果脯 *** ,果脯 *** *** 视频

牵着乌龟去散步 问答 45 0
秋天,吃葡萄苹果,不如吃它,多买些一煮一晒,随吃随取,真省事

导语:秋天,苹果葡萄靠边站,多吃它,营养极高,现在正当季,别不懂吃!

秋天是干燥的季节,也是瓜果飘香的季节!大家都知道,在干燥的秋天,多吃一些富含维C和水分充足的瓜果蔬菜,对于缓解“秋燥”,有着非常不错的作用!

秋天,市场上的应季水果种类很多,像葡萄、苹果、梨、柚子、桃子、猕猴桃等等,都非常受欢迎!俗语说:“秋食桃,最养人”。桃子甜美多汁,营养丰富,是很多人更爱吃的水果之一!虽然夏天也有桃子上市,但是秋天的桃子由于光照充足,生长周期长,所以不管是甜美程度,还是营养价值,都要高于夏天的桃子。

大家都知道,桃子的保存期较短,一般进入深秋后,市场上就很难买到新鲜的桃子了!所以,我们应该趁现在桃子大量上市,既新鲜又便宜的时候,一次性多买一些回家,做成桃子罐头或桃子果脯保存起来,随吃随取,简单又方便!下面,厨娘就与大家分享一下,桃子果脯的 *** *** !

【桃子果脯】

准备食材:桃子、柠檬、盐、白糖。

具体做法:

1.准备4斤桃子,将桃子放入盆中,加入适量的盐,加入适量的清水,搅拌均匀,浸泡10分钟后,将桃子表面的绒毛清洗干净,沥干水分后,对半切开,用勺子将桃核取出,将桃子放在案板上,切成小块。

2.将桃子装入盆中,加入100克白糖,翻拌均匀后,盖上保鲜膜,密封腌制2-3个小时,将桃子内的水分腌出。

3.桃子腌好以后,取一个无水无油的锅,将桃子和腌出来的汤汁一起倒入锅中,用刀将柠檬对半切开,然后将柠檬汁挤入锅中,盖上锅盖,中火煮开后,再转小火煮10分钟,然后关火,不要着急取出,要让桃子在锅中再焖30分钟。

4.取一个透气性好的竹筐,将桃子从锅中取出,摆入竹筐内,趁中午阳光充足的时候,将竹筐拿到阳台或院子里晾晒,如果天气好的话,大概晒2-3天,桃子果脯就晒好了!

5.如果觉得晾晒时间太久,也可以用烤箱来烤制,用烤箱来做桃子果脯也很简单,将煮好的桃子摆入烤架上,将烤架放入烤箱中层,调上下火,温度为70度,烤上10个小时即可。

烹饪小贴士:

1.在清洗桃子时,可以加入少许的食用盐,浸泡一段时间后再清洗,加盐可以起到杀菌和去除虫卵的作用,使清洗出来的桃子更干净。

2.做桃子果脯,不要选成熟度太高的桃子,如果桃子太软,在煮的时候,容易将桃子煮烂,没办法晾晒或烤制。

3.在煮桃子的时候,白糖的分量根据自己口味来添加,加柠檬汁不仅可以增加果脯的清香味,还可以起到防腐抗氧化的作用。

4.煮桃子的果汁特别好喝,千万不要丢了,如果一次喝不完,可以装入保鲜盒或玻璃瓶内密封起来,放到冰箱保鲜层保存。

5.如果晒桃子果脯,需要提前看天气预报,避免在晾晒时遇到阴雨天,而使桃子发霉。另外,晒好的桃子果脯,需要装到玻璃罐或保鲜袋内,密封保存,随吃随取即可。

您喜欢吃桃子吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区里留言分享哦!今天的分享就到这里!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

本文由秀厨娘原创,抄袭必究!欢迎关注,带你一起长知识!

