中新网8月31日电 银杏果含有银杏萜内酯类化合物、银杏黄酮类化合物和白果多糖等成分，具有抑制血栓形成、保护心脑血管等作用。但银杏果也是有毒的，处理不好，可能造成严重危害。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)
免责声明：凡本网注明“来源：XXX(非中国食品新闻网)”的作品，均转自其他媒体，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点。著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有内容、版权和其他相关问题，请速与本网联系，我们将尽快处理。
【本草驿站】银杏之果——白果（二）点击上方·关注我们
大家好，秋天已经到了，相信大家都发现了路边的银杏树挂满了金黄色的银杏果。但是，很多人不知道如何正确地处理和食用银杏果，今天我就来给大家介绍一下正确吃法。
首先，我们要知道银杏果的功效和作用。银杏果富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，具有很好的保健作用，能够提高免疫力、预防心血管疾病、延缓衰老等。
接下来，让我们来看看如何处理银杏果。虽然银杏果可以在树上自然掉落，但是这样很容易被细菌污染，所以不建议直接食用。正确的 *** 是先将银杏果采摘下来，然后用清水冲洗干净，去掉外表皮和内部的心，只剩下肉质部分。也可以将银杏果煮熟后再食用，这样更加安全卫生。
接下来，让我们来看看银杏果的几种食用 *** 。首先是银杏果茶。将银杏果肉切成小块，用开水冲泡，加入适量的冰糖或者蜂蜜，就可以享用了。其次是银杏果炒菜。将银杏果肉和蔬菜一起炒熟，口感鲜美，非常适合配饭食用。最后是银杏果粥。将银杏果肉加入到粥中，慢火煮熟，营养丰富，非常适合老年人食用。
总之，银杏果是一种非常有营养的食材，但是很多人不知道如何正确地处理和食用。通过上面的介绍，相信大家已经了解了银杏果的正确吃法，赶快行动起来，尝试一下银杏果的各种美味做法吧！
来源：素菜大全
声明：此文版权归原作者所有，若侵权请联系我们及时进行处理，文章内容不代表平台观点。
万物科普：地球上最古老的植物-约2亿年前的银杏银杏是一种常绿乔木，具有扇形树叶和杏仁状的果实。它原产于中国，约2亿年前就已经存在。通常生长在森林中，是一种非常古老的树种，现广泛种植于世界各地。
银杏树是一种重要的生态系统指示植物，可以用来监测空气污染、水质和土壤质量等环境问题。由于它们的叶子形状独特，叶面光滑，容易受到有毒气体的影响，因此被广泛用作监测大气污染程度的指标植物。
此外，银杏树还被广泛用于中医药中。其叶子、树枝和根都具有药用价值，可以用来治疗感冒、咳嗽等症状。同时，银杏也是一种重要的园林和美化植物，常用于城市绿化和景观建设等领域。
然而，银杏树也面临着一些威胁。由于它们的生长速度较慢，对于土地利用变化和其他人类活动的影响比较敏感，因此在城市化进程中，银杏的种植面积有所下降。同时，由于银杏的果实外壳较硬，种植者常常使用化学物质来促进果实开裂，这可能会对环境造成污染。因此，在银杏种植和应用中需要采取科学合理的措施，保护银杏资源和环境。
另外，值得一提的是，银杏叶中所含的化合物——银杏酚具有一定的保健作用。银杏酚可以提高人体免疫力、改善记忆力、预防心脑血管疾病等。因此，在日常生活中，常饮用银杏酚茶或使用含有银杏酚的保健品是一种非常健康的生活方式。
