“阳”了以后，如何更好的恢复是我们应该了解的事情，除了要注意休息，补充营养，还要多喝水。俗话说：水是万物之源。多喝些汤汤水水能帮身体及时补充水分。阳了喝什么水能好得快一些呢？白开水当然可以，但不得不说，白开水没有味道，很多人难以下咽，另外白开水中的营养物质也比较匮乏，接下来我就教你5种汤水的做法， *** 简单又好喝，无添加比饮料健康，多喝些不仅能补充水分，还能补充维生素和电解质，助力快速恢复， *** 这5种汤水用的是家家都有的食材，值得收藏。
【红枣柠檬水】
柠檬是一种富含维生素C的食材，而且它还富含钾元素。用柠檬煮水喝，可以起到清热化痰的作用，正在喉咙吞刀、鼻孔封水泥的小伙伴，可喝些柠檬水来缓解。
所需食材：柠檬片和红枣
*** *** ：柠檬和红枣都要用淀粉和食盐搓洗，再用清水冲洗干净。柠檬切成柠檬片，红枣去掉枣核再煮，这样就不会上火了。
把柠檬片和红枣倒入电水壶中，加入足够的清水煮制8分钟。柠檬片不要放得太多，一升水不要超过两片，这样口感就不会过酸了。
【桂圆苹果汤】
俗话说：一天一苹果，医生远离我。用苹果煮水喝，即使不添加糖都很清甜可口。加上富含矿物质的桂圆，自制一杯电解质水，助力早日康复。
所需食材：桂圆肉、苹果和红糖
*** *** ：苹果用清水打湿，用食盐搓洗果皮以去除残留。去掉苹果核后再切成片。桂圆肉清洗干净。
把桂圆肉、苹果片和红糖一起倒入炖壶里，加清水煮制10分钟左右即可，可以反复加水煮制两次，桂圆肉和苹果可以吃掉。
【桑葚橘皮水】
桑葚可提高身体免疫力，缓解四肢乏力和精神倦怠的不适。加些橘子皮煮成一道小甜汤，好喝无添加，一碗下肚可令人迅速恢复体力，嗓子和鼻子都舒服，觉得空气都变清新了。
所需食材：桑葚干、橘子皮和红糖
*** *** ：吃剩下的橘子皮要用小苏打洗干净，在淡盐水中浸泡十分钟后冲洗干净，把它切成细丝。桑葚干用凉水冲洗干净。
把桑葚干、橘皮丝和红糖一起煮，不能吃糖的可以不加。煮制时间不要超过十分钟。喝汤水后，桑葚干可以吃。
【金桔银耳汤】
金桔也是适合冬季吃的时令水果之一，加上滋润的银耳煮成汤水，喉咙痛得厉害的人可以试试，好得更快，做法也很简单。
所需食材：银耳、金桔和冰糖
*** *** ：取小块银耳提前泡发，因为银耳的泡发率很高，所以一人食的话没必要太多。泡好后去掉根蒂，清洗干净后撕成小块儿煮制20分钟。
加入金桔和冰糖再继续煮3分钟。这份汤水区别于银耳羹的口感，不是很粘稠，吃起来更为清爽，所以可以多加点清水。提醒大家，银耳的颜色不能过于洁白，闻起来有刺鼻味道的银耳有可能被硫熏过。
【雪梨萝卜汤】
老人常说：冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃些萝卜正当季。而自古也有“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”的说法。嗓子干，咽喉不适时，可以用雪梨加萝卜一起煮水，这道汤水中要加些老冰糖，不仅清润好喝，饮用后嗓子也感觉舒服不少，还能帮助把嗓子里吐不出来的东西轻松吐出来。
所需食材：白萝卜、梨和老冰糖
*** *** ：白萝卜和梨子都要带皮煮，咱们要把表面都搓洗干净，可以用淀粉来洗，以吸附掉泥土和杂质。
冲洗干净以后切成小块儿，切好以后就可以加水煮制，以免梨子氧化变色。煮开以后就把盖子打开散去萝卜的辛辣味道。转成文火煮15分钟，关火前加入适量老冰糖。老冰糖因为没有进行脱色处理，所以保持着甘蔗汁的颜色。要知道只有老冰糖才含有甘蔗的营养，其营养是那种方块状的单晶冰糖无法比拟的，您要懂得。
雪梨萝卜汤、金桔银耳汤、桑葚橘皮水、桂圆苹果汤、红枣柠檬水，这5道汤水您都学会了吗？
