糖尿病出现后控制好血糖，疾病带来的影响才能减轻，而在调节血糖时不是说说而已，关键是付诸行动，能找对 *** 多方面入手，自然效果看得见。不过，糖尿病患者不单纯要服用药物，还应该在饮食这方面掌握技巧，如果随意饮食，就算按时注射胰岛素，规范使用降糖药，效果也不理想。
血糖要稳定不上升，饮食需注意什么？
1、滴酒不沾
调节血糖应该掌握 *** ，在饮食这方面做到滴酒不沾。
生活中许多人都有喝酒的行为，但已经慢性疾病入侵，不只是指标不稳定给血管带来伤害，还会影响多器官功能，酒精是致癌物质，经常酗酒对身体不友好，成为多种疾病催化剂，疾病影响，又有酒精带来伤害，影响加倍，身体很难承受。需要去了解喝酒的弊端，并约束自己坚决做到滴酒不沾。
2、远离高热量食物
不要过度控制饮食，关键是基本营养需求满足，能量不要过多提供，远离那些高热量的食物，才是血糖保持平稳的关键。许多人存在误区，觉得自己少吃点血糖就不会上升，但长时间过度控制，能量和营养缺乏，会降低抵抗力带来其他新的疾病。
应该了解每天活动所需要的能量和营养是什么，尽量满足需求，但不要总吃高脂肪，高糖食物获取过多能量。
3、放慢吃饭速度
在吃饭过程中放慢速度，以细嚼慢咽态度面对每一顿饭，可以发现自己血糖平稳些。
因为大多数有糖尿病带来困扰的人，最害怕餐后血糖高，但无奈吃了东西提供能量，血糖波动是常有结果，但只要在吃饭过程中细节注意，细嚼慢咽，充分咀嚼食物，除了不会吃太饱，也能减轻胃部消化压力，还不会短时间内能量提供过多让血糖飙升，食物缓慢提供且消化，有胰岛素发挥作用，指标才能稳定些。
4、补充膳食纤维
适当补充膳食纤维可以增加饱腹感，没有过多精细类食物提供丰富能量，控制体重外稳定血糖。有的人长时间采取高脂肪、高蛋白、低纤维素的饮食行为，血糖很难控制，还会影响消化系统健康。
正确做法是选择纤维素含量丰富的食物，除了促进肠道蠕动，加速粪便排泄，还能减少身体对胆固醇，糖分吸收，把不需要的物质及时代谢。
5、饭后不要额外吃其他食物
建议糖尿病人群饭后不要额外吃其他食物，无论是甜点，水果都远离，因为已经从正餐吃了食物，提供的能量和营养多，餐后还额外吃这些东西，无形中提供的热量多，没有及时消耗利用，本身胰岛功能降低，胰岛素分泌不足，血糖有波动的风险。
得了糖尿病能不能吃主食、吃水果？关于控制血糖的误区这里都告诉你！关于控制血糖的重要性和办法，大家的误解还真不少，今天就一起破解这些误区吧！
血糖，牵一发而动全身
1、血糖升高，除了导致糖尿病，还会造成全身无力，总是想要休息。血管的负担也会增大，造成血管堵塞。严重时还会影响到肾脏，出现肾衰竭，损害非常大。
2、血糖还会影响记忆。血糖波动会影响神经递质水平，还会导致脑细胞损伤和退化。
控血糖的常见误区
血糖高，主食越少吃越好？
答案：错误
虽然吃太多精制米面等主食，确实会使血糖升高，但并不意味着不吃主食或吃太少，糖尿病患者饮食建议：碳水化合物热量占比50%～60%为宜。
注意：长期不吃主食，每日脂肪及蛋白摄入占比增高，会增加肝脏及肾脏负担，严重情况下，还会引起“饥饿性酮症”、“血脂紊乱”。
血糖高，肉类越少吃越好？
答案：错误
荤素搭配的吃法，可以使血糖升高幅度小一些、代谢慢一些，对糖尿病患者的血糖控制是有帮助的。
糖尿病患者吃饭时可以按照以下顺序：
●先喝汤，比如青菜汤；
●再吃凉拌的蔬菜或者热炒的蔬菜；
●接着再吃肉类或者是鱼类食物；
●最后再吃主食，建议粗细搭配。
血糖高，早餐要吃少点？
答案：错误
对于糖尿病患者来说，要坚持早吃饱、午吃好、晚吃少的原则。就是早餐要吃饱，午餐要吃好，可以把肉类、鱼类食物放在午餐，晚餐要吃少，尽量提倡素食为主。
血糖高，不能吃水果？
