#这么近 那么美 周末到河北##燕赵腔调点亮“北方戏窝子”##中国坝上草原欢乐季#
邯郸是河北省辖地级市，是国家历史文化名城，有着三千多年的建城史。早在战国时期，邯郸就是赵国的都城，与洛阳、临淄、南阳、成都一起被称为“五大都会”。
正因为邯郸拥有博厚的历史底蕴，丰富的文化内涵和优越的地理位置，才构成了邯郸如今独特的饮食文化。同时邯郸菜也成为了冀菜的重要组成部分。
??01.大名五百居香肠
大名五百居香肠是邯郸市大名的名吃，更是邯郸市的八大美食之一，起源于道光元年，它主要是新鲜的六成瘦肉、四成肥肉、新鲜的肠衣 *** 而成，做好的香肠越嚼越香，经久耐放，夏天也不腐不蛀。
??02.永年驴肉
世人说得好，“天上龙肉，地上驴肉”。永年县的驴肉历史悠久，传承下来卖驴肉就数郭家，有300多年的历史。以优质驴肉为原料，肉质鲜美，肉味十分鲜美，肥而不腻，香而烂，吃不腻，意犹未尽。
??03.一篓油水饺
一篓油水饺是邯郸市的风味小吃，历史悠久，主要原料是猪肉、面粉、酱油、盐、味精、姜、香油等配料调制而成。咬破饺子皮，里面的汤汁流出。它既新鲜又美丽。虽然很热，但味道很好。这是一种不容错过的美味小吃。
??04.驴肉卷饼
驴肉卷饼是邯郸市武安的经典传统名吃，用薄饼卷着切碎的牛肉，里边再放点小葱，卷好就可以吃了，饼香味加上驴肉的松软多汁，吃着绵软可口，香而不腻，非常解馋哦。
??05.圣旨骨酥鱼
圣旨骨酥鱼不仅是邯郸的名菜，同时也是河北省的传统名菜。从名字上就能猜出来这道菜肯定和某位皇帝有关，没错，这道菜是被赵匡胤颁旨御封的。这道菜的独到之处就在于看起来很完整的一条鱼，但是吃起来却骨酥刺烂，从头吃到尾可以一点不浪费，吃过的人无一不赞不绝口，所以也被誉为“千年经典，华夏一绝”。
??06.郭八火烧
郭八火烧是邯郸市大名县的传统非遗名吃，这种火烧创立于清光绪二十一年，层多且薄，每一个火烧有二十五到三十层，外表金黄油亮，吃着焦香可口，皮酥里筋，鲜美可口。
??07.二毛烧鸡
二毛烧鸡，由王德兴创始于清代嘉庆年间，因诨号叫“二毛”，故俗称”二毛烧鸡“。所以，二毛烧鸡也是河北省邯郸市的传统名菜，也是中国老字号之一，属于河北菜系。因味道不变，经久不衰，被载入国家史册《辞海》：“八大地方风味美食”；大名“二五八”首先，邯郸十大名小吃。
??08.魏县大锅菜
魏县大锅菜又叫烩菜，是邯郸地区最出名的大锅菜。一般是用猪肉、海带、粉皮、木耳等多种食材和调料一起用大锅熬制出来的菜肴，所以被大家称为大锅菜。在邯郸地区，不管是婚嫁还是其他喜事，都少不了这道特色菜肴。
??09.南沿村拉面
南沿村拉面起源于邯郸南沿村，属于当地的绿色食品，期间不添加任何添加剂，用的都是中草药和山羊肉，以及佐料炒制的卤料，吃着面汤鲜，卤料香，肉酥烂。
??10.老槐树烧饼
老槐树煎饼是邯郸十大小吃之一，形状呈圆形，表面撒满芝麻，口感香咸，色泽金黄，外脆里嫩，深受当地人喜欢。老槐树烧饼是因邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。树旁边有家夫妻烧饼铺 *** 出来的烧饼酥脆味美，因此“老槐树烧饼”的好名声不胫而走。
河北邯郸最地道的47种小吃，好吃到爆！你吃过哪个？邯郸，河北省省辖市，位于河北南端，晋冀鲁豫四省交界处，西依太行山脉，东连华北平原，北连邢台、南毗安阳，素称河北省的南大门，是国务院批准具有地方立法权的18个较大的市之一。
你知道吗？“邯郸”二字作为地名三千年沿用不改，可以说是中华地名文化的特例。邯郸是国家历史文化名城，8000年前就有人类繁衍生息，孕育了新石器早期的磁山文化；战国邯郸为赵国都城，魏县为魏国都城；汉代与洛阳、临淄、南阳、成都共享“五大都会”盛名；汉末曹魏在临漳建都，先后为曹魏、冉魏、前燕、东魏、北齐都城；北宋，北京大名府成为北宋北京；清代，大名府为直隶省之一省会。
磁山文化、赵文化、女娲文化、北齐石窟文化、建安文化、广府太极文化、梦文化、磁州窑文化、成语典故文化、边区革命文化等博大精深，风格丰富多彩，美食作为文化的一部份，自然也是渊远流长！邯郸的小吃多到数不清，快看看这47种小吃，你最喜欢哪个？
1、老槐树烧饼
老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。
2、邯郸郭八火烧
邯郸郭八火烧由店主郭致忠（乳名郭八）创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄（均为25～30层），金黄油亮，焦香可口。
3、二毛烧鸡
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。
4、驴肉卷饼
驴肉卷饼是河北武安经典的汉族传统名吃。武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。
5、拽面
拽面是一道传统的特色面食小吃。流行于冀南豫北一带，以武安、安阳拽面最为有名。
6、马头天福酥鱼
马头天福酥鱼是驰名中原的河北省汉族传统名吃，早在魏晋时期即被列为贡品。
7、永年驴肉灌肠
永年驴肉香肠是河北省邯郸市的汉族传统名菜，属于冀菜系。中华传统名小吃之一，由驴肉辅以多种香料制成，鲜美可口，回味悠长，香而不腻，营养丰富。
8、五百居香肠
五百居香肠是河北省大名县著名的汉族传统风味名吃。
9、临漳临英扒兔
临漳临英扒兔，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。
10、津津乐菊花包
津津乐菊花包是一道著名的汉族小吃。
11、一篓油水饺
一篓油水饺是是河北省邯郸市的汉族风味小吃。
12、鸡蛋布袋
