突然想吃麻辣香锅 感觉还是自己买食材吃的过�?
By 听话的豆苗很有趣
用料- 肉类 根据自己喜好
- 蔬菜�?根据自己喜好
- 花椒 20�?/li>
- 八角 适量
- 姜片 3�?/li>
- �?5�?/li>
- 干辣�?6�?/li>
- 豆瓣�?3�?/li>
- 火锅底料 适量
- �?8�?/li>
- �?1�?/li>
1、准备自己喜欢的食材
2、所有食材水开烫熟
3、所有食材焯水后备用 蟹棒容易�?用漏勺捞起来焯水
4、起锅烧�?葱姜八角花椒 三分之一海底捞牛油火锅底料爆�?/p>
5、加入所有食材翻�?可根据个人口味添加糖 �?调味
6、一大盆麻辣香锅做好�?太下饭啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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正宗麻辣香锅做法，最关键的是一学就�?/strong>By 心灵手巧�?/p>
用料- �?1�?/li>
- 撒尿牛丸 适量
- 鱼丸 适量
- 胡萝卜鸡�?适量
- 金针�?适量
- 木�?适量
- 蟹棒 适量
- 白菜 适量
- 千叶豆腐 适量
- 鱼豆�?适量
- 孜然肉柳 适量
- 火锅底料 小块
- �?1-2�?/li>
- �?适量
- 酱油 少许
1、准备好大家喜欢的丸子和菜，什么都可以
2、白菜这种可以多准备点，因为炒完以后就没多少了�?/p>
3、水焯一下，水开了以后再�?�?分钟就可以啦�?/p>
4、大蒜切片，干辣椒切段，然后放入火锅底料，炒至融化就可以加入刚才焯过水的菜和丸放进去一起炒
5、翻炒均匀后，加入一勺子盐，适量醋，适量的酱油，然后翻炒，最后尝试一下味道，如果淡的话再加入盐翻炒�?/p>
6、出锅啦～可以吃�?特别�?/p>
小贴�?/strong>火锅底料或者是麻辣香锅底料都可以，不能吃辣的，不要放太多！
藕的营养功效藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血�?/p>
1.强健胃粘�?/p>
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用�?/p>
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动�?/p>
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担�?/p>
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血�?/p>
藕的饮食禁忌煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑�?/p>
由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产�?~2周后再吃藕可以逐淤，每�?00克左右�?/p>
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#豪吉川香美味#麻辣香锅麻辣鲜香，好吃到流口水～
By 👫人生果实💕
用料- 火腿�?1�?/li>
- �?5�?/li>
- 洋葱 1�?/li>
- 生姜 1�?/li>
- 大虾 10�?/li>
- 麻椒 20�?/li>
- 花椒 20�?/li>
- 郫县豆瓣�?1�?/li>
- 豪吉 麻辣川香�?50�?/li>
- 小葱 3�?/li>
- 香菜 适量
- 蚝油 1�?/li>
- 尖椒 1�?/li>
- 藕片 10�?/li>
1、配菜备�?/p>