答案：错误
对于血糖控制得好的糖尿病患者来说，水果是可以吃的，但是要格外注意，既要补充营养又不能血糖超标，所以健康吃水果就需要关注GI和GL两个值。
注意：
鲜枣、荔枝、葡萄、山楂、香蕉属于高GI、高GL水果，不建议糖尿病患者食用。
血糖控制得越低越好？
答案：错误
血糖并不是越低越好，而应该平稳降糖，控制在一个较理想的范围内。对糖尿病患者而言，空腹血糖控制目标为4.4～7.0mmol/L，非空腹血糖控制目标<10mmol/L，HbA1c<7.0%，认为控制良好。
注意：
对于年龄在70岁以上的老年人来说，应根据年龄、病程、预期寿命、并发症或合并症病情严重程度等进行综合考虑。空腹血糖受损和糖耐量异常，也称为糖尿病前期！虽然还不算糖尿病，但如果不干预，很容易发展成为糖尿病。
对于血糖来说，这两点也很关键
01
生活要规律
要保持充足的睡眠，如果有失眠症状，要注意少喝茶、咖啡等含 *** 的饮品，特别是下午3点以后不要再喝。如果失眠已经严重到需要服用安眠药才能入睡，则不要喝茶、咖啡等含 *** 的饮品。
02
保持运动
饮食和运动是“孪生姐妹”的关系，运动要做到定时、定量、定方式。比如你每天什么时候运动？每次运动多久？选择什么样的运动方式？要把这些形成习惯，长期坚持，对于控血糖是有帮助的。
来源： 全民健康生活方式行动
想要控糖，牢记这些食物的选择和搭配【本期指导专家】
宋鹏坤
中国疾病预防控制中心
营养与健康所研究员
哪些食物容易升高血糖？
零食和糕点都是高糖、高脂和高能量的食物。长期大量食用精制米面加工而成的高糖、高脂食物，容易造成机体脂肪堆积而发生肥胖，还会导致血脂升高，引起血脂异常。数据分析显示，糖尿病前期往往存在血脂异常的状况，高脂肪饮食还会造成胰岛功能损伤，影响血糖水平的调节，进而引发糖尿病。
低GI食物能控制血糖吗？
GI指的是血糖生成指数。为了控制血糖，选择食物的时候我们应选择低GI的食物。一般GI值可以分成三个水平，小于55为低GI食物；55到70是中GI食物；大于70属于高GI食物。但食物的GI值受很多因素的影响，通过合理搭配，如将大米搭配粗粮杂豆类做成杂粮饭，GI值就比单纯的米饭要低；食用米饭时，如搭配蔬菜和鱼一起食用，也不容易造成血糖升高。
低GI食物有哪些？
脂肪真能帮助控制血糖吗？
过多的脂肪被消化吸收后，会增加血液中甘油三酯的水平。高血脂会影响胰岛素对血糖的控制。糖尿病人要选择植物性食物来源的脂肪，像坚果、种子、豆制品以及植物油的脂肪要比动物油好。
膳食纤维真能帮助控制血糖吗？
全谷类食物、豆类、坚果、蔬菜、水果都是膳食纤维含量比较高的食物。膳食纤维可以减少肠道对脂肪、糖类等营养物质的吸收，从而控制血糖水平。
加工度不同控制血糖的能力也不同
全谷物、坚果、新鲜的果蔬、猪肉和牛奶，这些食物的原型属于低升糖指数食物，但是经过深度加工之后，例如把全谷物磨成粉，虽然更利于消化吸收，但膳食纤维多被破坏，只剩下淀粉而变成高GI值食物。其它食物在精细加工后，会导致B族维生素、矿物质等营养素流失，如额外添加油、盐、糖以及食品添加剂等，GI值也会发生变化，变成高升糖指数食物。因此，我们尽可能选择低加工食物。
综上，糖尿病人在选择食物时，遵循低GI值、低脂肪、低加工、高膳食纤维的“三低一高”原则，就可以更好地控制血糖。
来源： CCTV生活圈
血糖高就是糖尿病？不一定，做好这些饮食调理，血糖或能恢复正常糖尿病是一种因体内的胰岛素分泌不足，而引起的代谢性疾病。
由于患有糖尿病之后，患者的主要特征便是体内的血糖值慢性升高，所以生活中有很多人一旦出现血糖升高现象时，便认为自己已经患有糖尿病，会服用一些治疗糖尿病的药物，达到稳定血糖的作用。那么，血糖高真的就是糖尿病？