“阳”了以后，建议多喝这5种汤水，好喝又简单，还没有添加剂，助力大家快速恢复体力，您也试试看吧！大家还有哪些需要补充的呢？不妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！
出现轻微咳嗽 试试这些饮品室内外温差大，难免受凉，很多时候可能会出现轻微的咳嗽症状。营养师刘艳君提示，如果咳嗽症状轻微，不妨试试以下几款饮品，有缓解咳嗽的功效。
蒸橙汁：将橙子洗净，从上方切出个盖子便于蒸煮。然后上锅蒸20分钟左右，把蒸出来的橙汁和橙子肉吃掉。这款饮品对肺燥引发的咳嗽有一定的效果，能够达到化痰润肺的效果。
萝卜蜂蜜饮：白萝卜切片，加水煮沸30分钟，去渣，加蜂蜜再煮沸即可，每日饮用1-2次。白萝卜具有除疾润肺、解毒生津的功效。蜂蜜润燥止咳，可起到祛风止咳的作用。
枇杷银耳汤：银耳泡发撕小块，枇杷果去皮将果肉切小粒。锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可。银耳、枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。（记者李岩）
来源： 今晚报
| 药膳馆 |橄榄煲萝卜汤 清热利咽消滞材料：橄榄250克，萝卜250克。
做法：萝卜洗净切块，橄榄洗净切开，一同放入锅内，加入清水适量，煮沸后文火再煮30分钟，调味即可。
功效：清热利咽消滞。
点评：橄榄好比治疗喉症的桔梗汤，萝卜好比治疗喉症的白虎汤，两者煮汤，适用于急性咽喉炎、流行性感冒、扁桃体炎，以及饮食积滞等人群。
青橄榄生吃时，功效以清热消滞为主，熟食时，功效则以清热利咽润喉为主。橄榄在烹调的时候，用不同的烹饪 *** 有不同的功效。如果是急性咽喉发炎、喉咙痛，还有大便干结，烹调时宜用滚汤的方式，对于慢性咽炎、慢性支气管炎，可用蒸炖的烹调方式。因滚汤以清热为主，而蒸炖以润喉为主。
□广州中医药大学之一附属医院
治未病科 陈瑞芳主任中医师
自制电解质水差点意思？能正常饮食可不喝电解质水一些新冠诊疗方案中提到适量补充含一定电解质的饮用水，电解质饮料一度遭到抢购。一些没有购买到电解质水的消费者因此选择自己 *** 电解质水饮料。新京报记者近日在社交平台发现，有网友分享自制电解质水的 *** ，配方材料包括柠檬片、糖、盐、45摄氏度以下的温水，声称充分混合即可完成 *** 。
针对上述网友的 *** *** ，有观点认为上述配方并不能实现制成电解质水或者临床上补充电解质的要求，柠檬含钾不太多，对补钾的意义并不大。
对此，12月19日，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国食品科技学会理事范志红向新京报记者表示，如果出现大量出汗以及呕吐、腹泻的情况，确实需要补充电解质水，仅仅喝白开水，不能供应身体所需的钾、钠、镁等矿物质，特别是钾和钠需要每天供应。自制的电解质水中添加了盐，是可以补充钠的，虽然柠檬中的钾含量不高。如果出现了需要补充电解质的情况，能够正常饮食的话，许多食物中也都是含有钾的，不必单独饮用含钾的饮料。“如果真的一点儿其他东西都不吃，只靠喝水，这时候电解质水中的钾就需要了。但什么都不吃的话，其他的营养元素也就缺失了，单纯喝电解质水意义也不大。”
范志红向新京报记者解释，由于感染新冠之后，许多人嘴里比较淡，有的人味觉会短暂消失，自制电解质水中添加柠檬，可能还是为了让水有点味道，更能喝得下去。
