里吃脏摊的返古现象，形式上看似“降级”，麻辣烫品牌却在“升级”。
毕竟原本大多数麻辣烫只是路边摊，最多也只是路边的小门脸独立店铺，如今入驻购物中心也是洋气了一把。
在桌子中间放个沸腾的红油涮槽的新式麻辣烫以麻辣澡堂、神仙铺子、渝小格儿等品牌为代表。其他品牌的门店各有特色。
日式风的“亲爱的麻辣烫”，从桌椅到调味罐都是岁月静好的原木色。
图片来源：亲爱的麻辣烫官网
小清新的“觅姐麻辣烫”，乍一看以为是蒂芙尼家的轻奢甜品店。
图片来源：觅姐麻辣烫官方网站
最近火爆的“秤盘式麻辣烫”如李炮、文立新、成都老街等品牌，门口是国潮招牌，墙上是霓虹灯舞狮，又是电光蓝又是赛博朋克粉，酷炫、时尚、市井、烟火气热热闹闹地打成一片。
一盘盘菜和肉以物质极大丰富的样子堆在冰柜里，几乎每桌年轻人要么在拍眼前这碗“比脸还大”的麻辣烫，要么干脆和它 *** 。
图片来源：小红书截图
奶茶早已由一种解渴解馋的饮料进化为一种可晒朋友圈的社交货币，麻辣烫和它的新式店铺们也在网红打卡的路上渐行渐远。
福客麻辣烫创始人郭亮曾总结：保持产品好吃、好看、好玩，是餐饮品牌产品层面赢得用户的关键KPI。
以往只有麻辣烫里吃出虫子让人记忆深刻，如今吃饱喝足出了店门还能津津乐道的元素可太多了。
可能是福客麻辣烫店里摆满了糖油果子、成都小酥肉的小吃车，可能是李炮麻辣烫有着“發”字麻将造型巧克力的冰粉，也可能是在大姐麻辣烫店铺和陌生人围炉吃串却聊嗨了的独特体验。
图片来源：（左）流金岁月兽本天蓝（右）福客麻辣烫官方微博
世界口味汤底、海陆空食材
麻辣烫要上天？
如果你觉得新式麻辣烫的野心只是在店铺设计上耍耍花腔，格局就小了。
就比如口味的乾坤大挪移：先从麻辣烫的灵魂之汤底上进行颠覆。
当年杨国福正是“用牛骨汤替换掉红辣油，并加入了全脂奶粉和白糖”研制出的全新汤底，让麻辣烫这种四川地域小吃更有普适性，从而晋升为全民美食。
如今超级泰麻辣烫、苏皮儿麻辣烫、亲爱的麻辣烫、小蛮椒麻辣烫等品牌的汤底，从五湖四海到五大洲七大洋的味道应有尽有。
你咬到的那片土豆是在韩国泡菜芝士汤底里入味的，你夹起的水晶包是在厦门沙茶汤底里翻滚过的，你尝到的那根蒿子秆是在泰式冬阴功汤底里充分浸泡的，入口的那片午餐肉是从金汤花胶鸡汤底中捞出来的……
图片来源：超级泰麻辣烫大众点评官方
福客麻辣烫更是拿出了“是时候为大家表演真正的技术”的劲头，直接放出“用火锅的品质做汤底”这种凑凑火锅听了都要打个激灵的狠话。
看看它家这七种复杂汤底，国宴大师傅也得挠挠头。
既然汤底都是“山珍海味”，那么用这种高汤去涮大白菜叶或五花肉也太暴殄天物了吧？
有幸见识过新式麻辣烫的豪华食材后，发现这种想法是杞人忧天。
亲爱的麻辣烫的“新鲜小青龙虾暴福”冬阴功套餐里，大虾整只往里怼，还有扇贝青口卜卜贝白蛤等15种食材，看着就上头，吃完整个人都膨胀了。
亲爱的麻辣烫套餐。图片来源：微博@邱雅妍DianNa
福客称自家食材里，近30%是“专属定制出品”。
蔬菜是无土水培的，虾滑虾丸是手打的，奶油生菜是波士顿的，涮菜里有冬虫夏草、日式鱼籽福袋和响铃卷；涮肉里还有新西兰雪花和牛、谷饲鸭胸肉这这种尖货……
逛精品超市都没见识过这么多高端食材，如今在麻辣烫取菜区功德圆满了。
图片来源：福客麻辣烫微博官方
而与北京这家“麻辣烫里的爱马仕”网红店万记麻辣烫相比，主打“高端时尚”的福客还是个弟弟。
万记的画风豪迈。慕名来打卡的食客碗里，少不了肥大的鱿鱼腿、鱿鱼头、小鲍鱼、厚实的牛蹄筋、巴沙鱼、牛肚等横菜。
万记麻辣烫。图片来源：大众点评@青蛙的青
让昂贵肉类和海鲜大咖屈尊到碗里当配菜，是麻辣烫飘了，还是高级餐厅举不动刀了？
