鱼腥草食用 *** 及 *** 用功能,鱼腥草的叶子正确食用 ***

牵着乌龟去散步 百科 39 0
鱼腥草这样做,连韩国 *** 姐都忍不住多吃了两碗饭

有很多人吃不了鱼腥草,疑惑为什么要吃鱼腥草呢?鱼腥草到底是什么样的存在呢,今天教您把鱼腥草这样做,连韩国 *** 姐都忍不住多吃了两碗。

鱼腥草

鱼腥草啊!您看着其貌不扬,闻其味更是令人呕。但为什么还有那么多人吃它呢?其实啊,鱼腥草有很高的 *** 用价值,属于医食同源的一样中 *** ,清肺解热、化痰祛湿的效果非常好哦~而且鱼腥草中含有的挥发油还能增强 *** 免疫力呢!今天教大家做一道鱼腥草冬瓜瘦肉汤,快来学着做一下吧!

鱼腥草

*** 时间:80分钟 份量:2~3人(大家可以斟酌食材用量呦)

食材准备:鱼腥草80克,冬瓜300克,瘦肉300克,川贝3克,薏米20克

准备调料:食用盐2克,鸡粉2克,料酒10克

详细做法:1、冬瓜去掉皮(也可以不去皮,清热降火)洗干净,并切成大块备用,鱼腥草洗好切成段。

2、瘦肉同样洗净切块,在沸水锅中倒入瘦肉和5克的料酒。

3、去血水,将去腥的瘦肉捞出备用。

4、锅中重新倒水,并将准备好的瘦肉、薏米、川北、鱼腥草、冬瓜,再将剩下的5克料酒倒入锅中。

鱼腥草瘦肉冬瓜汤

5、盖上盖子,用大火煮开后转小火继续煮1小时至食材熟透。

6、揭开盖子,加入食用盐和鸡粉进行调味。关火就大功告成了!是不是很简单?亲们 快来学着做吧!

*** 姐都忍不住多喝了两碗



鱼腥草加生姜这样吃,太厉害了,坚持吃一吃, *** 都说实用

每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。夏天天气炎热,我们要多吃水果多吃菜,及时补充维生素等营养物质,在众多的食物中,鱼腥草也很适合夏天吃,简单用调料拌一拌,好吃又下饭,如果拿鱼腥草与生姜搭配在一起,他们会有什么样的作用呢?

鱼腥草又叫折耳根,是一种野生的植物,在南方地区比较常见,随着鱼腥草的需求量越来越大,许多地方早已开始规模化种植。鱼腥草的营养丰富,具有清热解毒、健胃消食、提高机体免疫力等功效,所以除了可以拿来当菜食用,还可以入 *** ,可以治疗一些病症,作用是非常大的。由于鱼腥草有一股鱼腥味,这个特殊的味道让有些人避之不及,有些人却非常喜爱,因为它也只需要简单的 *** ,就可以变成一盘菜,比如用来凉拌或者用来炖鱼汤,都是大家比较常吃的做法。

生姜也是我们日常生活中常用的一种食物,它的味道辛辣,具有润肺止咳、治疗头痛、胃寒等效用,平时一些轻微的头痛咳嗽,我们就会用生姜煮上一锅水,多喝几次就能起到缓解的作用。今天就用鱼腥草加上生姜,它们的搭配产生的作用也很厉害,好多人都还不知道,现在就跟着清清一起来看看吧!

之一步:清洗鱼腥草、生姜

鱼腥草的根是长在泥土里的,即使商家已经把鱼腥草处理过一轮,上面还是会残留着许多的泥巴和杂质,所以我们一定要将它清洗干净,用剪刀将鱼腥草的根部剪下来,因为这里我们只需要用到叶子的部分,根部留着拿来做凉拌。

把剪下来的叶子扔进大盆里,倒入大量的清水,可以多清洗两遍,直到水变清澈之后,说明叶子就洗得很干净了。接下来清洗生姜,同样的生姜也是长在泥土里,表皮上有许多的泥巴,我们把生姜放进大盆里,再撒上一勺盐,加入盐可以更好的去除泥土,也可以起到消毒杀菌的作用,接着用手搓一搓生姜的表皮,搓洗干净之后拿到案板上备用。

第二步:切鱼腥草、生姜

鱼腥草和生姜我们已经清洗好了,首先把鱼腥草切成小段,不需要切得太碎,大概两三厘米左右就可以了,切好之后放进盘子里备用。

同样的生姜切成薄片,再改刀切成丝,切得越细越好,这里有些朋友可能会把生姜的皮削掉,建议大家更好把皮保留着,只要把皮上的泥巴洗干净我不用担心会有细菌,因为皮是属于凉 *** 的,而姜肉又是热 *** 的,这两种中合在一起才不会燥热上火哦!

