可以带走的青岛好吃的有王哥庄大馒头、高粱饴?、脂渣?、流亭猪蹄?、大泽山葡萄、莱西大板栗。
王哥庄大馒头
王哥庄大馒头是青岛当地有名的小吃,它是在传统馒头的基础上还进行了改良和加工。而手工揉、铁锅蒸、崂山矿泉水、传统工艺、独特配方最终才造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。
高粱饴?
高粱饴是青岛传统的名牌软糖,它兼具了““弹、韧、柔”三种特性。高粱饴采用的是高粱淀粉调乳,然后选用精制砂糖化浆,添加适量的有机酸。在经过长时间的熬制后,高粱饴会产生许多多人体有益的糊精、低聚糖‘单糖等碳水化合物,它不仅是一种美味的小吃,还对胃溃疡、十二指肠球部溃疡有着一定的疗效。
流亭猪蹄?
流亭猪蹄是青岛的汉族传统名菜,它的色泽鲜亮、味道鲜美,肉质紧密而又富有弹性,堪称是美味佳肴的典范。
大泽山葡萄
大泽山是整个山东省葡萄产量更大的地区,还有着“葡萄之乡”的称号,葡萄的品种多达百余个,不仅在国内受欢迎,还出口至海外国家。
莱西大板栗
莱西大板栗在国内一直都是非常出名的,栗果椭圆形,红棕色,有光泽,果顶略生一小撮茸毛,外观漂亮。平均单果重25.2g,更大单果重 35.2g,红光栗分别为10.4g和14.2g。一级果率(单果重20g以上)87.6%。果肉质地细糯,风味香甜,总糖 6.08%,红光栗为5.45%,涩皮易剥离。果实较耐贮藏。
来到青岛游玩,这些好吃的也要带回家品尝哦!
去北方第三城青岛,只吃海鲜不行,吃了四种特产才算真正到过青岛不知道大家都去青岛旅游了没有,如果去了,肯定会买很多海产品回家,今天我们就介绍一些青岛独有的特产,而且不是海产品,有的东西大家接受不了,有的东西确实非常好,希望大家能够真真正正的买到青岛特色。不卖关子了,开门见山,推荐四种特色产品:白花蛇草水、清光花生(记不清是紫光还是清光了)、流亭猪蹄和青岛“茅台”。
1,白花蛇草水
青岛除了海,还有山,海叫大海,山叫崂山。其实正宗的青岛啤酒是崂山啤酒,凡是在青岛喝青岛啤酒的,只要不是去喝原厂新酿的,很多都不是本地人,本地人平时喝崂山啤酒。喝酒伤肝又伤胃,为何青岛人没事呢?多亏了白花蛇草水,这种水能有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热,堪称健康饮料之珍品,价格还不贵。这里纠正一下,水是崂山水,草是两广地区的白花蛇用舌头舔过的草。大家可以到青岛品尝一下,看看是否能够接受这个味道,说实话,真的不好喝,还是啤酒好喝,但是又真的对身体好。
2,清光花生
有人看到这会有疑问,青岛还有花生?你说对了,青岛不光有花生,而且青岛这个花生味道独树一帜啊,其他地方炒花生吃了无非就是香、脆,干吃花生吃两个就吃不下了,河南都是当下酒菜用,一盘花生米,喝酒喝得起。但是青岛花生就像最近几年流行的焦糖瓜子一样,越吃越想吃。白花蛇草水如果喝不下去,那一定要买一大包青岛清光花生,一定会让你食欲大开。也许是海水和崂山矿泉水的共同滋养吧,清光花生那种海鲜一般咸鲜的味道越嚼越好吃。
3,流亭猪蹄
今天推荐的估计让大家都不敢相信了,青岛人咋不吃海鲜吃花生和猪蹄了?青岛人除了吃鱼和嘎啦,再加上螃蟹,大部分还是吃猪肉的多,连烧烤都是猪肉,所以猪蹄成为特色也就不意外了。但是这个猪蹄大家也要分清哪里的才是最正宗的,老板靠做猪蹄发家致富,开了有两个大酒店,其中一个复盛酒店还是四星级的,推荐大家去鑫复盛吃,一定要配海鲜啊,因为海鲜比较淡,猪蹄就做的味道比较咸,如果单吃猪蹄,会吃腻的。
4,青岛“茅台”
推荐了养胃护肝的白花蛇草水,推荐了花生和猪蹄,想必大家也喝了崂山啤酒了,对于男同胞们来说,是不是还觉得少了点什么?正所谓饱暖思美女…想啥呢,我说的是白酒,男人不喝白酒还算男人吗?这就必须推荐青岛的“茅台”——琅琊台了,大家一定要买2两的小瓶装的70度原浆,现在很贵了,量力而行,而且容易喝醉,喝醉了可不好。
大家想象一下,坐在海边餐厅,看着大海,听着海浪声,吃一口海鲜,就一口猪蹄,拨一个花生,喝一口琅琊台,饭后再饮白花蛇草水,酒足饭饱看美女在沙滩看美女,这就是男人向往的诗和远方啊。
大家好,我是一名喜欢自由行的旅行达人,欢迎大家一起探讨各地自由行攻略,关注我!旅行万岁!