血糖高就是糖尿病？
糖尿病的主要特征便是血糖值慢性增高，但是，患者还会伴有其他的不适症状，比如多饮、多尿、多食，以及体重下降、身体乏力、视力下降。
另外，患者很容易出现一些皮肤感染问题。而且大多数患者在出现一些皮肤感染症状时，这些皮肤感染症状会非常的明显，不容易愈合。
所以说，在出现血糖升高现象时，必须观察自身是否有其他症状，如果出现糖尿病一系列的症状表现，一定要尽快就诊。
如果患者只是血糖升高，并没有其他不适现象时，极有可能是由于一些生理性因素导致，比如长时间服用一些利尿剂、食用过多高糖食物，以及进行剧烈运动和情绪过度紧张时，都很容易导致出现血糖高现象。
由此可见，血糖高不一定是糖尿病，需要根据其他的伴随症状进行判断，然后经过一系列科学检测，才能够确诊是否患有糖尿病。
另外，一旦患有糖尿病，必须调整好个人饮食，否则很容易导致血糖飙升，对健康不利。
那糖尿病患者有哪些饮食注意事项？
一、注意食物搭配
在主食方面，要以杂粮类和谷物类、杂豆类为主，精米、细面应该减少摄入量。
而且在一日三餐当中，主食应放到最后食用。如果进餐时食入过多的含淀粉类食物，比如说芋头、土豆，那么就一定要减少主食的摄入量。
二、减少高脂、高糖、高盐
在糖尿病患者的一日三餐当中，所有动物的油脂以及肥肉等食物不要摄入，否则很容易影响到患者的血糖、血脂、血压值。
而动物内脏、人造奶油这些食物中的胆固醇含量也非常高，一定要减少摄入或者是不吃。另外，食盐每天应保持在6克以下，所有腌制类食物不要摄入，否则会加重肾脏负担，很容易引起一些糖尿病并发症。
总而言之，如果体内血糖值持续升高，但并没有其他不适症状时，只要调整好自己的饮食，并且改掉一些不良的生活习惯，一般症状就会缓解。
若血糖值持续增高，而且还伴有一些其他不适症状时，一定要快速就诊。如果是患有糖尿病导致，应在医生指导下采取相应的控糖治疗，这对于稳定体内血糖，以及预防各类糖尿病并发症，都有着很重要的作用。
糖尿病饮食有3大忌！只要日常做到不碰它，血糖就能保持稳定糖尿病被人们形象的称为“富贵病”，这是因为该病的发病诱因，与人们的生活习惯有很大关系。
在人群的发病分布中，糖尿病主要集中于“三高”人群，也就是说，很多有糖尿病的患者，也会伴随有高血压和高血脂，这三种慢性疾病是可以相互转化的。
对于糖尿病患者，可能最需要注意的问题，还是饮食方面的禁忌，很多糖尿病患者，因为管不住自己的嘴，最终导致血糖持续走高，在糖尿病防控的过程中显得举步维艰。
那么，糖尿病患者的饮食禁忌究竟有哪些呢？为了更好的认识这种疾病，以及更好的防治，大家需要对这“3大忌”有所了解，只要日常做到不碰它，血糖就能稳定。
1.忌高碳水化合物的食物
很多人对于糖尿病的病因，可能局限于吃太多甜食。其实，甜食只是碳水食物中的一部分，有些食物含有的碳水化合物非常高，但是并不甜，这种食物同样不适合糖尿病患者，为什么？因为碳水化合物一旦进入体内之后，就会经过糖代谢，最终形成糖原，以满足身体的能量需求。
那么对于糖尿病患者来说，摄入了这一类食物，就无疑是在给自己的身体增添负担，导致血糖进一步升高，这对于想要控制血糖的人来说，绝对是有害无益的。
因此，在摄入碳水化合物等食物的时候，一定要三思而后行，不该吃的食物千万不要去吃。一般来说，高碳水化合物食物包括谷类、奶酪等食物。
2.忌高脂类的食物
食物中含有丰富的脂肪，能不能导致血糖升高呢？很多人认为不会。其实，大家可能低估了身体的转化能力，因为不管是高脂，还是高糖，这两种物质在人体内是可以相互转化的，并且只要摄入了足够量的高脂，最终也可以转化为高糖，所以回归到糖尿病的本质，还是会诱发血糖升高。
