随着人们生活质量的不断改善，经济条件的不断提升，高血压、糖尿病等慢性疾病的发病率也逐年上升，据相关调查报告，截至2021年底，我国糖尿病确诊人数约1.3亿，并且大概约5亿人正处于糖尿病前期（虽然还没确诊，但进一步发展，就会演变为糖尿病）
现目前世界上尚无能彻底根治糖尿病的 *** ，我们只能通过多种治疗手段来控制好糖尿病。它的主要治疗方式包括以下5个方面：糖尿病的相关知识教育，血糖的自我监测，饮食治疗，运动治疗以及相关药物的治疗，其中，饮食疗法是各种类型糖尿病治疗的基础，甚至是一部分轻型糖尿病患者仅仅采用饮食治疗就可控制病情的进展。
饮食治疗的总原则就是要根据机体的情况制定相应的饮食方案，通过合理控制热量及碳水化合物等供能物质的摄入，从而达到将机体血糖维持在一定的范围内。
但是基于每个人的基础情况都不同，所以我们一定要在专业医护人员以及营养师的建议下，根据自身的具体情况，采用相应的饮食策略。但往往就存在一些患者，他们不会听取医生的建议，以至于后面机体出现一系列的严重并发症。
就我科的一位患者为例，62岁的李婆婆早在2年前的一次体检中发现血糖较高，当时医生对其进行了简单的病史评估后，得知她特别喜欢吃小糕点以及水果等食物，便针对其生活饮食进行了相关的指导，告知她要少食糕点、适量进食水果，除此之外，还要加强锻炼。
可李婆婆回家后，并没有将医生的建议放在心上，依旧按照她的饮食习惯进食食物。直到4日前，因“头晕乏力、进食差伴行走费力”入我院急诊，随后经过相关检查，诊断为：糖尿病伴酮症酸中毒。在急诊进行了相关治疗后，待病情控制时，转入我科继续接受治疗。
针对李婆婆的情况，医生现目前主张用“胰岛素+药物+饮食疗法”来控制其血糖。经过医护人员的再三讲解以及这次经历后，李婆婆表示愿意配合我们进行治疗，同时也会注意改变自己的饮食习惯，但李婆婆仍然表示：她还是想吃水果，但是因为水果比较甜，担心它会升高自己的血糖。为了解答李婆婆的这个疑问，下面我准备了以下知识点进行科普。
一、糖尿病患者可以吃水果吗？
虽然曾有研究表示，糖尿病病人要戒甜,就连大家普遍认为健康的水果也曾被告知不能食用，不过,最近有研究指出,糖尿病患者也可以食用一部分水果,例如蓝莓、葡萄等。
有研究指出多食用蓝莓、葡萄、苹果等水果，可以帮助人们降低患二型糖尿病的风险，并且它还发现在对2型糖尿病患者进行低脂饮食和限制热量的基础上，适当增加水果的摄入可减少其糖尿病视网膜病变的发生风险。
除此之外，还有相关调查表示，经常食用新鲜水果的人患有糖尿病以及其血管并发症的风险要明显低于不吃水果的人。
在这项研究中，调查人员从我国不同的地区招募了50余万名（35-74岁）的成年人，通过对其生活习惯及饮食方式进行随访跟踪调查，调查结果显示在这群人中，出现了1万例左右的新发糖尿病病例。
随后，研究人员分析了这些疾病的发生风险与新鲜水果摄入的关联性，得出了以下结论：每日进食新鲜水果者新发糖尿病的风险呈下降趋势；并且针对曾经确诊为患糖尿病者而言，每日摄入100克左右的新鲜水果可以使他们中的总体死亡率降低17％。
此外，摄入水果还在一定程度可以降低糖尿病相关并发症的发生率，如糖尿病肾病等血管并发症的风险。因此，从上述结论中，我们可以得出糖尿病患者是可以进食水果的。而在日常生活里，一般200g左右的水果可以产热90千卡，其中碳水化合物的含量占6%-20%左右。
水果中的糖类主要以葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和果胶的形式存在，并非全是葡萄糖和果糖。此外，水果里还含有的果胶等成分，而果胶是一种膳食纤维，它可以起到延缓葡萄糖吸收的作用。
但是水果毕竟也含有葡萄糖、蔗糖，因此可以使餐后血糖升高，因此，糖尿病患者可以吃水果，但是要选择好时机和数量。那大家应该怎么吃水果呢？应该吃哪些水果呢？不急，接下来让我们一起来了解一下。
二、糖尿病病人可以摄入哪些水果呢？
水果的摄入主要是影响病员的餐后血糖，其影响程度通常由该水果的升糖指数（GI)和糖含量构成。可根据食物的GI数值大小分为低GI、中等GI和高GI食物，低GI食物的生成指数一般是低于55；中等GI食物的指数范围通常在55～70之间；高GI食物的指数在70以上时。