第三步:炒鱼腥草、生姜

接下来把平时炒菜的锅放到灶台上,不需要加盐和油,先开火把锅里流的水分烧干。再把切好的鱼腥草和生姜放进去,用锅铲不停的翻炒,这里只需要开小火慢慢的炒,火太大很容易烧糊。

这个 *** 很像炒茶叶,用小火慢慢地烘焙,把鱼腥草和生姜里的水分烧干,炒干之后形成一个脱水发黄的状态,就可以将它们起锅了,用盘子盛着放到一盘,等待热气散去,就可以拿一个瓶子将他们装起来了 。

第四步:鱼腥草生姜泡水喝

用瓶子装起来之后,可以放到阴凉干燥的地方,食用时就可以拿出一些来用,非常的方便 。只需要夹出一筷子的鱼腥草和生姜,把他们放进杯子里,接着倒入适量的开水,可以在加上几颗红枣枸杞,喜欢喝甜的朋友再加上两颗 *** ,搅拌至融化之后就可以喝了,那么这个鱼腥草生姜水有什么作用呢?

夏天的天气炎热,我们又爱吃一些烧烤和油炸的食物,所以就很容易上火,那么就可以隔三差五地喝上两杯鱼腥草生姜水,可以起到清热下火的作用,再也不担心上火导致嘴巴起泡、喉咙痛了,喜欢的朋友可以试一试哦!

鱼腥草和生姜都是很有营养的食物,爱吃鱼腥草的朋友平时肯定会多买一些回家,但是夏天天气炎热,食物都是不好保存的,买回来的鱼腥草如果一次吃不完,我们可以找来一个盆,倒入半盆的清水,把鱼腥草的根部散开着进清水里,这样就可以存放上好几天了,不用担心会腐烂。

看到这里,鱼腥草和生姜加在一起,有什么厉害的作用你知道了吗?这个 *** 实用又省钱,值得你一试哦!今天的分享到这里就结束了,最后别忘了给清清点赞转发,也可以在评论区多多留言,关注清清,下期内容更精彩。

惊蛰节气,鱼腥草正当时,一次多买点凉拌着吃,给家人尝尝鲜

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,“尝遍人间百味,每样都很对胃”,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是“凉拌鱼腥草”,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语:惊蛰节气,这野菜正当时,一次多买点凉拌着吃,给家人尝尝鲜

惊蛰节气就是要多吃鱼腥草,鲜嫩脆爽,简单一拌就能吃,特别的美味,每年到了这个时候,我在菜市场碰到有卖鱼腥草的从不会错过,一次 *** 多买点凉拌着吃,给家人尝尝鲜,不同人对鱼腥草有不同的看法,众口难调,因此只要自己喜欢吃便可做,凉拌鱼腥草想要保证口感美味,其中的技巧便需要掌握好,有人喜欢加盐腌制,有人喜欢搭配莴笋、豆芽等,这次我要分享给大家的是最传统的做法,一起来学习。

凉拌鱼腥草的做法:

备用食材:鱼腥草1把,糊辣椒适量,酱油1勺,醋1勺,食盐少许,香葱2根,苦蒜少许,白糖少许;

*** 过程:之一步,首先需要选择比较嫩的鱼腥草,如果用手掐不动就说明老了,不适合凉拌,用手将折耳根一根根摘好,差不多3-4厘米的长度便可;

第二步,按照这个 *** ,依次处理好,不要用刀切,鱼腥草需要事先用盐水浸泡20分钟,将其反复冲洗干净,控干其中的水分;

第三步,处理好的鱼腥草,加上一点点食盐,拌均匀后腌制10分钟的时间,这个过程中香葱择洗好,切成葱花,苦蒜也需要切好用;

第四步,待将鱼腥草腌制好后,如果放盐多可以冲洗遍,如果盐适中便无需冲洗,将苦蒜、葱花放入,加上酱油和醋,再加上点糊辣椒;

