断奶牛犊怎么喂?吃一斤料长一斤肉。
小牛拉骨架记住这句话:多吃草少吃料,多长个子少长膘。有很多人觉得小牛长得越胖越好,于是就养成了大肚。我们一定要牢记,犊牛有一个硕大的骨架才是预备后期的保障。小公牛骨架大,产犊儿质量好,不易难产,后期挂的肉多。小牛拉骨架既要满足骨骼的快速生长,也要满足它内脏的快速发育。还要有一个合理的膘情。从断奶到六七百斤是骨骼生长的黄金阶段。
下面跟大家分享一款小牛拉骨架的颗粒饲料,直接饲喂省时省力。吃一斤颗粒儿长一斤肉,就是下方黄车的犊牛壮,一袋80斤,适合300来斤到六七百斤的小牛。犊可以促进牛犊骨生长发育,瘤胃发育,还能达到抗应激的效果,让牛少生病。里边特别添加了大豆蛋白、玉米蛋白,适口性好。需要的老铁可以点击下方黄车。咱们是厂家发货,快递包邮。
适合全家的红烧牛排骨,老人小孩都爱吃By 姗姗的美食日记
用料- 牛排 1100g
- 牛油火锅底料 60g
- 姜 8片
- 大蒜 8瓣
- 葱 2根
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 黄豆酱 2勺
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 香菜 2根
- 蒜苗 1根
1、市场买的牛排让老板切成小块放入清水中浸泡半小时 牛排太硬了自己剁不好的
2、冷水入锅加入葱 姜 花椒 料酒煮开祛除血沫
3、热锅热油下入牛油火锅底料,两个八角,两片香叶,四片姜小火炒出香味儿
4、再加入两勺黄豆酱,两勺豆瓣酱,八个蒜瓣
5、下入牛排骨翻炒均匀 翻炒的时候加入适量老抽上色更好看
6、加入没过牛排骨的开水大火煮三分钟
7、转入砂锅中小火炖两个小时后加入白萝卜再煮十分钟
8、吃的时候加蒜苗香菜 可以盛一半出来煮火锅非常好吃,下豆泡,蔬菜丸子等,也可以煮面条的时候浇一些汤汁加两块牛排骨就变成了一碗超级豪华的牛排面
牛排的营养功效牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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蒲公英炖牛肉 和牛肉搭配起来食用 既可增香解腻 还有清热解毒功效创意思路 我在东北菜蒲公英烧排骨的基础上,将排骨换成了牛肋条肉,提高了档次,且口感筋道不柴;选用经过煮晒等工序制成的、每15-20斤才出1斤成品的东北野生蒲公英,和牛肉搭配起来食用,既可增香解腻,还有清热解毒功效。
关键 1.蒲公英要泡透,把沙泥去净,可煮1-3次至完全涨发好。2.选用牛肋条肉,冷水下锅,煮出血水,略冲洗,用生粉抓一下,过油时保证四五成油温,炖出的牛肉滑而不柴。3.调味时加牛肉汁可以补充牛肉香味。
原料 牛肋条500克,干东北野生蒲公英20克。
调料 大豆油30克,骨汤2千克,料酒80克,葱段25克,姜片15克,白胡椒粉4克,辣椒2段,八角1个,生粉、生抽各5克,鸡粉、白糖各1克,老抽、牛肉汁、盐各3克。
*** 1.蒲公英涨发至透,去净沙子,切段,入水煮至舒展。2.牛肋条肉洗净,切成块,冷水下锅,煮出血水,转小火煮开1分钟左右,撇去浮沫,倒出牛肉,沥干水分,加盐1克、白胡椒粉2克调味,加生粉抓匀。3.大豆油入锅烧五成热,下牛肉过油,捞出控油。4.锅留底油,放入葱段、姜片、辣椒、八角爆香,放入牛肉炒制,加入盐2克、生抽、白糖、老抽、白胡椒粉2克、鸡粉调味,烹入料酒,倒入骨汤没过牛肉,加入牛肉汁调味,放入发好的蒲公英,大火烧开,转小火盖盖煮制50分钟,煮好后大火收汁10分钟至浓香,装盘即可。
10分钟懒人必备菜,有了焖炖大骨全搞定老公说馋大骨头吃了,买了2斤大梁骨,用高压锅一炖,味道好极了,大口吃肉真的太舒服了!