但是在我们日常生活里，大多数水果的GI都是比较低的，如苹果（GI:36)、樱桃（GI:22)、柑（GI:43)、柚（GI:25)等，这些水果糖尿病患者都可以食用。但也存在少部分水果的GI偏高，如芒果（GI:55)和西瓜（GI:72)等。
因为水果中的糖类物质主要存在于其细胞中，当我们吃水果时，它的细胞结构被破坏，糖才能释放出来，所以当我们吃水果时，糖的吸收速度会比果汁中的糖吸收速度慢，而且吸收以后，它并不会直接成为血糖（仅指葡萄糖）。
它会先在肝脏内进行转化后，变成葡萄糖，葡萄糖会导致血糖升高，因此从摄入水果开始到机体血糖升高，这一过程是很慢的。
因此，糖尿病人要尽量选择含糖量低且GI低的水果，这样既满足了口感，又能维持血糖稳定。但有研究显示，摄入水果的型态不同，它对机体血糖的调节作用也不同。如，果汁里的含糖量与新鲜水果中的含糖量其实并不等同，饮用果汁不仅不能降低糖尿病的风险，甚至还会增加糖尿病发生的危险性。
因为与新鲜水果不同的是，果汁在加工的过程中已经去除了部分纤维和其他一些植物化学物，并且果汁大多数是甜度较高的液体，所以经常性的饮入果汁会致机体有较高的膳食血糖负荷，从而增加糖尿病风险。
此外，果汁中的膳食纤维含量较少，因此会加快机体的消化吸收速度，这样更容易导致机体快速摄人大量糖分，而食物的消化吸收速度本身就是影响餐后血糖的重要因素。所以，糖尿病患者不能进食太多的果汁，但他们可以选择食用适量的新鲜水果。
既然上述水果对糖尿病患者如此友好，那是不是他们就可以随意的摄入呢？其实不然，虽然上述所提到的水果，虽然糖尿病患者可以进食，但对于进食的量和时间也还是有一定的注意事项。下面就是一些具体的时机节点。
三、糖尿病患者怎么吃水果合适？
（1）血糖浓度应达到以下标准：
空腹血糖需要控制在7.8 mmol/L以下，餐后2小时血糖需要控制在10.0 mmol/L以下，糖化血红蛋白则需要控制在 7.0%以下，并且患者没有经常出现高血糖或低血糖的症状，而且需要血糖稳定一至两周左右，因为这时机体的血糖值稳定在一定范围内，水果的摄入并不会增加机体额外的负担。
（2）摄入水果的时间：
水果通常是不当作主食食用，它一般是作为加餐，通常可以在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。我们一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果，为了避免餐后立即食用水果，导致血糖快速升高。
（3）吃水果的数量：
糖尿病患者在吃水果时一定要控制好量，每日可进食150～200g\d的水果，但一定要根据水果含糖量调整食用的量，一般选择含糖量小于10％的水果，且一份水果可以换25 g主食，因此在进食水果的同时要考虑减少主食的量。这是食物的等值交换法，这样可以使每日摄入的总热量保持不变。
（4）注意定期监测血糖、尿糖：
糖尿病患者一定要重视对血糖的动态监测，只有这样才能及时防治一些严重并发症的发生。尤其是在进食水果期间，通过血糖监测才能及时调整水果的摄入情况。
总结：综上所述，李婆婆是可以吃水果的，但是前提是她要在遵循科学原则的前提下，听从医生及营养师的建议，与医生多交流，合理安排自己的膳食计划和具体的食谱安排，按照个人不同的饮食习惯制定有针对性的膳食方案，在合理的时机进食适量的合适水果，同时也可以根据自身的生活经验来选择最适合自己的水果，这样就可以在控制血糖稳定的情况下享受水果的营养和美味。
参考资料：
糖友虽要远离高糖食物，但这4种水果有利稳定血糖，可适当吃一吃<1>苏健,覃玉,潘晓群,沈冲,高艳,潘恩春,张永青,周金意,武鸣.新鲜水果摄入与2型糖尿病患者血糖控制关系的研究
.中华流行病学杂志,2019,40(6):660-665. <2>王磊,王习,夏宜欣,李卉.妊娠中期孕妇水果、蔬菜摄入量与妊娠糖尿病风险的研究
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. 中国食品,2017(9):157.
