食堂里吃的最多的鱼，脏水养，真的是“垃圾鱼”吗？

鲶鱼到底还能不能吃？在中国已吃千年，怎么就上了“黑名单”

鲶鱼到底还能不能吃？问这句话的人，大多是听到或看到了一些说法：这是世界上最脏的鱼！那么，这个已被中国人吃了上千年，并认为具有滋补作用的鱼种，如今怎么就上了餐桌“黑名单”？

总结一下各种说法，先来看一下鲶鱼不能吃的理由：

1、这是一种极其肮脏的鱼种，专门生活在臭不可闻的水里，还有人引用央视《走近科学》里的一则故事：在一户人家下水道里经常“闹鬼”，几经发现探索后，才明白是两条鲶鱼生活在粪便池里，夜深人静在粪水中快乐畅游时发出的声音。

2、这是一种以食腐肉、粪便、死尸为主的鱼种。网上曾流传这样的一个视频：鱼塘里成群的鲶鱼争相在黏稠肮脏的黑水里抢食，所谓的食物全是腐烂的肉屑等。还有人说，看到过养殖户把一桶桶粪便倒进鱼塘，至于鱼塘里漂着猫狗死尸啥的更为常见。

3、鲶鱼的肉质有一股土腥味，甚至有发酸发臭的味道。为此，还有许多网友贴出各种图片，向大家传授鲶鱼里面“哪种是能吃的，哪种是不能吃的”。为此有人调侃：这是又要把消费者培养成为渔业专家的节奏啊。

4、……

总之，鲶鱼被列入餐桌“黑名单”——你还吃鲶鱼？告诉你吧，这种世界上最脏的鱼都养在猪圈、厕所边上，专门清理垃圾污水……然后，就会迅速通过社交通信渠道传播开来，似乎谁不转发一下谁就缺乏爱心和正义感。

鲶鱼在中国的口碑一直是极佳的，《本草纲目》记载有其药用价值，民间一直把它作为产妇坐月子的大补品，而且“主虚损不足，令人皮肤肥美。”主要作用是补治体虚，营养健体，常吃有养颜滋补的功效。

鲶鱼在鱼种的分类中属于鲶形目。世界与鲶鱼同目的有31科约2200种，绝大多数生活在淡水里，约占淡水鱼类的四分之一，中国则有11科近100种。也就是说，你如果说“我不吃鲶鱼”，就意味着有近100种鱼你都别吃了。所以你这一棍子其实打死好多种鲶鱼。

具体来说是哪种鲶鱼被网友们列入餐桌“黑名单”了？答案是：埃及胡子鲶，人们也叫它“革胡子鲶”，是上世纪初八十年代我国从埃及引进的，它有8根胡须，全身黑色。目前在我国均为人工养殖，它对水质要求极低，在其他鱼种无法生存的低氧环境下，它照样能生长繁殖。

因为生存能力极强，生长速度极快，对食物要求极低，养殖密度极大，养殖成本极低……深受养殖户们的喜爱。也就是这种埃及胡子鲶被网友所诟病。从目前网友所爆料的图片和视频中，所指也均是埃及胡子鲶。

目标已锁定！是不是所有埃及胡子鲶都不能吃了？答案自然是否定的。对比一下前几年关于小龙虾的传言吧：这是日军研发的生化武器，以腐肉为食，专门处理尸体，生存环境肮脏，重金属含量极高……是不是感觉似曾相识？怎么和埃及胡子鲶的罪名差不多？

但是看看现在小龙虾早已火遍大街小巷，人们还不是在大快朵颐？为什么这事放在埃及胡子鲶身上就怎么都洗不白了？于是有网友判断，背后其实涉及养殖行业的“权谋”，一大批水军受雇于人，专门“黑”埃及胡子鲶。呵呵，很佩服这种想象力，搁在春秋战国时期这都是谋臣，有封侯拜相的可能。

埃及胡子鲶的名声是被少数不法养殖户败坏的。然后随着 *** 媒体、自媒体的快速传播而发酵，从而被一再形象固化，于是黑得无法洗白。是鱼的冤枉！说到底是：人的悲哀！难道生存能力强也有错？吃屎的事又不是鱼主动的。

到底鲶鱼还能不能吃？其实只要是正规养殖场出来的、大型超市卖的，应该没啥问题。不过，如果你实在感觉心里不爽，也可以不吃这种原产埃及的、长着八根胡子的鲶鱼。想吃鲶鱼了，可以选择在被中国中国人吃了上千年的土鲶、洄鱼等等。