第五步,将其混合搅拌均匀,让鱼腥草和调味料可以充分融合,再撒上一点点白糖提鲜,搅拌好,这道菜就做好了,盛出在盘子中,开吃。

小编总结:苦蒜微微的苦涩味道和鱼腥草特殊的香气混合在一起,可谓是绝妙的搭配,我非常喜欢这样做,家 *** 都能接受得了,鱼腥草除了可以凉拌,还可炒着吃,大家完全可以根据个人的喜好来选择,惊蛰节气正是鱼腥草新鲜生长的季节,当然不能错过了,一次 *** 多买点凉拌着吃,吃出春天的味道,独享着专属的美味,凉拌鱼腥草的这个做法并不难,调味搭配也比较简单,非常建议大家可以学习这个做法。

烹饪小技巧:

1、鱼腥草记得要用手掐一下,如果掐不动,一定不能用来凉拌,太老了,但也不会浪费,老的鱼腥草更适合炒着吃,鱼腥草不要用刀切,用手将其一根一根摘好,长短可以根据个人的喜好来做,3-4厘米的长段或者是1厘米的小段都可以;

2、鱼腥草的表面有泥土覆盖,因此记得要多冲洗几遍,吃着更加干净卫生,洗前建议用盐水浸泡一会,鱼腥草事先用盐腌制一会,更加入味,不建议焯水,焯过水的鱼腥草口感会大大受到影响,而且鱼腥草当然会有腥味,没有腥味就不是鱼腥草了;

3、凉拌鱼腥草可以根据个人的口味来搭配,有苦蒜的可以搭配,没有也不会有太大的影响,加上点白糖可以提鲜,可以搭配点麻油,味道也是很不错的。

这个节气正当吃鱼腥草,如果你认为鱼腥草的这个凉拌吃法还不错,欢迎将其收藏起来学习!

可养生、也可致癌? *** 食同源的鱼腥草,常吃真的有益吗?

“呕,你吃的这是什么东西?为什么这么难吃?”

“这是鱼腥草啊,味道鲜美,是我的心头好”。

这两段对话可以看出,普通人对待鱼腥草的两种态度。喜欢它的人恨不得一日三餐都食用鱼腥草,但是不喜欢鱼腥草的人,却连闻都不想闻,吃下去之后反而会出现呕吐、反胃等现象。之所以会出现这样的差别,都是因为鱼腥草独特的口感,让人又爱又恨。

但是最近除了口味以外,很多 *** 对鱼腥草的功效产生了质疑。有人指出鱼腥草的提取液被国家下架,这意味着鱼腥草中含有某些有害成分,吃多了会导致人生病。但是也有人指出,鱼腥草是我国中 *** 的一味常见 *** 材,吃多了只会对身体有益,不可能有害。针对这些说法,比一比谁对谁错。

“鱼腥草”是养生食材还是致癌毒草?一文告诉你

鱼腥草的好处有哪些?

鱼腥草最早记载于我国南北朝时期的《名医别录》中,是一味传统的中 *** 材。由于其味道很像鱼腥味,所以也被人称作是鱼腥草。鱼腥草微寒,归肺经,对调理肠胃、滋养肺腑具有很好的效果。

夏天到了,很多人都存在不同程度的上火症状。脸上也会因此出现各种各样的小痘痘。这些或许都是内火过盛引起的,可以适当地吃一点鱼腥草,鱼腥草具有清热降火的功效,能够缓解身体的上火现象,适量食用对身体是有益的。

既然有好处,为什么说鱼腥草是“致癌的毒草”?

1、鱼腥草含有马兜铃酸

这种说法有一部分源自于马兜铃酸这种成分,有人指出鱼腥草中含有的马兜铃酸是一级致癌物,常吃鱼腥草会增加患癌风险。但是事实真是如此吗?

*** 产品质量研究中心的副主任,李耘在2016年的食品辟谣论坛上指出:鱼腥草中含有的并非马兜铃酸,而是其代谢的产物马兜铃内酰胺-1,这两种物质虽然都属于马兜铃酸的大类,但是并不能完全等同。后者虽然也会对肾小管造成一定损伤,但是这只能说明它对 *** 有一定的损害,却不能作为它致癌的证据。大肆宣扬鱼腥草能够致癌,一点都不能吃,这种说法是站不住脚的。

2、鱼腥草注射剂被停产

因为在抗击 *** 的时候,有用到鱼腥草的某些成分,后续也批量生产了一些鱼腥草注射剂上市销售。但是在销售的过程中,却发生了一些致死的情况,这也导致鱼腥草注射剂被暂停销售,这也成为了鱼腥草有害的一大罪证。