《餐饮新连锁》创始人王新磊表示，麻辣烫曾经的 “low” 是因为它是过去时代的产物。如今社会发展阶段不同，新兴消费者不再满足于原本的环境和食材，麻辣烫的时代局限性就凸显出来了，所以才需要用新的方式去“重做”麻辣烫。
“麻辣烫变高级”
这是个鬼故事
你选的鱿鱼和大虾，都在麻辣烫的账单上标好了价格。
大众点评上万记麻辣烫的晒单上，一碗一人食的海鲜杂烩麻辣烫均价常超100元。
图片来源：大众点评@7cocper、青蛙的青
据“窄门餐眼”数据，30余家门店主要开在一线城市的福客麻辣烫，在北京的人均消费已达52元。
哪怕接地气的杨国福也不再是印象中的20元管饱。
据招股书，杨国福位于上海的三家直营店近三年的客单价分别为34.3元、32.3元和29.3元。而它的北京店铺的人均消费也达到了31元。
“变贵”是麻辣烫“变高端”的最直接体现，但其本质并不是收割智商税这么简单粗暴。
作为一种起源于川渝地区船夫和纤夫伙食的杂烩小吃，麻辣烫的DNA注定了它的品类是“低微”的，这也一直是老麻辣烫人心底的隐痛。
张亮曾经因为“麻辣烫行业和企业没有什么文化”，参加餐饮行业大活动时内心觉得丢人。
杨国福曾说一线城市吃麻辣烫约30元的价格堪比一杯咖啡，但“星巴克品牌更高端”，他希望“消费者吃到麻辣烫也能有荣耀的感觉”。
变高端，或许是他们一直以来的共同心愿。
2021年，张亮麻辣烫在哈尔滨那座1500平米四层楼高的哈西旗舰店开业时，品牌方表示其目的是“更好地服务年轻消费者”。
在有着大理石餐厅、网红ins楼梯、圆形卡座、巨幅屏幕、电子伸缩吊灯、可移动机器人的环境中，食客们可以吃到有龙虾、螃蟹、鲍鱼、鸳鸯贝等食材的豪华麻辣烫——据官方数据，旗舰店开业后成交之一单是一份690.5元的大龙虾麻辣烫。
图片来源：大众点评@睡醒了起来吃完了接着睡、张亮麻辣烫官方微博
杨国福品牌也在招股书中表示，行业竞争激烈，“可能需要升级并改良我们的麻辣烫餐厅，并就长远而言升级我们的餐厅和重塑我们的品牌形象。”
图片来源：杨国福招股书
年轻潮流和高级感，是杨国福张亮等业界老大哥渴望披上的光环，也是诸多新式麻辣烫们诞生时希望努力贴上的标签。
但麻辣烫变高级，是真的很难。
资本不看好——即使近年新消费投资热情高涨，拉面、炸串再到鸡爪等小吃都成为热门赛道，但麻辣烫品类却很冷清：目前只有小蛮椒和福客两家有过融资记录。
消费者也不买单——“低价实惠快餐”已经刻进了它的基因，注定了麻辣烫品类在价格上有天花板，大家也不愿意付超出这份认知以外的钱。
吃一碗麻辣烫要掏50-100元？我看起来像冤大种吗？有这份预算，为什么不去吃服务更好的小火锅？点两个丰富的家常菜？甚至是一份味道更好的日料简餐？
麻辣烫当然拥有在时代中迭代的自由。它已经解决温饱的“便宜大碗”进化到解馋好吃的标准化连锁快餐，但走向高端甚至成为社交产品，或许就是不需要。
任它里面有扇贝有龙虾有鲍鱼，终究也是一碗加了扇贝龙虾鲍鱼的……麻辣烫啊。
繁华商圈餐饮综合体的新玩法3月29日，西单觅食森林正式开业，这个集结了30多个餐饮品牌的大型商业综合体将餐饮作为主打业态，并计划从中挑选品牌做重点孵化，同时也在探索向餐饮产业链上游延伸的可能。北京商报记者在觅食森林开业典礼上专访到觅食森林总经理刘雯雨，她表示，觅食森林除了打造餐饮综合体外，还在尝试利用互联网工具对内部品牌进行统一管理，希望能打破消费者对于觅食森林等于大型美食城的认知，为消费者提供更多增值服务。另外，现阶段餐饮已经成为高门槛行业，而非此前开个店就能赚钱那么简单，只有能够精细化运营的品牌才能获得更强的竞争力。在她看来，餐饮行业即将开始新一轮的单品化发展趋势，只是这次的玩家都更具实力。
高难度的旧楼改造