鸡蛋布袋（也成鸡蛋果子）是由馃子面、鸡蛋（也可以是鸭蛋、鹅蛋等）为主要食材做成的一道菜品，外焦里嫩，营养丰富，口感极佳，因此人人爱吃，且常吃不厌，尤其适合早餐。
13、武 *** 面
武 *** 面是河北邯郸市著名的汉族小吃。面条筋道、口感柔润爽滑。据传起始于清末民初。
14、磁县胖妮熏鸡
胖妮熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。
15、永年酥鱼
永年酥鱼是河北邯郸的汉族小吃之一，属于冀菜系。
16、曲周饸饹面
饸饹（读音héle），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。
17、临漳羊汤
临漳羊汤是河北省邯郸市临漳县的特产。
18、邱县臭豆腐
邱县生产的臭豆腐色味优美而闻名全国，是邱县一大特色，凡人们外出走亲访友就会带上一瓶邱县特产——臭豆腐。
19、丸子煎饼
丸子煎饼是一道美味可口的汉族小吃，属于河北菜。
20、广平八蒸
今天广平八蒸有荤、素之分，荤有酥肉、鸡块、丸子等，素有皮扎（粉条压制而成）、海带、土豆、红薯、胡萝卜等，虽名为八蒸，却已能做出30多类肉蔬。改革开放后，原来只有在农村的红白喜事时才能品尝到的广平八蒸，如今已堂而皇之走入宾馆饭店。
21、驴油烧饼
驴油烧饼伴随着驴肉香肠的产生而产生，源于清朝末年， 已有近百年历史，属永年县地方风味小吃。
22、广平凉面
广平县文明开化久远，物阜民丰，在长期的生产生活实践中逐渐形成了很多具有独特口味的地方美食，广平凉面便是其中之一。
23、老幼乐包子
老幼乐包子简称老幼乐是河北邯郸的面食小吃，创始人不详。老幼乐包子与津津乐菊花包、鸿来顺津味包、合记包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。
24、武安烩菜
武安烩菜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于冀菜系。产自河北武安。多味混合，营养丰富，肥而不腻，咸鲜适口，可谓一绝。武安烩菜武安自古有之，是家常菜，大众菜，也是宾馆饭店宴请宾客时必须上的一道菜。
25、老苏羊汤
老苏羊汤创始于1987年，创始人，苏振兴，邯郸市南苏曹村人。因姓苏，羊汤便由此得名。
26、广府酥鱼
历史悠久，是河北省永年县地方传统名吃。
27、曲周杂面
曲周杂面是杂面的一种，是曲周县特产的一种，畅销全国。
28、范家饸饹
广平西北堤范家饸饹，以历史悠久、风味独特、营养合理、 *** 精细，享誉城乡上下。
29、邱城刘四酥鱼
邱城刘四酥鱼是河北省邯郸市邱县的特产。
30、武安小麻糖
武安小麻糖是河北省邯郸市武安市的特产。武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。
31、桂月牌缯肘
桂月牌缯肘是邯郸广平县独特的汉族名吃，历史悠久，它与外地缯肘类 *** 工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。
32、邯郸粉皮
呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。
33、魏县血灌肠
血灌肠:魏县血灌肠，是魏县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
34、黑枣面
黑枣面：这是涉县固新一代的特有风味。固新盛产无核黑枣。
35、洋槐花面
以杨槐花、细面条为主料，将杨槐花用热水焯一下，待几分钟后，将其分离。然后将配料盐、油、酱油、鸡精、蒜泥、葱、香油，放入杨槐花里将其搅拌，腌制10-15分钟，可根据自己的口味调制。
热半锅开水，将面条拉节 ，再放入少许油与面条搅匀，放入锅中蒸15-20钟即可。最后将两者搅拌，一锅香喷喷的杨槐花卤面出锅了。
36、软柿子摸窝子
软柿子摸窝子：这是现在农村秋季柿子熟透时必尝的一道美食。
37、涉县小米焖饭
小米焖饭：涉县小米色黄味香，质绵软，小米焖饭是涉县群众常吃的家常便饭。
38、马保玉酱牛肉
马保玉酱牛肉河北邯郸邱县特色小吃，以北方优质黄牛肉为原料，加配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料，文火煮制，酥嫩可口，味道纯正，老少皆宜，实属菜肴之冠，是朋友相聚，旅行携带的更佳食品。
39、邱县酥肉
酥肉为邱县的一种 *** 特色小吃，过去见于河北及周边等地。
40、曲周煎饼汤
煎饼汤的煎饼用绿豆面调糊而成，薄如蝉翼，和汤而食；其汤以独特的老汤秘方加以胡椒粉等调料调制，集香辣于一体，与薄脆煎饼相配甚是美味，再与油条、糖糕、糖盖果子搭档，是曲周当地人早点的首选。
41、抿阶
这是涉县群众广为喜爱的一到饭食。
42、杨家大饼
杨家大饼有一百多年的历史，以纯绿色无公害的菜籽油及小麦精粉面为主要原料，具有饼层多，油大饼香，外焦里软，酥脆味特，口感独特。
43、芝麻焦烧饼
芝麻焦烧饼是河北省大名县汉族传统名点之一，已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形，两面沾有芝麻，有咸、甜之分，现今为了满足不同口味消费者的需求，又出现了豆沙、枣泥等系列加馅产品。
44、合记包子
又名“狗咬的”包子。选上等猪肉，优质香油，酱油等调味品，五味调合， *** 讲究，清洁卫生，质量稳定，包子面皮采用“一拱肥”手工切葱，不见葱青，合手包制而成。分量足，边延薄，不张嘴，不掉底，不泥沙漏油。
45、邯郸洺关熏肠