白果能吃吗，“有毒”吗？白果食品都有哪些？白果，是银杏科植物银杏的干燥成熟种子。白果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁以及白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有抗氧化、抗炎、神经保护、抗肿瘤、抗菌等药理活性。同时，白果中也含有多种毒性成分，大量摄入会导致间歇性痉挛、呕吐、全身性惊厥甚至死亡，白果的毒性使得消费者望而却步，制约了白果食品产业的发展。
原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。白果属于既是食品又是药品的中药。因此，对白果进行有效脱毒并且引进前沿技术和理念、开发创新性产品成为了白果产业目前的重点发展方向。白果作为我国传统的药食同源食材，其在食品加工产业具有很大的市场潜力。
1 我国白果食品产业发展现状
1.1 白果生产现状及产业规模
中国是世界上银杏的主产区，也是最早开始种植银杏的国家，中国的银杏资源占全世界的85%。银杏是我国重要的经济林和绿化树种。在中国，银杏种植面积约40万 hm2 ，栽培数量达25亿株以上。且银杏种植每年都以2 000万~2 500万株的速度递增，白果年产量更是达到1.3万 t。放眼全球，银杏产业也拥有千亿美元级别的产值。截至到2013年，全球银杏相关产品的销售额已突破1 000亿美元大关。在我国，相较于白果的药物开发，白果相关食品的开发程度并不高，在白果的食品加工领域还存在脱毒脱苦等技术难题，而且由于种核加工企业规模小、数量少，满足不了白果的资源消耗，使得白果过剩，销售价格过低。
但随着 *** 的扶持，龙头企业的建设以及消费者对白果类养生保健食品需求的增长，白果食品产业潜力巨大，前景较好。白果食品的加工和生产主要集中在银杏的产地。江苏省是我国银杏的主产区，也是银杏果、银杏叶这类银杏食品原料的生产大省，其银杏产品的加工技术和规模在全国具有举足轻重的地位。邳州和泰兴作为江苏银杏产业的主产区，是全国有名的银杏之乡。
其中邳州的银杏种核年产已达5 500 t，以此为主料生产的银杏饮料、食品、保健品等年产可达800 t。目前，邳州已建成全国更大的标准化生产银杏果（核）基地。从2009年至2019年的10年中，邳州市的银杏加工企业数量从不到30家增长到近70家，银杏加工企业的产品种类不断丰富，加工产品的技术含量也在飞速提升，最初只有简单的银杏叶、白果食品初加工，现在已经有银杏酒和银杏油等深加工产品，许多银杏食品企业拥有诸多产品专利。
1.2 白果食品加工业现状
近年来，白果相关的高附加值保健食品、休闲食品成为白果食品产业的发展方向。白果含有丰富的营养物质且极具保健功效，在食品领域具有很大的开发潜力。以白果为原料，经营养配方和科学 *** 精制而成的银杏果各类食品，集美味、营养和保健于一体，具有广阔的开发前景。白果食用产品主要有初级加工的白果罐头、银杏脯、白果露，以及深度加工的白果超细粉、银杏酒、银杏醋等。
1.2.1 白果初加工食品
1.2.1.1 白果罐头
放眼我国的果蔬罐头制造业，其行业产值高达831.9亿元。我国主要的果蔬罐头加工原料有桃子、樱桃番茄和宽皮橘等。我国果蔬罐头的市场庞大，而以白果为原料的果蔬罐头在市场上仍有很大的提升空间。白果罐头的优势在于白果具有一定的功能性和食疗效果，且白果罐头有助于白果的储存。但白果罐头的生产工艺较为复杂，批量生产的主要难点在于白果除去内种皮的工艺选择。针对上述问题，梁立兴等提出使用蒸汽去皮法替代沸水漂洗法，不仅减少营养风味物质流失，且成品质量优于后者。白果罐头在加注糖水后 *** 出的糖水白果罐头有利于提升白果的风味口感和改善白果的营养价值。白果食品的厂家也应该充分发挥好白果的营养优势，进一步提高白果罐头在果蔬罐头中的市场份额。