还要告诉大家的是，去市场买鱼时辨别埃及胡子鲶的办法之一是：这家伙有8根胡须，尾鳍是不分叉的，通体全黑，黑得透亮。而其他名气不错的鲶鱼胡须是4至6根，尾鳍分叉，颜色要么是青灰色，要么是黄色，即使是黑色也不会如同过去泰山足球队的“西塞”，没有灯光就找不着人。

下面再来讲讲传说中可以美得“撑死老爷子”的鲶鱼茄子怎么做。

1、鲶鱼剖肚，内脏洗净，必须把鱼腮取出丢掉，因腮里有种寄生虫，虽无害人体，但会使鱼土腥味无法除掉。

2、鱼切成段，茄子去皮切块。油烧热后，用葱姜蒜爆香，放入鱼段。用生抽和老抽炒色后加水、料酒、糖煮炖。

3、待鱼八成熟时，放入茄子煮炖至全熟，收汤后即可食用。

一盘香喷喷的鲶鱼茄子出锅了！谁说不能吃？看你会不会吃！其实，还是中国原产得好，那滋味老中国啦！

鲶鱼吃什么，到底脏不脏？这样的说法有没有道理？今天都说清楚了

夏天到了，又到了人们吃鱼、吃小龙虾的季节。可最近几年，关于它们的传言也有很多，除了有人说小龙虾很脏不能吃以外，还说鲶鱼是这个世界上最脏的鱼，如果这两者相比较的话，都是不向上下。小龙虾真的很脏吗?

如果要说到原先的小龙虾，常常生活在臭水沟里，我们不能保证小龙虾就是安全的，很可能会食用到细菌，或者是身上存在寄生虫等可能。

现在的小龙虾，绝大多数都是用人工养殖，首先养殖的环境有了保证，即便是小龙虾身上还有寄生虫的问题，只要我们烹饪成熟，不食用积攒毒素较多的小龙虾头，就是可以放心吃的。

那鲶鱼是世界上最脏的鱼吗?

很多人看到鲶鱼的生长环境，都是在脏的地方。但现在鲶鱼所在的环境，也多是清洁的水源，所吃的食物也多是新鲜的食材，环境的改变，让鲶鱼生长速度变快，还不容易死亡。

至于鲶鱼吃的东西，大家也不用担心，鲶鱼的习性是喜欢在晚上觅食，虽然可以在污泥中生存，但它们吃的食物，也都是小鱼，如泥鳅、鲫鱼、小虾类等等。

反之，如果鲶鱼生长在很脏的环境中，那么还会影响鲶鱼的生长速度，甚至是加速鲶鱼的死亡。这对于商家们来说，反倒是不利的。即使是为了鲶鱼能够卖个好价钱，商家们也不会把鲶鱼放到不干净的地方去饲养。

所以，大家可以放心吃，如果还是担心的话，在购买鲶鱼的时候，看下鲶鱼的表面有没有黏液，有黏液的鲶鱼说明鲶鱼是比较健康的。同时，大家还可以观察下黏液的颜色，没有问题的鲶鱼黏液，通常是类似于透明的液体。

这样的鲶鱼，安全营养价值还很高，每百克新鲜的鲶鱼中，含有17.3g的蛋白质、0.54mg的维生素E、27.49mg的硒、351mg的钾、195mg的磷等成分。

尤其是鲶鱼中的硒元素，要比一般的食物含量高出很多，这种营养成分被称为“抗癌物质”，在相关的研究上发现，人们每天适量的摄入硒元素，可以增强机体体质，增强抵抗癌症的能力。除此以外，鲶鱼中的不饱和脂肪酸含量还不低，其中的DHA跟EPA，被称之为“脑黄金”，对大脑以及血管都有非常重要的作用。大家不妨在一个星期之内，适量的吃些鲶鱼，就再养生不过了。

鲶鱼真的很脏吗？看清楚品种，别再瞎吃了！塘鲺只是人类的背锅侠

上个月发了一支视频《粪便喂鱼你敢吃么？鱼塘上面建厕所，钓鱼人的回答亮了！》，瞬间引爆了评论区，大家对鱼塘上面建厕所耿耿于怀，更对鲶鱼吃粪便这事争论不休。那么鲶鱼到底脏不脏？我们还能不能愉快地吃鲶鱼了呢？关注这个问题，将LeeSimon的一篇文章，转给大家。