春季马上就要到来了,春天是万物复苏的季节,也是旅行的更佳季节。中国的沿海城市很多,但是其中有一个与众不同的城市,这就是―青岛。
青岛被誉为东方瑞士,每年一到春天,青岛便步入了旅游旺季。清新的海风、温暖的气温,红瓦绿树、碧海蓝天,都会让游人们流连忘返。
旅游的本意其实就是吃、喝、玩、乐。美丽的风景会取悦你的“心”,而吃则更是会取悦你的“身和心”。所以,到达一个旅行的目的地,怎么能不去大吃一顿,体验一下当地的美食文化呢?
青岛市沿海城市,在本地美食里,海鲜自然首当其冲。今天我就来介绍一下,青岛本地都有什么海鲜是当地必吃的特色海鲜。
1、蛤蜊
“蛤蜊”青岛话叫作“嘎啦”,“吃嘎啦、哈啤酒”是青岛的地方美食名片。尤其是青岛红岛海域的“红岛蛤蜊”,皮薄肉肥、鲜嫩多汁。
吃法一:辣蛤蜊。青岛人最喜欢的蛤蜊吃法,就是用辣椒爆炒的蛤蜊,蛤蜊洗干净后直接入锅辣炒,绝不焯水,一焯水就失去鲜味了。
吃法二:原汁蛤蜊。这是最原始、最原味的吃法。锅里什么都不放,水也不放,干锅把洗干净的蛤蜊放进去,开口即可好。鲜美无比。
2、海蛎子
海蛎子,学名叫牡蛎,也叫生蚝。青岛的海蛎子有两种,一种是大个头的海里养殖海蛎子;一种是小个头的野生海蛎子。大海蛎子肥硕鲜美,小海蛎子汁多嫩滑,各有特色。
吃法一:清蒸海蛎子。青岛人对海蛎子最喜欢的吃法就是清蒸,清蒸最考验火候,海蛎子微微开口即可,甚至更喜欢不开口。撬开后先把里面的汤汁喝掉,再把肉一口吃掉,实在是鲜到“上头”。
吃法二:烤海蛎子。这个在青岛各大烧烤店都有,蒜蓉撒在肉上,在炭火上烤熟,鲜嫩可口。
3、蛎虾
蛎虾,学名叫作“鹰爪虾”。是青岛海域特产的一种野生虾。这种虾无法养殖,只能海捕。活虾便是粉红色的颜色,虾壳比较硬,虾肉非常鲜嫩,秒杀一切个头大的虾类。
吃法一:白灼。青岛把白灼叫做“盐水虾”,为了吃虾的原味,锅内除了盐和少许水以外什么都不放,甚至吃的时候也不蘸调料,这可能就是跟白灼的区别吧。吃一次就忘不掉的虾,就是蛎虾。
吃大二:香酥蛎虾。蛎虾裹上干面粉放入油锅,炸至酥脆。酥脆到整个虾头、虾皮都可以吃,非常酥脆鲜香。饭店这种做法少,居家做的多些。
4、八带
八带,也叫八爪鱼、学名章鱼。在青岛,八带有两种,一种是短爪八带,青岛人就管它叫“八带”。还有一种是长爪八带,青岛人管它叫“马蛸”。短爪的口感更脆嫩、长爪的口感更筋道。
吃法一:葱拌八带。尤其是春天,鲜嫩的小葱刚刚上市,小葱嫩到入口即化。鲜活的八带煮到脆嫩,跟小葱一起凉拌,便是青岛人更爱的下酒菜“小葱拌八带”。
吃大二:满 *** 。“满 *** ”的意思就是,把整个八带一整条的塞到嘴里,这个时候嘴里很忙,连话也说不了,所以戏称为“满 *** ”。选用的是个头不大的鲜活短爪八带,煮好后蘸着辣根调料吃,一口一个刚搞好。
5、海螺
海螺,是海里螺类吃的最多的。跟陆地上的蜗牛都是腹足类动物。外面一层厚厚的大海螺壳,肉在里面。螺肉紧实鲜美、鲜香弹牙,是海鲜里非常受欢迎的品种。
