鱼胶，是鱼鳔的干制品，又名鱼肚、花胶、鱼泡等�?/span>
作为“海八珍”之一，鱼胶素有“海洋人参”的美誉，是十分珍贵的营养食品�?/span>
今天，一条生活馆给大家带来一款鱼胶干制品，来自品牌“姚朵朵”�?/span>
值得一提的是，“姚朵朵”的鱼胶在 *** 过程中，不额外添加人工香精、色素、防腐剂，干净地令人咂舌�?/span>
而且，他家的鱼胶大多还是整体的，多为筒状，颜色是天然的淡金黄色，呈半透明状，表面纹理清晰，腥味很淡�?/span>
对了，因为是鱼胶干制品，所以我们在食用之前需要提前泡发�?/span>
泡发后，鱼胶的个头会变大很多，颜色偏乳白色，摸起来弹软厚实，闻着也新鲜，小编个人感觉可不比鲜鱼胶逊色�?/span>
注：泡发鱼胶的具体步骤，请于文末查看�?/span>
此检测报告由商家提供，检测结果仅针对送检样品负责
除了品相好，鱼胶经过相关机构的检测后，可以看出：
这次，“姚朵朵”采用的抽拉盒设计，每盒�?strong style="outline: 0px;max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;">�?�?/strong>真空小包装，每袋5g，一盒总共30g�?/span>
如此方便且细致的包装形式，我们不管是平时自己吃，还是逢年过节带回家送长辈、赠朋友，都合适�?/span>
拼团特惠截止�?021�?1�?8�?3:59
作为一个主营干货、海产、五谷杂粮、厨房调味品的品牌，“姚朵朵”一直坚持甄选各地新鲜食材，只为给大家的餐桌带来更多美味�?/span>
这次的鱼胶，精挑细选的是产自广东潮汕的黄花鲈鱼胶�?/span>
我们都知道，潮汕因海岸线曲折绵长，优良港湾众多，所以海产品也异常丰富、优越。可是即便如此，鱼胶在当地还是有着相当高的地位，历来还有“海中宝”的说法�?/span>
牛奶炖鱼�?/span>
*** 时，需要先将备好的牛奶和泡发的鱼胶放入炖盅，小火炖�?小时左右�?/span>
鲜美鱼胶�?/span>
早餐时，我们可以拿鱼胶来炖粥喝，以营养美味，来开启元气满满的一天�?/span>
鱼胶炖鸡�?/span>
当然了，我们在炖鸡汤的时候，也可以适量加入些许鱼胶�?/span>
不仅能增添鲜味，还可以带来更多营养，烹饪好手们快来尝试吧~
泡发步骤介绍
“姚朵朵”鱼胶，现一条生活馆有售
榫卯结构是传统家具身上的灵魂所在，很多人以为只靠榫卯结构就能让古典家具流传百年，实际上这个说法并不完整。在古代的时候，一件传统的榫卯家具，是会用到胶水的！当然古时候的胶水不同于现代的AB胶、白乳胶或者工业胶水，而是一种名叫鱼鳔胶的天然材质的粘合剂。这种天然粘合剂是可以做到百年之后对老家具破损构件的再修复，因为使用鱼鳔胶在拆除破损构件的时候是不会伤到榫卯结构，而使用工业胶在百年之后更换破损构件会难以拆开修复，暴力拆解只会损坏榫卯结构�?/p>
鱼鳔胶涂抹在榫卯�?/p>
实际上有好多木友一直在纠结红木家具鱼鳔胶的问题，这里我也给大家透个底，除开高端私家定制红木家具和买家专门付费需求，现在市面上常见的那些仿古红木家具基本不会用鱼鳔胶，国内还在坚持用鱼鳔胶的目前只有一个地方，那就是故宫博物院�?/p>
鱼鳔�?/p>
因为故宫博物院修复老家具要用鱼鳔胶，而且鱼鳔胶是传统工艺，别看商家怎么宣传，但实际上传统工艺的鱼鳔胶 *** 复杂，保存困难，使用起来是非常复杂的，在如今追求利润的现代企业不可能选择鱼鳔胶的�?/p>
红木家具家具使用鱼鳔�?/p>
做过家具的朋友都知道，除非客户有专门的需求愿意额外付费定制，不然默认就是不用鱼鳔胶，所以木友们也不用太过纠结�?/p>
红木家具传统鱼鳔胶粘合力说到胶黏剂，你能想到有哪些呢？？
502？白乳胶？环氧树脂胶黏剂？聚氨酯胶黏剂？酚醛树酯胶黏剂？脲醛树酯胶黏剂？氰基丙烯酸酯胶黏剂？厌氧型胶黏剂？…�?/p>
那么，在这些胶黏剂出现以前，古代智慧的劳动人民使用什么来实现家具结构部位的粘合呢？？
鱼鳔胶在我国已有近千年的历史，据《本草纲目》称，有补精益血、强肾固本之功效。用鱼鳔做胶是中医现在仍在做的一项工作，现在的中医处方仍有鱼鳔胶，且非常名贵�?/p>
既然是补品，它和古典家具又有什么关系呢？在中医鱼鳔胶的使用过程中，人们开始注意到其具有很强的粘度，尤其是熬制药胶过头的胶，在这种情况下鱼鳔胶的用途开始展现出来�?/p>
它成了让古典家具变得更加牢固的法宝，榫卯结构是古典家具当中的最显著的特点，除了榫卯结构能让家具更稳固，在一榫一卯之间，还有一种神秘的东西，它就是凝聚古人智慧的鱼鳔胶�?/p>
传统家具传承几千年，以其傲然的风骨活跃于大众的眼前，它的功能简直甩现在502胶几条街，关于鱼鳔胶的特点，总结为以下几点：
1�?/strong>鱼鳔胶作为榫卯结构的辅助，就可以拆卸，可以修补。不像化学胶，粘上后打开难，甚至打开时出现家具破裂现象�?/p>
2�?/strong>鱼鳔胶用冷水无法泼开，需经过热水泡才会化开，而乳胶遇冷水即开�?/p>
3�?/strong>用鱼鳔胶 *** 的古典家具寿命长，比单纯的榫卯结构更加牢固、耐用�?/p>
关于鱼鳔胶的熬制，根据季节的不同,鱼鳔的熬制 *** 是“冬使稀、夏使稠、春秋两季使将就”。原因是冬天天气稍凉，鳔熬稠凝固的快；夏天气温较高，适合于稍稠一些。过程如下： 一、洗�?/strong> 选料要讲究，过去沿海地区一般用米鱼鳔来制胶，粘度特别大，但现在米鱼稀少，价格昂贵，一般制胶都用大黄鱼鳔，效果也不差，选取质地比较好、大一点的干透的黄鱼鳔。在没有海鱼鳔的情况下，也有木友会选用淡水鱼鳔，据说效果也不错�?/p>