洺关熏肠又称驴肉香肠，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于冀菜系。产自河北邯郸地区永年县临洺关。其肠皮呈栗子色，光亮透明，其风味清香可口，油而不腻，确实别具一格。
46、烫面包
烫面包是河北邯郸肥乡的特色小吃。烫面包就是烫面包子，包子的传人李运海师表示，肥乡烫面包之所以如此多汁鲜美，离不开好的馅料，而馅料的讲究在于食材和调料的完美融合。
47、磁州焖子
磁州焖子，河北南部磁县特色小吃。
经常有人问：“邯郸有十年以上的老店吗？”作为地道的邯郸人，我可以告诉你邯郸有一家几十年的老店，当地老百姓所说的国营单位，他就是冀南宾馆。本地企业当然不忘汇集邯郸本地的名吃文化，因此其囊括了邯郸本地地道名吃。记者花了36元进行了品尝，来为大家一一介绍。
冀南豆沫
豆沫儿被誉为“小吃中的活化石”，豆沫并不是豆面做的，而是用小米面做成的。冀南豆沫因生产于冀南宾馆而得名。冀南宾馆 *** 的冀南豆沫传统地道，豆沫呈半透明的乳黄色，佐以红绿色，精致养眼；醇厚的小米香，伴着豆香、芝麻香、花生香、和蔬菜的清香合为一体，浓郁得扑鼻；糊浓稠细腻，配菜香脆嫩滑，回味绵长。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满嘴留香。
黄梁豆包
黄粮豆包是冀南宾馆名吃之一，深受邯郸人民的喜爱。面皮口感松散，色泽金黄；馅料沙中带黏，甜度适中。粗粮细作，营养丰富，配料讲究，用芸豆、豌豆、白豆、绿豆、去核大枣调料，用面粉、南瓜泥、蛋黄、玉米面和小米面制皮。
2017年8月全国烹饪职业技能竞赛（河北赛区）上荣获金奖，同年9月初被评定为“冀字号名吃”。
曲周煎饼汤
在曲周，应该是无人不知无人不晓。煎饼菜（汤）其实是一种早餐，煎饼是纯绿豆面的，汤是小米面的，里面有时令绿叶菜和胡椒粉。薄薄的绿豆煎饼放入滚烫的面汤里，马上变软但不破，加入香醋和香油即可食用，煎饼入口即化，口感细腻咸香配有淡淡的胡椒味。
冀南宾馆在2015年引进了曲周煎饼汤，许多人为这一特色小吃慕名而来。2017年9月，冀南宾馆的“曲周煎饼汤”被河北省商务厅评为了“冀字号名吃”。
肥乡削割
肥乡削割是肥乡的传统美食，据说削割的 *** 与传承还与北宋圣相李沆有一段历史渊源。肥乡削割将鸡蛋皮卷上肉馅，蒸熟切段后在进行油炸，炖制，因为 *** 过程中，有需要用刀削切成段的过程，从此就取名“削割”。汤鲜味美，削割筋道，已成为大众餐桌美食。
鸡泽辣椒炒肉
鸡泽县所产辣椒品质上乘，皮薄肉厚，鲜辣清香。知名度很高，特有的肉厚鲜香的辣椒，配上鲜五花肉炒熟后，肉质干香，回口筋道，别具风味。
魏县大锅菜
大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，大锅菜的做法很简单把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。大锅菜虽有些土，但咸鲜适口，浓香浓郁，却能上得大席面，大锅菜只有用普通东西才做的地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美，诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。
馆陶黄瓜拌油条
馆陶黄瓜是邯郸市著名蔬菜品种，馆陶自然条件对黄瓜种植非常适宜。黄瓜拌油条是一道民间的传统小菜，主要食材有油条、黄瓜等，做法非常简单。
陈义豆腐皮
广府陈义村豆腐皮，选用上好的黄豆，洗净后再用清水泡上约12个小时，然后磨成豆汁，用纱布过滤。过滤后的豆汁放置锅里煮熟，适时点上卤水，待冷却后，用竹篦子在锅面抄起表面的皱皮，晾干后即为“豆腐皮”。豆腐皮色泽乳白，薄如蝉翼，切丝凉拌，入口细腻柔韧，使人感受到豆香怡人、清甜爽口，能健脾益胃，有利尿消肿，通气除烦的功效。
成安八大扣碗
一般采用先炸后蒸的方式 *** ，将肉、菜、蛋、豆制品等食品汇集于一体，既合又分，菜品各异，用一种烹饪方式来演绎不同味道，在冀南地区十分流行。
永年粉皮靠肉
粉皮靠肉是当地一款家常菜品， *** 原料主要有猪肉等。食材纯真，做法传统，味道浓厚，是邯郸地区老百姓普遍认可的家常菜。
大名芝麻焦烧饼
基本味为五香味，味道干香。
二毛烧鸡
二毛烧鸡是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。邯郸十大名小吃，享有盛誉，是“邯郸非物质文化遗产”
五百居香肠
五百居香肠是大名县著名的传统风味名吃之一，以色泽、条杆匀称，色香醇厚、肥瘦适宜、甜咸兼备、软滑利口、回味悠长、经久耐放等特点著称。为“邯郸非物质文化遗产”。
磁县炒鲜粉皮
鲜粉皮是磁县的特产，鲜粉皮的 *** 是用绿豆淀粉加工而成，厚度在0.5~1厘米磁县鲜粉皮的特点是咸鲜微辣，粉皮嫩滑，五香俱全。
峰峰三下锅
峰峰三下锅是民间具有独特风味的名菜，它选料考究，做工精细，具体分为荤三样、素三样。三下锅里有炖肉、酥肉、丸子荤三样、素三样，蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆素三样，用大锅熬制，食材互补，营养丰富，色香味俱全。
武安羊肉焖饭
“武安羊肉焖饭”是山里人老辈子经常吃的饭，山羊肉肉质细腻，味道鲜美，小米有养胃健脾的功效，胡萝卜有很高的保健功能。羊肉与小米相配再调以时蔬，很好的完成了蛋白质互补作用，大大提高了食物本身的营养价值。
成安煎灌樟
邯郸有一种用荞麦面蒸成的糕叫做“灌樟”。配以少许花椒粉、精盐，调和成稠面糊上笼蒸熟成块状，吃时切成薄片用油煎出一层焦皮儿，焦香酥脆，从外观到口味都不亚于老北京的煎灌肠，以此形成了一种具有邯郸地方地方特色的风味小吃。
胖妮熏鸡