新京报记者在电商平台搜索发现，现在已经有食盐产品中添加钾，在天猫中盐旗舰店有一款产品为深岩富钾盐，营养成分表包含钠、钾、碘。天猫鲁晶旗舰店中，一款低钠盐产品详情页显示“减钠补钾”等字样，同时提示高温作业者、重体力劳动者、肾功能障碍者及服用药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用。
范志红此前还发文称，在家里可以自制补充电解质的饮品和汤羹，比如加入少量盐的番茄汤、青菜汤、鸡汤煮白萝卜汤、甜玉米粒汤、豌豆汤等，味道好，营养价值又高。不仅能补水，能补充钾、钠元素，还能增加维生素C和抗氧化成分，对疾病康复是有好处的。嗓子发热时，可以放凉喝。另外，茶水、100%果汁、蔬菜汁、椰子水都含有钾，只要少量加点盐补点钠，也可以作为补能量补电解质饮品，简便易行。
新京报记者 王子扬
编辑 李严
校对 陈荻雁
白萝卜上锅蒸一蒸，没想到这么厉害，嗓子不舒服的要试试，收藏了最近身边有很多朋友都成了“小阳人”，他们有的嗓子吞刀片、也有的咳到想吐……我现在还“阴”着，可能和我冬天坚持吃一道美食有些关系。我把这个 *** 教给了身边的几位朋友，他们吃了都觉得嗓子舒服些了，真的太棒了。我说的这种食物不是梨子，也不是金桔，而是萝卜。您看到这篇文章有福了，赶快收藏起来试试看吧，照着做，助力快转阴！
吃白萝卜有什么好处？
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天正是吃萝卜的时候，此时的萝卜不仅便宜，而且真的很厉害。小时候我每逢冬季总爱闹毛病，奶奶给我煮梨汤喝也不怎么管用，后来她学会了这种萝卜的做法，在萝卜里加些食材，再上锅蒸一蒸，没想到我坚持吃了一段时间，竟然好利索了，也就打那年，冬天就没再犯过，所以至今我每年冬天都有吃白萝卜的习惯。
白萝卜在古书记载中就有“蔬中最有利者”的美誉，白萝卜中含有的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有止咳化痰、顺气祛痰的作用，难怪吃梨都不如吃它有用了。
白萝卜怎么吃好？
萝卜的吃法有很多，萝卜汤、酱烧萝卜、萝卜丸子、糖醋萝卜等，而我要教给大家一种萝卜的做法，它可是个流传百年的小验方，它就是：蒸白萝卜。
每年冬季，我家每周都会这样吃白萝卜，大人、孩子和老人都能适量吃。提醒您，想蒸出好吃又有用的蒸白萝卜，要在白萝卜里要加点料，到底要加哪些食材呢？我会在 *** 步骤中为大家仔细讲解！赶快收藏了。
【蒸白萝卜】
白萝卜先清洗干净，白萝卜皮也是可以吃的，所以要彻底清洗干净才行。可以用淀粉和食盐搓洗，这样可以去除掉萝卜表面的泥土，再用清水冲洗干净备用。
白萝卜切掉头尾，再平均切成四份。蒸白萝卜时咱们可以把萝卜皮削下来，这样口感更好，阳了的小伙伴吃起来会更舒服一些。削下来的萝卜皮千万别扔，可以做个凉拌菜，搭配粥来吃挺清爽的。我用花刀削的白萝卜皮，这样更漂亮，如果没有的话，用削皮器削萝卜皮就可以了。
在每截白萝卜段上切下来一个厚片，作为萝卜盅的顶盖。
在白萝卜段的中间位置，用小勺挖出一个槽来，挖得稍微深些，这样空间更大，可以酿入更多的食材，但注意不要挖漏了。把四块白萝卜都挖好，白萝卜渗出的萝卜汁不要倒掉，就留在萝卜盅里即可。
接下来咱们会做出四款不同的蒸白萝卜，先看之一种做法。在白萝卜里放入十粒花椒和几粒老冰糖，加一点清水。蒸白萝卜为什么要放几颗花椒呢？花椒和白萝卜是好搭档，花椒可以驱寒，不仅如此，花椒中的营养成分对增强身体抵抗力和免疫力也有帮助。如果是给孩子吃蒸白萝卜，花椒的量要减半。阳了以后这样吃，可以起到止咳化痰的作用，尤其是浑身疼的小伙伴可以这样吃。花椒有清香的味道，您不用担心它的味道会很重，加上冰糖一蒸反而特别香，不会很辛辣，吃的时候注意把花椒挑出去。