1.2.1.2 白果脆片
近年来，市面上出现了很多果蔬脆片加工产品。果蔬脆片得到了食品界和营养界专家的肯定。果蔬脆片在欧美日等注重食品健康且市场成熟的国家获得一致好评，在我国也日渐受到消费者的青睐。而白果脆片也逐渐进入人们的视野中。王艺霏等在其研究中以感官评定为主要指标，通过响应面试验分析，筛选出白果脆片的更佳工艺条件：老化时间18 h，油炸温度150 ℃，油炸时间100 s，水分含量46.5%。此法有助于改善白果的风味和口感，更大限度地保留白果营养成分，使其成为一种高营养价值且极具保健功效的休闲食品。
1.2.1.3 白果粉
白果粉在加工过程中存在银杏酸的脱除、白果粉速溶性低等技术限制。由此，唐仕荣等研究并升级了银杏酸脱除工艺、辅料添加对果粉速溶性的改善作用和喷雾干燥的工艺条件，得到一种具有较高安全性和速溶性能的白果粉制备工艺。薛新花等在大量试验的基础上，依据数学模型并结合实际生产，探索了含水量更佳工艺参数以及白果粉得率更佳工艺参数。该团队从大机器生产的角度优化了白果粉生产中的喷雾干燥工艺。这也为我们未来对白果粉的食品开发和研究提供了新思路，可以进一步探索白果粉在减肥保健食品方向的研发。
1.2.2 白果深加工食品
1.2.2.1 银杏面酱
蒲丽丽等学者将银杏加入到面粉中发酵，得到一种集保健、美味和营养于一体的银杏甜面酱。此面酱咸甜适口，银杏苦味不明显，且酱香气味浓，不仅解决了甜面酱形式单一的问题，也为银杏的深加工提供了新思路。
1.2.2.2 酒类
目前，保健酒市场的年平均产值已达130亿元左右，且未来几年保健酒将达到500亿元以上的份额。果酒型保健酒的特点是兼顾营养和保健功效，拥有巨大的市场潜力。植物果实在发酵过程中会产生诸多对人体健康有益的成分。果酒产品总量稳步增长，品种繁多，市场前景广阔。以白果为特色原料的果酒型保健酒也进入市场。
王静等人对多种药食同源的特色原料发酵的保健酒进行了研究。该团队以黄芪、红景天和银杏为特色原料，采用高活性干酵母对三种原料的混合液进行发酵，通过感官评定、单因素试验、正交试验等科学 *** 的分析和验证，最终得出黄芪红景天银杏发酵型保健酒的最适工艺参数，即在酵母用量为4%，发酵温度为22 ℃，蔗糖浓度为19%，且酵母接种量对保健酒中黄酮总含量影响显著的条件下，制备黄芪红景天银杏发酵型保健酒，成品酒香浓郁，酒质色泽清亮，口感润滑，口味微甜怡人。
1.2.2.3 银杏乳产品
Shen等人研究了喷雾干燥和冷冻干燥工艺对白果蛋白持水性和乳化性的影响，发现白果蛋白具有良好的功能特性，其在乳品行业的应用前景广阔。在牛奶型饮料方面，李大勇等采用醇提技术有效去除银杏酚酸，目的让银杏原料有效脱毒，使食品达到安全标准。产品以银杏浆和牛奶为原料，添加蔗糖、稳定剂等添加剂，开创了一种新型银杏牛奶双蛋白饮料的生产工艺，在有效保证营养价值的基础上提高了银杏产品的附加值，为银杏食品在乳品行业的发展提供了新的开发途径，丰富了复合乳饮料的种类。
3 展望
白果是传统的药食同源食品。应用适当的中医药理论，配伍恰当的药食同源的中药材和食材，可开发出适用于养生调理的食品。我们应该合理开发药食同源资源，从产品的质量上把关，使产品符合国家食品安全法律法规的要求，同时也要兼顾到药食同源资源的保健和营养功效，让消费者放心，提升产品的口碑。