二、泡�?/strong> 将选好的鱼鳔放在清水里泡，待发软后，用剪子剪成尽可能小的小块，继续�?4小时�?/p>
三、锅�?/strong> 待等鳔体变成烂软，通体发白时，从水里捞出，攒干水份放在盘子里，放到高压锅（或一般蒸笼）里蒸，约三、四十分钟，取一块用牙咬，感觉糯软、粘牙即可�?/p>
四、砸�?/strong> 将胶取出，立即放入蒜臼中长时间地捣（过去一般放在砧板上用锤砸），捣的时间越长鳔越碎越好，这样出胶率高�?/p>
如果胶较干，可添加适量的开水，继续捣。这是一件十分累人的活，需要消耗大量体力，过去有“好汉打不出二两鳔”的说法，可见其劳累程度�?/p>
五、熬�?/strong> 将打好的胶取出，放在纱布上包好。用铁锅烧开水，用铁碗放在锅中放适量的开水，将纱布放在铁碗中，一边泡一边挤压，可反复进行，直至胶液全部渗透到碗中。剩下的鳔渣可晾干下次再用�?/p>
六、晾�?/strong> 将碗中的胶液倒入大而平的器具中，胶液会在器具底部凝结成较薄的冻状物，过一段时间揭开，撕成小块，放在通风处晾晒，直至水分全部挥发，胶体干而硬，即可放在密闭的器具中储存，以备使用。至此，整个制胶过程完成�?/p>
另外，对鳔刷也有特别要求，一般毛笔太软又容易掉毛，影响鱼鳔胶黏合性，匠人们经过多次试验，最后发现用被热水泡过、砸过的藤子尖来涂抹鱼鳔胶最为适宜�?/p>
在长江边吃鱼�?/strong>
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以下是没事干研究院的最新研究成�?/p>
请放心食�?/p>
都说武汉是早饭之都、宵夜之城，但其实还有另一种打开方式�?strong>吃鱼
�?/p>比如用刀一层层刮取鱼茸�?strong>手工搅打挤成鱼丸
后，和鱼骨熬成一锅浓汤，极鲜�?/p>鱼身做鱼丸，鱼头就用来红�?/strong>，咸鲜带甜，脸颊肉格外嫩�?/p>
富余的汤汁来拌个米饭，嗷嗷嗷可以吃三大碗�?/p>
鱼泡可卤可烤，鱼籽用来烧豆腐，甚�?strong>鱼皮和香菜拌一�?/strong>，就是一道下酒好菜： 吃鱼不见鱼则是更高境界，鱼鲜浓缩在汤�?/strong>里，底下是滑韧的米粉�?strong>配一个刚炸好的油�?/strong>�?/p>
🐟🐟🐟 每一条鱼在武汉都死得其所 武汉市内江河纵横、湖港交织，不仅长江和汉江交汇于此，还拥有中国更大城中湖汤逊湖，被称作百湖之市�?/p>
也就适合养殖水产�?/p>
换句话说�?strong>对于如何吃鱼这件事，武 *** 极有发言权�?/strong> 清蒸红烧煮鱼汤，这等家常做法自不必说，鱼的每个部位，也能拆分下来单独成菜�?/p>
坚决秉承「能进嘴的就绝不浪费」的吃鱼原则�?/p>
🐟🐟🐟 本武 *** 今天就来现身说法 告诉你武汉的鱼有多好�?/strong> 也许你没去过武汉，但一定听过描�?strong>武昌�?/strong>的诗句，「才饮长江水，又食武昌鱼」里说的就是它�?/p>
最常见的做法是清蒸，也是武 *** 吃宴席时的压轴菜�?/p>
盖些许葱姜辣椒丝，蒸熟后淋上滚油和生抽，品尝武昌鱼最原始的鲜美�?/p>
武昌鱼刺少，随便挑都是一块可以直接吃的肉，加上腹部脂肪高，吃起来有淡淡的油脂香气�?/p>
可以在嘴里轻轻抿开，嫩，甜�?/p>
武昌鱼盛名在外，实际在武 *** 的餐桌上�?strong>刁子�?/strong>更为常见。一道「干煸大白刁」，下酒又下饭： 也叫翘嘴鲌，国家地理标志产品，因对生活水质要求极高，离水后又容易死掉，所以得「刁子鱼」这一江湖诨名�?/p>
盐腌到外皮脱水，下热锅半煎半炸，再撒葱姜辣椒花椒爆香。灵魂在于临出锅前绕圈撒一勺水，刺啦一声，美拉德反应产生的香气达到顶峰�?/p>
外皮焦黄，内里也浸足了汁水�?/p>
拨开重重辣椒，夹一筷鱼肉，焦韧外皮丝丝拉断，露出底下泛着红油的鱼肉： 啧，看来腌得非常到位�?/p>
得益于之前的脱水处理，鱼肉紧实，但不失细嫩，咸香滋味更是浓郁，每一处都入了味�?/p>
喜欢边戳小块鱼肉，边嘬小酒，刁子鱼逐渐放冷，吃不出腥味，反而鲜甜更加明显�?/p>
说起下酒，武 *** 更喜欢手指长短的小刁子鱼，炸到肉脆骨酥，越嚼越香，可惜这次没有吃到�?/p>
还吃到一�?strong>家烧小鳜�?/strong>�?/p>
鳜鱼也是武 *** 常吃的鱼种，但价格稍贵，据说以前都是用来招待上门吃饭的姑爷？不知道是不是真的hhhh 鱼小肉嫩，蘸一点汁儿，又香又甜，加了黑胡椒，非常提鲜�?/p>
喜头�?/strong>，也就是小鲫鱼，出现频率更高的地方不是餐桌，而是烧烤摊上�?/p>
夹在铁夹板中，放在炭火上炙烤，外酥里嫩，非常香�?/p>
刺非常多，但架不住肉嫩且甜，放在嘴里慢慢抿，对爱喝酒的武汉拐子来说，颇是一番美味�?/p>
拐子，在武汉话中是兄弟的意思�?/p>
🐟🐟🐟 作为一个合格的武汉「鱼猫子�?/strong> 凡是能吃的部位，都不会被浪费 降温天里，武 *** 最想念的莫过于一锅浓油赤酱的红烧鱼头�?/p>
一般用胖头�?/strong>的鱼头，肥大肉多，有丰富的胶原蛋白，烧出来的汤汁格外浓郁�?/p>
噗噜噗噜的声音，仿佛一直在说，快来吃我呀快来吃我呀~ 吃之前在汤汁里滚两圈，恰到好处的咸，带出鲜味和丝丝津甜，滚烫下肚，仿佛什么寒冷夜都不难熬了�?/p>