吃法一:白煮。海螺放入锅里加水煮熟捞出,吃的时候用牙签挑出螺肉,蘸着姜末和醋的调料吃。这种吃法一般是小个头的海螺的吃法。
吃法二:凉拌螺片。海螺放入水里煮熟后,把肉挑出来。切成薄薄的螺片。然后跟黄瓜、或者葱丝一起凉拌,清凉爽口、鲜美嫩滑。这种吃法一般都是大个头海螺的吃法。
6、虾虎
虾虎,也叫皮皮虾、琵琶虾。曾几何时,一句“皮皮虾,我们走!”,把皮皮虾给搞的红遍了了全国。结果价格飞涨,最贵的时候一百多元一斤。正常的价格也是二三十元。
吃法一:原味。就是放入蒸锅里蒸熟,没有条件蒸就加点盐用水煮。在青岛,清蒸便是是更好吃的吃法,加任何调味料都是对本味的破坏。
吃法二:椒盐。椒盐皮皮虾就是把皮皮虾先放入锅内炸至表皮酥脆,然后再加椒盐等调料。这种做法一般是冰鲜的皮皮虾的做法。青岛人吃任何鲜活的首选原味,只有冰鲜的才进行多味的烹饪。
7、螃蟹
螃蟹,青岛的螃蟹主要有三种,一种是梭子蟹、一种是石夹红、还有一种是石夹红的近亲花盖蟹。这三种梭子蟹基本都是养殖的,石夹红和花盖都是野生的。尤其到了每年的8月份,大量螃蟹上市,既便宜有肥美。
吃法一:清蒸。老规矩,鲜活的螃蟹必须清蒸,没有之一。只有冰的才做成香辣蟹、葱姜大蟹等。
吃法二:爆炒。青岛吃螃蟹除了清蒸以外,还可以做成葱姜大蟹,或者川菜里的香辣蟹。一般都是冰鲜的螃蟹才会采取这种做法。
8、鲅鱼
鲅鱼,学名马鲛鱼。青岛、烟台、威海等地有一个习俗。每年春天鲅鱼刚刚上市的时候,都会买来送给老人长辈以表孝心。鲅鱼的肉很厚、鱼刺很少,是野生的深海鱼。在青岛由于习俗的原因,鲅鱼是本地鱼里地位更高的鱼之一。
吃法一:包饺子。青岛的“鲅鱼水饺”登上了“舌尖上的中国”,其美味被广为人知,还被列入“非物质文化遗产”。来青岛必须吃一顿鲅鱼饺子,绝对鲜美无比,让你难以忘怀。
吃法二:红烧。鲅鱼除了包饺子,一般的做法就是红烧、家常烧。用蒜苔、或者韭菜一起烧鲅鱼,非常美味。
青岛常吃的海鲜有上百种,每游客不可能在短时间内都能品尝一遍。但是,上面介绍的几种,你一定要尝试一下,都是青岛本地人喜爱的海鲜种类。
来吧!来青岛一起吃海鲜、哈啤酒吧!青岛欢迎您!
青岛旅行血泪教训套装,请收下这份避坑攻略,不被收智商税青岛,一座山与水之间的城市,近距离感受海天一色的美景。漫步在青岛城市的街头,走进劈柴院、台东夜市,寻找那最原始、最地道的青岛味道。
秀丽自然风光:海上之一名山“崂山”,海上仙山“蓬莱”,四大名楼之一蓬莱阁、八仙渡口、养马岛。当然?还有?很多?名吃?海鲜?,都是?值得?一试?的?,来青岛?,千万?不要?错过?哦!
一起来看看避坑汇总指南吧!剩下的交给攻略和路线吧!
一、避坑二十一条
1.别买海滩上小摊贩的珍珠和贝壳饰品这些都不是青岛特产哦!
2.信号山有个单独收费的旋转塔,不建议大家去玩,没啥意思,如果想看看,可以在观景台拍全景就够啦!