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在不久前的世纪之交，鲶鱼还是美味的代名词，民间有很多类似：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的溢美之词。而现在，“哦，我不吃鲶鱼的。”却成为了一句有些许逼格又符合普世价值观的座右铭，所以这一二十年里到底发生了什么呢？

让我们来回顾一下鲶鱼的名声到底是怎么臭的。

1. 它来了——革胡子鲶（埃及塘鲺、埃及胡子鲶）一种原产非洲的热带鱼类，作为经济物种被引入我国。该鱼种生长迅速，价格低廉，抗病力强，食性偏腐食性，适应环境的能力达到了逆天水平，缺氧的脏水也能活，并且如果饲养环境不佳，其肉会带有较强的土腥味。

• 普通消费者根本分不清各种鲶鱼。鲶鱼是大众对于鲶形目大多数鱼类的统称，鲶形目是个非常庞大的鱼类群体，遍布全球的江河湖海、锅碗瓢盆。然而很多人分不清，认为有胡子的就是鲶鱼！

• 革胡子鲶产量高，易于养殖，可以轻易占领市场。本土鲶鱼：土鲶、大口鲶等，主要分布在流动的洁净水中，鱼塘养殖比较困难，除了部分地区的野鱼摊位以外，很少有销售。

2.利用互联网舆论造势：《惊！鲶鱼是最脏的鱼，还敢吃吗？》《吓死，小龙虾是日本人用 来处理中国尸体的！》《孕妇经常用微波炉，生出畸形胎儿！》《变电站让整个小区罹患 智障，强烈要求拆除！》不转不是中国人！

好了！现在你明白了这件事究竟是怎么发展的了，首先垃圾营销号，造谣夸大宣传革胡子鲶非常脏；然后全国各地都有革胡子鲶销售，大家都买得到，非常容易引起共鸣，易于快速传播；然后革胡子鲶确实不太好吃；但是大家又分不清各种鲶鱼，所以形成了所有鲶鱼都很脏，拒绝所有鲶鱼的观念；继而，消费者和市场谈鲶色变，江团（长吻鮠）、美国鮰魚（回鱼、清江鱼、梭边鱼）等绝口不提自己也是鲶形目；东南亚巨鲶鱼片冒名成为“龙利鱼柳”。不吃鲶鱼终于成为了普世真理。

（这个事情也告诉我们先人一步的重要性，如果你1975年开始收藏你也可能成为马未都，“鲶鱼肮脏谣”出现得很早，传播效果也很好，可谓深入人心。之后的“龙虾肮脏谣”效果就差了很多。而如果你现在想要造谣把鮰魚批判一番的话，可能分分钟就会被打脸了。）——附赠的成功学鸡汤，不谢。

但是真相到底是怎样呢？ 革胡子鲶真的很脏吗？

它确实看着很脏，吃着比较腥臭，也让人感觉很脏，但是其实并没有什么问题。该鱼抗病力强，所以用药较少；生长迅速，养殖周期短，有害物质富集也就更少。食腐的习性也不值得黑，蟹更食腐一点，还不是出淤泥而不染？不过虽然安全，但是养殖的革胡子鲶确实口味欠佳，油脂很重，土腥味大。而且太便宜了，逼格不行。（优秀水质或者野生的会好吃很多）