脸颊肉细嫩，最是精华： 把鱼头吃干抹净后，才迎来这道菜的 *** ：泡饭�?/p>
电饭煲煮出的米饭松软弹牙，直接舀进鱼汤里，边煮边拌�?/p>
米香伴着鱼香，寻常米饭瞬间变得闪闪发光： 沉在锅底的细碎鱼肉也不能浪费�?/p>
我更喜欢单独舀出鱼汤，和米饭在碗里拌开，又是另一种体验�?/p>
米饭变得更糯更粘，胶质感更重，咀嚼中仿佛能在嘴里跳舞！不知不觉吃掉好几碗... 罪恶又快乐QAQ 吃鱼头泡饭，我一般还会喝�?strong>鱼丸�?/strong>�?/p>
也就是胖头鱼的一鱼三吃：鱼头红烧，鱼身做丸子，鱼骨炖汤�?/p>
现打鱼肉做出来的丸子，胖乎乎的，非常弹， 胖头�?/strong>的肉比较细嫩，做出来的鱼丸也是洁白细腻，几乎吃不到刺�?/p>
做鱼丸极考验厨师功底，鱼要去皮剔骨，然后用刀一遍遍把肉刮下来再剁成泥。做得不好的鱼丸，里面会有很多碎刺，口感差�?/p>
盛一碗鲜汤过喉，浓郁但味清，正好冲散了鱼头的厚重�?/p>
喝得浑身暖和，好舒服�?/p>
其实鱼丸还能烤着吃，咬开�?biu 汁水噢！ 在武汉，鱼皮也能另成一道凉菜，没想到吧�?/p>
用的�?strong>草鱼 菜场摊主处理鱼后剩下�?strong>鱼泡 卤着吃比较脆，烤着吃则是外焦里糯，会溢出浓厚胶质，很有趣的口感�?/p>
糍粑鱼块，武 *** 非常有感情的一道家常菜，每家调味略有不同�?/p>
是的，糍粑鱼里没有糍粑，就像老婆饼里没有老婆。取名糍粑鱼，不过是因为煎鱼的过程就像武 *** 常吃的煎糍粑�?/p>
草鱼只取鱼身，斩段，盐腌数天，再风干晾晒，最后下油锅煎，加多多的辣椒和花椒增香调味�?/p>
草鱼便宜但腥味重，妈妈则会做成糍粑鱼，给爸爸下酒，给孩子下饭�?/p>
有厚度的脆壳，包裹住多汁鱼肉，麻辣咸香，有回甜�?/p>
老武 *** 能就着糍粑鱼，一个人眯掉小半斤白酒�?/p>
剩下�?strong>草鱼鱼尾 这个部位是尾巴上端的位置，只有一根主刺，两边薄薄的鱼肉烤出了焦脆的壳�?/p>
内里充满汁水，味道鲜甜，适量的孜然和糖更是吊出了鲜味�?/p>
🐟🐟🐟 更高境界——吃鱼不见鱼 没有什么能�?strong>鲜鱼糊粉 用几十条新鲜小鲫鱼熬制鱼汤，直到骨肉分离，然后倒入米浆勾芡，不停用长勺搅拌，极其费工夫�?/p>
鱼汤浓郁醇厚，加了大量黑胡椒，非常香，配滑韧弹牙的细米粉，多吸两口，浑身都暖和了起来�?/p>
有鲜鱼糊粉的地方，一定能看到老板有另外准备油条👇�?/p>
不要犹豫，去买一根，浸着汤吃�?/p>
脆，润，有鲫鱼的鲜美，辛辣黑胡椒更是增添了一丝码头人民的泼辣风味�?/p>
叮~ 在武汉可以去这几家吃�?/strong> 💡最喜欢这家「渔痴鱼醉�?/strong>，一家专门吃鱼的家常菜馆，我们去的是江滩店�?/p>
出门就能看到汉口江滩公园的大门，吃完了可以去散散步，很舒服的�?/p>
家烧小鳜鱼、鱼头泡饭、鱼丸汤都是在他家吃的，鱼是现点现杀，非常之活泼�?/p>
还吃到一道黄辣丁炖汤，有山药红枣和小肉丸，有种浓缩后的鲜和醇，非常好喝�?/p>
💡「盼盼烧烤�?/strong>，在拦江路地铁站附近。场子很大，认准旁边有个小房间，很多 *** 上身的小兄弟在烧烤就是了hhhh 以前写武汉烧烤的时候也有这家，时隔一年再去吃，一如既往的优秀�?/p>
对烤制的火候和时间把握极准，似乎都烤出了一层焦焦的脆皮，咬开里面是食材本味，很有趣�?/p>
可以随便点，最喜欢他家的牛油、鸡爪、鱼泡、猪蹄，凉菜和绿豆汤也很好吃�?/p>
💡「志成美食�?/strong>，在台北路上，开了十几年，一家很地道的小馆子，食材都从附近的菜场买�?/p>
除开吃鱼，干煸藕丝、泡藕带炒猪肚、排骨莲藕汤之类的武汉经典菜，都能在这里吃到�?/p>
不过他家的招牌土匪鱼，不太建议点，味道很奇怪�?/p>
另外，附近还有家小胡子烧�?/strong>，是武汉烧烤家族里的龙头老大，中午就开始营业，不吃真的可惜�?/p>
以致于让上海研究员吃过之后，到现在都念念不忘�?/p>
💡中华路的「蓝精灵饺子馆�?/strong>，其实是一家深夜卤菜店，标配绿豆稀饭，喝完酒后去喝一碗，妥帖啊~ 卤鱼泡来自这家，脆脆的，一点都不腥�?/p>
💡「汪记鲜鱼糊汤粉�?/strong>，在中山大道上，是很典型的武汉小店，环境不咋样，味道很正�?/p>
附近居民都是拿自家碗过来打包�?/p>
店家自己做油条是加分项，配浓稠的鲜鱼糊粉很棒，单吃也OK�?/p>
很多店为了方便，油条找别的地方买，口感就没有现炸的好�?/p>
�?�?/strong> 时隔一年再回武汉，中间还经历了疫情，很多事物都发生了极大变化，以致于再次踏入这个城市，着实感慨�?/p>
门店倒闭很多，生意大不如前，但阻挡不住武 *** 对生活的热情和期盼�?/p>
探店过程中，路人和店主听说我们是外地游客，几乎给出了相同的反应，「欢迎啊，欢迎来武汉玩！�?/strong> 武汉已经重启如常，欢迎大家来玩呀�?/p>
💡想知道更多吃货情报？快扫码添加研究员，来社群和小伙伴们抱团吃（zhang）吃（pang）吃吧~ 📢📢📢「金牌手拆蟹�?」不能错过的江南时令风味�?/strong> 江南这个时节最矜贵的风味，不惜成本就想让你尝尝。每袋用�?4 斤清水大闸蟹，活蟹手工现拆，蟹油增香，鲜甜香醇�?/p>
作为江南菜顶级原料，色香味俱全，简单配拉面，就能还原贵餐厅级的大碗黄金蟹粉面，还有更多秒变大厨菜谱�?/p>
死磕�?2 个月研发出的重点新品，极鲜极香，诚意满满，戳图可以去瞧瞧👇 本文的研究员 �?�?/strong> 食物是我和焦虑各退一步的妥协�?/p>
