By 默陨
用料- 蒜苗 150�?/li>
- 鸡蛋 3�?/li>
- 食用�?适量
- �?适量
- 东古一品鲜 适量
- 鸡粉 适量
1、把蒜苗切成斜段，爱吃辣的切两根小米�?/p>
2、鸡蛋打散，放入适量的水，这样的鸡蛋很嫩
3、先炒鸡蛋，炒熟后倒出，在下油炒蒜苗，放盐，一品鲜，鸡粉，再放入鸡蛋炒匀即可， *** 喜欢吃蘑菇附上一张蘑菇图
4、也�?/p>
小贴�?/strong>蒜苗去除老的叶子，炒的时候好�?/p>
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蒜苗冬天最常见，和鸡蛋一起炒最香，好吃还杀菌，冬天不吃就亏�?/strong>蒜这种食材相信大家都不陌生。因为我们经常用算来作为配菜搭配着其他的食材来做菜。而算之所以在中国那么受我们的欢迎，就是因为它是一种有特殊辣味的食材，而这种辣味是来源于蒜苗里含有的辣素，这种辣素对于 *** 是有非常好的作用的，它能够帮助我们的身体消除积食。而且还有杀菌防流感的作用，所以说现在在冬天，多吃一点蒜苗是非常有好处的�?/p>
而很多人喜欢用蒜苗来炒肉，这样做出来的菜不仅味道好，而且营养价值很高。但是如果用蒜苗来炒鸡蛋的话，更是没话说，因为这道菜比我们平时都喜欢吃的西红柿炒鸡蛋还要好吃，今天就在这里给大家介绍一下，如何用蒜苗来炒鸡蛋？以下就是 *** 和步骤了�?/p>
所需食材：食用盐，食用油，蒜苗，鸡蛋四个�?/p>
*** 和步骤：
之一步：首先，我们把买来的蒜苗的最外一层的茎给剥掉。然后用清水将它清洗干净，最后用刀把它切成大小均匀的片状�?/p>
第二步：把准备好的鸡蛋打进碗里，为了吃到香味纯正的鸡蛋，更好不要放入清水，这样炒出来的鸡蛋，口感才会更加的软嫩�?/p>
第三步：在鸡蛋里面加入少量的食用盐，然后用筷子把鸡蛋均匀的搅拌，最后再加入刚才已经切好的蒜苗�?/p>
第四步：往已经热好的锅里加入适量的食用油，等到油热好以后再把已经搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋放入锅中，以后先不要用任何东西动鸡蛋液�?/p>
第五步：等到锅底的鸡蛋液凝固以后再用筷子不停地搅拌鸡蛋，直到鸡蛋全部炒成块状以后再关火�?/p>
除了 *** 和步骤以外，还要温馨提醒大家两点�?/p>
之一点：在切蒜苗的时候一定要把蒜苗切成非常薄的薄片，这样才能让她在融入鸡蛋时，保留自己独特的风味与口感�?/p>
第二点：蒜苗也可以自己用大蒜来种植，放在温暖的阳台上几天以后就可以把它摘下来吃了，这个时候的蒜苗比外面卖的蒜苗要新鲜很多，而且口感也要纯正，很多做出来的蒜苗炒鸡蛋，吃起来味道会更浓郁�?/p>
看完了，蒜苗炒鸡蛋的所有 *** 和步骤，以后如果你也对这道菜感兴趣，那么现在自己马上去准备食材，亲自动手试一试吧�?/p>
人到中年身体健康经常会出现这样那样的问题，影响我们的正常工作和生活，今天为大家推荐一款全能蔬菜，它对调理肠胃，护肝，补肾都有很强大的作用，大家抓紧收藏！
韭菜能肾经、入肝，具有固精止遗、散瘀解毒、健胃提神、温中行气等功效，是肾阳温补的一味良 *** ，经常吃韭菜，可增强胃之气， *** 脾，调治肾弱所导致的 *** 频数、 *** *** 、腰膝冷痛等。韭菜中含有的粗纤维比较丰富，粗纤维可以增强胃肠的 *** ，同时还可以把肠道中误食进来的金属、沙砾、甚至头发一起带出去，顺着 *** 排出至体外。“洗肠草”的名字也是这么得来的。韭菜中所富含的硫化合物和挥发油，可以起到杀菌、消炎、扩张血脉、增加食欲、降血脂等作用�?/p>
韭菜蒜苗炒鸡�?/h1>
配料�?/p>
韭菜 适量、蒜�?适量、鸡�?2个、料�?适量、酱�?适量、十三香 少许、精�?少许、玉米油 少许
烹饪步骤�?/p>
1.蒜苗洗净
2.韭菜洗净
3.分别切切段�?/p>
4.鸡蛋打散�?/p>
5.热锅凉油炒鸡蛋。盛出�?/p>
6.放入少许玉米油，放入韭菜和蒜苗，加入十三香，料酒，少许酱油�?/p>
7.放入加蛋，少许盐出锅�?/p>
8.好看又好吃�?/p>
烹饪小贴士：