秋天,碰到生姜一定别错过,买几斤做蜜饯放罐中存放,好吃还养生

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,“尝遍人间百味,每样都很对胃”,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道“红糖生姜蜜饯”,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语:秋天,碰到这食材一定别错过,买几斤做蜜饯放罐中存放,还养生

胡萝卜、芒果、生姜等都可以经过加工做成果脯,不仅是丰富了口感,而且其存放的时间也会更加长,在秋天养生季,我便常会买许多的生姜给家人吃,普通的做法家人不喜欢,但每次做的生姜蜜饯便总会得到大人小孩的喜欢,用生姜搭配红糖做成果脯,口感好的没话说,每天吃几片,营养更养生,尤其是在冷天,吃一片红糖生姜蜜饯,还可帮助暖身,每年到了这个时候,我碰到买生姜从不错过,选择买几斤,做好的蜜饯放入罐子中保存,能吃好久,下面我便会将这款生姜蜜饯的做法分享大家。

红糖生姜蜜饯的做法:

备用食材:生姜250克,红糖250克,蜂蜜50克,水100克;

*** 过程:之一步,选择品质比较好的嫩姜,将其加上面粉放入水中浸泡一会,仔细搓洗干净外皮,控水后,将生姜切成稍微薄一点的片,差不多2-3毫米;

第二步,红糖和蜂蜜分别准备出适量,如果是用古法红糖需要将其先敲碎,准备出不粘炒锅,将生姜片、红糖和蜂蜜一同放入其中;

第三步,中火开始翻炒,慢慢地生姜中的水分会析出,红糖也会融化在其中,这个时候便可在锅中加上100克的清水,转至小火继续慢慢翻炒;

第四步,所需时间比较长,大家要有耐心,待将锅中的水分基本收干,看到生姜片的表面出现颗粒状的红糖结晶的时候,便可关火;

第五步,继续翻炒,直到生姜片变得比较干燥,并且出现糖霜的时候,蜜饯就做好了,将其盛出来,在室温下充分冷却好,装入罐子中密封保存。

小编总结:红糖和生姜可以说是天生的一对,这两者搭配可以做蜜饯,亦可做姜茶,营养都非常丰富,尤其是对于女孩子来说更是有非常好的帮助,生姜本身是带有辣味的,而将其与红糖做搭配,烹饪的食物口感却非常好,更会让人们的味蕾得到享受,在秋后,我碰到卖生姜便从不会错过,一次性买几斤,将其做成蜜饯,密封保存,放得久也不会坏,这款好吃更养生的红糖生姜蜜饯的做法,大家别错过了学习。

烹饪小技巧:

1、生姜尽量选择用嫩姜,嫩姜的内部无粗纤维,做的蜜饯口感会更佳,生姜皮无需去掉,可以一同烹饪,所以事先可以将外皮用面粉水搓洗下,能充分将其洗干净,吃着更加更加干净卫生;

2、生姜切片有要求,太厚的片不好入味,易影响口感,而太薄的片又很容易会卷曲,所以建议大家切成2-3毫米的片是更佳的,红糖和生姜按照1:1的比例便可,如果要提升用量,便需要按照这个比例来做;

3、炒红糖生姜的过程中,需要不停翻炒,防止糊锅了,看到其水分完全挥发的时候,便可关火,利用余温继续翻炒,这个过程比较费时间,大家要有耐心,直到生姜表面结糖霜才可。

红糖生姜蜜饯,好吃更养生,如果你也认为这个做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

营养丰富,延年益寿的好零食,自制红薯果脯的 *** 步骤

红薯,其味甘美且营养丰富,常吃红薯可以延年益寿。

红薯果脯是一道以红薯为主要食材的小吃零食,口味香甜。

红薯脯含有多种维生素和转化糖,口感好,有鲜薯香味。红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。

红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

红薯果脯 *** *** :

