菜椒炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常美食，它不仅简单易做，而且口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面就为大家介绍一下菜椒炒鸡蛋的 *** *** 。
鸡蛋2个、青椒1个、红椒1个、葱姜适量、盐、鸡精、料酒、油适量。
1.将青椒、红椒洗净，去籽，切成丝状；
2.将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀；
3.起锅热油，加入葱姜炒香；
4.加入青椒、红椒翻炒均匀；
5.倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌均匀，炒鸡蛋熟透；
6.加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
1.炒菜椒时火力不要太大，以免过度炒糊；
2.鸡蛋液要打散均匀，这样煮出来的菜椒炒鸡蛋才会更加松软细腻；
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。
通过以上步骤，一道美味可口的菜椒炒鸡蛋就做好了。这道家常美食不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合所有年龄段的人食用。大家可以自己在家里动手 *** ，享受美食带来的快乐。
菜椒炒鸡蛋是一道家常美食，口感清爽，色彩鲜艳，营养丰富。下面介绍一下菜椒炒鸡蛋的 *** *** 。
鸡蛋2个、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量。
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒搅拌均匀备用。
2.将青椒、红椒洗净，去籽切成丝。
3.锅中倒入适量油，油热后加入葱姜蒜炒香。
4.加入切好的青椒、红椒翻炒，炒变色。
5.将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
6.加入适量盐、生抽调味，炒鸡蛋凝固即可。
7.起锅前撒上少量葱花即可。
1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀可以让鸡蛋更加入味。
2.炒青椒、红椒时不要加水，否则会影响口感。
3.可以根据个人口味加入适量的胡椒粉。
4.如果喜欢酸辣口味，可以加入适量的醋和辣椒油。
菜椒炒鸡蛋是一道简单易学的家常美食，不仅好吃营养，而且 *** 简单，适合快节奏的现代生活。希望大家可以尝试一下这道美食，体验到它的美味和乐趣。