糖尿病指的是以葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢疾病，虽然糖尿病的治疗难度不大，而且短时间内不会给患者带来特别多的危害，但如若没有注意饮食的事项，则有可能使得血糖持续升高，甚至诱发糖尿病肾病以及心脑血管并发症。
所以患有糖尿病后，患者才会特意的远离高糖分的食物，其中也包括水果。可殊不知，糖尿病人群并不是什么水果都不能吃，就像下文中提到的4种水果一样，适当的吃一些，反而有利于身体健康。
1.苹果
苹果是日常生活中最常见的水果，价格并不贵，相比较其他的水果而言，升糖指数较低，而且其中还含有人体所需要的维生素，膳食纤维以及果胶。
膳食纤维的作用是促进肠胃蠕动，加速代谢产物的排泄，而果胶这种物质的作用就是预防胆固醇升高。
不仅如此，苹果当中还含有一定的钾元素，所以提醒患有糖尿病的同时还有高血压症状的患者，平时也可以吃些苹果，便可以把血压，血糖控制在标准范围内。
2.猕猴桃
猕猴桃本身就是一种含糖量比较低的水果，并且其中还有大量的天然糖醇类物质肌醇，它的主要用处就是调节人体内的糖代谢，由此辅助降血糖。
除此之外，猕猴桃内还有维生素c，氨基酸，这些物质一方面有助于增强人体的抗病能力，同时还可以 *** 细胞分泌胰岛素，进而达到稳定血糖的效果。
另外，因为血糖的升高容易使患者存在口渴易疲劳的症状，这时每天吃个猕猴桃便能够健胃消渴。
3.柚子
进入到冬季之后，柚子成为了很应季的水果，要说到柚子为什么适合糖尿病患者食用，原因是其中有丰富的维生素C，有助于清除体内的脂肪酸和胆固醇，同时降低血液粘稠度，预防血栓形成。
另外柚子里面还有大量的氨基酸，能够补充人体所需的营养，提高免疫力。
4.草莓
草莓不光具有降血压的效果，也适合糖尿病患者吃，原因在于草莓中的糖分含量少，果胶多，餐前一小时或饭后两小时吃，都不会导致血糖升高。
总而言之，患有糖尿病之后，的确应该懂得忌口，但并不代表着所有的水果都不能吃，例如上文中提到的4种水果，不光能够辅助稳定血糖，同时还有助于增强人体的抗病能力，由此维持身体健康。
除此之外，要想避免糖尿病并发症出现，患者还得坚持运动，规律作息，更能达到事半功倍的降血糖效果。
血糖高什么水果都不能吃？这几种其实可以放心吃！血糖高的人需要控制饮食，特别是对于水果的选择更加谨慎。然而，并不是所有水果都是血糖高者的禁忌。下面将介绍几种适合高血糖患者食用的水果，帮助大家放心地享受水果的美味！
血糖高者为何要注意水果的选择
医生之所以建议血糖高的人控制饮食，主要是因为他们体内的胰岛素分泌不足或者胰岛素的作用受到阻碍。胰岛素是控制血糖水平的重要激素，能够帮助身体将血糖转化成能量。如果血糖高者不注意水果的选择，导致糖分摄入超标，会升高血糖，增加胰岛素的需求，进而加重病情。
血糖高者可以放心食用的水果主要为低糖水果，具体如下：
1、雪莲果
雪莲果是一种糖含量较低的水果，含糖量大约在5%左右。因此，糖尿病患者可考虑吃雪莲果。雪莲果还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于控制血糖和改善便秘。
2、樱桃
樱桃的含糖量相对于其他水果来说较低，每100克樱桃的含糖量约为12克左右，属于低糖水果。研究表明，合理摄入樱桃有利于降低血糖和血脂水平，对于预防糖尿病及其并发症有一定的帮助。
3、木瓜
血糖高者可以吃木瓜。木瓜作为低糖水果，每100克的新鲜木瓜只含有7克的糖，升糖指数也较低，并且纤维素含量还高，有助于减缓消化速度，控制血糖水平。此外，木瓜含有的多种抗氧化物质可帮助预防糖尿病并发症。
4、柚子
柚子含糖量在11%到13%之间，属于一种低糖水果。柚子富含纤维素、维生素C、微量元素等营养成分，可以增加肠胃蠕动、改善便秘、降低血糖和血脂水平。所以，适合血糖高者吃。
5、番石榴
番石榴属于低糖水果，含糖量相对较低，不会引起血糖剧烈波动。另外，番石榴富含纤维素，可以延缓食物消化吸收的速度，有助于控制血糖上升的幅度。石榴还富含多种维生素和抗氧化物质，具有抗氧化和降低炎症的作用，有益于血管健康和糖代谢。因此，血糖高者可考虑吃番石榴。
虽然上述水果对血糖高者较为友好，但仍需注意适量食用
1、控制食用份量