觅食森林位于西单大悦城北侧不远，这里原来是一家美特斯邦威门店，并且在此之前已经存续了十年之久。觅食森林将一家服装专卖店改为一个以餐饮为主打业态的5层美食综合体，这其实是一个非常大的工程。
对此，刘雯雨坦言，觅食森林从开始策划到最终落成经历了两年多的时间，并且在旧楼改造期间遇到了非常多的问题，因为觅食森林不希望让消费者认为觅食森林是一个单纯的美食城，所以觅食森林中的门店大多都拥有独立的堂食空间，这样的设计给施工过程带来不小的难度。“比如，餐饮门店一定要符合食安的相关规定，餐厨比要符合要求，不同品牌门店又有不同的需求；另外，消防改造也是一个大问题，尤其是改造成餐饮，消防要求相对更高，难度也就更大；还有就是排烟，原来这栋楼并没有那么大的电容量，加入排烟系统就需要扩大楼内的电容量，这也是一个非常大的工程，我们刚开始都没想到会有这么多问题，所以开业时间就一拖再拖。”
据了解，觅食森林目前共引进了30余个餐饮品牌，覆盖了近50个业态。除了餐饮外，觅食森林还在商场内设置了娱乐、展览、集市等区域，希望能给消费者带来更加丰富的体验。
商场餐饮同质化加剧
西贝莜面村董事长贾国龙近期曾在公开场合提到，商场之间的竞争加剧正在加速商场餐饮同质化，导致同品牌门店之间的竞争越来越明显，餐饮门店堂食同店业绩呈现下滑趋势。
刘雯雨对此表示赞同，她认为，目前国内很多城市商场餐饮同质化的问题越来越突出，尤其在西单这样的大型综合商圈，所以觅食森林在招商方面也有意做了一些差异化的布局，以期和其他商场餐饮形成差异化竞争。
“在品牌选择上，我们首先倾向于选择‘西单首店’，所以觅食森林中的很多品牌都是市面上的‘小众品牌’，即便其中一些是连锁品牌，之前也没有在西单开过门店，这样能让我们在品牌选择上和其他商场有所差异。其次，这些品牌要有比较新的餐饮思路，对于餐厅的管理也更加灵活，这样更有利于我们统一管理。实现全楼拼单，打造觅食森林自己的IP形象”，刘雯雨说道。
针对年轻消费群体，觅食森林引进了国内新兴创业品牌和明星餐饮品牌。
餐饮消费升级新体验
在刘雯雨看来，目前国内餐饮行业正在步入精细化运营阶段，不管是连锁化餐饮品牌还是单体餐厅，都在面临着这一全新的挑战。扩张将不再是连锁餐饮发展的核心，提高管理运营效率、提升每一个门店的坪效将是考验餐饮品牌发展的重点。
另外，单品将重新成为餐饮行业的发展趋势，连锁餐饮品牌、初创型餐饮品牌都将会从单品入手，提升效率。事实上，早在前几年餐饮行业大众化转型的过程中，依靠单品策略突围的品牌就不胜枚举，但单品策略对于餐饮企业的内功也是很大的考验，不少寄希望于单品的餐饮品牌都没能坚持。
刘雯雨表示，现在餐饮已经成为高门槛行业，并不是谁开店都能存活，餐饮企业需要懂得运用互联网技术，懂得线上运营以及向线下引流，还要懂得针对不同消费群体做精准营销，不是简单地找一个好位置开一家店就能赚钱。在此背景下的单品餐饮品牌也不再是原来的品牌，入局者将会是内功更加深厚的“高级”玩家。
北京商报记者 郭诗卉
今早寒风中上百人排队买京天红炸糕 北京人为了个炸糕至于吗？昨天忽然爆出消息，南城的一家老店，虎坊桥的“京天红酒家”1月8日要关门，谁也没想到，一个饭馆关门的消息很快席卷自媒体和北京主流媒体，并且在朋友圈刷屏，一片“我还没吃过”的惋惜之声。京城吃货们都知道，这遗憾说的是，京天红的炸糕，北京数得上的小吃，这下又少了一个。
今天一早买炸糕的长队。（张向阳摄）
我本打算今天一早赶去买炸糕，无奈被流感击中，实在有心无力，于是托朋友老张去买。早上8点多，老张赶到湖广会馆旁边的京天红的时候，简直惊住了。平时这里人多的时候排四五十人，天气不好的时候二三十人，今天这黑压压的一群人，足足有上百人，而且是站在零下5度的四级寒风中。这是什么劲头？北京人的吃货属性再一次被深刻验证。