3.栈桥附近有很多千奇百怪乞讨者,花样百出,千万别接近,也不要理会。
4.青岛海鲜的价格,各有不同,买之前问清楚价格再买,有些比较贵。当然这里的海鲜可以找小店加工,但记住了超过50元的加工店不要去。
5.信号山下午四点后禁止上山,一定要早点去!
6.买票不要买青岛北站,建议买“青岛站”,青岛站去哪都方便,从青岛站走10分钟左右就是栈桥了。
7.参观青岛海底世界时,要记住,内部的参观顺序是单向的,建议先在门口了解好表演场次、控制好参观停留时间。
8.当地人都不去的地方啤酒一条街,可以去看看,但不建议大家在啤酒一条街吃饭。
9.自驾的话,一定要注意车辆是否停好,以免造成溜车发生刮蹭,引起不必要的麻烦。
10.在海边坐快船游艇时,提前说好价格和往返还是单程。避免二次收费。
11.青岛很多地方都是坡,提前准备好舒适的鞋。
12.不要在外面买鱿鱼丝和千海带等青岛特产,外面价格不一,容易被忽悠,超市买明码标价哦!
13.莲花果就是一种蔬菜,不是什么崂山特产,别上当。
14.劈柴院疫情期间人少,一般其他时间人都超多,吃的不推荐,散步看看,拍照还可以。
15.旅游旺季,建议提前预定景点门票,现场买票容易扑空。
16.初次到崂山,不建议买太多崂山可乐,试试就好。
17.天主教堂,不建议去,没意思。如果你是信徒,建议周末不要错过。
18.点海鲜,不建议点鱼,如果喜欢吃,更好不要超过三斤。
19.栈桥回澜阁目前仅有一楼开放,一楼游客瞬时承载量上限40人,随出随进,循环游览。游览回澜阁,可在入口处领一张回澜阁游览卡,持卡方可进入阁内游览。
20.不要去不卫生的沙滩玩,建议去金沙滩。
21.在青岛,建议坐地铁,舒适卫生,提前下载“青岛地铁app”。
二、青岛参观点
1.免费参观点
市南区:栈桥、八大关、五四广场、大学路、小青岛、、青岛海底世界、之一海水浴场、中山公园、德国监狱博物馆。
市北区:啤酒博物馆、台东商业步行街、纺织谷、优尼小镇。
崂山区:崂山风景区、石老人海水浴场、小麦岛公园、青山渔村。
黄岛区:金沙滩、环岛路。
2.购票参观点
市南区:奥帆中心(10元)、天主教堂(10元)。
市北区:青岛动物园(8.5元)。
崂山区:海昌极地海洋公园(185元)。
黄岛区:东方演都万达乐园(168元),森林野生动物园(100元)。
三、路线指南
飞机:直达青岛胶东国际机场,距青岛市中心39公里
机场到市区
1.机场大巴:30元/人,在航站楼一层4号门设置有乘车点,
2.地铁:地铁8号线在机场航站楼下,但之一次来青岛不建议乘坐,需要转乘到市区。
3.滴滴打车:50分钟到达市区,价格大致在130元/车。
火车站/高铁
1.青岛的火车站和高铁站各两个。
青岛北站(高铁站)和青岛站,青岛站距离栈桥很近,就在附近。
高铁站:青岛北站,去市区有地铁3号线,也有正规的出租车(排队领号的那种)。
市内交通
青岛地铁:目前开通7条路线,除了交通卡之外,可下载〝青岛地铁〞 APP绑定zFB后线上支付
青岛公交:普通公交1元或者2元,区别在于是否开空调。
青岛出租车:有普通型和礼宾型,车型不一样,起步价也不同,普通型起步价10元,礼宾型起步价为12元。
温馨提示,不要被出租车司机坑,师傅推荐的地方不要去。
四、住宿选择
1.青岛站附近:酒店价格适中,离栈桥很近,交通便利,去哪都很方便(地铁三号线)。
2.五四广场和奥帆中心:价格相对高一点,附近商场很多,交通便利,适合不想早起得伙伴们(地铁二号线)。
3.女台东步行街:小吃商业街,吃喝很方便,偶尔会堵车。
五、旅游路线
1.办理入住酒店,吃好喝好,修身养性。
2.青岛一海阳;栈桥、圣尼厄尔大教堂、八大关、五四广场、奥帆中心、小麦岛公园、仰口风景区、啤酒文化体验馆。
3.海阳-威海;5级那香海度假区、神游海洋世界、欢乐剧场。
4.威海-蓬菜;出海捕捞+现煮海鲜+威海+幸福门广场+八仙雕塑
5.威海-青岛八仙渡海口+文成阁。
六、青岛美食推荐
1.小吃街推荐:中山路美食街、台东小木屋、李村步行街、麦岛海鲜美食街、青岛啤酒街、闽江路-云霄路、江西路、合肥路。
2. 青岛必吃菜:鲅鱼饺子、大螃蟹和鲍鱼、辣炒蛤喇、海鲜卤面。
3. 青岛必喝:青岛啤酒。
以上全青岛旅行套装攻略,喜欢可以收藏哦!