我们应该利用现有的科技成果、实用技术以及生产经验，加大科研投入和创新力度，摆脱白果食品开发的被动局面，抢占质量标准体系高地，建立国际领先的质量标准体系。充分发挥传统中医药特色，让药食同源产品可以真正进入市场。此外，提高产品质量才是生存的关键，需要企业、科研单位和 *** 三方通力合作，让我们的中医药特色产品走进千家万户。#中国产业名片##冬日生活打卡季##2022生机大会#
参考文献：<1>张其乐,耿婷,张丽.白果食品产业发展现状与展望
<2>兰翔,李文滔,王艺霏,龙国庆,帅建.白果食品的研究现状
中新网8月31日电 银杏果含有银杏萜内酯类化合物、银杏黄酮类化合物和白果多糖等成分，具有抑制血栓形成、保护心脑血管等作用。但银杏果也是有毒的，处理不好，可能造成严重危害。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)
免责声明：凡本网注明“来源：XXX(非中国食品新闻网)”的作品，均转自其他媒体，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点。著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有内容、版权和其他相关问题，请速与本网联系，我们将尽快处理。
常用中成药：银杏叶提取物常用中成药：银杏叶提取物。
徐洪亮副主任医师。
头晕/眩晕是一种常见的病症，中医药在治疗此类疾病方面有着丰富的经验和卓越的疗效。
其中，银杏叶提取物是一种常用的中成药，它是从银杏的干燥叶片中提取出来的，含有100多种化学成分的混合物。目前的研究证实，银杏叶提取物中的有效成分包括黄酮、黄酮醇、萜类内酯、银杏内酯等，这些有效成分通过改善循环、清除自由基、抗氧化、降低炎症反应等多种机制发挥作用，可用于治疗脑部及周围血流循环障碍，治疗头晕、眩晕、听力障碍、耳鸣、迷路综合征、梅尼埃病等。
银杏叶提取物可以单独使用，也可以与倍他司汀、氟桂利嗪等药物联合使用，这也是我国专家共识和指南多次推荐的可以用于治疗头晕/眩晕的药物。
银杏叶提取物有片剂、胶囊、滴丸、注射液等多种制剂，不同的制剂中的有效成分也略有不同，在临床应用时应注意使用剂量，并在医生的指导下使用。
我是徐医生，关注我让你看病少走弯路。
科普视频｜银杏：地球上最古老的树种 被称为植物界的“活化石”【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxd *** ，报料 *** ：3386405712】
【每日一药】止咳平喘的中药——白果作者：广东省药学会 中信惠州医院药学部 副主任药师 肖文香
药品分类：止咳平喘的中药
来源：
☆ 白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。主产于河南、四川、广西、山东。秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后，烘干。本品气微，味甘、微苦。以粒大、种仁饱满、断面色淡黄者为佳。生用或炒用，用时捣碎。
药性与归经：
☆ 甘、苦、涩，平；有毒。归肺、肾经。
功效：
☆ 敛肺定喘，收涩止带。
主治病证：
☆ 咳喘气逆痰多。
☆ 白浊带下。
临床应用：