由于京天红的规矩是限购10个，听说有些人全家出动，买回去几十个囤着慢慢吃。有人喜欢刚出锅的酥脆香甜，有人喜欢放凉了之后的甜糯滋味。不过今天要想吃上这口炸糕没俩仨小时是不可能的，老张还没有为炸糕放弃上班的勇气，也断了我吃炸糕的念想。吃不上就越发地馋，只好对着照片默默垂涎，除了炸糕之外还有烤馒头、炸咯吱，包子、排叉……听好些朋友推荐过，大多是老南城，然而居然就这样错过了。
诱人的炸糕。（张向阳摄）
晚报的“硕爷”昨天就跑去京天红了，他记录了一段很经典的对话，一位老爷子排队40分钟买了5个炸糕，拎着袋子走到路边就开始吃，没一会5个全下肚了，京天红酒家的韩经理怕老爷子噎着，问：“您怎么一口气儿吃这么多啊？”“你不懂，我们吃的不仅是炸糕，这……也是一种情怀。”
如今，北京人就剩下情怀了。
实际上，京天红并不算老，也绝不是什么老字号，只是一家开了20多年的平民饭馆，因为外卖窗口的小吃而走红京城也就是近十几年间的事情，然而，十几年足以留下一代人的记忆，因为，南城实在是没有什么可以留住的了，幸好还有这个炸糕，是小时候吃惯的味道。湖广会馆这一带，是老宣南的中心区域，曾经有着多么辉煌的市井文化，多么丰富的各色小吃，如今都已经逐渐湮没在时光中了。
告别“徐记”的那一天。（马毅摄）
如今北京供应相当丰富，其实已经很少有排队买东西的机会了，但是我清楚的记得，半年前的盛夏季节，我也排过一次这样的长队，那是白塔寺边安平巷的“徐记烧饼”关门的时候，也是一大长队排满了整个胡同，骄阳下大家一站就是两三个钟头，大家似乎以一种这样的仪式来告别，告别这家被誉为拥有“北京更好吃的豆面丸子汤和各式烧饼”的小铺子。
徐家人告别老街坊。（马毅摄）
“徐记烧饼”也不过30年，只是一家寻常的胡同烧饼铺兼早点摊，却滋润了那几条胡同里老百姓的肠胃，上班上学前顺道买俩糖火烧，来碗热气腾腾的丸子汤，听老街坊唠几句家常，似乎一天都是温暖的。
告别“秋云萍”。（张硕摄）
今年送走的还有西四路口的“秋云萍快餐”，经营29年后因征地关张，关门那一天也是顾客云集，它只不过是一家很小的甚至可以说“迷你”的饭馆，几位大姐经营物美价廉的盖饭。虽然只有6张桌子，却每天中午排大长队，一份丸子、泥肠、扣肉、红烧肉盖饭，不过15元，更难得是家常的味道，这样的盖饭现如今在北京可是难找了，它是附近的上班族、学生，包括的哥们午饭的更佳选择，它在的时候已经成了一个习惯，没觉得多好，它走了却是如此想念。
西四包子铺。
当然，今年也有回来的，比如引发了不小争议的“西四包子铺”，原来西四路口的一个老铺子“二友居”关了10多年之后，据说在顺天府超市的美食城重张，引发北京人怀旧狂潮。那次京范儿是真真儿的去排了一次队，排了一个钟头买了半斤包子，肉多油大，还是挺好吃的。包子铺9点开始卖，7点多就有不少老人坐在黑暗的店里排队等候，一问，好些都是曾经住在西四附近的，几代人都是吃过他家的包子，如今已经拆迁搬到全城各处，越搬越远，还想回来尝尝老味道。
为什么后来会引发很大争议呢？因为有人说就是过去的味道，包括那个丑丑的似乎没发好面的包子皮，有的说根本就不是原来的包子，差远了。后来据说老板出来澄清，他们并不是以前的二友居，只是从以前的老伙计那里学到了他家做包子的技术。即使如此，这家新开的“西四包子铺”仍旧火到不行，大批的老顾客蜂拥而来，这可真是奔“情怀”来的。
关于北京人的这种“吃货属性”，其实好些人（主要是外地朋友 ）不理解，曾经有人给我留言说“北京人就这点出息，为了个烧饼至于吗？”我回答：“还真的至于！”其实，这真的不是一个烧饼一个包子，或是一个炸糕的事儿，说情怀已经有点俗了，应该说是我们对往日只留下味蕾的记忆了，因为曾经住过的老胡同没有了，老邻居风流云散了，发小玩伴都也大多找不见了，甚至曾经上过的小学中学也已经消失或者合并了，这些年北京变化如此之大，一切似乎都被时代的车轮碾压而过。