胖妮熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于河北菜，用的是传统的加工 *** 方式，选用一年左右的户养肥嫩家鸡。经熏制的胖妮熏鸡，水分少，肉外露、香味浓、肉质嫩、色泽紫褐油亮，香酥鲜美，特点突出，是饮食餐桌上的上等佳肴。
韭菜鸡蛋炒小米
韭菜鸡蛋炒小米说是将所有材料放在一起炒制而成，上颇具地方风味的小吃。色泽金黄、香气怡人。吃超来像主食，又像一道可口的菜肴，黄澄澄的色泽很诱人，养胃补气，味道醇香，实在是一道美味佳肴。
洺关驴肉香肠
中国有句俗语“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的更高褒扬。驴肉香肠是邯郸市永年区的一种传统名吃。驴肉香肠营养丰富，鲜美可口，回味悠长。
韭香小河虾
韭香小河虾是以小河虾、韭菜、葱等食材制成的一道美食。河虾来自漳河，滏阳河流域，故当地人有吃小河虾的习惯，小河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，配上韭菜，成为邯郸地区的一种常见菜。
魏县血肠
血肠多为新鲜猪血加入佐料灌入猪肠做成，煎血肠即将做好的血肠切成薄片进行油煎，口感焦香，回味无穷，有解毒清肠，补血美容的功效。
广府酥鱼
广府一大特产，杀好洗净的小鲫鱼，整齐摆放砂锅内，加入水，放入调味料，开锅后水小火慢炖8小时，晾凉即可，骨酥肉烂，口味绵长，现在广府酥鱼已经成为具有中国特色，受到国内外嘉宾欢迎的美味佳肴，并成为名牌产品销售于全国各地
羊肉烧麦
大名著名的 *** 风味小吃一烧麦是一种以烫面为皮，包馅上笼蒸熟的面食小吃。馅炊而喷香，油大而不腻，洁白晶莹，口感筋道，汤鲜味美，咸香适口。如玉石榴一般。
大葱烧蹄筋
取用牛蹄筋，配以葱白，蹄筋嫩软筋道，葱香十足为冀南宾馆经典菜肴。
大葱炒皮渣
冀南宾馆名吃之一，选用红薯粉条，粉芡配以调料蒸制而成，配以大葱爆炒，唇齿留香，色泽金黄，葱香浓郁。
煎血糕
曲周地方小吃之一，荞麦面加以猪血块蒸制，切成0.5--1cm厚片，加火煎成金黄，咸香味浓，外焦里嫩。
不足之处敬请留言补充！
中原新闻网（记者 张飞涛）
邯郸位于河北省南部，是个美丽，富有内涵的城市，邯郸这个名字沿用3000年而不变，可以说是中华地名文化的特例。小编我吃了一顿饭，便爱上了这座城，郭八火烧、成安扣碗、五百居香肠……都是人间烟火气浓厚的邯郸特色小吃。今天小编就来分享红遍河北邯郸的六大特色美食，个个经典独特，看看你都吃过几种？一起来看看吧。
一、郭八火烧
郭八火烧是红遍邯郸市大名县的特色美食。火烧的 *** 技艺，还被评为了河北省非物质文化遗产，每天吸引各地游客来打卡品尝，火烧的外皮酥脆里面的膜松软，想想刚出锅的火烧，热气腾腾，配着咸菜，夹着肉……不说了，小编我口水都要流出来了，你们吃过吗？
二、魏县大锅菜
红遍河北邯郸的魏县大锅菜，是地地道道的乡村特色菜！又叫大碗菜，邯郸魏县有名的小吃，大锅菜的主要食材是猪肉、白菜、茄子、冬瓜、海带、粉条、皮渣、豆腐等，猪肉经过焯水、切片，用农家大豆酱，配以精选调味料并加以精确的火候卤制后慢火炖煮而成。
三、一篓油水饺
一篓油水饺是河北邯郸赵国风味小吃，历史悠久，与廉颇大将军有关，不算多有特色，却是家乡的味道！一篓油水饺坚持用新肉，蔬菜多过肉要新鲜会有鲜甜感，蔬菜切小段馅不剁碎保留口感，以精细 *** 和神秘配方而闻名的一篓油水饺，是这座古城美食的佼佼者。
四、广府缯肘
缯肘是邯郸广府非常有名的一道特色美食，这吃起来爽，做起来可不容易，食材也非常考究，一定要是新鲜的猪腿肉， *** 的之一步就是扒皮，要将皮儿和肉全部分离，并且皮还不能破……尤其是到了猪蹄的部分尤其的难，总体好吃就对了。
五、圣旨骨酥鱼
酥鱼更为知名的是在河北邯郸赵家，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤（河北涿州人）颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。讲究的是“鱼骨也能酥烂，而鱼形照样完整如初”，是可以连头吃掉的，鱼肉酥软入味，选用鲜活的草鱼，现杀现切现炸，没有提前腌制，也没有挂面糊，炸出来的鱼特别的酥脆，也没有腥味，一口一个嘎嘣脆。
六、大名五百居香肠
五百居香肠是红遍邯郸大名人的特色味道。一根连一根的香肠，连接多少人的回忆，从选料到挑肉到灌肠再到晾晒……五百居的香肠这么受欢迎，一个是原材料好，另一个就是这调料了，采买， *** 都是要严格把关的，我觉得火烧里加两片五百居香肠，加点鸡肉，淋一点辣椒油，好吃到你哭，味道绝了。
以上就是小编分享的红遍河北邯郸的六大特色美食，个个经典独特，看看你都吃过几种？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
来河北邯郸5天，我们是这样玩的，本地人：你们太会玩了来河北邯郸5天，我们是这样玩的，本地人：你们太会玩了
之一天：探寻邯郸的历史和文化底蕴
我们一行人来到了河北省邯郸市，这座历史悠久的城市充满了令人惊叹的文化底蕴。首先，我们决定探访邯郸的标志性景点——邯郸广府古城。这里保留着大量的明清古建筑，漫步在石板路上，仿佛穿越时光回到了古代。我们在古城内品尝了地道的邯郸小吃，如炸灌肠和鸭血粉丝汤，让我们的味蕾感受到了本地美食的独特魅力。
接着，我们前往了邯郸博物馆，这里陈列着丰富的历史文物，包括战国时期的青铜器和汉代的陶俑。在博物馆内，我们深刻地感受到了邯郸作为一个古老城市的深厚历史底蕴。
第二天：远足至丛台山，领略自然风光
邯郸市不仅有着丰富的历史文化，还拥有壮丽的自然景观。第二天，我们前往丛台山，这座山脉位于城市的西部，被誉为“北方的五岳之一”。