而这，也解释了为什么很多身患高血压、高血脂的人群，最终也会跟糖尿病打交道，这其中正是通过三大营养物质（糖、脂肪、蛋白质）的相互转化，才导致这些疾病纷纷出现的。
所以，糖尿病患者除了要控制高糖饮食之外，还需要注意控制脂肪类食物的摄入。
3.忌高盐类食物
高盐类食物可能让很多人直接联想到高血压，确实是这样的。高血压与血管的病变有直接的关系，特别是摄入了超量的盐，盐中所含的氯化钠成分可以导致血压升高。
但是，盐为什么也会影响血糖呢？这是因为，很多人喜欢摄入高能量的食物，在摄入的过程中，如果有盐分充当调味品，那么盐分就会将食物的油腻给掩盖掉，这样就会不自觉地摄入更多，以至于身体吸收更多的脂类物质。
所以，为了预防高血脂、高血压和高血糖，高盐类食物也应该少摄入为妙。
【图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品。作者慕秋，未经授权，请勿转载、复制】
从中医的角度，给高血糖患者一些饮食建议作为医生，我可以从中医的角度为高血糖患者提供一些建议。请注意，以下建议并不取代专业医生或中医师的诊断和治疗建议，而是作为一般性指导。
- 控制碳水化合物摄入：中医认为高血糖与脾胃功能失调有关，因此建议减少高血糖食物，如米、面、面粉、糖果、甜点等的摄入量。可以选择全谷物、杂粮、蔬菜、水果等富含纤维的食物，这些食物对控制血糖有益。
- 平衡膳食：中医强调膳食的平衡，包括五谷杂粮、蔬菜、水果、蛋白质和适量的健康脂肪。合理搭配食物，保持适度的饱腹感，有助于控制血糖。
- 适量摄入蛋白质：优质的蛋白质对于维持身体功能和稳定血糖水平至关重要。建议选择瘦肉、鱼、豆类、豆腐、低脂乳制品等富含蛋白质的食物，并注意适量控制摄入量。
- 避免油炸和煎炒：中医认为过多油脂摄入会影响脾胃消化和代谢功能，增加高血糖的风险。建议尽量选择清蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，减少油炸和煎炒的食物。
- 合理安排饮食时间和分量：中医强调养成规律的饮食习惯，尽量按时进食，避免过度饥饿或暴饮暴食。控制饮食分量，适度进食，以减轻胃肠负担，有助于血糖的稳定。
- 喝适量的水：保持充足的水分摄入有助于代谢和排毒，有助于维持身体内部的平衡。但避免过度饮水，以免影响消化功能。
最重要的是，每个人的体质和病情都有所不同，因此建议在遵循中医饮食建议之前，咨询专业的中医师或医生，根据个人情况进行评估和指导。同时，密切监测血糖水平，并与医生保持良好的沟通，以获得更佳的治疗效果。
血糖偏高的人，坚持4个饮食习惯，血糖或许会更平稳，别不重视无论是对于高血糖患者来说，还是对于糖尿病患者来说，在平日里都需格外注重对体内血糖水平的监测，做好相关的降血糖工作。
因为对于这部分人来说，血糖持续性升高，不仅会导致高血压或是糖尿病病情加重，更重要的是，若是血糖水平长期得不到有效控制，那么随着病情的逐步发展，最终可能还会引发一系列并发症，严重危害患者的健康甚至是生命安全。
而对于血糖偏高的人来说，想要保持体内血糖的稳定，饮食是至关重要的一环，吃对了，血糖很难不下降，那么，究竟应该怎么吃呢？血糖偏高，吃饭时牢记这4点，或能助你血糖慢慢变平稳！
1.用粗粮代替细粮
无论是糖尿病患者，还是高血糖患者，在生活中都需要尽可能将主食替换成粗粮，用粗粮来代替细粮的摄入。
虽然精细粮食中所含有的营养成分会比较丰富，可由于这类食物的升糖指数较高，对于血糖偏高的人来说，若是长期大量摄入精细粮食，那么就很容易对体内的血糖水平产生波动，不利于血糖的稳定。
