减肥食物之土豆紫薯

土豆：

适量吃土豆不会发胖，土豆是碳水化合物，其含量仅是同等重量大米的1/4左右。

土豆本身的淀粉含量很高，但这种淀粉 *** 吸收起来却是比较慢的。其脂肪含量低，仅有0.1%，含水量高，达70%以上，且其中还含有膳食纤维，食用后容易产生饱腹感而减少对其他食物摄取，有利于减肥。最健康的吃土豆 *** 就是少放油烹饪。土豆含有淀粉，多吃易导致血糖升高，糖尿病患者适当使用。

紫薯：

减肥吃紫薯比较好的，作为粗粮的红薯与紫薯，其实热量都不高，作为主食来说的话，确实已经算非常低了。并且99大卡热量的它，脂肪量也才只有0.2g。而100g的紫薯，仅有70大卡，紫薯中的脂肪含量更是微乎其微。紫薯的膳食纤维对于减肥的来说，是很有帮助的物质之一，因为它能够有效的促进肠胃 *** ，防止脂肪堆积，并且还能够对身体也有着宜处。

但是不管是紫薯还是土豆，都要蒸着吃，不占油不沾盐，否则便不是减肥食品。

早上不知道吃什么，一碗减肥紫薯汁全搞定

紫薯一条 煮熟然后扒皮放在料理机里面放入200升牛奶 然后启动料理机就是这么简单，想减出好身材就要控制好自己的吃欲、想美就要控制好。加油电器,饮品,料理机,甜,下午茶

紫薯超美味做法，用手一捏轻轻一压，香甜软糯吃不够

眼看着这周又要过去了，日子一天天过，天气一天天热，是不是觉得现在进厨房已经需要勇气了？无论是早餐还是午饭是不是开始想要不开火就能完成的料理了？只要你有需求，小编就能帮你达到！就是这么贴心！来，继续往下看！

今天给大家推荐的这款料理，怎么给你们形容呢？因为过于优秀，即能当早餐吃，还能当午餐吃，如果配杯黑咖啡，作为下午茶，也可以。如此全能的小吃是不是心动了呢？今天的紫薯香蕉吐司卷，不能错过啦！

本次的小甜品，主要食材用到了非常常见且对于减脂饱腹都很有优势的紫薯和香蕉。

可能很多人会好奇，紫薯为什么可以减肥呢？因为紫薯中含有一种叫做氢表雄通的物质，这种物质是 *** 激素的前体，可以调节肥胖、糖尿病、抗致癌和 *** 感染、提高记忆力，免疫反应和应激反应，减轻紧张、抵抗皮质疾病、延缓衰老作用、促进蛋白质合成作用等、功能十分强大，同时紫薯中的膳食纤维具有预防便秘和结肠癌，预防心血管疾病，治疗肥胖症，消除外源有害物质等功效。所以日常生活中常吃紫薯是十分有益的，小编在此提醒大家，可以将紫薯代替主食食用，以此减少碳水摄入哦~

香蕉属于高热量水果，但是香蕉果肉的营养价值很高，其中的维生素A可以促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的 *** 力和视力的必需物质。香蕉除了能平稳血清素和褪黑色素以外，还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

食材的营养知道了，下面就跟小编一起学习做这道全能料理吧！早起五分钟，午餐和下午茶都有了~如果觉得紫薯泥早晨 *** 太紧张，前一晚做好放在冰箱里也是OK哒~

材料：

香蕉一根，紫薯适量，牛奶适量，吐司2片

步骤：

1，将紫薯洗净去皮后上锅蒸熟，然后倒入碗中，加入适量牛奶捣成紫薯泥

2，用刀将吐司四周的焦边去掉，用擀面杖将吐司压紧

3，在吐司上均匀涂抹紫薯酱，将香蕉去皮后切成跟紫薯卷一样的长度卷进去

4，将香蕉紫薯卷成卷，用手掌轻轻压紧，将卷好的吐司卷从中间切开，铺上巧克力酱作为装饰即可。

紫薯的5种新做法，一次教给你，步骤简单一看就会，好吃还减肥

紫薯是粗粮的一种，不仅热量低，还有抗氧化成分花青素和丰富的膳食纤维，还富含硒元素、铁元素，这两种是 *** 抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，经常食用可增强机体免疫力，是不可多得的美食。