☆ 喘咳气逆，痰多：本品味涩收敛，善于敛肺定喘，且有一定化痰之功，为治哮喘痰嗽之常用药。治疗喘咳由风寒引发，且见恶寒发热，常与麻黄、甘草同用，如鸭掌散(《摄生众妙方》)；若外感风寒而内有蕴热之喘咳痰黄，常与麻黄、黄芩、桑白皮等同用，如定喘汤(《摄生众妙方》)；若肺肾两虚之喘咳，呼多吸少，常配伍五味子、核桃仁等药，以补肾纳气，敛肺平喘。
☆ 带下，白浊，遗尿尿频：本品味苦除湿，味涩收敛，故能除湿泄浊，收涩止带，固精缩尿止遗。如治下元虚衰，带脉失约之带下色清质稀，常配伍莲子、山药等药以健脾益肾止带；若脾虚夹湿热下注，带下色黄腥臭，常配伍芡实、山药、黄柏等，以健脾化湿，清热止带，如易黄汤(《傅青主女科》)。治小便白浊，常与萆薢、益智仁等同用，以分清别浊。治肾气不固而梦遗滑精，或小便频数，遗尿，可单用或与熟地、山茱萸、覆盆子等补肾固涩药同用。
用法用量：
☆ 药典用法用量：5～10g。
☆ 其他用法用量参考：
内服：捣汁或入丸、散剂。
外用：适量，捣敷；或切片涂。
注意事项：
☆ 本品敛涩有毒，故不可过量服用，咳痰不利者慎服。
毒性：
☆ 本品生品有毒，以绿色胚芽最毒。内服用量过大易致中毒，不可多用，小儿尤当注意。有报道称幼儿生食5~10粒即可引起白果中毒。3~7岁儿童连食30~40粒即可发生严重的中毒现象，甚至死亡。
☆ 一般中毒表现：腹痛、吐泻、发热、紫绀以及昏迷、抽搐，严重者可呼吸麻痹而死亡。
☆ 白果的有毒成分主要为核仁中的白果中性素（白果醇、白果酸、白果酚）及少量的氰甙。口服先致胃肠道 *** 症状，毒素吸收后作用于中枢神经系统，先兴奋后抑制。
化学成分：
☆ 主要含黄酮类成分：山柰黄素，槲皮素，芦丁，白果素，银杏素等；银杏萜内酯类成分：银杏内酯A、C等；酚酸类成分：银杏毒素、白果酸、氢化白果酸等。
药理作用：
☆ 白果注射液有平喘作用，白果乙醇提取物有祛痰作用。白果对葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有不同程度的抑 *** 用。白果提取物对脑缺血、阿尔茨海默病、帕金森病等均有一定的治疗作用。此外，还有抗过敏、抗衰老、抗寄生虫、抗炎、抗肿瘤等作用。
审稿专家：中信惠州医院药学部 主任中药师 徐汉明
以上为“药品安全合作联盟”志愿者的原创作品，如若转载请注明作者和来源！
【药盾公益】以中国非处方药物协会、中国药学会，中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——P *** 药盾公益（公众号：P *** China），广汇资源，凝聚力量，促进公众用药安全。
银杏叶，心脑血管的“清道夫”来源：【环球时报健康客户端】
编者按：银杏树是中国特有的古老树种，千百年来中国人对银杏树情有独钟。银杏入药在我国更是由来已久，明朝时期的李时珍在《本草纲目》中就记载，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。生食降痰，消毒杀虫”。《中国药典》明确指出：“银杏叶性味甘、苦、涩、平，归心肺经，功能敛肺、平喘、活血化瘀、止痛，用于肺虚咳喘、冠心病、心绞痛、高血脂。”在所有的功效里，银杏叶对心脑血管的调护作用尤其突出。
心脑血管的“卫士”
银杏叶中的化学物质种类繁多、成分复杂，包括多种黄酮类化合物、萜类、多酚、维生素、氨基酸、微量元素和酚酸类等，它们对人体心血管等系统有着重要的生理功能。
银杏叶制剂是银杏叶中提取的天然活性物质，其主要成分为银杏黄酮和银杏内酯。