我是95后行者,带上你的装备,一起出发吧!疫情防控,人人有责,记得带上口罩,核酸检测报告哦!
部分图片来源 *** ,若有侵权,请私信删除!
一觉醒来,青岛有了新特产!外地网友一个个看傻眼!“请问
青岛和三亚
有什么区别
三亚海边
都是比基尼美女
青岛海边
。
。
。
。
。
都是晒得黢黑的大爷”
视频截图
一觉醒来青岛又上热搜了
“我宣布
青岛除了啤酒、海鲜又多了一个特产巧克力大爷”
外地游客表示直接看傻了…
“出了火车站打上网约车直奔青岛海水浴场
到目的地的那一刻
我以为自己来到了非洲”
“这也太黑了
想知道这是晒了多久变成的这样”
图/视觉中国
好家伙真是会享受生活
请欣赏:贵妃躺的大爷↓
图/微博网友
在评论区青岛本地网友科普道——
“你以为这些是普通的黑大爷?
告诉你个个都是浪里小白龙
游泳嘎嘎快
救人嘎嘎猛”
“他们每个手上都有几条人命救人一命的命”
“只要他们躺在这儿你在海里玩着都安心”
跟你们说
巧克力大爷们
不运动的时候就会四处观察有没有可疑人物
发现谁快落水了都想抢在之一个冲上去
然后四处炫耀最少仨月
资料图
“我作证当年我的鞋被浪卷走了
就是一个巧克力大爷帮忙捞上来的
当时穿着海水浸泡的运动鞋坐地铁
感觉自己的脚像是在卤猪蹄”
所以大爷们不只是黑
他们的身体素质能甩年轻人好几条街↓
资料图
玩双杠的
打排球的
拿大顶的
撸铁的
一大把年纪照样八块腹肌
像是…一排巧克力
资料图
此前半岛全媒体记者曾经采访过几位大爷
令人印象最深刻的是三位“90后”
年龄全在90岁以上
他们中的一位
是退休体育教师
每天上午来打排球
一位坚持冬泳将近60年
还有一位
每天都在练倒立、劈胯
资料图
看到巧克力大爷们
是不是觉得
衰老
好像也没那么可怕
↓
组图/视觉中国
只是……
巧克力大爷
火了之后
青岛脸基尼大姨表示不服
怎么
我们就不配上个热搜?