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大骨头 1000g
- 料酒 两勺
- 八角/大料 3颗
- 桂皮 1cm
- 香叶 2片
- 砂仁 2颗
- 葱姜 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 红烧酱油 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 盐 10克
1、准备好食材。
2、大骨头冷水下锅,放入两勺料酒去腥。
3、煮2个开锅,去除血水浮沫。
4、大骨捞出清洗干净。
5、大骨头放入压力锅内,放葱姜,八角,桂皮,香叶。
6、加1勺红烧酱油。
7、10克盐。
8、1勺生抽。
9、一勺蚝油。
10、两大勺的黄豆酱。
11、加适量清水,微微漫过骨头就好,盖上锅盖选择排骨功能炖20分钟。
12、时间到后开锅,香喷喷的一锅大骨头就好了。
13、装盘上桌大口吃肉吧!
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买牛肉,内行人专挑“这6个部位”,都是牛肉精华,以后别买错牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低、味道鲜美,因此受到了人们的喜爱,被称为“肉中骄子”。
冬天除了吃羊肉外,牛肉也是不错的选择!牛肉性温,低脂高蛋白,氨基酸的含量高,冬天进补食用牛肉可以强身健体,增强抵抗力,抵御严寒;还能补中益气,滋养脾胃。
下面,分享牛肉的6个部位,不仅口感更好,而且受到众人的喜爱,还有最适合它们烹饪 *** 分享给大家,内行人才懂的小秘密,以后去菜市场就不会买错了!
一、牛柳
牛柳就是我们常说的里脊肉,牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉,肉质非常的细嫩,蛋白质含量高,低脂很健康,适合炒、熘、炸等烹饪方式。
推荐做法:【砂锅牛肉】
1.准备一块牛里脊逆着纹路,切成薄薄的厚片,牛肉要把里面的纤维切断才能更加鲜嫩,厚度保持在两三毫米左右;然后把一块生姜和一根大葱拍扁剁碎放在碗里面,加入少许食盐用擀面杖捣出汁水,然后加入食用水和料酒浸泡10分钟。
2.牛肉中加入胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油抓匀,然后把葱姜水分3次打入牛肉中,让肉片把水分全部吸收,然后再加入一个鸡蛋清、一小把淀粉继续抓匀,最后加入食用油封住水分更加鲜嫩。
3.准备切少许葱圈、蒜粒和姜粒增加香味;一把金针菇撕散后垫底用;碗里面加入食盐、味精、鸡粉、少许糖、三勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒碎,然后用水稀释搅匀即可。
4.砂锅里加入食用油,然后把葱姜蒜倒进去爆香,先放入玉兰片、再放金针菇铺平,然后把腌好的牛肉片放在上面,再浇上调好的料汁,先大火煮开,然后盖上锅盖转小火焖10分钟,最后撒上葱花,美味即成!
二、牛腩
牛腩指的是牛身上带有筋肉油的肉块,靠近牛肋处的松软肌肉,所以牛腩肉吃起来口感丰富、香而不腻,很适合用来炖煮。
推荐做法:【番茄煨牛腩】
1.牛腩500克切成丁;大葱切成段;生姜切成片;准备香料:八角、白芷、干辣椒和青花椒;番茄洗干净以后打上十字花刀,放入开水中烫2分钟,去皮去蒂切成小块;一把小葱切成葱花备用。