今天蓉儿一次 *** 分享5道紫薯的好吃做法，无添加剂，给我家人吃放心，孩子也爱吃。

┄【爆浆紫薯饼】┄

这款爆浆紫薯饼是由紫薯和南瓜 *** 而成，这两种食材都是常见食材，两者搭配在一起，不仅仅是颜色很好看，且口感软糯香甜。面皮的酥脆，南瓜和紫薯的香甜，淡淡的奶香味，还有芝士酱的咸香，一口咬下去，酥香软甜，好吃得无法形容。

〖 食材清单 〗面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克、紫薯、南瓜、牛奶50克、白糖30克、芝士片适量、鸡蛋1个

〖 *** 步骤 〗

1、面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克，分次添加，上手揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒面30分钟；

2、现在来处理南瓜和紫薯，紫薯去皮，

南瓜去瓤削皮，都切成小块儿后装入碗中，重量各150克；

3、现在来蒸紫薯和南瓜，紫薯泥是比较干的，大火15分钟，熟透后取出；

4、熟透后紫薯先加30克牛奶，再加20克白糖压成泥，南瓜的含水量和含糖量都比紫薯要足一些，加20克牛奶10白糖就够了，同样的用叉子压成泥后先放一旁晾凉备用；

5、面团儿醒好后取出来分两份，如果你的面团儿已经开始发酵了，就稍微地揉一揉后再擀开；

6、擀成薄一点的大面皮，厚度大约在3-5毫米，饼皮中间先铺上芝士片，再铺上紫薯泥，最后表面继续铺上两张芝士片；

7、提起饼皮四周捏紧收口，收口处多余的面团可以揪掉不要，

南瓜馅儿的也是同样的 *** 作；

8、全部做好后将饼胚翻过来正面朝上，用擀面杖稍稍地撑大撑扁一些，放入烤盘后然后用竹签在表面戳一些气孔；

9、鸡蛋一颗只要蛋黄部分，

搅散后刷在面团儿表面，再撒上白芝麻；

10、放入提前预热好的烤箱中层上下火190℃烤18分钟，烘烤中的饼胚会慢慢地跳动鼓起来，上色以后加盖锡纸，时间到了出炉；

11、底下的一盘移到中上层继续烤6-8分钟，全部烤好取出来晾凉一会儿，

再切开就可以开动了；

我是趁热切开的，真的是超级烫，但也是真的很香，无敌拉丝，满口芝士，紫薯和南瓜口味的都很好吃。

┄【紫薯花卷】┄

用紫薯来做一个花卷，无论是从外形上还是口感上，小孩子都一定会特别的喜欢。

〖 食材清单 〗3克酵母、180毫升温水、面粉 300克、白糖 30克、紫薯

〖 *** 步骤 〗

1、3克酵母先用180毫升的温水化开；

2、现在来和面，面粉 300克、白糖 30克、酵母水和面，基本揉成形后先放10分钟，10分钟后再来揉就很容易揉光滑了，醒发至两倍大；

3、现在来处理紫薯，削皮，切丁；

4、面团醒发至两倍大后取出来，先排气，这个面团有点粘，可以借助干面粉把它取出来，排进里面的空气后把紫薯包起来

揉匀，擀开，擀成一个长方形后切成三角形的面片

卷起来，好看的紫薯花卷生坯就做好了；

5、二次醒发半个小时，二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些；

6、醒发好后就可以开始蒸了，上汽后大火蒸10分钟，关火焖两分钟就可以取出来了，好看的紫薯花卷就可以开吃了；

吃起来的口感没有别的，就是香甜细腻，因为经过了二次醒发，会更加的蓬松柔软，口感会更好。

┄【紫薯蛋卷】┄

这款紫薯蛋卷可能是全网最简单快手的，香甜柔软是它更大的特点。

紫薯与蛋白质含量高的鸡蛋搭配起来，这样营养更加全面，增强免疫力，它结合了紫薯、牛奶以及鸡蛋的营养，口感软香绵密、容易咀嚼，超级受小朋友们欢迎，学会你就再也不用为宝宝的早餐发愁啦！