资料图/视觉中国
最后播报一下天气情况
今天青岛气温依然很不上进
稳稳地维持在20℃
不知道济南淄博潍坊
这些兄弟城市气温到多少了
这两天你们那儿的空调都累得冒火星子了吧(半岛都市报)
别买错了!这才是正宗的老青岛特产每年夏季青岛就成了旅游胜地,游客们踏上归家列车之前,肯定也要大包小包地带当地特产回家。
我看了下外地游客在景区买的东西,有的,还真不是老青岛的特产。
作为一个土生土长的老青岛孩子,我把我小时候常见的青岛特产,现在市面上还能看到的,一一梳理出来。
1.喝酒的朋友要买青啤或者崂啤
青岛当地啤酒最早的是青啤。现在出了很多样式。本地价格都比较亲民。它还有个同乡弟弟,叫崂啤。后者出现时间晚。说实话,以老青岛的口感,还是首选青啤。
2.小朋友们的零食:烤鱼片,鱿鱼丝
以前有个本地的品牌大洋,现在好像这个牌子没了。
烤鱼片,鱿鱼丝,本地大型超市都有。散装为主。好吃不贵。非常亲民。一大包也就十几块,换个地方,比如北京,几小片动辄七八十,买不起吃不起。
烤鱼片等海产品也有大礼包,送人好看,但实际不如散装实惠。口感也差很多。
3.老少咸宜的青食钙奶饼干
牛奶蘸钙奶饼干,青岛人以前都这么吃。现在市面上钙奶饼干的种类很多。当初,就只有黄色为主的包装纸袋。青岛孩子们还有牙口不好的老人都爱吃它。
4.奶奶级的奢侈品:肉脂渣
喜欢吃肉的朋友千万不要错过。虽然其貌不扬,但以前逢年过节家里才有的东西:肉脂渣。肥瘦相间,酥脆。好吃。现在价格虽然也不低,但生活水平上去了,买它是没有问题的。
5.最朴素无华的糖果:高梁饴
上海有大白兔奶糖。青岛人有高梁饴。小时候过年糖果盘子里常见的糖果。软乎乎的,粘牙。味道当初只有原味的。现在口味多了,可选性多了。价格依然没有那么贵。很接地气。
6.夏季消暑必备品:海凉粉
青岛的海凉粉是用海菜熬制的,颜色看起来不干净,但也亮晶晶的,口感也十分清爽。青岛家庭习惯凉拌吃。夏季每晚必吃。不吃难受。目前价格是一份两块多钱。
7.名声在外的崂山绿茶
习惯品茗的朋友千万不要错过它。老青岛买茶喝茶只认崂山绿茶,崂山以前只出绿茶,现在还有其他茶种,但本地人认同度不高。
8.青岛人喜爱的香肠烤肉
算是后起之秀,还是九几年吧,出现了一个接地气的牌子名字:喜旺。跟大家都知道的什么双汇雨润之类一样,青岛本地非常认同喜旺。家里吃的,招待客人的,绝对少不了它。
9.其他消失了或被外地同类产品挤占的特产
还有以前的海带丝,就是本地的咸菜。靠海吃海。把海带晒干,撒上盐粒子。现在基本绝迹。
流亭猪蹄。相当于北京烤鸭。据说只有流亭本地才能吃到最地道的。现在地位不如以前。
还有崂山矿泉水,干紫菜,琴牌牛奶,海苔。除了矿泉水,其他三样已经被外地产品取代或找不到了。
曾经的青岛特产,你都知道吗?一起走进时光小卖部大众日报记者 高翔
曾经的青岛特产,你都知道吗?
跟小编一起走进时光小卖部吧!
崂山可乐是真正的青岛特产,青岛汽水厂生产。
好多外地人来青岛还取笑崂山可乐的颜色包装模仿可口可乐,可是,他们真的不知道崂山可乐在青岛可是比可口可乐更早的饮料,比北京的北冰洋、西安的冰峰历史更早。1953年,国家在青岛组织科技人员开发出中国之一种碳酸饮料---崂山可乐。由于独特的配方和口感,以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。1980年到1990年,崂山可乐一直供不应求,青岛市场的占有率稳占80%以上。
可是,你知道以前的崂山可乐是啥样吗?
这是上世纪80年代的瓶装崂山可乐,当年每瓶一毛五。年龄超过30岁的人有没有很感动?还记得自己喝之一瓶崂山可乐的幸福感吗?