每次食用水果的份量宜控制在一小碟或者半个水果的量，避免过量摄入。
2、搭配其他食物一起食用
吃水果的时候，搭配富含健康脂肪和优质蛋白质的食物，可以减缓血糖的上升速度。
3、配合饮食计划
血糖高者应该根据医生或者营养师的建议制定合理的饮食计划，并在其中适量添加水果。
4、注意食用时间
更好将水果作为正餐或者沙拉的一部分食用，避免空腹或者夜宵时摄入过多的糖分。
与之相对的高糖水果，如香蕉、芒果、荔枝、车厘子、龙眼、柿子、提子、葡萄、火龙果等，即使再爱，也不建议血糖高者选择，否则可能会导致血糖控制不佳，加重病情，甚至引起糖尿病并发症。
除了水果外，积极就医并按医嘱进行专科治疗也非常重要。比如，血糖水平过高时，尽早在医生指导下使用降糖药物，同时配合良好的生活方式，如规律作息、适当运动等来控制血糖。注意避免擅自用药，以防带来不必要的副反应！
糖尿病人饿了加餐吃什么好？5种食物可选择糖尿病人睡前饿了不要忍着
糖尿病人感觉饥饿时，特别是晚上觉得饿了时应加餐，糖尿病患者如果夜间血糖过低会产生危害。特别是注射胰岛素的糖尿病患者，需要预防夜间低血糖，睡前饥饿时适当加餐可以防止低血糖，防止血糖波动过大。
那么糖尿病人加餐可以选择哪些食物呢？
糖尿病人加餐适合选择的食品
1. 碳水化合物类，如烤馒头片1片、全麦面包片1片。
2. 低糖或中糖水果，如苹果、梨、猕猴桃、草莓、西瓜等，拳头大小的一个。
3. 坚果，如煮花生米、原味核桃。注意不要吃添加过多油和盐、糖的。
4. 奶制品，全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶（注意添加蔗糖的量）、奶粉等。
5. 一个蛋清，或者两片豆腐干。
糖尿病人加餐不能选什么？
以下食物含糖高，营养价值较低，除非是发生了低血糖的情况下（血糖≤3.9）mmol/l)，否则不适合作为加餐食物。
1.额外添加了糖的碳水化合物
饼干蛋糕类，糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆的作用，虽不觉得特别甜，但饼干、蛋糕糖含量并不低，大部分饼干的糖含量在15%-20%。
2.糖果类
糖果以蔗糖为主要原料，不同糖果糖含量不一样，一般一颗糖果含糖5-10克。
3.山楂制品类
山楂制品在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖。
4.含糖饮料
多数甜饮料的含糖量在10%左右，喝500毫升的甜饮料就可摄入50克糖。
血糖困扰？医生告诉你，这5种水果竟能轻松降血糖15%！对于患有糖尿病的朋友们来说，血糖的控制是日常生活中必不可少的一环。合理的饮食选择可以帮助稳定血糖水平，进而降低糖尿病的风险和症状。而水果作为一种健康的食品，其中有一些种类不仅美味，还能帮助降低血糖。本文将为您介绍5种水果，它们被医生证实具有降血糖的功效，让您在享受美食的同时，轻松降低血糖水平。
1、樱桃
樱桃是一种低GI值的水果，GI值为22。
樱桃富含维生素C、维生素K和抗氧化物质，这些成分可以帮助提高胰岛素敏感性，减缓血糖的上升速度。研究表明，每天食用一定量的樱桃能够显著降低空腹血糖水平。
建议：选择新鲜的樱桃食用，作为零食或者加入到水果沙拉中，健康又美味。
2、蓝莓
蓝莓是一种低GI值的水果，GI值为34。
蓝莓富含花青素和抗氧化物质，这些成分有助于提高胰岛素敏感性，从而有利于降低血糖。研究发现，每天食用一定量的蓝莓能够显著降低餐后血糖峰值。
建议：选择新鲜的蓝莓食用，可以加入到酸奶、燕麦片或者果汁中，口感更佳。
3、桃子
桃子是一种低GI值的水果，GI值为28。
桃子富含维生素A、维生素C和纤维，这些成分有助于稳定血糖。研究表明，每天食用一定量的桃子能够显著降低空腹血糖水平。
建议：选择新鲜的桃子食用，可以作为水果沙拉的主要成分，或者 *** 桃子冰沙，清爽又健康。
4、橙子
橙子是一种低GI值的水果，GI值为43。
橙子富含维生素C、膳食纤维和柠檬酸，这些成分有助于减缓血糖的上升。研究发现，每天食用一定量的橙子能够显著降低餐后血糖峰值。
建议：选择新鲜的橙子食用，榨成新鲜橙汁或者直接食用，口感甘甜。
5、杏