哪些人不适合吃韭�?/p>
1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜�?/p>
2、不喜欢吃辣、易引起过敏的 *** 不宜吃�?/p>
3、韭菜对 *** 有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜�?/p>
4、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热 *** 症的人不宜食用�?/p>
5、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜�?/p>
6、消化 *** 或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃�?/p>
7、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热 *** 症患者不宜吃韭菜�?/p>
8、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收�?/p>
9、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，更好多吃米粥等易于消化的食物�?/p>
10、特殊人群少吃韭菜�?/p>
大家喜欢吃韭菜吗�?/strong>
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春分竖蛋，也称春分立蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，玩完游戏就开始做这道鸡蛋的美食吧 �?/p>
By 快乐萱萱 *** 小厨�?/p>
用料- 鸡蛋 3�?/li>
- 红尖�?1�?/li>
- 杭椒 2�?/li>
- 蒜苗 3�?/li>
- 葱伴侣辣味黄豆酱 12�?/li>
- 味达美臻味特级生�?8�?/li>
- 玉米�?30�?/li>
- 白糖 3�?/li>
- 芝麻�?1�?/li>
- 清水 20�?/li>
1、你今天立蛋了吗，哈�?/p>
2、准备好食材
3、先调个酱汁，以防在做的时候手忙脚乱，首先�?勺约12克葱伴侣辣味黄豆酱�?/p>
4、加8克生�?/p>
5、再�?克白糖，白糖提味，但不能放多了，吃出甜味就不好了�?/p>
6、加20克清�?/p>
7、搅匀酱汁就调好了�?/p>
8、蒜切片，辣椒都斜切成段
9、蒜末也斜切成段
10、平底锅放油，打三个鸡蛋，哈哈，当然家里人多就多打几个�?/p>
11、两面煎成金 *** ，蛋黄凝固不流动就可以了，比溏心蛋稍微煎过一点�?/p>
12、煎蛋切成大块，蛋黄没有完全粉化，金银分明�?/p>
13、锅中留底油，放入蒜片，辣椒煸炒�?/p>
14、倒入酱汁
15、紧接着倒入切块的煎�?/p>
16、放蒜苗翻炒断生
17、翻炒，让酱汁均匀包裹着鸡蛋上，淋一勺芝麻油出锅�?/p>
18、盛出装盘，一盘鲜辣酱香的辣炒金银蛋就做好了�?/p>
小贴�?/strong>春分是二十四节气之一，在这一天南半球和北半球的昼夜都是一样长的。了解春分这个节气的人都知道，春分这天有一个习俗，就是“春分立蛋”，4000年前，华夏先民就开始以此庆贺春天的来临，“春分到，蛋儿俏”的说法流传至今。这是一道好做下饭的菜，大家试试吧！
鸡蛋的营养功�?/strong>1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力�?/p>
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能�?/p>
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4�?汤匙�?个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果�?/p>
