By BOBO蒲公英的自由 创意料理组
用料- 烤肠 8条
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 盐 4克
- 白砂糖 5克
- 生抽 1勺
- 豪吉藤椒油 1勺
- 植物油 20克
- 白芝麻 1茶匙
1、备好所需的香肠。
2、在烤肠表面划上改花刀。
3、在铺好锡纸的烤盘上整齐的摆放好香肠。
4、烤箱提前用200度预热10分钟，将烤盘放入预热好的烤箱中层上下火烘烤20分钟。
5、烘烤中段约10分钟左右就打开烤箱门在烤肠表面刷上薄薄一层植物油关上门再继续把剩下的时间烘烤完成即可。
6、来调个灵魂蘸料酱:碗中加入辣椒面、孜然粉、生抽、白芝麻及盐和糖。
7、备好所需的调料后浇上热油。
8、再加入1勺豪吉藤椒油。
9、最后用勺子搅拌均匀即可，灵魂烧烤蘸料酱就调制好了。
10、烤肠也出炉了，食欲感满满的这颜值简直了。
11、在烤肠的表面均匀的刷上灵魂烧烤蘸料，清香麻爽秒入魂。
12、来点仪式感：穿上烧烤用的签签是不是和外面烧烤店的一样了。
13、一口咬下去真的太满足了，满满的都是肉终于能实现烤肠自由了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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藤椒油怎么用好吃？其实凉拌、煮面、做菜调味都可以用很多人可能知道了藤椒油，但是对于藤椒油的用法还不是很了解，以为只能用来做凉菜，平时用的不多，会闲置，于是也不会买。但其实藤椒油的作用远不止于此，本篇文章给大家分享藤椒油的多种用法！
首先是我们都知道的凉拌，做凉拌菜。简单的食材搭配上藤椒油就是一道美味，非常开胃。就拿黄瓜来说，黄瓜切成丝，蒜切末，加入盐、生抽、蒜末，再加入藤椒油，拌匀了就是一道菜，做起来非常的方便，还好吃。
其次是用来和面条一起食用。无论你是拿来拌面，还是做阳春面、青菜面、鸡丝面，都可以滴入几滴藤椒油，面的口感立马提升了，鲜麻爽口，味道更好！用法就是和香油一样，面煮好快出锅时，滴几滴就好。
然后就是炒菜了，这个很多朋友可能不太了解，其实藤椒油拿来炒菜也很不错，简单的素材配上藤椒油，而在荤菜里配上藤椒油，也可以去腥提味。这里给大家分享一些藤椒油的搭配。
花菜+藤椒油。锅中放油加花菜大火爆炒，炒到花菜变黄盛出来，用锅底剩余的油炒五花肉，加入一些大葱、蒜去腥调味，还可以加点干辣椒，适量的生抽、五香粉，鸡精，炒均匀，再倒入半勺或一勺藤椒油出锅，相比我们平常炒的花菜，更加有味道。保管让你吃了还想吃。
花椒油+莲藕+荷兰豆。莲藕和荷兰豆放入开水中汆烫断生后捞出控干水分，起油锅放入藤椒油加热，放入蒜碎炒出香味，加盐，放入荷兰豆翻炒均匀，放入鸡精翻拌均匀即可出锅，清香麻爽，简单的菜色不一样的味道。
总的来说，藤椒油的用法很多样，无论是炒菜，还是煮面，凉拌都可以，还没有试过的朋友不妨一试~
#清香麻爽秒入魂#菠菜酥肉汤藤椒油可以使得一碗汤品更出众，太神奇了。
By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料- 酥肉 100克
- 菠菜 150克
- 盐 适量
- 豪吉藤椒油 适量
- 豪吉鸡精 适量
1、菠菜清洗干净
2、酥肉备好，买的半成品酥肉，入汤非常方便。
3、奶锅煮水
4、水开下酥肉
5、再加菠菜即可
6、加盐和鸡精调味
7、加藤椒油调味
8、成品，好喝清爽，还有一股好闻暖和的藤椒香。
9、试试吧
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#清香麻爽秒入魂#藤椒土豆片又一次试用成功豪吉产品，这次是我一直爱的藤椒油，平时也常备，赶紧做起来
By 存真留纯
用料- 土豆 2个
- 洋葱 1小个
- 玉米青豆胡萝卜丁 适量
- 线椒 1个
- 小米辣 3个
- 生姜 2片
- 大蒜 4瓣
- 小葱 2根
- 豪吉藤椒油 2勺
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 醋 1勺