所需材料

薯块50公斤、白糖15~20公斤、蜂蜜1~1.5公斤、柠檬酸100克、水75公斤。

*** ***

1、选直径5厘米以上的鲜薯,洗净。

2、将皮去掉。

3、切成长方、菱形等多种形状,长度不超过5厘米。不要切成细条,以防煮烂。

4、用清水洗去在薯块上的碎屑和淀粉。

5、用旺火将锅烧开,约煮半个小时,以薯块熟而不烂为宜。

6、将薯块和糖液一同出锅,放入大缸内浸渍24小时,使薯块进一步吃糖。

7、将浸渍的薯块捞出,单层平摊(不叠压)于笼屉上,把笼屉放在大盆上控去糖液。

8、把笼屉放入烘房烘烤,温度在60~70℃之间。烘烤时应注意调整位置、勤翻动,连续烘烤12小时。薯块含水量降至16~18%时出房。

9、将出房的薯块除去碎屑和不成型的小块,装入塑料袋内密封包装即可。

自制不含任何添加剂的健康小零食——苹果果脯

朋友送了不少多个品种的苹果,试着自己做了苹果果脯。果脯 *** *** 简单,吃着口感和味道都不错。

食材 苹果 白糖 盐

   *** ***

  苹果清水洗净

  苹果削皮后先浸泡在淡盐水中,防止苹果氧化后变色。

  去核、切片,加入适量白糖和水(水不要没过苹果)煮熟。

  不要煮的太过,看着苹果有些透明就关火。

  捞出后摆到烤箱的烤架上烘烤,温度调到100度,四小时左右。

  没有任何添加剂的苹果果脯,口感和味道都不错。

  本人体会,果脯如果烤的过干,可以在果脯上淋点调好的蜂蜜水稍稍焖一下即可。

  剩下的煮苹果水是非常好喝的苹果汁。

吃腻了苹果,把它做成果脯,在家里做只需要,苹果跟1口锅

过年时候囤了很多苹果,现在疫情期间,在家吃腻了苹果,尝试着做成了苹果果脯,咬一口在嘴里酸酸甜甜,口感非常有嚼劲,虽然 *** 时间长了一些,但是还算简单方便。

【食材】

苹果。

【做法】

1、苹果清洗干净削掉果皮切成块块去掉苹果核,稍微个头大一点的苹果一个切成6块,小点的苹果分成4-5块就可以。

2、锅内烧水,水开大火蒸个5-8分钟左右,比较成熟的苹果可能6分钟就好了,蒸太烂口感就不好。图上是蒸了一次后摊开晒的样子,晒到表面不粘了稍微干一点了就可以以准备二次上锅蒸了。

3、第二次上锅蒸,依然5-8分钟后拿出来晒,第二次蒸完就已经能看到稍微有点有点苹果干的感觉。


4、第三次上锅蒸8分钟,取出来晒干,这次晒好就基本就是成品了。吃到嘴里特别有嚼劲,酸酸甜甜果香浓郁,嫌不够干就多晒一会。

5、一般风干的东西出数很少,一个大苹果的话晒干缩小好多,一次可以多做一点装起来,要不然忙活这么久不够吃。

【烹饪小贴士】

1、苹果选择脆的,蒸8分钟左右,这种苹果做出来味道更好口感也好,相对来说那种偏粉的苹果蒸了特别容易烂,口感也没有这种嚼劲。

2、其实就是蒸三次晒三次,挑天气好的时候大晴天做比较方便,实在没有天气也可以用烤箱低温烘干、果蔬烘干机的也可以。北方的话家里有暖气片的可以放在暖气片上慢烘小半天就好了!

苹果被烘干后体积会缩小很多,但吃进肚子里的话吸水还是会胀(跟干香菇同理)一次别吃太多哦

果干这样做太省心了!香香甜甜,有个苹果就能做

平安夜过去已经快一个周了,来~让我看看是谁家里还有一堆苹果没吃完?


哦豁,原来是我自己~



要是早知道,那晚能用一个苹果换一桌苹果肉桂卷,我就把所有苹果都塞袜子里了


不过今天的买卖也很“划算”,毕竟我用一桌的苹果,换到了一碗超nice的苹果干:


苹果干


嘻嘻~好些人看到这晶莹通透,还流着蜜的小模样,都以为它是蜜薯干~


一口咬下去,就会发现它比蜜薯干还要软糯,有嚼劲而且不粘牙,舌尖上传来的酸甜也让人惊喜,拿来做饭前小食或是小零食都挺不错的。



这次的材料绝对是迄今为止用到最简单的,准备一堆脆苹果就可以开工了。划重点,只有脆苹果可以,粉苹果不行~


做出来的果干可以说是纯天然0添加,一看就是你们的菜~



其实去年看到全网都在晒苹果的时候,我就想试试来着,奈何等到今年冬天,广州的天气还是不配合。


前段时间尝试着用烤箱、微波炉、蒸锅、空气炸锅配合着做,总算总结出了比较省时间的做法,那就是用蒸锅,配上空气炸锅/烤箱,进行“两蒸三烤”~


没有炸锅或是烤箱的宝宝,可以趁着大太阳的天气去做,只要状态晒到位,苹果干一样绵软好吃。

苹果干


>>>制 作 时 间<<<

3h


>>>烹 饪 器 材<<<

空气炸锅、蒸锅


>>>烹 饪 食 材<<<


苹果 13个


>>>制 作 过 程<<<


1、13个苹果洗干净后,削皮,切成6大块(180-200g左右的苹果)