2.起锅烧水,凉水下入牛腩,加入少许食盐、鸡粉、料酒去腥,煮出牛腩中的血水和杂质,水烧开以后打去浮沫,煮至没有杂质溢出,捞出冲洗干净控水备用。
3.锅内烧油,油烧热以后倒入葱姜等香料,小火翻炒1分钟,等到香料微黄色时倒入牛腩翻匀,加入料酒5克、白糖少许、鸡粉2克、食盐2克、五香粉1克、少许生抽、老抽和香油化开调料,再加入没过牛腩的清水炖40分钟,挑出牛腩控出汤汁。
锅内再烧油,油烧热以后放入少许葱花爆香,把番茄倒入锅中开大火翻炒2分钟,加入鸡粉2克、食盐2克、白糖少许提鲜翻炒均匀,从锅边淋入适量清水,再加入少许老抽,番茄汤烧开以后,把牛腩倒入锅中转小火煨5分钟,然后转大火收汁,汤汁收浓以后即可装盘,最后撒一点葱花即可。
三、牛腱子
牛腱子肉是膝关节往上大腿上的肉,有肉膜包裹,肉里藏着筋,硬度适中,嚼起来艮啾啾的,纹路清晰有规则,最适合用来做卤味。
推荐做法:【酱牛肉】
1.准备适量牛腱子肉先把外层的筋膜打掉,再把牛肉拆成大块,然后把牛肉放入清水中浸泡五个小时以上,中途一定要勤换水,把牛肉中的血水泡出来,更好是一个小时换一次水。牛肉浸泡至发白,将血水基本上全部泡出,再把它清洗几遍,使劲地挤压充分去除血水,然后把牛腱稍微改一下刀切成大块。
2.准备香料桂皮、 良姜、 香叶 、麻椒、 八角、 丁香、 白芷全部放在盆中,淋入一些高度白酒把香味激发出来,再倒入七十度左右的热水浸泡10分钟,去除香料的苦涩味,香料泡好以后用清水冲洗干净,用纱布袋把这些香料装住做成料包。
3.碗中放入黄豆酱4勺、香菇酱3勺、柱候酱2勺、甜面酱4勺、蚝油4勺搅拌均匀,再淋入一点白酒增加醇香的口感。
4.一把香菜拍散切成段,半根胡萝卜切成也拍一下,半个洋葱切成细丝,芹菜切成段,大葱拍拍切成段,生姜切成片也拍拍全部放在一起备用;再准备一个小碗放入小茴香、花椒、丁香、良姜、香叶、八角一起用温水泡出香味,然后全部倒入牛肉中,再加入黄豆酱、生抽、老抽上色、蚝油增鲜、白酒去腥、食盐、胡椒粉、五香粉,然后再倒入切好的蔬菜充分地抓揉均匀。
5.这个时候把调好的酱料也加进去两勺继续 *** ,撒入一些白糖增加鲜甜味。充分 *** 以后用保鲜膜盖住腌制一个晚上。
6.锅内加入两勺猪油,倒入腌牛肉剩下的蔬菜和酱料汁炸出香味,再倒入一罐啤酒,往锅中多加一些水,开大火炖煮5分钟把酱料的香味煮出来,5分钟以后打去锅中的料渣。
7.把卤汤盛放在桶锅里面,放入香料包、倒入准备好酱汁和糖色,再放入几个栀子上色,然后把腌好的牛肉放进去,牛肉一定要开水下锅,而且卤汤的量要盖住牛肉,这样卤出来口感才均衡,不会发柴发干。
8.再放入一把冰糖增加回味,适量的食盐调底味,开大火多炖一会,把料包的香味炖出来,然后转为小火焖煮40分钟,最后淋入高度白酒继续焖至汤汁自然冷却,美味即成。
四、肥牛
肥牛肉片一般肥瘦相间,这是因为肥牛是一种再加工的肉类,将牛身上纯瘦肉和纯肥肉分层叠加起来,然后经过压实冷冻之后所得的肉片形态,但是却因为口感很好被年轻人喜爱。
推荐做法:【金汤肥牛】
1.一盒肥牛备用;一把金针菇去根打散;一把龙口粉丝泡发;一根青线椒切成圈;一把小米辣切成圈;一根大葱切成葱花;一块生姜切成片;一把大蒜一部分切成片,一部分切成末;适量泡椒切成段;一个小盆中挖入两勺蛋黄酱;一把小香芹切成段。
2.起锅烧水,加入食用油和食盐搅匀,下入芹菜水开后下入金针菇,最后倒入粉丝烫一下捞出摆在盆底;然后再烧水下入肥牛焯至变色后捞出。