而相较于精细粮食，粗粮中所含有的膳食纤维要更为丰富一些，所以常吃粗粮，既能够达到强有力的饱腹感，同时又能够促进肠胃的蠕动，加速食物的分解和消化。
最主要的是，粗粮食物的升糖指数较低，对于血糖偏高的人来说，或更有利于保持体内血糖的稳定。
2.少食多餐
少食多餐是一个十分健康的饮食习惯。其实，无论是对于体内血糖偏高的人来说，还是对于想要减肥的人来说，保持少食多餐的饮食习惯都十分重要。
尤其是对于高血糖或是糖尿病患者来说，在日常生活中养成少食多餐的饮食习惯，可以有效地减少糖分的摄入，帮助患者缓解餐后血糖飙升的现象，以此来更好地维持体内内分泌的状态，帮助患者稳定体内的血糖水平。
3.忌辛辣油腻食物
其实，对于高血糖和糖尿病患者来说，在饮食上也有许多忌口。
比如，一些高盐、高糖或是辛辣油腻的食物，就需要尽可能少吃，因为这些食物在进入人体后，不仅会 *** 人体的血液循环，而且还会在一定程度上，加重血管的负担，影响血液的流通速度。
而油腻食物的摄入，同样也会增加患者体内甘油三酯和胆固醇的含量，容易诱发高血脂、脂肪肝等并发症。
而无论是血液循环的改变，还是高血脂、脂肪肝等并发症，在一定程度上，都会影响患者体内血糖的稳定。
4.细嚼慢咽
细嚼慢咽也是一种比较健康的饮食习惯。随着生活节奏的不断加快，吃饭时狼吞虎咽几乎成为了一种十分普遍的现象。可是，吃饭速度过快，不仅会加重肠胃的消化负担，而且也不利于食物中糖分的分解。
所以，对于血糖偏高的人来说，养成细嚼慢咽的习惯，或更有利于血糖的稳定，这样或可以让食物得到更好的消化和吸收，从而降低糖分在人体内停留的时间，减少食物中的糖分对血糖的影响。
【本图文由“千金芳”新媒体独家原创出品，作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】
糖尿病人饮食实操指南，赶快学起来近日，国家卫生健康委发布《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善糖尿病。
糖尿病和我们日常饮食的关系到底是怎样的？面对日益大众化的糖尿病，我们日常生活中要如何饮食才能保证身体健康呢？下面两篇文章就为大家解读糖尿病患者到底应该怎么吃。
这3种食物糖尿病人往往不敢吃,但万万不能少
不合理的饮食结构也会导致糖尿病的发生，对于糖尿病患者来说，一提到某些食物就提心吊胆不敢吃，实际上这也是一些误区，比如下面这三大类食物，就是典型的“日常不敢吃，但万万不能少”的食物。
之一种：主食不能少
即使对于糖尿病患者，主食也是一个“好帮手”，而非“破坏王”。
没有主食，能量就有一个大的缺口。主食是糖尿病人的朋友而不是敌人。主食是糖尿病患者的能量基础。只有把主食吃对吃好了，血糖才能控制住。
为什么这样说呢？
因为如果没有主食做保护，热量就主要来源于脂肪和蛋白质，很多蛋白质会像柴火一样被燃烧掉，起不到营养作用，再加上糖尿病患者往往不敢多吃，本来蛋白质就可能摄入不足，再被用来供能，长期如此，会带来脱发、皮肤状态变差、肌肉松弛、免疫力下降等问题。
那么，吃哪些主食对血糖控制有利呢？
必须和大家说明的是，没有食物具有直接降血糖的作用，食物本身具有能量，在被人体消化吸收的过程中不可避免会导致血糖升高。
不过，有的食物升血糖快，而一些主食升糖幅度比较小，比较平缓，更适合糖尿病人食用。
糖尿病患者可以选择全谷物和杂豆类等含膳食纤维丰富的主食，消化速度和升糖速度都比较慢。
如果习惯吃大米，可在米饭中适当加点红豆、绿豆、芸豆、燕麦米、荞麦等食材，这样不仅升糖速度变慢，营养也更丰富。
第二种：水不能少
一些糖尿病患者会有意识减少饮水，在他们看来，“多饮”会造成“多尿”。
其实，这是一种误解。