杏是一种低GI值的水果，GI值为34。
杏富含维生素A、维生素C和膳食纤维，有助于稳定血糖。研究表明，每天食用一定量的杏能够显著降低血糖和胰岛素水平。
建议：选择新鲜的杏食用，可以直接食用或者 *** 杏仁露，营养又美味。
水果是天然的健康食品，其中不少种类对于糖尿病患者来说都有益处。以上推荐的五种水果，都被医生证实具有降低血糖的功效，适量食用能够帮助稳定血糖水平，降低糖尿病的风险和症状。当然，在饮食调节时，还需要根据个体情况选择合适的食物，并避免过度摄入高糖高脂食物。
同时，科学记录管理血糖值也是非常重要的，可以使用先锋鸟软件帮助记录血糖波动情况，更好地了解自身病情，实现血糖控制的目标。
声明：在上文中如果我们提到"先锋鸟软件帮你科学记录管理血糖值"，只是为了更好的描述内容，而非进行品牌推广或虚假宣传。
糖尿病也能吃的水果清单，敬请收藏“啊，我还这么年轻，怎么就会得糖尿病呢？”
李阿姨今年50岁，平时忙于单位和家庭，较少注重锻炼，身材有些肥胖，自认为吃的比较合理，搭配也比较均衡，平时也没发现其他异常，但在这次单位组织的职工体检中得知自己有糖尿病，需住院调理。
李阿姨称自己上有老下有小，必须尽早调理好自己的身体，还要看着儿子结婚，准备抱孙子呢。在医院李阿姨也谨听医生的话，也认识了很多的糖友，糖友们都认为不能进食甜的食物，包括蛋糕饼干等甜品还有所有水果都不可食用。
出院后，李阿姨各个方面都注重调理自己，从饮食、锻炼、生活起居、定时去医院复查都做得很好。
李阿姨认为，自己之所以得糖尿病，就是因为平时酷爱吃水果，自己是个水果迷，对于水果从不挑食；诊断出糖尿病后，糖友的意见以及根据自己平时的饮食来看，觉得水果很甜的原因是水果中含有大量糖分，她便忍痛割爱决定和所有水果说拜拜。
李阿姨对所有水果都否定的做法是错误的。不是所有的水果都不适用于糖尿病患者，今天我们就来科普一下糖尿病患者应该吃什么以及他们可以吃的水果。
首先，糖尿病病人每天的饮食应该由哪些东西构成
正常情况下成年人在休息状态下每天给予25-30kcal/kg热量,如果是体力劳动者的话，应该根据劳动量增加热量，轻体力劳动者30-35kcal/kg·d,中体力劳动者35-40kcal/kg·d, 重体力劳动者大于40kcal/kg·d。
肥胖者应酌情减少，而孕妇、消瘦、伴有消耗性疾病的患者应该酌情增加5kcal/kg·d。使体重达到理想体重的±5%，（理想体重（kg）=身高（cm）-105）。
糖友食物总的来说是由50%-60%的碳水化合物、30%的脂肪（其中饱和脂肪酸＜7%）、10%-15%的蛋白质和丰富的膳食纤维构成的。
主食可按1/5、2/5、2/5或者各占1/3来分配。
上文谈及要进食丰富的膳食纤维，除了蔬菜、粗粮、豆类等就是水果了。水果中含有糖类、水、无机盐、维生素C等。可以帮助消化，帮助维持体内的酸碱平衡，使体内的更加顺畅地代谢。但水果又含糖量比较大，糖友该如何选择呢？
接下来，我们看一下糖友该吃哪些水果
1、水果的种类很多，不同水果所含的糖分不同且同一水果所含的糖的种类也不尽相同。
水果中的糖类主要有果糖、葡萄糖和蔗糖。果糖甜度更高，约为葡萄糖的6倍，蔗糖的0.7倍，甜味更低的是乳糖。
因为果糖代谢不需要胰岛素的参与，所以糖友吃到以果糖为主的水果，虽然很甜，但只要控制好量，对血糖的影响就不是很大。以果糖为主的水果有甘蔗、葡萄、椰子等。
2、每种水果的含糖量。
我们首先了解两个医学名词“食物血糖指数（GI）”和“食物血糖负荷（GL）”。
食物血糖指数（GI）是指身体内含有各种各样的糖分，但是每种糖分被消化吸收的速度是不一样的。消化吸收的越快，血糖升高的也越快，血糖指数（GI）值就越大，反之血糖指数（GI）值越小。
食物血糖指数（GI）小于55为低GI食物：苹果、梨、橘子等。
食物血糖指数（GI）55-70为中GI食物：菠萝、芒果等。
食物血糖指数（GI）大于70为高GI食物：西瓜、大枣等。
从食物血糖指数（GI）来看，糖友应尽量少吃中、高GI食物，因其对血糖的波动较大，同时对胰岛的波动较大。
食物血糖负荷（GL）是指血糖指数和100克食物中可利用的碳水化合物的乘积，通俗来讲就是每100克水果中含糖量。GL=GI*食物中可利用的碳水化合物/100，可以看出，食物血糖指数（GL）更具代表性，同时兼顾两个因素。