咱们再取一段白萝卜盅，在里面放上一些泡好的百合干、剪成块儿的红枣和老冰糖，倒入少许清水。白萝卜和百合干搭配在一起蒸着吃，可以起到清润肺部的作用，食用后喉咙舒服，助力快速转阴。提醒大家，颜色太过洁白的百合干，且闻上去有酸味或其他异味都有可能是经过硫熏处理的。百合干表面偶尔有些小黑点是正常的，这是在采摘时留下的痕迹，恰恰说明它是没有经过硫熏过的。
蒸制白萝卜时，还可以在里面放入梨子。这样吃同样非常滋润，还阳着的人适量吃些，恢复得更快。雪梨清洗干净以后不要去梨皮。把梨切成小块，放入到白萝卜里，再放上几块冰糖。蒸萝卜盅时用小颗粒的冰糖更方便。老冰糖因为没有进行脱色处理，所以保持着甘蔗汁的颜色。要知道只有老冰糖才含有甘蔗的营养，其营养是那种方块状的单晶冰糖无法比拟的，您要懂得。
蒸白萝卜时，咱们也可以放银耳。把银耳、红枣和老冰糖一起放入萝卜里，再加入少许清水就可以了。银耳同样属于白色的食材，非常适合干燥寒冷的冬天，尤其是这个特殊时期，想快速恢复转阴，更要多吃些这类清润的白色食材。提醒大家，银耳的颜色不能过于洁白，闻起来有刺鼻味道的银耳有可能被硫熏过。
四种不同口味的蒸白萝卜都做好了，把它们放入盘子里，再把提前切好的萝卜盖子盖好，大火蒸制上汽后转中火半小时。关火取出后晾不到烫时就可以吃了，口感软糯不剌嗓子，喉咙吞刀的小伙伴快试试。
很多人认为冬天要多吃些梨子，没想到我们把白萝卜上锅蒸一蒸，作用这么厉害，身边的几个朋友吃了都觉得嗓子舒服很多，呼吸也顺畅了，助力快速转阴，太棒了，您也收藏起来试试看吧。
蒸白萝卜的做法您学会了吗？也请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
止咳化痰，网红糖水有用吗？光明日报记者 岳佳仪
把新买来的雪梨从顶部切开后，挖一个洞，再把川贝粉、冰糖、陈皮等各式各样的材料塞进梨里，炖上一个多小时后，连汤带皮全部吃掉。这是小彭在网上看来的“网红”食谱，为了缓解自己感冒后久咳不愈的症状，她也给自己 *** 了这份食疗“套餐”。“口味甜甜的很好吃，咳嗽好像确实好了一些。”小彭说，她只尝了一次，也不知道效果有多大，就当图个心理安慰吧。
类似的，小刘也在网上学了止咳食谱，坚持每天熬。“好像每次喝下的瞬间就有好转，只不过维持时间不长，所以我就连喝了好几天，也就慢慢地好了。”与小彭不同的是，小刘十分笃定地将咳嗽的好转归功于自己的食疗 *** 。
不只是小彭和小刘， *** 简单的“小糖水”正成为不少人追捧的食补方。那么“小糖水”到底有没有用？该如何吃？
糖水是不是心理安慰剂
不同于的药材概念，这种糖水所用的原材料多是我们日常生活中能见到的食材，不少人产生疑问，都是常见食物，经过简单加工就会有“奇效”吗？
“病邪侵袭咽喉的时候会出现咽喉疼痛，下至肺脏就会出现咳嗽，肺不布津，肺气被外邪淤闭就形成了痰。很多人甚至在病愈后也长期被咳嗽困扰，一些微小的 *** ，比如油烟、粉尘、 *** 性气味等，都可能再次诱发咳嗽，一是因为外邪入体后余邪未清，二是因为肺脏功能未完全恢复，全身气息的升降出入出现紊乱。”北京市宣武中医院老年病科主任医师孟湧生介绍，此时可以通过服用“小糖水”进行缓解，这也是常见 *** 。从中医角度讲，选取适合的食材本身就可以起到滋补、润肺的功效。而且“小糖水”中一些水果含有丰富的维生素和其他微量元素，有助于病体恢复，如雪梨、金橘等水果就含有丰富的维生素，它们进入身体后会在一定程度提高人体的免疫力。
所以，不少人寄望于维生素特别是维生素C来预防感冒、降低感冒发生率。“虽然目前没有明确的定论表示某种维生素能对预防感冒起到确切作用，但并不表示毫无用处，一旦出现了感冒这种急性的感染性疾病，是可以通过维生素C的补充来缓解感冒的一些不适症状。”北京大学人民医院药学部主任药师张海英说。