3.起锅烧油,下入葱花、姜蒜片和泡椒段翻炒出香味,加入白醋和蛋黄酱翻匀后,加入清水、鸡粉、食盐、白醋、生抽搅拌均匀,煮3-4分钟捞出料渣,然后勾出水淀粉煮至浓稠,下入肥牛,水开后倒出,放上辣椒圈、蒜末、白芝麻,浇上热油激发出香味,美味即成。
五、牛骨
牛骨里面含有很多的钙元素和蛋白、骨髓,熬制出来的汤营养丰富,经常食用能可以滋养身体,尤其是对于骨质疏松的老人以及需要补钙的人群相当的适用。
推荐做法:【卤牛骨】
1.牛骨先放入水中浸泡几小时,去除里面的血水减轻腥味,中途更好换个两三次水;然后准备香料:草果、肉蔻、豆蔻、桂皮、香叶、两个黄栀子上色用、阳春砂、干姜片、八角、黑胡椒去腥、陈皮和几个干辣椒,用热水泡泡去除里面的苦涩味,再将大葱、生姜、洋葱片、芹菜段装到纱袋里,泡好的香料也倒进去备用。
2.锅中加入清水,倒入一勺糖色,再把料包放进去,加入两勺生抽、适量食盐、高度白酒、一把冰糖、小半勺醋和一勺牛油,然后盖上盖大火熬30分钟。
3.再烧一锅清水淋入高度白酒,把浸泡好的牛骨头捞出来,凉水下锅小火慢煮,打出血沫子,水开后汆3-4分钟,然后把骨头捞出来,用清水把上面的血沫冲干净。
4.焯过水的牛骨倒入卤汁中,盖上盖小火卤个40分钟即可,软烂鲜香、一碰脱骨,料包可以重复使用两三次。
六、牛肚
牛肚即牛胃,都说牛有四个胃,其中毛肚最受人们的喜爱,很多人喜欢毛肚脆脆的口感,用来涮火锅更佳。
推荐做法:【爽口牛肚】
1.准备400克牛肚泡在清水里备用;两张千张切成丝;一根大葱白切成细丝;半个青椒去籽后切成细丝;一个红尖椒去籽切成细丝;适量大蒜拍扁切成碎末;一块生姜切成碎末;一根大葱切成圈;碗中加入花椒5克、干辣椒10克。
2.锅内烧水,温水放入千张焯水1分钟左右,捞出锅中的浮末煮出豆腥味,然后捞出千张放在盘中垫底;水再次烧开后倒入一勺料酒,然后放入牛肚焯水,倒入料酒可以给牛肚去腥。焯水10秒后迅速捞出,牛肚与千张一起放在盘中。
3.锅内烧油,油热后倒入葱姜蒜、干辣椒和花椒翻炒出香味,然后加入适量清水、老抽、蚝油、生抽、一勺食盐、一勺鸡粉、一勺白糖、一勺胡椒粉、一勺十三香迅速搅拌均匀,然后淋上芝麻香油,捞出汤汁中的料渣,把汤汁浇在牛肚和千张上面,再撒上葱丝和青红椒丝使颜色更加好看。
4.最后,锅中加入少许植物油,把油烧至七成热,把油浇在葱丝和青红椒丝上面,美味即成!
(曹)
农村养牛饲料配比很简单,不会的学一下,不必拿钱去买配方最近,我看到有好多农村养牛人,在网上某些所谓的网红直播间花钱去买什么养牛饲料配方,那是他们在忽悠不懂的老百姓,其实,养牛的饲料配比很简单,没有必要去买,自己轻松就可以搞定。
农村养牛一般都是繁殖的基础母牛和小牛犊为主。
我给大家推荐几个养殖母牛和小牛犊的精料配比 *** 。
一.玉米600斤,豆粕(或者是黄豆、白豆、小豆子炒熟)100斤,油渣或其它籽饼80斤,麦麸150斤,5%预混料50斤,人工矿泉盐10斤,小苏打10斤,合计1000斤。
将以上几种料粉碎后,混合搅拌均匀即可饲喂。
二,玉米600斤,豆粕或者是其它豆类(炒熟)80斤,莜麦或燕麦70斤,麦麸100斤,油渣或菜籽饼80斤,4%预混料50斤,食盐10斤,小苏打10斤,合计1000斤。将以上几种饲料粉碎后混合搅拌均匀即可。
农村人养牛很不容易,饲料配比上尽量选择自己家里有的,种植的作物品种,按照不同的能量及蛋白饲料,预混料及食盐小苏打等混合后饲喂,达到省钱、省事、饲料营养全面的目的就行了,根本上没有必要去花钱买什么配方。
还有一点大家要注意!如果是喂小牛犊的料,也可以买一袋牛犊颗粒料,先少量混合引导饲料一段时间后,再改变精料喂养就可以了!