食物血糖负荷小于10的水果：李子、柚子、柠檬等。
食物血糖负荷10-20的水果：香蕉、椰子、芭蕉等。
食物血糖负荷大于20的水果：葡萄干、蜜饯、柿饼等所有果干。
糖友可进食食物血糖负荷小于10的水果，小心进食食物血糖负荷在10-20的水果，而食物血糖负荷大于20的水果及果干含糖量过高，应该禁止食用，以免增加胰岛的负担。
3、该吃多少水果。
知道了水果的血糖负荷，知道了水果的甜度，糖友也不能尽情地吃水果。
每100g西瓜的血糖负荷是4.2，而100g香蕉的血糖负荷是11.4。进食300g西瓜的血糖负荷远超过进食100g香蕉血糖负荷。所以不能因某种水果的血糖负荷低就尽情地吃，也要适量进食。
水果中也含有热量，每100g水果含有的热量约为20-100kcal，糖友每天从水果中获得的热量大约是7500kcal，也就是150g水果。
上文提及的不同类型的人每天需要的热量不同，我们也应均衡水果中的热量。如进食水果含量较多，要适当减少主食等其他食物的热量，以达到人体每天所需卡路里即可。
4、该什么时候吃水果。
首先我们了解一下血糖值：糖尿病患者要在餐前和餐后2小时测量血糖值，以便为进食提供参考。通常将空腹血糖控制在6-7 mmol/L，餐后2小时的血糖控制在10 mmol/L以内是最理想的。
餐前或者餐后立即吃水果一般是不建议的，因为餐前吃完水果又进食其他食物使体内的碳水化合物会进食过多，从而血糖会迅速升高，餐后进食也是同样的道理。
一般建议在测完餐后2小时血糖，且血糖值比较理想，血糖值控制在10 mmol/L以内的话，可以进食少量水果，通常在上午10点左右和下午3点左右，或者在进行体力劳动结束后或饥饿但据进食时间尚早时可吃水果便于补充体力。
吃完水果恰好到了下次进餐时间，也可以根据进餐前的空腹血糖来判断可以进食主食的量，控制好血糖，以免增加胰岛的负担。
5、不清楚水果的含糖量该怎么办。
不是所有水果的血糖负荷我们都清楚，也不是每个人对同种水果的吸收也都相同，这就需要糖友自己去知道自己适不适合吃这种水果，这种 *** 叫试吃。
在进食水果2小时后进行尿糖值的测定，如尿糖值未增加或增加较少时日后可继续食用该水果，如尿糖值增加过多，则该考虑是否是因为进食的量太多，该减少进食量后继续测尿糖值，如尿糖值仍高，不建议之后继续食用该水果。进食其他含糖量低的水果，减轻胰岛的负担。
知道了该吃哪些水果，什么时候吃这些水果，接下来我们谈谈吃水果对于糖友有哪些好处呢？
我们都知道，糖尿病本身并不可怕，可怕的是糖尿病所引发的一系列并发症。
糖尿病会引发小血管病变：糖尿病肾病、视网膜病变、末梢循环病变等并发症，同时也会影响患者本身存在的脑卒中、冠心病等患者自身存在疾病的发生发展。
牛津大学陈铮鸣教授曾通过对50万成年人长达7年的是否进食新鲜水果以及吃水果的量对糖尿病的影响进行了调查研究。
研究结果显示：喜好或较多进食新鲜水果的患者比从不或极少进食新鲜水果的被调查人员新发糖尿病的概率要少12%。本就获得糖尿病的人群中，进食了新鲜水果对他们也是获益多多。糖尿病患者经常进食新鲜水果的死亡率比进食极少或坚决不进食新鲜水果的糖尿病患者要低17%。
对于糖尿病所引发的大、小血管并发症也有很大的影响，进食水果的患者患有脑卒中、缺血性心脏病等大血管病变的风险降低13%，同时也使得小血管并发症：糖尿病肾病、视网膜病变、末梢循环病变等的发病风险降低28%。
而经过研究还发现糖尿病患者大多不敢进食水果，他们担心会增加糖尿病并发症的发病率和影响血糖的变化，不吃水果的人数是吃水果的3倍之多。他们仅凭自己的感觉，未通过科学验证以及实验数据的表明，自认为水果对糖友有害这种观点是大错特错的。
研究可见适量水果的进食对于健康患者和糖尿病患者都是有很大益处的，我们不能全盘否定水果因糖分而带来的血糖可能会升高的问题，更要接受吃水果所为我们带来的好处。
总结：
糖友不应该对所有的水果都说不。进食水果时应选择以果糖为主的新鲜水果，GI和GL较低的水果，在合适的时间进食适量的适合自己的水果是最合适的。
同时进食新鲜水果不仅可以减少新发糖尿病而且可以降低很多并发症的发生发展，这对于糖尿病患者也是可喜可贺的。再者，糖友不能根据自己的主观臆断来判断或决定可不可以吃水果而是要有科学的依据及可靠的参考数据来进行参考。
