我感觉天气一冷，特别有食欲，这不，刚吃完一顿饱餐，睡一小时午觉起来，肚子就又有点饿，又想吃点啥了，怪不得人家说秋冬季最适合养肉肉了，腰上那一圈一圈的肉也就是这么得来的，各位朋友有没有同感呀？
不过话说回来，虽然怕长胖，但也不能跟美食过不去，想要保持好的身材，多运动才是关键，美食嘛，当然不要错过了。所以今天铁头我就继续来分享美食做法，做一个特色鸡翅小吃，午后来一盘，真的好享受哦，喜欢就赶紧试试。
食材准备：鸡翅10只（当然想吃要多准备点，10只我都不够吃了），小土蒜1把，胡椒粉，盐，生抽，料酒，花生油等。
具体做法步骤如下：
之一步：鸡翅买回来后用水泡半个小时左右，然后抓洗几分钟，把血水洗出来，再抓干水分，一定要挤干一点哦，这样做出来才香。抓干水分后，用刀在鸡翅两面各划上两刀。
第二步：准备一把小土蒜米，就是小小个的那种蒜米，如果没有，也可以用大蒜头，不过小蒜米才更香哦，把蒜米剁碎，和鸡翅一起放到大碗中，再加一点胡椒粉，适量的盐，生抽，料酒，把它抓均匀，充分抓均匀后，腌制20分钟，这一步很关键哦，入不入味就靠这一步了。
第三步：准备一个平底不粘锅，锅中下油，油热后调小火，把鸡翅夹进去慢慢煎，把锅盖盖上煎2分钟左右翻动一次，不能开大火哦，不然还没煎熟，鸡翅表面就糊掉了。
第四步：这样反复盖三四次，一次煎一到两分钟，翻动鸡翅，全程小火慢慢把鸡翅煎至两面金黄熟透。
第五步：盖锅盖煎鸡翅的时间，要看锅内情况而定，常点转动锅，这样就不会只煎到一部分鸡翅了，受热均匀才能把鸡翅煎好煎漂亮哦，好了，鸡翅两面已煎至金黄，里面也已熟透了，可以出锅了。
这一道简单又美味的蒜蓉香煎鸡翅就做好了，喜欢的朋友试一下，皮香肉滑又入味，比盐焗鸡翅还要好吃，别说孩子喜欢吃，我也是吃着就不想放下，太香了，不过再好吃的东西，一次也别吃那么多哦。
【小贴士】
我这一次煎鸡翅犯了个错误，就是下锅时，没把鸡翅表面上粘的蒜蓉挑出来，所以煎的时候比较麻烦，因为蒜蓉很容易糊，我边煎还要边挑，大家要是做的话，一定要在鸡翅下锅前，把蒜蓉挑掉哦，这样煎就轻松多了，也能把鸡翅煎得更香更漂亮了。
此图文原创作者：客家人铁头
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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
#美味烤箱菜，就等你来做！#香烤鸡翅再熊的孩子，一顿烤鸡翅没有搞不定的，哈哈哈。
By 霖的吃货铺
用料- 鸡翅中 12个
- 老抽 1勺
- 生抽 1.5勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 1汤匙
- 盐 1.5小勺
- 姜粉 1/2勺
- 烧烤香料 2/3勺
- 橄榄油 10g
1、鸡翅洗净后，用叉子在上面扎一些小洞，这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的，都是为了待会腌制的时候能更好地入味。
2、随后加入料酒。
3、姜粉。
4、生抽和老抽。
5、蚝油。
6、蜂蜜。
7、还有香料，充分拌匀后放置一边（为了鸡翅能更好的入味，建议最起码提前三四个小时腌制，我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。）
8、准备一点橄榄油。
9、鸡翅放在烤架上，烤箱的更底层放一个铺了锡纸的烤盘，以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上，刷一层橄榄油，烤箱190度烤10分钟，随后取出翻个面，再刷一层橄榄油，再继续烤10分钟就完成了。（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
10、完成。
11、完成。
12、完成。
13、完成。
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治感冒，吃药不如吃#春日时令，美味尝鲜#烤鸡翅春天到了，大家都想去郊游。可是最近天天下雨，怎么办呢？那就在家自己动手，让在家里也能吃烧烤。