2、起锅烧油放入郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜片、爆香�?/p>
3、倒入配菜大火翻炒�?/p>
4、倒入大虾和火腿继续大火翻�?/p>
5、出锅前倒入麻辣川香汁、蚝油大火翻拌均匀即可出锅�?/p>
6、完美上桌，味道好极了！
小贴�?/strong>大虾需要提前去虾线、去虾头�?藕片需要提前焯水煮熟！
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#豪吉川香美味#麻辣香锅家庭版的麻辣香锅 �?�?�?�?超级下饭 麻度 辣度都可以根据自己的口味适当调整，以家人的口味满足家人的胃。用心做�?用心爱她�?/p>
By 虫懒�?/p>
用料- 火腿�?1�?/li>
- 土豆 1�?/li>
- 鱼丸 150�?/li>
- 胡萝�?1�?/li>
- 青笋 1/2
- 芹菜 2�?/li>
- 鹌鹑�?4�?/li>
- �?5�?/li>
- 洋葱 1�?/li>
- 生姜 1�?/li>
- 干辣�?3�?/li>
- 麻椒 20�?/li>
- 花椒 20�?/li>
- 郫县豆瓣�?1�?/li>
- 豪吉 麻辣川香�?50�?/li>
- 油麦�?3�?/li>
- 白菜�?2�?/li>
- 香菜 适量
- 白糖 1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 白芝�?20�?/li>
1、准备好 花椒 麻椒 干辣�?郫县豆瓣�?姜片 大蒜（拍散）洋葱
2、所有食材预处理 ：土�?胡萝卜切厚片 大白菜切斜刀�?肉类 青菜类都处理�?切成均等的形状及厚度�?/p>
3、芹�?青笋 土豆 胡萝�?鱼丸等食材依次下入开水中烫至8成熟 捞出过冷水后 控干水备用�?/p>
4、大白菜先炒白菜帮部�?白菜帮炒出水分再放入白菜叶子一起炒 把白菜炒�?盛出备用�?/p>
5、炒锅烧�?放油 凉油下入花椒麻椒小火炸香 再放入干辣椒�?爆香�?放入豆瓣酱炒出红油�?/p>
6、豆瓣酱炒香 炒出红油 放入�?�?洋葱 炒香后放入火腿肠，火腿肠炒匀放入土豆�?胡萝卜片 煮熟的鹌鹑蛋�?/p>
7、土豆炒匀 挂红油后 再加入青笋片 芹菜 鱼丸切片 翻炒均匀加入1勺白糖。再放入1大勺 豪吉麻辣川香汁�?/p>
8、调料炒匀 放入提前炒好的白菜。加�?勺蚝油提鲜。翻炒均匀�?放入油麦菜，油麦菜炒断生 撒上白芝麻�?/p>
9、香菜段入锅 翻炒至断生�?/p>
10、大火翻炒均匀�?/p>
11、出�?盛入砂锅中。✅完成�?/p>
小贴�?/strong>花椒麻椒以及干辣椒的用量可以根据自己的口味调增。食材的选择也可以是多种搭配，比如海鲜类 肉类都可以添加�?食材可以按易熟程度分类，比较难煮的可以提前焯水预处理。下锅顺�?要根据食材易熟程度排�?易熟易烂的最后放�?
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学会麻辣香锅，生活有滋有味儿想不到做什么的时候，就来上这一锅。荤素都有，人人都爱�?/p>
By 我固我在
用料- 肉类 根据自己喜好
- 蔬菜�?根据自己喜好
- 姜片 1�?/li>
- 蒜瓣 1�?/li>
- 洋葱 1�?/li>
- 干辣�?小半�?/li>
- 花椒 1�?/li>
- 豆瓣�?2-3�?/li>
- 火锅底料 1小包
- 香叶 3-4�?/li>
- 大葱 3-4�?/li>
- �?1�?/li>
1、大 *** 。（还有一些没上镜�?/p>
2、锅中放油（稍多一点），下姜蒜洋葱炒香�?/p>
3、下豆瓣酱，火锅底料，干辣椒，花椒粒，香叶，炒至火锅底料化开豆瓣出红油�?/p>