参考文献：
秋季必吃的三种高营养水果，错过太可惜<1>张美芳.吃对果蔬 稳住血糖
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都说多吃水果对身体好，但是每个季节都有其对应更适合吃的水果，吃对了水果，身体更健康！那么秋天吃什么水果更好呢？
1.苹果：保护肠胃
临床上有研究发现，吃较多苹果的人得感冒的概率，比不吃或少吃苹果的人要低。
此外，苹果还有保护肠胃的功效。经过盛夏酷暑的消磨，人体肠胃功能往往处于较低水平。而苹果可促进胃酸分泌，增强消化功能。苹果的香味可以让人产生愉悦感，有增进食欲的作用。苹果含有一种可溶性的纤维物质果胶，果胶代谢产物是短链脂肪酸，能给大肠黏膜细胞供能，保护肠胃。
无糖尿病者一天可吃1-2个中等大小的苹果。患糖尿病者，在血糖平稳的前提下，一天可吃约半个苹果（150～200克左右）。
2.鲜枣：维生素含量很高
鲜枣维生素C含量高达243毫克/100克，差不多是苹果的60倍，梨和西瓜的40倍，桃的30倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍。
上面的还只是平均数据，某些品种的冬枣维生素C含量更高甚至能达到500-600毫克/100克。而维生素C有很强的抗氧化、维护机体免疫力的作用。
吃鲜枣时注意，一定要慢慢地咀嚼着吃，要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去。否则，由于枣皮在胃肠道消化较慢，如果吃得太快，可能会引起胃肠道不适。
鲜枣的含糖量比较高，在食用量上，健康成人可以每天用手抓一小把，抓多少就吃多少。糖尿病患者慎吃。
3.石榴：对心血管有益
石榴是秋季的时令水果，酸甜多汁，它属于浆果的一种，含有丰富的膳食纤维。过去在欧洲，石榴被称为“天赐的圣果”。
石榴中含有丰富的鞣花单宁，经过人体肠道代谢后会衍生为尿石素。有研究发现，尿石素可提高肌肉的力量，延缓肌肉衰老。
石榴中的有机酸还有助于保护我们的心脏健康。研究发现，成人每天吃一个石榴，或200-300毫升石榴汁，可使心血管疾病的患病风险有所降低。
如果肠胃功能没有问题的话，吃石榴的时候可以把石榴籽咀嚼咽下。研究发现，石榴籽富含多酚类物质、多种维生素和有机酸，对健康有益。
当然，不必把整个石榴的籽都吃下，少量吃一些即可，以免影响肠道消化。如果担心籽太坚硬，可以购买软籽石榴，很容易就可以把籽嚼烂。
石榴含糖量不低，也不宜大量吃，普通健康成人一天最多吃上一个中等大小的石榴，健康老人和小孩子吃少一半即可。吃完石榴需立即漱口，防止石榴中的有机酸破坏牙齿。
文/于康（北京协和医院临床营养科 教授）
来源： 北京青年报
糖尿病患者适宜食物与水果一览！联手祛糖，走向健康！糖尿病患者应该注意饮食平衡，不仅要控糖，也要讲究营养搭配，保持饮食清淡，避免过饱过饥。
中医认为，糖尿病是由于肾气虚弱和脾胃不和所致。因此，糖尿病患者应该少吃高热量、高脂肪、高蛋白食品，多吃高纤维素食物，比如小麦、白菜、韭菜、豆制品以及玉米等粗杂粮和蔬菜。可以吃一些含钙多的食品，比如海带、排骨、牛奶、虾、鱼等等。富含硒的食物，比如香菇、大蒜等等。富含维生素的食物，比如芥菜、甘蓝、大枣等等。
水果方面，糖尿病属于以高血糖为特征的代谢性疾病，患者在医生指导下可适量食用如柚子、柠檬、樱桃、李子等升糖指数及含糖量较低的水果。少量的摄入此类水果，并不会额外增加身体血糖负担，相反这些水果升糖指数较低，对保持体内血糖水平平稳有帮助。
但要注意的是，虽然此类水果糖含量较低，但也不可随意吃，还是需要合理安排进食时间、以及规定每次吃水果的量，切不可过量食用，否则会导致血糖升高，影响病情稳定。
最后，祝所有糖尿病患者早日康复，生活幸福安康！
血糖高的人可以吃什么水果呢？有何依据？糖尿病血糖高，对吃有一定的要求，该怎么吃，这是糖尿病患者关注的话题。