By 梨子730 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅 500克
- 鲜贝露 1勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 盐、胡椒粉 少许
- 柠檬 1个
- 麻辣面 10克
1、把材料准备好
2、把鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上滑几刀。
3、把鸡翅放进小碗里，加入调料，倒入太太乐鲜贝露调味。
4、用保鲜膜包裹好，放进冰箱。腌制2小时。
5、烤锅里刷油，放入鸡翅。大火煎炸10分钟。
6、10分钟煎炸后，在翻一面，煎炸10分钟。因为鸡翅大小不同，煎炸时间不同。
7、煎炸好，把鸡翅放入盘子中，撒上麻辣面即可食用。
小贴士1，可以根据 *** ，改变食材。煎炸时间因食材改变。 2，可以放麻辣面，也可以放甜面酱。个人喜号。
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃的爆炸的烤鸡翅，没有它我就不吃饭又脆又焦的烤鸡翅 做法简单 大人小孩都爱吃
By 凯琳小厨
用料- 鸡中翅 400～500克
- 奥尔良烤肉调料 一勺
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
1、鸡翅清洗干净 切点葱姜
2、奥尔良料一勺
3、料酒一勺 蚝油一勺 生抽一勺 盐少许
4、抓拌均匀腌制10分钟
5、放入空气炸锅 烤箱也可以
6、200度25分钟 烘烤过程可以翻一次
7、喜欢焦一点的可以根据自己口味选择烘烤时间
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好吃到舔手指的烤鸡翅下饭界大哥大！看一眼就被馋哭下午茶时间到啦 今天烤点鸡翅慰劳慰劳自己 土豆洗干净切成厚片放入净水里浸泡备用 鸡翅洗干净两面划几刀方便入味 加入蒜蓉 生抽 老抽 耗油 料酒 黑椒粉 蜂蜜 油 搅拌均匀 腌制一个小时 烤盘上铺上一层锡纸 先放入土豆片 刷一层腌制的酱料 把鸡翅放到土豆上面 再刷一层腌制的酱料 放入已经预热好的宜盾普微蒸烤一体机 上下层200度烤15分钟 烤好取出来刷一层蜂蜜水再烤5分钟就好啦 这样做不仅鸡翅鲜嫩入味 连土豆也好吃到不得了哦
By Mandy-love
用料- 鸡翅 8个
- 蓉 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 1勺
- 黑胡椒碎 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1勺
1、土豆洗干净切成厚片放入净水里浸泡备用 鸡翅洗干净两面划几刀方便入味 加入蒜蓉 生抽 老抽 耗油 料酒 黑椒粉 蜂蜜 油 搅拌均匀 腌制一个小时
2、烤盘上铺上一层锡纸 先放入土豆片 刷一层腌制的酱料 把鸡翅放到土豆上面 再刷一层腌制的酱料
3、放入已经预热好的蒸烤机 上下层200度烤15分钟
4、取出来刷一层蜂蜜水再烤5分钟就好啦
5、你看 是不是很诱人
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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老公做的烤鸡翅，皮脆肉嫩，秒杀烧烤店，吃着超过瘾，秘诀告诉你宅家好久，就当给自己放了个小长假。冰箱中没有半点青菜了。孩子说：妈妈，我是肉食动物，几天不吃青菜也没啥，今天，我们还是吃肉吧！没等我回复，老公一溜小跑，拉起女儿就跑去了阳台。他那点儿心思，我明白的很。阳台上烧烤架，两个人以前总是时不时地就烤上一次。大的自诩为“烤神”，小的也从来不甘示弱，一大一小，总是能配合得天衣无缝，烤的东西秒杀外面的烧烤店。说实话，自从尝过老公的手艺，再没进过烧烤店。