但是要知道, *** 品与食材是不完全等同的,鱼腥草注射剂出现问题并不能说明鱼腥草有害,而且 *** 品的质量也受到生产商家的影响。所以不能仅仅因此就说鱼腥草有害。而且国家食品 *** 品监督管理局在随后,也陆续恢复了一些企业生产的权利,这也可以说明鱼腥草并不是一吃就致癌,或者罪不完全在鱼腥草身上。

鱼腥草自从被发现以来,就一直伴随着诸多争议,有人不喜欢它的味道,恨不得将它全部铲除。但是也有人如痴如醉地迷恋它,恨不得一日三餐都食用。如今鱼腥草作为中 *** 材和食材,更加受到了很多人的喜爱。那长期吃鱼腥草,对身体究竟有何影响呢?在食用的时候,又要注意什么?

*** 食同源的鱼腥草,长期食用会怎样呢?

通过上文也不难看出,鱼腥草可以吃,但它并非是如蔬菜、水果这些食物一样可以放心大胆地吃,丝毫不用担心会不会对身体有害。鱼腥草其实是一把“ *** 剑”。

利的一面,有助于控制血糖浓度

鱼腥草食用方法及药用功能,鱼腥草的叶子正确食用方法-第1张图片-

浙江省杭州市中医院的洪郁芝主任,介绍鱼腥草的时候曾经说过:鱼腥草不仅能够清热解毒,利尿除湿,也可以用来控制血糖浓度。

这是因为患有糖尿病的人,大多数是身体肥胖、血压过高的人群,按照中医的说法这些人的内火都过于旺盛,正需要用鱼腥草降降火。而且鱼腥草本身也不含有太多的热量,适合糖尿病人食用。

弊的一面,有可能损伤 ***


由于鱼腥草中含有马兜铃内酰胺-1,这种物质虽然并不会导致人患癌,但是却对 *** 细胞会造成一定的损害。常年食用鱼腥草也有可能会诱发肾病,或导致肾病患者病情更加严重。所以如果 *** 健康不太好的人,并不建议长期食用鱼腥草。

虽然鱼腥草会对 *** 造成一定的损伤,但是目前并没有任何证据表明,吃鱼腥草与肾病有明确的关系。这可能与鱼腥草中含有的马兜铃内酰胺-1的含量有关。所以如果是喜欢吃鱼腥草的读者,还是可以适量食用的。但是如果本身已经患有肝病,还是要减少食用量为好。

所以,鱼腥草常吃是否有益,这并不是一个可以准确回答的问题。假如偶尔适量吃是可以的,但大量的吃则存在安全隐患。

现代人为了饮食健康,越来越崇拜天然的食材。包括鱼腥草在内的野菜也受到追捧,但是这些野菜是否真的“天然”?可能还需要用双眼,仔细地辨别清楚。

食用野菜的时候,注意两种野菜不能采摘

周围有化工厂等企业

很多工厂为了减少对城区的污染,会将工厂 *** 至郊区等处。这些工厂或多或少会对周围的地下水产生一定的污染,而生长在周边的野菜自然也难以幸免,这些野菜食用之后,不仅无益反而对身体有害。

喷洒过 *** 的野菜

生长在闹市区的野菜,在采摘的时候也要注意。因为这些公园或者绿化带中的植物,经常会喷洒一些 *** 用来驱虫。其中一些可能会残留有有毒的 *** 成分,尽量还是不要采摘为好。

如今越来越多的人,开始关注自己的餐桌健康。这 *** 人们的养生意识逐渐觉醒,但是也存在误食不干净的野菜导致中毒的情况存在。在采摘天然的野菜的时候,也要注意野菜是否真的健康。

而关于鱼腥草的争论,大家还是因人而异的。鱼腥草可以吃,适当吃或许是有益的,但是一定不要过量食用,毕竟什么东西过量食用都有害处。不喜欢吃的 *** 不要勉强,毕竟萝卜青菜各有所爱,有时候口味也是勉强不来的。

【参考资料】

1、鱼腥草致癌是真的吗?专家给你权威 *** 。·健康报·2017.3.29

2、辟谣!野菜真的更安全、更绿色,还抗癌?·科技日报·2019.4.16

3、糖友多吃点鱼腥草·健康时报·2009.8.13



保胃健康丨四月的鱼腥草最鲜嫩,吃鱼腥草有什么好处?

保胃健康丨两样时令小菜,鲜嫩欲滴,清肝又养肝!