武汉籍研究员，永远和碳水相爱相杀，不吃香菜�?/p>
�?�?/strong> 是不吃兔兔的阿兔�?/p>
拿铁与啤酒爱好者�?/p>
摄影风格在浓油赤酱与清新爽口间徘徊�?/p>
小黄鱼的新吃法，用酒糟炖煮，鲜美有入味，比红烧和清蒸的都好吃 海边的孩子喜欢吃海鱼，特别是肉质细腻嫩滑的黄鱼，让人欲罢不能，我们海边人习惯管黄鱼叫做小黄花鱼，它性平味甘，具有开胃益气，暖中填精的功效，小黄鱼的白脬可炒炼成胶，再焙黄如珠，称鱼鳔胶珠，具有大补真元，调理气血的特效，对于治疗亏血过多，元气大伤的症候，尤有显效�?/p>
小黄鱼的 *** *** 也是多种多样，比较适合家庭烹饪的 *** 有清蒸、红烧、家焖、油炸、香煎等等，今天我要做的是酒糟黄鱼，用酒糟炖煮出来的小黄鱼保留了原本的鲜嫩，这样做最能体现黄花鱼的鱼鲜味，肉质细腻雪白，鲜美入味�?/strong> 爱吃鱼的伙伴们不要错过这道菜的做法，用酒糟炖煮，自带一种酒香味，一点也不腥，鲜美有入味，我们家人都很爱吃这种做法的小黄鱼，感觉比红烧的和清蒸的都好吃，下面就教大家具体的做法，没有试过的伙伴们快来一起试一试吧�?/strong> 【菜品】：酒糟黄鱼 【烹饪食材】：小黄�?条、酒�?大勺、小米椒1个、食用油适量、盐适量、老抽适量、料�?勺、水适量 【烹饪步骤】： 1、首先准备要用的所有食材，小黄鱼大家要是能够买到新鲜的更好了，要是买不到用冰鲜的也可以，冷冻的需要提前解冻，然后将小黄鱼的内脏去掉，洗干净备用，小米椒切碎酒糟准备好�?/p>
2、煎锅中加入适量的食用油，然后将处理好的小黄鱼放入锅中煎制一下�?/p>
3、一面煎制好了之后再翻到另一面，直到两面都已经煎制金黄了就差不多可以了�?/p>
4、煎制好的小黄鱼中加入料酒、食盐还有生抽和适量的水，大约的用量是能够没过小黄鱼就可以了�?/p>
5、然后加入酒糟和小米椒碎�?/p>
6、中火炖�?�?分钟，小黄鱼是很容易熟的，大家不要炖煮的时间太长了，不然很容易将鱼肉弄碎掉，时间差不多了，汤汁已经快要收干了，而且汤汁已经很浓郁了，就可以关火了�?/p>
7、盛出来装盘，然后撒上葱花，这道美味的酒糟小黄鱼就做好了，鲜美入味，太下饭了，赶紧跟着我一起试一试吧�?/p>
【烹饪小贴士】： 1、菜品中的调味料大家按照自己的口味来适当添加，小米椒本身是有点辣的，要是不能够吃太辣的可以减少用量或者是不放也可以�?/p>
2、黄鱼的肉质是非常嫩的，也是很容易就熟的，大极大炖煮的时候要注意别炖煮太长的时间，不然很容易将鱼炖碎不完整了，影响了品相�?/p>
3、酒糟用了两勺的用量，大家这个可以按照自己的口味适当添加�?/p>
4、小黄鱼更好是用新鲜的味道比较好，如果是冷冻的小黄鱼需要提前解冻�?/p>
【文案编辑】目海食王小�?/p>
中医妇科临床中，很多虚证调经种子的患者，笔者经常需要选用到胶类中药，比如阿胶、龟甲胶、鹿角胶、鳖甲胶、鱼鳔胶，就是经典的“五胶”�?/strong> 胶类药是名贵药材，属于血肉有情之品，临床上辩证使用，能达到快速填补精血，治愈疾病的效果。胶类药对机体虚弱的患者的补益治疗作用，是有草木类药无法达到的�?/p>
胶类药可谓是原药材加工浓缩后得到的精华，比如阿胶，就是驴皮浓缩提炼而成。既然是精华，那么就会有效成分纯度高，产量就会极少。物以稀为贵，所以胶类药都有个共同点：少、贵�?/p>
因为胶类药比较稀少且贵，所以，是不能跟草药放在一个砂锅里乱煲的。如果放在一起煲，胶类会全部吸附在中药渣上，随中药渣丢弃，那就不仅浪费药，而且没法溶在中药汤里，也就没法达到治疗目的了�?/p>
所以，胶类药都有个特殊用法，叫�?strong>烊化 怎么烊化，大部分人看上面这张图，应该都能看懂�?/p>
但是，临床遇到很多病人，你照着上面图片上内容给她说一遍，记不住；再说一遍，还记不住；再说一遍，仍然记不住。事不过三，如果此时还问怎么整，估计有些医生就要了，比如我这种肝火旺不怕冷的医生�?/p>
实际上，临床上很多病人，你跟她说什么她是听不进去且记不住的，讲多少遍都没用。那怎么办，给张纸白纸黑字写清楚的给她看就好了。这好比英语听力考试，有些人听力特别差，一句重点都GET不到，但她们阅读能力特别棒啊，一分都不丢。不同的病人，因材施教就好了�?/p>
笔者临床总结的胶类药材烊化使用小建议 1.胶类药，既然是浓缩的精华，大多营养丰富，油脂成份丰富，所以会比较滋腻，对于脾胃稍差的患者，可能吸收就会不好，或者会影响食欲，这就叫虚不受补。所以胶类药不能用量太大，而且，适当要加用些“开路药”健脾开胃，促进胶类吸收利用。或 2.胶类尽量使用陈胶，就是保存了一定时间的胶。刚出厂的胶因工厂加工烘烤等，尚存燥热之气，服用会出现上火等副作用。合适存放半年到一年时间后，燥热之性会消退，这个时候使用，就比较少上火症状了�?/p>
如果确实没旧胶只能用新胶，烊化后可加入土蜂蜜后服用，也可以防止燥热上火�?/p>
3.胶类药滋腻，对脾胃虚弱吸收不好的患者不利，所以有些动手能力比较强的患者，笔者会交代她们回家把胶类和面粉等一起炒，经过这种炮制，变成胶珠，然后再入药。比如最常见的“阿胶珠”。阿胶珠相较于阿胶，不仅功效不变，而且更容易吸收，没那么滋腻伤碍脾胃了。但阿胶珠，还是需要烊化后再吃。（阿胶珠怎么做，网上搜索视频就好了，绝对能学会） 4.家庭烊化胶类，可用以下 *** ： �?�?煮米饭时，电饭锅放好米水之后，放上三脚架�?/p>