糖尿病的多饮是由于血糖浓度过高，迫使身体增加尿量以排出过多的糖分，而尿排得多，身体丢失水分过多，才不得不多喝水，这是身体的一种自我保护措施。
简而言之，是“多尿”引发“多饮”，而非“多饮”导致“多尿”，搞清了这两者的关系，自然也就会走出“害怕饮水”的误区了。
糖尿病患者也应养成定时、定量饮水的好习惯。
心肾功能正常、没有特殊禁忌的糖尿病患者，每日饮水量不要低于1500毫升。如果糖尿病患者处于缺水状态，血糖可能因此大幅度升高，导致血浆渗透压增高，其结果是高渗性尿量增多，致使身体内的水分进一步丢失，形成恶性循环。
喝什么水更好？毫无疑问，更佳饮品就是白开水。
大量研究表明，白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。
第三种：水果不能少
水果中有三宝：维生素、无机盐、膳食纤维。鼓励人人食用，包括糖尿病人。
对于患糖尿病的朋友，吃水果需要遵循以下2个基本原则。
基本原则一：血糖平稳
如果空腹血糖控制在7毫摩尔以下，餐后两小时的血糖控制在11毫摩尔以下，糖化血红蛋白控制在7.0%以下。这三个条件满足的时候，那么享受水果的前提就成立了。
相反，如果近期血糖控制不够平稳，忽高忽低，经常波动，则不具备吃水果的前提。
基本原则二：控制好量
糖尿病人吃水果要选择好种类。对于糖分在15％以下的水果，可适量选用：如西瓜、甜瓜、草莓、樱桃、苹果、雪花梨、柑橘、柚子、桃子、李子、杏、哈密瓜、猕猴桃、菠萝等。
其实，大部分水果都处于低血糖负荷，即使患糖尿病的朋友，在血糖平稳的基础上，可以放心作为加餐食用。吃的时候必须控制好量。每天吃水果的量更好控制在150-200克之间，并且要放在两餐之间吃。
文/于康（北京协和医院临床营养科教授）
知识链接
控制血糖，饮食牢记“四个要”
要控制血糖，应该吃什么？怎么吃才科学？应急总医院（原煤炭总医院）内分泌科主治医师韩旸来支招。
每日要规律吃三餐 可加餐2-3次预防低血糖
糖友一定要饮食规律，定时定量。一天至少吃三餐，两餐之间的间隔应该是4-5个小时。注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者，需要在三主餐之间加餐2-3次，可从三主餐中取出部分食物进行加餐，这是预防低血糖的有效措施。
并且在吃饭的时候一定要细嚼慢咽，有利于消化吸收。早餐建议早晨6-8时进食，因为早晨8点以后所有的升糖激素开始作用，对血糖影响很大。睡前如果饿了，可定时小吃，防止夜间低血糖发生。注意不要随意加餐，在总量不变的前提下，加餐宜选用低糖蔬菜，比如黄瓜、西红柿等，餐后血糖控制在10mmol/L内的糖友可以适当进食水果，时间选择在两餐之间进食。一定要吃新鲜应季水果，也不要榨汁，因为果汁纤维素含量低，不仅没有饱腹感，还会迅速升高血糖。
水果摄入总量要控制在每天100-200g以内，相当于普通人水果摄入量的一半。加餐零食也可适量吃一些坚果，如核桃、杏仁、开心果、扁桃仁等，以每天30-50g为宜，计算好总能量，同时减少正餐中油脂的摄入。
食物要多样 避免偏爱某一种食物
糖友一定要做到饮食多样化，不能偏爱某一种食物，否则长期会导致血糖逐步升高，也会出现营养不良。按照合理比例，要广泛摄入各类食物，包括谷类、动物性食物、蔬菜、水果、豆类、奶类和油脂，才能达到营养均衡，满足人体各种营养需求。具体来说，每日食谱可细化成——
每日1袋牛奶、200-250g碳水化合物（包括谷类、水果、蔬菜、豆类）；
每天3个单位优质蛋白（1个优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个）；
每天500g蔬菜；
多摄入鸡蛋、牛奶、豆制品，更好每天都不要缺；