西来顺的早点。
北京人不会去惜别仿膳的搬迁，也不会去凭吊大酒楼的倒闭，因为那些和老百姓的生活没啥关系，但我们却会怀念身边的一个早点铺，一个小吃窗口，因为它们和我们的生活息息相关。实际上，北京人现在要想在家门口找个好点的早点店已经不是一件很容易的事儿了。例如我住的西单一带，曾经的路边早点小店如今改成了漂亮的咖啡馆，想吃碗豆腐脑要打车到2公里外的西来顺，每次去也是排长队。北京的早饭不能说多么精致，就是豆腐脑、油饼、烧饼、包子、面茶、豆汁、丸子汤、羊杂汤之类，经常被外地朋友评论说“简直不能入口”，但是一方水土养一方人，我们的北京胃就吃这些顺口，没毛病，可就这个竟也慢慢成了一种奢望。
这样温暖的胡同风景已成过往。
食物的味道其实就是乡愁的味道，一个烧饼，一个炸糕里藏着我们童年的记忆，青春的感怀，父母在门口的嘱咐唠叨， 街坊邻居相处的温暖……这便是人间烟火气，是普通人的生活，是每天要过的寻常日子。
外地的朋友们每到春节就急着回乡，而北京人是没有故乡可回的人，是身在故乡却满身乡愁的人。因为一口炸糕没有吃到，引发了如此的伤感，确实也是太没出息了。
就此打住吧。等着我们喜欢的烧饼、包子、炸糕归来！
说明 : “京味儿”是北京晚报首席记者张鹏的头条号专栏，全部为原创文章，内容以名人专访、北京故事、人物特写为主。如使用请事先联系作者，微信号zp535797667。
来源：北京头条
11月15日0时至15时，北京新增本土新冠肺炎病毒感染者170例，其中，隔离观察人员150例、社会面筛查人员20例；朝阳区69例，昌平区23例，丰台区19例，海淀区17例，顺义区16例，大兴区9例，东城区5例，西城区、通州区各4例，经济技术开发区2例，石景山区、门头沟区各1例；普通型2例、轻型87例、无症状感染者81例。
综合“北京朝阳”“北京海淀”等消息，部分地区公布新增感染者涉及主要风险点位：
11月15日0时至15时，朝阳区新增新冠肺炎病毒感染者69名
11月15日0时至15时，朝阳区新增新冠肺炎病毒感染者69名，其中64名隔离观察人员，5名社会面筛查人员，均已转入定点医院治疗。
涉及主要风险点位
11月9日
9:30-10:00，黄康路辅路与何各庄北路交叉口南侧鹂鹂巍修车店
14:00-14:05，石各庄村50号皖客隆超市
11月10日
9:00-9:10，费家村180号院北京乐乎印象文创园
9:00-10:30，好一生大药房（马泉营家园店）
9:10-12:50，十里河桥农机鉴定中心3层AND设计院
9:30-11:30，来广营东路甲1号同鑫九鼎建材城西门
11:45-11:55，何各庄村南门停车场附近菜市场
12:50-14:30，十八里店汽配城3区27号
14:00-16:30，来广营东路甲1号同鑫九鼎建材城西门
14:30-17:00，十里河桥农机鉴定中心3层AND设计院
20:30-次日3:00，十里河桥农机鉴定中心3层AND设计院
11月11日
6:00-12:00，园星街与晨光东路交叉口东南460米晨光家园便民早市
7:00-7:30，费家村63号崔胖子早点铺
7:00-19:30，凤凰汇购物中心
7:30-9:20，爱康国宾体检中心（酒仙桥分院）
8:30-12:00，望京西园一区103号楼市场监督管理局东湖街道所
8:40-8:45，便利蜂（紫南家园店）
8:50-11:10，和平家园社区居委会
9:00-10:30，爱康国宾体检中心（酒仙桥分院）
9:00-11:00，工美聚艺文化创意园5号楼一层中山荣电电器有限公司
9:00-11:30，来广营东路甲1号同鑫九鼎建材城西门