现在养殖的品种成年繁殖母牛,每天的精料饲喂量更大要达到8斤以上,更低不能低于5斤。精料太少或者是饲料配比不全都会造成营养缺乏或营养不良,容易难产或者是产后瘫痪等症状,有些还会出现久配不孕等现象。
总之,养牛也是一门很深的学问,说起来容易做起来难,养殖好更难。
以上饲料配比只是我个人的经验,不一定正确,以供大家参考。不足之处希望广大养殖户及行家指正!我们一起夹共同交流、探讨学习。
夏天没胃口,做一锅炖牛肉,软烂鲜香,好吃不油腻,老人孩子爱吃
牛肉的营养价值很高,含有丰富的维生素B族、钙、铁、钾、蛋白质等成分,属于高蛋白低脂肪的肉类,经常吃可以强筋健骨,增强体质,老少皆宜。夏天身体消耗大,建议多吃点牛肉,可以补充营养,安稳度夏。
牛肉的做法很多,最适合老人和孩子吃的就是炖牛肉,口味软烂鲜香,而且不油腻,吃起来很过瘾,今天给大家分享这道家常菜的作用,用砂锅小火慢炖,出锅后口感忒好了,无论是配米饭还是拌面条,都香喷喷的。
【砂锅土豆炖牛肉】
准备新鲜牛腩,土豆、番茄、胡萝卜、大葱、生姜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油、食盐、黄豆酱、豆瓣酱、冰糖、鸡精。
1、做炖牛肉,选牛腩是更好的。把牛腩切成大块,放入清水中浸泡2小时,半小时换一次水,泡出血水后洗干净,沥干水分。
2、锅里加冷水,放入牛腩、葱段、姜片,倒入一大勺料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫,捞出冲洗干净备用。土豆、胡萝卜去皮洗净切块,番茄洗干净后切块。
3、起锅放入适量油,倒入焯过水的牛腩,大火煸炒一会儿,炒干水分,颜色金黄后放入葱姜、八角、香叶炒出香味,淋入料酒去腥,放入生抽、老抽翻炒上色。
4、倒入番茄块翻炒一会儿,炒出大量的番茄汁,加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱炒出酱香味,放入一块豆腐乳,一小把冰糖,加入适量开水没过牛腩,大火煮开后小火炖40分钟。
5、牛腩炖至软烂,加入土豆块、胡萝卜块,放入适量食盐调味,继续小火炖20分钟,土豆、胡萝卜软烂后,撒上鸡精提鲜,大火收汁后即可出锅。
【技巧总结】
炖牛肉想要好吃,记住3个词,就是浸泡、焯水,煸炒,可以充分去除牛肉的腥味,炖好的牛肉软烂不失嚼劲,特别入味。豆瓣酱、黄豆酱、腐乳,有可以提升炖牛肉的风味,去腥增香的效果非常好,让牛肉鲜香可口。
下面再给大家分享几个牛肉的做法,口感十分嫩滑,老人孩子都爱吃。
【小炒黄牛肉】
准备牛肉、葱姜蒜、杭椒、豆瓣酱、料酒、淀粉、食盐、食用油、生抽、蚝油、胡椒粉。
1、牛肉用牛里脊,洗干净后切成薄片,加入淀粉、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油,抓拌均匀后腌制20分钟。小米椒、青杭椒洗干净切圈,葱姜蒜切末。
2、起锅烧油,多放一点油,放入葱姜蒜爆香,倒入腌好的牛肉片滑炒至变色,加入豆瓣酱炒出红油,倒入辣椒翻炒均匀,加入食盐、生抽、蚝油调味,撒上胡椒粉,断生后即可出锅。
【凉拌牛肉】
准备牛肉、大蒜、洋葱、熟芝麻、辣椒面、小米椒、香菜、香葱、食盐、生抽、香醋、蚝油、菜籽油。
1、牛里脊洗干净后切片,用清水抓洗几道,去除血水后挤干水分,加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀后腌制20分钟。
2、蒜瓣切末,小米椒切圈,香葱切葱花,放入碗中加入熟芝麻、辣椒面,锅里倒入菜籽油烧热,泼入碗中炝出香味,加入食盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精搅拌均匀。
3、洋葱切丝、香菜切末。烧一锅开水,放入腌好的牛肉片煮一会儿,撇掉浮沫后捞出晾凉,加入洋葱丝、香菜末,倒入调好的料汁,用手抓拌均匀即可。
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这样做酱卤牛肉,比饭店里的还好吃生活虐我千百遍,我虐美食尘世间.? 酱卤牛肉,劲道十足,酱香味十足,减脂、做下酒菜都是绝绝子.#肉食主义的狂欢#
By 佳禾‘s
用料- 牛腱子肉 500g
- 盐 一大勺
- 饮用水 适量
- 大葱 1根
- 姜 5片
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 卤肉料包 1袋
- 干辣椒 适量
- 冰糖 8颗
- 五香、八角、香叶 适量
- 蚝油 一大勺
- 黄豆酱 一大勺
- 啤酒 一小瓶
- 葱花 一根
- 花椒 10粒
1、配料
2、调料
3、先把牛腱子肉用冷水浸泡一会儿,越久越好。更好是三小时;我这一步没拍照.然后冷水下锅加点大葱段和加姜片料酒煮出血水。
4、煮出血水然后用清水洗净沥干水分备用.