4、倒入各种食材，炒匀�?/p>
5、最后放葱段，加点糖提味�?/p>
6、好大一锅。（这只装了一半）
小贴�?/strong>这个菜正式做的时候很简单，只是各种食材的预处理比较麻烦费时�?外面店里通常都是用炸的来把各种食材初步处理。家里可以用煎或汆水的方式，更健康一点。具体要根据食材的特点来决定处理方式�?我这里虾和土豆是先煎过的�?莴笋、藕、玉米、丸子、蟹 *** 、花菜是用水汆过的。记得水开先加点底盐和少许油，可以保持菜的颜色也增加底味�?/p>
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自从学会麻辣香锅这样做，老公连吃3天都不腻，真的是太香�?/strong>自从学会麻辣香锅这样做，老公连吃3天都不腻，真的是太香�?/p>
随着现在国人的生活方式的改变，随之改变的就是我们的饮食习惯，以前我们都是炒一两个菜，配上米饭或者馒头就吃了，那时候的物质也比较匮乏，能吃上菜就不错了，更不要指望同时吃上好几样菜。现在就不同了，现在的人不光是想要吃的好，还想要吃的丰富。说到丰富，这其中的佼佼者，就非麻辣香锅莫属了。现代人，谁没有吃过麻辣香锅呢？我平时吃饭的时候，就老是喜欢去吃麻辣香锅，也不贵，关键是食材非常丰富，肉类、蔬菜随你挑，花一份钱就可以吃到非常多的食物。就那家店的爆满程度，足可见现代年轻人对麻辣香锅的喜爱�?/p>
虽然说现在已经是秋天了，但是天气依然炎热，吃饭还是会没有胃口，所以又麻又辣的麻辣香锅依然是开胃的首选。麻辣香锅讲究的是麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，据说是从四川那边传过来的，经过传播之后，被全国人民所喜爱。平时我们吃麻辣香锅都是出去吃，饭店里的固然好，但是考虑到卫生问题，如果能自己在家做更好不过了。上周，亲戚家的小朋友来家里做客，考虑到小朋友的口味，我就自己做了一次麻辣香锅。嗯，看看我做的怎么样吧�?/p>
麻辣香锅
用料�?/strong>
土豆、莲藕、洋葱、红菜椒、青菜椒、肉丸子、香菇、火腿肠、培根、大蒜、生姜、葱、白醋、干辣椒、花椒粒、麻辣香锅底料、豆腐干、鸡粉、熟芝麻，香�?/p>
做法步骤�?/strong>
之一步：一个土豆，切成粗一点的条状。平底锅中加入油，油烧热加入土豆条，开小火慢煎，煎的时候要不时用筷子翻动，防止粘锅。煎十几分钟之后盛出备用�?/p>
第二步：准备一下做麻辣香锅的主料：一个莲藕切成片，半个洋葱切成块，一个红菜椒切成斜段，青菜椒切成小块，肉丸子上面切成花刀，香菇切成薄片，一根火腿肠切成斜片，培根从中间切开，一些大蒜粒切成两半，生姜切成丝，一把小葱切成小段�?/p>
第三步：锅内烧一锅开水，下入丸子，油豆腐、木耳和香菇，煮熟之后捞出放入盆中。然后把藕片也放进水中煮一下，煮的时候要加入一滴白醋，这样可以防止藕片变色。然后再把培根片也放进平底锅中煎一下�?/p>
第四步：锅中倒入一些食用油，油烧热下入干辣椒和花椒粒爆香。爆香之后加入小葱、姜丝和大蒜。再次炒出香味之后加入麻辣香锅底料，炒香之后加入火腿肠和豆腐干，翻炒均匀�?/p>
第五步：然后加入切好的青红辣椒和洋葱，洋葱炒出香味之后加入培根，翻炒均匀之后加入之前煮好的菜，有丸子木耳和香菇等�?/p>
第六步：加入煎好的土豆条，翻炒均匀之后加入一勺鸡粉，最后加入葱叶和香菜，翻拌均匀就可以出锅了。装入盆中之后可以再撒上一些熟芝麻�?/p>
小昕今天的美食就做到这里了，不知道你们学会了没有。如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦�?/p>
By 酱酱酱酱酱心
用料- 火锅底料 半包
- 各种蔬菜
- 各种肉类
- 花椒
- 干红�?
- �?
- �?