登上山顶，我们被眼前的美景所震撼。山川起伏，葱郁的森林覆盖了整个山脉。在山顶的观景台上，我们远眺着邯郸市区，感受到了大自然的壮丽和城市的宁静共存。在丛台山上，我们还参观了古代的观景台和寺庙，了解了这里的历史和宗教文化。
第三天：探访邯郸的古老庙宇
邯郸市内有许多古老的庙宇，反映了中国传统文化的精髓。第三天，我们前往了邯郸的几个古庙，包括广惠寺、凤鸣寺和大慈寺。这些庙宇建筑精美，氛围神圣，吸引了众多虔诚的信徒前来参拜。
在广惠寺，我们观赏了古老的佛教壁画和雕塑，感受到了佛教文化的深厚底蕴。而在凤鸣寺，我们参加了一场庄严的法会，与本地信徒一同祈福。这些庙宇的参观让我们更好地了解了中国的宗教文化和信仰。
第四天：品味邯郸的美食
邯郸市以其独特的美食文化而闻名。第四天，我们决定探寻邯郸的美食之旅。首先，我们前往了当地的菜市场，购买新鲜的食材，然后参加了一堂传统的烹饪课程。在这堂课上，我们学会了 *** 邯郸特色的菜肴，如糖醋里脊和家常炖菜，尝到了地道的邯郸味道。
午餐时，我们前往了一家历史悠久的餐馆，品尝了传统的邯郸面食，如炸酱面和刀削面。这些美食让我们大快朵颐，体验到了邯郸的独特美食文化。
第五天：体验当地生活和民俗
在最后一天，我们决定体验当地的生活和民俗文化。我们前往了邯郸的农村地区，参观了农家，学习了农耕文化和传统手工艺品的 *** 过程。我们还参加了当地的传统庙会，观看了精彩的民俗表演，如舞龙和舞狮。
与当地人亲近交流的机会让我们更深入地了解了邯郸的文化和生活方式。他们对我们的热情款待让我们感到温暖和感动。
在邯郸的这五天，我们不仅欣赏到了城市丰富的历史和文化底蕴，还体验到了邯郸独特的自然风光、美食和民俗文化。当我们告别这座城市时，一位本地人对我们说：“你们太会玩了！”这句话成为了我们这次旅行的美好回忆，也让我们深刻感受到了邯郸的魅力和独特之处。希望未来还能有机会再次来到这个美丽的城市，继续探寻它的魅力。
【撸起袖子加油干 风雨无阻向前行】“邯郸味儿”飘香全国餐桌——邯郸市特色食品在求变中打开新市场来源：【邯郸日报-邯郸新闻网】
“邯郸味儿”飘香全国餐桌
——我市特色食品在求变中打开新市场
老牌熟食热销天南地北、辣椒酱摆上全国各地餐桌、高品质乳品供不应求……“邯郸味儿”的背后蕴藏大产业，“链接”新市场。
随着旅游业的发展，风味独特的“邯郸味儿”不再由邯郸人所独享，它们走出邯郸，成为游客喜爱的土特产，在求变中打开新市场，迎来新的春天。
一桌“邯郸菜”链接旅游市场
磁县御景楼宾馆依托当地特色饮食文化和道地食材，挖掘、提炼出以岳城水库大银鱼、磁县鼓楼焖子为代表的磁州地域美食，逐步形成具有磁州地域特色的宴席。据了解，为了 *** 磁州宴，研发团队查询大量资料并深入调查，结合炉峰朝霭、贺兰积雪、漳渡晴澜等磁县名景， *** 出了登上北京冬奥会崇礼菜单的名菜。
“崇礼菜品让更多人了解到了磁州宴，同时，御景楼紧挨溢泉湖景区，前来打卡的游客数不胜数，如果来到磁县，一定不能错过磁州宴。”御景楼宾馆经理王文会表示，磁州宴的 *** 立足本地农副产品，白莲藕、蒲公英、红薯等农产品直接从产地进入后厨，可谓是原汁原味，目前磁州宴的 *** 工艺已经申请非物质文化遗产。
记者从磁县文化广电和旅游局了解到，近几年来，磁县以滏阳河生态修复为契机，重点打造了溢泉湖、开河马头、如意湖等旅游景区景点，仅在2023年春节间，就吸引游客达15万人次，沿线居民吃上了“旅游饭”，磁县“老味道”成功链接旅游市场。
一口“邯郸醋”成更佳伴手礼
出市区驱车向西六十多公里，便到了位于武安市区西北处的活水乡。沿平安大道行驶，道路两侧“醋”字招牌比比皆是，浓浓淡淡的醋香是这里的标志。
据了解，活水乡境内有洺河源国家森林公园、青崖寨自然保护区等丰富的旅游资源。从山上缓缓流下的泉水是 *** 香醋不可缺少的重要材料，同时，以武安特色小米为原料，经过发酵、熏蒸、过滤、陈酿等18道工艺精酿后，小米香醋在这里诞生。
“熏蒸工序是米醋变浓郁、醇厚的重要一环，耗时耗力，熏蒸一次需要20天至一个月。”赵鹏程是马店头米醋 *** 的第三代传人，他说，熏蒸时需要大火24小时不停加热，还要有专人倒缸翻动，负责熏蒸的老师傅都有7至8年的 *** 经验。
由于醋厂位于景区内，在春花烂漫的旅游时节，赵鹏程的店内天天爆棚，游客排着长队购买香醋。“游客来自天南海北，我们的香醋也跟着游客们到了内蒙古、云南、新疆等地。”赵鹏程自豪地说。
一瓶“邯郸辣”走上全国餐桌
提起鸡泽，绕不开的就是“辣”。红彤彤的辣椒虽然美味，但对许多爱吃辣的人来说，上火成为了一件令人头疼的事。如何破解辣椒上火难题？鸡泽县天下红辣椒有限公司给出了答案。
“我们的辣椒酱主打的就是‘好吃不上火’。”公司办公室主任郭俊杰介绍起其中的秘诀。“我们往辣椒酱里添加了‘清火因子’，让咱们北方人也能吃辣不上火。”2007年，公司研制的“清火因子”获得国家专利，好吃不上火的天下红辣椒酱走上消费者的餐桌。
据郭俊杰介绍，“清火因子”从淡竹叶、菊花、金银花等有败火功效的中草药中萃取而来。“辣椒酱原料都是精选的鸡泽羊角椒，经过生物酶发酵、科学配方等制造工艺，配以‘清火因子’调和而成。鸡泽羊角椒的维生素C含量居全国辣制品之冠。因此，我们的辣椒酱不仅去火，还富含维生素C。”郭俊杰说。
“我们正在积极扩展市场，同时探索直播带货、 *** 网店等线上销售方式，让我们的产品能够销往各地。”郭俊杰告诉记者。
一杯“邯郸奶”打开更远市场
“康诺”作为乳制品本地品牌，是很多市民记忆深处的味道。现如今，位于经开区的邯郸市康诺食品有限公司，不仅承载着本地居民的需求，更是将一杯杯希腊酸奶运往国内一二线城市的商超，打开了更远的市场。