好在冰箱里有鸡翅膀，也有牛肉丸和鱼丸，这些东西耐放，也是孩子最喜欢吃的食材，所以家中常年不断。外面烧烤摊上烤的鸡翅，虽然吃着也香，但外皮不脆，传统的烤鸡翅是需要腌制的，腌制不到位，鸡翅可能会过咸或过辣，而且烧烤的时间会比较长。我家两位“烤神”，对于烤鸡翅是有自己的独家秘诀的。这两位“大厨”烤出来的鸡翅，外脆里嫩，味美且多汁，能秒杀烧烤摊。详细做法分享给大家，喜欢吃烤鸡翅的朋友不妨学习一下。
【烤鸡翅的秘密】
【食材】：鸡翅、生姜、酱油、孜然粉、椒盐、辣椒粉、花生油。
【具体做法】：
1、把鸡翅洗净沥水待用；切5-6片姜放入锅中，然后加入清水，将洗净的翅膀放入锅中焯去血水。
2、煮开后再煮至5分熟，捞起来，沥水，装盘放凉待用。
3、穿好竹签。放烧烤架烤，不要刷油，鸡翅膀自身会出油，多翻转几下然后两面刷上酱油要刷均匀，继续烤，烤至熟了，均匀洒孜然粉和椒盐，再烤多3-40秒就可以了，皮脆肉嫩。
【成诗有话说】：
我家的烤鸡翅，是不需要提前腌制的，通过汆水去腥并煮至五成熟，沥水后再烤，一是可以减少烤的时间，二是可以做到皮脆肉嫩，口感更好。这一点，就是烤鸡翅好吃的秘诀哦！
牛肉丸和鱼丸不仅可以涮火锅和煮汤，烤着吃也是别有风味，鲜味不减。接下来教大家如何烤鱼丸和牛肉丸。
把丸子对半切开，穿竹签，一般一根竹签穿三个就好，每个丸子要保持1CM的距离，加热后会膨胀。直接放在烤架上，刷上花生油，两遍烤，根据火力经常翻身，不要烤焦了，丸子会慢慢膨胀，中间感觉太干了可以再刷一遍花生油，直至烤熟了，均匀洒孜然粉和椒盐，喜欢吃辣的朋友可以加洒辣椒粉。
营养和美味，都在这道烤箱版鸡翅里我是静默成诗，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出更好的味道，让大家的一日三餐更加美味。欢迎大家持续关注我，同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论，感谢！另外，此图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。
By 奥利奥变小了
用料- 鸡翅 10只
- 洋葱 半个
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 4瓣
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 蜂蜜 3勺
- 白芝麻 少许
1、海氏C40烤箱
2、腌制好的鸡翅
3、放进烤箱
4、烤到一半了
5、出烤箱
6、烤箱的详细介绍
小贴士过年了，分享一款超好吃的烤鸡翅，鲜嫩爽口，好吃到哭?? 做法超简单，厨房小白也能做出来赶紧试试吧～食材：鸡翅1kg、蒜末1勺、蜂蜜2勺。 做法：1??鸡翅两面划刀放入碗中，1勺蒜末+1勺生抽+半勺老抽+2勺蜂蜜+半勺白糖+少许盐+1勺食用油，抓匀腌制半小时。 2??放入鸡翅，等待海氏C40烤箱自动预热完毕，升级双层门可以很好的锁住烤箱内的热量，200度20分钟自动烤制成金黄色就好啦！ 有了海氏C40这款入门专业级烤箱只用等着吃就行！烤完倒上一杯快乐水，快乐起飞！
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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都怪超级好上手——烤鸡翅，焖一锅米饭都不够吃鸡翅真是百吃不厌的美味，既可以做奥尔良，又可以烤，又能做可乐鸡翅，红烧鸡翅，太多太多啦。在这久经厨场中，我也练就了一身得心应手的本事———那就是每天孩儿们点菜，我屁颠屁颠的去做
By 秋月梧桐
用料- 鸡翅 12个
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 葱，姜，蒜末 少许
- 蜂蜜 适量
- 玉米油 适量
- 白芝麻 适量
- 奥尔良烤粉 适量
1、友友们，请见谅啊！我的那个忘了拍照，只好借助自己原来的图片。这里鸡翅把它用专业剪刀，两面都，给它稍微剪开三个小口。放入葱姜蒜，盐料酒，白胡椒，生抽，老抽，蜂蜜，奥良烤鸡翅粉，搅拌均匀，腌制一个晚上。
2、放入烤盘上，烤盘上涂上薄薄的一层油，鸡翅上也刷上一层薄油。放到预热好的烤箱中220度，先烤，15分钟。注意观察火侯颜色。每个烤箱不一样，所以自己要注意观察。