注意：该鱼确实能够在非常肮脏的环境中生存，虽然多数养殖户可能并不会这样做。但是如果真的对这方面感到担忧就不要购买此种鲶鱼了。

其他鲶鱼，不论是本土的土鲶、大口鲶、江团等，还是外来的龙利鱼柳（巴沙鱼）、鮰鱼，都是清水中的好宝宝，美味又健康。

所以如何区分革胡子鲶和其他鲶鱼呢？

塘鲺：败坏了鲶鱼名声的家伙，其实一般安全，但是味道不好，而且确实能够在非常肮脏的环境下生活。非常廉价，餐厅用它冒充任何其他鲶鱼的话，请一定大声问候他全家。

（我国南方有一种本地塘鲺（本地胡子鲶）个头小很多只有一斤左右，土黄色。因为非产地比较罕见，所以这里就不展开说啦！我也没吃过不知道好不好吃呢）

土鲶：优质的本地食用鱼，非常好吃！（大口鲶和土鲶长得几乎一样）几乎都是野生。如果菜单上图片是它，上菜却是胡子鲶的话，请立即拍桌子并喊店长。

叉尾鮰：新晋外国食用鲶鱼主力，烤鱼主力，价格不贵，挺好吃的！

江团：本土鱼，价格较贵，如果餐厅写江团，菜单上的图也是江团，上来却是鮰魚的话，请一定跟店主撕！

黄颡鱼：这个一般不被黑，因为一般大家统称的“鲶鱼”中并不包括它，它的长相也不像上述鲶鱼那样容易混淆。把它加上来是因为它分布很广在全国都很常见，评论里很多朋友提到了它。偶尔有黑它是染色的传言，关于它的颜色：1它本身就很黄，可能会掉色。2活鱼很难染色，冰冻的话可能有染色的，不过如果用柠檬黄等食用色素染色的话也没有什么问题，芬达你不是也喝了。但是也不排除用有害染料的风险，所以黄的不正常的，还是不要买了。这货价格各地差很多，有些地方视其为优质水产，买来给老人和小朋友吃，刺少安全又鲜美。

看完这些你还觉得鲶鱼十恶不赦吗？

附：塘鲺如何识别：塘鲺：背部有很大一块背鳍，且有八条胡子(四对)，一般体色发黑。

最后，其实生命力顽强并不是塘鲺的错，它也可以生活在清澈无污染的环境里，也可以吃干净环保的食物，是人类无限度的贪婪，造就了塘鲺的恶名！成了背锅侠而已！

鲶鱼很脏不能吃吗？

谣言：

鲶鱼是世界上最脏的垃圾鱼，不能吃。

真相：

现在的鲶鱼基本上都是人工养殖，污染程度相对降低，所以鲶鱼是最脏的垃圾鱼的观点是错误的。

专业解读：

鲶鱼是杂食性动物，喜欢生长在湖泊、鱼塘的中下层，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。看起来好像不怎么卫生，但因为鲶鱼食性杂，在一些有鸡粪、猪粪等的污水环境下，鲶鱼也是可以生存的，所以其生命力很强，并且耐受力、抵抗能力也较强。

鲶鱼有自己的消化免疫系统，在恶劣的水体中能够获取它所需要的营养成分，同时经过过滤、消化、排泄等代谢过程，会将摄入体内的有害成分排出体外。健康的鲶鱼营养价值很高，富含蛋白质、铁、锌、锰、铜等微量元素，属于优质蛋白食品。

鲶鱼生存能力特别强，对浑水、肥水、脏水都能适应，但如果脏物质太多，会导致水中氨氮含量高，水环境变差，影响鲶鱼生长。现在的鲶鱼都是人工养殖，特别是大型养殖场，通过调节水温和喂养干净的饲料来提高鲶鱼的产量。而且现在国家对水产饲料的监控非常严格，不可能存在激素催长的情况。鲶鱼贪吃少动，长得特别快，又由于水温高的原因，越往南方鲶鱼生长周期越短，有的喂养 4 个月就上市了，根本不需要额外使用激素催生。

揭秘丨脏水养殖、吃粪便？鲶鱼真是最脏的鱼吗？

世界上最脏的鱼你可能经常吃

世界上最脏最邋遢的鱼你可能经常吃，正常的青鱼，鲫鱼，鲤鱼他们都对生存的环境有着严苛的要求，但是这种最脏的最邋遢的鱼他们对生活的地方毫无挑剔，无论是清澈的河流还是藏污纳垢泥坑，都可以看到他们的身影

就比如说这种鱼在印度吧，他就生活在恒河里，没错，就是那个一杯恒河水就能囊括整个元素周期表的恒河，这个恒河水到底有多脏呢，你可能很难想象，我就简单的描述一下，恒河作为印度的圣河，每三年至少有1.5亿人，在恒河里沐浴，在这个期间呢，可以说恒河就是这1.5亿人的公共洗手间，另外印度几亿人是没有厕所的即使有厕所，他也是直接把生活污水直接排入到恒河和它的支流中，所以恒河里的翔含量是严重超标的，除了生活污水，恒河的两岸的工厂排放的工业废水，它也是一绝，每天就有超过13万立方米的未经处理的工业废水被排入恒河中，市委组织在恒河水中取样，每100毫升的恒河水中，含有大肠杆菌150万个，而安全沐浴标准是每100毫升低于500个，足足三千倍。