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素�?/p>
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋�?/p>
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一�?/p>
鸡蛋的饮食禁�?/strong>1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细�?/p>
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好�?/p>
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“蒜苗炒蛋”怎样做才好吃�?分钟让你从厨房小白变大神�?/strong>大家好，我是东哥，欢迎关注东哥美食推荐，每天都会分享美食小技巧与 *** 过程！也希望您能阅完文章后，下方留言有用或没用！感谢您对我的支持�?/strong>
“蒜苗炒蛋怎样做才好”今天我就把祖传的手艺教给大家，2分钟让你从厨房小白变大神�?/u>
①准备适量的嫩蒜苗�?个鸡蛋。姜丝、辣椒�?br>②将蒜苗清洗干净，蒜白用刀拍散，斜着将蒜苗切成条状�?/p>
③碗中打�?个鸡蛋，加入一点盐一点清水，充分搅散。（鸡蛋好吃的秘诀就在这儿�?br>④锅中加入适量的油，油温热后放入鸡蛋。轻轻翻炒至凝固，然后将其盛出�?/p>
⑤锅中再次放入少量的油，放入姜丝干辣椒，炒香后放入蒜苗煸�?0秒，放入鸡蛋，稍微翻拌一下，加入适量的盐，少量味精，翻拌均匀，美味即成�?/p>
这样一道鲜香滑嫩的蒜苗炒蛋就完成了，您学会了吗�?/p>
感谢朋友们对东哥美食的支持，如果你有更好的建议与做法，欢迎大家评论留言，感谢大家的阅读�?/strong>
10分钟快手菜🌿蒜苗炒鸡蛋🌿面面俱到，健康全�? 一把翠嫩蒜苗🌿，搭上两个鸡蛋🍳，稍加翻炒便可香喷喷的出锅�? 菜色鲜艳悦目🥗，营养又好吃。简单、快捷，上班族的优佳选择，可以轻松搞定便当🌞�? 再忙再累，还是要放开外卖，开锅炒菜，照顾好身体🌿。十分钟快手菜【蒜苗炒鸡蛋�?/p> 鸡蛋这样简单炒一炒，蛋嫩鲜香可口，营养好吃又下饭，比吃肉还香
我的家常厨房家常菜，每天的家常小炒菜，不管是复杂还是简单的烹饪做法，对于每一个炒菜的小厨来说，都是一种开心的享受过程�?/p>
在日常的家常厨房小炒菜中，最简单易学的小炒菜，莫过于炒鸡蛋的烹饪做法。炒鸡蛋不需要太多的技巧，就算是新手也能烹饪出一道鲜嫩的炒鸡蛋�?/p>
所需要的食材也很简单：鸡蛋4个，大蒜�?把，红辣椒半个，适量盐、生抽、蚝油�?/strong>
首先准备好鸡蛋�?/strong>�?个鸡蛋分别打入一个碗里，加入适量盐、香油�?小勺清水，用筷子把鸡蛋打散成蛋液，并搅拌均匀液体状备用�?/p>
第二步切好大蒜苗和红辣椒�?/strong>把大蒜苗支掉根部，过清水清洗干净，改刀切成小段备用。红辣椒清洗干净，改刀切成小片备用�?/p>
第三步炒鸡蛋液�?/strong>起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，等待鸡蛋液要定型时，大火快速地爆炒，把鸡蛋液炒熟成鸡蛋花，即可出锅盛出盘中备用�?/p>
第四步 *** 蛋炒蒜苗�?/strong>重新起锅烧油，油热倒入红辣椒翻炒出香味，倒入切好的蒜苗段翻炒均匀，加入适量盐调味翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋花一起翻炒均匀，加入适量生抽和蚝油调味提鲜翻炒均匀，即可出锅装盘上桌�?/p>
这样一道家常快手菜鸡蛋炒蒜苗就做好了，蛋嫩鲜香可口，营养好吃又下饭，比吃肉还香�?/strong>
鸡蛋不仅营养丰富做法简单，而且口感鲜嫩软滑可口，不管是老人还是小孩子，多吃鸡蛋都非常有好处，好吃下饭又容易消化�?/p>