- 啤酒 适量
1、全家福初初相会：土豆，洋葱，胡萝卜玉米青豆丁，线椒，小米辣，生姜，大蒜，豪吉藤椒油
2、土豆、洋葱切片，线椒、小米辣切圈，生姜、大蒜、小葱切碎丁
3、锅烧热，倒入一勺豪吉藤椒油，放入姜蒜葱白煸香
4、倒入洋葱片，继续煸香
5、倒入土豆片翻炒
6、烹入一些啤酒
7、盖上锅盖中小火焖烧一会
8、倒入一些胡萝卜玉米青豆丁翻炒
9、倒入青线椒圈和小米辣圈翻炒
10、烹入生抽，耗油，少许盐，醋翻炒
11、起锅放上一些小葱碎
12、烧热一勺豪吉藤椒油
13、浇淋小葱上，激发香味纷呈
14、和豪吉藤椒油合影留念
15、再换个姿势来一张，一个人的晚餐美滋滋，麻辣咸香，有主食有配菜，很丰盛，很营养，很开胃，很开心⊙▽⊙
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#清香麻爽秒入魂#藤椒虾肉酱咕嘟豆腐一瓶豪吉藤椒油在手，似乎让我涨了不少本领，以前总是做不好的虾肉酱咕嘟豆腐，现在轻松搞定还特别成功，虾肉酱那种特有的腥气被豪吉藤椒油的清香麻爽覆盖，出锅前淋上一勺，不仅味道升级，菜品色泽一下子就变得清爽诱人，让人非常有食欲。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料- 北豆腐 800克
- 鸡蛋 3个
- 虾肉酱 40克
- 葱 1段
- 香葱 1根
- 豪吉藤椒油 1汤匙
- 普通食用油 2汤匙
- 生抽 2汤匙
1、食材准备好。
2、鸡蛋敲入碗中，放入虾肉酱，搅拌均匀。
3、豆腐放入开水中煮2分钟捞出切块状，葱切碎备用。
4、起油锅放入食用油，油热后放入豆腐煎至两面金黄。
5、均匀倒入蛋液。
6、底部定型后翻另一面。
7、放入大葱碎。
8、蛋液完全凝固。
9、倒入生抽酱油和适量清水。
10、盖好锅盖，大火烧开转小火咕嘟。
11、完全入味，大火收汁。
12、淋入豪吉藤椒油去腥增香。
13、撒上香葱碎，关火出锅。
14、装盘食用。
小贴士虾肉酱本身含有足够的盐分，无需额外加盐，出锅前淋入豪吉藤椒油，去腥增香，大饱口福。
北豆腐的营养功效益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。
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#清香麻爽秒入魂#藤椒土豆丝土豆丝是百吃不厌的家常菜， *** 过程简单，但要想做好吃，还要需要一些小技巧，因为加了辣椒酱，口感微辣适口，开胃下饭，出锅前加一勺豪吉藤椒油，清香麻爽更具风味。
By 花好月圆128
用料- 土豆 3个
- 葱 适量
- 蒜 4瓣
- 辣椒酱 1勺
- 米醋 1勺
- 豪吉藤椒油 1勺
- 盐 1小勺
1、土豆削皮外皮洗净
2、擦好的土豆丝，用清水泡去淀粉
3、捞出
4、葱蒜，辣椒酱爆香
5、放入土豆丝
6、翻炒断生
7、加入米醋
8、放入藤椒油提香
9、最后加适量的盐
10、炒匀
11、出锅装盘，品尝美味
小贴士擦好的土豆丝，用清水泡去淀粉，这样炒出的土豆丝清爽可口
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藤椒豆腐皮～一道有灵魂凉菜一提到藤椒，大多想到的都是藤椒鸡，藤椒鱼，藤椒肥牛等等这些硬菜。硬菜虽然好，但是吃多了必然腻烦了，今天用豪吉藤椒油来一道既清淡又藤椒味道十足的凉拌豆腐皮！豪吉藤椒油清香麻爽秒入魂 ，味道正宗，麻爽过瘾，简直就是小白秒变大厨的神器！
By 巧克力dou 【豆果美食官方认证达人】
用料- 豆腐皮 半张
- 大葱 半根
- 豪吉藤椒油 3勺
- 味极鲜生抽 3勺
- 醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 鸡精 少许
- 香油 少许
1、大葱洗净，切葱丝备用。
2、豆腐皮用热水清洗一下，控干水分，切成0.5厘米宽的宽条，收入盘中，将葱丝放在豆皮上面。