〖 食材清单 〗紫薯180克、30克白糖、鸡蛋3个（只要蛋黄）、面粉50克、常温水70克

〖 *** 步骤 〗

1、紫薯去皮后擦片，去皮后的重量是180克，上锅蒸熟；

2、取出来趁热加30克白糖压成泥，先放一旁备用；

3、鸡蛋3个（只要蛋黄）、面粉50克、常温水70克，搅拌成没有颗粒状的细腻面糊；

4、现在我们就可以来烙饼了，平底锅先刷一层薄薄的油，冷锅凉油倒入面糊，摇晃摊匀，开小火烙，烙至一面定型翻烙另一面

这张饼真的超级柔软，也特别容易熟，两三分钟就能出锅，非常快手；

5、现在把紫薯加上去，用铲子均匀的抹平，如果觉得紫薯比较干不太好 *** 作的话，你可以加一点牛奶进去，像这种程度就比较好 *** 作了，我们的紫薯蛋饼就完成了；

吃的时候直接卷起来

再切开，这张蛋饼除了柔软以外，还有紫薯自带的香甜和细腻，既可以用来做早餐 ，也可以当做下午茶的小点心。

┄【紫薯甜甜圈】┄

我们来做紫薯甜甜圈，做好的甜甜圈胖胖的，真是超可爱，看着就想咬上一口！

当然最主要是发面的食物，易消化易咀嚼，对于宝宝来说就变成了魔力美食。

〖 食材清单 〗

白色面团：面粉200克、酵母2克、白糖5克、常温水110毫升

紫色面团：紫薯220克、20克白糖、2克酵母、 *** 克面粉、120毫升常温水

〖 *** 步骤 〗

1、先来处理紫薯，去皮后的紫薯220克，擦成薄片，装入盘中后上锅用大火蒸熟；

2、趁着蒸紫薯的时间我们来揉面：面粉200克、酵母2克、白糖5克、常温水110毫升，没有干面粉后上手揉面，揉成一个光滑的面团后醒发至两倍大；

3、这时候紫薯也差不多熟了，关火取出来，趁热加20克白糖捣成泥，放置微热后加2克酵母、 *** 克面粉、120毫升常温水，先把紫薯和面粉搅拌均匀，再来上手揉面；

4、这个面团儿可能会有点粘手，多揉一会儿就好了，揉面的时候可以适量地加一点干面粉，揉成一个光滑偏软的面团儿后醒发至2倍大；

5、面团儿都已经醒发好了，都取出来，先来 *** 排气，继续揉光滑；

6、紫色面团儿也是一样， *** 排气，揉成一个光滑的面团儿，再分别将它们都搓成长条，分成小面剂子

继续揉光收圆；

7、白色面团全部擀开擀薄，包上紫色的面团

收口，整理下，轻轻地擀开擀薄，划上几刀轻一点，不要划透了，划透了会有点不太好 *** 作，翻面儿卷起来，收口处抹点清水，卷好后盘圆，紫薯甜甜圈的生胚就做好了；

8、平底锅倒油，放入生胚，盖上盖子用小火烙，大约5分钟左右

烙至底部金黄焦脆，加半碗清水，盖上盖子用中火收干水分，关火后继续焖5分钟出锅；

可以看到体积也变大了，底部还是焦焦脆脆的，除了底部以外，其它的和蒸出来的一样的柔软。

┄【紫薯苦瓜圈】┄

〖 食材清单 〗紫薯、苦瓜、蜂蜜

〖 *** 步骤 〗

1、首先将紫薯去皮，切块，放入锅中蒸至熟透，压成紫薯泥，稍微放凉之后，加入适量的蜂蜜，既可以增加紫薯的粘稠度，又可以增加甜度；

2、苦瓜去掉两头，切成两段，去瓢；

3、锅中烧水，水开之后放入苦瓜焯水，捞出后放入冷水中冲凉，这样可以使苦瓜保持色泽和脆脆的口感；

4、苦瓜圈里填满紫薯泥，要压得紧实一些，然后切成圈，就可以装盘开始享用啦！

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。

减肥期也可以吃的甜品紫薯拌酸奶

By 李大文

用料

• 酸奶 200克
• 紫薯 120克
• 草莓 两个

做法步骤

1、紫薯蒸熟，压成泥，加入200毫升酸奶搅拌均匀

2、点缀草莓和薄荷，开吃啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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8月紫薯正上市，推荐6种做法，软糯可口，通便抗衰，学起来超简单

大家好。八月份是个好季节，阳光正好，温度适宜，各种农作物大丰收。紫薯就在八月份上市，因为温度高，今年的紫薯特别的高产， *** 还便宜，喜欢吃紫薯的人，不要错过～