别的鱼在恒河里连呼吸都困难，而这种最脏最邋遢的鱼呢，恒河就是他们的天堂，在浑浊发臭的水里，吃水里的虫子，吃动物的尸体，吃腐烂的生活垃圾，吃翔，如鱼得水，体型也是日益膨胀，个个体壮如猪，体长能达到1.8米，都不在少数，恒河里的病菌和病毒也是深入骨髓的，无法根除，正常能食用的这种鱼都是透明的，光滑油亮的，可印度的这种鱼呢，色泽暗沉，身上还散发这腐烂的味道，虽然我没吃过，但是想也能想的出来，这么脏的鱼你敢吃吗?而这种鱼就是我们常见的-鲶鱼

印度鲶鱼这么脏，国内的鲶鱼应该不会吧？其实只要不是正规养殖的鲶鱼都很脏，因为鲶鱼一是不挑生存环境的，干净的河水能活，肮脏的粪水它也能活，二是它不挑食，因为鲶鱼真的会吃一些很脏的食物，比如粪便和腐尸等等，恰恰是因为有这些特性，一些养猪场就会建上一个鱼塘，放上大量的鲶鱼，不仅能处理粪便还能养鱼，节约成本又能创造收入，傻子才不干，那这些鱼呢？他们肯定是不吃的，只会流通到市场，而这些鲶鱼肯定是没有印度鲶鱼那么脏，商家稍微处理一下，当成真的鲶鱼来卖，何乐而不为，那些鱼你能看的出来吗？反正我是看不出来，那我想问一下，此刻正在吃鲶鱼的你作何感想？

世界上最脏的八大美味，每天都在吃但却不自知，看看你都吃过几个

你知道世界上最脏的美食都有哪些吗？生活中常见的美味实则非常的脏，有可能你每天都在吃但却不自知，有的从小吃到大，有的真令人意外，看看你都吃过几个？今天就带大家一一盘点世界上最脏的八大美味。

第八个 粪便酒

世界上有白酒、红酒、啤酒，可这粪便酒您听说过吗？粪便酒顾名思义就是用粪便发酵而成的酒，这种酒是韩国人发明出来的。据说是将4-7岁小朋友拉下来的粪便收集起来，放入冰箱里冷冻三天以上，然后把冻好的粪便与糯米搅拌在一起进行发酵，静置个一周左右粪便酒就做出来了，至于粪便酒的味道嘛，大家可以自行想象。总而言之这酒的颜色跟米酒差不多，但是喝起来与米酒相差甚远，只能说敢把粪便酒喝下去的都是妥妥的勇士。事实上这款酒并没有多大的市场，毕竟大多数人还是突破不了心中的那道坎。

第七个 鲶鱼

鲶鱼被誉为世界上最脏的鱼，倒不是指鲶鱼的皮肤脏，而是由于吃的东西太杂了导致它十分的脏。这种鱼的生存能力极强，不管是臭水沟还是下水道都能够活的相当滋润。大家想一想臭水沟和下水道里能有什么好东西呢？所以鲶鱼吃进肚子里的食物不是腐肉就是粪便垃圾，凭着这些食物长大的鲶鱼，身体里不知道藏了多少有害物质以及细菌微生物。奉劝大家尽量不要食用野生鲶鱼，如果真想吃它的话，还是去菜市场买人工养殖的吧，最起码能保证鲶鱼的肉质是干净的！

第六个 杨梅

相信有很多朋友都非常喜欢吃杨梅，夏天一到杨梅汁儿、冰镇杨梅更是供不应求。但是大家知道吗？杨梅实际上非常脏，肯定会有很多人反驳，水果清洗个几遍不就干净了吗？其实类似于杨梅、草莓等水果，它们的表面隐藏着很多我们看不到的幼虫，这些幼虫会牢牢地扒在水果缝隙里，人的肉眼很难看到。所以仅仅用清水冲洗个几遍是洗不干净的，除非用盐水把杨梅、草莓泡一泡，这些幼虫才有可能会被杀死。如果不想清洗的话也可以，大家就全当吃水果的同时补充蛋白质了。