�?�?然后把适量胶、温水放入碗中； �?）把装有阿胶和水的碗放在三脚架上�?/p>
�?�?盖上锅盖，接电源，按煮饭键，饭煮好后，阿胶也烊化好了�?/p>
稻米有健脾胃作用，煮饭过程中，胶会逐渐融化，稻米的药气能渗透入胶液，也能一定程度上降低胶类的滋腻之气，也可以促进吸收�?/p>
温馨提示 胶类虽然是好药，但不是人人都能吃，需在专业中医师后指导下使用。比如阿胶擅长养血止血，龟甲胶擅长滋阴养血，鹿角胶擅长温阳补血等，需根据每个病人的体质和实际病情选用胶类。切不可从众自行滥吃烂补胶类，诱发高血脂、肠胃炎、高血压、妇科炎症等。而且，有急性外感、肠胃炎等人群，不能食用胶类，会加重急性炎症病情�?/p>
（科普需要，文中部分图片来源于 *** ，如有侵权麻烦联系删除。） 来源:人民日报 校直箭杆 缠筋加固 粘贴箭羽 添加画活 成品竹箭 张召羽正在试用弓箭成品�?受访者供�?/p>
核心阅读 福建屏南，群峰耸峙、雨量充沛，孕育了茂密的竹海，也造就了屏南传统竹木弓箭 *** 技艺。一代代弓箭工匠，致力于复原竹木弓箭 *** 工艺、复兴传统射箭运动，让传统体育活动重新焕发光彩�?/p>
自弓架上取出一把合竹弓，再从箭筒内抽出一支褐羽竹箭，张召羽在草靶前侧身站立。“射箭要做到五平三靠、形端志正，开要安详大雅，放须停顿从容。”张召羽左手握弓，右手搭箭并以拇指钩弦，引弓入彀，瞄准撒放，一箭正中红心�?/p>
“《周礼》中就提到，‘射’是君子六艺之一。传统射箭曾广泛应用于古代生产、战争之中，如今又成为一项有趣的体育运动。”今�?2岁的张召羽是福建省宁德市屏南传统竹木弓箭 *** 技艺的市级非遗传承人，他复原了古代传统竹木弓箭的 *** 技艺，并长期致力于推广传统射箭运动�?/p>
握着弓箭，沿着丝丝纹理触摸感受，弓的曲、箭的直，皆在匠人双手之间�?/p>
�?�?/strong> 一双巧手，化良材为佳器 半坐在操作台边，张召羽双手持刮刀，一遍遍倾身前推，刨制用于 *** 弓臂的竹片，操作台上已布满细密的竹屑。刨去一层，张召羽起身来回弯折竹片，感受竹片形变状态。“要做出一把好的竹木弓，必须沉下心去体会。”将竹片弯折几下，张召羽判断着其所能承受的更大张力，“每根竹子的硬度、韧度等特性都不同，要顺势而为，在制弓时要随时感受竹片的形变，使弓的性能达到更佳状态。�?/p>
为了准备竹材，前一年冬季就要进山攒竹。“冬季的竹子糖分与水分更低，不易虫蛀，比较适合制弓。”张召羽一般会前往山区选取4�?年生长期的老竹，这样的竹子密度高、硬度强�?/p>
制弓时，先将竹子置于炭火上进行炭化，破成一寸宽的竹片后整直，再细细刨去竹黄，留下强韧的竹青层作为弓体。“弓体由两张竹片黏合而成，刨制时必须处理好两者的张力。”为此，张召羽要根据竹片的特性反复调试其性能状态。此后，刮花竹黄面，用调制好的鱼鳔胶涂在竹木片刮花的一面，黏合竹片，并缠上走绳加固定型，再经过修整弓弰、打磨弓弝、涂漆、上弦等工序，最终完成弓的 *** �?/p>
竹箭 *** 亦非易事。通常一支箭要经过攒竹、选竹、校直、装镞、开槽、粘羽等多个工序。“弓配其力，矢配其弓。”张召羽介绍，为保证人、弓、箭相适，需要了解弓箭手的臂力、臂长，并据此选择相应粗细的竹材制成长短适宜的竹箭�?/p>
竹箭的箭杆采�?年至5年生、直�?�?0毫米的箬竹，切成竹段后进行校直。“每一根竹子的弯曲性状都不同，因此每一支竹箭都需要工匠反复手工校直。”张召羽说，在竹箭 *** 中，最难的就是校直。校直时，工匠在炉火上烤制竹段，徒手感知烘烤时竹段的软化程度。若烘烤不到位，捋直的箭会自动回弹影响精度；若烘烤过度，竹段会过度炭化导致韧性全无，箭一掰就断，难以使用。一支箭，要经过五六遍的反复校直，才能保证箭杆的直度符合射箭需求�?/p>
箭杆校直后，锉平竹节，打磨箭杆表面，再将桐油均匀抹在箭杆上，以防其受潮腐化。随后，安装生铁箭头，箭尾开槽，并在箭的头尾缠上牛筋增强保护，最后粘上火鸡刀翎制成的箭羽，一支竹箭才算 *** 完成�?/p>
一根竹，经过一整个漫长冬季的沉淀，经由匠人审曲面势、千锤百炼，终于制成一把良弓、一支好箭，得以向世人展现“上弦明月半，激箭流星远”的潇洒与豪情�?/p>
�?�?/strong> 一脉相承，复原传统工艺 走进张召羽的弓箭 *** 工坊，在各样制式的精美竹木弓之间，有一柄以单一竹片为弓体、以麻绳为弦的旧弓十分引人注目。“刚开始学做弓，做的就是这样粗简的单体弓。”张召羽介绍，自8岁开始，他就跟着叔叔张远郁学习 *** 传统竹木弓箭�?/p>
古时屏南山高林密、野兽众多，先民们就地取材，以山间竹木 *** 弓箭，猎杀野兽。随着冷兵器式微，传统射箭被现代射箭运动代替，传统竹木弓箭 *** 技艺也逐渐失传。张召羽起初也只掌握单体弓与竹箭的 *** *** �?008年，他得知，中国射箭国家队原总教练徐开才致力于复兴传统射箭运动，他们取得联系。在徐开才的指导与帮助下，张召羽决心复原传统竹木复合弓与竹箭的 *** 技艺�?/p>
2012年，张召羽在复原普通竹箭 *** 工艺的基础上，率先复原并完善了“三不齐”竹箭 *** 工艺。明代《天工开物·下篇·佳兵》记载，“凡竹箭削竹四条或三条，以胶粘合，过刀光削而圆成之。漆丝缠约两头，名曰‘三不齐’箭杆。”相较于直接由竹子烘烤校直制成的普通箭杆，“三不齐”箭杆由三根或多根竹条纵向粘接而成，竹节分布不齐，箭杆直度较好且不同箭杆之间的一致性更强�?/p>