“一杯希腊酸奶可以顶四杯普通酸奶。”康诺食品董事长王建英介绍说，这不仅意味着一杯希腊酸奶的营养成本远超普通酸奶，更在于其 *** 工艺的复杂程度也是普通酸奶所不能及的。而这复杂工艺的背后，则是德国GEA分离机的“辛苦付出”。
“德国GEA分离机在全国只有四台，其中一台就在康诺。”王建英告诉记者，德国基伊埃集团在能源和食品领域，有着世界领先的机械和过程技术，同时也是净乳分离机技术领域的市场领跑者。“原奶中包含了蛋白质、乳清和水，使用这台分离机将乳清、水等杂质甩出去，留下最精华的蛋白质，这就是希腊酸奶营养价值高的原因。”
“邯郸味儿”老牌熟食香飘四方
拂晓时分，记者刚到磁县胖妮熏鸡店门口，缕缕诱人香味就迎面飘来，步入店中，更浓烈的果木香环绕鼻尖。胖妮熏鸡被称为磁县“一绝”，要想做出“绝”字，在绑绳、察烟、火候上都有讲究，特别是察“烟”观色的本领，熏制过程中散发的烟量决定着“一绝”的色泽与口味，而这对于第五代传人刘增夫妻来说，早已是轻车熟路。
“前有鼓楼、东有开河码头与如意湖，景点距离都不到三公里，很多来到磁县游玩的旅客，都会带一只熏鸡回家。”刘增说，“近年来，来磁县游玩的人越来越多，食客也来自天南海北，我们采用真空打包的方式，让熏鸡能够远销 *** 、喀什等地，甚至还漂洋过海到了新加坡”。
刘增夫妻自豪地说：“‘一绝’不仅是口感，更体现在我们几代人对手艺的传承。我们希望生意能够越做越好，把这门手艺发扬光大，让更多人能品尝到胖妮熏鸡。”
从田间到餐桌，“邯郸味儿”不断释放活力，打开新市场，闯出了大市场。
邯郸新闻传媒中心记者 牛冰洁 苏醒 冀晋萌
本文来自【邯郸日报-邯郸新闻网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
吃在邯郸，盘点邯郸各县美食广平县
杨家大饼
这杨家大饼是河北省广平县的特色小吃，其 *** 历史有一百多年，它是以纯绿色无公害的菜籽油以及小麦精粉面为主要原料，精心 *** 而成，杨家大饼的层次多，而且做工繁琐。油大饼香味浓、外焦里软、酥脆松香，口感独特。杨家大饼在2007年的时候在 “冀菜饮食文化展演大赛”获得河北名吃名点奖。
桂月牌缯肘
是广平县独特产品，历史悠久，它与外地缯肘类 *** 工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。本品熟烂味美，食之瘦而不塞牙，软而利口，配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成。并有咸、辣、甜、香等多味系列产品，利用传统工艺，精心 *** ，经高温杀菌，真空保鲜，在常温条件下保持6个月，色味如初，清香不腻，是佐餐下酒、外出旅游、居家欢宴、馈赠亲友之高级礼品，老少皆宜，实为美味佳肴。
带汁肉
馆陶县
酱包瓜
酱包瓜属于酱腌菜制品，其独特的手工技艺、别具风味。酱包瓜选用当地特有的八道眉甜瓜、十里香甜瓜（五成熟）为皮料。采用日晒夜露的天然甜酱，即三仁（杏仁、花生仁、核桃仁）、三干（葡萄干、枸杞干、桔饼干）、三丝（青丝、红丝、姜丝），杂以馆陶特产——黄豆、芝麻、红萝卜、木耳、香菇等三十多种纯天然保健食品作馅料，味道自然独特。
肥乡县
黑脸烫面包源自清代嘉庆年间，一直流传至今，采用祖传秘方，以精粉、嫩山羊肉、大葱为原料精制而成，皮薄馅大、肥而不腻、味美可口、风味别致，堪称冀南一绝，已被列入邯郸市非物质文化遗产名录。
肥乡的“扣碗席”虽然在各乡村基本相同，特别是 *** *** 比较一致，但个别菜肴是有所差异的。有的仍保持了传统的“七荤一素”，有的已变为“六荤二素”，还有的已是“四荤四素”；传统的“七荤一素”大致是：红烧肉、小酥肉、腐乳肉、削割、排骨、肉丸子、鸡块和炸豆腐。
削 割
削割，肥乡独有的传统名吃，历史悠久的珍馐，以其独特的 *** 工艺、科学合理的配料，皮酥馅鲜、香韵可口的风味，风靡冀南，倍受人们的青睐。
肥乡削割创始于宋代，盛于明清，
繁荣于当今，距今已有千余年的历史。
魏县
大锅菜
成安县
成安扣碗：成安八大扣碗，其实就就是一场席。肉、菜、蛋、豆制品、海鲜等，都汇聚于一体，用一种烹饪方式来演绎不同味道。想吃齐八大扣碗，就得找七八个人一起来参与，这才吃得完。
辣椒糊糊
火烧皮渣
朗堡套肠
赵臣猪头肉
磁县
胖妮熏鸡
磁县焖子
磁州卤面又称拽面，是我国冀南磁州一带民间风味小吃。
临漳
临英兔肉
临英兔肉系列食品由名师主理，是优选生长五、六个月的健活，精心加工而成。临英扒兔五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。被发达国家誉为二十一世纪人类的更佳食品。
临漳羊汤是河北省邯郸市临漳特产。临漳羊汤兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街，所以临漳羊汤店习惯标上“北街”招牌，如“北街老赵大锅羊汤”、“北街老王大锅羊汤”等，以示正宗。
邱县
酥肉为邱县 *** 的一种特色小吃，清朝时期传入邱县，其做法很有讲究，先把选好的精牛羊肉切成指头肚大小的肉块，与鸡蛋、面粉、酱油、料水等搅拌均匀，下锅炸至金黄，炸制过程中肉汁会慢慢渗透到裹着的面粉和鸡蛋里，透着面粉的麦香和鸡蛋的酥软，这样的完美结合，正是酥肉的绝妙之处。
邱县油炸面食---馓子。用水和面，搓成细条，扭结为环钏形状，油炸而成。酥脆香甜，口感好。现为日常点心。邱县人最喜爱的食法直接吃馓子，有时配以稀粥，吃起来惬意舒坦。