血糖高、控制不理想时，建议暂时不要吃水果。在空腹血糖<7.8mmol/L、餐后血糖<10mmol/L、糖化血红蛋白<7.5%病情稳定时可吃水果，可选择低升糖指数的水果，或饥饿、运动、体力活动后作为能量的补充。不要在餐前、饭后紧接着马上吃水果，会导致餐后高血糖，建议在两餐之间加用水果，可避免餐后血糖升高。建议在两餐之间吃含糖量低的水果。
血糖高了可以吃什么水果呢？可选用含糖量低于10%的水果。
含糖量低于10%的水果包括：石榴1.68%，西瓜4.2%，草莓5.9%，甜瓜6.2%，樱桃7.9%，葡萄8.2%，李子8.8%，梨9%，柚子9.1%，菠萝9.3%，猕猴桃10%等，这些水果是可以适量吃的。
含糖量在10%-20%之间的水果则要限制食用，包括：桃子10.7%，鲜柿子10.8%，杏儿11.3%，橙子12.2%，苹果12.3%，甘蔗12.4%，芒果12.8%，橘子12.8%，火龙果13.3%，荔枝16.6%，香蕉19.5%等，含糖量较高应限制食用量。
含糖量大于20%的水果不宜食用，包括鲜桂圆、哈密瓜、冬枣、肥城桃、莱阳梨及黄桃等。果脯及干果的含糖量均在50%以上应禁止食用（如干枣、葡萄干、柿饼、桂圆干、蜜枣等）。
每日食用量，更好是分餐吃。按升糖指数GI换算，西瓜500克=草莓300克=葡萄、杏、梨、李子、苹果、猕猴桃、橙子、柚子、橘子、桃200克=香蕉、鲜荔枝、柿子150克,如选择吃苹果最多可吃200g,如吃香蕉就只能吃150g了。
原则是水果的种类、颜色要多样和适量，尽量吃新鲜的含糖量低的水果， *** 食用，不吃含糖分高的水果罐头，尤其水果打汁后，果汁中膳食纤维极少糖吸收速度快，很容易引起血糖升高，因此也不要吃果汁。所吃的水果量要记入总热量中，并须减少主食的量。
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糖尿病也能吃的水果清单，吃对还能控糖，赶紧收藏很多糖尿病患者担心吃水果会影响血糖，所以就不敢吃水果。其实糖尿病患者适当吃水果是不会造成血糖的大幅波动的，反而有助于控制血糖，这是为什么呢？
1.水果中的营养成分有助于控糖
新鲜的水果中含有丰富的维生素以及各种微量元素和膳食纤维。在中国人群中进行的1项对近50万名参与者跟踪了7年的队列研究结果显示，摄入新鲜水果较多的人群2型糖尿病的发病风险、死亡风险以及发生微血管和大血管并发症的风险明显下降。
胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，有助于防治视网膜病变。能保持人体组织或器官外层组织的健康。
维生素C可以促进糖类代谢，有助于维持血糖稳定，还能够清除自由基(，预防糖尿病合并神经和血管病变，还可以降低血浆脂质过氧化物，降低血总胆固醇、三酰甘油，提高高密度脂蛋白胆固醇，缓解微量蛋白尿及早期的糖尿病性视网膜病变。
维生素E具有抗氧化作用，在长病程的2型糖尿病患者体内维生素E水平是下降的，而且这种下降与心血管并发症、总胆固醇、中心性肥胖密切相关。联合补充维生素C和E及镁、锌可能有助于糖尿病患者的血糖控制，并改善肾小球功能，降低血压
膳食纤维有助于延缓食物中葡萄糖的吸收，降低胰岛素需求量，减轻胰岛细胞的负担，起到降低餐后血糖的作用。
2.放心吃水果，注意这3点
1）血糖水平控制不佳不吃
糖尿病患者在血糖平稳时可以适当吃水果，如果空腹血糖控制在7毫摩尔以下，餐后两小时的血糖控制在11毫摩尔以下，糖化血红蛋白控制在7.0%以下。满足这3个指标，证明您的血糖控制地很好，就可以放心地吃适量水果了。
2）两餐之间吃
为什么建议两餐之间吃水果呢，因为跟正餐一起吃，主食和水果的糖分难免会加重胰岛的负担，造成血糖水平的波动。在两餐之间吃，既能补充能量和营养，也能防止进食过少而发生低血糖。
3）选血糖负荷低的水果
西瓜虽然含糖量高，但却是血糖负荷低的水果。血糖负荷GL是指特定食物所含碳水化合物的质量(克)与其血糖生成指数值的乘积。血糖负荷＜10的水果每天可以吃200克；血糖负荷在10-20之间的水果要少吃；要远离血糖负荷＞20的水果。
参考文献：
<1>.中国营养学会糖尿病营养工作组. 《中国2型糖尿病膳食指南》及解读
<2>中国医师协会营养医师专业委员会. 中国糖尿病医学营养治疗指南(2013)
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