9:05-9:10，小武基陈家村238号刘雪华小吃店
9:15-10:10，来广营红军营村53号物美超市三层瑞齐宁保健店
9:45-21:00，F *** SALON（暖山店）
9:50-10:05，平房社区卫生服务中心全科门诊
11:00-11:30，来广营西路14号来广营京东便利店旁边烧饼羊汤店
11:30-12:00，劲松八区809号楼底商小胖包子王
12:10-12:15，何各庄村171号青田联华超市
13:00-14:00，东鹏市场美食城单县羊汤
13:30-17:30，和平家园社区居委会
14:00-16:30，来广营东路甲1号同鑫九鼎建材城西门
14:20-14:30，合生汇商场地下二层优衣库店
15:00-15:20，将台西路19号稻香村（将台西路29营业部）
15:20-15:50，和平街小黄庄社区卫生服务站
15:40-17:20，望京西园一区103号楼苏梅剪艺理发店
15:45-15:50，和平街11区甲16号楼底商酥翁?PASTRY糕点（和平西桥店）
16:15-16:30，弘燕菜市场
16:30-16:40，来广营红军营村53号物美超市
16:40-16:50，东四环南路365号廿一集品折扣仓储店
17:00-17:30，致雅丽人美容抗衰店（朝来家园赢秋苑店）
17:55-18:05，夸父炸串（暖山生活广场店）
18:00-18:05，北苑路甲13号上品+B1层尧地农业超市
18:30-18:50，永辉超市（山水文园店）
18:40-19:40，望京西园三区312号楼醉二肥肠火锅
19:00-19:05，便利蜂（望京西园店）
21:00-23:30，北苑路40号渝乡村私房菜·巫山烤全鱼
22:10-22:30，费家村鸿悦手擀面店
11月12日
6:00-12:00，园星街与晨光东路交叉口东南460米晨光家园便民早市
7:00-19:30，凤凰汇购物中心
8:25-8:30，何各庄村171号青田联华超市
8:30-18:50，管庄西里78号楼底商唯美度养生会馆
9:15-9:45，来广营红军营村53号物美超市三层瑞齐宁保健店
9:15-10:30，青年路西里国美之一城3号院2号楼乐民新农超商贸中心
9:15-21:00，F *** SALON（暖山店）
10:50-11:00，左家庄斜街1号院3号楼旺柜生鲜超市
11:05-11:15，农展馆北路枣营北里15号1层稻香村汇丰店
11:15-11:20，何各庄村南门停车场附近菜市场
11:15-11:25，农展北路甲5号展北路集贸市场
11:35-12:30，枣营南里10号楼京客隆（枣营店）
11:55-12:00，仙茶饮（暖山生活店）
12:10-13:55，红军营东路甲8号鸿懋商务大厦1楼朝阳区不动产登记事务中心
14:35-14:40，花家地南里9号楼华联生鲜超市
17:15-19:10，和平家园11区甲24号楼正味如家饺子馆
17:25-17:30，左家庄斜街1号院3号楼旺柜生鲜超市
19:30-19:45，永辉超市（梦秀欢乐广场店）
19:45-19:55，巴黎贝甜（花家地店）
20:00-20:05，周庄18号院2号楼联华美超市朝阳店
21:00-23:15，百子湾路16号鸟泉居酒屋
21:50-次日1:00，望春园小区西门外小罗烧烤
11月13日
6:00-12:00，园星街与晨光东路交叉口东南460米晨光家园便民早市
7:00-20:00，凤凰汇购物中心
8:20-8:40，姚家园北二路1269号姚家园东方远大农副产品市场肘子夹肉早点摊
8:30-18:40，管庄西里78号楼底商唯美度养生会馆
8:50-11:30，和平家园社区居委会
9:45-17:00，F *** SALON（暖山店）