医学指导:广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授

黄穗平

医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、广东省名中医。现任广东省中医院脾胃学科学术带头人,兼任广州中医 *** 大学中西结合学科(消化 *** 疾病方向)学术带头人,世界中医 *** 学会联合会消化病专业 *** 会副会长,中华中医 *** 学会脾胃病分会副主任 *** 、中华民族医 *** 学会脾胃病分会副会长、中 *** 究型医院学会中西医整合脾胃消化病专业 *** 会副主任 *** 、中华中医 *** 学会专科专病合作发展平台专家 *** 会副主任 *** 、广东省中医 *** 学会消化病专业 *** 会主任 *** 、广东省中西医结合学会消化内镜专业 *** 会名誉主任 *** 、岭南(华南)中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟 *** 、中 *** 族医 *** 学会科普分会专家 *** 会副主任 *** 、世界中医 *** 学会联合会新媒体专业 *** 会常务理事、岭南梁氏流派经验传承工作室负责人、全国名老中医余绍源教授学术经验传承工作室负责人、广东省中医院中医 *** 辨治慢 *** 胃病研究团队负责人,专攻中医优势病种慢 *** 胃炎、胃癌前病变及胃早癌。擅长中医、中西医结合诊治消化系疾病及消化内镜诊治技术,培养硕士生、博士生80多名。主持国家自然科学基金、 *** 、国家中医 *** 管理局、广东省科技厅等各级科研课题20多项。曾获广州中医 *** 大学科技进步奖、广东省中医 *** 科技进步奖、中华中医 *** 学会科技进步奖和著作奖。主编著作7本,副主编著作8本,发表医学 *** 180多篇。获得“首届岭南名医”“首届羊城好医生”“2017胡润-平安中国好医生”称号。

广东省中医院出诊时间:

周二上午 广东省中医院二沙岛医院;

周三晚上 广东省中医院大德路总院。

供稿:黄穗平广东省名中医传承工作室

广东省中医院梁氏流派传承工作室

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乡下老郎中教我一道鱼腥草茶,只要简单1步,大人小孩都能喝

来成都十年都不碰折耳根,闻都不能闻。东北人在重庆上学,美食都好吃,唯独吃不进折耳根。这是网上一些网友对折耳根的态度,对于北方人来说,折耳根简直就是食物链里面的“毒 *** ”!折耳根又名鱼腥草,是集中在云南、四川、重庆等地的一种中 *** 食材,被西南地区人民广泛食用。也是十年前开始随着媒体时代的发达,被大多数人认识相知。

鱼腥草其实还被人称为,猪鼻拱、臭菜等“烂名字”,主要是不喜欢吃的人吃到鱼腥草感觉就像是在吃草一样,没有味道还特别难嚼。喜欢吃鱼腥草的人呢,吃鱼腥草就停不下来,一个劲地一大抓让嘴里塞。清清其实很喜欢吃鱼腥草,还知道鱼腥草不仅能凉拌吃,还能在煮鱼时放一点。更学会了用鱼腥草来 *** 成鱼腥草茶,这份凉茶常喝有益健康, *** *** 简单,建议大家也来尝试一下。那具体怎么做呢?接着往下看吧。

之一步:清洗鱼腥草

买鱼腥草要买带有绿叶子的,叶子中才含有我们需要的元素。将鱼腥草放入清水中进行清洗,可以加入一大勺食盐来进行杀菌,保证鱼腥草上大量的细菌被消灭掉。搓洗几遍后,再用清水反复冲洗,洗干净上面的泥巴即可。折耳根生长的地方,绝大多数都是泥巴地,自然会沾上很多泥巴,所以这一步少不得要多细心。

第二步:熏蒸鱼腥草

接着把鱼腥草放上蒸锅,开中火来熏蒸。整个过程不宜太久,稍微将鱼腥草的水份脱离即可。熏蒸过程中记得用筷子多翻搅,防止鱼腥草糊底。10秒钟后,立刻关火!利用余温带来的脱水能效,继续翻搅鱼腥草10秒钟!将鱼腥草捞出来放入簸箕里,摊开来放在阳光下曝晒。尽量放在下午去曝晒,现在气温太高,中午能把人都给烤干,别说茶叶了。

第三步:晒干成型

等待鱼腥草被晒干后,会变成茶叶的样子。我们用手轻轻收起来,尽量用轻的力气去收,防止鱼腥草变得粉碎开来。我们可以将收回来的茶叶子存放在玻璃罐里面保存,用密不透风的罐子去保存。想喝鱼腥草茶了就放上几张叶子,泡一杯热水泡开茶叶就可以品尝了,一杯鱼腥草茶多喝真的很舒服,很暖心。特别是吃多了热气的东西,嗓子眼不舒适时就喝上一杯来缓解。