1、蔬菜，丸子过水
2、起锅烧油蒜跟姜爆香后倒入火锅料跟青椒
3、加入料酒后倒入肉类，蔬菜最后倒入最容易熟的，加入生抽，蚝油
4、出锅啦，超好吃
5、超好吃下饭
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空气炸锅版麻辣香锅，简单便�?/strong>喜欢吃麻辣香锅，外面的油大盐大，食材也没有自己准备的干净放心，所以在家自己做来吃，简单极了，新手也能轻松掌握�?/p>
By 和我一起做饭吧�?/p>
用料- 麻辣火锅底料 50�?/li>
- 大虾 6�?/li>
- 香菇 十朵
- 大白�?适量
- 洋葱 半个
- 青椒 1�?/li>
- 菠菜 适量
- 香肠 一�?/li>
- 葱段 半根
- �?1�?/li>
- 肥牛 五六�?/li>
- 所有你喜欢的食�?适量
1、所有你喜欢的食材准备好，洗净，切成或者手撕成合适的大小，香菇和菠菜用水焯一下，攥干，大虾洗净，去掉虾线，香肠切块…（我没有特意准备，只是想吃麻辣香锅，就把家里有的食材用了，喜欢什么都可以放，比如：藕片、土豆片、紫甘蓝、西兰花、金针菇、千页豆腐、各种鱼丸虾丸之类…只要你爱吃，万物皆可放�?/p>
2、把食材码入铺好锡纸的空气炸锅里，不容易熟的放在上面，易熟的放在下面，最上面放入麻辣火锅底料，按照自己喜欢的辣度放，肥牛先不要放�?/p>
3、五分钟以后，把火锅底料和食材用筷子翻拌均匀，放入肥牛和大蒜，注意：肥牛太容易熟了，一定要看好火候，我这个肥牛有点焦了，如果掌握不好火候，也可以用水煮好肥牛，做好的时候再放进去拌匀即可
4、哈哈哈，可以开始享用啦，除了肥牛有点焦哈，口感是脆脆的，其它完美，好吃极了
小贴�?/strong>注意，不容易熟的食材，比如藕片等可以先用水焯一�?/p>
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#巨下饭的家常�?好吃到停不下来的麻辣香锅想吃麻辣香锅的别再点外卖�?自己在家做干净又卫�?简单又美味.经济又实�? 一包底料搞�?难度系数为零.周末在家做吃上一盘那叫一个过瘾呐�?想吃的行动起来吧�?/p>
By 楚楚爱厨房呀
用料- 活虾 10�?/li>
- 莲藕 1�?/li>
- 土豆 1�?/li>
- 玉米 1�?/li>
- 西兰�?半个
- 蟹棒 5�?/li>
- 香菇 6�?/li>
- 洋葱 小半�?/li>
- 食用�?1�?/li>
- 香葱 3�?/li>
- 生姜 5�?/li>
- 大蒜�?2�?/li>
1、把做麻辣香锅的食材准备�?活虾要保持它的活�?一买回来就先焯一下水�?.莲藕土豆去皮切块.清洗干净.西兰花盐水浸泡一会捞出清洗干净.玉米香菇都清洗干净切块准备一块火锅底�?还有香葱生姜蒜头都切好备�?
2、锅中水烧开先下入莲藕土豆玉米焯一下水.接着下入西兰花香菇焯一下捞�?蟹棒也焯一�?都沥干水分备�?/p>
3、起锅热�?下入姜蒜片炒出香�?接着倒入火锅底料翻炒出红�?
4、然后下入焯过水的食材翻炒均匀.（好吃简单的关键就是火锅底料.其它调料都不用放了）
5、让食材都均匀的裹上调�?接着下入洋葱提香撒上熟白芝麻和葱�?大火翻炒就可出锅装盘�?/p>
6、麻辣鲜�?太费米饭�?过瘾.好吃到停不下来～
小贴�?/strong>食材的种类和数量可根据自己喜欢的口味搭配调整
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因为这道在家也能做麻辣香锅，从此爱上了做�?/strong>想吃麻辣香锅很久�?今天终于如愿以偿了~ 做法简�?不需要任何技�?/p>
By 小新的美食日�?/p>
用料- 丸子
- 蔬菜
- 泡面 1�?/li>
- 海底捞麻辣底�?1�?/li>
- �?1�?/li>
- 蒜末 1茶匙
1、准备自己喜欢吃的丸�?/p>
2、和蔬菜
3、水开加入 蔬菜 煮熟 捞出 再加�?丸子煮熟 捞出
4、锅里加入食用油 油热加入葱和蒜末 炒香
5、加入火锅底�?炒出香味
6、加入所有食材拌匀就可以了
7、撒上葱�?麻麻辣辣 和外面买的一模一样的味道~
如果觉得不够�?可以加点辣椒或者辣椒粉~
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