鸡蛋的家常做法多种多样，比如清蒸鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋等，每一种做法都有不同的口感和美味。但是要想烹饪出的鸡蛋口感鲜嫩可口，在搅拌鸡蛋液时，一定要加入适量的清水、食用油或白醋，这样才能保持鸡蛋嫩滑的口感。如果你也喜欢的话，就自己试试吧�?/p>
你觉得我的观点怎么样？请给予点个赞、关注和分享！也欢迎您在评论区留下你的看法，分享给更多的人学习�?/span>
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鸡蛋炒蒜�?/strong>取两个鸡蛋打散，葱切碎，蒜苗洗净切小于一寸长的段，锅上火，热锅凉油放入鸡蛋炒散，放葱和蒜苗翻炒，加少量生抽炒匀后放料酒，放盐和鸡精调味，加入少许开水中和味道，这个菜不勾芡，所以要掌握水量的多少。将所有食材炒匀后即可装盘�?/p>
大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种菜肴的人，专注分享家庭美�?/strong>
蒜苗又称青蒜，是餐桌上的常客，都知道蒜苗具有杀菌和保健的作用，春季又是流感的高发季，食用蒜苗具有一定的预防流感和肠炎的作用，而且蒜苗在春季的 *** 也是更便宜，所以春季是食用蒜苗的更佳季节�?/p>
蒜苗最家常的做法就是和鸡蛋一起炒，鸡蛋自身有一种鲜味，和蒜苗一起炒那味道是鲜上加鲜，今天介绍一个家常蒜苗炒鸡蛋的做法，简单易做，如果喜欢就尝试一下�?/p>
【蒜苗炒鸡蛋�?/p>
材料：蒜苗、鸡�?/p>
调料：食盐、料酒、鸡�?/p>
做法�?/p>
1.首先把五到六个鸡蛋打入到一个碗中，鸡蛋内再加入3克料酒，加入料酒具有去腥增嫩的作用，把鸡蛋充分搅散后备用�?/p>
2.蒜苗摘洗干净后切成细段�?/p>
3.接着把切好的蒜苗一起倒入碗中，用筷子再次搅散，使鸡蛋液包裹蒜苗�?/p>
4.锅内加入适量植物油，把油温烧�?成热，当油面冒烟时倒入鸡蛋液，下锅后先不要翻动，等到底部煎至定型后把鸡蛋划开炒散，一直把鸡蛋炒至断生�?/p>
5.鸡蛋炒至断生后再加入2克鸡精�?克食盐调味，把调料翻炒融化、均匀后即可出锅�?/p>
好了，我们这个简单易做的蒜苗炒鸡蛋完成，味道鲜上加鲜，希望您能够喜欢�?/p>
小贴士：
炒鸡蛋时，要是想吃焦香的就高油温下锅，要是想吃滑嫩的就低油温下锅�?/p>
还有一种做法可以先把蒜苗炒至半熟，等到蒜苗炒软后再倒入鸡蛋液�?/p>
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看看饭店大厨是如何做蒜苔炒鸡蛋的，这烹饪技术太棒了，学到了大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一
2�?今天老刘就来分享一下“蒜薹炒鸡蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下�?/p>
3、下面开始介绍所需要的食材�?/span>
蒜薹、鸡蛋、美人椒、白�?/span>
4、洗干净的蒜薹蒜冒摘掉，再把老根切去，然后切成蒜薹末，美人椒去蒂以后切辣椒圈。碗中打�?个鸡蛋，加入一勺食盐、少许白醋去腥，把鸡蛋打散备�?/p>
5、先放入蒜薹美人椒炒制断生，再加入小半勺食盐翻炒均匀，把炒好的蒜苗倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。另起油锅，倒入蒜苗鸡蛋液，先把鸡蛋煎至定型，一边煎至金黄以后再翻一面，把它煎到金黄吃起来口感更�?/p>
6、把鸡蛋煎到金黄煎香以后，用铲子给它分成小块，让蒜苗上都裹上一层蛋液，翻炒均匀就可以出锅了，蒜苗鸡蛋就做好�?/p>
7�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">蒜薹 *** 温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗�?/span>
老刘目前已累计发�?700+条 *** 了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