每日摄入约50克瘦肉；
每周进食2-3次海鱼，这些食物都含有丰富的优质蛋白质。
研究发现，如果想控制好血糖，蛋白质的摄取非常重要。血糖允许的情况下可以适当吃水果，宜选择苹果、梨、橘子等含糖量相对较低的水果，少吃香蕉、大枣、荔枝、柿子等含糖量相对较高的水果。黑色食物也是糖友的首选，比如乌鸡低脂肪、低糖、高蛋白，很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。还有香菇和黑芝麻，硒含量丰富，而硒有着与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，有助于降低血糖。
碳水化合物要选择复合型 每餐主食不超过100克
每餐主食不要超过100克，多吃玉米、红薯等粗粮，在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量的60%左右。在日常饮食中，糖友应选择复合碳水化合物，尤其是富含高纤维的蔬菜、豆类和全谷物。糖友主食特别推荐红薯或紫薯，大米饭升糖指数为87，而红薯升糖指数为54。和同等重量大米相比，红薯热量只有大米29%，膳食纤维约是大米的2倍。红薯替代米饭能减少热量摄入，减少血糖波动。杂粮饭也是糖友很好的主食，因为杂粮饭富含膳食纤维、B族维生素及矿物质元素，咀嚼感强，有助于平稳血糖，控制体重。煮杂粮饭（1:2）要比煮白米饭（1:1-1.3）多加些水，煮出来的米饭体积更大，同样的一碗饭，摄入的能量会更小。像红豆（杂豆）、糙米等吸水慢的谷物，需要提前1小时浸泡。
食物要清淡 吃油建议选择植物油
糖友的饮食原则以清淡易消化为主，选择少油少盐的清淡食物。烹饪宜选用植物油，如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸能够帮助胆固醇的正常运转，避免胆固醇的沉积，对控制血糖有积极作用。另外，还有一些清淡饮食的注意事项要提醒大家：
一定要限制盐的摄入，每天食盐的摄入量应限制6g以内，6g一般指一个啤酒瓶盖铺平的量；
多吃绿叶蔬菜，比如菠菜、油菜、青菜等，以及胡萝卜、洋葱等，坚持每天吃500克以上；
不要吃油炸性食物和辛辣 *** 性食物，比如油条、油饼、麻辣烫都不要吃；
尽量不要吃地瓜、土豆、粉条、芋头等含淀粉很多的食物；
尽量控制无糖糕点的摄入量，虽然这类食物不含蔗糖，但是蛋糕是淀粉做的， *** 过程中会用很多油，也会产生热量，不能随便多吃。
文/莫鹏（应急总医院）
来源： 北京青年报
发现血糖升高，饮食方面可以这样调节，当然这些不能替代药...血糖升高，饮食这样调整。如果您近期发现血糖较前一段时间有所升高，先不要着急，给自己一周的时间采取以下6个 *** 。
*** 一：每餐加上一碗小的凉拌缘叶菜，比如拌芹菜、凉拌菠菜等等。把主食的1/3换成杂粮，比如燕麦、糙米各种杂豆。把大米饭做成杂粮饭，把白面条换成自制的花麦面条。
*** 三：尽量少吃水果。血糖控制不理想的情况下，也就是空腹血糖超过7mmol/L，餐后血糖超过10mmol/L的情况下，尽量不要吃水果或者减少吃水果的量，每天吃50-100克就可以了。或者把水果换成西红柿或者黄瓜，少吃或者不吃高油脂的菜肴。含油脂量比较多的菜肴，比如说糖醋鱼、肉丸子、油条、毛血旺等等。最近更好不要吃了。
*** 五：多喝水。白开水或者茶水都可以。保证每周的运动量。为了帮助血糖尽快达标，需要减少 *** 少动的时间，同时增加日常的运动量。保证每天30分钟左右的有氧运动，各种运动方式都可以。保证自己运动或者微微出汗，保持在20分钟左右。每周做2-3次的力量锻炼，每次锻炼在20分钟左右。如果这样的情况下还没有降低，那么我们建议去内分泌科做进一步的检查。如果确诊糖尿病的，要尽快药物干预。
对于糖尿病患者来说，控制血糖最重要的就是稳定好自己的血糖，这是因为血糖的升高会对我们的人体健康产生影响，进而还可能导致并发症的发生。