10:35-10:45，甲乙饼（暖山生活店）
11:00-13:30，奥林匹克森林公园北园
12:00-13:20，聚宝源（东湖店）
13:55-14:00，青年沟路小黄庄3号楼底商金锅酱肉和平里店
14:00-15:00，云海肴（华贸天地店）
14:05-14:10，福润便民超市（东坝店）
14:40-14:50，和敬路2号院底商便民蔬菜水果超市
15:05-16:00，花家地南里9号楼秀丝顺专业染烫店
17:30-17:35，望春园小区门口平价超市
17:40-17:55，碧购便利店（管庄店）
18:05-18:15，庆丰包子铺（广顺北大街店）
18:20-18:25，庆丰包子铺（广顺北大街店）旁边芝士煎饼店
11月14日
8:45-18:50，管庄西里78号楼底商唯美度养生会馆
请与病例活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，或者拨打朝阳疾控部门热线 *** 87789709报告。
11月15日0时至15时，海淀区新增本土新冠肺炎病毒感染者17例
11月15日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第414场新闻发布会上，海淀区委常委、宣传部部长、区委新闻发言人肖丹介绍，11月15日0时至15时，海淀区新增本土新冠肺炎病毒感染者17例，其中1例为社会面筛查人员，16例为隔离观察人员，已全部转入定点医院接受治疗。
社会面筛查检出人员情况如下：
感染者现居住地为海淀区温泉镇水岸家园15号楼，工作地为海淀区翠湖北环路5号院，11月15日通过社会面筛查发现，核酸检测结果为阳性。
海淀区新增风险点位如下：
11月12日
18:19 德川家日本料理（中关村寰太大厦店）
17:55——18:13 鹏哥小摊麻辣烫
11月13日
9:59 子木甄驴坊餐厅
12:39 邓家菜（和盈店）
17:54——18:30 黑牛之场餐厅（清河万象汇店）
18:00——18:29 正大优鲜超市（清河店）
18:31——19:35 都市印象美发店
19:30——19:50 董大爷涮肉（茉莉园店）
肖丹说，请与上述风险点位有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，配合落实各项防控措施。
11月15日0时至15时，通州区新增确诊病例1例、无症状感染者3例
11月15日0时至15时，通州区新增1例确诊病例，临床分型为轻型，无症状感染者3例。隔离观察人员3例，社会面筛查病例1例，均已转入定点医院治疗。
确诊病例1
现住梨园镇颐瑞东里160号楼，15日诊断为确诊病例，临床分型为轻型。
无症状感染者1
现住潞邑街道通瑞嘉苑12号楼，社会面筛查发现，15日诊断为无症状感染者。
无症状感染者2
现住永乐店镇永三村，15日诊断为无症状感染者。
无症状感染者3
现住台湖镇玉甫上营村，15日诊断为无症状感染者。
通州区坚持“快、严、准、实、细”工作要求，持续深入排查风险点位、风险人员，严格落实各项防控措施。
主要涉及新增以下风险点位：
11月10日
16:24-16:54左右，瑞都公园世家北区北门东侧核酸采样点
11月11日
20:00-21:41左右，石门老北京铜锅涮肉(梨园镇颐瑞中二路66号）
11月12日
21:56-23:43左右，星星充电汽车充电站土桥站（梨园镇颐瑞中二路DBC加州小镇B区北侧）
11月13日
10:20-10:25左右，瑞都公园世家北区北门东侧核酸采样点
14:30-14:40左右，中国银行通州分行ATM机（中仓街道车站路44号）