其实，水在我们身体恢复的过程中也扮演了重要角色。“水负责把营养物质运送到身体的各个部位，起到基础的运输作用，包括通过尿液代谢排出废物等，本身也对增强免疫力不可或缺。”北京大学公共卫生学院教授马冠生认为，“有些人不爱喝水，专门熬制此类食疗方，在一定程度上起码保证了水摄入，起到了积极作用。”
“‘小糖水’作为一种食疗 *** ，可以坚持服用2到7天，有的人2天就能起效。一般来讲，食疗方确实有很好的效果，甚至药物起不到作用的时候，食疗或许会产生奇效。”孟湧生提醒，“食疗也不是万能的，必要时还是要及时去医院就诊。”
众多配方需谨慎辨别
但在孟湧生看来，网上的一些搭配偏方难以保证效果，对于流传的糖水食谱，需谨慎辨别，避免偏听偏信。“首先要选择可信度较高的发布来源，并在其中甄别选择一些较为经典的搭配，如常有耳闻的金橘、雪梨等常规材料。梨在中医甘寒之品，加梨可以清肺润肠，金橘有清理咽喉的作用，加金橘则可以针对咽喉不利的情况。”
“要想起到作用并保持口感，还是更推荐常见搭配。雪梨为甘寒之品润肠润肺，银耳则有滋阴润肺之效。用这些材料做出的都是很经典的食疗配方，如银耳雪梨汤、川贝雪梨汤。它们作用都是滋阴润肺，是缓解感冒后期咳嗽的良方，主要针对口舌干燥、咳痰无力，以干燥为主症的病症，以滋阴的方式来缓解痰。”孟湧生介绍，另一个推荐方则是用糠心萝卜单独煮水或白菜根加糠心萝卜煮水，也能起到同样作用，但它更适用在痰多痰黏且白，易咳出的情况下服用。
“还有一些配方也要注意量的使用，如食谱常出现频率很高的红枣，确实有调和胃气、传导气血的作用，不少人认为它滋补且口感较好就过量多放，但其实红枣不宜过多，过量的红枣反倒会对胃肠道有 *** 作用。”孟湧生说。
“在熬制这些食材时应尽量避免加糖或少加糖。”孟湧生提到，尽管在人们认知中冰糖有泻火功能，但加糖后口感往往过于滋腻，糖分摄入容易超标，严重的更会导致胃肠积食滞留。“特别是针对现代人的饮食看，由于我们饮食的丰富性，糖的种类和摄入来源其实已经足够，因此一般不需要专门再有糖的摄取，高血压高血脂高血糖病人更应尽量减少糖分的摄入。”
解一时之急，不如从根本做起
虽然喝了自制的“小糖水”，但小彭还是觉得自己身体状态恢复比较慢。“每年冬天都要来一次，咳得胸口疼，经常要挂水，真的很痛苦。”
同样是生病，为什么有的人病程长、病情重，更有甚者每到换季时就会“定时”感冒，而有些人则能很轻松度过？很重要的一个影响因素就是免疫功能。
马冠生认为，免疫力与自身营养状况有着不可分割的关系。“我们的机体免疫系统是由免疫因子、免疫细胞、免疫器官等组成的一个整体系统，他在我们体内构成三道防线去抵御致病微生物对我们的侵袭，而营养则是保持这些身体机能健康运转的物质基础。”
一些“小糖水”食谱虽能缓解症状，但更好的方式还是为身体抵抗疾病做好“材料储备”。
对免疫力而言，一个很重要的元素是蛋白质，人体免疫三道防线的组成都离不开蛋白质。“补充营养不是简单地大吃大喝，我们更强调优质蛋白的摄入。”马冠生说，“蛋白质由氨基酸组成，所谓优质蛋白就是指氨基酸组成和人体较为接近的蛋白质，这样更容易被人体消化吸收利用。常见的优质蛋白有动物蛋白、大豆蛋白，而谷类生物的蛋白相对来说就要差一些。”
理论上，维生素C、维生素A和维生素E都与免疫功能密切相关。“比如维生素C，它能从多方面增强机体抗感染能力，又是胶原合成的辅助物质，可以增强机体对外来病菌的阻挡作用，还可以促进干扰素产生，抑制病毒合成，有抗病毒作用。维生素E同样可以提高机体免疫功能，而维生素A的作用是维护上皮细胞完整性，如果缺乏则会使机体易遭病菌侵入，增加对呼吸道疾病的感染性。”马冠生解释道。