一般来说，糖尿病患者容易因为胰岛素分泌不足而导致血糖升高。而且糖尿病患者自身的血糖本身就过高，在平时就需要注意许多事情。如果由于血糖的升高还引起其他症状，那么对糖尿病患者来说将变得更加危险。因此，就有必要通过一些好的 *** 来保持自己血糖的稳定。
而糖尿病是一种无法完全治愈的慢性疾病。患者唯一能做的就是使用药物，并通过改变生活方式，以保持血糖的稳定。事实上，糖尿病患者只要牢记以下几点，就可以保持血糖稳定，而不用担心并发症的突然发生。
提醒：日常做好这几点，或能有效稳定血糖，免受糖尿病并发症的“困扰”
1、 杜绝饮酒
如果患有糖尿病，就需要及时戒酒。生活中喝酒的人越来越多，但很少有人知道喝酒的危害。这是因为酒精进入人体会在无形中损害肝细胞并 *** 胃黏膜。甚至慢性病的发展也更难控制。再加上许多人也患有高血糖和高血压等慢性疾病。为了避免这些问题的发生，就有必要避免饮酒，远离含酒精的食物，这样才能更快地改善疾病。
2、 避免熬夜
如今，熬夜已经成为大多数年轻人的常态。对于年轻人来说，熬夜可能是年轻的象征，同时也可以延长玩手机的时间。然而，当我们晚上睡觉时，这也是我们身体新陈代谢相对旺盛的阶段。对于血糖高的人来说，长期熬夜不仅影响正常的新陈代谢，还可能引起血糖水平的波动，不利于更好地调节血糖。
3、 清淡饮食
清淡饮食是指低油、低糖、低盐和低辣的饮食，这意味着吃的食物味道相对清淡。从营养学的角度来看，清淡的饮食最能反映食物的真实味道，更大限度地保存食物的营养。从疾病预测的角度来看，清淡的饮食有利于控制血糖和预防糖尿病并发症。
对于胃肠功能不好的老年糖尿病患者或餐后血糖高餐前血糖低的患者来说，我们可以采取分餐饮食，即少吃多餐。在主餐中吃超过3/4，在两餐之间吃大约1/4，可以降低餐后血糖，防止餐前低血糖的现象。但需要注意的是，少食多餐也需要控制每天的总热量摄入。
4、 适当运动
即使每天的日程安排很忙，也必须抽出一些时间进行体育锻炼。这是因为有规律的运动对控制血糖水平至关重要，同时肌肉在收缩过程中利用血糖获取能量。
同时坚持适当运动还可以提高胰岛素的敏感性，从而帮助体内细胞消耗更多的血糖，进而获得更多的能量。而且运动不一定要在健身房里进行。平时也可以进行简单的活动，如散步、爬楼梯或者骑自行车等来保持肌肉活动，这些都可以帮助降低血糖水平。
5、 合理用药、定期检查
糖尿病患者必须按时按量服药，不能随意换药或停药。通常，双胍类药物在餐后或餐中使用，磺酰脲类药物在饭前半小时使用。对于注射胰岛素的患者来说，也要掌握正确的注射 *** ，经常更换注射部位，同时注射胰岛素后要定时进食，避免低血糖的发生。
此外，定期检查也很重要。每周至少检查一次血糖和血压，糖化血红蛋白每三个月检查一次，尿酸、肝肾功能和血脂每六个月检查，心电图、眼底、血管超声和脑血流图每年检查一次。
总之，我们的血糖参数会随着人们的情绪、饮食、环境、运动、睡眠、药物等方面的变化而出现波动，所以血糖高并不意味着是糖尿病。但是，如果血糖值持续反复升高，并伴有多饮多食多尿、体重减轻等症状，则极有可能与糖尿病有关，这时就必须尽快入院接受检查。
如果确认是糖尿病，需要在医生的指导下服用相应的药物进行降糖治疗。对于偶尔出现血糖升高或已经患上糖尿病的人来说，必须要注意饮食、坚持锻炼和情绪调节，同时，保持良好的睡眠习惯对稳定血糖水平和确保自身健康也很重要。