请与上述风险点位有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，配合落实各项防控措施。
11月15日0时-15时，昌平区新增新冠肺炎确诊病例14例、无症状感染者9例
11月15日0时—15时，昌平区新增新冠肺炎确诊病例14例，无症状感染者9例。目前已转至定点医院隔离治疗。
新增风险点位如下：
11月10日
5:39左右 北七家镇白庙村西街南门早点铺
8:24左右 东小口镇兰各庄村外西侧露天菜市场
11月11日
5:48左右 北七家镇白庙村西街南门早点铺
18:30—18:32 北七家镇白庙村小胖果蔬店
18:34—18:38 北七家镇白庙村星原生活超市
11月12日
6:17左右 北七家镇白庙村西街南门早点铺
12:06左右 东小口镇店上村27号商店
18:19—18:24 北七家镇白庙村星原生活超市
11月10日—12日 曾使用沙河镇白各庄新村小区南卡口东侧简易自建厕所
与上述风险点位有同时空交集人员，请立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，本人和同住人员居家或居店不外出，配合落实好各项防控措施。
11月14日15时至15日15时，西城区新增新冠肺炎病毒感染者18例
11月14日15时至15日15时，西城区新增新冠肺炎病毒感染者18例，其中社会面筛查人员1例，其余均为隔离观察人员。目前均已转运至定点医院进行治疗。现将有关情况通报如下：
重点病例情况
感染者1：通过社会面核酸筛查发现。现住西城区白广路41号。11月15日诊断为确诊病例。
主要风险点位
11月10日
8:00-8:25，朝阳区亚运村街道同仁堂核酸采样点；
9:25，北京同芝堂大药房（裕民路2号）；
11:00-14:00，张记酱牛肉（白纸坊店）；
11:20-13:00，君太百货商场（西单北大街133号）；
11:21，北京润福商业有限公司（民族园路2号）；
14:00，右安门内速8酒店1层满庭芳美容院；
14:00-14:10，南沙沟物业办公室；
16:07，右安门商务大厦门前核酸采样点；
20:15，新发地蔬果社区便民店（白广路35号一层）。
11月11日
9:00，昌平区城北诊所；
10:22，北京世纪金工宏洋物业管理有限公司；
12:21-15:00，丰台区开阳里七区二号楼红盛号烤羊腿；
15：03-15:04，北京顺民宏兴便利店（右安门店）；
18:56，白纸坊西街核酸采样点（中国地图出版社附近）。
11月12日
12:03，白纸坊西街核酸采样点（中国地图出版社附近）；
12:55，朝阳区广渠门爱彼医疗美容诊所；
18:21，樱桃园文化长廊核酸采样点。
11月13日
9:00-9:30，大兴区德贤公馆微依国际整形医院。
请与上述风险点位有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向居住地所在社区、工作单位、居住酒店报告，配合落实各项防控措施。
11月15日15时35分，延庆区新增2名核酸阳性人员
11月15日15时35分，延庆区新增2名核酸阳性人员，均为集中隔离观察人员，居住地为延庆区香水园街道中交富力雅郡5号院1号楼1单元，已转至定点医院。延庆区之一时间启动应急响应机制，科学精准采取针对性措施，开展筛查、流调、判密、管控、转运、隔离等各环节工作，涉及的风险点位及人员均已采取管控措施。
新增核酸阳性人员涉及延庆区风险点位如下：
11月12日17:30-21:20 城北壹号麻辣小龙虾烧烤（石河营建材城店）
请与上述风险点位有同时空交集人员，立即主动向所在社区（村）、工作单位、居住酒店报告，配合落实好各项防控措施。