银杏黄酮具有扩张血管、抑制血小板活化因子、抗氧化、调血脂等作用，可用于调理心脑血管疾病、肾病综合征、糖尿病、血管性痴呆等。此外，银杏黄酮可明显提高高密度脂蛋白，对抗血小板活化因子，降低血液黏度、血浆胆固醇、血纤蛋白原，改善血浆胆固醇和磷脂的比例，也可减轻血胆固醇、三酰甘油、极低密度脂蛋白对人体的不利影响，改善微循环，抑制凝血，这些都对高脂血症有很好的防治效果。
银杏叶中的槲皮素、山奈酚及异鼠李素3个化合物均具有扩张血管和解除痉挛的作用，能扩张冠脉血管，增加冠脉血液流量。实验证实，银杏叶提取物引起血管舒张的主要成分是槲皮素，它可通过促进血管内皮细胞内钙离子浓度的升高，促进一氧化氮合成和释放，进而舒张血管。
此外，银杏内酯类可通过调节通路上的特定蛋白表达，进而有效降低缺氧后复氧引起的心肌细胞凋亡，增大心肌细胞的存活率；血小板活化因子是引发心血管疾病的促炎介质，银杏叶提取物可通过有效抑制血小板活化因子，治疗心血管疾病。研究显示，银杏酮酯对离体的缺血再灌注损伤心脏具有保护作用，其作用可能与抗氧化机制有关。
不过，银杏叶成分中包含一些酚酸类物质，尽管其具有一定的抗炎、抗菌活性，但银杏酸也具有致突变、致敏性以及细胞毒性，过度食用的不良反应主要表现为腹痛、腹泻、过敏性皮炎以及意识丧失等。《中华人民共和国药典》、欧洲药典及美国药典都对银杏叶提取物中银杏酸的含量有严格的限定，规定其含量不能超过5ppm（百万分之一），它的含量是评价银杏叶制品质量高低的关键指标之一。
由中国医学科学院主任药师、教授孙载明主持的两项专利技术《低酸水溶性银杏叶提取物的制备 *** 》和《水溶性银杏叶提取物的制备工艺及水溶性银杏叶提取物》，既可高效提取银杏叶所含有效活性成分，又能更大限度地去除银杏酸含量。
银杏叶提取物水溶性制剂技术解决了以往脂溶性制剂的三大问题：之一，提高了银杏黄酮，特别是游离槲皮素、山奈酚、异鼠李素的含量；第二，更好地控制了有害成分银杏酸的含量；第三，提高产品的生物利用度和人体吸收。此外，孙载明三十年如一日持续不断地研究，将银杏酸的含量降低到了1ppm，大大提高了银杏叶制品的安全性。
调护冠心病
冠心病是老年人常见的慢性疾病，通常由冠状动脉粥样硬化导致血管腔狭窄甚至阻塞，引起冠状动脉供血不足，造成心肌暂时性缺血缺氧。如果心脏血管存在多支病变，容易引发各种并发症，导致心肌受损严重，心肌射血功能降低，从而发展为心力衰竭。近年来，中成药辅助治疗冠心病心力衰竭取得了较大进展，其中就包含银杏叶相关制剂。
银杏叶制剂能够有效地保护内皮细胞、抗炎、抗氧化、抗血小板聚集，广泛应用于冠心病的治疗。实验室研究显示，银杏叶提取物可显著降低血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）与低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，并可清除由于脂质过氧化作用产生的过多自由基，以降低其对心脑血管内皮细胞的侵害作用，从而降低冠心病发病率；同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，并通过调节脂肪代谢来降低动脉粥样硬化等心血管疾病的发病率。
有文献表明，银杏叶制剂能够有效防止心脏搭桥术后斑块再形成及改善冠状动脉循环，降低心血管事件的发生。2021年，河南省禹州市第二人民医院心血管内科周清娜做了“银杏叶片辅助治疗冠心病心力衰竭的疗效观察”。结果显示，与常规治疗 *** 相比，银杏叶片辅助治疗组总有效率显著提升（常规治疗组为81.82%，辅助治疗组为94.55%）。研究者认为，银杏叶片辅助治疗冠心病心力衰竭的疗效更显著，可降低炎症介质水平，还能改善患者心功能指标。该研究论文发表于《实用中西医结合临床》杂志。