2、切好的苹果放入预热好的空气炸锅(或者烤箱)里,进行之一次烘烤,温度设置为190-200℃,烘烤20min-30min。中间记得反复观察颜色,翻动一下


烤完之一次出来,摸一下,是四周围都软软的状态,中间会有一点点硬芯


将烤好的苹果放在蒸架上,水开后放入蒸锅,蒸15-20min,蒸好后整体都是湿润软软、没有硬芯的状态


3、再放入空气炸锅(或者烤箱)进行第二次烘烤,温度设置为140-150℃,烘烤30-40min


中途也是记得多看看状态,直到四周边都变得皱巴巴的,但是芯还是软软的状态


将苹果放在蒸架上,水开后进行第二次蒸,蒸15-20分钟


第二次蒸后,会明显发现苹果体积变小、颜色变深。


4、然后放入空气炸锅(或者烤箱),进行最后一次烘烤,温度设置为120-140℃,烘烤15-20分钟,最后注意看颜色~差不多就可以拿出来啦!做好的苹果干密封常温保存就可以啦!


为了让大家有个更明显的概念,我特意每个状态都保留了一份


“苹果的一生”

果脯制作,果脯制作方法视频-第1张图片-


经过“两蒸三烤”之后,苹果干表面像是流了蜜一样,灯光下金黄透亮的。



轻轻一撕,苹果的组织纤维慢慢分开,润润的水光看着就很诱人。



表层绵韧而有嚼劲,内里的口感软软糯糯的,吃起来很是过瘾。无需添加任何配料,苹果本身的酸甜就足够让人着迷~



之前我一直以为,小时候不爱吃的东西,说不定哪天就会爱上是心理转变。


后来看到科普,原来生理原因也占很大一部分。随着人的成长,舌尖上的味蕾会慢慢减少/封闭,不再灵敏地察觉到那些令自己不适的味道,慢慢就会对食物本身加以改观~


就像我以前不爱吃苹果,总觉得它有一种难以言喻的涩感,现在却发现那种涩感不在了,满嘴只剩下爆汁和沁甜...


失去味蕾这件事,一开始我还有点难过,不过想想会得到一个更宽阔的美食世界,突然又觉得没什么了~



Tips:


1、上述温度和时间只是一个参考,具体要看自己的烤箱温度去调整,以状态为准


2、选择脆苹果去做哦!粉苹果的组织纤维出来不太好看,口感也不好~


3、做好可密封保存1个月(冬天),如果返潮了可以再入空气炸锅烤个10分钟左右

网红制造机奥利奥饼干做出的甜品,这3种最简单,烤箱都用不到

奥利奥饼干应该是网红制造机吧,每出新的口味,又或者新的做法,都会在美食圈内刮起一阵旋风,网友们也是大开脑洞,开发出N种花式吃法。奥利奥油条,奥利奥焖饭,奥利奥寿司……真真是会玩,但是确实听这名字又觉得黑暗。

不过其中有些新吃法也是让这网红小饼干更具灵魂了。下面就给大家分享3种奥利奥饼干做的网红甜品。前几天看到一句话,“你爱吃的网红甜品 我都会学了做给你吃 不是因为买的太贵 而是我想让你 记住我的味道”被暖到了,所以多学些小甜品的做法,能甜到我们身边的人,也是很快乐的一件事啊。

奥利奥雪花酥

雪花酥本身就是网红,和奥利奥饼干的搭配,一出场就成为新宠。

菜谱 by 豆果认证达人小鱼尾

【食材准备】

黄油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干30g,蓝莓干30g,混合坚果60g

奥利奥饼干(去夹心)150g,奶粉适量

【详细做法】

1、原材料要都先准备好,奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块,可以事先和坚果、果脯混合在一起 一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯

小贴士: 用电磁炉或者电陶炉更好,电磁炉和电陶炉的受热均匀,煤气灶容易炒焦,一定要注意火候啊!