紫薯呢，它是属于健康的粗粮，富含花青素，可以通便，抗衰，减肥，美容等。下面我给大家分享，紫薯的六种做法，喜欢吃紫薯的话，就学起来吧！

之一种做法：紫薯芋圆

食材：

做法：

1、首先准备一个紫薯，将它去皮切块，上锅蒸熟，然后碾碎成泥。

2、接着准备一个饭碗的木薯粉。混合紫薯泥，搅拌成面团。

3、紫薯面团搓成细细的长条形，再用刀子切成一粒粒的小块。

4、烧开热水之后，倒入做好的紫薯芋圆，水开后煮两分钟捞起。。继续过一次凉水，口感变得有劲道。

5、说好的紫薯芋圆，混入椰奶搅拌就可以喝了。口感Q弹有劲，倒奶香味浓郁，是一道可口的甜品。

第二种做法：紫薯糯米煎饼

食材：

做法：

1、准备好两个紫薯，去皮切块蒸熟。

2、紫薯混合糯米粉，搅拌均匀成面团，不需要放砂糖，紫薯本身自带甜味。

3、将面团分成小份，搓成一个个团子，在团子中间放入奶酪馅，再将团子压扁，变成小面饼。

4、在平底锅上刷油，放入做好的糯米紫薯饼，表面继续点一些芝麻，增加香味。前后两面，都煎一分钟就完成了。

5、这道紫薯糯米煎饼本身自带甜味，口感软糯。中间是奶酪，撕开还会拉丝，奶香味十足。

第三种做法：紫薯汤圆

食材：

做法：

1、准备两个紫薯，去皮切块，蒸熟碾碎。

2、包括糯米粉和成面团，面团分成拇指头小份，搓成小汤圆造型。小汤圆中间不需要放入馅料，因为紫薯就自带甜味。

3、随后烧开热水，水开后倒入紫薯小汤圆，煮沸两分钟，上浮在水面就捞起来。

4、煮好的小汤圆，过一次凉水，变得更有劲道，Q弹。然后放在碗中，倒入甜牛奶，撒一些碎花生就可以吃了。

第四种做法：土豆泥包紫薯球

食材：

做法：

1、准备两个紫薯，去皮后切块蒸熟，碾成泥，搓成一颗颗拇指头大的小丸子备用。

2、另外准备两个土豆，同样去皮，蒸熟碾成泥。然后放入淀粉混合，增加粘 *** 。

3、土豆泥搓成盖子大的面皮，半包围紫薯球在中间。

4、然后热锅，放入生抽、清水，耗油，煮沸一点卤水，卤水淋在紫薯球上就完成了。这道家常菜口感软糯，吃起来有弹 *** ，做法比较的新鲜美味。

第五种做法：紫薯甜甜圈

食材：

做法：

1、准备一个紫薯，蒸熟碾碎成紫薯泥备用。

2、在紫薯泥中放入自发面粉，自发面粉里面带有酵母，不需要另外放酵母，和紫薯泥混合，变成面团后醒发十分钟。

3、然后将面团分小份，搓成甜甜圈的造型，表面刷一些蜂蜜，点缀一些面包屑，上锅蒸12分钟完成。

4、蒸熟的紫薯甜甜圈，又蓬松又柔软，吃起来香甜，可以当做早餐。

第六种做法：紫薯团子羹

食材：

做法：

1、准备一个大的紫薯，去皮后煮熟，碾碎成泥。

2、在紫薯泥中放一些淀粉，增加粘 *** ，合成面团。面团搓成一颗颗小丸子备用。

3、烧开热水，倒入做好的紫薯丸子，煮一分钟捞起。

4、继续烧开热水，打入一个煎蛋，煮成蛋花，放少许甜酒进去，撒一些枸杞，煮沸汤水完成。

5、做好的鸡蛋甜酒汤，倒入紫薯丸子中就完成了。这道美食，非常的大补血，美容，贫血的女 *** 可以经常吃。

总结：

喜欢吃紫薯的朋友，如果不知道怎么煮来吃，可以学习上面这六种做法，相信总有一种是你爱吃的。关注我，给大家分享更多的健康美食。

4月不减肥，5月徒伤悲，教你5种紫薯的做法，做减脂小达人

紫薯这几年出现在市面上的数量越来越多，刚开始很多 *** 对紫薯抱有恐惧的心理，质疑它是转基因食品。之前中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，“其实天然植物本来就是形状多样的同样一种东西，个头有大有小，色彩也是五颜六色的，人们只看到一种大小一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已，比如说把各种番茄品种之间相互杂交，就能孕育出不同颜色以及不同大小的番茄来，这是很正常的事情，和转基因完全不挨边。