青岛汽水厂的神物---白花蛇舌草水,被网友评为最难喝的十大饮料之一。
这种充了气的盐汽水真是喝一次,吐一次。崂山白花蛇草水,也称舌草健康水,是青岛崂山矿泉水有限公司上世纪六十年代初为满足国外消费者的健康需求精心研制的碱性饮品。崂山白花蛇草水自1962年问世以来,畅销东南亚,被誉为“健康珍品、养生经典”。话说,运动后补充电解质很不错。
过去的计划经济年代,一切副食品都要凭票供应。买粮要粮证,买煤要煤证,买自行车、缝纫机都要凭票。过年时,青岛啤酒每户供应5瓶。
青岛人怎么会不提到青岛啤酒?塑料袋盛散啤的姿势已经让外地人惊叹了,要是我们再给他们灌输点一啤和五啤的知识,岂不是还没喝酒就晕了?!青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒之一驰名商标,青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外。
当年青岛最有名的冰糕---娃娃头!一毛五一根。童年的记忆,粉色的帽子,白色的脸,浓郁的奶香,真经典。佛桃冷食应该就是重庆中路的美猴王吧。上世纪80年代起至90年代末,美猴王佛桃冷食有限公司生产的双色、夹心、娃娃头、大白兔等雪糕,确实深受市民喜爱。“美猴王”后来在经历了一段不太成功的合资后走向没落。
这高粱饴更不用说了,青岛的山东特产!青岛高粱饴是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳,产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高粱淀粉外,还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。
小时候,坐在大金鹿自行车后座是多幸福!金鹿自行车是20世纪60年代至80年代的响当当的名牌产品,产品分两种:一种是载重型金鹿自行车,俗称“大金鹿”;另一种是轻便型金鹿自行车,俗称“小金鹿”。
金鹿自行车的主要特点是:后轮采用倒轮闸,向后轻倒即可刹车;前轮采用杠杆触闸,刹车力强;另一主要特点是“三大一吊”(大飞轮、大牙盘、大扣链子、吊簧鞍座)。
青岛最早的一批电冰箱,琴岛---利勃海尔。
青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年,是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕以珍稀螺壳为原料,综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点,精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品,深受宾客喜爱。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状,精心雕琢成多种工艺品,以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外。
青岛草编,出口特产。采用麦秸草为原材料, *** 成装饰物,包括圣诞礼品、小挎包、手袋、草帽等。上世纪80年代即墨路小商品市场刚开业的时候,草编是外地人最喜欢的青岛特产,各种帽子和草包最受游客欢迎。
王哥庄大馒头是近几年的青岛特产,王哥庄的大馒头可是实实在在的畅销货。王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料,加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水,采用手工 *** 、大锅蒸制的特色大馒头。在传统馒头的基础上,经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品,配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元宝、富贵鱼、枣花糕、花卷、神虫、萁馏、圣虫等花样馒头。
脂渣,青岛近几年的特产,外地还真没有同类特产。好多来青岛旅游的朋友会买一盘回去,一盘大约2斤,200多元。瘦肉炸制,味鲜耐嚼。鹏程脂渣、李村脂渣、郑庄脂渣等各具特色。
马牌油
铝管的比较高档,一般家庭都是买塑料包装的简装。“马牌油”全名马牌润面油,上个世纪三十年代,一位德国人把它带到青岛,并开始建厂生产。因为物美价廉、香型独特,冬季对皮肤有着独特而有效的保护作用,马牌油迅速风靡青岛市场。
马牌润面油在当时的北方市场上几乎是家家必备,每到北风劲吹、空气干燥的时候,它就成了防治皮肤干裂的首选化妆品。到1988年前后,马牌油达到了它辉煌历史的顶点,年产500万支。2003年6月,马牌又重新开产,试产当年销售量就达到700万支。
青岛特产大 *** ,看看你都知道几个对于每一个在异地的青岛人来说,相信你们一定有无数次想念自己的家乡,除了家里的亲人,还有家乡的特产。今天小编给大家盘点了一些青岛特产,看看你知道几种。
王哥庄大馒头:崂山面塑是崂山地区农村世代相传的手工艺面制品,至今已有500余年的历史,其中王哥庄村街道的面塑更具代表性。近年来,王哥庄街道面食行业的能工巧匠们在传统花样基础上,融入地方元素,不断创新馒头的花样造型,开发出了鲜嫩松软、口感甜美、造型新颖的“福、禄、寿、喜”系列产品,目前王哥庄花样馒头已申报青岛市非物质文化遗产。