3、开始调凉拌汁，将配料表中生抽，醋，蚝油，白糖，鸡精，香油倒入碗中调匀后，淋入葱丝和豆皮上面。
4、3勺豪吉藤椒油放入锅中小火加热。
5、藤椒油热后泼入葱丝，生葱丝经过热油炝拌后就不会那么辛辣呛鼻，还会激发出葱香味。
6、调拌均匀即可，虽然简单，但是藤椒的麻爽滋味太正宗了。
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学会这道#清香麻爽秒入魂#藤椒鱼，让冬日美味加倍By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鲫鱼 1条
- 青二荆条 3根
- 大葱 2根
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 大蒜 6瓣
- 姜 适量
- 鲜藤椒 适量
1、准备好主要食材
2、鱼清洗干净，切口，用盐、料酒、葱、姜腌制半小时
3、锅中食油热后放入蒜，椒圈，藤椒炒香
4、加入高汤（清水)
5、加盐调味
6、放入鱼
7、煮至鱼熟，起锅
8、加热豪吉藤椒油
9、放入椒圈、葱、藤椒，立即关火
10、将热油淋在鱼身上
11、上桌。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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一瓶藤椒油，多种用途，让你做法省心又省力！藤椒油是一种非常常见的调味品，它不仅可以用来调味，还可以用来烹饪、点蘸、腌制等多种用途。一瓶藤椒油，多种用途，省心省力，让我们一起来了解一下。
首先，藤椒油可以用来炒菜调味。藤椒油的又麻又香，非常适合用来调味各种菜肴。比如说，炒菜时加入适量的藤椒油，可以让菜肴更加香麻，增加食欲。
另外，藤椒油还可以用来蘸食，比如说火锅、烧烤等，放点藤椒油，可以可以增加风味，让人食欲大开。
再次，藤椒油还可以用来凉拌，在凉拌菜中加入藤椒油，可以让凉拌菜的风味更佳，吃起来麻香开胃。
最后，藤椒油还可以用来腌制肉类，在腌制肉类的时候，加入少许藤椒油，可以去除肉的膻气。
总之，一瓶藤椒油，多种用途，省心省力。无论是调味、烹饪、涂抹还是腌制，藤椒油都可以发挥出它的独特魅力，让人们享受到美食的同时，也让生活更加便利。因此，我们可以在家中备上一瓶藤椒油，随时使用，让生活更加美好。
配着这盘#清香麻爽秒入魂#藤椒鸡，米饭可以吃三大碗每次去饭店吃饭，都想点这份麻香浓郁的藤椒鸡吃，有了豪吉藤椒油，自己在家也能做好吃的藤椒鸡了。
By 钦家食记
用料- 三黄鸡 1只
- 香菜 适量
- 料酒 少许
- 生姜 三大片
- 小葱 3根
- 青辣椒 1个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 豪吉鸡精 2克
- 食盐 2克
- 白糖 3克
- 豪吉藤椒油 半勺
- 芝麻油 半勺
- 熟白芝麻（可选） 适量
- 红辣椒或剁辣椒（可选） 适量
1、依次准备好食材：三黄鸡、大葱、生姜、青辣椒、小葱、香菜。
2、把三黄鸡洗净，放入电压力锅，倒入一碗清水，放入料酒、大葱和生姜片去腥，选择鸡鸭肉模式，保压12分钟即可。
3、香菜切段、小葱切碎、青辣椒切段备用。
4、取一个大碗，碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、2克盐、3克白糖、2克豪吉鸡精。
5、再加入半勺豪吉藤椒油、半勺芝麻油。
6、加入一勺清水，拌匀后密封放冰箱冷藏半小时以上。
7、鸡肉从电压力锅中取出，放凉后切块。
8、把鸡肉块摆入深盘中，此处需要能盛放汤汁的深盘，汤汁的量需要没过鸡肉。
9、倒入调好的料汁，放上青椒段和白芝麻。
10、最后撒上小葱和香菜，端上桌享用，家里正好有剁辣椒，我放了几段装饰用。
小贴士1. 煮鸡肉时注意时间，不能煮的时间太长，防止鸡肉变老，口感不好。 2. 调料汁时可以用清水，也可以用煮鸡的鸡汤，后者更香。
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