5、然后放电压锅内加入香料和适量水、调料、啤酒没过牛肉,有砂锅更好。先大火煮开,然后小火卤45-一个小时.
6、然后卤好关火浸泡一夜入味更好…
7、卤好然后裹好保鲜膜放冰箱冷藏一夜,然后切块摆好…搭配一个蘸酱,绝绝子
8、很通透…很有嚼劲,吃了还不长胖…
9、早上配一碗面挺好自己做料足,可以一次性吃个够!
小贴士一定要牛腱子肉,有筋。这样的卤牛肉吃起来更香…食材的新鲜决定美味佳肴…我这个颜色还有点不够,为了更有食欲可以炒糖色上色.
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这道麻辣牛肉简单快手,超下饭一直都是买酱牛肉,今天试着做一下,不错
By 媚子轻轻
用料- 牛毽子肉 500g
- 辣椒油 20g
- 花椒、小茴香 各10g
- 芝麻 20g
- 五香粉 10g
- 八角、香叶、肉蔻、丁香、草果 各一个
- 姜片 适量
- 盐 一小勺
- 油 适量
- 葱 1根
- 黄豆酱 1勺
1、牛腱子肉洗净,用酱油加香叶花椒大肥肉蔻、姜葱一起腌制,个5小时
2、放入事先卤好的汤里。(卤汤是放酱油、盐,大茴小茴香、香叶、丁香、五花肉一起熬制的。)先大火煮,等水开了用小火煮一个半小时。关火放入锅中再焖三个小时。捞出,用绳扎上,或者放入塑料袋中包紧,放入冰箱24小时拿出。
3、切片
4、辣椒油调好
5、到些蒜泥,放入酱油,醋,香油辣椒油搅拌均匀。
6、和牛肉拌在一起就可以了,味道非常好,不比酒店的差。安全
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#肉食主义狂欢#肉食爱好者肉牛夫妻牛片肉食主义狂欢,食肉会有很开心的感觉,肉是干饭人的魂,说到吃肉太美味了,猪羊牛鸡鸭肉均是狂欢时的上手之食,有同感的少不了,就是爱吃肉的你怎能错过好时机,晒晒我的肉味菜谱,鲜美牛肉夫妻牛片来了。为肉食主义一起狂欢吧!
By 涓涓小溪长流水
用料- 酱牛肉 350克
- 黄瓜 1根
- 洋葱 半个
- 白皮蒜 3辫
- 胡罗上 1段
- 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 1勺
- 所有思柠檬沙拉汁 1勺
- 葱伴侣6月鲜甜面酱 半勺
- 葱伴侣6月香辣椒酱 半勺
- 葱伴侣黄豆酱 半勺
- 香油 适量
1、食肉爱好人来了,见肉欢肉牛夫妻牛片
2、食材:牛肉 洋葱 黄瓜 部分调味
3、一盘全切好片状备用
4、洋葱 胡罗卜片用热盐水浸泡10至15分钟,后捞出备用
5、自制厂个酱料,备上以大蒜末为主备上三酱一辣末香油
6、酱料先下大蒜末
7、先下三种酱再加入柠檬沙拉汁
8、再下六月鲜柠檬蒸鱼酱油
9、加入一勺加温水二勺
10、酱汁做好了
11、黄瓜切条刨条均可,按自己习惯的方式就是好
12、装盘摆出环形很诱人食欲的感觉
13、酱食材片全部搅伴均匀 荤素搭配匀勻的
14、装盘己一半加料一半未加料,口感自行调整,包卷饼非常好吃。
15、食肉者有这味吃起来很有味道的满足感,肉食实在太美味了。
16、普通人的生活就是简单,食肉的欢乐也是一种幸福的 *** 生活状态,幸福就是如此简单。
小贴士酱料肉的比例自行食肉量而定,调味也是很重要,大蒜末是不能少,不爱吃的换一下。谢谢关注,分享互动。
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