这个鱼腥草茶 *** *** ,其实在乡里乡间很常见,清清也总是在村里能喝到鱼腥草茶。喝完都会感觉没有那么热气,整个呼吸都感觉清晰通透了许多。不过对于爱吃鱼腥草的人来说,拿鱼腥草来做茶真是浪费了,加点酱油、醋、蒜米、味精和白糖,拌上一拌就能享受一整天。或者将鱼腥草剪短,和蘸水搅拌一起,再用一串烧烤裹上放入嘴巴中,那酸爽才是灵魂被浸透了。在贵州没有折耳根的蘸水,注定是不完整的。还有在牛肉串中用牛肉包裹折耳根放入滚烫的火锅油底中,炸裂出来的牛肉味道能顶上山珍海味!

好了,以上就是今天清清给大家分享【鱼腥草 *** 茶叶】的 *** ,随便一学都能快速掌握。要是你还有更好的 *** 的话,也可以在清清的下方留言让我知道哦,那今天的分享就到这里咯,这里是清清爱做菜,我是清清,后面继续给大家分享更多的美食和生活小技巧,也感谢你的关注和点赞,那我们下一期再见。

*** 食同源之鱼腥草:清热解毒、化痰止咳、利尿通淋

新江苏·中国江苏网讯 (记者 孙骏 通讯员 杨萨飒 罗鑫)鱼腥草又名折耳根,《本草纲目》记载:“其叶腥气,故俗称鱼腥草。”鱼腥草历史悠久,早在两 *** 前,越国碰上罕见的荒年,老百姓竟靠着这小小的野菜度过难关。唐朝杜牧在安徽宣城游历时,见到山涧的鱼腥草,也曾写下“敬岑草浮光,句沚水解脉”的诗句。可见鱼腥草自古就受到大众的青睐。

鱼腥草广泛分布在我国南方地区,常年生长在背阴山坡、村边田埂以及湿地草丛边。据江苏省中西医结合医院主管营养师程清介绍,作为野菜佐食,鱼腥草的营养价值丰富,含有钙、镁、钾、钠、铁等多种成分,尤其蛋白质、碳水、膳食纤维、钙含量极高。每100克新鲜的鱼腥草含有蛋白质2.1g、碳水化合物10.7g,膳食纤维9.6g,钙57mg。鱼腥草食疗 *** 很多,其嫩茎叶,可炒食、凉拌或作汤。

“中医认为,鱼腥草味辛、 *** 微寒,入肺经,具有清热解毒、化痰止咳、消痈排脓、利尿通淋等功效,常用于治疗上呼吸道感染,如支气管炎、咽喉炎等,泌尿 *** 感染,如 *** 炎,也可以治疗皮肤的感染,如皮肤疖疮等症状。”江苏省名中医、江苏省中西医结合医院肿瘤科主任霍介格介绍。

现代 *** 理研究表明,鱼腥草中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分,对金 *** 葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感 *** 、钩端螺旋体等有较强的抑 *** 用,能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力,提高 *** 免疫力。此外,大量研究证实,鱼腥草具有抗辐射作用,不仅适用于空勤人员,也适用于常接近辐射源的人员,如X线机和电脑 *** 作人员等。常喝鱼腥草茶,可减轻辐射对身体的伤害。

鱼腥草茶 *** *** 非常简单,将新鲜的鱼腥草50g放入砂锅,加水约 *** ml,大火烧开,小火熬制5分钟左右,即可倒出饮用。鱼腥草也常常配伍金银花。功效是清热化痰、利咽止痛。 *** *** :鲜鱼腥草50g,鲜金银花25g,加水约 *** ml,大火煮开,小火熬制五分钟左右即可,对咽喉肿痛效果更佳。

除此之外,鱼腥草可与车前草同用,具有利尿通淋,治疗泌尿 *** 感染(尿频、尿急、尿痛)的作用。鱼腥草车前草茶 *** *** :鲜鱼腥草50g,鲜车前草50g,鲜蒲公英25g,加水 *** ml,大火烧开,小火熬制五分钟即可。

值得注意的是,由于鱼腥草 *** 微寒,不可久食、过量食用,易损阳气。所以体质虚寒、脾胃亏虚弱者,易见腹胀、 *** 稀溏者,以及孕妇、老年等身体较弱的人应不吃或少吃。

不知道鱼腥草怎么用?这六个猪友的病例告诉你鱼腥草的用法!