“书上的记载只是寥寥数语，要准确还原 *** 工艺，只能下功夫琢磨。”张召羽尝试了多种竹材进行挠度、重量、直度等性能测试，反复研究竹条的拼合、缠绕方式，最终以茶竿竹的竹青层为原料， *** 出了古书中记载的“三不齐”竹箭，大大提升了竹箭的飞行稳定性�?/p>
箭已在囊，只待弓入彀。然而，想要复原工艺更复杂的竹木复合弓并非易事。选用哪种竹材？竹片炭化到什么程度？竹节放在弓体的哪个位置？从弓弰到弓弝的厚薄如何处理？竹片间的黏合问题如何解决……面对种种问题，张召羽停掉手头的其他工作，一心扑在古籍文献与出土竹木弓的资料研究上，从史料的只言片语间寻找蛛丝马迹，并开展反复试验。历时一年多，张召羽终于成功复原出了动能强、精度准、拉感柔和的合竹弓�?/p>
2016年，屏南传统竹木弓箭 *** 技艺被正式纳入宁德市第五批非物质文化遗产名录�?/p>
�?�?/strong> 一腔热血，射艺焕发生�?/strong> 物为人用，方为良器。对于张召羽而言，复原 *** 技艺并不是最终目的，他希望能助力扩大传统射箭的影响力，让传统射箭运动与射艺文化得以传承并发扬光大�?/p>
与现代射箭运动相比，传统射箭运动有许多不同之处，例如，传统弓箭没有辅助的瞄准和平衡设备，且使用的指法是大拇指钩弦而非三指钩弦。不过，在张召羽看来，最主要的是二者的运动理念不同。“现代射箭追求挑战极限、突破纪录，而传统射箭更看重过程，强调‘射以观德’和修养身心。�?/p>
在徐开才等人的努力下，2014�?月，中国射箭协会传统弓分会正式成立，大力倡导传统射箭。如今，传统射箭运动爱好者日益增多，传统射箭运动重新焕发生机�?/p>
张召羽还成立了公司，自主研发 *** 工具和机械设备，优化了竹弓 *** 工序并实现了竹箭批量生产。目前，公司的竹箭年销量约50万支。在民间传统弓箭比赛中，90%的传统竹箭都来自张召羽的公司�?/p>
除了改良工艺，降低传统弓箭 *** 成本与传统射箭的参与门槛外，张召羽还积极举办传统射箭运动赛事，“要让更多人参与到传统射箭运动中来。�?/p>
近几年，张召羽每年都会在屏南县的景区或传统村落内举办原野射箭大赛，用靶桩在野外不同位置模拟动物，让参赛者穿梭于山林间，以不同的射姿进行射击。有趣的比赛吸引了众多射箭爱好者前来参赛。“目前，原野射箭大赛已经成为屏南县的品牌赛事，将传统弓箭文化与屏南自然风光相结合，有力推动了体育与文旅的融合。”屏南县文体和旅游局局长周理俊说�?/p>
“做好每一把弓、每一支箭是我的使命，希望通过我的努力，能把传统射箭运动推广出去，也让这门手艺传下去。”张召羽说。（本报记�?�?�?范佳元） �?人民日报 》（ 2023�?7�?7�?�?14 版）
当代女性职场社会生活节奏快，压力大�?96加班成为日常，经常三餐不能按时按点，所以对身体影响是比较大的，所以量小、饱腹、营养价值个高的方便即食的食品是广大女性朋友的较好选择�?/span>
厘盏即食花胶燕窝奶冻就是一款比较合适的产品�?/span>
我们先看包装，产品外包装风格比较 *** 可爱，卡纸包盒装虽然简单，但是也更加实用环保�?/span>
打开包装盒可以看到内部整整齐齐的三瓶燕窝花胶，三种不同颜色代表三种不同的口味�?/span>
同时包装内还贴心附送了三支小勺子，非常贴心�?/span>
产品包装为玻璃瓶包装，包装俏皮可爱，简约但不简单，在很好地保证了产品的保存，又支持开盖即食，非常方便�?/span>
密封包装严实，瓶盖上有安全钮，若安全钮凸出说明产品胀气不可食用，可以非常直观的的了解产品的可食用情况�?/span>
开盖可见花胶晶莹透亮，外形饱满，Q弹十足，
陈妍希推荐~
花胶又叫鱼胶、白鳔、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属 四大海味 之一，近代被列入�?/span> 八珍 ”之一。鱼肚也是入菜的经典食料�?/span>花胶作为我国中医药中特有的一种滋补品，从早在 �?600多年前的�?/span> 齐民要术 》就有记载，在《本草新编》中详细说明了花胶的功效�?/span> 鱼鳔�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">稠，入肾补精，恐性腻滞，加入人参，以气行于其中，则精更益生，而无胶结之弊也�?/span>
经过近现代对花胶的深入研究更是详细地发掘出花胶的营养价值和功效�?/span>花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，是补而不燥的珍贵佳品�?/span>具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症�?/p>
由上可见食用花胶的好处是很多的，厘盏这款即食花胶燕窝奶冻还添加了燕窝，更是双份保证了胶原蛋白的含量，双倍滋补，双倍营养�?/span> 低脂低卡，对于减肥的 *** 妹也是非常友好的，每瓶只�?5g，但是饱腹感很强。三种口味：青桔百香果口味、玫瑰荔枝口味、水蜜桃口味，好吃不腻， 口感方面个人比较喜欢水密口味，口感软嫩，味道比较鲜，花胶入口有鱼腥味，虽然经过处理，个人感觉还是比较重的，不过通过燕窝和水果风味的中和，口感还是不错的�?/span>
爱吃鱼的小伙伴们都知道，鱼泡的美味和劲道，但是也许好多人并不知道鱼泡到底是什么？鱼的那个重要器官？鱼泡也叫鱼鳔、鱼胶、鱼肚。与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，有“海洋人参”的美誉。鱼鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉�?生活在海水上层和中层的硬骨鱼类，大多数都有鳔�?/p>