红盖烧饼是邱县民间地方小吃， *** 精细独具特色，首先用料水将面粉和成软面，然后将面擀成薄片，撒上盐、香油、五香粉等卷起，分成大小均匀的剂子，再用面将剂子作为馅包上，擀成圆形面饼，之后用刀片沿面饼周边削花，削花过程中刀片不动，只需轻轻转动左手的面饼即可，最后淋上红糖水，撒上芝麻，放置铁板上，用木屑做燃料，上下翻转铁板，以确保受热均匀，直到烤至金黄即可食用。
曲周
煎饼汤
煎血糕
烩菜
铪饸饹面
排骨面
曲面
鸡泽
鸡泽辣椒酱
鸡泽的辣椒远近闻名，辣椒的各类产品需经过采摘、分拣、冲洗、腌制、冷热预处理，再经过切剁、灌装、杀菌、检验等多重工序，这是一罐正宗鸡泽辣椒酱诞生过程。
鸡泽酥鱼又以史家酥鱼为代表，其传承人史新社、史利社据祖传手工秘方，结合创新技术， *** 的“史家酥鱼”别具特色。因其味鲜香，松脆可口，与众不同，很快传遍全县，提起“史家酥鱼”没有人不知道的。“史家酥鱼”味道鲜美、香酥可口，是下饭和佐酒的佳品。
酥鱼的制做非常讲究，之一步是清鱼，一般做的比较多的鱼有鲫鱼、鲅鱼、鲤鱼、草鱼和罗非鱼。先将除去内脏和鳞，冲洗干净后晾干，再用上等植物油炸至金黄色取出，在罗锅底上撒一层葱姜蒜，将炸好的鱼一层一层地摆好，把密制香辛料用纱布包好放入锅内，再加入香醋、酱油、盐和鲜汤，加盖烧开，转小火6小时，再放入味精即可，酥好的鱼色鲜味香，取而不散。
芝麻糖
芝麻糖
扣完席
永年县
驴肉香肠
酥鱼
南糖
缯肘
南沿村拉面
界河店老马羊汤
武安
沙洺炒面在城里很有名气。炒面的原料主要是拉面，饭店的大师傅都会做拉面，手艺高超， 三把两把就拉好了，然后放入滚水里煮，煮好后捞出放在凉水里。然后往炒锅里放入油， 油热后放入葱、姜、蒜以及肉丝或鸡蛋、豆芽、蒜苔、洋白菜等，辅之于味精、酱油、 鲜清汤等作料爆炒，炒到一定程度，把煮熟的拉面放进去，再翻炒一会儿就好了。
吃的时候，要配以大蒜，油炸的小红辣椒、醋。那大蒜和又香又辣又脆的红辣椒很有 *** 性， 那种香辣或说是热辣，准让人吃得满头大汗，吃完后千万别忘了喝碗免费的面汤顺顺。此菜主要特点是香、辣、热、软。
拉面
伯延熏肉
驴肉
涉县
小米炒蛋
桃仁儿饼
大名县
地方名吃"二五八"
二毛烧鸡
五百居香肠
郭八火烧
饸饹面
炖牛肉
炖羊肉
芝麻焦烧饼
气布袋
馓
烧麦
羊肉饼
峰峰三下锅
峰峰三下锅又叫彭城三下锅，是河北邯郸彭城地区民间具有独特风味的名菜。主要是以做菜的食物命名的。
它分为荤、素各三种：荤三样——五花肉、肉丸子、酥肉。素三样——蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆（也有用山药的）。
邯郸美食五宗最，你都见过哪个？作为吃货大国，地大物博的中华大地几乎每个地方都能数出一把令人怦然心动、口水飞流三千尺的特色美食，邯郸当然也不例外。这八道美食，都是邯郸地道特色，你都吃过吗？
1.最家常的成安八大碗之扣碗 成安县的扣碗做的都不错，比如酥肉扣碗、虾米白菜扣碗、酥鸡块扣碗等。小编作为一个成安人，每每想到家乡的扣碗就哈喇子流一地。更爱的还要数酥肉扣碗，小时候每年过年的时候妈妈都会做酥肉扣碗，开锅的那一瞬间，香气四溢，直到现在还久久不能忘怀！
2. 最飘香四溢的大名烧卖 大名烧卖是大名 *** 风味特色小吃之一，已经有六七百年的历史，是一种以烫面为主为皮包馅上笼蒸熟的面食小吃。传说某年除夕，乾隆下江南私访归来，曾到大名一烧卖馆吃烧卖。这家的烧卖馅软而喷香、油大而不腻、洁白晶莹、如玉石榴一般，馅多皮薄，清香可口。乾隆食后赞不绝口。从此，烧卖馆名声大噪，享誉大名府。
3.最回味悠长的五百居香肠 五百居香肠虽然长的丑了点，可是那是真心好吃啊。五百居色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是眼下酷暑也不腐不蛀。
4.最得劲的东漳堡辣椒糊涂 肥乡东漳堡乡古来盛产辣椒。过去因生活困难饮食简单，特别是冬天菜品只有白菜、萝卜，时人为了调剂口味增暖驱寒，发明了“辣椒糊糊”，很快风靡当地！辣椒糊涂亦菜亦粥，香辣可口，滑爽宜人。吃了以后真的真的是很得劲，特别是酒后食之舒胃解酒，效果独特！
5.最丰富的馆陶御贡酱包 相传李世民晚年积劳成疾，魏徵将从自己老家带来的酱瓜给李世民食用，李世民食用过后精神大为好转，对酱瓜产生了兴趣。由于馆陶酱瓜需要用原产地的食材 *** ，于是魏徵回到馆陶老家，专门为李世民 *** 酱瓜，李世民遂赐名为“御贡酱包瓜”，颁旨免除馆陶县税赋，每年向皇宫进献酱包瓜二百车。
濮阳有沈家羊头肉、濮阳粉皮、韩村壮馍、李记猪蹄、鸡窝烧饼、段贾居香肠、范县大包子、张氏烧鸡、台前河马、台前手工硬面高桩馍等好吃的特色美食。濮阳，古称帝丘、开州，河南省辖地级市，位于河南省东北部，地处黄河下游冀、鲁、豫3省交界处，东、南部与山东省济宁市、菏泽市隔河相望，东北部与山东省聊城市、泰安市毗邻，北部与河北省邯郸市相连，西部与河南省安阳市接壤，西南部与河南省新乡市相倚。
濮阳市位于中纬地带，常年受东南季风环流的控制和影响，属暖温带半湿润大陆性季风气候。特点是四季分明，春季干旱多风沙，夏季炎热雨量大，秋季晴和日照长，冬季干旱少雨雪。濮阳境内物产丰富，好吃的特色美食主要有：
1、沈家羊头肉
沈家羊头肉，是濮阳传统小吃，已有百年历史。濮城沈家是以经营熟肉制品为主，有濮城烧羊肉、香肠、羊头等。其中以羊头最为有名。沈家羊头肉是用半年以上的小肥山羊为基料，以祖传配料老方，用15种中药材煨制而成。其特点：香气浓郁，肉烂脱骨，味道鲜美，咸淡适口，唇齿留香，回味无穷。
2、濮阳粉皮
濮阳粉皮，是濮阳市濮阳县的一个特色美食。濮阳粉皮粉皮分为干、鲜两种，干的是易于存放运销，鲜的是即可食用。它是以大米、红薯淀粉、绿豆淀粉等作为主要原料，经传统工艺 *** 而成的粉皮。粉皮较薄，半透明、有弹性韧性、看着银白光洁。它的吃法多样，可以将它煮熟后，等它冷却拌入辣椒油，也可以将它放入汤里面煮着吃，吃起来可口不腻，有嚼劲，是当地人都爱吃的小吃。