鱼腥草因用手轻轻 *** 鱼腥草叶片可闻到清香味和鱼腥味,而得名。鱼腥草也称折耳根、蕺菜,干品称十 *** 。鱼腥草是一种 *** 材,对葡萄球菌、双球菌、卡他球菌、伤寒杆菌等几种细菌有一定的抑 *** 用。在猪病防治中,经常会用到鱼腥草,食用鱼腥草或注射鱼腥草,可以提高猪的身体机能,增强免疫力,也可以起到抗 *** 的作用。今天猪OK网小编就跟大家通过一些猪病治疗的实例说说鱼腥草在防治猪病方面都有哪些应用。

病例1:李某养猪场的1头母猪,外伤致左后肢发炎、脓肿,卧地不起,食欲废绝。

治疗:鱼腥草茎叶干品适量研粉末,新鲜鱼腥草全草捣汁,汁液混合粉末呈糊状,敷于患部,1剂/天,连用3天,配合口服新鲜鱼腥草全草,每天50~100g,连服3天。经采取上述 *** 治疗,化脓创口收敛效果明显,愈合快速,3天即愈,且该猪食欲恢复良好,无继发症。

病例2:张某后备母猪1头,体重60公斤,尿呈石灰乳状,点滴不成线,淋漓不尽。

治疗:新鲜鱼腥草全草100g,切碎拌料喂服,每天2剂,连服3天,同时,第1~2天配合口服阿莫西林粉50g/天,患猪3天后痊愈。各方面体征恢复正常,无继发症。

病例3:王某有经产母猪1头,该猪处于适配期。症见产门流出黏浓黄白色的污物,屡配不孕。

治疗:新鲜鱼腥草全草500g榨汁,取10~20mL滤液,兑300mL生理盐水,冲洗患畜 *** ,每天1剂,连用3天;配合新鲜鱼腥草全草100g,切碎拌料喂服,每天2剂,连服3天。3天后该猪排尿清亮。正常 *** 并配种成功。

病例4:赵某的仔猪5头,平均体重25公斤,症见排算珠状干硬粪便,食欲不佳,被毛渐显粗乱、暗淡无光亮,精神萎靡。

治疗:鱼腥草茎叶干品研末,配合少量仔猪开食料拌料喂服,每头10~20g。对症状较严重、不开口者,用新鲜鱼腥草全草榨汁,取10~20mL灌服之,连用3~5剂,便秘症状缓解,食欲恢复正常。

案例5:某猪场同栏仔猪9头,症见湿热下痢,呈黄白色粥样稀便,被毛粗乱,精神萎靡,食欲衰退,挤堆昏睡,有脱水症状。

治疗:新鲜鱼腥草全草榨汁,取5~10mL+医用糖盐水15~20mL+紫皮蒜5~8g,混合灌服,每天1剂,连用3天见效。其中,上述配方针对仔猪黄痢可将糖盐水换成白糖水,仔猪白痢使用红糖水,通过临床实践证明,都能取得良好的疗效。

案例6:某养殖户的育肥猪12头,在整个饲养过程中,使用十 *** (鱼腥草干品研磨成散剂)进行预防保健。特别是在春秋两季疫病高发期,按1g:5kg比例拌料喂服,连用15~30天,取得了较好的保健预防作用,直至出栏再未发生任何疫病。

鱼腥草 *** 食同源、化痰力强可随意用?辟谣:06 *** 很多人忘了

目前市面上含鱼腥草的中成 *** 很多,有鱼腥草注射液、复方鱼腥草合剂、复方鱼腥草颗粒(片)、祛痰灵、合成鱼腥草素片等,鱼腥草化痰力强,但也存在一些安全隐患,近年来鱼腥草注射剂引起的 *** 反应事件受到广泛关注,如何正确用 *** ,需要提高大家对鱼腥草的认知。

“ *** 食同源”鱼腥草

鱼腥草是常用的清热解毒类中 *** ,可以清热化痰、消痈排脓、利尿通淋,是治疗肺痈的要 *** ,被誉为“中 *** 中的广谱抗生素”,临床上多用于治疗肺痈吐脓、痰热咳喘、热痢、热淋、痈肿疮毒等。

鱼腥草主要含挥发油、黄酮、生物碱、酚酸、萜类等成分,具有抗炎抑菌、抗 *** 、抗肿瘤、保肝等 *** 理作用,是治疗 *** 的8种 *** 物之一(参考文献1)。