治疗脑梗死
脑血管疾病已跃居我国致死病因首位，其中急性脑梗死占我国全部卒中的69.6%~70.8%。脑梗死是指各种原因（动脉粥样硬化、血栓、异常物体等）导致脑血供突然中断后引起脑组织坏死，高发于中老年人群，起病突然，常于睡眠或安静时发病，数小时内即可达到高峰，出现说话不清、头痛、眩晕、呕吐、吞咽困难、半身不遂等症状，严重者可有意识障碍或抽搐。数据显示，我国住院急性脑梗死患者发病后1年病死率为14.4%~15.4%，致死/致残率达33.4%~33.8%。
银杏内酯注射液属于常用的活血类中药注射制剂，其活血化瘀、通经活络功效突出，适用于急性脑梗死瘀血阻络证。2020年1月~2021 年10 月，江阴市中医院神经内科史一丰等进行了“银杏内酯注射液联合阿加曲班治疗急性脑梗死的临床研究”，结果显示，银杏内酯注射液联合阿加曲班治疗急性脑梗死能明显减轻患者神经功能损伤，纠正血液高凝状态和血管内皮功能紊乱，降低机体炎症反应，促进神经功能恢复，且安全性较好。该研究论文发表于《现代药物与临床》杂志。
除了银杏内酯注射液，银杏二萜也常用于心血管疾病的临床。2022年，由福建省晋江市医院晋南分院神经内科孙忠发等组织开展的“银杏二萜注射液对急性脑梗死溶栓患者认知功能与血液流变学的影响”，将其与阿替普酶溶栓治疗组进行对照，结果显示，银杏二萜组治疗有效率高于对照组。研究者认为，银杏二萜可提升急性脑梗死溶栓患者的治疗有效率，改善患者认知功能和凝血功能，且安全性较高。该研究论文发表于《北方药学》杂志。
缓解认知障碍
预计到2050 年，全球认知障碍患者将增加到1.52亿，且患病群体数量仍将不断上升，成为目前亟待解决的公共卫生问题之一。研究发现，银杏叶提取物可以促使大脑循环代谢速率增加，增强记忆力，还能促进神经生长、防止神经脱鞘，在治疗认知障碍疾病方面具有一定优势。
在所有认知障碍中，血管性痴呆是仅次于阿尔茨海默病的第二大常见类型。血管性痴呆是指在脑血管疾病后发生认知功能受损的一种疾病，会严重影响中老年人生活质量。血管性痴呆早期具有可逆可治的特点，目前的主要治疗药物，如胆碱酯酶抑制剂、兴奋性氨基酸受体拮抗剂及其他神经保护药物等，大多是对症治疗。以银杏内酯和银杏黄酮为主要活性成分的银杏叶提取物作为目前治疗血管性痴呆的常用药物，在临床中应用广泛。
银杏叶提取物对血管性痴呆患者的作用机制主要有，它可以降低患者体内β-淀粉样蛋白水平，改善患者脑小血管微循环，同时有促进分化与抑制凋亡作用，促进血管再生，减轻脑缺血引起的神经损伤等。亚洲神经认知障碍临床专家组于2019 年提出共识，银杏叶提取物在改善血管性痴呆患者的认知功能方面有效（B级证据），建议在临床中使用，尤其是对胆碱酯酶抑制剂及N-甲基-D-天冬氨酸受体拮抗剂治疗效果不佳的患者。
2022年，中国中医科学院西苑医院徐凤芹等开展了“银杏叶制剂治疗认知障碍的系统评价再评价”，为临床治疗提供了循证依据。该研究共纳入21 篇系统评价，研究结论认为，每日使用银杏叶制剂至少200 毫克，且疗程不短于22 周，对治疗认知障碍有一定的临床疗效，且与安慰剂或其他西药比较，银杏叶制剂未增加不良反应的发生，安全性较好。该研究论文在2022 年4 月发表于《中国中医药信息杂志》。（常文整理）
本文来自【环球时报健康客户端】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