很多人之前没有见过紫薯，是因为紫薯的产量很低，而且农民不爱种植紫薯。紫薯有花青素的异味，口感较差，大多数人都不喜欢吃，所以在市场上很少见。但是在近些年来，人们越来越注重食品营养，发现紫薯的营养价值很高。许多的科研单位研制出许多产量高品质好的紫薯新品种，于是市场上面的紫薯便多了起来，而且 *** 也高于一般的品种。

紫薯相比普通甘薯含量有更高的营养成分，紫薯还有抗氧化、抗瘤抗癌、调节肠道微生态、降血糖血脂、抗炎抑菌及保肝等生理保健的功效。而今购买紫薯的大多数均为年轻人，我觉得大家更多的看重的是紫薯减肥瘦身的功效，紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素、可食 *** 纤维和可溶 *** 无氧化物质，经常食用紫薯具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。所以，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。

前段时间我买了5斤紫薯，然后分别用紫薯做了好几种美食，今天，我要和大家分享其中5种紫薯的做法，相信看完文章的你以后就不用担心紫薯买多吃不完了。

紫薯三明治

首先我要分享的就是紫薯三明治，三明治是一种 *** 简单快捷，营养美味并且非常方便携带的美食，你可以选择作为早餐，也可以选择上班的时候带去当工作餐，带孩子郊游也是很不错的选择之一。下面我们来看下紫薯三明治的具体做法。

食材：紫薯，牛奶，鸡蛋，无淀粉火腿，吐司面包（更好选择全麦的）

做法：

1.紫薯去皮切片蒸熟，加牛奶捣成紫薯泥，放凉备用。

2.煎个荷包蛋或者蛋饼，火腿切片备用。

3.所有食材准备好，开始 *** 三明治，顺序是吐司+紫薯泥+鸡蛋+紫薯泥+火腿片+紫薯泥+吐司。（如果觉得紫薯泥多了，也可以只放一层）

紫薯卷

食材：紫薯，牛奶，吐司面包（全麦）

做法：

1.紫薯去皮切片蒸熟，加牛奶捣成紫薯泥，放凉备用。（做给小朋友吃的话也可以加点炼乳）

2.吐司去四边，用擀面杖擀平。

3.抹上紫薯泥，卷起来，切开两半就可以了。（也可以在抹完紫薯泥后再加1根香蕉，味道也很好。）

紫薯燕麦粥汤

食材:紫薯（125g），燕麦（50g），糯米（40g），粳米（30g）

做法:

1.紫薯去皮洗净，切成小丁，燕麦，糯米和粳米也淘洗2遍。

2.锅中放适量的水，水开以后，先放入糯米和粳米，这时候要用汤勺不停的搅动，以免 *** 粘锅，搅动到水再次滚开，盖盖转小火焖煮。

3.焖煮10分钟以后，放入燕麦，继续用汤勺来回搅动，同上，水开之后盖盖继续焖煮。

4.煮10分钟后，就可以放入紫薯丁了，重复上述动作，先搅动，水开之后盖盖焖煮。

5.等紫薯熟了以后就可以关火了，关火以后再焖10分钟口感更佳。

紫薯银耳汤

食材：银耳（1朵），紫薯（120g），红枣（8-10个）。

做法:

1.银耳泡发，然后去掉根部，撕碎，洗净备用。

2.锅中放适量的水，大火烧开，水开后放入银耳。待银耳煮开之后，转中小火盖盖焖煮20分钟。

3. 20分钟后开盖放入红枣，继续焖煮10分钟，再放入紫薯。

4.紫薯煮熟之后即可关火，关火再闷10分钟左右即可食用。

PS:紫薯燕麦粥和紫薯银耳汤在煮好的时候是蓝色的，分享1个小妙招，滴几滴柠檬汁或者白醋进去，立马就能看到漂亮的紫色了。

紫薯馒头

食材：紫薯（130g），面粉（300g），酵母（3g）,水（100g）,玉米油（10g）,糖（10g）

做法：

1.紫薯去皮切片蒸熟，蒸熟后捣成泥，酵母用温水化开，然后倒入紫薯泥里混合在一起，搅拌均匀。

2.倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。

3.搅拌成絮状之后开始下手揉，揉成面团。

4.加入玉米油（其实不一定是玉米油，只要味道不大的油都可以用），继续揉面团，揉成光滑面团以后，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。（手指在面团上方戳个洞，一般不回缩就是发酵好了）