2002年2002 年被国家 *** 正式确定为既是 *** 品又是食品的极具开发前景的植物资源。

鱼腥草的安全 ***

鱼腥草 *** 材的毒 ***

根据《本草纲目》记载,鱼腥草具有小毒;

根据《中华本草》记载,鱼腥草的毒 *** 很低,合成鱼腥草素静脉注射每日75-90mg/kg,相当于人用量 200 倍,连续 7天,不致死,解剖检查未见异常(参考文献2)

鱼腥草制剂的安全 ***

  1. 鱼腥草口服或食疗使用时安全、无毒;
  2. 鱼腥草滴眼液局部应用安全 *** 良好;
  3. 鱼腥草鼻用喷雾剂鼻腔局部用 *** 没有明显毒 *** 及 *** *** ,临床用 *** 安全可靠;
  4. 鱼腥草桔苓合剂安全 *** 较好;
  5. 鱼腥草注射液在2006年因引起严重的 *** 反应被国家 *** 监局全面叫停;
  6. 鱼腥草注射液在2010年被纳入中 *** 注射剂安全 *** 再评价的重点

鱼腥草是 *** 食两用的常用 *** ,虽然口服或食疗用安全 *** 较好,但是鱼腥草中含有马兜铃内酰胺类成分,已有研究表明马兜铃内酰胺Ⅰ具有肾毒 *** 和致畸致死毒 *** ,但是由于缺乏马兜铃内酰胺类成分的毒 *** 研究,这类成分是否具有肾毒 *** 有待进一步研究证实。

鱼腥草虽然化痰力强,但 *** 微寒,清热力强,服用日久容易伤阳,痰证也有阴阳之分,如果属阳虚证,一味使用清热化痰的鱼腥草,虽然在短期有效,但是长期用 *** 容易伤阳,反而会加重病情。

建议大家使用含鱼腥草的制剂时,一定要对症,热痰证用鱼腥草疗效突出,用 *** 请在医生或 *** 师指导下进行。

我是小玲 *** 师,本头条号@ *** 师杨玲已经与 *** *** 签约,抄袭必究

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参考文献:

1.蔡红蝶,刘佳楠,陈少军,曹岗,陈宏降. 鱼腥草化学成分、生物活 *** 及临床应用研究进展. 中成 *** ,2019,11:2719-2728.

2.国 家 中 医 *** 管 理 局 《 中 华 本 草 》 编 委 会 .中华本草 - 第三册 . 上 海 : 上 海 科 学 技 术出版社,1999:415-418.

今日养生方 | 春天拾木棉 夏天消暑湿


这段时间,

广州的市花木棉花在大街小巷里绽放,

成了羊城一道道美丽的风景线。

图/羊城晚报全媒体记者 陈秋明

一朵朵鲜艳的木棉花也撩动着“老广”春天祛湿的心。只见不少老人家在树下拾花,等晒干后留到夏天祛暑。

广州中医 *** 大学之一附属医院 *** 学部主任中 *** 师丘振文介绍,木棉属于木棉科植物,花、树皮、根皮均可入 *** ,是 *** 食两用的好东西。

木棉花是广东凉茶五花茶中的其中一花,也常与火炭母、棉茵陈组成岭南特色复方凉茶的基础方。

中医 *** 学认为,木棉花 *** 凉、味甘、微寒,归于胃经、大肠经,清热利湿用于大肠湿热所致的泄泻、下痢、腹痛,亦可用于消暑、祛湿解毒;治恶疮、肠炎、利尿及健胃等。

现代科学检测木棉花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖及含有微量锌铁等 *** 必需元素等营养物质,是 *** 食两宜的花。

TIPS 木棉花如何用?

一般在春天采收,收集落地的或摘取 *** 的花朵,晒干。每日使用干品为9-15克,可做成三花饮。

鲜木棉花洗净可做成木棉陈皮粥。

三花饮

材料:

干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克

做法:

木棉花瓣、金银花和白菊花洗净,加水煮沸,放温后当茶饮;

功效:

清热凉血、祛湿解毒。

木棉陈皮粥

图/羊城晚报全媒体记者 陈秋明

材料:

鲜木棉花30克(3-4朵),陈皮10克,粳米100克

做法:

将木棉花和陈皮洗净,一起放入适量水后煎熬20分钟左右,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥,食用时根据个人口味加适量调味料即可;

功效:

健脾祛湿,润肺止咳。

文/羊城晚报记者 陈辉

标签: 鱼腥草 食用 *** *** 用 叶子

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