还有一些人们日常有所耳闻的矿物质如钙、铁、锌、硒，这些元素或是组成免疫物质，或是参与免疫系统功能成分的构成。“以上这些元素都可以从日常食物中得到摄取。好好吃饭真的十分重要。”马冠生反复强调这一点。
“体质、免疫力的调节是一个复杂且长期的过程，很难在短时间内改变。在努力提高免疫力的同时，我们还能做的就是在短期内把身体调整到一个相对更佳的状态。规律饮食、生活起居顺应自然运作、不要产生恐惧心理和负担，即使疾病来袭，也要以更好的状态去迎接挑战并战胜它。”孟湧生说。
《光明日报》（ 2023年02月25日11版）
来源： 光明网-《光明日报》
“阳了”咳嗽嗓子干痒，每天煮1碗汤喝，润肺止咳，缓解嗓子疼痛大家好，我是小橘！“阳了”发烧过后，就会开始频繁咳嗽，白天咳嗽、晚上也咳嗽，有时候咳嗽到都睡不着，嗓子干痒疼痛，就像含刀片一样，声音变得跟“鸭子”似的。
你去菜市场买菜时，声音沙哑到连阿姨，都不懂你在说什么，两个人只能靠手语交流，相信这就是很多人的现状，其实“阳了”咳嗽嗓子干痒，可以煮几碗汤来润喉。
今天我就把详细步骤告诉大家，建议家里有“小阳人”的家庭，每天煮1碗汤喝，润肺止咳，缓解嗓子疼痛，越喝越舒服。
之一种：橘子
推荐食谱：【橘子糖水】
食材准备：橘子、食盐、黄冰糖（冰糖）
详细步骤：
1、准备适量的橘子，先把叶子剪掉，橘子含有丰富的维生素C和钾等电解质，能生津润肺，化痰止咳，开胃理气。
2、剪好后加入清水，撒上一些食盐，橘子皮上会有一层蜡，我们需要用食盐好好搓洗，把表面的蜡清洗干净。
3、橘子都搓干净后，再加入清水，浸泡10分钟，再用清水反复清洗干净，记得多洗几遍，才能彻底洗干净。
4、清洗干净后，把橘皮和果肉分开，最近橘子、雪梨、柠檬太贵了，就这么一点砂糖橘，就花了10块钱。
5、然后把果肉，再分成小块小块的，方便实用，如果有强迫症的人，可以把橘子的须须给处理干净。
6、接着把橘子皮倒进锅中，再放入一颗黄冰糖，喜欢甜的可以多加一点冰糖，根据食用人数加水，水开后转中小火煮10分钟。
7、时间到后，用漏勺把橘子皮捞出来，这个橘子皮煮过后，营养已经在汤里了，我们就可以扔掉，不要了。
8、接着把果肉倒进来，用勺子搅拌均匀，继续盖上盖子，中火煮5分钟，煮好橘子肉全部漂浮起来就熟了。
第二种：雪梨
推荐食谱：【雪梨萝卜甜汤】
食材准备：雪梨、白萝卜、陈皮、冰糖
详细步骤：
1、准备2个雪梨，1根白萝卜，用清水洗干净，梨皮很营养，拉肚子时吃梨皮可以止泻，所以不用削掉，白萝卜同样不用削皮。
2、准备1个小碗，加入3块陈皮，再加入清水，没有陈皮也可以不加，加了更营养更好喝。先把陈皮清洗干净，再控水捞出备用。
3、下面把雪梨对半切开，再平均分成四瓣，去掉口感不好的果核，再对半切开一下，然后把它切成小薄片，直接放入到锅中。
4、接着处理白萝卜，把头和尾切下来，对半切开，再切成小薄片，有很多人不喜欢萝卜的辛辣味，切成薄片可以减少味道。
5、萝卜切好同样放到煮锅里，再放入洗干净的陈皮，加入适量的清水，再盖上盖子，大火烧开后转成中火，煮上20分钟。
6、20分钟后，可以看到汤水已经变成黄色，梨和萝卜的清香味也出来了，同时梨和萝卜的营养，也已经跑到汤汁里面了。
7、这个时候根据个人喜欢甜的程度，往里面加入适量的冰糖，然后盖上盖子，再用小火煮10分钟，把冰糖煮至融化开。
8、时间到后，把它盛入到小碗里端上桌，家里的大人孩子，男女老少都可以喝，一人一碗特别香甜，连水带果肉一块喝更好。
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“阳了咳嗽莫要慌”，用白萝卜煮水喝，每天喝一碗，早知道早健康