�?/p>
鱼泡的作用？
鱼鳔的体积约占鱼身体�?%左右。这就说明了鱼鳔的大小和鱼的重量有很大的关系，鱼越大，鱼泡也会越大，每种鱼的鱼泡会有不同，形状有卵圆形、锥形、心 脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧，氧气的含量最多。所以，鱼在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气�?/p>
鱼鳔的用途？
鱼泡不仅可以生着做成各种美味，而且还可以做成鱼鳔胶和鱼鳔干，一般是以鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔制成。在海边的渔民还会把新鲜鱼鳔和鱼一起晾干成鱼鳔干，不仅泡发以后可以做出各种美味，而且还可以和干鱼一起吃，价格真是不便宜哟�?/p>
�?/p>
鱼泡的做法？
我就是爱吃鱼泡，每次买鱼以后，鱼贩会免费杀鱼，我都要求把鱼泡一起装进鱼里，带回家和鱼一起烧着吃，有时候鱼贩看我每次都要鱼泡，也会把摊位的鱼泡送我几个，她说，是有人不要鱼泡，她就留下，等多了就会卖掉，一公斤好几十元，比草鱼都贵，看我每次都要求要鱼泡，就送我了。其实我每次看到鱼贩的鱼泡多了，也会单独买鱼泡回家烧着吃�?/p>
鱼泡的做法可谓多种多样，炒、烧、干锅、煎等可以，我更爱吃的做法就是泡椒烧鱼泡，干焖鱼泡、干锅鱼泡，还可以鱼籽一起做成麻辣鱼泡等，更可以和鱼块一起做成不同的味道�?/p>
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鱼泡怎么做好吃？今天可可分享两种鱼鳔的做法，每种都很家常而且美味好做好吃�?/p>
之一种《干焖鱼鳔》，推荐理由，劲道攒劲的 *** 鱼鳔，香辣开胃到爆�?/p>
做法：把鱼鳔洗净用剪刀剪开鱼鳔排气，用盐、白酒腌制一会，热锅凉油加鱼鳔，中小火两面煎煎成金黄色，把鱼鳔拨一边，加葱、姜、辣皮子炒出香味，再把鱼鳔拌均匀出香辣味，加白酒、加老抽、生抽翻炒均匀，加白糖、盐翻炒均匀，加少许水焖一会，一定要多焖烧一会入味，加香菜翻炒均匀即可�?/p>
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第二种《泡椒炒鱼鳔》，酸辣适宜，Q弹有嚼劲，超级下饭好吃�?/p>
做法：把鱼回来洗净一定要扎破，用料酒、生抽腌�?0分钟，这样可以去掉腥味，把黄泡椒洗净切两段，准备好姜蒜葱末，红椒切圈，热锅凉油，油烧�?成热，下姜蒜葱末，红椒圈煸香，加泡椒翻炒出酸辣味出来，再加鱼泡大火翻炒，更好炒成鱼鳔变色出香味，加盐、加生抽，料酒，加葱末快速翻炒均匀，出锅前沿着锅边加点香醋，这样提香味可以去掉腥味，鱼鳔很易熟的，不可久炒，更好用大火快炒短时间嘴好，泡椒一定要切开，这样更入味酸辣好吃�?/p>
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可可的小贴士
1、做鱼泡时，一定要把鱼泡扎破，去掉空气，这样煎炒的时候不会爆出锅
2、鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用�?/p>
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可更大的鼓励�?/p>
来源：人民网－人民日�?/p>
校直箭杆
缠筋加固
粘贴箭羽
添加画活
成品竹箭
张召羽正在试用弓箭成品。受访者供�?/p>
核心阅读
福建屏南，群峰耸峙、雨量充沛，孕育了茂密的竹海，也造就了屏南传统竹木弓箭 *** 技艺。一代代弓箭工匠，致力于复原竹木弓箭 *** 工艺、复兴传统射箭运动，让传统体育活动重新焕发光彩�?/p>
自弓架上取出一把合竹弓，再从箭筒内抽出一支褐羽竹箭，张召羽在草靶前侧身站立。“射箭要做到五平三靠、形端志正，开要安详大雅，放须停顿从容。”张召羽左手握弓，右手搭箭并以拇指钩弦，引弓入彀，瞄准撒放，一箭正中红心�?/p>
“《周礼》中就提到，‘射’是君子六艺之一。传统射箭曾广泛应用于古代生产、战争之中，如今又成为一项有趣的体育运动。”今�?2岁的张召羽是福建省宁德市屏南传统竹木弓箭 *** 技艺的市级非遗传承人，他复原了古代传统竹木弓箭的 *** 技艺，并长期致力于推广传统射箭运动�?/p>
握着弓箭，沿着丝丝纹理触摸感受，弓的曲、箭的直，皆在匠人双手之间�?/p>
�?�?/p>
一双巧手，化良材为佳器
半坐在操作台边，张召羽双手持刮刀，一遍遍倾身前推，刨制用于 *** 弓臂的竹片，操作台上已布满细密的竹屑。刨去一层，张召羽起身来回弯折竹片，感受竹片形变状态。“要做出一把好的竹木弓，必须沉下心去体会。”将竹片弯折几下，张召羽判断着其所能承受的更大张力，“每根竹子的硬度、韧度等特性都不同，要顺势而为，在制弓时要随时感受竹片的形变，使弓的性能达到更佳状态。�?/p>
为了准备竹材，前一年冬季就要进山攒竹。“冬季的竹子糖分与水分更低，不易虫蛀，比较适合制弓。”张召羽一般会前往山区选取4�?年生长期的老竹，这样的竹子密度高、硬度强�?/p>