5.取出发酵好的面团，揉几分钟排气，然后搓成长条，分成大小等分的面剂子，盖上保鲜膜，取出一个小剂子，继续 *** 排气，然后团成光滑的面团，放到蒸笼里醒30——40分钟。

6.面团醒好以后，冷水上锅开大火蒸，水开后蒸10分钟，闷5分钟就可以开盖取出了。

以上就是今天和大家分享的5种紫薯的做法，有没有你喜欢的呢？有的话就快动手试试吧！

爱厨房，爱生活，我是小七妈，今天的美食就分享到这里，如果你也是喜欢美食的小吃货，也喜欢我做的美食的话，记得关注我哦!当然，也欢迎吃货小伙伴们有什么好的美食推荐，或者想学做什么美食，可以在留言区留言讨论，我们下期再见!

之一次尝试#精致一人食#烤紫薯，没想到这么好吃

紫薯是一种常见蔬菜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。具有保护肠胃、减肥瘦身等功效 。

By 薯条沾腐乳

用料

• 紫薯 5个
• 花生油 15克
• 盐 2克
• 干辣椒面 3克

做法步骤

1、紫薯削皮

2、切条

3、放入食品袋

4、放油、放盐

5、放辣椒面

6、摇晃均匀

7、倒在铺了油纸的烤盘上

8、200度烤25分钟

9、中途记得翻个面

10、时间到，糯叽叽的烤紫薯做好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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天热没食欲？教你紫薯新吃法，清凉解暑又饱腹，减肥也能放心吃

自从开始减肥，我午餐只吃这一盘，顶饱又低脂，一周后果然苗条了

夏天来了，又到了展现身材的好时间，减肥瘦身也成了女生们迫不及待的任务，都知道减肥就要“管住嘴，迈开腿”，这个需要强大的自律能力，要减少摄入量，增加消耗量，不吃高糖高油的食物才行，这些我倒是能管住自己，但是要饿着就受不了，饿了会心慌，就更没有力气减肥了。

所以，一日三餐还得照样吃，早午餐要吃饱吃好，但不会吃高热量、油大的食物，主要选择低脂低卡健康的食材；晚餐大多数的时候都是只吃一点点蔬菜和半根玉米或者红薯，紫薯等粗杂粮。

今天我的午餐一盘鸡丝荞麦面，用了五样食材，吃得饱，吃得好，又不会长肉！这一盘所用到的食材有：荞麦面、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋。

荞麦面富含膳食纤维,低糖低卡，饱腹感强。咱们做瘦身餐，要少 *** 面粉才好，主食用粗粮，杂粮代替，不仅口感好了，营养更丰富了，也没有长肉的压力。

煮熟的荞麦面，搭配高蛋白的鸡胸肉和自己喜欢的蔬菜，淋上酱汁拌一拌，酸辣开胃口感真是绝了，低脂低卡，清爽又好吃。想减肥的小伙伴快来一起试试吧。

----【鸡丝荞麦面】----

食材：荞麦面80克 鸡胸肉100克 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 香菜（适量）

1，鸡胸肉除了低热量高蛋白，也有饱腹感，如果能好吃就更好啦！说起鸡胸肉，良品铺子的这款低脂鸡胸肉真的是吃了还想吃呀，轻松撕成肉丝，高蛋白低脂肪，肉质鲜嫩一点儿也不柴，无论是开袋直接吃，还是做配菜，拌面都超级好吃，一包里面有黑椒味，孜然味，香辣味，原味等4种口味，每一种都很好吃。今天用的原味，嫩烤鸡肉原香，味道鲜美极了。

2，锅里刷一层油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，小火摊成薄饼，出锅切成条状。

3，锅里水烧开，下入荞麦面煮熟，捞起来。

4，胡萝卜，黄瓜擦成丝放入盘子里，放入蛋丝，鸡丝，荞麦面。

5，小碗里加入1勺生抽，1勺香醋，胡椒粉，几滴辣椒油，蒜末，香菜，少许凉白开，拌匀。

6，把调好的酱汁淋入盘子里，拌匀即可。

自从开始减肥，我的午餐只吃这一盘，顶饱又低脂，一周后果然苗条了。喜欢的朋友不妨试试吧！

大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议，记得给我留言哦 ！

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