2、将黄油放入 不粘锅锅中,温度不用开太高,将黄油加热至融化

3、加入棉花糖翻炒,翻炒至棉花糖融化后关火

4、此时倒入奶粉,迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀

5、倒入坚果、果脯和奥利碎,带上隔热手套,将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀,尽量让棉花糖包住材料

6、放入方形烤盘中压实,然后撒上一层奶粉,稍微定型后切块即可

奥利奥雪媚娘

小朋友很喜欢的小甜品,Q弹软糯的外皮,里面又是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的奥利奥, 口感特别丰富。

by 薄荷糖的味道818

【食材清单】

外皮:糯米粉50g,玉米淀粉15g,细沙糖15g,牛奶90g,黄油10g

内馅:细砂糖10g,奥利奥饼干碎40g,淡奶油120g

【详细做法】

1、先把材料备好,玉米淀粉和糯米粉混合过筛,倒入牛奶和细砂糖,搅拌均匀,过筛一遍;包保鲜膜,用牙签扎孔,放水开水中蒸15分钟左右

2、放入黄油,趁热揉均匀,包保鲜膜冷藏半小时

3、糯米粉小火炒至微微发黄,闻起来一股米香;饼干去除夹心,用擀面杖敲碎;淡奶油加糖打至花纹清晰,装入裱花

4、面团均分5个,揉圆,擀成圆形,先挤一层淡奶油,放一勺饼干渣,再挤一点淡奶油,收好口,捏紧就可以了。胖乎乎的奥莉奥雪媚娘就做好啦!

【小贴士】

1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。

2、粘怎么办?用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!

奥利奥冻芝士蛋糕

冻芝士蛋糕应该是最简单最美味最容易 *** 的甜品了,需要的材料非常的简单,无需烤箱就可以 *** 。

菜谱 by 豆果认证达人泡菜炖肉

【食材清单】

奶油奶酪150g,奥利奥饼干碎 90g,吉利丁片8g,黄油60g,淡奶油120ml,牛奶30ml,黑樱桃罐头糖水50ml,糖粉20g

【小贴士】

1、我买的是饼干碎,所以直接 *** 了。如果是整块饼干,需要用料理机打碎再用。

2、如果没有糖水,可以用换成等量牛奶或者酸奶。风味会有所不同。喜欢甜些的可以适量增加糖粉分量。

【详细做法】

1、黄油隔水软化后加到饼干碎里混合均匀。

2、取一个活底模具,在底部铺上铝箔纸,把饼干碎放入,用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。

3、将牛奶,糖水倒在一起,隔水加热,加入泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化为止。

4、奶油奶酪隔水软化,搅拌至顺滑。将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑(可以隔水操作)。如果有颗粒感可以用打蛋机打发十几秒。

5、奶油加糖粉打发至六分

6、将奶油加入奶酪糊中,用刮刀搅拌均匀。倒入模具中,轻轻震动几下,使表面平整。放进冰箱冷藏2小时即可。

7、把冷藏好的蛋糕拿出来,用吹风机吹模具侧面,使蛋糕体与模具分离。这样就可以把蛋糕脱模了。最后在蛋糕上装饰喜欢的水果即可。切蛋糕时,每切一次就要把刀擦干净再切下一块,这样就可以切出整齐美观的蛋糕了~用的4寸心形活底模具,正好做一个。

奥利奥还有很多做法,比如奥利奥蛋糕卷,奥利奥冰淇淋等,我介绍的这三种是比较火的,也很简单,而且大人小孩都会喜欢的。

8款空气炸锅自制追剧小零食果脯合集









三步自制驱寒果脯,无添加才健康,昏车止吐它更好

胃寒的人特别容易昏车,每次坐车不久,胃就开始“作反”,所以会买些姜片放包包防呕吐,其实讲真,外面买的姜片都不知是不是鲜姜,如果用烂姜加工的话吃了对身体有害,并且太甜,再就是肯定放了色素才这么黄,加了香精才这么甜,加了防腐剂和添加剂才能存放这么久。

刚刚买了台干果机,机智的我就干脆做了蜜渍姜片,这样的话自己做的姜片起码新鲜,卫生,主要是健康。

食材:黄姜300克,砂糖180克

步骤:

1.黄姜去皮洗净

2.切成5mm厚度薄片

3.烧开水下黄姜焯水,大火煮5分钟后,把姜水倒掉,重新焯水一次再倒掉,这一步至少做2次去黄姜的辛辣

4.黄姜重新放入奶锅中,放入刚好平线的水量,加入175克糖一起大火煮至透明,这样的糖已经包住姜片。

5.稍降温后,把姜片码在干果机上,不要重叠

6.再把5克糖撒在上面

7.全部放入干果机,设置65度烘4小时

出炉时可以试试口感,觉得软度适合自己就好了,烘好之后包装封好,随时来一片,

胃寒的我最适合了,姜片会辣,但这种是对健康有好处的辣,都是有益身体的零食。

在家也能 *** 山楂果脯,酸酸甜甜还很开胃,一小时就能做一大盘

山楂大家都不陌生吧,它可是我们最常吃的食物了,尤其是到了冬季,大街小巷都是冰糖葫芦的吆喝声,每次不买上几串,怎能对得起自己的胃。山楂口感酸涩,很多没有人敢直接的生吃的,一般都是 *** 成果脯果糕,或者像冰糖葫芦一样,外面裹上糖浆。山楂在我国的眼中就是一种水果,其实,山楂也是一种药果兼用树种,是可以用来入药的,山楂里面的黄酮类化合物牡荆素,是可以有抗癌作用的药物,可以抑制人体内癌细胞的生长。

山楂是一种很酸的食物,尤其是将山楂加热之后,酸味会更加的严重,所以,牙齿怕酸的人,还是少吃为好,否则就会不利于牙齿的健康。还有患有胃病的人,也是尽量不要吃山楂,否则就会加重胃病。

不过,山楂还有健胃消食的作用呢,因为山楂是酸性的,让人吃了很有食欲感。据说在南宋时期,皇帝的爱妃生病了,面黄肌瘦的,饭都吃不下去。宫中的御医想尽办法都没有用,皇帝无可奈何,只好贴皇榜,招名医了。有一位江湖医生揭了皇榜,进宫帮皇帝的爱妃看病,他询问了妃子的病情,立刻开了一副药,把山楂用红糖水熬制,然后每天吃上几颗就可以了。几天之后果见奇效,妃子的病好了。其实,妃子的患上的就是消化不良,而山楂可以健胃消食,所以,这病就可以治好了。这就是后来红遍全中国的冰糖葫芦了,是不是很有趣呢。

山楂别看它的个人那么的小,但是,关于它的做法可不少。小编今天就给大家做一道山楂果脯,绝对要比外面卖得更健康,味道更好。在家也能 *** 山楂果脯,酸酸甜甜还很开胃,一小时就能做一大盘!

在做之前,首先要准备好食材,一斤的山楂,200克的白糖,50克的冰糖,还有适量的盐。山楂一定要挑选质量好的,不仅影响口感。

之一步:将挑选出来的山楂清洗干净,然后再用小刀将山楂的头部和尾部切掉。山楂的果肉里面是有山楂核的,所以,用筷子或者小木棒从头部穿进去,将山楂核去掉。

第二步:所有的山楂都完成之后,再将山楂放入清水里面,然后放入一勺盐,浸泡一刻钟即可,食用盐浸泡,就要是固色,其实,就是减弱山楂的酸味。

第三步:锅中倒入适量的冷水,然后将山楂捞出来放入锅中,再放入50克的冰糖大火煮开,煮至水开,就可以捞出来了。

第四步:一层山楂,一层白糖的,这样放在一起,然后将山楂裹均匀,千万不要弄碎掉了。最后静置十分钟左右,白糖全部的融入到山楂里面,再放入微波炉高火15分钟,中间要拿出来掂一掂,反复几次,直到山楂有了硬度,取出来冷却,就可以了。

今天的美食分享到这里就结束了!朋友们,你们对于《在家也能 *** 山楂果脯,酸酸甜甜还很开胃,一小时就能做一大盘!》有什么不同的看法,不妨在评论区留言,我会之一时间回复您,感谢您的评价,谢谢!

标签: 果脯 *** *** *** 视频

抱歉,评论功能暂时关闭!