制弓时，先将竹子置于炭火上进行炭化，破成一寸宽的竹片后整直，再细细刨去竹黄，留下强韧的竹青层作为弓体。“弓体由两张竹片黏合而成，刨制时必须处理好两者的张力。”为此，张召羽要根据竹片的特性反复调试其性能状态。此后，刮花竹黄面，用调制好的鱼鳔胶涂在竹木片刮花的一面，黏合竹片，并缠上走绳加固定型，再经过修整弓弰、打磨弓弝、涂漆、上弦等工序，最终完成弓的 *** �?/p>
竹箭 *** 亦非易事。通常一支箭要经过攒竹、选竹、校直、装镞、开槽、粘羽等多个工序。“弓配其力，矢配其弓。”张召羽介绍，为保证人、弓、箭相适，需要了解弓箭手的臂力、臂长，并据此选择相应粗细的竹材制成长短适宜的竹箭�?/p>
竹箭的箭杆采�?年至5年生、直�?�?0毫米的箬竹，切成竹段后进行校直。“每一根竹子的弯曲性状都不同，因此每一支竹箭都需要工匠反复手工校直。”张召羽说，在竹箭 *** 中，最难的就是校直。校直时，工匠在炉火上烤制竹段，徒手感知烘烤时竹段的软化程度。若烘烤不到位，捋直的箭会自动回弹影响精度；若烘烤过度，竹段会过度炭化导致韧性全无，箭一掰就断，难以使用。一支箭，要经过五六遍的反复校直，才能保证箭杆的直度符合射箭需求�?/p>
箭杆校直后，锉平竹节，打磨箭杆表面，再将桐油均匀抹在箭杆上，以防其受潮腐化。随后，安装生铁箭头，箭尾开槽，并在箭的头尾缠上牛筋增强保护，最后粘上火鸡刀翎制成的箭羽，一支竹箭才算 *** 完成�?/p>
一根竹，经过一整个漫长冬季的沉淀，经由匠人审曲面势、千锤百炼，终于制成一把良弓、一支好箭，得以向世人展现“上弦明月半，激箭流星远”的潇洒与豪情�?/p>
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一脉相承，复原传统工艺
走进张召羽的弓箭 *** 工坊，在各样制式的精美竹木弓之间，有一柄以单一竹片为弓体、以麻绳为弦的旧弓十分引人注目。“刚开始学做弓，做的就是这样粗简的单体弓。”张召羽介绍，自8岁开始，他就跟着叔叔张远郁学习 *** 传统竹木弓箭�?/p>
古时屏南山高林密、野兽众多，先民们就地取材，以山间竹木 *** 弓箭，猎杀野兽。随着冷兵器式微，传统射箭被现代射箭运动代替，传统竹木弓箭 *** 技艺也逐渐失传。张召羽起初也只掌握单体弓与竹箭的 *** *** �?008年，他得知，中国射箭国家队原总教练徐开才致力于复兴传统射箭运动，他们取得联系。在徐开才的指导与帮助下，张召羽决心复原传统竹木复合弓与竹箭的 *** 技艺�?/p>
2012年，张召羽在复原普通竹箭 *** 工艺的基础上，率先复原并完善了“三不齐”竹箭 *** 工艺。明代《天工开物·下篇·佳兵》记载，“凡竹箭削竹四条或三条，以胶粘合，过刀光削而圆成之。漆丝缠约两头，名曰‘三不齐’箭杆。”相较于直接由竹子烘烤校直制成的普通箭杆，“三不齐”箭杆由三根或多根竹条纵向粘接而成，竹节分布不齐，箭杆直度较好且不同箭杆之间的一致性更强�?/p>
“书上的记载只是寥寥数语，要准确还原 *** 工艺，只能下功夫琢磨。”张召羽尝试了多种竹材进行挠度、重量、直度等性能测试，反复研究竹条的拼合、缠绕方式，最终以茶竿竹的竹青层为原料， *** 出了古书中记载的“三不齐”竹箭，大大提升了竹箭的飞行稳定性�?/p>
箭已在囊，只待弓入彀。然而，想要复原工艺更复杂的竹木复合弓并非易事。选用哪种竹材？竹片炭化到什么程度？竹节放在弓体的哪个位置？从弓弰到弓弝的厚薄如何处理？竹片间的黏合问题如何解决……面对种种问题，张召羽停掉手头的其他工作，一心扑在古籍文献与出土竹木弓的资料研究上，从史料的只言片语间寻找蛛丝马迹，并开展反复试验。历时一年多，张召羽终于成功复原出了动能强、精度准、拉感柔和的合竹弓�?/p>
2016年，屏南传统竹木弓箭 *** 技艺被正式纳入宁德市第五批非物质文化遗产名录�?/p>
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一腔热血，射艺焕发生�?/p>
物为人用，方为良器。对于张召羽而言，复原 *** 技艺并不是最终目的，他希望能助力扩大传统射箭的影响力，让传统射箭运动与射艺文化得以传承并发扬光大�?/p>
与现代射箭运动相比，传统射箭运动有许多不同之处，例如，传统弓箭没有辅助的瞄准和平衡设备，且使用的指法是大拇指钩弦而非三指钩弦。不过，在张召羽看来，最主要的是二者的运动理念不同。“现代射箭追求挑战极限、突破纪录，而传统射箭更看重过程，强调‘射以观德’和修养身心。�?/p>
在徐开才等人的努力下，2014�?月，中国射箭协会传统弓分会正式成立，大力倡导传统射箭。如今，传统射箭运动爱好者日益增多，传统射箭运动重新焕发生机�?/p>
张召羽还成立了公司，自主研发 *** 工具和机械设备，优化了竹弓 *** 工序并实现了竹箭批量生产。目前，公司的竹箭年销量约50万支。在民间传统弓箭比赛中，90%的传统竹箭都来自张召羽的公司�?/p>
除了改良工艺，降低传统弓箭 *** 成本与传统射箭的参与门槛外，张召羽还积极举办传统射箭运动赛事，“要让更多人参与到传统射箭运动中来。�?/p>
近几年，张召羽每年都会在屏南县的景区或传统村落内举办原野射箭大赛，用靶桩在野外不同位置模拟动物，让参赛者穿梭于山林间，以不同的射姿进行射击。有趣的比赛吸引了众多射箭爱好者前来参赛。“目前，原野射箭大赛已经成为屏南县的品牌赛事，将传统弓箭文化与屏南自然风光相结合，有力推动了体育与文旅的融合。”屏南县文体和旅游局局长周理俊说�?/p>
“做好每一把弓、每一支箭是我的使命，希望通过我的努力，能把传统射箭运动推广出去，也让这门手艺传下去。”张召羽说�?/p>
�?人民日报 �? 2023�?7�?7�?�?14 �?