第五个 鸭脖

现如今走进任何一家卤味店里都能看到鸭脖的存在，鸭脖早已成为年轻人的追剧必备，周黑鸭、绝味鸭脖等连锁品牌规模也在不断的扩张。但是大家在享受美食的同时，也忽略了比较严重的一点，那就是鸭脖本身非常的脏，它的脏与杨梅的脏还不太一样。因为鸭脖布满了淋巴系统，而淋巴系统正是鸭子排毒的必经之路，所以这里的毒素必不会少，咱们经常啃的鸭脖子肉中含有大量病毒。得知这个事实之后，你下次还敢肆无忌惮地啃鸭脖吗？相信有一些朋友依然会继续啃，因为病毒看不见，但鸭脖的美味却尝得见，不过要奉劝这些爱吃鸭脖的朋友，鸭脖含有大量油脂，经常吃鸭脖会造成大量脂肪在我们血液中沉积，会导致患上血栓的风险增加。看到这里如果您还想继续啃食鸭脖，咱只能敬你是条汉子了！

第四个 辣条

相信大家小时候在吃辣条时，都听过父母在耳边唠叨：辣条不干净不卫生，但是咱们依旧还是照吃不误。事实上家长们还真没说错，一些辣条生产商的确不合格，有记者曾经暗访过辣条工厂，里面的环境可以用脏乱差来形容，到处都是霉菌、污渍。另外用来生产辣条的机器也非常脏，好像很久没有清洗过了，一些工人甚至还会用双脚去踩辣条，看起来十分恶心。这些辣条往往含有大量的食品添加剂以及甜味剂，难怪小孩子吃了会上瘾呢。随便一家学校旁的小超市都有卖辣条，而买辣条的绝大部分都是学生，难以想象这些辣条被学生吃了之后会产生什么样的后果。辣条除了在中国畅销之外也十分受老外的欢迎，据说一包卫龙辣条在国外能卖到几十块的价格，老外如果知道了中国生产辣条的环境有多恶劣，不知道他们还会不会为其买单，恐怕今后看见辣条都会产生阴影了！

第三个 小龙虾

夏天马上要到了，盲猜一些人又要在夜市上疯狂炫小龙虾了，吃小龙虾的精髓在于嗦一嗦那带有汤汁儿的壳，嗦壳有时比吃肉还香。但是大家都忽略了一点，小龙虾的壳以及脑袋部分含有大量的重金属和有害物质，因为小龙虾喜欢在淤泥和污水中生长，所以它体内必然会含有大量的有害物质，这些物质大部分被转移到了小龙虾的外壳以及脑袋上。人们在吃小龙虾的时候，难免会把脏东西吃进肚子里。看到这里，那些吃完小龙虾就拉肚子的朋友们，是不是明白了其中的原因呢？

第二个 猫屎咖啡

猫屎咖啡并非是把猫咪拉的屎冲成咖啡，而是把猫咪拉的咖啡豆冲成咖啡。这种猫名叫麝香猫，平日里爱吃咖啡果，但是又不能将咖啡豆消化，所以便会把咖啡豆与粪便一起排出体外。印度尼西亚的咖啡豆种植户一开始视麝香猫为贼，一看见麝香猫就会把它们赶走，后来种植户在无意间发现从麝香猫粪便中捡出的咖啡豆，竟然带有一种独特的香味，用这种咖啡豆制成的咖啡更是让人闻所未闻、尝所未尝，种植户们好像发现了什么商机，于是猫屎咖啡便应运而生了。据悉这种咖啡的价格要比普通咖啡贵的多，嫌弃它脏的人说不定还买不起它呢？大家品尝过猫屎咖啡吗？它喝起来是什么味道呢？

之一个 猪大肠

老外实在不能理解中国人竟然将猪大肠做成了各种千奇百怪的美食，比如红烧肥肠、干煸肥肠、九转肥肠、爆炒肥肠等等，每一道的卖相看起来都还不错。但是仔细想一想，那可是装猪粑粑的地方，实在让人下不去嘴！所以老外是一口都吃不下去，即使忍住恶心尝了一口，事后也会把它给吐出来。另外老外还有个疑问，为什么中国人不要装过粑粑的碗，但是会去吃装过粑粑的大肠呢？真是令人匪夷所思！事实上老外之所以感到纳闷儿，是因为他们没有迈过心里的坎，只要把猪大肠当作一种食物，不要去想象它具体是什么部位，就能很好地去感受它的美味。猪大肠确实是很脏，但那是还未经过处理的时候，一旦将猪大肠清理干净，就可以放心大胆地去吃了，大家喜欢吃猪大肠吗？

最喜欢红烧鲶鱼，朋友说鲶鱼是最脏的鱼，不能吃？

它可以生活在最脏的环境的鱼，你敢吃吗

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