脂渣:脂渣,油脂的渣子。源自青岛民间,是一种 *** 简便,营养丰富,味道香浓的特色食品。一般是猪肉炸出油后剩下的,虽然和一般猪肉比油脂能少些,纤维质比较多,但也属高热量值食品。
流亭猪蹄:流亭猪蹄色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品,先后被评为青岛十大特色小吃、青岛市著名商标、山东省著名商标、山东省名小吃、中华名小吃等,新闻媒体亦频繁予以报道。
啤酒酥:啤酒酥,采用新鲜的青岛啤酒和原料,纯手工 *** 的。含有啤酒麦芽发酵后的氨基酸,具有调理肠胃、增强食欲的保健功能,还承载着青岛半个多世纪的历史记忆,融合了青岛时尚动感、 *** 现代的城市特色,是更具青岛城市风情的“特产名片”。
灵山岛海参:灵山岛海参产于胶南市所辖灵山岛周围海域,不受污染。灵山岛海参平均体长25.3厘米,体形肥满,肉质厚实、弹性强,口感润滑筋道,比大棚养殖和养殖池养殖海参的品质更好。
崂山绿茶:崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
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将海洋文化与手工艺文化相结合,贝雕是极具青岛特色的手工艺品。 *** 过程复杂,每一步都需要手工艺人精益求精,最终方能呈现出各种活灵活现,栩栩如生的作品。
清亮透明,口感醇厚的即墨老酒,香气浓郁,是黄酒中的珍品。
胶州黑陶手艺人将细腻的胶泥,经过起土、捏边、成形等多个环节,精雕细琢 *** 完成,一件普通黑陶作品需耗时一个月。
长长的纸草绕指尖,一双巧手将玉米皮、麦秆草、蒲草等材料编织成草帽、草茶垫、草提篮等装饰品,精致美观,令人惊叹。
除了这些,青岛还有王哥庄大馒头、即墨花边等好物,诸多青岛好物为岛城人的幸福生活增添了几分美好。
来青岛的你,也可以带上这些属于青岛的记忆。
青青之岛 有多美好,快来种草吧。
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夏天到了,又到了去海边看海的季节,山东沿海地区有青岛、威海、烟台,其中青岛的发展还是很好的,大家都称:山东济南,中国青岛。作为一个美食栏目,我们今天就来扒一扒青岛的美食。
众所周知,去青岛喝啤酒吃蛤蜊,青岛的啤酒很出名,青岛啤酒风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。以及酒花特有的苦味,饮时爽口。
青岛啤酒是采用了进口大麦,选用的优质大麦,精心的酿酒工艺,酿制出优质的啤酒,青岛啤酒是属于淡色型啤酒,酒液呈淡黄色,清澈透明,富有光泽,酒中二氧化碳气充足,往杯中倒入时,泡沫细腻,洁白,持久而厚实,并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升,经久不息。
正宗的青岛啤酒不是易拉罐也不是啤酒,而是塑料袋装着,青岛本地人下了班都会买一袋子拎着回去,味道相当正宗,性价比极高,因不能储存,所以只需要买够喝一次的,做点海鲜,来点小啤酒,美滋滋。
青岛除了啤酒,其实流亭的猪蹄也很好吃,小编最喜欢吃猪蹄了,可是家里这边的猪蹄全是骨头,而流亭猪蹄就不会,流亭猪蹄色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。
青岛戳子肉,戳子肉是一个特别接地气的美食,最开始的戳子肉是发源于青岛百年李村大集桥底下的美食,后来百年李村大集搬迁改造后,戳子肉这道美食逐渐散落不同地方门店。戳子其实就是用来盛放美食的容器,在青岛,万物皆可戳,各种海鲜、肉类、蔬菜都可以,而且它加工有点特别,是介于烧烤、铁板烧、油炸食品的综合,火用的是高温炭火,放在形状像戳子的锅里加工,做出来的美食,因为调料加的比较足,味道十分浓郁。
青岛脂渣,源自青岛民间,是一种 *** 简便,营养丰富,味道香浓的特色食品。一般是猪肉炸出油后剩下的,虽然和一般猪肉比油脂能少些,纤维质比较多,但也属高热量值食品。耐嚼,和白菜豆腐一块炖煮吃比较好。精选成年猪下胸肌肉作为原料。以食盐及味精入味,在香味浓郁,口感良好的基础上,使脂渣更具有肉脂鲜嫩,口感细腻的独特风味。
油爆海螺,该菜品是由油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的,是明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
汆西施舌,这个名字听起来就怪怪的,但是味道很美味,肉质洁白细嫩,舌状,营养丰富,味极鲜美,属海味上品,可做多种佳肴,此菜以净西施舌肉为主料,以香菜梗、韭青为配料,调料有精盐、醋、料酒、清汤、胡椒面、鸡油等。
扒原壳鲍鱼,扒原壳鲍鱼最为经典的当属这个“扒”,在烹饪技法里,扒也被指为将食材通过加工之后,呈现出的造型,再将食材放入锅里,进行蒸煮,期间加入适量的佐料和汤汁,以文火慢煮。出锅后的食材还要加入调配完毕的芡汁,保证菜品温度的同时,又不破坏菜的造型,可谓色香味俱佳的典型烹饪方式。正是以此种方式,在保证鲍鱼肉质嫩滑的同时,又还原鲍鱼原本的造型,让食客赏心悦目。
青岛美食之旅就介绍到这里吧,趁着现在人少去青岛来趟惬意旅行吧,还有什么青岛美食可以分享给我哦。