3、韩村壮馍
韩村壮馍，是濮阳清丰县的一道特色美食。壮馍其实是一种特制的肉饼，馅料选用上等猪肉、大葱和优质绿豆粉皮，用平底锅煎、炸、烘、烤而成。 韩村壮馍通体金黄，外焦里嫩，皮酥馅香，肥美可口，很受当地人喜爱。
4、李记猪蹄
李记猪蹄，是河南省濮阳市清丰县的特产。李记猪蹄主要分布于清丰县周边地区，系高堡王庄村李建立家祖传，至今有一百年的历史。李记猪蹄色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘，具有滋补保健、美容养颜之功效，是当地及周边地区招待宾朋、探亲、访友的极佳食品。
5、鸡窝烧饼
鸡窝烧饼，是濮阳南乐县特色名吃。因其烧制的炉子类似鸡窝，所以被称为“鸡窝烧饼”。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成，皮脆里软，中间薄、周边厚，一面有芝麻。刚出炉的鸡窝烧饼热气腾腾，黄中透红，外脆里煊，口感极佳，既有麦子面微微发甜的原味，又有芝麻香，有咸甜两种，吃时夹片牛肉或煎鸡蛋，味道更佳。
6、段贾居香肠
段贾居香肠，是濮阳的传统名吃之一，历史悠久。在汉朝时，被称之为“乐昌香肠”，唐朝称“大名府香肠”，明清时称“段家香肠老店”，新中国成立后，注册为“段贾居香肠”。段贾居香肠 *** 工艺传统，选料考究，配料名贵，营养丰富，风味独特。该香肠在中原有口皆碑，人们赞誉其为“龙乡一绝，香肠长香，越嚼越香，常想尝尝”。
7、范县大包子
范县大包子，是濮阳著名的特色美食。范县大包子好吃的秘诀在于包子馅料的调配上。其先要把发酵的白面馍掰碎，再用大小茴香、花椒熬成的水泡在太阳下晒一个月，制成甜面酱。再用猪油炒酱，五花猪肉丁用酱炒制。粉条焯好剁碎，用酱拌匀。加入葱末、姜末、盐、香油，搅拌均匀。放入蒸屉蒸熟。刚出笼的大包子咬上一口，汁水四溢，美味可口，回味悠长，软嫩滑爽，入口即化。
8、张氏烧鸡
张氏烧鸡，是濮阳范县非常有名气的特色小吃。是选用当地柴鸡为原料，又加多种中草药为辅料制成。其特点为肉质鲜嫩，热烂脱骨，干香味佳，冷热适口，南北适口，老幼皆宜。深受广大消费者的青睐，为餐桌宴席和馈赠亲朋好友的佳品。
9、台前河马
台前河马，是濮阳台前县特色美食。台前河马，又称鸡蛋布袋、鸡蛋果子，因外形象河马（青蛙）而得名，是传统风味小吃，为油炸的面蛋合一的早点、夜宵食品，现炸现吃，外酥里嫩，配上榨菜、腌菜、咸菜或可口凉菜，口味更佳。
10、台前手工硬面高桩馍
台前手工硬面高桩馍，是濮阳台前县传统特色美食。高桩馍 *** 过程精细而考究，一般高桩馍铺都有专门的磨坊，磨出的面粉细腻，口味纯正。蒸好的高桩馍个头高挺，呈桩状，甜暄味正，吃起来细、柔、光、甘。
此外，濮阳好吃的美食还有烧羊肉、滑脊汤、糟鱼、双麻火烧、筒子麻花、枣锅盔、吊炉芝麻烧饼、清丰双庙凉粉、铁锅蛋、裹凉皮、清丰豆沫、南乐芝麻糖、南乐馃子、切馅烧卖、双批油条、濮城杂拌、煎呱嗒、琉璃丸子、台前炖鸡等。
河北邯郸虽好，但是我不敢久留啊，美食太多怕吃不消河北邯郸虽好，但是我不敢久留啊，美食太多怕吃不消
邯郸，一个位于中国北方的古老城市，拥有着丰富的历史文化和美食传统。然而，正是这个美食之乡，让我感到留恋却又不敢久留。美食太多，怕吃不消，这恐怕是每一个品味者来到邯郸后的共鸣。
之一次踏上邯郸这片土地，我就被其独特的魅力深深吸引。这座城市虽然不如北京、上海那样繁华，但却有着别样的宁静和历史底蕴。古老的街巷、传统的建筑、悠久的历史，都让我感受到了一种别样的生活氛围。
然而，引领我爱上邯郸的不仅仅是它的文化和历史，更是它的美食。邯郸是河北省的一个重要城市，也是河北菜的发源地之一，因此这里的美食非常丰富多样，每一样都让人难以抗拒。
首当其冲的就是邯郸炸酱面，这是一道极具特色的传统面食。细嫩的面条，浓郁的酱汁，再配以新鲜的黄瓜丝和豆腐，简单的配料组合却散发着诱人的香气。每一口都是满满的满足感，让人回味无穷。
除了炸酱面，邯郸还有许多其他令人垂涎的美食。比如糖火烧，这是一种独具特色的糕点，外皮酥脆，内馅甜美，每一口都是满满的幸福。还有鸡汤锅贴，鲜嫩的鸡肉和香脆的锅贴皮完美结合，让人难以抗拒。此外，邯郸还有许多传统小吃，如炸灌肠、炸麻球等等，都让人回味无穷。
然而，正是这里的美食太多，让我有些担心。每一餐都像是一场美食的盛宴，各种美味的诱惑让我难以抗拒。每次走在街头巷尾，闻到诱人的香味，都忍不住要尝一尝，结果常常是吃得太多，肚子鼓鼓的。
除了美食，邯郸还有一个让我不敢久留的原因，那就是这里的人们太热情了。每次去餐馆或者小吃摊位，都会遇到热情好客的老板和店员，他们会不厌其烦地为你介绍每道菜的特色，推荐最美味的组合，甚至会送上一些小吃作为赠品。虽然这种热情令人感到温暖和欣慰，但也让我感到有些不好意思，怕自己吃得太多，给他们添麻烦。
此外，邯郸的气候也让我有些受不了。夏天炎热潮湿，冬天寒冷干燥，虽然我来自一个四季分明的地方，但这里的气候还是让我有些不适应。每次吃完一顿丰盛的火锅或者烧烤，再走在寒风刺骨的街头，真的让人有些受不了。
然而，尽管有这些不敢久留的原因，我还是忍不住想要再次回到邯郸。因为这里的美食实在太诱人了，每一道菜都有着独特的风味和传统的工艺，让人难以忘怀。而且，这里的文化和历史也让我深深着迷，每一次漫步在古老的街巷中，都会让我感受到一种别样的宁静和满足。
或许，邯郸的美食和热情好客正是这座城市更大的魅力所在。尽管我不敢久留，但每一次的短暂停留都让我有着美好的回忆和满足的胃口。或许，下次再来邯郸，我还是会被这里的美食所诱惑，不禁多吃几口，尽情享受这个美食之乡带来的满足和幸福。不管怎样，邯郸，我一定还会再来的。