3、烤15分钟，把鸡翅翻面，刷上一层薄油，继续考15分钟！
4、烤上15分钟之后，拿出来，刷上一层薄薄的蜂蜜水，加上白芝麻，放在底层220度，继续烤五分钟。个人的烤炉不一样，酌情考虑。
5、又美又漂亮又香的烤翅出锅啦！儿子大赞，烤鸡翅可以这么好吃。还表扬了一下妈妈，做饭好用心。！年纪大啦，更爱的就是孩子们的表扬哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
小贴士1.鸡翅之前烤盘底下一定要刷层油，房子烤鸡翅的时候嫩肉被粘住，鸡翅的表皮形状就不漂亮。 2.鸡翅两边一定要上层薄油，一.是防止烤焦，二.是颜色显的漂亮 3.上一层薄薄的蜂蜜水，是吃的时候口感好，有丝丝的甜蜜入味的感觉。甜到心里啦
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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香辣烤鸡翅更好吃的做法，掌握这一步，鸡翅鲜嫩入味还多汁大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的之一关节处，肉质较多。
2、 今天老刘就来分享一下“香辣烤翅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡中翅400克、孜然粉2克、干辣椒面3克、五香粉、花椒粉各1克、生姜、大葱
4、先把生姜切片，大葱切末，再在鸡中翅两面打上十字行花刀，这样腌制时更容易入味，然后把打好花刀的鸡中翅放入盆中腌制下
5、先放入小半勺食盐、2克生抽、2克蚝油、适量料酒和前面准备好的孜然粉等香料，葱姜挤出葱姜汁，再上手搅拌均匀，然后再淋入少许老抽上色，再次搅匀，最后在放入一勺玉米淀粉，搅匀腌制两个小时备用
【老刘小贴士】
放入玉米淀粉会使鸡中翅，烤制时更酥脆
6、腌制时间到时，去除腌制辅料，放入包好锡纸的烤盘中，开上下火设定温度180度的烤箱中烤25分钟。烤的时间到时，拿出鸡中翅，擦上一层大豆油，再撒上少许熟白芝麻
7、再次放入烤箱中烤5分钟，美味即成这样一盘香辣酥脆的香辣烤翅就做好了
8、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
想吃鸡翅了，但可乐鸡翅、鸡翅香锅都吃过了，还有其他鸡翅的简单做法吗？ 还有很多！今天分享一款烤箱版鸡翅美食，烤出来像烤鸭一样，外焦里嫩、香气扑鼻，它就是【蒜香烤鸡翅】，做法超级简单～我还剪碎了些薄荷叶，蒜香+薄荷清香，简直绝了！！！ 相信我，你一定会爱上它的～（1勺约5克）
By 伞伞来吃
用料- 鸡翅中 8个
- 蒜 4瓣
- 蜂蜜 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 半勺
1、准备好食材。
2、鸡翅洗干净后正反都划两刀，方便腌制的时候更入味。
3、蒜切末放到鸡翅里，再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜和半勺胡椒粉，抓拌均匀。 这个腌鸡翅的调料超级好吃，我抓拌鸡翅的时候都能闻到香味，等会儿烤出来会更香～鸡翅更好腌制4个小时以上。
4、鸡翅腌好后就放到烤盘上，偷偷告诉你，要背面朝上摆放哦～因为烤的过程中还要翻面再烤的，这样烤带皮正面的时候会更好上色，颜值更高。 腌制鸡翅多余的酱汁也不要浪费，淋在鸡翅上会烤的更入味。
5、烤箱提前预热，放到中层上下200°C烤20分钟，具体的根据自己烤箱的脾气调整。 烤到一半的时候，将鸡翅都翻个面再烤。
6、??
7、噔噔噔～美味的蒜香烤鸡翅就做好啦，颜色超级诱人，我还剪碎了一些薄荷叶加进去了，又香又清新，外焦里嫩，味道超级棒！！！ 又get到一款鸡翅的绝美做法，你也试试吧～
8、超级无敌好吃，一定要试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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